Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pulsed electric field" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Green Approach to Intensify the Extraction Processes of Substances from Plant Materials
    Autorzy:
    Malyushevskaya, Antonina
    Koszelnik, Piotr
    Yushchishina, Anna
    Mitryasova, Olena
    Gruca-Rokosz, Renata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2173315.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    green approach
    plant material
    extraction
    polysaccharides
    pulsed electric field
    Opis:
    The principles of sustainable development and green chemistry are priorities in the development of new technologies for the extraction of useful biologically active substances, for example, in the manufacture of medicines. The processes of extracting substances from plant raw materials have many applications. Intensification of such processes, reducing their duration, energy consumption and consumption of the extractant is urgent. The object of the reseach is the green approach to intensify the extraction processes of polysaccharide substances from plant materials. The research methodology was experimental with statistical data processing. In the field of experimental research was the process of the influence of pulsed, alternating and direct current on the intensity of aqueous extraction of polysaccharides from plant materials. The high efficiency of intensification of extraction by a pulsed electric field was studied. The process can reduce the time for obtaining water-soluble polysaccharides by 3 times in comparison with traditional pharmacopoeial convection methods and reduce energy consumption by 20 times. The significance of the pulse current parameters for effective extraction was determined: the referred pulse shape, the frequency of the pulse current for extracting the maximum amount of water-soluble polysaccharides, the pulse duration, and the optimal processing time. The green approach to the use of a moderate electric field of pulsed current to accelerate the extraction of biologically active substances is the basis of the method of intensification of other traditional mass transfer processes for the sustainable development of technology.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 7; 197--204
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    New methods for inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris spores in apple juice concentrate
    Autorzy:
    Djas, M.
    Bober, M.
    Henczka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/115690.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Fundacja na Rzecz Młodych Naukowców
    Tematy:
    Alicyclobacillus acidoterrestris
    spores
    inactivation
    pulsed electric field (PEF)
    ultrasound (US)
    microwaves (MW)
    Opis:
    This paper is focused on new methods for inhibiting Alicyclobacillus acidoterrestris spores germination in apple juice concentrate. Four methods such as pulsed electric field (PEF), ultrasound (US), integrated method of PEF and US and microwaves (MW) have been investigated. The highest efficiency of spores inactivation was obtained after microwave treatment.
    Źródło:
    Challenges of Modern Technology; 2011, 2, 2; 46-49
    2082-2863
    2353-4419
    Pojawia się w:
    Challenges of Modern Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of pulsed electric field on the survival of Yersinia enterocolitica in minced beef meat : assessment of microbiological activity of selected cell lines of bacteria under influence of physical-chemical factors
    Wpływ pulsacyjnego pola elektrycznego na przeżywalność Yersinia enterocolitica w mielonym mięsie wołowym : badanie aktywności mikrobiologicznej wybranych linii komórkowych bakterii pod wpływem czynników fizyko-chemicznych
    Autorzy:
    Stachelska, M. A.
    Stankiewicz-Szymczak, W.
    Jakubczak, A.
    Świsłocka, R.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271065.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    Yersinia enterocolitica
    patogeny
    impulsowe pole elektryczne
    inaktywacja
    foodborne pathogens
    pulsed electric field
    inactivation
    Opis:
    The main purpose of this study was to examine the efficacy of the pulsed electric field (PEF) on inoculated yersinia enterocolitica ATCC 35669 in minced beef meat. The pulse frequencies ranged from 28 to 2800 MHz. The samples were examined after 3 days of storage in temperature of +4 degrees of Celsius and after 30 days of storage in temperature of - 20 degrees of Celsius. Inactivation of Y. enterocolitica increased with the pulse frequencies. The treatment of meat with the electric field with the pulse frequencies of 28 MHz occurred to be ineffective towards Y. enterocolitica. The treatment of meat with the electric field with the pulse frequencies of 280 MHz occurred to be effective only towards Y. enterocolitica contained in beef meat stored at -20 degrees of Celsius for 30 days. The treatment of meat with the electric field with the pulse frequencies of 2800 MHz occurred to be highly effective towards Y. enterocolitica contained in meat stored both +4 degrees of Celsius and -20 degrees of Celsius.
    Głównym celem tego badania była ocena skuteczności impulsowego pola elektrycznego (PEF) wobec Yersinia enterocolitica ATCC 35669 namnożonej w mielonym mięsie wołowym. Częstotliwość impulsów mieściła się w przedziale od 28 do 2800 MHz. Próbki badano po 3 dniach przechowywania w temperaturze +4 stopni Celsjusza i po 30 dniach przechowywania w temperaturze -20 stopni Celsjusza. Y. enterocolitica wykazała wrażliwość na zwiększenie częstotliwości impulsów pola elektrycznego. Y. enterocolitica była wysoce odporna na działanie pola elektrycznego o częstotliwości impulsów 28 MHz. Potraktowanie mięsa polem elektrycznym o częstotliwości impulsów 280 MHz skutkowało inaktywacją Y. enterocolitica obecną w mięsie wołowym przechowywanym w temperaturze -20 stopni Celsjusza przez 30 dni. Potraktowanie mięsa polem elektrycznym o częstotliwości impulsów 2800 MHz okazało się wysoce skuteczne w eliminacji Y. enterocolitica zawartej w mięsie przechowywanym zarówno w temperaturze +4 stopnie Celsjusza jak i -20 stopni Celsjusza.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 2; 13-17
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Electroporation and morphogenic potential of Gentiana kurroo (Royle) embryogenic cell suspension protoplasts
    Autorzy:
    Wojcik, A.
    Rybczynski, J.J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80642.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    electroporation
    pulsed electric field
    kanamycin resistance
    benzylaminopurine
    gibberellic acid
    Gentiana kurroo
    embryogenic cell
    protoplast
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie pulsacyjnego pola elektrycznego (PEF) jako zabegu wspomagającego ekstrację
    Application of the pulsed electric field (PEF) as the extraction assistant treatment
    Autorzy:
    Nowosad, Karolina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2086741.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Chemiczne
    Tematy:
    ekstrakcja
    pulsacyjne pole elektryczne
    biopaliwo
    związki fenolowe
    browarnictwo
    extraction
    pulsed electric field
    biofuel
    phenolic compounds
    brewing
    Opis:
    Fruits, vegetables and yeast contain numerous biologically active compounds called "phytonutrients". The phytonutrients can include phenolic compounds, minerals and vitamins. Conventional techniques used to extract these nutrients suffer from several disadvantages. These methods are characterized by poor efficiency of the extraction process, high energy and solvent consumption, long processing times and the formation of thermal decomposition by products. For this reason, scientists together with food engineers are looking for a safe and efficient extraction of bioactive compounds. In recent years, several modern techniques to support the extraction process have been proposed. One of them is the pulsed electric field (PEF). Pulsed electric field is one of the non-thermal methods used to control microbiological safety and change the properties (nutritional, sensory and physicochemical) of food products. The principle of operation of PEF is based on the formation of pores in the cell membrane under the influence of short bursts of electricity, which increases its permeability. Due to the formation of pores, various components, such as ions, molecules and other more complex compounds, such as vitamins or lipids, can flow freely through the cell membrane. The use of PEF for extraction reduces the process time, increases the efficiency of the process and is characterized by a low processing temperature. This review shows the use of a pulsed electric field as a process supporting the extraction of biological compounds from algae, vegetables, fruits and in the brewing industry. The optimal conditions of the pulsed electric field, which may affect the extraction efficiency, e.g. electric field strength, number of pulses and pulse width, are also discussed. Based on the collected literature data, it was found that the pulsed electric field contributes to the increase of the extraction efficiency.
    Źródło:
    Wiadomości Chemiczne; 2022, 76, 3-4; 207--220
    0043-5104
    2300-0295
    Pojawia się w:
    Wiadomości Chemiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    System for the disinfection of cutting fluids using a pulsed electric field
    System do dezynfekcji cieczy obróbkowych z wykorzystaniem pulsacyjnego pola elektrycznego
    Autorzy:
    Umiński, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/257613.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    contamination
    cutting fluid
    microorganism cell
    pulsed electric field
    PEF
    electroporation
    ciecz obróbkowa
    skażenie
    komórka mikroorganizmu
    pulsacyjne pole elektryczne
    elektroporacja
    Opis:
    During applying cutting fluids (coolants), which are used in the surface treatment of metals, different microorganisms develop. The effects of microbial growth in the cooling system are the following: the shortened life of coolants, increased operating costs, downtime connected with the replacement of coolant, and the exposure of workers to the harmful impact of infected oil mist on skin, eyes, and upper respiratory tract. The paper presents the possibility of an innovative application of a pulsed electric field method to disinfect cutting fluids. The contaminated coolant is subjected to a pulsed electric field with the result that there is a rapid destruction of living microorganisms therein, and their spores. Furthermore, the article demonstrates a laboratory system equipped with a high voltage generator and a control system enabling, inter alia, to change the parameters of the pulsed electric field as well as the laboratory model of the disinfection cell with variable spacing of the electrodes. A research stand made according to the predefined assumptions is also shown. The research stand is intended for testing the effectiveness of reducing the degree of biological contamination of the coolant as a function of the parameters of pulsed electric field. The obtained results are related to the results of a research task of a strategic programme entitled: „Support systems of ecological exploitation of industrial oils and technological liquids”. Obtaining promising test results will be a stage leading to the development of a system for the disinfection of cutting fluids on a technical scale.
    W obróbce powierzchniowej metali stosuje się ciecze obróbkowe (chłodziwa), w których, w trakcie ich użytkowania, rozwijają się drobnoustroje. Efektami rozwoju mikroorganizmów w układzie chłodzenia są: skrócenie żywotności chłodziw, zwiększenie kosztów eksploatacji, przestoje produkcyjne związanymi z wymianą chłodziwa oraz narażenie pracowników na szkodliwe dla zdrowia oddziaływanie zarażonej mgły olejowej na skórę, wzrok czy górne drogi oddechowe. W artykule przedstawiono możliwość innowacyjnego zastosowania metody pulsacyjnego pola elektrycznego do dezynfekcji cieczy obróbkowych. Skażone chłodziwo poddawane jest działaniu pulsacyjnego pola elektrycznego w efekcie czego następuje szybkie zniszczenie żyjących w nim mikroorganizmów, a także ich zarodników. Przedstawiono laboratoryjny system wyposażony w generator wysokiego napięcia i układ sterowania umożliwiający między innymi zmianę parametrów impulsowego pola elektrycznego oraz laboratoryjny model celi dezynfekcji o zmiennej odległości elektrod. Przedstawiono stanowisko badawcze wykonane według przyjętych założeń. Wykonane stanowisko badawcze umożliwi przeprowadzenie badań skuteczności zmniejszania stopnia skażenia biologicznego chłodziwa w funkcji parametrów pulsacyjnego pola elektrycznego oraz odniesienie otrzymanych rezultatów do wyników prac uzyskanych w zadaniu badawczym Programu Strategicznego pt.: „Systemy wspomagania proekologicznej eksploatacji olejów przemysłowych i cieczy technologicznych”. Uzyskanie obiecujących wyników badań pozwoli na opracowanie urządzenia do dezynfekcji cieczy obróbkowych w skali technicznej.
    Źródło:
    Problemy Eksploatacji; 2015, 2; 101-110
    1232-9312
    Pojawia się w:
    Problemy Eksploatacji
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Cascaded boost converter-based high-voltage pulse generator for pulsed electric field applications
    Autorzy:
    Krishnaveni, S.
    Rajini, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1841163.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    food processing
    MOSFET
    pulsed electric field
    cascaded boost converter
    high voltage pulse
    przetwórstwo spożywcze
    pulsacyjne pole elektryczne
    kaskadowy konwerter doładowania
    impuls wysokiego napięcia
    Opis:
    Food processing technologies for food preservation have been in constant development over a few decades in order to meet current consumer’s demands. Healthy competitive improvements are observed in both thermal and non-thermal food processing technology since past two decades due to technical revolution. Among these novel technologies, pulsed electric field food processing technology has shown to be a potential non-thermal treatment capable of preserving liquid foods. The high-voltage pulse generators specifically find their applications in pulsed electric field technology. So, this paper proposes a new structure of a high-voltage pulse generator with a cascaded boost converter topology. The choice of a cascaded boost converter helps in selecting low DC input voltage and hence the size and space requirement of the high-voltage pulse generator is minimized. The proposed circuit is capable of producing high-voltage pulses with flexibility of an adjusting duty ratio and frequency. The designed circuit generates a maximum peak voltage of 1 kV in the frequency range of 7.5–20 kHz and the pulse width range of 0.8–1.8 μs. Also, the impedance matching between the cascaded boost converter and the high-voltage pulse generator is found simple without further additional components. The efficiency can be improved in the circuit by avoiding low frequency transformers.
    Źródło:
    Archives of Electrical Engineering; 2021, 70, 3; 631-641
    1427-4221
    2300-2506
    Pojawia się w:
    Archives of Electrical Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Niekonwencjonalne metody ekstrakcji : ekstrakcja ekologiczna
    Unconventional methods of extractions : green extraction
    Autorzy:
    Nowosad, Karolina
    Sujka, Monika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/972309.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Chemiczne
    Tematy:
    ekstrakcja ekologiczna
    ekstrakcja płynem nadkrytycznym
    ekstrakcja za pomocą ultradźwięków
    ekstrakcja za pomocą pulsacyjnego pola elektrycznego
    ekstrakcja za pomocą enzymów
    green extraction
    extraction with supercritical fluid
    extraction using ultrasound
    extraction using a pulsed electric field
    extraction using enzymes
    Opis:
    Extraction is a method of extracting a chemical from a solution or mixture of solid substances. Conventional methods of extraction, for example, Soxhlet method, require the use of hazardous solvents, are time-consuming and cause degradation of the extracted compounds. Green extraction is characterized by the speed, it gives a quantitative recovery of the extract and does not cause degradation of the components. It takes place at a lower energy consumption than conventional extraction. A number of novel alternatives to conventional extraction techniques have been proposed, including ultrasonic assisted extraction (UAE), supercritical fluid extraction (SFE), enzyme extraction or pulsed electric field. These techniques allow to reduce or eliminate the use of toxic solvents, improve process efficiency and extract quality. The temperature of the above-mentioned processes is low, which affects the behavior of temperature-sensitive substances. The widely used "green extraction" is SFE - extraction with supercritical fluid. The solvent is a supercritical fluid, most often carbon dioxide. Ultrasonic extraction is environmentally friendly, easy to use, versatile and relatively cheap compared to other innovative techniques. This technique can be used to extract, for example, polysaccharides, essential oils, proteins, peptides, dyes, pigments and bioactive substances. Extraction with the use of pulsed electric field is used to extract mainly polyphenols and other bioactive components. Extraction with enzymes (mainly pectinases, cellulases and hemicellulases) is widely used in the food industry, eg for clarifying beer and juices. The extraction yield depends on the solvent system, temperature, enzyme function, substrate availability and pH.
    Źródło:
    Wiadomości Chemiczne; 2019, 73, 9-10; 465-479
    0043-5104
    2300-0295
    Pojawia się w:
    Wiadomości Chemiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies