Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "sodium content" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 25
Tytuł:
Metodyka badań i ocena wartości kalorycznej najpospolitszych krajowych konserw rybnych. Cz. III
Metody issledovanija i ocenka kaloricheskojj stoimosti obychnykh rybnykh konservov. Chast III
A method for testing and evaluating the caloris value of the most common Polish canned fish products. Part III
Autorzy:
Wierzchowski, J.
Kasinski, W.
Wituszynska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876126.pdf
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
konserwy rybne
badania organoleptyczne
zawartosc wody
bialko
tluszcz
popiol
chlorek sodu
wapn
fosfor
fluor
wartosc kaloryczna
tinned fish
organoleptic analysis
water content
protein
fat
ash
sodium chloride
calcium
phosphorus
fluorine
caloric value
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of roasting process on changes in content of selected mineral compounds in chocolates obtained from beans from different regions of the world
Wpływ procesu prażenia na zmiany zawartości wybranych związków mineralnych w czekoladach otrzymywanych z ziaren pochodzących z różnych regionów świata
Autorzy:
Urbańska, B.
Kowalska, H.
Łuba, M.
Kowalska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925553.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
mineral compound content
potassium
phosphorus
magnesium
iron
sodium
chocolate
cocoa bean
roasted product
analytical method
Ghana
Venezuela
Dominican Republic
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 597; 31-40
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Barwa modelowych przetworów mięsnych z dodatkiem preparatów zawierających barwniki naturalne i o zmniejszonej zawartości azotanu(III) sodowego
Colour of model processed meat with the addition of preparations with natural dyes and reduced nitrate(III) sodium content
Autorzy:
Tabaka, K.
Cierach, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804092.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
przetwory miesne
barwa miesa
dodatki do zywnosci
barwniki naturalne
zawartosc azotanow
azotan sodu
wplyw nastepczy
meat product
meat colour
food additive
natural colour
nitrate content
sodium nitrate
residual effect
Opis:
Barwa i jej stabilność są podstawowymi wyróżnikami jakości i bardzo ważnymi kryteriami pożądalności konsumenckiej przetworów mięsnych. W produkcji powszechnie stosuje się proces peklowania azotanem(III) sodowym, zapewniający różowoczerwoną barwę, zwiększający trwałość oraz nadający pożądane cechy smakowo-zapachowe. Azotan(III) sodowy jest jednak substancją toksyczną i dąży się do obniżania stosowanych ilości tego związku. Celem pracy było określenie wpływu dodatku preparatów zawierających barwniki naturalne przy jednoczesnym obniżeniu dodatku azotanu(III) sodowego na barwę modelowych przetworów mięsnych i jej trwałość. Materiałem badawczym były drobno rozdrobnione przetwory z mięsa wieprzowego typu mielonka blokowa z dodatkiem preparatów roślinnych zawierających różne barwniki naturalne. Zastosowano preparaty z dzikiej róży, jagód acai, papryki słodkiej, pieprzy cayenne, pestek winogron oraz żurawiny. Oznaczono wartość pH surowca mięsnego oraz gotowego wyrobu. Parametry barwy: jasność (L*), „czerwoność” (a*) oraz „żółtość” (b*) mierzono na przekroju produktów za pomocą kolorymetru po przekrojeniu (czas 0) oraz po upływie 15, 30, 60, 120, 240 oraz 360 minut przy jednoczesnym oświetlaniu źródłem światła o natężeniu 1600 luksów (odpowiadającemu warunkom panującym w ladach chłodniczych). Na ich podstawie obliczono nasycenie barwy (C*) oraz współczynnik stabilności barwy (ΔE*). Początkowa jasność (L*) barwy wyrobów modelowych mieściła się w granicach od 56,86 do 65,62, „czerwoność” barwy (a*) – 7,18–12,87, a „żółtość” (b*) – 6,20–14,90. W zależności od rodzaju dodanego preparatu zaobserwowano statystyczne różnice w jasności, „czerwoności” oraz „żółtości” barwy pomiędzy poszczególnymi próbkami dla tych samych czasów naświetlania. Zastosowane preparaty barwników zapewniły większe nasycenie i stabilność barwy wyrobów modelowych.
Colour and its stability is a basic hallmark of quality and a very important criterion for consumer desirability of processed meat. Curing process of nitrate(III) sodium is commonly used in the production, which provides a red-pink colour, and enhances the stability of the desired flavor characteristics. However the nitrate(III) sodium is toxic therefore the trend is to reduce the amount of this compound. The aim of this study was to determine the effect of preparations containing natural dyes on the colour of model meat and its durability reducing additive nitrate(III) sodium. The research material was finely comminuted processed pork meat type block luncheon meat with the addition of a variety of natural colours. Preparations of briar, acai berry, sweet pepper, cayenne peppers, grapes and cranberries were used. The pH values of the meat raw material and the finished product were determined. Colour parameters: lightness (L*), „redness” (a*), and „yellowness” (b*) was measured on a cross section after cutting (time 0), 15 min, 30 min, 60 min, 120 min, 240 min and 360 min with the colorimeter. The sample was illuminated by light 1600 lux (corresponding to the conditions in refrigerated counters). On this basis the saturation (C*) and colour stability factor (ΔE*) were calculated. Initial colour lightness (L*) of model products ranged from 56.86 to 65.62, „redness” (a*) 7.18–12.87 and „yellowness” (b*) 6.20–14.90. Statistical differences in „redness” and „yellowness” of colour between individual samples were observed for the same exposure times depending on the type of added preparations. Used dye preparations provided higher saturation and colour stability of model products.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Germination and seedling growth of Zea mays L. under different levels of sodium chloride stress
Autorzy:
Sozharajan, R.
Natarajan, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11383.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
germination
seedling
plant growth
Zea mays
seed
different level
sodium chloride stress
water content
inhibition
Opis:
Salt stress is one of the most severe environmental factors that reduces and limits growth and development of plants. Abiotic stresses such as heavy metals, salinity, drought, temperature, UV-radiation, ozone causes drastic yield reduction in most of the crops. Especially salt stress affects around 20 of NaCl on germination and seedling growth of Zea mays L. Seeds of Zea mays were germinated in glass Petri- 100 × 15 mm diameter lined with blotting paper. Ten seeds were placed in each petri-dish. Petridishes were irrigated with 25, 50, 75, 100, 125, 150, 175 and 200 mM concentrations of NaCl. A control was moistened with ten milliliters of distilled water. The germination percentage, water absorption of the seeds, water uptake percentage and the growth parameters were observed. The results obtained showed that the inhibition of the germination percentage, germination rate, water uptake, growth and biomass accumulation of the seedlings were observed to decrease with increasing NaCl concentrations. At the highest level of stress both plumule and radical decreased significantly. The salt stress decreased seed germination, biomass and growth of maize seedlings due to ion toxicity, decrease osmotic potential and oxidative stress.
Źródło:
International Letters of Natural Sciences; 2014, 07
2300-9675
Pojawia się w:
International Letters of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartosc form azotu w glebie oraz plony kukurydzy w zaleznosci od pH, zawartosci wegla organicznego oraz form azotu w nawozach
Autorzy:
Sosulski, T
Mercik, S
Stepien, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804166.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zawartosc wegla organicznego
saletra sodowa
gleby
siarczan amonu
kukurydza
uprawa roslin
nawozy
plony
nawozenie
wplyw nastepczy
zawartosc azotu
odczyn gleby
organic carbon content
sodium nitrate
soil
ammonium sulphate
maize
plant cultivation
fertilizer
yield
sequent impact
nitrogen content
soil reaction
pH
Opis:
Wyniki badań zamieszczone w niniejszej pracy zebrano na doświadczeniu miokropopletkowym z kukurydzą, założonym w 1999 r. w Skierniewicach. Przebadano wpływ nawożenia siarczanem amonowym i saletrą sodową oraz zróżnicowanego pH i zawartości substancji organicznej w glebie na zmiany zawartości azotu mineralnego (N-NH₄⁺ + N-NO₃⁻) oraz na zawartość azotu całkowitego w glebie. Największy wpływ na plon i pobranie azotu przez kukurydzę ma zakwaszenie gleby. Plony i pobranie azotu przez kukurydzę w znacznie mniejszym stopniu są uzależnione od formy nawozu azotowego i zawartości substancji organicznej w glebie. Zawartość N całkowitego i N-NH₄⁺ w glebie do 30 cm głębokości zwiększa się wraz ze wzrostem zawartości substancji organicznej, natomiast wraz ze wzrostem wartości pH gleby maleje w niej zawartość N-NH₄⁺. Zawartość N- NO₃⁻ w glebie jest największa po zastosowaniu saletry sodowej i mało uzależniona od pH i zawartości substancji organicznej. Zawartość N-NH₄⁺ w warstwie gleby 30-60 cm nie jest uzależniona od badanych czynników. Natomiast zawartość N-NO₃⁻ w tej warstwie gleby jest wielokrotnie większa przy stosowaniu saletry sodowej niż przy nawożeniu siarczanem amonowym.
The influence of ammonium sulphate and sodium nitrate, different soil pH and organic matter content on mineral nitrogen content (N-NH₄⁺ and N-NO₃⁻) and total nitrogen content in soil was evaluated in micro-plots experiment with maize in 1999 at Skierniewice. Soil acidification is the most important factor affecting maize yields and N uptake by crops. Maize yields and N uptake by plants are less depended on nitrogen form in fertilizers and soil organic matter content. Contents of N total and N-NH₄⁺ in 0-30 cm soil layer increase together with increase of organic matter content in soil, however an increase of soil pH value decreased content of N-NH₄⁺. The highest content of N-NO₃⁻ in soil layer is obtained mainly by fertilizing with sodium nitrate and little depends on soil pH and organic matter content. The N-NH₄⁺+ content in soil layer 30-60 cm isn’t dependent on examined factors. However N-NO₃⁻ content in this soil layer is higher after sodium nitrate treatment than at fertilizing with ammonium sulphate.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 447-455
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartosc azotu w roslinach i w wierzchniej warstwie skladowiska odpadow posodowych uzyznionej osadem sciekowym
Autorzy:
Siuta, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803141.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
rekultywacja gruntow
odpady posodowe
osady sciekowe
biomasa
zawartosc azotu
skladowiska odpadow
land reclamation
sodium
industrial waste
sewage sludge
biomass
nitrogen content
waste landfill
Opis:
Teren składowiska odpadów posodowych rekultywuje się z zastosowaniem komunalnych osadów ściekowych. Bezpośrednio po wprowadzeniu osadu do rekultywowanego gruntu wysiewa się mieszankę traw. W celu bardzo szybkiego zazielenienia powierzchni wysiewa się perko. Obfity porost roślin jest koszony dwukrotnie w sezonie wegetacyjnym i przerabiany na kompost. Projekt rekultywacji gruntu został opracowany przez Instytut Ochrony Środowiska. Rekultywacja gruntu jest prowadzona od roku 2000, ale badania wpływu stosowania osadów ściekowych (100-150 t s.m. osadu na ha) na właściwości chemiczne gruntu, roślin i kompostu przeprowadzono w latach 2004 i 2005. Omówiono głównie zawartości węgla organicznego i azotu w glebie, roślinach i w kompostach z masy roślinnej. Zawartości azotu i pozostałych składników mineralnych w roślinach i w gruncie zrekultywowanym świadczą o dobrym, ale nie nadmiernym zaopatrzeniu roślin w składniki pokarmowe. Rośliny i kompost nie zawierają nadmiernych ilości metali ciężkich.
The landfill site of soda waste is being reclaimed using municipal sewage sludge. Immediately after introduction of sewage sludge into the ground a mixture of grasses is sown. In order to accelerate the development of ground cover the perko (Brasica chinensis x Brassica rapa subsp. oleifera) is also sown on the surface. Abundant plant yield is mown twice during the vegetation season and processed into compost. The ground reclamation scheme was elaborated by the Institute of Environmental Protection. The reclamation scheme is being conducted since 2000, while the study on the effect of applying large doses of sewage sludge (100-150 t DM per ha) on chemical properties of the ground, plants and composts were carried out in 2004 and 2005. Paper presented mainly the contents of organic carbon and nitrogen in soils, plants and composts produced of the biomass. The contents of nitrogen and other mineral elements in plants and in the reclaimed ground testify to good but not excessive supply of nutrients to plants. No excessive contents of heavy metals were found neither in plants nor in composts.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 373-380
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth and mineral constituents’ variations in halophytic species under salinity
Autorzy:
Silambarasan, N.
Natarajan, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11313.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
growth
mineral constituent
variation
halophytic plant
plant species
Clerodendron inerme
salinity
sodium chloride
morphological parameter
mineral content
sodium
potassium
calcium
Opis:
The present investigation was made to study the effect of different concentrations of sodium chloride on the growth and mineral constituents in different parts of Clerodendron inerme. The plant and could survive a wide range of 100-1000 mM of NaCl. The upper limit for the survival of Clerodendron inerme was 500 mM NaCl. However, favourable growth response by seedlings was confined to 200 mM NaCl. The morphological parameters such as shoot and length, number of leaves, total leaf area, fresh and dry mass and mineral constituents such as sodium, potassium and calcium were assessed.
Źródło:
International Letters of Natural Sciences; 2014, 05
2300-9675
Pojawia się w:
International Letters of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of salinity on growth and organic compounds content of carrot (Daucus carota L.)
Autorzy:
Shiyab, S.
Al-Qarallah, B.
Akash, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12691227.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
carrot
Daucus carota
Jordan cultivar
Napoli cultivar
vegetable
plant growth
plant development
organic compound
organic compound content
relative water content
sodium chloride
salinity
salinity impact
salinity tolerance
salt stress
saline soil
saline water
cultivation experiment
long-term experiment
Opis:
Carrot production of valuable carotenes, carbohydrate and protein are hindered by elevated salinity levels in many parts of the world. To assess this problem, germination and growth of two carrot cultivars (Daucus carota cvs Jordan and Napoli) were studied in vivo and in vitro under different salt stress concentrations (0, 75, and 150 mM NaCl). Seeds were directly or gradually exposed to these salt concentrations. With elevated salinity levels, significant reductions in growth parameters (dry shoot weight, fresh shoot weight, shoot length, root length, and root number) were observed. Also, significant difference in germination percentage was observed at 150 mM NaCl in both cultivars when compared with control treatment (90% germination percentage in Napoli and 71% in Jordan cultivar). Growth rate, tolerant index, and relative water content (RWC) declined as salinity increased. The 150 mM NaCl salinity treatment significantly reduced the shoot chlorophyll and protein content, but increased carbohydrate content. Lesser impairment by the gradual exposure of seedling to salinity provides an opportunity to study the acquirement of salt tolerance.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 85-96
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakości wybranych chipsów ziemniaczanych dostępnych w sprzedaży detalicznej
Quality assessment of selected potato crisps available for retail sale
Autorzy:
Pyryt, B.
Rybicka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/342384.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
Tematy:
chipsy ziemniaczane
jakość sensoryczna
zawartość wody
zawartość tłuszczu
zawartość chlorku sodu
potato crisps
sensory quality
water content
fat content
sodium chloride content
Opis:
Celem pracy było określenie jakości wybranych chipsów ziemniaczanych dostępnych w sprzedaży detalicznej na podstawie oceny cech sensorycznych oraz wyróżników fizykochemicznych. Materiał do badań stanowiły chipsy ziemniaczane paprykowe dwóch producentów Frito Lay oraz Lorenz. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że badane chipsy ziemniaczane były istotnie statystycznie zróżnicowane pod względem jakości sensorycznej oraz badanych parametrów fizykochemicznych.
The aim of the study was to determine the quality of potato crisps available for retail sale on the basis of sensory qualities and physicochemical indicators. The research material consisted of potato pepper crisps of two producers Frito Lay and Lorenz. Based on the results, it was found that the examined potato crisps are significantly statistically diversified in respect of the sensory quality and the levels of the determined physicochemical parameters.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni; 2017, 99; 141-148
1644-1818
2451-2486
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Magnesium, calcium, potassium and sodium content in groundwater and surface water in arable lands in the commune [gmina] of Katy Wroclawskie
Zawartosc magnezu, wapnia, potasu i sodu w wodach gruntowych oraz powierzchniowych na uzytkach rolnych w gminie Katy Wroclawskie
Autorzy:
Orzepkowski, W
Pulikowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13847.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
magnesium content
calcium content
potassium content
sodium content
ground water
surface water
arable land
Katy Wroclawskie commune
Polska
water
Opis:
This paper discusses some aspects of the research conducted in the hydrological years 2000/2001-2002/2003 on arable areas around several small water bodies located on the outskirts of villages in the commune of Kąty Wrocławskie. The aim of the paper was to assess the content of selected chemical elements in the groundwater and small water bodies. The water bodies included in the research appeared a few decades ago as a result of human activity; in Zybiszów and Bliż they are small post-mine water bodies, whereas in Smolec and Rybnica they are ponds filling former clay excavation sites. Their surface ranges widely between 0.05 and 2.2 ha, while the average depth reaches 1.2 to 3.5 m. Since no flows come to these water bodies, they are fed only by ground and rain water. In the research period the water level of the bodies fluctuated between 3 and 40 cm, while the maximum changes in the groundwater level were above 1 m. The examined waters contained elevated levels of elements, the fact which is directly related to the kind of soils in the region. Another factor affecting the content of elements is whether or not soils are used agriculturally. It has been observed that arable areas are distinguished by positive correlation of magnesium, potassium and sodium concentrations in ground and surface waters. Increased content of these elements in Rybnica suggests that the waters receive pollutants from nearby houses. In the groundwater examined the ratio of calcium and magnesium concentrations ranged from 2.7 to 6.9, whereas in the surface water it varied from 1.2 to 5.1. Values below 3 were obtained for both types of water only in Rybnica, which proves the influx of sewage from households.
W pracy przedstawiono wybrane elementy badań prowadzonych w latach hydrologicznych 2000/2001-2002/2003 na użytkach rolnych wokół kilku niewielkich zbiorników wodnych zlokalizowanych na obrzeżach wsi w gminie Kąty Wrocławskie. Celem pracy była ocena zawartości wybranych pierwiastków w wodach gruntowych i małych zbiornikach wodnych. Zbiorniki objęte badaniami powstały przed kilkudziesięciu laty w efekcie działalności człowieka — w Zybiszowie i Bliżu są to niewielkie zbiorniki kopane, natomiast w Smolcu i Rybnicy powstały w miejscach dawnych wyrobisk gliny. Ich powierzchnia jest zróżnicowana i wynosi od 0,05 do 2,2 ha, a średnia głębokość od 1,2 do 3,5 m. Nie dopływają do nich żadne cieki, a zasilanie następuje jedynie przez dopływ wód gruntowych oraz opadowych. W okresie badawczym położenie zwierciadła wody w tych zbiornikach zmieniało się w zakresie 3-40 cm, natomiast maksymalne zmiany położenia zwierciadła wody gruntowej przekraczały 1 m. Badane wody zawierają duże ilości pierwiastków, co ma bezpośredni związek z rodza jem gleb i użytkowaniem ich jako pola orne. Na terenach użytkowanych rolniczo obserwuje się dodatnie skorelowanie stężenia magnezu, potasu i sodu w wodach gruntowych i powierzchniowych. Podwyższone zawartości tych pierwiastków na obiekcie w Rybnicy wskazują na zanieczyszczenie wód spływem z terenów zabudowanych. W analizowanych wodach gruntowych stosunek stężenia wapnia do magnezu wynosił od 2,7 do 6,9, natomiast w powierzchniowych od 1,2 do 5,1. Wartości mniejsze od 3, dla obu rodzajów wód, stwierdzono tylko na obiekcie w Rybnicy, co potwierdza hipotezę, że dopływają tam zanieczyszczenia z terenów zabudowanych.
Źródło:
Journal of Elementology; 2008, 13, 4; 605-614
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Mn, Zn, Cu in soils developed from the Holocene deposits in north-eastern Poland
Zawartosc Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Mn, Zn, Cu w glebach wytworzonych z osadow holocenskich w Polsce Polnocno-Wschodniej
Autorzy:
Orzechowski, M
Smolczynski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15289.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
calcium content
magnesium content
sodium content
potassium content
iron content
manganese content
zinc content
copper content
soil
Holocene
deposit
Polska
macroelement
microelement
alluvial soil
deluvial soil
muck soil
peat-muck soil
Opis:
Mineral alluvial and deluvial soils, mineral-organic mucky soils and organic peat-muck soils were developed from the Holocene deposits in northern Poland. The total content of Ca, Mg, K, P, Na, Fe, Mn, Zn and Cu was analysed in the following soils: alluvial soils which were formed from riverine deposits in delta and riverine landscapes, deluvial soils which were developed from slope deposits in a landscape of moraine hills and plains and in a riverine landscape as well as in mucky soils and peat-muck soils located in a landscape of moraine hills and plains and delta landscape. The aim of the paper was to determine total amount of the elements in a soil profile and catena sequence in the mentioned landscapes. Total content of analysed elements in the soils developed from the Holocene deposits varied considerably among the soil types, in a soil profile, among catena sequences and landscapes. The highest content of Fe, Mn, Mg, K, Zn and Cu was reported in alluvial soils whereas Ca reached the highest level in peat-muck soils. In the riverine landscape, the highest accumulation of total Ca, Mg, K, P, Na, Fe, Mn, Zn and Cu was stated for alluvial soils, having the lowest location in the catena. In the landscape of moraine hills and plains, total content of K, Zn and Cu was the highest in deluvial soils and mucky soils located in the lower part of the slope. The total content of Ca and P was the highest in peat-muck soils having the lowest location in the catena. Statistically significant differences in the content of Ca, Mg, K, and Cu were stated between alluvial soils in the riverine and delta landscapes. The differences in the content of analysed elements, excluding Cu, were also statistically significant between alluvial and deluvial soils.
Z holoceńskich osadów na terenie północnej Polski wykształciły się mineralne gleby aluwialne i deluwialne, mineralno-organiczne gleby namurszowe oraz organiczne gleby torfowo-murszowe. Badania całkowitej zawartości Ca, Mg, K, P, Na, Fe, Mn, Zn, Cu prowadzono w glebach aluwialnych wytworzonych z osadów rzecznych w krajobrazie deltowym i dolin rzecznych. Gleby deluwialne powstały z osadów stokowych w krajobrazie równin i wzniesień morenowych oraz krajobrazie dolin rzecznych. Analizowane gleby namurszowe i torfowo-murszowe były położone w krajobrazie równin i wzniesień morenowych oraz deltowym. Celem podjętych badań było określenie całkowitej zawartości pierwiastków — w ujęciu profilowym i katenalnym — w wymienionych krajobrazach. W glebach wytworzonych z osadów holoceńskich stwierdzono duże zróżnicowanie całkowitej zawartości badanych pierwiastków między wydzielonymi typami gleb, w układzie profilowym oraz w obrębie wydzielonych katen i krajobrazów. Największą całkowitą zawartość Fe, Mn, Mg, K, Zn i Cu stwierdzono w glebach aluwialnych, natomiast Ca — w glebach torfowo-murszowych. W krajobrazie dolin rzecznych największą kumulację całkowitego Ca, Mg, K, P, Na, Fe, Mn, Zn i Cu stwierdzono w glebach aluwialnych położonych najniżej w katenie. W krajobrazie równin i wzniesień morenowych całkowita zawartość K, Zn i Cu była największa w glebach deluwialnych i namurszowych położonych w dolnej części stoku, natomiast Ca i P — w glebach torfowo-murszowych usytuowanych najniżej w katenie. Stwierdzono statystycznie istotne różnice w zawartości całkowitego Ca, Mg, K i Cu między glebami aluwialnymi w krajobrazie deltowym i dolin rzecznych oraz w zawartości wszystkich badanych pierwiastków, oprócz Cu, między glebami aluwialnymi i deluwialnymi. Słowa kluczowe: makro- i mikroelementy, gleby aluwialne, gleby deluwialne, gleby namurszowe, gleby torfowo-murszowe.
Źródło:
Journal of Elementology; 2010, 15, 1; 149-159
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth, proline content and proline-associated gene expression of autotetraploid Betula platyphylla responding to NaHCO3 stress
Autorzy:
Mu, H.
Lin, L.
Zhang, Q.
Tang, X.
Zhang, X.
Cheng, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41683.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:
plant growth
proline content
stress response
gene expression
autotetraploid
Betula platyphylla
birch
Sodium bicarbonate
plant stress
Opis:
Plant breeders have focused much attention on polyploid trees because of their resistance for forestry. To evaluate the impact of intraspecies genome duplication on NaHCO3 stress, a series of Betula platyphylla autotetraploids and diploids were generated from the same family. The growth, proline content and proline-associated gene expression of these autotetraploid individuals were compared with those diploid trees. Autotetraploids were superior in injury index and relative growth of height and base diameter compared to diploids. The proline content was higher in autotetraploid individuals compared to diploids. Gene expression data revealed autotetraploids were generally higher expression in BpP5CS1, BpP5CS2, Bp- P5CR1, BpP5CR2, BpP5CR3 and BpOAT and were lower expression in BpProDH and BpP5CDH compared to diploid trees. These results shed light on resistance variation in birch autotetraploidization and polyploidy breeding as a new approach for genetic improvement of birch trees.
Źródło:
Dendrobiology; 2016, 75
1641-1307
Pojawia się w:
Dendrobiology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of medium purity on submerged citric acid fermentation yield (with particular emphasis on mineral salts content)
Badania nad wpływem czystości podłoża, a zwłaszcza soli mineralnych na cytrynową fermentację wgłębną
Autorzy:
Kutermankiewicz, M.
Leśniak, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399534.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
citric acid fermentation
mineral content
potassium
sodium
calcium
Opis:
The effect of medium purity on submerged citric acid fermentation was studied. It was found that total acidity and con equently, acid fermentation yield decreases with the increase of ash concentration in the medium. Of all the main ingredient of molasses minerals (potassium, sodium, calcium), calcium ions are the one inhibiting citric acid fermentation most.
Badano korelacje występujące pomiędzy czystością podłoża a efektywnością wgłębnej fermentacji cytrynowej. Badania prowadzono w skali laboratoryjnej w fermentorach o pojemności 10 dm³ przy użyciu wybranych szczepów A. niger. Jako główny substrat stosowano melasę buraczaną i cukrowniczy sok gęsty oraz ich mieszaniny. Stwierdzono, że wraz ze zmniejszeniem się czystości podłoża maleje wydajność fermentacji cytrynowej (rys. 1). Głównym powodem zmniejszenia się wydajności na tych podłożach była większa zawartość soli mineralnych. Zostało to potwierdzone w próbach fermentacyjnych z rosnącym dodatkiem popiołu melasowego (rys. 2). Spośród głównych składników popiołu: potasu, sodu i wapnia nie stwierdzono ujemnego wpływu nawet dużych ilości, jakie występują w melasie potasu (rys. 3). Sód w ilościach ponad 300 mg/dm³ wpływał już wyraźnie ujemnie (rys. 4) podobnie jak wapń (rys. 5), który był największym inhibitorem fermentacji. Ujemny wpływ wapnia został potwierdzony w próbach fermentacyjnych z dodatkiem popiołu melasowego, z którego usunięto jony wapnia (rys. 6) oraz w próbach fermentacyjnych prowadzonych na melasach pochodzących z różnych cukrowni, a różniących się zdecydowanie zawartością wapnia (tab. 2), w których najwyższe wydajności uzyskano w próbach zawierających najmniejsze ilości wapnia.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 1; 97-105
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wzbogacenia jadalnych siewek brokułu selenem na aktywność antyoksydacyjną oraz zawartość chlorofilu
Effect of selenium enrichment of edible broccoli seedlings on antioxidant acitivity and chlorophyll content
Autorzy:
Krzepiłko, A.
Zych-Wężyk, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/125847.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
selenian(VI) sodu
siewki brokułu
aktywność antyoksydacyjna
zawartość chlorofilu
sodium selenate
broccoli seedlings
antioxidant activity
chlorophyll content
Opis:
Selen jest niezbędnym mikroelementem o właściwościach przeciwutleniających. Brokuł ma zdolność do akumulowania selenu z gleb i pożywek wzbogacanych w jego związki. Celem prezentowanej pracy była ocena wpływu dodatku selenu (w postaci Na2SeO3) na aktywność antyoksydacyjną i zawartość chlorofilu w jadalnych siewkach brokułu. Zastosowano różne stężenia Na2SeO3: 10, 50 oraz 100 μg na 1 g nasion. Obserwacje morfologiczne siewek brokułu na wczesnych etapach kiełkowania pozwalają na stwierdzenie, że dodatek selenianu(VI) sodu przyspiesza proces kiełkowania nasion i wykształcania korzenia zarodkowego. Siewki brokułu hodowane z dodatkiem selenianu charakteryzowały się większą biomasą w porównaniu do roślin kontrolnych. Oznaczając stężenie chlorofilu, stwierdzono, że stężenie chlorofilu a było wyższe niż chlorofilu b zarówno w kontroli, jak i w siewkach hodowanych z dodatkiem selenianu. Dodatek selenianu przyspieszał proces wytwarzania chlorofilu w siewkach brokułu, co wyraźnie stwierdzono w czwartym dniu hodowli. Dodatek selenianu stymulował także wytwarzanie chlorofilu b w siewkach brokułu w początkowym okresie ich wzrostu. Stężenie chlorofilu w próbkach z selenianem było wyższe niż w kontroli w początkowym okresie wzrostu siewek. Jednak w kolejnych dniach hodowli zawartość chlorofilu w kontroli zwiększała się szybciej niż w próbkach z selenianem. Wewnątrzkomórkowe stężenie selenu wpływa na procesy fizjologiczne zachodzące w roślinach. Oznaczając całkowitą zdolność antyoksydacyjną w ekstraktach z siewek brokułu, stwierdzono, że w czwartym dniu hodowli zawartość antyoksydantów wyrażona w ekwiwalencie troloksu była podobna w próbkach kontrolnych i rosnących w obecności selenianu. W 5 i 6 dniu hodowli obserwowano spadek całkowitej zdolności antyoksydacyjnej (CZA) we wszystkich próbkach. W szóstym dniu hodowli siewki rosnące w obecności selenianu charakteryzowały się niższą wartością CZA niż obiekt kontrolny. Związki selenu w zależności od stężenia mogą działać prooksydacyjnie na komórki roślin.
Selenium is an essential micronutrient with antioxidant properties. Broccoli is capable of accumulating selenium from the soil and from media enriched with its compounds. The aim of the study was to evaluate the effect of selenium supplements (in the form of Na2SeO3) on the antioxidant activity and chlorophyll content of edible broccoli seedlings. Different concentrations of Na2SeO3 were used: 10, 50 and 100 μg per 1 g of seeds. Morphological observations of the broccoli seedlings during the early stages of germination indicate that sodium selenate supplementation accelerates the germination process and radicle formation. Broccoli seedlings grown with selenate had greater biomass than the control plants. Determinations of chlorophyll concentration showed that chlorophyll a concentration was higher than that of chlorophyll b both in the control and in the seedlings grown with selenate. Selenate accelerated the chlorophyll-production process in the broccoli seedlings, which could be clearly seen on the fourth day of growth. Selenate supplementation also stimulated production of chlorophyll b in the broccoli seedlings during the initial period of growth. Chlorophyll concentration in the samples with selenate was higher than in the control in the initial period of growth. On successive days of growth, however, chlorophyll content in the control increased faster than in the samples with selenate. The intracellular concentration of selenium affects physiological processes taking place in the plants. Determination of total antioxidant capacity in the broccoli seedling extracts showed that on the fourth day of growth antioxidant content expressed as trolox equivalent was similar in the control samples and those grown in the presence of selenate. On days 5 and 6 of growth, a decrease in TEAC was observed in all samples. On the sixth day, the seedlings grown in the presence of selenium had lower TEAC than the control samples. Selenium compounds, depending on their concentration, can have a pro-oxidant effect on the cells of the plants.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2012, 6, 1; 225-231
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of sodium and potassium in tissues and organs of free-ranging European bisons
Autorzy:
Kosla, T.
Skibniewski, M.
Skibniewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13878.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
animal tissue
animal organ
sodium content
potassium content
tissue
organ
European bison
Opis:
The study aimed at assessing the sodium and potassium content in chosen tissues and organs of free-ranging European bisons in Białowieża Primeval Forest depending on the gender and age of animals. In order to determine the content of elements in parenchymal tissues, ribs and hair, the ICP-OES method was used. In the hooves, sodium and potassium were determined with the help of ICP-MS. The sodium content in organs and skin appendages varied from 0.30 in hair to 4.77 mg g-1 in ribs. In the analysis of the age effect, some significant differences were observed between the investigated groups in the sodium content of the hoof wall, namely, a higher mean value was noted in young individuals. The potassium content in the examined samples was within the range of 0.96 in the hoof wall to 3.63 mg g-1 in kidneys. Significant age dependent differences were noted only in the ribs. Sodium and potassium concentrations in the hoof wall were correlated in a highly significant way. Similar dependences also appeared between the content of sodium and potassium in kidneys and liver and kidneys and muscles. On the basis of the results it can be concluded that the status of sodium and potassium supply in the European bison from Białowieża Forest is adequate.
Źródło:
Journal of Elementology; 2015, 20, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 25

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies