Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "ruch masy" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Wyznaczanie współczynników wnikania masy podczas odparowania cienkowarstewkowego roztworu przy wykorzystaniu wyników destylacji lub wyników badań ruchu ciepła
Determination of mass transfer coefficients during the thin-layer solution evaporation using distillation or heat transfer results
Autorzy:
Dziak, J.
Kubala, M.
Kapłon, J.
Ludwig, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070877.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
wyparka cienkowarstewkowa
roztwór
ruch ciepła
ruch masy
thin-layer evaporator
liquid solutions
heat and mass transfer
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych ruchu ciepła i masy podczas odparowania cieczy w wyparce cienkowarstewkowej. Wyznaczono współczynniki wnikania ciepła podczas wrzenia cieczy jednoskładnikowych i roztworów. Wyniki destylacji w układzie alkohol izopro-pylowy - woda porównano z wynikami obliczeń teoretycznych. Stwierdzono wyraźne różnice. Wyznaczono wartości współczynników wnikania masy podczas wrzenia roztworu. Zastosowano dwie różne metody postępowania. Uzyskano podobne wyniki.
Results of experimental investigations on heat and mass transfer during liquid evaporation in a thin-layer evaporator are presented. Individual heat transfer coefficients were determined. The results of distillation of isopropyl alcohol - water solutions were obtained. Significant deviations of theoretical results in comparison with experimental ones were confirmed. Individual mass transfer coefficients were determined applying two different methods. Both methods gave similar results.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 2; 37-38
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ruch masy w żelach modelowych i jabłkach odwodnionych osmotycznie, zamrożonych i przechowywanych
Mass motion in model gels and apples dehydrated by osmosis, frozen and stored
Autorzy:
Kamińska, A.
Lewicki, P. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291550.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
jabłko
żel modelowy
odwadnianie osmotyczne
ruch masy
apple
model gel
dehydration by osmosis
mass transfer
Opis:
Praca przedstawia wyniki badań, które objęły żele modelowe i jabłka odwodnione osmotycznie i przechowywane w 24 godziny w temperaturze 20°C oraz przez 1 miesiąc w temperaturze -35°C. Wytworzona różnica stężeń sacharozy w procesie odwadniania osmotycznego prowadzi do przenoszenia masy wewnątrz materiału, a szybkość tego procesu zależy od temperatury i czasu przechowywania próbek.
The work presents results of investigation focused on model gels and apples dehydrated by osmosis and stored for 24 hours at the temperature of 20°C and for 1 month at -35°C. The difference in saccharase concentration produced in the process of dehydration by osmosis resulted in mass transfer in material, and the rate of this process depends on temperature and time of specimen storage.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 167-173
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies