Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "smoke chamber" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Higienizacja komór wędzarniczo-parzelniczych; problemy i rozwiązania
    Higienization of the smoke dry chambers; problems and solutions
    Autorzy:
    Kubiak, M. S.
    Piepiórka-Stepuk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/227395.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    komora wędzarnicza
    zanieczyszczenia
    higiena
    mycie
    dezynfekcja
    smoke-dry chamber
    contaminants
    hygiene
    cleaning
    disinfection
    Opis:
    Komory wędzarnicze, to urządzenia, w których podczas procesu wędzenia powstają trudne do usunięcia zanieczyszczenia w postaci smółki i sadzy. W artykule zwrócono uwagę na zagrożenia związane z występowaniem tych zanieczyszczeń oraz trudności związane z ich usuwaniem podczas procesu mycia. Zaprezentowano nowoczesne rozwiązania i aplikacje technik mycia przeznaczonych do higienizacji komór wędzarniczych oraz realizowane w nich programy mycia.
    The article presents smoking chambers are shown as a tools in which during its work difficult to clean substances are build up. Those are meconium and smoke black. At the risks associated with their occurrence and the difficulties associated with their removal during the cleaning process attention has been paid. Modern solutions and applications of cleaning techniques intended to hygienisation of the smoking chambers are presented as well as realized cleaning programs.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 51-55
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lactic acidosis occurrence during exercises in the smoke chamber in a 53-year-old firefighter with no significant medical history
    Autorzy:
    Bronisz, Agata
    Spychalska, Magdalena
    Szafrańska, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2178843.pdf
    Data publikacji:
    2014-05-17
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Tematy:
    lactic acidosis
    exercise
    smoke chamber
    Opis:
    Lactic acidosis is a form of metabolic acidosis with a high anion gap, reduced rate of arterial blood pH under 7.35 mmol/l, and lactic acid concentration over 7 mmol/l. In the literature we can find some descriptions of the cases of lactic acidosis in patients with severe systemic diseases (cancer, acquired immunodeficiency syndrome, sepsis, diabetes with cardiovascular disease and after organ transplantations). We present the case of lactic acidosis in a patient with no chronic disease - a firefighter in whom lactic acidosis has developed during standard exercises in the smoke chamber.
    Źródło:
    International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2014, 27, 2; 335-339
    1232-1087
    1896-494X
    Pojawia się w:
    International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ modyfikacji konstrukcji dysz zasilających w komorze wędzarniczo-parzelniczej na obniżenie zawartości związków WWA w produktach mięsnych
    Effects of modifications of the power nozzles structure in the smoke-drying chamber on the reduction of PAH compounds content in meat products
    Autorzy:
    Kubiak, M. S.
    Dolata, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/93665.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    przetwory mięsne
    wędzenie
    WWA
    komora wędzarnicza
    konstrukcja
    dysza
    meat products
    smoking
    PAH
    smoke chamber
    nozzle
    structure
    Opis:
    Celem pracy było obniżenie zawartości związków z grupy WWA w przetworach mięsnych poddanych przemysłowym warunkom wędzenia w komorze przy zmianie konstrukcji dysz zasilających w mieszaninę dymu. Materiał do badań stanowiły próbki produktów mięsnych wędzonych o kształcie owalnym pobrane z dwóch komór wędzarniczych o różnej konstrukcji dysz zasilających i rozprowadzających mieszaninę dymu. Jakościową i ilościową analizę związków WWA wykonano techniką chromatografii cieczowej z selektywnym detektorem (HPLC-FLD-DAD). Badania nad zawartością i kumulacją związków z grupy WWA w przetworach mięsnych wędzonych z wykorzystaniem zmodyfikowanych dysz zasilających w porównaniu z klasycznym układem dysz wskazują jednoznacznie na korzystniejsze warunki rozprowadzenia mieszaniny dymu w komorze wędzarniczej ze względu na ich obniżony poziom.
    The objective of the study was reduction of PAHs compounds content in meat products subjected to industrial conditions of smoking in the chamber when changing the feed nozzle structure in a mixture of smoke. Smoked meat products of geometrical form of an oval taken from two primary smoke chambers of different structure of supply nozzles and nozzles diffusing the smoke mixture constituted material samples. Qualitative and quantitative analysis of PAHs was carried out with the use of liquid chromatography with a selective detector (HPLC-FLD-DAD). Research on the content and compounds of PAH group in meat products, smoked with the use of a modified feed nozzle compared to a traditional system of nozzles, indicate clearly on more favorable conditions for distribution of a mixture of smoke in the smoking chamber due to their reduced level.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2014, 18, 1; 83-90
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Smoke parameters obtained from the cone calorimeter method and the single-Chamber test
    Autorzy:
    Dowbysz, Adriana Małgorzata
    Samsonowicz, Mariola
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/chapters/31233750.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
    Tematy:
    cone calorimeter
    smoke chamber
    smoke parameters
    smoke extinction area
    smoke density
    Opis:
    Smoke generated in the combustion process of plastics reduces the visibility and contains toxic products causing severe health problems for society. It may be hazardous to both people and the environment. Therefore, the awareness of smoke specification is important. This paper presents two most common small-scale methods for measuring smoke parameters. The cone calorimeter method and single-chamber test respectively standardized by ISO 5660 and PN-EN ISO 5659-2 were reviewed. Fundamentals of these methods and measurement techniques were described. Diverse smoke parameters obtained from these methods were collected and specified. Attention was also drawn to the relevance of these parameters to standard requirements for various industry fields such as rail transport or shipbuilding.
    Źródło:
    Innovations – Sustainability – Modernity – Openness. Modernity in engineering; 101-114
    9788366391901
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies