Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "potato varieties" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-12 z 12
    Tytuł:
    Effect of potassium and micronutrient foliar fertilisation on the content and accumulation of macroelements, yield and quality parameters of potato tubers
    Autorzy:
    Gaj, R.
    Chudzinska, E.
    Borowski-Beszta, J.
    Spychalski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1192260.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    potato varieties
    nutrient uptake
    specific uptake
    Opis:
    The experiment was conducted in 2014-2016, on a farm located in western Poland. The aim was to evaluate the effect of foliar application of potassium sulphate (SOP) and micronutrients (Zn, Cu, Mn and B) on the content and accumulation of macroelements (N, K, Mg and S) in tubers at the stage of technological maturity. Two potato varieties tested in the experiment, Zorba and Hermes, are used to produce French fries and crisps, respectively. Analyses involved data from four trials, including the control where solely NPK fertilisation was applied. The other trials included: (I) double foliar treatment with SOP in the combined dose of 8.6 kg K ha-1; (II) double foliar treatment with micronutrients: 12 g Zn ha-1, 12 g Cu ha-1, 300 g Mn ha-1, and 500 g B ha-1, and (III) combined application of SOP and micronutrients on two scheduled terms. The experiment was arranged in a randomised block design with four replicates for each potato variety. The experimental factor differentiated the content and uptake of macroelements, being largely controlled by changing weather conditions. Averaged across the three study years, values of nutrient accumulation in tubers showed that foliar fertilisation with potassium and micronutrients enhanced tuber K accumulation. The increase in tuber nutrient accumulation owing to foliar fertilisation was higher in the crisps variety compared to the French fries one. The regression analysis showed that the tuber yield was in 65-87% controlled by the accumulation of macroelements (N, K, Mg and S). Moreover, the protein content in both varieties was largely determined by the accumulation of macroelements in tubers, while significant relationships for the starch content were noted only in the case of the Zorba variety.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2020, 25, 3
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of nitrogen fertilization on yield efficiency and quality of tubers potato varieties cultivated in an integrated production system
    Wpływ nawożenia mineralnego azotem na efektywność plonowania i jakość bulw odmian ziemniaka uprawianych w integrowanym systemie produkcji
    Autorzy:
    Trawczyński, Cezary
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2199470.pdf
    Data publikacji:
    2020-02-12
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    wskaźniki efektywności
    dawki azotu
    odmiany ziemniaka
    jakość bulw
    plon
    efficiency indicators
    nitrogen doses
    potato varieties
    quality
    yield
    Opis:
    The aim of the research conducted in the years 2016 – 2018 was to perform the effect of nitrogen on the total yield and quality evaluation of edible and starch potato varieties harvested after tuber maturity, as well as to establish fertilization efficiency indices. The quality of tubers was expressed: yield structure, share of deformations, content of starch and nitrates (V), but the nitrogen utilization efficiency as agronomic efficiency (AE) and fertilizer recovery efficiency (FRE) in tubers. Two experimental factors were researched: nitrogen doses (0, 50,100, 150 kg·ha-1) and varieties (Impresja, Mazur, Otolia, Szyper and Widawa) tested under different weather conditions. The total yield fresh matter between nitrogen doses ranged from 42.8 to 53.7 t·ha-1 and for varieties from 42.1 (var. Szyper) to 54.8 t·ha-1 (var. Impresja). Increasing nitrogen doses caused an increase share in the yield structure big tubers (diameter above 60 mm), nitrates (V) and total nitrogen content and nitrogen uptake with tuber yield, but decrease starch content and nitrogen fertilization efficiency indicators. On the basis of quadratic function parameters, it was shown that the varieties of Impresja, Szyper and Otolia were characterized by greater requirements in relation to the optimal nitrogen dose than the varieties of Mazur and Widawa. More assessed features determined  the weather conditions during the growing season than the factors studied: the nitrogen fertilization dose and the variety. In the year with the highest amount of rainfall in relation to the average of many years, the largest decrease was recorded: tuber yield, share of big tubers in the yield structure, nitrogen uptake and agronomic efficiency. Year with the most rainfall was characterized by the highest reduction the yield of tubers, share big tubers in the yield structure, nitrogen uptake and its agronomic efficiency.  
    Celem badań przeprowadzonych w latach 2016–2018 było określenie wpływu nawożenia mineralnego azotem na plon ogólny i wybrane cechy jakości bulw odmian jadalnych i skrobiowych ziemniaka zbieranych po dojrzeniu bulw, a także ustalenie wskaźników efektywności nawożenia. Jakość bulw oceniono na podstawie ich struktury, zdeformowania, zawartości skrobi i azotanów, a wydajność nawożenia azotem mineralnym wyrażono efektywnością agronomiczną (AE) i efektywnością odzyskania nawozów (FRE) przez bulwy. W badaniach uwzględniono dwa czynniki doświadczalne: dawkę azotu (0, 50, 100, 150 kg·ha-1) i odmiany (Impresja, Mazur, Otolia, Szyper i Widawa) uprawiane z uwzględnieniem warunków pogodowych. Ogólny plon świeżej masy bulw pomiędzy dawkami azotu (0–150 kg·ha-1) zawierał się od 42,8 do 53,7 t·ha-1, a dla odmian od 42,1 (odmiana Szyper) do 54,8 t·ha-1 (odmiana Impresja). Zwiększenie dawki azotu spowodowało wzrost udziału w strukturze plonu bulw dużych (o średnicy powyżej 60 mm), zawartości azotanów (V) i azotu ogólnego oraz pobranie azotu z plonem bulw, natomiast wpłynęło na zmniejszenie zawartość skrobi w bulwach i wskaźników efektywności nawożenia azotem. Na podstawie parametrów funkcji kwadratowej wykazano, że odmiany Impresja, Szyper i Otolia charakteryzowały się większymi wymaganiami w stosunku do optymalnej dawki azotu niż odmiany Mazur i Widawa. Więcej ocenianych cech determinowały warunki pogodowe w okresie wegetacji, niż badane czynniki: dawka nawożenia mineralnego azotem i odmiana. W roku o najwyższej ilości opadów w stosunku do średniej z wielolecia stwierdzono największe zmniejszenie: plonu bulw, udziału bulw dużych w strukturze plonu, pobrania azotu i efektywności agronomicznej.  
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2020, 288; 15-22
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Performance evaluation of potato varieties under aeroponics conditions in Rwanda
    Autorzy:
    Khadka, Sujan
    Nshimiyimana, Jean Bosco
    Ngabonziza, Theodore
    Harerimana, Alphonse
    Nsabimana, Antoine
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1112343.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Potato varieties
    aeroponics
    mini-tubers
    yield
    Opis:
    Potato (Solanum tuberosum L.) is an important food and cash crop in Rwanda. The objective of this study was to identify suitable potato varieties for growing under aeroponics production systems. Four commercial potato varieties - Kirundo, CIP 393371-58, Kinigi and Kigega - were evaluated in an aeroponics green house at Rwanda Agriculture Board RAB-Musanze station, from January to May 2016. The study consisted of 30 plantlets per m2. The experimental design was a split plot design with four replications. In an enclosed environment, the supply of nitrogen (N), phosphorus (P), magnesium (Mg), calcium (Ca), and other nutrients to plants were done by use of a mist nebulizer. The results showed there was an increased vegetative cycle in CIP 393371-58 (with 8.2 cm plant height and 3.3 nodes) followed by Kirundo (1 cm plant height and 1.5 nodes ), Kinigi (27.1 cm plant height and 6.2 nodes) and Kigega (56.4 cm height and 19.3 nodes), respectively. The maturity period of CIP 393371-58 was 70 days. This was earlier than Kinigi (77 days), Kirundo (112 days) and Kigega (156 days), respectively. The mini-tuber per plant production was also higher in CIP 393371-58 (41), followed by Kinigi (36), Kirundo (28) and Kigega (7), respectively. The data showed that the CIP 393371-58 variety was better adapted to an aeroponics environment than were Kinigi, Kirundo, and Kigega, respectively.
    Źródło:
    World News of Natural Sciences; 2018, 19; 128-134
    2543-5426
    Pojawia się w:
    World News of Natural Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The Effect of Biostimulators on the Tastiness and Darkening of the Pulp of Raw and Cooked Potato Tubers
    Autorzy:
    Mystkowska, I.
    Baranowska, A.
    Zarzecka, K.
    Gugała, M.
    Sikorska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/123329.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    potato
    varieties
    biostimulators
    tastiness
    darkening of the pulp
    Opis:
    Field experiments were carried out in 2015–2017 with the use of bio-stimulators on an individual farm in Międzyrzec Podlaski. The experiment was based on a random split-plot method. The influence of two first factors was examined. The primary factor included three varieties of edible potato: Honorata, Jelly, Tajfun, and the secondary factor involved five ways of using bio-stimulators: Kelpak SL, Titanit, Green Ok, Brunatne Bio Złoto Cytokinin. The aim of the study was to evaluate the effect of bio-stimulators on the tastiness and darkening of the pulp of raw and cooked tubers after 10 minutes. The effectiveness of the application of individual bio-stimulators in the cultivation of edible potato varieties: Honorata, Jelly and Tajfun was compared with the control object (without using bio-stimulators) sprayed with water. The methods of using bio-stimulators did not change the tastiness and darkening of the pulp of raw tubers, but they had a significant impact on the darkening of the pulp of the cooked tubers. The raw and cooked pulp of the Honorata variety darkened the least, and the Jelly variety turned out to be the tastiest, scoring 8.0 points on a scale of 1–9 compared to the remaining varieties.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2018, 19, 5; 116-121
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of Some Herbicides Application on Nitrates (V) Content in Potato Tubers
    Autorzy:
    Zarzecka, K.
    Gugała, M.
    Dołęga, H.
    Mystkowska, I.
    Baranowska, A.
    Sikorska, A.
    Głuszczak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/124025.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    herbicides
    nitrates(V)
    potato tubers
    varieties
    Opis:
    A field experiment was carried out in the Agricultural Experimental Station Zawady (52°03’ N; 22°33’E), owned by the Siedlce University of Natural Sciences and Humanities in 2005–2007. The research was designed as a two factors randomized block with three replicates. The factors examined in the experiment included two potato varieties – Irga and Balbina and four weed control methods combined mechanical and chemical for herbicides application: Plateen 41,5 WG (metribuzin + flufenacet), Racer 250 EC (fluorochloridone), Sencor 70 WG (metribuzin), and control object – mechanical weeding before and after potato sprouting. The study was designed to test the influence of weed control methods on nitrates content in consumption potato tubers. The nitrates (V) content depended on the weed control methods, varieties and weather conditions throughout the growing season. The highest nitrates (V) content was determined when weeds were controlled mechanically and chemically using Sencor 70 WG. The study results demonstrated that Balbina had a higher concentration of nitrates (V) compared with Irga.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2016, 17, 3; 198-202
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie plonowania sześciu wybranych bardzo wczesnych odmian ziemniaka w latach 2013–2014
    Comparison of yield six of some very early potato varieties in 2013–2014
    Autorzy:
    Lisowski, Janusz
    Borusiewicz, Andrzej
    Puczel, Bronisław
    Kraszewska, Urszula
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2165377.pdf
    Data publikacji:
    2015-12-15
    Wydawca:
    Ostrołęckie Towarzystwo Naukowe
    Tematy:
    ziemniak jadalny
    plonowanie
    odmiany bardzo wczesne
    uprawa
    pielęgnacja
    nawożenie
    potato dining area
    yield
    very early varieties
    cultivation
    care
    fertilization.
    Opis:
    W badaniach realizowanych w latach 2013–2014 w Stacji Doświadczalnej w Krzyżewie porównano plonowanie 6 bardzo wczesnych odmian ziemniaka jadalnego: Arielle, Denar, Justa, Lord, Miłek oraz Viviana. Celem pracy była analiza wysokości plonu bulw ziemniaka. Uzyskane wyniki wykazują, że czynniki klimatyczne najsilniej oddziaływały na wielkość plonu ogólnego i handlowego bulw. W pracy porównano plony z dwóch lat uprawy oraz plony z dwóch terminów zbioru (wczesny i późny).
    In surveys conducted in 2013–2014 at the Experimental Station in Krzyżewo compared yielding 6 very early potato varieties of edible Arielle, Denar, Justa, Lord, Miłek and Viviana. The aim of the study was to analyze the amount of potato tuber yield. The results show that climatic factors the strongest influence on the yield of general and commercial tubers. The paper compares the yields of the two years of cultivation and yields of the two dates set (early and late).
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Ostrołęckiego Towarzystwa Naukowego; 2015, Zeszyt, XXIX; 196-209
    0860-9608
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Ostrołęckiego Towarzystwa Naukowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparative pathogenesity of Fusarium species on some of the potato cultivars.
    Autorzy:
    Esfahani, Mehdi Nasr
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2199608.pdf
    Data publikacji:
    2011-12-20
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    Fusarium dry rot
    Fusarium spp.
    pathogenesity
    potato
    varieties
    Opis:
    The fusarium dry rot is one of the most important diseases of potato tubers causing considerable damages during the storage. Resistance sources are one of the fundamental methods in prevention and disease control. This study details the pathogenesity and assessment of susceptibility of commercially acceptable potato Cultivars to dry rot causing by Fusarium sulphureum , F. solani and F. oxysporum under similar conditions includings . inoculum , mehtod of inoculation, temperature , relative humidity and light. The results indicated that though the similar conditions were applied, the tubers of varieties reacted with differing levels of resistance to the species causing the disease. It was found that F. sulphureum was the most aggressive one, then fallowed by F. solani as far as the disease development is concerned and were independent. F. oxysporum did not cause considerable damages. In these expriments the commerical potato varieties were Seuminar, Rustica, clivastave, Dital, Escort, Monalisa, Marfona, Mondial, Aniona, Deraga, Asta, Hidram, Melisa, Moren, Mariyana, Pashandi, Frasco, Alva, Ceaser, Asva, Aula, Sandara , Marijke, Folva, Tiva, Fregate, Baraka, Aida, Diamant, Arnica, Panda, Atlas, Erigo, Volkano, Famosa, Carlita, Korrigan, Casmos, Assour, Cosima, Ariane, Desiree and saturna, in which started with most susceptible ones fallowed to resistance ones at end to F.sulphureum. The variety saturna were the most resistant one to the all tested species in these expriments.
    Źródło:
    Plant Breeding and Seed Science; 2011, 64; 45-54
    1429-3862
    2083-599X
    Pojawia się w:
    Plant Breeding and Seed Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Czynniki wpływające na pobranie i wykorzystanie azotu przez jadalne i skrobiowe odmiany ziemniaka
    Factors affecting the uptake of nitrogen and its utilization from fertilizers by table and starch potato varieties
    Autorzy:
    Wierzbicka, Anna
    Trawczyński, Cezary
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2198034.pdf
    Data publikacji:
    2011-03-31
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    ziemniak
    nawożenie azotem
    odmiany
    pobranie N z plonem
    współczynnik wykorzystania azotu
    nitrogen fertilization
    nitrogen utilization coefficient
    potato
    uptake of nitrogen with the yield
    varieties
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki doświadczenia polowego przeprowadzonego w Jadwisinie na glebie lekkiej w latach 2006–2009 z zastosowaniem nawożenia azotem w zakresie 0–200 kg·ha-1. Pobranie azotu z plonem bulw (PN) i współczynnik wykorzystania azotu (WN) obliczono dla trzech grup badanych odmian: jadalnych wczesnych, jadalnych „późniejszych” i późnych skrobiowych. Pobranie azotu z plonem bulw było kształtowane głównie przez dawki azotu, którym można przypisać średnio 50% udziału w zmienności całkowitej PN, i 19% udziału w zmienności całkowitej wykorzystania azotu WN. Wraz ze wzrostem dawki pobranie wzrastało, a wykorzystanie malało w każdej badanej grupie odmian. Kolejnym czynnikiem modyfikującym znacząco proces pobrania i wykorzystania azotu przez rośliny ziemniaka były warunki klimatyczne, którym można przypisać nieco ponad 20% udziału w zmienności całkowitej PN oraz 26% udziału w zmienności całkowitej WN. Stwierdzono istotne zróżnicowanie stopnia pobrania azotu między badanymi odmianami. Najwyższymi wartościami pobrania charakteryzowały się odmiany skrobiowe, a najniższymi odmiany jadalne wczesne. Mokre okresy wegetacji zmniejszały wartości pobrania (PN) u wszystkich badanych grup odmian i wykorzystania (WN) u odmian wczesnych w porównaniu z optymalnym okresem wegetacji.
    A field experiment was carried out on sandy loam soil in Jadwisin in the years 2006–2009, in order to investigate uptake of nitrogen with yield and its utilization by 12 potato varieties (5 table early, 5 table mid-early and late and 2 starch late ones). The varieties were cultivated at different nitrogen doses, in the range 0–200 kg·ha-1. The fertilization with phosphorus — 53 kg·ha-1, potassium — 150 kg·ha-1 and aftercrop of mustard, as an organic fertilizer, were applied each year. The N –uptake with tuber yield (PN) and N — utilization percentages (WN) were calculated for the varieties and their groups. The uptake of nitrogen with tuber yield , at the recommended doses of N – fertilization (100-140 kg·ha-1), amounted from 120 to 180 kg·ha-1 and its utilization ranged from 34 to 46%. The PN value was shaped mainly by the N-doses, which contributed to 50% of total variance. Weather conditions in the years of study were the second important factor, which influenced both the PN and WN parameters (ca. 20% and 26% of total variance, respectively). Wet conditions lowered the PN values, in comparison with those for the optimal growing season (2008), in all three groups of varieties and decreased also the WN values in the group of early potatoes. Significant differences of uptake and utilization were found between the tested cultivars. The starch varieties showed the highest uptake, while the table early ones had the lowest PN.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2011, 259; 203-210
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania nad wielkością ziaren skrobi w różnych odmianach ziemniaka pod kątem możliwości zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska wodnego odpadami produkcyjnymi
    Research on size of starch grains in sifferent potato cultivars for the possibility of reduction of environment pollution with wastes from starch production
    Autorzy:
    Ratuszniak, E.
    Kubas, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1819627.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    ziarno skrobi
    odmiany ziemniaków
    środowisko wodne
    zanieczyszczenie środowiska
    grain starch
    potato varieties
    aquatic environment
    contamination of the environment
    Opis:
    Przeprowadzone analizy wielkości ziaren skrobi w grupie badanych odmian metodą mikroskopową wykazały, że w skrobi wszystkich przebadanych odmian ziemniaka w latach 2006 i 2007, oraz w próbkach mąki ziemniaczanej, przeważała zdecydowanie frakcja ziaren średnich. 2. W grupie badanych odmian wysokim udziałem ziaren dużych skrobi wyróżniły się odmiany Saturna i Glada, u których w obu latach badań stwierdzono wysoki procentowy udział ziaren średnich i dużych. Ma to szczególne znaczenie w gorzelnictwie i krochmalnictwie, gdzie preferowane są duże ziarna skrobi, gwarantując wysoki uzysk skrobi w przerobie tych odmian. 3. Szczególnie wysoki procentowy udział frakcji ziaren małych stwierdzono w roku 2007 u odmian Syrena i Miłek (40% i 45%). Może to być sygnałem wskazującym na możliwe wysokie straty skrobi w procesie przerobu tych odmian, a tym samym znaczne obciążenie ścieków odpadami. 4. W roku 2007 odnotowano wyraźne różnice w udziale procentowym frakcji ziaren dużych i małych u tych samych odmian w porównaniu do roku 2006. Może to wskazywać na znaczną zmienność środowiskową tej cechy, związaną głównie ze zmianą warunków klimatycznych w poszczególnych latach uprawy. 5. Nowoczesne metody uzyskiwania skrobi pozwalają na wzrost udziału skrobi drobnoziarnistej w otrzymywanym produkcie, co jednak zmienia właściwości uzyskanej skrobi (właściwości cieplne, lepkość). Zwiększenie odzysku ziaren małych jest istotne dla zmniejszenia obciążenia wód odpadami.
    The potato industry produces numerous wastes which can pollute water. In a modem starching factory the ratio of starch extraction from potatoes with high starch content is about 90-93%. The remainder of the starch goes into wastes. Starch potato breeding is based primarily on the percentage parameter of starch content and on the starch harvest per hectare. Less attention is paid to the size of starch grains, perhaps due to the lack of a fast and simple method of determination of that attribute. The aim of this paper is to apply microscopic analysis of the size of starch grains in various potato cultivars, its quota in different volume fractions, and an attempt to evaluate the researched cultivars in their capacity as raw material for starch production in relation to the possible water pollution in the production of starch. The research material consisted of tubers of 8 different potato cultivars belonging to different utility groups. The measurement of starch grains was carried out using a NIKON ECLIPSE E 400 microscope, with the aid of a computer analysis of microscope images program - LUCIA G 3.52a. The results were grouped into three fractions of grains - small (up to 20p.m), medium (20-40um) and large (above 40um).Microscopic analyses of the research material allowed to divide starch into size-based fractions and to indicate the differences in the percentage presence of the various fractions in different cultivars of potatoes. There was a marked difference in the percentage presence of small and large sized grains in the same cultivars between the years 2007 and 2006. This could indicate that the feature could have a considerable environmental dependency, depending on the variability of climate in the particular years. Two of the examined cultivars - Saturn and Glada - had particularly high presence of large grains, thus guaranteeing high starch yields in the processing of these particular cultivars. Two of the examined cultivars - Syrena and Miłek - had a high presence of the small grain strata in the year 2007 (40 and 45% respectively). These cultivars could cause high starch loss in the production process as well as add considerable amount of wastes to refuse water. Modern starch extraction techniques allow for an increase of the small grain starch presence in the ready product. The improvement in small grain extraction is important for decreasing of pollution of water with wastes.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2010, Tom 12; 409-418
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena postępu hodowlanego w produkcji ziemniaka w Polsce w latach 1946–2007
    Estimation of breeding progress in potato production in Poland in the years 1946–2007
    Autorzy:
    Chotkowski, Jacek
    Stypa, Irena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/41332086.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    odmiany polskie i zagraniczne
    postęp hodowlany
    produkcja ziemniaka
    breeding
    foreign varieties
    Polish varieties
    potato
    production
    progress
    Opis:
    Treścią pracy jest prezentacja dorobku polskiej hodowli ziemniaka w latach 1946–2007. W tym okresie wyhodowano 216 nowych odmian, z tego najwięcej (prawie 36%) w ośrodku Zamarte. Na podstawie analizy oficjalnych danych z doświadczeń rejestrowych COBORU stwierdzono, że nowe odmiany wnosiły zauważalny, chociaż zróżnicowany w latach, postęp pod względem plonowania jak i wybranych cech odporności i jakości. W stosunku do zarejestrowanych w Polsce odmian zagranicz-nych, polskie odmiany jadalne wykazują porównywalny potencjał plonowania oraz przewagę pod względem odporności na wirus Y i zarazę ziemniaka liści. Ustępują natomiast pod względem cech morfologicznych decydujących o ładnym wyglądzie bulw.
    In the work the achievements of Polish potato breeding in the years 1946–2007 are presented. In that period, 216 new potato varieties have been released, most of them (nearly 36%) at the breeding centre Zamarte. According to the data from the registration trials conducted by COBORU, new varieties have brought the noticeable progress in relation to yield size and quality, associated with the improved resistance to major potato diseases. Polish table varieties, compared to the foreign ones registered in Poland, show comparable yielding potential and the higher level of resistance to PVY and late blight on leaves. Unfortunately, as regards the morphological features of tubers, Polish varieties are inferior to foreign ones.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2007, 245; 181-189
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ mikrofalowej stymulacji sadzeniaków ziemniaka na wzrost i rozwój roślin potomnych
    Effect of microwave stimulation of seed potatoes on growth and development of descendant plants
    Autorzy:
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287675.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziemniak
    odmiana bardzo wczesna
    promieniowanie mikrofalowe
    stymulacja
    wzrost
    rozwój
    very early varieties
    potato
    microwave radiation
    stimulation
    growth
    development
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu wielkości dawki promieniowania mikrofalowego i czasu jej ekspozycji na ogólny rozwój, plonowanie oraz odporność plonu na uszkodzenia mechaniczne bardzo wczesnych odmian ziemniaka. W doświadczeniu poletkowym jako materiału badawczego użyto dwóch odmian ziemniaków: Aster i Felka. Uzyskane wyniki wskazują, że stymulacja mikrofalowa materiału sadzeniakowego może działać pozytywnie na niektóre procesy życiowe wczesnych odmian roślin ziemniaka. Zależności mierzone wartością współczynnika korelacji liniowej, pomiędzy wielkością dawki promieniowania mikrofalowego a wybranymi parametrami fizjologicznymi obydwu odmian zawierały się w przedziale -0,84 do -0,68.
    The purpose of this project was to determine the effect of the microwave radiation magnitude and duration time on a general development, yield and crop resistance for mechanical damage in very early varieties of potatoes. Two varieties of potatoes, named Aster and Felka, were used for research on the experimental field. Experiment results indicated that the microwave stimulation of seed potato material may positively influence some growth processes in early varieties of potatoes. The relations, measured by using linear correlation coefficients between the magnitude of microwave radiation dose and selected physiological parameters of both potato varieties, were contained within the range from -0.68 and -0.84.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 6 (94), 6 (94); 49-56
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Physico-chemical characteristic of starch in some Solanum species
    Fizykochemiczna charakterystyka skrobi niektórych gatunków Solanum
    Autorzy:
    Nowotna, A.
    Palasiński, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1398850.pdf
    Data publikacji:
    1986
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    wild potato varieties
    uncultivated potato varieties physico-chemical characteristics of starch
    Opis:
    The physico-chemical properties of starch in some uncultivated potato varieties were determined. No significant differences were found between the examined samples and cultivated potato starches except for a lower content of amylose in same samples and certain variations in the morphology of starch grains.
    Źródło:
    Acta Alimentaria Polonica; 1986, 12, 2; 67-76
    0137-1495
    Pojawia się w:
    Acta Alimentaria Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-12 z 12

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies