Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "ochrona zywnosci" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 24
Tytuł:
XV Sesja Komisji Kodeksu Żywnościowego XV Sesja Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO
XV Session of the codex alimentarius commission XV Sesja Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO
XV Sessija Komissii Alimentarnogo Kodeksa FAO/WHO
Autorzy:
Sadowska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875125.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
Komisja Kodeksu Zywnosciowego
problematyka
ochrona zywnosci
substancje dodatkowe
dzialalnosc
FAO
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trends in training of future agrarian specialists for management activity
Trendy w kształceniu rolniczych specjalistów dla zarządzania
Autorzy:
SVISTUN, Valentina
MAKODZEI, Ludmila
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/455523.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski
Tematy:
agriculture problems
food security
ecological education
problemy agrokulturowe
ochrona żywności
edukacja ekologiczna
Opis:
The main feature and specific problems of agriculture in Ukraine is that they don’t concern only rural but also every citizen of Ukrainian society as a single safe and without alternative source of nutrition and food security. In this regard, interest of pedagogy to reforms in this area is a subject of major social, state and national economic significance of agriculture and its products for society.
Główną cechą i określonym problemem rolnictwa na Ukrainie jest to, że nie dotyczy on tylko obszarów wiejskich, ale także każdego obywatela Ukrainy. Chodzi tu o bezpieczeństwo w wymiarze jednostkowym i całościowym w zakresie wytwarzania produktów żywnościowych. Pod tym względem zainteresowanie pedagogiki w obszarze reform w tym zakresie treści jest głównym tematem społecznym, racją stan, narodowym i ekonomicznym znaczeniem rolnictwa i jego produkcji dla ogółu społeczeństwa.
Źródło:
Edukacja-Technika-Informatyka; 2010, 1, 1; 316-320
2080-9069
Pojawia się w:
Edukacja-Technika-Informatyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywność przeciwgrzybowa bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactobacillus
Antifungal activity of lactic acid bacteria of Lactobacillus genus
Autorzy:
Klewicka, E.
Lipinska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827883.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
aktywnosc przeciwgrzybicza
wlasciwosci przeciwgrzybicze
bakterie kwasu mlekowego
fermentacja mlekowa
Lactobacillus
produkcja zywnosci
ochrona zywnosci
metabolity
bakteriocyny
zywnosc fermentowana
Opis:
Jedną z metod ochrony żywności fermentowanej przed bytującymi w niej niepożądanymi mikroorganizmami jest zastosowanie bakterii mlekowych jako naturalnych biokonserwantów. Szczególnie korzystna jest obecność bakterii fermentacji mlekowej (LAB) w żywności. Oprócz spodziewanej aktywności antybakteryjnej i przeciwgrzybowej LAB cechują się korzystnym wpływem na organizm człowieka poprzez stymulowanie przewodu pokarmowego do zapobiegania zakażeniom pokarmowym i poprawę ogólnego stanu zdrowia. Spektrum aktywności przeciwgrzybowej bakterii z rodzaju Lactobacillus, która jest głównym przedmiotem niniejszej publikacji, wynika z syntezy metabolitów o właściwościach przeciwgrzybowych: pierwotnych - kwas mlekowy i kwas octowy oraz wtórnych - inne kwasy organiczne, cykliczne dipeptydy, kwasy tłuszczowe i ich hydroksylowane pochodne, związki nisko-cząsteczkowe, bakteriocyny, nadtlenek wodoru. Zdolność do syntezy powyższych związków nie jest cechą wszystkich bakterii z rodzaju Lactobacillus, a jedynie cechą szczepową pojedynczych kultur. Z tego względu poszukuje się szczepów bakterii mlekowych o szerokim spektrum aktywności antagonistycznej wobec grzybów, a także sposobów rozszerzenia tej aktywności, np. przez dobór optymalnych warunków fermentacji czy modyfikację składu podłoża i tym samym zmianę metabolizmu bakterii.
One of the methods of protecting fermented foods against undesirable microorganisms living therein is using the lactic acid bacteria as natural bio-preservatives. The occurrence of lactic acid bacteria (LAB) in food is particularly beneficial. In addition to their expected antibacterial and antifungal activities, LAB are also characterized by their advantageous effect on human health for they stimulate gastrointestinal track to prevent food-borne infections and they improve overall health. The spectrum of antifungal activity of bacteria of the Lactobacillus genus, which is the main subject in this paper, results from the synthesis of metabolites with antifungal properties, i. e. of primary metabolites: lactic acid and acetic acid, and of secondary metabolites: other organic acids, cyclic dipeptides, fatty acids and their hydroxylated derivatives, low molecular weight compounds, bacteriocins, and hydrogen peroxide. The ability to synthesize the above named compounds is not a feature common to all bacteria of the Lactobacillus genus; it is a strainlinked ability of some individual bacterial cultures. Therefore, such strains of lactic acid bacteria are sought, which have a broad spectrum of antagonistic activity against fungi as are the methods of increasing that activity, for example by selecting optimal conditions of the fermentation process or by modifying the composition of a medium, thus, changing the metabolism of lactic acid bacteria.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Regulacje typu Ag-Gag w Stanach Zjednoczonych – kontekst społeczny, ewolucja i charakterystyka
Ag-Gag laws in United States – social context, evolution and characteristics
Autorzy:
Skowron, Radosław T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/596064.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Łódzkie Towarzystwo Naukowe
Tematy:
food safety, animal abuse, freedom of speech, food libel laws
ochrona zwierząt, bezpieczeństwo żywności, wolność słowa, ochrona środowiska
Opis:
Background: This article focuses on evolution, features and social context of the so-called Ag-Gag laws in United States. These regulations, unheard-of in Europe and potentially considered exotic in Poland, criminalize: recording video or taking pictures of agricultural facilities without the consent of the owner; entering an agricultural facility under false pretenses; misrepresenting oneself in job applications with the intent to commit an unauthorized act; as well as requiring individuals to turn over any video footage of animal abuse to the police or sanitary authorities within 24 hours. Research purpose: The research aims to analyze the Ag-Gag laws and to camine the impact of these laws on animal protection, food safety, environmental standards, and working conditions in agriculture, as well as on the scope and limits of public debate and freedom of speech shaping statements and representations concerning animal welfare and practices prevalent in the meat industry. Methods: The author applies the historical and comparative approaches to present the development of those state and federal regulations that have labelled chosen activities of animal associations and movements as terrorism, as well as of the so-called food libel laws which demonstrably obstructed or eliminated real criticism of the meat industry within the public domain. Next the author applies the formal and dogmatic approach to delve into the features and characteristics of Ag-Gag regulations across different states during the latest three decades. Conclusions: In conclusion it is stated that the Ag-Gag laws have turned out be an effective tool for restraining the dynamically growing animal movement in United States, and an instrument for stonewalling public debate around standard of animal welfare at farms and slaughterhouses. At the same time, there is no evidence supporting the attainment of the purported and ostensible goal of the Ag-Gag laws, which was to improve food safety, environmental protection, and occupational safety in agriculture. The overriding and dominant result of the regulations in question has turned out to be an efficient chilling of the freedom of speech from its creation to its dissemination.
Przedmiot badań: Przedmiotem artykułu jest ewolucja, charakterystyka oraz społeczna rola regulacji typu Ag-Gag w Stanach Zjednoczonych. Rozwiązania te, niespotykane Europie, a w Polsce mogące uchodzić za zupełnie egzotyczne, penalizują fotografowanie i filmowanie na terenie zakładów mięsnych bez zgody właściciela, zatrudnianie się w zakładach mięsnych pod pozorem, wchodzenie na teren takich zakładów pod pozorem oraz brak zawiadomienia organów ścigania i służb weterynaryjnych o zaobserwowanym naruszaniu praw zwierząt na terenie zakładów mięsnych w ciągu 24 godzin od zaobserwowania naruszenia przez zawiadamiającego. Cel badawczy: Celem pracy jest analiza regulacji typu Ag-Gag oraz próba odpowiedzi na pytanie, jaki jest wpływ tych regulacji zarówno na ochronę zwierząt, bezpieczeństwo żywności, ochronę środowiska i ochronę miejsc pracy w rolnictwie, jak i na ramy debaty publicznej oraz wolności słowa kształtującej wypowiedzi dotyczące dobrostanu zwierząt oraz praktyk dominujących w przemyśle mięsnym. Metoda badawcza: Autor, po pierwsze, przy zastosowaniu metody historycznej i porównawczej przedstawia rozwój stanowych i federalnych przepisów, które działalność organizacji prozwierzęcych traktowały jako terroryzm, oraz regulacji typu food libel laws, które utrudniły lub wyeliminowały realną krytykę branży mięsnej w przestrzeni publicznej, a po drugie, przy zastosowaniu metody formalno-dogmatycznej analizuje wzorce i cechy rozwiązań typu Ag-Gag na przestrzeni różnych stanów i trzech ostatnich dekad. 1 Wnioski: W konkluzji Autor stwierdza, że regulacje typu Ag-Gag okazały się efektywnym narzędziem skrępowania prężnie rozwijającego się ruchu prozwierzęcego w Stanach Zjednoczonych oraz instrumentem wyhamowania publicznej debaty na temat standardów traktowania zwierząt na farmach i ubojniach. Równocześnie brak jest dowodów, by regulacje typu Ag-Gag miały dobroczynny wpływ na deklarowane przez ich zwolenników cele, to jest bezpieczeństwo żywności, ochronę środowiska oraz bezpieczeństwo i higienę pracy w rolnictwie. Nadrzędnym i dominującym efektem przyjętych rozwiązań okazało się skuteczne zamrożenie wolności wypowiedzi w poszczególnych fazach jej tworzenia i rozpowszechniania.
Źródło:
Studia Prawno-Ekonomiczne; 2020, 114
0081-6841
Pojawia się w:
Studia Prawno-Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywność ekologiczna a konwencjonalna – wybrane właściwości
Autorzy:
Koziak, Kinga
Cwalina, Paweł
Bagińska, Ewelina
Krasowska, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/31233549.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
żywność ekologiczna
zanieczyszczenia żywności
ochrona środowiska
Opis:
W pracy zdefiniowano pojęcie rolnictwa ekologicznego i konwencjonalnego oraz przedstawiono różnice w jakości wyprodukowanej żywności wynikające z systemu gospodarowania. Przeprowadzono badania laboratoryjne, dzięki którym porównano zawartość suchej masy, aktywność wody oraz zawartość potasu, żelaza, miedzi, manganu i ołowiu w żywności. Materiały do badań stanowiły te same grupy produktów spożywczych, pochodzące z certyfikowanej produkcji ekologicznej i produkcji konwencjonalnej. Otrzymane wyniki wykazały, że certyfikowana żywność ekologiczna charakteryzuje się większą zawartością suchej masy oraz mniejszą aktywnością wody. Natomiast produkty konwencjonalne odznaczają się większą zawartością badanych pierwiastków, do czego przyczynia się m.in.: tło geochemiczne, stosowanie nawozów mineralnych oraz rozwój przemysłu i transportu. Ekologiczny sposób gospodarowania wpływa na podwyższenie jakości spożywanej żywności poprzez ograniczenie migracji składników nawozowych i innych zanieczyszczeń.
Źródło:
Innovations – Sustainability – Modernity – Openness. Środowisko; 47-57
9788366391758
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ochrona konsumentów na rynku żywności - wybrane aspekty
Consumer Protection in the Market for Foods
Autorzy:
Ozimek, Irena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/445277.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
ochrona konsumentów
konsument żywności
rynek żywności
prawa konsumentów
consumer protection
food consumer
market for foods
consumers' rights
Opis:
Artykuł poświęcono prezentacji wybranych aspektów ochrony konsumentów na rynku żywności. Pokazano w nim, że dla zapewnienia wysokiego poziomu ochrony konsumentów na rynku żywności, w kontekście zmieniających się regulacji prawnych i pojawiania się nowych zagrożeń na tym rynku, nie wystarczy wyłącznie edukacja konsumentów, ważna jest również ustawiczna edukacja wszystkich uczestników łańcucha żywnościowego, w tym zarówno konsumentów, jak i producentów oraz dystrybutorów żywności.
The article deals with presentation of the selected aspects of consumer protection in the market for foods. To ensure a high level of consumer protection in the market for foods, in the context of ever changing legal regulations and emergence of new threats in this market for foods, it is not sufficient exclusively consumer education, but important is also a continuous education of all the participants on the food chain, both consumers and producers and distributors of foods.
Źródło:
Konsumpcja i Rozwój; 2012, 1(2); 61-70
2083-6929
Pojawia się w:
Konsumpcja i Rozwój
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pestycydy - zakres i ryzyko stosowania, korzyści i zagrożenia. Praca przeglądowa
Pesticides - scope and risk of use, benefits and hazards. A review
Autorzy:
Kowalska, G.
Kowalski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/7411995.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
ochrona roslin
srodki ochrony roslin
pestycydy
jakosc zywnosci
zanieczyszczenia srodowiska
Źródło:
Annales Horticulturae; 2019, 29, 2; 5-25
2544-4484
Pojawia się w:
Annales Horticulturae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ochrona konsumentów na rynku żywności w świetle zmieniających się regulacji prawnych
Consumer Protection in the Food Market in the Light of Changing Regulations
Защита потребителей на рынке продуктов питания в свете изменяющихся правовых положений
Autorzy:
Ozimek, Irena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562585.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
konsument żywności
ochrona konsumenta
regulacje prawne
food consumer
consumer protection
regulations
потребитель продуктов питания защита потребителя
правовое урегулирование
Opis:
W pracy przedstawiono najważniejsze zmiany w regulacjach prawnych w Unii Europejskiej i w Polsce z zakresu ochrony konsumentów na rynku żywności, które nastąpiły w ciągu ostatnich 10 lat. Zmiany te obejmują zarówno obszar bezpieczeństwa zdrowotnego, jak również ochronę interesów ekonomicznych konsumentów. Podkreślić należy działania Unii Europejskiej zmierzające do rozwoju prawa unijnego w kierunku rozporządzeń, co gwarantuje jednolite podejście przedsiębiorstw do obowiązków w każdym państwie członkowskim oraz przyczynia się do zapewnienia jednakowych warunków konkurencji. Wśród analizowanych regulacji prawnych znaczna część aktów prawnych ma na celu rzetelne informowanie konsumentów o żywności.
Consumer protection in the food market constitutes an important activity in the European Union. The paper presents the main changes in the regulatory environment in the European Union and in Poland in the field of consumer protection in the food market, which occurred over the past 10 years. These changes include both the area of health security and the protection of consumers’ economic interests. The European Union’s efforts to develop the EU law in the regulations what ensures a consistent approach to business obligations in each Member State and helps to ensure equal competitive conditions should be emphasised. Among the analysed regulations, much of the legislation aims to ensure a reliable consumers informationabout food.
В работе представлены самые важные изменения в правовых положениях в Европейском Союзе и в Польше в области защиты потребителей на рынке продуктов питания, которые произошли в последние 10 лет. Эти изменения охватывают собой как область безопасности с точки зрения здравоохранения, так и защиту экономических интересов потребителей. Следует подчеркнуть действия Европейского Союза, направленные на развитие союзного законода- тельства, касающегося распоряжений, что гарантирует единый подход предприятий к обязанностям в каждом государстве-члене ЕС, а также способствует обеспечению одинаковых условий конкуренции. В числе анализируемых правовых регулировок значительное количество правовых актов направлено на добросовестное информирование потребителей о продуктах питания.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2013, 4 (345); 96-106
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyzwania związane z produkcją "sztucznego mięsa"
Challenges related to the production of "artificial meat"
Autorzy:
Zabielski, Romuald
Zarzyńska, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/21980809.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
biotechnologia
aspekty etyczne
ochrona srodowiska
gazy cieplarniane
zmiany klimatyczne
produkcja żywności
mięso
sztuczne mięso
spożycie żywności
aspekty środowiskowe
in vitro meat
artificial meat
meat consumption
GHG
environment
protection
climate change
Opis:
The article discusses number of issues related to the production of the socalled „artificial meat”, from biological and ethical problems and challenges that biotechnology has to face when changing the scale of production from laboratory to small or large industrial scale. Issues related to environmental protection in the context of climate change, the use of electrical energy, water resources and CO2 production were also discussed. The balance of profits and losses made so far does not give grounds for full admiration for the idea of artificial meat, the more so as consumers and nutrition specialists also have a lot of reservations in accepting new food. Nevertheless, visions of politicians, including European Parliament, are ahead of time and lead to the legal regulations of the artificial meat.
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2020, 95, 02
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wymagania prawne dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Legal requirements on food contact materials
Autorzy:
Cholewa-Wojcik, A.
Kawecka, A.
Sikora, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827544.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
materialy opakowaniowe
opakowania
zywnosc
kontakt z zywnoscia
akty prawne
wymagania prawne
konsumenci
ochrona zdrowia
bezpieczenstwo zdrowotne
bezpieczenstwo zywnosci
bezpieczenstwo opakowan
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antybiotykooporność czynników zoonotycznych związanych z bezpieczeństwem żywności pochodzenia zwierzęcego
Antibiotic resistance of zoonotic pathogens related to the safety of foods of animal origin
Autorzy:
Majewski, M.
Anusz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/859017.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
zdrowie czlowieka
ochrona zdrowia
zywnosc pochodzenia zwierzecego
pozostalosci antybiotykow
pozostalosci lekow weterynaryjnych
bezpieczenstwo zywnosci
czynniki zoonotyczne
opornosc na antybiotyki
przeciwdzialanie
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2018, 93, 02
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prawne aspekty sprzedaży na odległość napojów alkoholowych
Legal aspects of distance selling of alcoholic beverages
Aspetti giuridici riguardanti la vendita a distanza di bevande alcoliche
Autorzy:
Sokołowski, Łukasz Mikołaj
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/926092.pdf
Data publikacji:
2020-12-21
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
vendita di generi alimentari a distanza
bevande alcoliche
sicurezza alimentare
tutela dei consumatori
distance selling of food
alcoholic beverages
food safety
consumer protection
sprzedaż żywności na odległość
napoje alkoholowe
bezpieczeństwo żywności
ochrona konsumenta
Opis:
Przedmiotem rozważań są zagadnienia związane ze sprzedażą na odległość napojów alkoholowych, które zgodnie z unijnym prawodawstwem wpisują się w kategorię żywności. Ich celem jest udzielenie odpowiedzi na pytanie, czy w świetle obowiązujących przepisów prawa możliwa jest sprzedaż na odległość napojów alkoholowych oraz czy przyjęte rozwiązania odpowiadają wymogom współczesności. Polskie ustawodawstwo zakazuje sprzedaży na odległość napojów alkoholowych. Potwierdza to orzecznictwo sądów administracyjnych. Jednak mimo obowiązującego od wielu lat zakazu sprzedaż napojów alkoholowych w Polsce rośnie. Przedsiębiorcy nie stosują się do wprowadzonego zakazu lub podejmują działania mające na celu obejście prawa, uważając obowiązujące regulacje za archaiczne i nieodpowiadające współczesności. Mając na uwadze powszechność handlu online, rozwój technologii, kryzys gospodarczy powstały w związku z pandemią i zmieniające się upodobania konsumentów, podjęcie prób zmiany prawa umożliwiających sprzedaż na odległość napojów alkoholowych należy ocenić pozytywnie. Wydaje się jednak, że proponowane instrumenty prawne nie są wystarczające i nie zapewniają odpowiedniej ochrony zdrowia i życia konsumentów.
L’articolo si propone di rispondere alla domanda se, alla luce della legge in vigore, sia possibile vendere bevande alcoliche a distanza e se le soluzioni adottate riescano a soddisfare le esigenze di oggi. La legislazione polacca vieta un tale tipo di vendita, il che trova conferma nella giurisprudenza dei tribunali amministrativi. Tuttavia, nonostante il divieto sia in vigore ormai da molti anni, la vendita di bevande alcoliche in Polonia sta crescendo dinamicamente. Gli imprenditori non lo rispettano oppure prendono provvedimenti volti ad aggirare la legge, considerando le regolazioni vigenti arcaiche e non al passo con i tempi. Visti, però, la prevalenza del commercio online, lo sviluppo della tecnologia, la crisi economica scaturita dalla pandemia globale e il cambiamento effettuatosi nei gusti dei consumatori, i tentativi intrapresi al fine di far cambiare la legge per consentirne la vendita a distanza dovrebbero essere valutati positivamente. Tuttavia, sembra che gli strumenti giuridici proposti siano lungi dall’essere sufficienti e non riescano a proteggere la salute e la vita dei consumatori a dovere.
The aim of the considerations was to answer the question whether, in the light of the applicable law, alcoholic beverages could be sold online and whether the adopted solutions meet the requirements of the present day. Polish legislation prohibits distance selling of alcoholic beverages. This is confirmed by the case-law of administrative courts. However, despite the prohibition that has been in force for many years, online sale of alcoholic beverages in Poland is developing rapidly, and the prohibiting regulations are not observed. Moreover, since they are considered to be archaic and not corresponding to the present day, attempts to circumvent them are being takes. Bearing in mind the prevalence of online trade, the development of technology, the economic crisis created in connection with the global pandemic and the changing consumer preferences, these attempts to change the law and allow distance selling of alcoholic beverages should be assessed positively. However, the proposed legal instruments do not seem sufficient and do not provide adequate protection of consumers' health and life.
Źródło:
Przegląd Prawa Rolnego; 2020, 2(27); 87-99
1897-7626
2719-7026
Pojawia się w:
Przegląd Prawa Rolnego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemizacja rolnictwa w wybranych aktach prawnych
Chemisation of Agriculture in Selected Legal Acts
Autorzy:
Żuchowska-Grzywacz, Monika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2096380.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
chemisation of agriculture
environmental protection
food safety
food security
consumer
agricultural entrepreneur
chemizacja rolnictwa
ochrona środowiska
bezpieczeństwo żywności
bezpieczeństwo żywnościowe
konsument
przedsiębiorca rolny
Opis:
The article attempts to present an analysis of the status of the concept of chemisation in selected legal acts at the international, EU and national level, and to outline the legal problems related to chemisation in agriculture. The concept of agricultural chemisation belongs to a conceptual framework of other than law branches of empirical sciences, primarily chemistry, natural sciences and agrotechnics. There is no legal definition and it is dispersed in various legal acts, significantly affecting such areas as environmental protection, food safety, food security, protection of the interests of consumers and agricultural entrepreneurs. Due to the specifics of the study, a dogmatic method was used, which analyzed the research material consisting of selected, key provisions of international and EU law and acts of national law. In order to extend the issues and emphasize the issues that are the subject of the study, the method of content analysis and analysis of documents was used, thanks to which the topicality of the discussed issue and its significant importance from the social point of view were shown. The conducted analysis was aimed at showing and emphasizing the multifaceted and complex nature of the issue.
W artykule podjęto próbę analizy statusu pojęcia chemizacji w wybranych aktach prawnych, zarówno międzynarodowych, unijnych, jak i krajowych, oraz wskazania w zarysie problemów prawnych wiążących się z chemizacją w rolnictwie. Przeprowadzona analiza miała na celu wykazanie i zaakcentowanie wieloaspektowości i złożoności zagadnienia. Pojęcie chemizacji rolnictwa należy do siatki pojęciowej innych niż prawo działów, przede wszystkim chemii, nauk przyrodniczych i nauk agrotechnicznych. Nie ma ono definicji legalnej i jest rozproszone w różnych aktach prawnych, istotnie rzutując na takie obszary jak: ochrona środowiska, bezpieczeństwo żywności, bezpieczeństwo żywnościowe, ochrona interesów konsumenta i przedsiębiorcy rolnego. Z uwagi na specyfikę opracowania wykorzystano metodę dogmatyczną, za pomocą której przeprowadzono analizę materiału badawczego składającego się z obowiązujących wybranych, kluczowych przepisów prawa międzynarodowego i unijnego oraz aktów prawa krajowego. W celu rozszerzenia problematyki i uwypuklenia zagadnień będących przedmiotem opracowania wykorzystano metodę analizy treści i analizy dokumentów, dzięki czemu ukazano aktualność omawianej problematyki i jej istotne znaczenie ze społecznego punktu widzenia. Przeprowadzona analiza miała na celu ukazanie i podkreślenie wieloaspektowości i złożoności zagadnienia.
Źródło:
Studia Iuridica Lublinensia; 2021, 30, 4; 621-636
1731-6375
Pojawia się w:
Studia Iuridica Lublinensia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reklama żywności w kontekście regulacji prawnych i Kodeksu Etyki Reklamy
Food Advertisement in the Light of Legal Regulations and the Code of Advertising Ethics
Реклама продуктов питания в контексте юридических регулировок и Кодекса этики рекламы
Autorzy:
Ozimek, Irena
Szlachciuk, Julita
Bobola, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/563103.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
reklama żywności
konsument żywności
regulacje prawne
Kodeks Etyki Reklamy
ochrona konsumentów
food advertisement
consumer of food products
legal regulations
Code of Advertising Ethics
consumer protection
реклама продуктов питания потребитель продуктов пита-
ния
юридические регулировки
Кодекс этики рекламы
защита потребителей
Opis:
Celem artykułu jest przedstawienie obowiązujących regulacji prawnych oraz samoregulacji dotyczących reklamy żywności, ze szczególnym uwzględnieniem przepisów dotyczących reklamy żywności dla dzieci. Do pełnego zweryfikowania tak przyjętego celu przeprowadzono analizę uchwał podejmowanych przez Komisję Etyki Reklamy Związku Stowarzyszeń Rada Reklamy w latach 2007-2015 dotyczących reklam żywności. Jak pokazuje przegląd regulacji prawnych, istnieje wiele zapisów chroniących konsumentów na rynku reklamy żywności w Polsce. W regulacjach prawnych oraz w Kodeksie Etyki Reklamy szczególny nacisk położono na zapisy dotyczące niewprowadzania konsumentów w błąd oraz ochronę małoletnich. Znaczący udział wydatków na reklamę żywności uzasadnia konieczność prowadzenia dalszych działań monitorujących przestrzeganie najwyższych standardów reklamy żywności w celu zapewnienia wysokiego poziomu ochrony konsumentów w Polsce.
The aim of the article was to present binding legal regulations and self-regulations concerning food advertisements, with a particular emphasis on the provisions regarding the children’s food advertisements. In order to verify the adopted aim in its entirety, an analysis of the resolutions passed by the Committee of Advertising Ethics of the Union of Associations of Advertising Council in the years 2007-2015 regarding food advertisements was conducted. As the overview of the legal regulations shows, there are numerous provisions protecting the consumers in the market of food advertising in Poland. A particular emphasis in legal regulations and the Code of Ethics in Advertising was placed on not misleading the consumers and the protection of the minors. Referring to the decision issued by the Committee of Advertising Ethics, it should be noticed that in the advertising messages concerning the food in the analysed period there were inconsistencies regarding the misleading and the violation of good practice. The significant participation of the expenses on the food advertising justifies the need to take further actions monitoring the observance of the highest standards of the food advertisement in order to guarantee the high level of consumer protection in Poland.
Цель статьи – представить действующие юридические регуляции и саморегуляции, касающиеся рекламы продуктов питания, с особым учетом положений, касающихся рекламы продуктов питания для детей. Для полной верификации так поставленной цели провели анализ постановлений, принимаемых Комиссией этики рекламы Союза обществ Совета рекламы в 2007-2015 гг., касающихся потребителей на рынке рекламы продуктов питания в Польше. Как показал обзор юридических регулировок, существует много положений, защищающих потребителей на рынке рекламы продуктов пита- ния в Польше. В юридических регулировках и в Кодексе этики рекламы особый упор сделан на положения, касающиеся запрета вводить в заблуждение потребителей, а также на защиту неполнолетних. Значительная доля расходов на рекламу продуктов питания обосновывает необходимость осуществления дальнейших действий по мониторингу соблюдения высших стандартов рекламы продуктов питания для обеспечения высокого уровня защиты потребите- лей в Польше.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2017, 4 (369) Tom I; 132-144
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lab-grown meat and the Italian ban
Autorzy:
Spoto, Giuseppe
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29988296.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
cultured meat
lab-grown meat
novel food legislation
consumer protection
legal paternalism
dietary considerations
mięso hodowane
żywność
nowe regulacje dotyczące żywności
ochrona konsumentów
paternalizm prawny
względy dietetyczne
Opis:
Artykuł analizuje zalety i wady hodowli mięsa in vitro. Zauważa się, że włoski zakaz, pomimo pewnych uzasadnionych powodów, wydaje się nadmiernym środkiem paternalizmu prawnego, który negatywnie wpływa na dalsze badania. Zdaniem autora bardziej odpowiednie byłoby zatwierdzenie specjalnego rozporządzenia, które regulowałoby procesy produkcji mięsa hodowlanego, zapewniając prawidłowe informacje dla konsumentów i uznając ten produkt za alternatywę dla konsumpcji konwencjonalnego mięsa, a nie jego substytut. Wymagałoby to jednak wprowadzenia nowej konfiguracji produktu i odrębnej nazwy prawnej.
The article analyses the advantages and disadvantages of in-vitro cultivation of meat, noting that the proposal to ban its trade by Italy, despite some shareable reasons behind it, appears to be an excessive measure of legal paternalism with negative effects on further research. According to the author, it would be more appropriate to approve a specific law that would regulate the production processes of cultured meat, ensuring correct consumer information and considering this product an alternative to the consumption of conventional meat, rather than a substitute. This would, however, require an introduction of a new product configuration and a distinct legal denomination.
Źródło:
Przegląd Prawa Rolnego; 2023, 2(33); 159-170
1897-7626
2719-7026
Pojawia się w:
Przegląd Prawa Rolnego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 24

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies