Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "powder wettability" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Ocena wybranych napojów roślinnych w proszku – charakterystyka właściwości fizykochemicznych
    The evaluation of selected drinks plant powder – characteristics of physicochemical properties
    Autorzy:
    Ruszkowska, M.
    Wiśniewska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/342262.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni
    Tematy:
    napoje roślinne w proszku
    wskaźnik sypkości
    zwilżalność
    drink vegetable powder
    wettability
    flowability
    Opis:
    Celem pracy była ocena właściwości fizykochemicznych wybranych napojów roślinnych w proszku. Materiał badawczy stanowił proszek napoju kokosowego (I), sojowego (II), ryżowego (III), owsianego (IV). Metodyka badań obejmowała oznaczenie zawartości wody, aktywności wody, gęstości luźnej i utrzęsionej, współczynnika Hausnera, indeksu Carra, kąta nasypu oraz zwilżalności. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że właściwości fizykochemiczne badanych napojów roślinnych w proszku determinował skład surowcowy oraz proces technologiczny zastosowany przez poszczególnych producentów.
    The aim of the study was to evaluate the physicochemical properties of selected drinks vegetable powder. The research material was coconut drink powder (I), soybean (II), rice (III), oat (IV). The research methodology included the determination of water content, water activity, loose and tapped density, Hausner ratio and, Carr index, angle of repose and wettability. Based on the survey, it was found that the physicochemical properties of the tested beverage plant powder were determined the composition of raw materials and technological process used by various manufacturers.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni; 2017, 99; 103-113
    1644-1818
    2451-2486
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie metody RF PECVD do modyfikacji ditlenku tytanu jako napełniacza fotodegradowalnych polimerów syntetycznych stosowanych w medycynie
    RF PECVD modification of titanium dioxide filler of photo-degradable synthetic polymers used for medical purposes
    Autorzy:
    Sobczyk-Guzenda, A.
    Gazicki-Lipman, M.
    Szymanowski, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/284758.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    ditlenek tytanu
    metoda RF PECVD
    fotodegradacja
    zwilżalność proszku
    titanium dioxide
    RF PECVD
    photodegradation
    powder wettability
    Opis:
    Celem pracy była ocena wpływu modyfikacji plazmo-chemicznej sproszkowanego ditlenku tytanu (TiO2) na zmianę jego zwilżalności, właściwości mechanicznych oraz szybkości fotodegradacji polimeru syntetycznego z dodatkiem TiO2. Użyto komercyjny ditlenk tytanu - Aeroxide P25. Modyfikacja przeprowadzona była w plazmie metanowej w zakresie mocy wyładowania jarzeniowego od 20 do 200 W, przy stałym przepływie metanu i czasie trwania procesu. Badania zwilżalności dowiodły, że proszki modyfikowane wykazują zmniejszającą się tendencję do sorpcji wody, osiągając wartość progową przy mocy 100 W, po przekroczeniu której ich zdolność do pochłaniania wody znacznie wzrastała. Mieszanki polistyrenu (PS) wykonane zostały przy dwóch stężeniach TiO2 2 i 6%. Do badań użyto TiO2 modyfikowanego przy mocy 40 i 100 W. Zaobserwowano zwiększenie wytrzymałości na zerwanie dla kompozytu TiO2+PS w porównaniu do czystego PS. Z kolei modyfikacja przy mocy 100 W poprawiła znacznie właściwości mechaniczne w porównaniu do niemodyfikowanego TiO2. Przeprowadzony proces fotodegradacji dowiódł, że mieszanina modyfikowanego TiO2+PS przy mocy 100W wykazała najsilniejszy efekt degradacji ujawniający się największym ubytkiem masy po naświetlaniu światłem z zakresu UV-B w stosunku do niemodyfikowanego TiO2+PS.
    The aim of the work was an assessment of the effect of plasma chemical modification of titanium dioxide (TiO2) powder on its wettability as well as on mechanical properties and rate of photodegradation of TiO2 filled synthetic polymer. As a filler, a titanium dioxide powder Aeroxide P25 was used. Filler modification was carried out in methane plasma using the glow discharge power of 20-200 Watt and a constant methane flow rate and process duration. Wettability measurements showed that plasma modified powders had a decreasing tendency towards water sorption, however, only to a power threshold of 100 Watt, above which their sorption ability substantially increased. Polystyrene blends (PS) with TiO2 at two concentrations, namely those of 2% and 6%, were prepared. Titanium dioxide filler samples modified at the power level of either 40 Watt or 100 Watt were used for testing. An increase of tensile strength of a TiO2/PS composite, with respect to plain PS, was observed. On the other hand, plasma modification of the filler, carried out at 100 Watt, substantially improved mechanical properties of the composites, compared to those filled with a nonmodified material. Photodegradation studies showed the strongest effect, consisting in the largest loss of mass following an exposure to UV-B radiation, for the samples of PS filled with TiO2 modified at 100 Watt.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2013, 16, no. 122-123 spec. iss.; 26-29
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of technological parameters on the quality of agglomerated whole milk powder. III. Functional properties
    Autorzy:
    Zbikowski, Z.
    Zbikowska, A.
    Ziajka, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371557.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    milk powder
    technological parameter
    dispersibility
    wettability
    agglomeration
    food
    solubility
    flowability
    quality
    functional property
    biotechnology
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3; 25-32
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Studies on reconstitution of milk from milk powder depending on water temperature
    Badanie stopnia odtworzenia mleka z rozpyłowego proszku mlecznego w zależności od temperatury wody
    Autorzy:
    Zbikowski, Z.
    Zbikowska, A.
    Ziajka, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1401966.pdf
    Data publikacji:
    1989
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    dry milk powder
    dispersibility
    solubility index
    wettability
    Opis:
    Studies were carried out on the reconstitution of milk from milk powder depending on the temperature ofwater used (10-90°C, 10°C intervals). The temperature of wa ter affected the reconstitution process as well as the final appearance of the milk. It was also found that wettability and dispersibility of the milk powders depended on the technical parameters of the powder production process.
    Przeprowadzono badania nad wpływem temperatury wody (w zakresie 10-90°C w przedziale co 10°C) na stopień odtwarzania mleka z rozpływ owego proszku mlecznego. Analizowane próbki charakteryzowały się zróżnicowaną zwilżalnością w zależności od rodzaju proszku oraz temperatury wody używanej do regeneracji. W większości analizowanych próbek wraz ze wzrostem temperatury następowało wyraźne skrócenie czasu zwilżania. Najlepszą zwilżalnością, niezależnie od temperatury wody, charakteryzował się granulowany odtłuszczony proszek mleczny. Nieco gorzej kształtowały się te wartości w aglomerowanym odtłuszczonym proszku mlecznym, choć tendencje tych zmian były dla obydwu produktów podobne. Znacznie natomiast gorszą zwilżalnością w porównaniu z poprzednio analizowanymi produktami charakteryzował się aglomerowany i nie aglomerowany pełny proszek mleczny. Poprawę zwilżalności tych produktów uzyskano dopiero przy użyciu wody o tem. 60-80°C (14-36 s). Przyczyn tak niskiej zwilżalności pełnego proszku mlecznego należy upatrywać w sposobie produkcji, zawartości wolnego tłuszczu, aglomeracji i w równomierności rozprowadzenia lecytyny. Nieco inaczej kształtowały się wyniki rozpraszalności proszku mlecznego, choć w większości próbek były one zgodne z wymogami. Najwyższą rozpraszalnością charakteryzowały się próbki proszku mlecznego regenerowane w wodzie o tern. 60°C. W niniejszych badaniach stwierdzono niewielki tylko wpływ temperatury wody używanej do regeneracji proszku na kształtowanie się wskaźnika rozpuszczalności. Zregenerowane mleko odtłuszczone, maślanka i serwatka, niezależnie od temperatury użytej wody charakteryzowały się bardzo dobrym wyglądem, uzyskując 12-13 punktów (na 15 możliwych). Natomiast wyraźnie gorszym wyglądem charakteryzowały się próbki mleka odtwarzanego z pełnego proszku mlecznego. Uzyskane wyniki wskazują na znaczny wpływ temperatury wody na przebieg procesu odtwarzania rozpyłowego proszku mlecznego. Wpływ ten uwidocznił się zarówno w samym przebiegu procesu regeneracji, jak i wyglądzie mleka odtworzonego.
    Źródło:
    Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 3; 243-251
    0137-1495
    Pojawia się w:
    Acta Alimentaria Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies