Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "quality of products" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Influence of Pressure Equalisation Elements on the Quality of Insulating Glass Units
Autorzy:
Respondek, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2064912.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
quality of building products
insulating glass unit
pressure
thermal insulation
Opis:
Continuous increase of expectations concerning improvement in quality of building partitions by means of increasing their thermal insulation properties brings, among others, a need of modification in standards that have been applied to the double glazed windows so far. Triple-glazed and quadruple-glazed IGUs are used more and more often. Such elements have better thermal properties, but they are more prone to deflection and stress resulting from climatic load, i.e. changes in temperature, atmospheric pressure and wind load. Due to the above certain concepts occurred that consist in equalising gas pressure in the gas-filled gaps with the atmospheric pressure. The article contains assessment of such solutions in the context of providing suitable technical parameters of glass panes: thermal insulation and susceptibility to climatic load. It was stated that the pressure-equalizing elements (capillaries) can result in a significant reduction in the quality of the glass partition in the event of the argon purging chamber or damage to the low-E emissions. The lower risk of using required thermal properties occurs when periodically active valves are used, they operate only in case of extreme pressure level differences. Further analysis concerned the idea of pressure equalisation between the gaps of a triple-glazed unit, as that can be done by using an edge spacer of appropriate design. On the basis of comparative analysis of static values it was shown that it is a reasonable solution. Such a unit maintains the properties of a tight unit, while the possibility of gas exchange between the gaps leads to relief of the central glass pane in the unit, thus allowing for decreasing its thickness to 2 mm.
Źródło:
Multidisciplinary Aspects of Production Engineering; 2018, 1, 1; 47--53
2545-2827
Pojawia się w:
Multidisciplinary Aspects of Production Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Instruments used to improve the betterment of products quality
Autorzy:
Hajduk-Stelmachowicz, Marzena
Bełch, Paulina
Siwiec, Dominika
Bednárová, Lucia
Pacana, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27313788.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
quality management
sustainable decision support
production engineering
quality of products
mechanical engineering
zarządzanie jakością
trwałe wsparcie decyzji
inżynieria produkcji
jakość produktów
inżynieria mechaniczna
Opis:
Purpose: The main goal of the research was to determine the spectrum of instruments supporting management processes that are used to improve the quality of products in terms of sustainable development. We analyzed the degree of their use in the practical functioning of the surveyed enterprises. In addition, the aim of the research was to determine the scope of application of the indicated instruments or the possibility of their use in the decision-making process relating to the improvement of the broadly understood quality of products. Design/methodology/approach: The research method applied are: 1) standardized survey research making based on a survey conducted in contact and remote way conducted in 78 enterprises in south-eastern Poland; 2) analysis of the source documentation and in-depth interviews. It is a component of broader research. Findings: The following methods were used in decision-making processes with varying frequency: the Delphi method by 58% of respondents, Tree of Failure Analysis (by 52%), Event Tree Analysis (by 44%), and the QFD method (by 41% respondents). The surveyed companies that have implemented a vapour management system based on ISO standards tend to use 5 methods out of 25 cited in this study (these are a survey, brainstorming, 5Why and/or 5W2H, benchmarking, and the Delphi method). As a result of using mainly the above mentioned methods in decision-making processes, 74% (out of all) of the respondents indicated an increase in the quality level of products, and 39% of respondents indicated the enhancement of the pro-ecological impact of products on the natural environment. Research limitations/implications: Most of the analysed enterprises from SMEs are tried integrating qualitative-environmental actions as part of improving the quality of products. This approach is crucial when improving the quality of products in SMEs. Practical implications: It is necessary to develop a multidimensional modl enabling the optimization of decision-making processes with the possibility of making full use of the available instruments for improving the quality of the product in such a way as to meet the rapidly changing requirements of stakeholders. Originality/value: The article has cognitive value for development of knowledge, science, quality, and environmental in the area of management of products.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2022, 157; 151--171
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determinants of making decisions in improving the quality of products
Autorzy:
Siwiec, Dominika
Bełch, Paulina
Hajduk-Stelmachowicz, Marzena
Pacana, Andrzej
Bednárová, Lucia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27313697.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
decision support
management
quality management
production engineering
improving quality of products
customers' requirements
mechanical engineering
wspomaganie decyzji
kierownictwo
zarządzanie jakością
inżynieria produkcji
poprawa jakości produktów
wymagania klientów
Inżynieria mechaniczna
Opis:
Purpose: The basic purpose of research was to determine the causes of making the decision that manufacturers on their way to improve the quality of their products. Design/methodology/approach: The research method applied in article is mainly standardized survey research making based on survey conducted in contact and remote way conducted in 78 enterprises in south-eastern Poland. The research process also accompanied analysis of thesource documentation. Findings: It was concluded that decision during improving quality of the product were making mainly in simultaneously with considering customers' requirements of the customers about the quality of the products and the impact of products on the natural environment. Research limitations/implications: Most of the verified enterprises from SMEs are tried integrating qualitative-environmental actions as part of improving the quality of products. This is a favorable condition for further research, so that it is possible to adjust the quality and environmental approach when improving the quality of products in SMEs. Practical implications: Discussion of the results of research have a series of practical implications mainly for product management staff. Especially in organizations that designed new products or also in significant modification of these products. Social implications: Building awareness improves not only quality of products, but also simultaneously in line with sustainable development, including in improving environmental aspects. Originality/value: The article has cognitive value for development of knowledge, science, quality, and environmental in the area of management of products.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2022, 157; 497--507
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Efficient Tailoring of IT Product, Specific to the Stakeholders Needs through Direct, Personal Involvement and Understanding
Efektywne dostosowywanie produktu informatycznego do potrzeb udziałowców poprzez ich bezpośrednie, osobiste włączenie, zaangażowanie i zrozumienie
Autorzy:
Płotka Małgorzata, Alicja
Syty, Paweł
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/586708.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Innowacyjność produktu
Jakość produktów informatycznych
Rynek usług edukacyjnych
Technologia informacyjna
Education services market
Information Technology (IT)
Product innovation
Quality of IT products
Opis:
Istnieje kilka czynników, które mogą być receptą na sukces projektu IT. Przede wszystkim jest to pomysł - pomysł na dobry produkt. Należy zatem zawsze rozpocząć pracę od znalezienia niszy na rynku. Dobry pomysł jest sposobem na odróżnienie produktu od innych już istniejących na rynku. Jeśli grupą docelową jest młodzież, konieczne jest przedstawienie innowacyjnych i atrakcyjnych rozwiązań, aby zachęcić ich do korzystania z produktu. My - dając Ministerstwu Edukacji Narodowej propozycję realizacji projektu "e-Doświadczenia w fizyce" - postanowiliśmy "pójść jeszcze dalej", aby się upewnić, że nasz innowacyjny produkt będzie miał rzeczywiste zastosowanie i niósł dużą wartość edukacyjną. Jednak sam pomysł, nawet najlepszy, nie wystarczy. Należy oczywiście na jego podstawie stworzyć odpowiednie oprogramowanie, aby zaspokoić rynek (w tym przypadku rynek edukacyjny) i sprawić, że będzie ono atrakcyjne dla tych, którzy będą go używać. Ważne jest również, aby wybrać odpowiednią technologię. Należy podkreślić, że w dzisiejszym świecie jednymi z najbardziej istotnych cech oprogramowania są mobilność i elastyczność. Nasz produkt należało zatem zaplanować tak, aby był wieloplatformowy, dostępny dla wielu różnych systemów operacyjnych i rodzajów sprzętu komputerowego (komputery stacjonarne, laptopy, tablety itp.) i tablic multimedialnych. Ważne jest również, aby zapewnić możliwość uruchomienia programu bezpośrednio za pomocą przeglądarki internetowej (bez konieczności wcześniejszego instalowania na komputerze). Z kolei gdy komputer nie jest podłączony do Internetu lub dostęp do Internetu jest ograniczony, powinna być udostępniona wersja off-line. Musimy też w pełni zrozumieć wymagania zarówno użytkowników końcowych, jak i odbiorcy naszego produktu. W naszym przypadku odbiorca e-doświadczeń jest nauczycielem, a użytkownik jest uczniem. Aby dostosować program specjalnie do ich potrzeb, zaprosiliśmy ich do współpracy z nami. Ich wsparcie w projekcie jest wyjątkowo pomocne w rozwiązywaniu wszelkich problemów, takich jak np. dostosowanie e-doświadczeń do warunków i realiów panujących w szkole. Produkt (czyli e-doświadczenia) jest przedstawiany nauczycielom z wybranych szkół biorących udział w projekcie i wreszcie podczas testowania produktów otrzymujemy informacje zwrotne od uczniów - użytkowników e-doświadczeń. Wszystkie te opinie będą brane pod uwagę w celu umożliwienia zmiany produktu, aby uczynić go bardziej atrakcyjnym dla użytkownika (dodanie nowych funkcji, uwzględnienie sugestii dotyczące innych ćwiczeń itp.).
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2013, 158; 134-144
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Strategia wprowadzania produktu na rynek na przykładzie branży budowlanej
Strategy of a new product introduction on the market (example of construction sector)
Autorzy:
Malec, Elżbieta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/415004.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
Tematy:
marketing produktu
strategia produktu
materiały budowlane
jakość produktów budowlanych
materiały konferencyjne
product marketing
product strategy
building materials
quality of construction products
conference materials
Opis:
Artykuł przedstawia syntetyczne ujęcie kształtowania koncepcji produktu w fazie wprowadzania na rynek na przykładzie branży budowlanej. Analiza sporządzona została na potrzeby przedsiębiorstwa handlowo-usługowego działającego w branży budowlanej, a dotyczy nowego technologicznego rozwiązania w procesie uszczelniania przed penetracją wody (powłoki hydroizolacyjne).
The process of launching of a new product on the market is a test of technical qualities selection accuracy and the marketing concept of a product. A high level of risk due to unacquaintance of an offered product on the market accompanies this stage. This is particularly important if the process before appearance of a new product on the market was very expensive, e.g. a lot of funds was spent on research and development. Anyway, not only the level of applied technology decides on success on the market. It is crucial to prepare a marketing concept of the product that would be the basis to determine other instruments influencing the market. The preparation of the product's offer should start with determination of the novelty level both for a company and the market. This analysis would enable to choose the strategy: if the product is not a genuine novelty it is possible to base on previous experiences and the analysis of launching process of similar goods. If the product is defined as a new one all preparatory works would include a thorough analysis and risk minimalization. The strategy of launching of a product on the market covers many aspects of the market offer development but the product policy has a leading role.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 1999, 2; 151-158
1506-2635
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
woju UE ekonomii jako nauki społecznie użytecznej oraz potencjalnych szans z tego wynikających. Studia literaturowe połączone z obserwacją prowadzą do wniosku, że kontrowersje pojawiające się wokół Wspólnoty nasilają się w ostatnim czasie, a proces ten jest niebezpieczny, ponieważ może prowadzić do przekształcenia integracji w blok sprzecznych interesów.
Safety, quality and efficiency of medicinal products in a global and European perspective. Some remarks
Autorzy:
Polaczuk, Paweł
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/452219.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Gospodarki Euroregionalnej im. Alcide De Gasperi w Józefowie
Tematy:
medicinal products
safety, efficiency and quality of medicinal products
European Union
pharmaceutical law
medicinal products registration procedure
produkty lecznicze
bezpieczeństwo
skuteczność i jakość
produktów leczniczych
Unia Europejska
prawo farmaceutyczne
dopuszczenie leków do obrotu procedura
Opis:
In this paper, the author characterizes the relationships between the entities that execute tasks associated with safety, efficiency and quality of medicinal products. He is interested in the correlations between the international and Europeans planes at the level of International Conference on Harmonisation of Technological Requirements for Registration of Pharmaceuticals for Human Use as well as relationships between European and national planes. The discussion of the aforementioned issues embraces comments concerning the justification of the need to intervene in the pharmaceutical market in terms of safety, quality and efficiency of such products. The investigation of relationships between global and European planes includes the characteristics of their structures, information on the implementation of the European Union guidelines, and their similarity to the guidelines of the European Medicines Agency with respect to, inter alia, recommended procedures for medicinal products assessment. The author analyzes correlations at the plane of relations between European Union member states and the European Medicines Agency with respect to medicinal products registration procedures in the European Union.
Autor przedstawia relację między podmiotami realizującymi zadania w zakresie bezpieczeństwa, skuteczności i jakości produktów leczniczych. Zajmuje go powiązanie płaszczyzn międzynarodowej oraz europejskiej na poziomie International Conference on Harmonisation of Technological Requirements for Registration of Pharmaceuticals for Human Use oraz relacje płaszczyzny europejskiej i krajowej. Omówienie powyższych zagadnień obejmuje uwagi dotyczące uzasadnienia potrzeb ingerencji w rynek produktów leczniczych w zakresie bezpieczeństwa, jakości i skuteczności produktów leczniczych. Odniesienie się do powiązań płaszczyzn globalnej i europejskiej obejmuje charakterystykę struktury ICH, informację o implementacji wspomnianych wytycznych w Unii Europejskiej oraz o ich podobieństwie do wytycznych Europejskiej Agencji Leków m.in. w zakresie zalecanych procedur oceny produktów leczniczych. Autor analizuje powiązania na płaszczyźnie relacji pomiędzy państwami członkowskimi a Europejską Agencją Leków na poziomie procedur dopuszczenia produktów leczniczych do obrotu w Unii Europejskiej.
Źródło:
Journal of Modern Science; 2016, 31, 4; 373-394
1734-2031
Pojawia się w:
Journal of Modern Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Legal Determinants of Quality Policy for Agricultural Products and Foodstuffs
Autorzy:
Kapała, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/618789.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
quality of agricultural products
protected designation of origin
protection ex officio
Regulation (EU) No. 1151/2012
jakość produktów rolnych
chroniona nazwa pochodzenia
ochrona z urzędu
rozporządzenie (UE) nr 1151/2012
Opis:
The paper attempts to assess some of the legal instruments for the implementation of quality policy in the field of agricultural products and foodstuffs, known as protected designation of origin (PDO), protected geographical indication (PGI) and traditional specialty guaranteed (TSG). It indicated legal regulations concerning financial assistance for the development of these quality systems under the first and second pillar of the common agricultural policy, and some of the new solutions adopted in the last Regulation (EU) No. 1151/2012. An important change is the obligation to ensure protection ex officio by the Member States of all PDO, PGI and TSG, placed on its territory, regardless of their country of origin, which should harmonize the level of protection throughout the EU and thereby ensure the rights of producers to fair competition and those of consumers to reliable information.
Celem artykułu jest próba oceny wybranych instrumentów prawnych pod kątem realizacji polityki jakości w zakresie produktów rolnych i środków spożywczych określanych jako chroniona nazwa pochodzenia (ChNP), chronione oznaczenie geograficzne (ChOG) i gwarantowana tradycyjna specjalność (GTS). Zostały wskazane prawne regulacje dotyczące pomocy finansowej na rozwój powyższych systemów jakości w ramach I i II filaru Wspólnej Polityki Rolnej oraz niektóre nowe rozwiązania przyjęte w ostatnim rozporządzeniu (UE) nr 1151/2012. Istotną zmianą jest obowiązek zapewnienia ochrony z urzędu przez państwo członkowskie wszystkich ChNP, ChOG i GTS wprowadzanych na jego terytorium, bez względu na ich kraj pochodzenia, co powinno ujednolicić poziom ochrony na całym terytorium UE i tym samym zapewnić prawa producentów do uczciwej konkurencji, a konsumentów – do wiarygodnej informacji.
Źródło:
Studia Iuridica Lublinensia; 2017, 26, 1
1731-6375
Pojawia się w:
Studia Iuridica Lublinensia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowi agenci zmian w rolnictwie. O postawach i znaczeniu konsumentów w rozwoju i zarządzaniu klastrem żywności wysokiej jakości „Kujawsko-Pomorska Spiżarnia”
New agents of changes in agriculture. The attitudes and importance of consumers in the development and management cluster food quality “Kujawsko-Pomorska Larder”
Autorzy:
Goszczyński, Wojciech
Knieć, Wojciech
Kamiński, Ryszard
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2054806.pdf
Data publikacji:
2017-02-24
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:
żywność wysokiej jakości
postawy konsumentów
zarządzanie marką lokalną
klastry producentów żywności lokalnej
high quality food
consumers attitudes
local brands management
clusters of high quality food products
Opis:
W artykule skoncentrowano się na opisie więzi łączących rolników produkujących żywność wysokiej jakości z konsumentami, które kształtują się w formę relatywnie trwałych i żywotnych sieci społecznych. Autorzy bazują na wynikach ilościowych i jakościowych badań terenowych, których metodologię oparto na autorskim modelu sieci rolnicy – konsumenci. Główna uwaga artykułu skupia się na konsumentach, jako nowych aktorach zmian zachodzących na polskiej wsi i w polskim rolnictwie. Zasadnicze pytanie badawcze, na które autorzy starają się odpowiedzieć dotyczy znaczenia konsumentów w stymulowaniu procesów dywersyfikacji gospodarczej polskiego rolnictwa. Przedmiotem analiz jest studium przypadku inicjatywy „Kujawsko – Pomorska Spiżarnia”, której celem było animowanie sieci konsumencko – rolniczych.
The article focuses on the importance of relationships bonding farmers producing high quality food and consumers into relatively constant, viable and feasible networks. The article is based upon the results of the field study, where both qualitative and quantitive methods were utilised in order to prepare empirical models of farmers – consumers networks. The focus is put mainly on consumers treated here as important new drivers of economic and social change on Polish rural areas. Authors try to answer crucial question about the role of consumers in diversification of farming businesses. The case study of “Kujawsko-Pomorska Spiżarnia” is examined as an interesting and representative example of animation of consumer-farmer networks.
Źródło:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2017, 87, 1; 15-33
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Teoria sieciowych zachowań konsumentów na rynku żywności wysokiej jakości
Theory of consumer’s network behaviours at quality food market
Autorzy:
Goszczyński, Wojciech
Knieć, Wojciech
Kamiński, Ryszard
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2055699.pdf
Data publikacji:
2016-12-12
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:
żywność wysokiej jakości
postawy konsumentów
alternatywne sieci żywieniowe
klastry producentów żywności lokalnej
high quality food
consumers attitudes
alternative food networks
clusters of high quality food products
Opis:
Celem artykułu jest przedstawienie znaczenia sieciowych zachowań konsumentów na rynku żywności. Praca ma charakter teoretyczny i bazuje na koncepcjach: zwrotu jakościowego, alternatywnych sieci żywieniowych, klastrów. Rynek szeroko rozumianej żywności wysokiej jakości jest społecznie specyczny. Bazuje on na krótszych sieciach łączących producentów i konsumentów, ważną rolę pełni zaufanie oraz nieformalne sposoby zapewniania jakości produktów. Poza samą żywnością istotne mogą być na nim: sposoby produkcji, odwołania do tradycji, ochrony środowiska czy społeczna sprawiedliwość handlu. Jednocześnie rynek tej żywności może stanowić ciekawą alternatywę dla niewielkich, indywidualnych gospodarstw rolnych oraz nowych ruchów konsumenckich. Wymaga to jednak przekongurowania relacji wiążących producenta, przetwórcę i konsumenta. W artykule przedstawione zostały teoretyczne modele usieciowienia rynku żywności wysokiej jakości.
The purpose of this article is to present the importance of online consumer behavior on food market. The work is theoretical and based on the concepts of: quality turn, alternative food networks, clusters. The market for the broadly understood high-quality food is socially specific. It is based on shorter networks connecting producers and consumers, trust and informal ways play an important role quality assurance of products. In addition to the food itself, the following may be important: ways production, references to tradition, environmental protection or social trade fairness. At the same time, the market of this food can be an interesting alternative for small, individual farms and new consumer movements. Requires it is, however, the conviction that the relationship between the producer, the processor and the consumer is established. The article presents theoretical models of cross-linking the high-quality food market.
Źródło:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2016, 85, 3; 47-60
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality characteristics of preparations derived from protein animal by-products
Charakterystyka jakości preparatów pochodzenia białkowego uzyskiwanych z mniej cennych surowców rzeźnych
Autorzy:
Żółtowska, A.
Olewiński, S.
Zaremba, J.
Przeździecka, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399646.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
preparations from animal by-products
quality characteristics
quality of ham
hydrolyzed protein meat flavour
Opis:
Some chemical, physico-chemical and sensory properties of eignt preparations derived from protein animal by-products were determined. The effect of HPMF preparation upon the quality characteristics of canned hams was studied. It was found that addition of HPMF decresed cooking losses, improved significantly the binding of slices and had not significant effect upon odour and flavour of experimental canned hams.
Przedmiotem badań były preparaty pochodzenia białkowego z mniej cennych surowców rzeźnych. Przebadano 8 preparatów, w tym jeden pochodzenia krajowego uzyskany w skali laboratoryjnej w instytucie przez Tederko i współpracowników. Charakterystyka jakości preparatów obejmowała: organoleptyczną ocenę zapachu i barwy, oznaczenie składu podstawowego i zawartości kolagenu wg metody ISO oraz stopnia jego degradycji po różnym czasie hydrolizy, określenie pH 2% zawiesiny wodnej i zdolności wiązania wody oraz oznaczenie zawartości aminokwasów egzogennych w preparacie HPMF. Doświadczenia technologiczne wykonano na mięśniach: M. quadriceps femoris i M. semimembranosus o pH 5,7-6,0. Preparat HPMF dodawano do solanki nastrzykowej, a dalszy proces technologiczny szynek familijnych (3 lb) był zgodny z obowiązującą instrukcją technologiczną. W każdym doświadczeniu produkowano równolegle szynki bez dodatku badanego preparatu – próba kontrolna. Jakość szynek określono na podstawie oceny typu standaryzacyjnego (wyciek cieplny), oceny sensorycznej analizy składu podstawowego, wyliczając na tej podstawie wartości wskaźnika PFF. Stwierdzono duże zróżnicowanie preparatów pod względem składu chemicznego (tab. 1) i właściwości fizykochemicznych: pH i zdolności wiązania wody (tab. 2). Zawartość kolagenu w dwóch preparatach i stopień jego degradacji po różnym czasie hydrolizy przedstawiają dane zawarte w tabeli 3. Badany preparat HPMF, tak jak inne tego typu preparaty, charakteryzuje się niską zawartością niezbędnych aminokwasów (tab. 4). Preparat HPMF dodany w celu podwyższenia zawartości białka w szynkach wpłynął na obniżenie wycieku cieplnego (tyb. 5), poprawił statystycznie istotnie związanie plastrów szynek w stosunku do szynek bez jego dodatku (tab. 6), a także nieco poprawił zapach i smakowitość szynek (tab. 7). Wyniki składu podstawowego szynek i wyliczone na podstawie wartości PFF zamieszczone w tabeli 8 wskazują, że dodatek preparatu MPMF zabezpieczył wymagany na rynku amerykańskim wskaźnik PFF.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 4; 339-348
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Управление конкурентоспособностью продукции
Management of competitive products
Autorzy:
Гузар, Б.С.
Цьікалюк, А.С.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/446892.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Mazowiecka Uczelnia Publiczna w Płocku
Tematy:
competitiveness of products
management of competitiveness
competitive advantage
a combination of factors
quality control
monitoring of needs
Opis:
The researches o scientist analyzing the problem of a definition "Management of production" are summarized in this article. The main approaches to its interpretation are given and their own determination of the outlined problem is reflected. The model of management of competitiveness of products, its basic components and structural elements is disclosed.
Źródło:
Zeszyty Naukowe PWSZ w Płocku. Nauki Ekonomiczne; 2015, 1(21); 209-219
1644-888X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe PWSZ w Płocku. Nauki Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evolución del concepto de evocación en la protección de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas en la jurisprudencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea
Evolution of the concept of invocation as regards protected designations of origin and protected geographical indications in the case law of the Court of Justice of the European Union
Autorzy:
Sánchez Jaraba, José Ramón
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29989005.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
protection of protected geographical indications and protected designations of origin
quality of agri-food products
evocation
Court of Justice of the European Union
ochrona chronionych oznaczeń geograficznych oraz chronionych nazw pochodzenia
jakość produktów rolno-spożywczych
przywołanie
Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej
Opis:
Las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas constituyen las principales figuras de protección a nivel de la Unión Europea de los productos agroalimentarios de calidad vinculados a un origen geográfico determinado. Pese a estar integrados en dos cuerpos normativos diferentes, la Unión Europea pretende crear un marco regulador lo más unificado posible que dé una respuesta uniforme a estas figuras de calidad, aproximando ambos reglamentos. Con este propósito, el reciente Reglamento (UE) núm. 2117/2021, de 2 de diciembre de 2021 del Parlamento Europeo y del Consejo, modifica los Reglamentos 1151/2012 y 1308/2013 para, entre otras cuestiones, aproximar las definiciones de “denominación de origen” y de “indicación geográfica” contenidas en ambos bloques normativos. Ambas normativas protegen estas figuras, frente, entre otras acciones prohibidas, a cualquier uso indebido, imitación o evocación que de las mismas se pudiera realizar. Concretamente, el concepto de evocación ha sufrido una evolución interpretativa por parte del Tribunal de Justicia de la Unión Europea desde la sentencia más antigua, que data de marzo de 1999, hasta la más reciente, de septiembre de 2021. El objetivo de este trabajo es poner de manifiesto la evolución de este concepto para entender mejor su alcance e importancia.
Chronione Nazwy Pochodzenia i Chronione Oznaczenia Geograficzne stanowią na poziomie Unii Europejskiej główne formy ochrony wysokiej jakości produktów rolnych związanych z określonym pochodzeniem geograficznym. Pomimo tego, iż należą one do dwóch różnych zbiorów przepisów, Unia Europejska zmierza do ustanowienia możliwie najbardziej ujednoliconych ram prawnych, które udzielałyby jednolitej odpowiedzi w związku z tymi kategoriami jakości. Najnowsze rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 2117/2021 z 2 grudnia 2021 r. zmienia rozporządzenia (UE) 1151/2012 i 1308/2013 między innymi po to, aby zbliżyć definicje nazwy pochodzenia i oznaczenia geograficznego zawarte w tych aktach. Oba teksty chronią wymienione kategorie jakości, obok innych zakazanych działań, przed jakimkolwiek niewłaściwym stosowaniem, imitacją czy przywołaniem, jakim mogłyby podlegać. W szczególności pojęcie przywołania ewoluowało na poziomie wykładni Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej w przedziale między najstarszym wyrokiem z marca 1999 r. a tym najnowszym z września 2021 r. Celem niniejszej pracy jest ukazanie ewolucji tego pojęcia dla lepszego rozumienia jego zakresu oraz wagi.
Protected Designations of Origin and Protected Geographical Indications are, at the European Union level, the main forms of protection afforded to high-quality agricultural products linked to a specific geographical origin. Despite the fact that they belong to two different sets of rules, the European Union seeks to establish a most harmonised legal framework that would provide a uniform response in relation to these quality categories. The latest Regulation (EU) No 2117/2021 of the European Parliament and of the Council of 2 December 2021 amends Regulations (EU) 1151/2012 and 1308/2013 in order, inter alia, to approximate the definitions of the “designation of origin” and “geographical indication” contained in these acts. Both texts protect the aforementioned quality categories, alongside other prohibited activities, from any misuse, imitation or invocation to which they could be subject. The concept of reference arose in particular at the interpretative level of the Court of Justice of the European Union between the oldest judgment of March 1999 and this most recent one of September 2021. The aim of this paper is to show the evolution of this concept for a better understanding of its scope and importance.
Źródło:
Przegląd Prawa Rolnego; 2023, 2(33); 125-141
1897-7626
2719-7026
Pojawia się w:
Przegląd Prawa Rolnego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kształtowanie jakości wyrobów przemysłowych poprzez system certyfikacji dobrowolnej
Shaping the quality of industrial products through the voluntary certification system
Autorzy:
Michalska, A.
Maleszka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/108907.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
jakość wyrobów przemysłowych
bezpieczeństwo wyrobów przemysłowych
dobra trwałego użytku
dobrowolna certyfikacja wyrobów
quality of industrial goods
industrial products safety
durable consumer goods
voluntary certification of products
Opis:
W artykule przedstawiono problem bezpieczeństwa oraz jakości wyrobów przemysłowych ze szczególnym uwzględnieniem dóbr trwałego użytku. Wskazano na zagrożenia identyfikowane w dobrach trwałego użytku sprzedawanych na polskim rynku. Pokazano skalę zgłoszeń dotyczących produktów niebezpiecznych, wychwytywanych na polskim rynku. Omówiono również rolę procesu dobrowolnej certyfikacji w zakresie weryfikacji bezpieczeństwa wyrobów oraz kształtowania ich jakości.
The article presents the problem of safety and quality of the industrial goods with particular regard to durable consumer goods. There have been threats indicated identified in durable consumer goods available on the Polish market. The scale of notifications concerning dangerous products caught on the Polish market was shown too. There have also been discussed the role of the voluntary certification process in product safety verification and quality asssurance.
Źródło:
Studia Informatica Pomerania; 2017, 43, 1; 83-90
2451-0424
2300-410X
Pojawia się w:
Studia Informatica Pomerania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie metody QFD w koncepcji Design Thinking
The use of the QFD method in the Design Thinking concept
Autorzy:
Wolniak, R.
Łyp-Wrońska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/324306.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
QFD
projektowanie jakości
Design Thinking
innowacyjność
kreowanie innowacji
nowe produkty
quality design
innovation
creation of innovations
new products
Opis:
W publikacji zostały przedstawione kwestie dotyczące zastosowania metody QFD w przypadku koncepcji Design Thinking. Jej celem jest prezentacja możliwości wykorzystania metody QFD w Desigh Thinking od strony teoretycznej zgodności z założeniami metody. W publikacji zaprezentowano rolę metody QFD w kreowaniu innowacji, omówiono podstawowe założenia koncepcji Desigh Thinking oraz zaprezentowano powiązania pomiędzy obszarami QFD a etapami Design Thinking.
The publication presents issues concerning the application of the QFD method in the case of the Design Thinking concept. Its aim is to present the possibilities of using the QFD method in Desigh Thinking from the theoretical perspective of compliance with the assumptions of the method. The publication presents the role of the QFD method in creating innovation, discusses the basic assumptions of the Desigh Thinking concept and presents the links between the areas of QFD and the stages of Design Thinking.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2018, 131; 549-559
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Systematization Of Factors Influencing Competitiveness Of Food Products
Autorzy:
Strashynska, Larysa
Strashynskyi, Volodymyr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/476251.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Humanistyczna w Bielsku-Białej
Tematy:
competitiveness
food products
factors influencing competitiveness
safety
quality
trade mark
advertising
behavior of competitors
sales promotion
packaging functions
Opis:
The article examines and generalizes factors that influence the competitiveness of products. From the investigated factors are allocated and structured factors influencing the competitiveness of food products. The most important of them - safety, quality and price. Also considered are factors such as trademark, advertising, competitors behavior, packaging, sales promotion, functionality, etc. It is established that in the aggregate all factors are the system of food products competitiveness at a separate food enterprise, and each individual factor depends on a number of other indicators. Affecting the competitiveness of products, factors change each other. Thus, the manufacturer must take into account the optimal ratio of factors of competitiveness of products.
Źródło:
MIND Journal; 2019, 7; 1-8
2451-4454
Pojawia się w:
MIND Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies