- Tytuł:
-
Indications of consumers’ prosumer behaviour on the food market
Przejawy zachowań prosumpcyjnych konsumentów na rynku żywności - Autorzy:
- Lemanowicz, M.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2082559.pdf
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
prosumption
prosumer behaviour
consumer trends
food market
prosumpcja
zachowania prosumpcyjne
trendy konsumenckie
rynek żywności - Opis:
-
The objective of this article was to identify examples of prosumer behaviour in the food
market, to examine the degree of customer involvement and to measure the attitudes (opinions)
of respondents regarding customer engagement in creation/improvement of a product. The most
popular activities undertaken by consumers in the field of prosumption were selected
and consumer involvement in various types of marketing campaigns organized by producers was
determined. The survey was conducted among 320 respondents. The conducted research indicates
consumer activity in the field of prosumption; however, respondents mainly manifest behaviour
that do not require them to be very active. Sharing opinions on purchased food products is one
of the manifestations of prosumer behaviour and these actions are undertaken with great
frequency and willingness. The study also identified consumer participation in creating new
products and improving existing ones. Over half of the respondents (64.4%) declared that they
participated in these activities, however their participation is rare or very rare. In addition,
consumers express positive opinions about the organization of such activities by companies and
most of them believe that there are too few such activities on the market.
Celem artykułu było zidentyfikowanie przykładów zachowań prosumpcyjnych na rynku żywności, określenie stopnia zaangażowania konsumentów w te działania i pomiar postaw (opinii) respondentów dotyczących zaangażowania klienta w tworzenie/ulepszanie produktów. Na podstawie przeprowadzonych badań wyłoniono najbardziej popularne działania podejmowane przez konsumentów z zakresu prosumpcji, określono zaangażowanie konsumentów w różnego rodzaju akcje marketingowe organizowane przez producentów. Badanie ankietowe przeprowadzono w grupie 320 respondentów. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że wyrażanie opinii na temat zakupionych produktów spożywczych jest jednym z przejawów zachowań prosumpcyjnych i działania te podejmowane są z dużą częstotliwością i chęcią. W badaniu zidentyfikowano również uczestnictwo konsumentów w kreowaniu nowych produktów i ulepszaniu już istniejących. Ponad połowa respondentów (64,4%, 206 osób) zadeklarowała, ze uczestniczy w tych działaniach, jednakże udział ten jest rzadki bądź bardzo rzadki. Przeprowadzone badania wskazują na aktywność konsumentów w zakresie prosumpcji, jednakże respondenci przejawiają głównie zachowania nie wymagające od nich dużej aktywności. Ponadto konsumenci wyrażają pozytywne opinie na temat organizowania tego typu działań przez firmy i większość z nich uważa, że na rynku jest ich za mało. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing; 2020, 24[73]; 81-91
2081-3430 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł