Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "praktyki domowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-2 z 2
    Tytuł:
    Domowe miejsca – próba zarysowania emocjonalnej mapy mieszkania
    Home Places—The Attempt to Create An Emotional Map of Home
    Autorzy:
    Kubacka, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2033724.pdf
    Data publikacji:
    2017-02-28
    Wydawca:
    Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
    Tematy:
    emocjonalna mapa mieszkania
    praktyki domowe
    typy domowych miejsc
    emotional map of home
    home practices
    types of home places
    Opis:
    Przestrzenny podział mieszkania nie jest jedynym, który jednostki tworzą i wykorzystują podczas realizacji codziennych, rutynowych praktyk. Poniższy artykuł jest próbą ukazania typologii domowych miejsc powstających na podstawie uwarunkowań afektywnych, a konkretnie sposobów zapamiętywania wyjątkowych wydarzeń o dużej doniosłości emocjonalnej. Mieszkanie może być w tym samym czasie miejscem odosobnienia i uspołecznienia, miejscem uwielbianym i znienawidzonym. Emocjonalne podziały charakteryzuje przechodniość i tymczasowość. Jednocześnie jednak pewne uczucia związane z praktykami zamieszkiwania na dłużej niż inne definiują charakter, zakresy i sposoby użytkowania przestrzeni.   
    This article attempts to describe the typology of places at home. These home places are constructed in relation to everyday practices, emotions, and ways of remembering special or meaningful events. At the same time, home may be seen as a place of socialization and de-socialization, loved and hated. Experiencing domesticity might be characterized as many-sided and a changeable phenomenon. Emotional dimensions of home are described by instability and transiency. Despite this fact, some emotions are related to the home practices longer than other ones. These feelings define crucial features of using the space at home.  
    Źródło:
    Przegląd Socjologii Jakościowej; 2017, 13, 1; 6-30
    1733-8069
    Pojawia się w:
    Przegląd Socjologii Jakościowej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    SEGMENTATION OF HOUSEHOLDS TAKING INTO ACCOUNT THEIR STRUCTURE IN TERMS OF MEALS WASTE
    SEGMENTACJA GOSPODARSTW DOMOWYCH Z UWZGLĘDNIENIEM ICH STRUKTURY W ASPEKCIE MARNOWANIA POSIŁKÓW
    Autorzy:
    Tomaszewska, Marzena
    Bilska, Beata
    Kołożyn-Krajewska, Danuta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2130541.pdf
    Data publikacji:
    2021-09-23
    Wydawca:
    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    marnotrawstwo żywności
    analiza skupień
    gospodarstwa domowe
    segmentacja
    praktyki żywieniowe
    food waste
    cluster analysis
    households
    segmentation
    nutritional practices
    Opis:
    Not always do households manage purchased food efficiently, as evidenced by the scale of wasted food. As results from the PROM study on food waste, an average of 3.9 kg of food (including edible and inedible parts) was thrown away in a household per week. Understanding the determinants of household food waste is a key aspect to develop and implement education programs aimed at consumers. The aim of the study was to conduct segmentation and identify groups of consumers characterized by similar food handling, with particular emphasis on food waste. Segmentation conducted on a representative group of Poles over 18 years of age enabled the identification of five clusters. The identified groups of consumers differ in the following aspects: the number of adults, the number of children, a subjective assessment of the financial situation, the percentage of food expenses. It was found that cluster E, representing households with children, prepared meals at home most often. At the same time, persons from this group most often threw out wilted fruit and vegetables, as well as potatoes, rice, and pasta. Cluster D, declaring high food expenses (61-100%), at the same time much less frequently, compared to the other groups, used meat from soup, cooked potatoes, rice, and pasta to prepare other dishes. Cluster C, declaring the best financial situation, significantly more often used wilted vegetables and fruit to prepare other dishes. Cluster A, with the largest share in the sample (almost 70%), often formed the so-called homogeneous groups with other clusters. However, it also threw away cooked starch additives and wilted fruit and vegetables more often. It should be stated that it is necessary to take measures to reduce food waste in households.
    Gospodarstwa domowe nie zawsze zarządzają zakupioną żywnością w sposób efektywny, o czym świadczy skala marnowanej żywności. Z badania marnotrawstwa żywności przeprowadzonego w ramach projektu PROM wynika, że tygodniowo w gospodarstwie domowym wyrzucano średnio 3,9 kg żywności (w tym części jadalne i niejadalne). Kluczowym aspektem jest zrozumienie czynników determinujących marnotrawstwo żywności w gospodarstwie domowym, które pozwoli na opracowanie i wdrożenie programów edukacyjnych kierowanych do konsumentów. Celem badania było przeprowadzenie segmentacji w celu zidentyfikowania grup konsumentów charakteryzujących się podobnym postępowaniem z żywnością, ze szczególnym uwzględnieniem marnotrawstwa posiłków. Segmentacja przeprowadzona na reprezentatywnej grupie Polaków powyżej 18 r.ż. pozwoliła na zidentyfikowanie 5 klastrów. Zdiagnozowane skupienia konsumentów różnią się cechami, takimi jak: liczba osób dorosłych, liczba dzieci, subiektywna ocena sytuacji materialnej, odsetek wydatków na żywność. Stwierdzono, że najczęściej posiłki w domu przygotowywał segment E składający się z gospodarstw domowych z dziećmi. Jednocześnie najczęściej osoby z tego skupienia wyrzucały zwiędnięte owoce i warzywa oraz ziemniaki, ryż i makaron. Segment D, który deklarował duże wydatki na żywność (61-100%), jednocześnie zdecydowanie rzadziej, w porównaniu z pozostałymi grupami, wykorzystywał do przygotowania innych potraw mięso z zupy, ugotowane ziemniaki, ryż, makaron. Segment C, który deklarował najlepszą sytuację finansową, istotnie częściej wykorzystywał zwiędnięte warzywa i owoce do przygotowywania innych potraw. Mający największy udział w badanej próbie segment A (prawie 70%) często tworzył tzw. grupy jednorodne z pozostałymi wyodrębnionymi skupieniami. Jednak można zauważyć, że częściej wskazywał wyrzucanie ugotowanych dodatków skrobiowych oraz zwiędniętych owoców i warzyw. Podsumowując, należy stwierdzić, że konieczne jest podjęcie działań ograniczających marnotrawstwo żywności w ogniwie gospodarstw domowych.
    Źródło:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2021, 368, 3; 78-94
    0044-1600
    2392-3458
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-2 z 2

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies