- Tytuł:
-
The relation of operating costs and the economic productivity of assets according to the type and scale of activity in food enterprises
Rodzaj i skala działalności a relacje produktywności ekonomicznej aktywów z poziomem kosztów operacyjnych przedsiębiorstw sektora spożywczego - Autorzy:
-
Stolarski, Robert Roman
Wasilewski, Mirosław - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2131424.pdf
- Data publikacji:
- 2022-06-30
- Wydawca:
- Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
- Tematy:
-
economic productivity
cost efficiency
resource allocation
operating return on assets
produktywność ekonomiczna
efektywność kosztowa
rentowność operacyjna aktywów
alokacja zasobów - Opis:
-
The aim of the study is to determine the relation of operating costs to revenues from operating activities and economic productivity of assets depending on the type and scale of companies’ activity in the food sector. The research was carried out using the indicator of the level of operating costs to operating income, as well as the indicator of economic productivity of resources, measured by the ratio of operating result to average annual
assets. The research included 175 companies of Polish food sector with revenues exceeding EUR 5 million per year from 2009 to 2017. It was found that at the operational level, the ratio of costs to revenues depended on the type of activity of the enterprise and raised with the increase in its scale. The dependence of the economic productivity of assets on the ratio of operating costs to operating income decreased along with the increase in the scale of the company’s operation. It was also noted that the level of operating costs did not independently affect the size of the economic productivity of assets of food sector enterprises.
Celem opracowania jest określenie relacji kosztów operacyjnych do przychodów z działalności operacyjnej oraz produktywności ekonomicznej aktywów w zależności od rodzaju i skali działalności przedsiębiorstw sektora spożywczego. Badania przeprowadzono z wykorzystaniem wskaźnika relacji poziomu kosztów operacyjnych do przychodów z działalności operacyjnej oraz wskaźnika produktywności ekonomicznej zasobów, określonego relacją wyniku operacyjnego do średniorocznego stanu aktywów. Badaniami objęto 175 przedsiębiorstw polskiego sektora spożywczego o przychodach powyżej 5 milionów euro rocznie w latach 2009–2017. Stwierdzono, że na poziomie operacyjnym relacja kosztów do przychodów zależała od rodzaju działalności przedsiębiorstwa i zwiększała się wraz ze wzrostem jej skali. Zależność produktywności ekonomicznej aktywów od relacji kosztów operacyjnych do przychodów z działalności operacyjnej zmniejszała się wraz ze wzrostem skali funkcjonowania przedsiębiorstwa. Odnotowano także, że poziom kosztów operacyjnych nie wpływał samodzielnie na wielkość produktywności ekonomicznej aktywów przedsiębiorstw sektora spożywczego. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 2022, 53, 1-2; 15-28
1506-2635 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł