Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pokrzywa zwyczajna" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Zastosowanie spektrometrii fluorescencji rentgenowskiej całkowitego odbicia (TXRF) do oznaczania zawartości krzemu w materiale roślinnym
    Application of total reflection X-ray fluorescence spectrometry (TXRF) in determining content of silicon in plant material
    Autorzy:
    Palacz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2129667.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    szałwia lekarska
    skrzyp polny
    pokrzywa zwyczajna
    krzem
    liofilizacja
    TXRF
    SEM
    Opis:
    Liczne opracowania naukowe, w których wykazano dobroczynne działanie krzemu na rośliny, świad- czą o wzrastającym zainteresowaniu rolą krzemu w kontekście wpływu na wzrost i prawidłowy rozwój roślin. Wskazują również na potrzebę uzupełniania tego pierwiastka w podłożu podczas produkcji roślin- nej. Celem badań było dopracowanie metody przygotowania próbek materiału roślinnego i oznaczenie w nich zawartości krzemu z zastosowaniem spektrometrii fluorescencji rentgenowskiej całkowitego odbi- cia. Próbki materiału roślinnego, w skład którego wchodziły liofilizowane i suszone liście szałwii lekar- skiej (Salvia officinalis), suszone liście skrzypu polnego (Equisetum arvense) i suszone liście pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica), poddano analizie pierwiastkowej. Próbki suszu roślinnego roztwarzano z wykorzystaniem mieszaniny stężonego kwasu azotowego(V) oraz nadtlenku wodoru w mineralizatorze mikrofalowym. Analizę zawartości krzemu w próbkach przeprowadzono przy użyciu spektrometru fluore- scencji rentgenowskiej całkowitego odbicia (TXRF). Zawartość krzemu w próbkach szałwii lekarskiej wynosiła 0,2 %, w próbkach pokrzywy zwyczajnej – ponad 0,5 %, a w próbkach skrzypu polnego – ok. 1,4 %. W celu potwierdzenia i uzupełnienia otrzymanych informacji zgromadzony materiał roślinny pod- dano także analizie mikroskopowej z zastosowaniem skaningowego mikroskopu elektronowego, umożli- wiającego również określenie składu pierwiastkowego w mikroobszarze dzięki spektrometrowi dyspersji energii wtórnego promieniowania rentgenowskiego. Wykonano fotografie mikroskopowe oraz analizę składu pierwiastkowego próbek materiału roślinnego w mikroobszarze, a przeprowadzone analizy pozwo- liły na wykazanie obecności krzemu w trzech próbkach badanego materiału roślinnego: szałwii uprawianej w sposób konwencjonalny, pokrzywy i skrzypu polnego.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2020, 27, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Określenie profilu kwasów tłuszczowych w wyciągach uzyskanych za pomocą ekstrakcji dwutlenkiem węgla w stanie nadkrytycznym z liści pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.)
    Determination of the profile of fatty acids in extracts obtained by supercritical carbon dioxide extraction from stinging nettle leaves (Urtica dioica L.)
    Autorzy:
    Bajerlein, I.
    Bielecki, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2129636.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    pokrzywa zwyczajna
    ekstrakcja nadkrytyczna
    chromatografia gazowa
    profil kwasów
    tłuszczowych
    Opis:
    Ekologiczne ekstrakty roślinne bogate w substancje biologicznie aktywne są cennym surowcem dla przemysłu spożywczego, stąd ciągle poszukuje się nowych ich źródeł. Szczególną uwagę zwraca się na rośliny pospolite, odporne na trudne warunki atmosferyczne, łatwo dostępne i tanie w uprawie. Do tego typu roślin należy pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.). Celem pracy było określenie profilu kwasów tłuszczowych zawartych w liściach pokrzywy zwyczajnej, w wyciągach uzyskanych metodą ekstrakcji za pomocą nadkrytycznego dwutlenku węgla z dodatkiem etanolu. Uzyskano 5 ekstraktów różniących się sposobem pozyskania oraz parametrami procesu – czasem, ciśnieniem i temperaturą. Profil kwasów tłusz- czowych oznaczono metodą GC-MS. Identyfikację związków przeprowadzono na podstawie porównania widm masowych z biblioteką NIST 11 oraz porównania czasów retencji z certyfikowanym materiałem odniesienia. We wszystkich ekstraktach udział nienasyconych kwasów tłuszczowych był większy niż nasyconych kwasów tłuszczowych. W badaniach wykazano, że wzrost temperatury i ciśnienia procesu skutkował wyekstrahowaniem większej ilości pożądanych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Naj- większą zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych cechował się ekstrakt otrzymany w temp. 50 ºC przy ciśnieniu 250 barów. W wyciągach uzyskanych przy zastosowaniu niskiego ciśnienia i wydłu- żonego czasu ekstrakcji nie zidentyfikowano kwasu eikozapentaenowego, który był obecny w pozostałych próbach.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2020, 27, 4; 103 - 112
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessment of the antifungal properties of nettle extracts against Fusarium proliferatum
    Ocena właściwości przeciwgrzybowych pokrzywy zwyczajnej wobec Fusarium proliferatum
    Autorzy:
    Grata, K.
    Nabrdalik, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/126657.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    stinging nettle
    antifungal activity
    Fusarium proliferatum
    pokrzywa zwyczajna
    aktywność przeciwgrzybowa
    Opis:
    The aim of conducted research was to determine the antifungal properties of the leaf and nettle rot extracts on the growth of Fusarium proliferatum. The antagonistic properties of nettle extracts at 2.5, 5.0, 10, 20 and 40% concentrations were assayed with a dual culture plate method on PDA and Tomato media. The culturing process was conducted at 26ºC for 9 days and the fungal linear growth was measured every 1-2 days. The positive control in the experiment was Topsin M 500 SC whereas negative the distilled water. The fungistatic activity of nettle extracts was determined against the conidia germination rate index, the growth rate index and the rate of mycelial growth inhibition of Fusarium proliferatum. Obtained results shows that the nettle rot extracts inhibited the spore germination (from 7.5 to 47.3%) at all tested concentrations and nettle leave extracts (from 5.9 to 54.0%, respectively) towards negative control, while stimulated compared to positive control. The highest inhibition of the linear growth of mycelium has been observed both for nettle rot and leaf extracts on Tomato medium (9.8 and 11.2%, respectively) and on PDA medium (5.5 and 3.2%, respectively) at 40% concentration towards negative control, while stimulated compared to positive control.
    Celem przeprowadzonych badań była ocena właściwości przeciwgrzybowych ekstraktów z liści i korzenia pokrzywy zwyczajnej wobec Fusarium proliferatum. Ocenę właściwości antagonistycznych ekstraktów w stężeniach 2,5, 5,0, 10, 20 i 40% przeprowadzono metodą hodowlano-płytkową z zastosowaniem podłoży PDA pomidorowego. Hodowlę prowadzono w temp. 26ºC przez 9 dni, dokonując pomiarów co 1-2 dni. Kontrolę pozytywną stanowił Topsin M 500 S.C, a kontrolę negatywną woda destylowana. Określono indeks kiełkowania zarodników, indeks tempa wzrostu oraz stopień redukcji liniowego wzrostu Fusarium sp. Uzyskane wyniki badań wykazały zahamowanie kiełkowania zarodników przez wszystkie zastosowane stężenia ekstraktów z korzenia pokrzywy (od 7,5 do 47,3%) oraz stężenia ekstraktów z liści pokrzywy (od 5,9 do 54,0%) w porównaniu do próby negatywnej, lecz stymulujące działanie w porównaniu do próby pozytywnej. Najwyższy stopień zahamowania liniowego tempa wzrostu obserwowano zarówno po zastosowaniu ekstraktu z korzenia, jak i liści na podłożu pomidorowym odpowiednio o 9,8 i 11,2%, a na podłożu PDA odpowiednio o 5,5 i 3,2% przy stężeniu 40% w porównaniu do próby negatywnej, lecz stymulujące działanie w porównaniu do próby pozytywnej.
    Źródło:
    Proceedings of ECOpole; 2015, 9, 2; 459-464
    1898-617X
    2084-4557
    Pojawia się w:
    Proceedings of ECOpole
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of the Age of Plantation and Harvest Term on Chemical Composition and Antioxidant Avctivity of Stinging Nettle (Urtica dioica L.)
    Wpływ wieku planatcji i terminu zbioru na skład chemiczny i aktywność antyoksydacyjną pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.)
    Autorzy:
    Biesiada, A.
    Kucharska, A.
    Sokół-Łętowska, A.
    Kuś, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388119.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    pokrzywa zwyczajna
    aktywność antyoksydacyjna
    skład chemiczny
    stinging nettle
    antioxidant activity
    chemical composition
    Opis:
    In 2004–2006 field experiment aimed at the assessment of the effect of plantation age and harvest term on chemical composition and antioxidant activity of stinging nettle. The research showed that the highest content of pigments (chlorophyll a+b and carotenoids) and calcium were characterized plants grown on 1-year-old plantation, whereas the highest amount of magnesium and potassium contained the oldest plants. The most considerable antioxidant activity featured stinging nettle harvested in May, while the following harvests brought about the decrease in this property. Antioxidant activity depends on polyphenols content.
    W badaniach polowych przeprowadzonych w latach 2004-2006 oceniano wpływ wieku plantacji i terminu zbioru ziela na skład chemiczny i aktywność antyoksydacyjną pokrzywy zwyczajnej. Największą zawartość barwników (chlorofilu a+b i karotenoidów) oraz wapnia stwierdzono w roślinach jednorocznych, natomiast najwięcej magnezu i potasu zawierały rośliny najstarsze. Największą aktywność antyoksydacyjną wykazywał surowiec pokrzywy zbieranej w maju, natomiast zmniejszała się ona w zielu z następnych pokosów. Stwierdzono, że aktywność antyoksydacyjna surowca zależy od zawartości w nim polifenoli.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 9; 1061-1068
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw zroznicowanych dawek nawozow azotowych i fazy rozwojowej zbieranych roslin na plony czesci nadziemnej pokrzywy zwyczajnej [Urtica dioica L.]
    Autorzy:
    Szewczuk, C
    Mazur, M
    Sugier, D
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795688.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    fazy rozwojowe
    plony
    dawki nawozowe
    zbior
    pokrzywa zwyczajna
    czesci nadziemne
    nawozenie azotem
    Urtica dioica
    Opis:
    The aim of experiment was to evaluate the effect of differentiated nitrogen fertilizer rates (0, 75, 150, 225 and 300 kg N·ha⁻¹) and development stage of harvested plants (before budding-so-called „vegetative”, at full budding and full flowering) on dry matter yields and share of leaves in yield from a field plantation set from the rhizomes. Dry matter yields obtained from fully yielding (2-4 years old) plantation of nettle oscillated from 0.53 t·ha⁻¹ (plant harvest before budding at the fourth year of performance and null nitrogen rate) to 23.5 t·ha⁻¹ (plants harvested at full flowering stage from 2-years old plantation at 300 kg N·ha⁻¹). Average yields amounted to 7.3 t·ha⁻¹. Increasing rates of nitrogen fertilization mitigating quite clear decrease of yields associated with the plantation age exerted the major yield-forming influence. Plant harvest at following development stages caused significant increase of nettle dry matter yields, decrease number of cuts and decrease of leaf share in total weight of nettle plants.
    Oceniano wpływ zróżnicowanych dawek nawozów azotowych (0, 75, 150, 225 i 300 kg N·ha⁻¹) i fazy rozwojowej zbieranych roślin (przed pąkowaniem - tzw. „wegetatywna”, w pełni pąkowania i w pełni kwitnienia) na plony suchej masy i udział liści w roślinach pokrzywy, pozyskanych z plantacji polowej założonej z wysadzonych kłączy. Uzyskane z pełni plonującej plantacji (2-4 letniej) plony suchej masy roślin pokrzywy oscylowały od 0,53 t·ha⁻¹ (zbiór roślin przed pąkowaniem, w 4-tym roku użytkowania plantacji i „0” dawce N) do 23,5 t·ha⁻¹ (rośliny zebrane w fazie kwitnienia, z 2-letniej plantacji, przy dawce 300 kg N·ha⁻¹). Przeciętne plony wyniosły 7,3 t·ha⁻¹. Największy plonotwórczy wpływ wywierały zwiększające się dawki nawozów azotowych, które łagodziły też dość wyraźny spadek plonów związany z wiekiem plantacji. Zbiór roślin w kolejnych fazach rozwojowych powodował istotny wzrost plonów suchej masy roślin pokrzywy, zmniejszenie liczby pokosów oraz spadek udziału liści w ogólnej masie roślin pokrzywy.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 484, 2; 659-668
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw zroznicowanych dawek nawozow azotowych na przebieg wegetacji oraz obsade i mase pokrzywy zwyczajnej [Urtica dioica L.] zbieranej w trzech fazach rozwojowych
    Autorzy:
    Mazur, M
    Szewczuk, C
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/800904.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    fazy rozwojowe
    struktura plonu
    obsada roslin
    wegetacja
    dawki nawozowe
    zbior
    pokrzywa zwyczajna
    nawozenie azotem
    Opis:
    Influence of variable nitrogen fertilizer doses (0, 75, 150, 225 , 300 kg N·ha⁻¹) and development stage (before budding-so-called „vegetative” phase, at full budding and full flowering) on vegetation course, shoot density and weight of a single nettle shoot was evaluated. Successive increase of shoot height and associated weight of a single shoot as well as increase of shoot density per 1 m² was observed along with the increase of nitrogen fertilizer dose. Plant harvest at following development stages resulted in the increase of plant height along with the increase of dry matter content as well as weight of a single shoot. Decrease of cut number from 4 to 2 occurred at the same time. In the following years of plantation performance, clear reduction of shoots (number), especially in control object (without nitrogen fertilizer) was recorded. Higher doses of nitrogen elevated shoot density (maximum 2.5-times) in relation to control object. The first cut of harvested plants was characterized with the highest shoot density and the highest weight of a single shoot as compared to other cuts.
    Tematem badań była ocena wpływu zróżnicowania dawek nawozów azotowych (0, 75, 150, 225 i 300 kg N·ha⁻¹) i fazy rozwojowej zbieranych roślin (przed pąkowaniem - tzw. faza wegetatywna, w pełni pąkowania i w pełni kwitnienia) na przebieg wegetacji, obsadę pędów pokrzywy i masę jednostkową pędu. Wraz ze wzrostem dawek nawozów azotowych notowano sukcesywny wzrost wysokości pędów i związanej z tym masy jednostkowej pojedynczego pędu, ale też wyraźne zwiększenie liczby pędów na 1 m². Zbiór roślin w kolejnych fazach rozwojowych powodował wzrost wysokości roślin i masy jednostkowej pędu oraz zmniejszenie liczby pokosów, od czterech do dwóch. W kolejnych latach użytkowania plantacji notowano wyraźną redukcję (wypadanie) pędów, zwłaszcza w obiekcie kontrolnym (bez azotu). Wyższe dawki tego składnika zwiększały obsadę pędów, maksymalnie 2,5-krotnie w stosunku do obiektu kontrolnego. Pierwszy pokos roślin, w porównaniu z pozostałymi, charakteryzował się największą obsadą pędów oraz największą masą pojedynczego pędu.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 484, 2; 385-391
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ parametrów technologicznych procesu granulowania bezciśnieniowego na kształt granulatu z odpadów pokrzywy
    Influence of technological parameters of non-pressure granulation on the shape of nettle waste granules
    Autorzy:
    Obidzinski, S.
    Miastkowski, K.
    Berestiuk, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/36646.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    pokrzywa zwyczajna
    Urtica dioica
    odpady roslinne
    granulowanie
    granulaty
    parametry technologiczne
    ksztalt
    stinging nettle
    plant waste
    granulation
    granulated product
    technological parameter
    shape
    Opis:
    Jednym z roślinnych odpadów poprodukcyjnych, generowanych przez zakłady Herbapol w Białymstoku, są drobnoziarniste odpady pokrzywy powstające podczas ich segregowania i pakowania. W artykule przedstawiono wyniki badań wpływu parametrów technologicznych procesu granulowania bezciśnieniowego na kształt granulatu z odpadów pokrzywy. Proces granulowania przeprowadzono z wykorzystaniem nowatorskiego układu mieszająco-granulująco-dozującego stosowanego jako układ podający materiał roślinny do układu zagęszczającego urządzenia granulująco-brykietującego z matrycą płaską. Budowa układu pozwala na jednoczesną realizację zarówno operacji mieszania, jak i bezciśnieniowego granulowania pylistych frakcji przetwarzanego materiału. W badaniach określono wpływ prędkości obrotowej cylindra wewnętrznego układu mieszająco- granulująco-dozującego (25, 40, 55 obr·minˉ¹), wpływ ilości lepiszcza dodawanego do odpadów pokrzywy (10, 20, 30%) oraz wpływu zawartość skrobi w wodnym roztworze lepiszcza (0, 10, 20%) na kształt uzyskanego granulatu (wartość współczynników kształtu cząstek). Badania przeprowadzono przy masowym natężeniu przepływu zagęszczanego surowca 8 kg·hˉ¹. Uzyskane wyniki badań pozwoliły stwierdzić, że zwiększenie prędkości obrotowej cylindra granulacyjnego wpływa na zwiększenie jednorodności granulatu określonego za pomocą współczynnika kształtu. Wraz ze wzrostem ilości lepiszcza dodawanego w procesie granulacji zmniejsza się zróżnicowanie współczynnika kształtu cząstek. Natomiast zwiększenie zawartości skrobi w lepiszczu nie wpływa znacząco na rozkład granulometryczny pod względem współczynnika kształtu. Różnice w udziałach ilościowych wynoszą jedynie 2 do 5%.
    One of the vegetable waste products generated by the Herbapol company in Białystok is fine-grain nettle waste generated during sorting and packaging. The article presents the results of research on the impact of technological parameters of the non-pressure granulation process on the shape coefficient of nettle waste granules. The granulation process was conducted using a new mixing-granulation-dosing system which is used as a delivery system of plant material to the pelleting-briqueting densification device with flat matrix. The design of the system allows simultaneous implementation of both the blending operation and non-pressure granulation of the powdery fraction of the processed material. The effect of the rotational speed of the inner cylinder of the mixing-granulation-dosing system (25, 40, 55 min·revˉ¹), the influence of binder amount added to nettle waste (10, 20, 30%) and the effect of starch content in the aqueous solution of the binding agent (0, 10, 20%) on the morphology of obtained granules (particle shape coefficient) were determined during the studies. Test was conducted with mass flow rate of the compacted raw material of 8 kg·hˉ¹. The obtained results led to the conclusion that an increase in the rotational speed of the granulation cylinder increases the homogeneity of the granulate as determined by the shape coefficients. Increasing the amount of binder added during the granulation process reduces the differentiation of particle shape coefficients. Whereas, an increase of starch content in the binder does not significantly affect the particle size distribution in terms of particle shape coefficients. Differences in the quantitative proportions are only 2 to 5%.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2016, 23, 3
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of UV-C radiation on the microbiological purity in selected species of herbs
    Wpływ promieniowania UV-C na czystość mikrobiologiczną wybranych gatunków ziół
    Autorzy:
    Kozak-Kalita, M.J.
    Sobczak, P.
    Zawiślak, K.
    Mazur, J.
    Panasiewicz, M.
    Żukiewicz-Sobczak, W.A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2053007.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    UV-C sterilization
    microbiological purity
    thyme
    medical cistus
    stinging nettle
    sterylizacja UV-C
    czystość mikrobiologiczna
    tymianek pospolity
    czystek lekarski
    pokrzywa zwyczajna
    Opis:
    Background. Herbs are used in both the food and pharmaceutical industry. The quality of products received from herbal raw materials depends primarily on the microbiological purity of herbs. The presence of germs in food products contributes to developing alimentary infections and to the contamination of food with mycotoxins. Decontamination with ultraviolet UV-C rays is a proven way to enhance the microbiological purity of food products as radiation directly affects the structure of the nucleic acid of living organisms and destroys them without selective biocidal activity. The aim of the study was to determine the microbiological purity of selected species of herbs and assess the possibility of using UV-C radiation to increase it. Material and methods. The scope of work included the separation of three dimensional fractions of dried herbs such as thyme, medical cistus and stinging nettle, and then subjecting them to UV-C light and determining the total number of germs in the herbs with respect to the control sample, which consisted of untreated herbs. Results. The tested herbs were characterised by diversified microbiological purity, depending on the species and a type of size fraction. Sterilisation of herbs with UV-C radiations allowed for increasing their microbiological purity as compared to the control sample, in the case of the fraction with the largest particle size by about 37% – thyme, 73% – cistus and 30% – nettle. Conclusions. The use of UV-C radiation allowed for considerable reduction of the number of germs found in the examined herbs.
    Wprowadzenie. Zioła znajdują zastosowanie zarówno w przemyśle spożywczym jak i farmaceutycznym. Jakość produktów otrzymywanych z surowców zielarskich zależy przede wszystkim od czystości mikrobiologicznej ziół. Obecność drobnoustrojów w produktach żywnościowych przyczynia się do powstawania infekcji pokarmowych oraz skażenia mikotoksynami. Dekontaminacja przy pomocy promieni ultrafioletowych UV-C stanowi sprawdzony sposób zwiększenia czystości mikrobiologicznej produktów spożywczych, gdyż promieniowanie to bezpośrednio wpływa na strukturę kwasów nukleinowych organizmów żywych i niszczy je, przy czym nie wykazuje wybiórczej aktywności biobójczej. Celem pracy było określenie czystości mikrobiologicznej wybranych gatunków ziół i ocena możliwości wykorzystania promieniowania UV-C do jej zwiększenia. Materiał i metody. Zakres pracy obejmował rozdzielenie na trzy frakcje wymiarowe suszonych ziół takich jak tymianek pospolity, czystek lekarski i pokrzywa zwyczajna, a następnie poddanie ich działaniu promieni UV-C i określenie ogólnej liczby drobnoustrojów w ziołach w odniesieniu do próby kontrolnej, którą stanowiły zioła nie poddane obróbce. Wyniki. Badane zioła charakteryzowały się zróżnicowaną czystością mikrobiologiczną zależną od ich gatunku oraz rodzaju frakcji wymiarowej. Sterylizacja ziół promieniami UV-C umożliwiła zwiększenie ich czystości mikrobiologicznej w stosunku do próby kontrolnej, w przypadku frakcji o największym wymiarze cząstek odpowiednio o około 37%- tymianek pospolity, 73%- czystek lekarski i o 30%- pokrzywa zwyczajna. Wnioski. Zastosowanie promieniowania UV-C pozwoliło w znaczący sposób zmniejszyć ilość drobnoustrojów obecnych w badanych ziołach.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2018, 12, 4; 285-290
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ zróżnicowanych dawek nawozów azotowych na skład chemiczny pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.) zbieranej w trzech fazach rozwojowych. Cz. II. Zawartość składników mineralnych
    Autorzy:
    Szewczuk, C.
    Mazur, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47007.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    sklad chemiczny
    mikroelementy
    dawki nawozowe
    skladniki mineralne
    makroelementy
    pokrzywa zwyczajna
    nawozenie azotem
    Urtica dioica
    chemical composition
    common stinging nettle
    fertilizer dose
    macroelement
    microelement
    mineral component
    nitrogen fertilization
    Opis:
    W 3-letnich badaniach polowych oraz laboratoryjnych oceniano wpływ zróżnicowanych dawek nawozów azotowych na zawartość makro- (N-NO3, P, K, Mg, Ca) i mikroelementów (Fe, Cu, Zn i Mn) w części nadziemnej pokrzywy zwyczajnej zbieranej w trzech fazach rozwojowych. Uzyskane wyniki wskazują na wzrost zawartości azotanów i manganu w roślinach pokrzywy pod wpływem zwiększających się dawek nawozów azotowych (do 300 kg·ha-1 N). Z kolei zbiór roślin w kolejnych fazach rozwojowych (wegetatywnej, pąkowania i kwitnienia) powodował spadek zawartości K, Ca, Mn i Cu. Za optymalny pod względem zawartości P, Fe, Cu i Zn można uznać zbiór roślin w fazie pełni pąkowania. W warunkach przedstawionego doświadczenia pokrzywa wykazywała zbyt wysoką zawartość K i Mn, zaś niską – Ca. Wyniki analizy wskazują ponadto na znacznie wyższą zawartość składników mineralnych w liściach niż w łodygach pokrzywy.
    The effect of various rates of nitrogen fertilisers on macro- (N-NO3, P, K, Mg, Ca) and microelement (Fe, Cu, Zn, Mn) contents in nettle plants harvested at three development stages was evaluated in 3-year field and laboratory study. The results obtained show an increase in nitrate and manganese contents in stinging nettle plants along with an increase in nitrogen fertiliser rate applied. Plant harvest at subsequent development stages (vegetative, budding and flowering) decreased the K, Ca, Mn and Cu contents. Plant harvest at full budding may be considered as the optimum one for P, Fe, Cu and Zn contents. Under the conditions of the experiment, the stinging nettle plant contents of K and Mn were too high, while the content of Ca – too low. Additionally the results of the analysis show a considerably higher content of minerals in leaves than in shoots.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2004, 03, 1; 239-248
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ zróżnicowanych dawek nawozów azotowych na skład chemiczny pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.) zbieranej w trzech fazach rozwojowych. Cz. I. Zawartość składników organicznych
    Autorzy:
    Szewczuk, C.
    Mazur, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47388.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    bialko
    sklad chemiczny
    dawki nawozowe
    pokrzywa zwyczajna
    nawozenie azotem
    wlokno
    zwiazki organiczne
    Urtica dioica
    chemical composition
    common stinging nettle
    fertilizer dose
    fibre
    nitrogen fertilization
    organic component
    protein
    Opis:
    W 3-letnich badaniach polowych oceniano wpływ zróżnicowanych dawek nawozów azotowych (0, 75, 150, 225 i 300 kg·ha-1 N) na zawartość białka właściwego i ogółem oraz włókna surowego w roślinach pokrzywy zbieranej w trzech fazach rozwojowych: przed pąkowaniem (fazę tę nazwano umownie wegetatywną), w pełni pąkowania i w pełni kwitnienia. Uzyskane wyniki wskazują, iż wraz ze zwiększaniem dawek nawozów azotowych wzrasta zawartość białka, zwłaszcza w roślinach zbieranych w fazie wegetatywnej. W kolejnych fazach rozwojowych notuje się wzrost zawartości włókna, a spadek białka. Liście w porównaniu z łodygami zawierają znacznie więcej białka, zaś mniej włókna.
    A 3-year field study evaluated the effect of various rates of nitrogen fertilisers (0, 75, 150, 225 and 300 kg.ha-1 N) on total and true protein, as well as crude fiber contents in stinging nettle plants harvested at three development stages: before budding (the so-called ‘vegetative phase’), at full budding and full flowering. The results obtained show that increasing rates of nitrogen fertilisers increased the content and yield of protein, much higher in plants harvested at vegetative phase than over budding or flowering. Plant harvest at subsequent development stages increased the dry matter and crude fiber percentage in nettle plants but decreased that of protein. Leaves contained considerably more protein, however much less fibre than stems.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2004, 03, 1; 229-237
    1644-0625
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw okresu wegetacji i miejsca pozyskiwania wybranych ziol na zawartosc olowiu i kadmu
    Autorzy:
    Grela, E R
    Winiarska, A.
    Czech, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/801147.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    krwawnik pospolity
    przywrotnik pospolity
    babka lancetowata
    kadm
    skazenia roslin
    perz wlasciwy
    zawartosc metali ciezkich
    pieciornik kurze ziele
    olow
    fazy rozwojowe
    ziola
    dziurawiec zwyczajny
    metale ciezkie
    miejsca zbioru
    pokrzywa zwyczajna
    mniszek lekarski
    Opis:
    Oznaczono zawartość ołowiu i kadmu w ziołach: babce lancetowatej (Plantago lanceolata L.), krwawniku pospolitym (Achillea millefolium L.), pokrzywie zwyczajnej (Urtica dioica L.), perzu właściwym (Agropyron repens L.), mniszku lekarskim (Taraxacum officinale Web.), pięciorniku kurze ziele (Potentila erecta L.), dziurawcu zwyczajnym (Hypericum perforatum L.) i przywrotniku pospolitym (Alchemika vulgaris L.) w dwóch regionach: ekologicznie czystym oraz przy poboczach dróg szybkiego ruchu. Stwierdzono znaczny wzrost zawartości obu pierwiastków w zielu roślin rosnących w regionie zanieczyszczonym spalinami samochodowymi. Stężenie metali ciężkich uzależnione było również od okresu wegetacyjnego roślin. Rośliny w późniejszym stadium rozwoju (owocowanie) zawierają więcej Pb i Cd niż przed kwitnieniem.
    The investigations were carried out upon the content of Pb and Cd in some herbs: plantain (Plantago lanceolata L.), milfoil (Achillea millefolium L.), nettle (Urtica dioica L.), couch-grass (Agropyron repens L.), dandilion (Taraxacum officinale Web.), cinquefoil (Potentila erecta L.), tutsan (Hypericum perforatum L.) and lady's-mantle (Alchemilla vulgaris L.). The herb samples were taken in two regions: ecologically clean and in the neighbourhood of main roads. The increased contents of both elements were noted in the herbs grown in the neighbourhood of main roads. The content of heavy metals was also dependent on the vegetation period. Herbs in their later vegetation period (fructification) contained more Pb and Cd in comparison with their blooming phase.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 462; 207-212
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies