Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "new consumer" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 36
Tytuł:
Progress in sensory analysis and consumer studies of food
Autorzy:
Barylko-Pikielna, N.
Matuszewska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371512.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
consumer
multivariate statistics
food
product development
sensory analysis
new sensory method
consumer test
food quality
Opis:
The review shows recent dynamics and directions of methodological development in multidisciplinary area of sensory analysis of food interfaced with consumer preferences and acceptance measurements. Impact of increasing knowledge of physiology and psychology of sensory perception as well as availability of advanced multivariate statistical techniques for data processing has been stressed. Applicability of the achievements in product development and in implementation of health-promoting diet is discussed.
Analiza sensoryczna zajmuje wśród metod analizy żywności szczególne miejsce, ponieważ analizuje jakość żywności poprzez percepcję jej atrybutów przez człowieka. Przedstawiono przegląd głównych grup analitycznych metod sensorycznych oraz metod konsumenckich i ich zastosowań, oraz ich rozwoju, w szczególności w ostatniej dekadzie. Głównymi wyznacznikami tego rozwoju jest lepsze zrozumienie fizjologicznych i psychologicznych podstaw tych metod, oparte o rozwój badań podstawowych oraz zastosowanie zaawansowanych wielowymiarowych metod statystycznych do analizy i interpretacji wyników. Dzięki tym ostatnim możliwe jest „nakładanie" wyników analizy opisowej (profilowej) na mapy preferencji konsumenckich, co stanowi ważne analityczne narzędzie prognostyczne przy opracowywaniu nowych produktów, w tym produktów pozwalających realizować prozdrowotny model żywienia.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 3-18
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Proba okreslenia determinant potencjalnego popytu na nowe gatunki serow z mleka owczego
Autorzy:
Brzek, M
Pieczonka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828783.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
nowe gatunki
przetwory mleczne
sery owcze
preferencje pokarmowe
opakowania
popyt
ocena organoleptyczna
badania ankietowe
reklama
ocena konsumencka
sery
nawyki zywieniowe
rynek
new species
dairy product
sheep milk cheese
food preference
packaging
demand
organoleptic evaluation
questionnaire method
advertising
consumer assessment
cheese
nutritional habit
market
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie najważniejszych czynników determinujących deklarowany przez konsumentów popyt na nowe, nieznane na polskim rynku, produkty mleczne, tj. smakowe serki wyprodukowane z bundzu owczo-krowiego. Badania ankietowe i ocenę konsumencką dwóch odmian serków (chrzanowego i ziołowego) wykonano w gronie 99 losowo wybranych osób. Do interpretacji wyników zastosowano metodę analizy głównych komponentów (składowych) i analizę czynnikową - z grupy metod statystycznej analizy wielowymiarowej. Taka interpretacja pozwoliła na wskazanie tych determinant potencjalnego popytu, które wskazują na segmenty rynku w największym stopniu zainteresowane spożywaniem tych serków. Są to: jakość organoleptyczna, wielkość i rodzaj opakowania, podatność konsumentów na reklamę, preferowanie produktów mlecznych zgodnych z nawykami żywieniowymi.
The purpose of this study was to determine the most important factors influencing the potential demand for new products, unknown in Poland - the cheeses made from ewe’s and cow’s curd. The survey, based on the consumer assessment, was performed. The method of principal components and the factor analysis were applied. The analysis shows the determinants of the potential demand and the segments interested in consuming these cheeses. The determinants are: organoleptic properties, size and type of package, susceptibility to advertising, preference of the dairy products in accordance with habits.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 117-127
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zasady opracowywania nowych produktów z uwzględnieniem oczekiwań konsumentów, na przykładzie mięsa i jego przetworów
Autorzy:
Makala, H
Olkiewicz, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828774.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory miesne
kreowanie produktu
nowe produkty
strategie marketingowe
rozporzadzenie EC nr 258-97 Parlamentu Europejskiego
wymagania jakosciowe
wprowadzanie do obrotu
cykl zyciowy
zachowania konsumenckie
mieso
meat product
product creation
new product
marketing strategy
Directive 258-97-EC
quality requirement
commodity turnover
life cycle
consumer behaviour
meat
Opis:
Omówiono pojęcia związane z projektowaniem nowych produktów spożywczych i wprowadzeniem ich na rynek oraz zasady opracowywania nowych produktów (FPD). Scharakteryzowano „cykl życia” produktu oraz opisano podstawowe metody strategii marketingowych. Przeanalizowano rynek mięsa i przetworów mięsnych w Polsce, wskazując na specyfikę tego działu gospodarki. Przedstawiono przykładowe zachowania konsumentów związane z nowymi wyrobami i trendami żywieniowymi. Wskazano, że w projektowaniu nowych wyrobów mięsnych należy uwzględniać cechy, które konsumenci postrzegają jako element dobrej jakości produktu. Takie cechy, to najczęściej: pożądane walory smakowo-zapachowe, brak substancji dodatkowych, jak również zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych, duża wartość odżywcza i zróżnicowana wartość energetyczna. Z innych elementów wymieniane są: funkcjonalność, łatwość przygotowania do spożycia, przydatność do mrożenia i krótkotrwałego przechowywania chłodniczego. Konsumenci preferują także produkty krajowe, wytwarzane metodami ekologicznymi lub tradycyjnymi. Uwzględnienie wymienionych tendencji jest elementem nieodzownym w kreowaniu nowych produktów mięsnych.
In the paper, the concepts relating to development strategies of new food products and to their marketing are briefly explicated, and general principles of developing such new food products are presented. The “life cycle” of a product is described, and major methods of marketing strategies are characterized. The market of meat and its products in Poland is analyzed and specific features of this economic sector are pointed out. Several examples of how consumers react to novel meat products and new dietary trends are given. The authors emphasize that customers regard some product properties as crucial elements of the required quality, thus, those properties must be included in the novel product development, for example: flavor and smell qualities, no preservative agents added, no chemical and/or microbiological impurities, high nutritive value, differentiated energetic value, etc. The authors point out other quality elements, such as functionality, easy preparation for eating, and suitability to freezing and short-term storage in refrigerators. Moreover, the authors conclude that consumers generally prefer local food products manufactured using environmental friendly and/or traditional procedures. It is indispensable to include the above-indicated trends while creating and developing novel food products.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 1; 120-133
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bedeutungsbildung zwischen textuellem Angebot und individuellem Rezeptionshorizont: Janusz Głowackis „Antygona w Nowym Jorku” („Antigone in New York”) – polnisch, englisch und deutsch
Autorzy:
Schultze, Brigitte
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1032703.pdf
Data publikacji:
2011-12-30
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
Janusz Głowacki
„Antygona w Nowym Jorku”
tragikomedia
tragedia Sofoklesa
emigracja
bezdomność
społeczeństwo konsumpcyjne
„Antygone in New York”
tragicomedy
Sophocles' tragedy
migration
homelessness
consumer society
„Antigone in New York”
Tragikomödie
Tragödie des Sophokles
Exil
Obdachlosigkeit
Konsumgesellschaft
Opis:
Dieser Beitrag gilt dem bislang erfolgreichsten Theaterstück von Janusz Głowacki – Antygona w Nowym Jorku (Antigone in New York). Die 1992 erstmals gedruckte, in viele Sprachen übersetzte und in vielen Ländern gespielte Tragikomödie enthält ein breites Angebot zur Schaffung von theatralem Sinn: Neben Bezügen zur Tragödie des Sophokles stehen kohärente aktuelle Themen wie Migration, Obdachlosigkeit, Exzesse der Konsumgesellschaft u. a. Die drei hier miteinander verglichenen Versionen des Stücks, die polnische, englische und deutsche, weisen eine bemerkenswerte Diversifizierung auf. Unterschiede in der Rezeption des Stückes sind dabei nicht allein durch Änderungen am Text, sondern auch durch die persönlichen, subjektiven Bedingungen der Leser und Theaterbesucher (allgemeine kulturelle Kompetenz, Herkunftsland etc.) und auch durch politische Veränderungen im 21. Jhd. gegeben.
Niniejszy artykuł dotyczy uwieńczonej największym sukcesem sztuki teatralnej Janusza Głowackiego – Antygony w Nowym Jorku. Tragikomedia, po raz pierwszy wydana w 1992 roku, przetłumaczona na wiele języków i przedstawiona w wielu krajach, zawiera szeroką ofertę kreacji sensu scenicznego: oprócz referencji do tragedii Sofoklesa są tu aktualne tematy jak temat migracji, bezdomności, ekscesów społeczeństwa konsumpcyjnego i inne. Porównane między sobą wersje dramatu – polska, angielska i niemiecka – wykazują znaczne dywergencje. Przy tym różnice w recepcji owej sztuki teatralnej wynikają nie tylko ze zmian w samym tekście, lecz również z indywidualnej, subiektywnej kondycji czytelników i widzów teatralnych (z ogólnej kompetencji kulturowej, kraju pochodzenia itd.), a również ze zmian politycznych na początku XXI stulecia.
This paper concerns Janusz Głowacki’s up to now most successful theatre play – Antigone in New York. The tragicomedy, published for the first time in 1992, translated into many languages and performed in many countries, contains wide offer for the creation of theatrical sense: besides references to Sophocles’ tragedy Antigone, there are several topical themes such as migration, homelessness, excesses of consumer society etc. Compared to one another, all three language versions of the play (Polish, English and German) show remarkable diversification. The differences in reception of the play stem not only from change in the text itself but also from personal, subjective conditions of readers and theatre-goers alike (i.e., concerning general cultural competence, the country of origin etc.), and also from political change in the beginning of the 21th century.
Źródło:
Convivium. Germanistisches Jahrbuch Polen; 2011; 321-343
2196-8403
Pojawia się w:
Convivium. Germanistisches Jahrbuch Polen
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dylematy badawcze studiów nad funkcjonowaniem systemu handlowego we współczesnej przestrzeni miejskiej
Dilemmas in the Research on the Operation of the Retail System in Contemporary Urban Space
Autorzy:
Kulczyńska, Katarzyna
Matykowski, Roman
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1871783.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Opolski
Tematy:
urban retail system
new concentration forms ofshopping
consumer behaviour
miejski system handlowy
nowe formy koncentracji handlu
zachowania konsumentów
Opis:
Celem niniejszego opracowania jest analiza trudności badawczych związanych z operacjonalizacją miejskiego systemu handlowego, z rozpoznaniem i klasyfikacją nowych form koncentracji handlu na obszarach zurbanizowanych oraz ze zmianami zachowań konsumenckich w Polsce ostatnich dwóch dekad.
The aim ofthe study was to analyse research difficulties involved in the operationalisation of the urban retail system, Identification and classification of new concentration forms ofshopping in urbanised areas, and changes in consumer behaviour in Poland over the last two decades. The analysis was intended to find new possibilities and directions of change in the research on retailing geography in Poland.
Źródło:
Studia Miejskie; 2010, 2; 87-94
2543-5302
2082-4793
Pojawia się w:
Studia Miejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Innowacyjność konsumentów wobec produktów żywnościowych jako warunek rozwoju rynku żywności
Consumers Innovativeness towards Food Products as a Condition for Development of the Market for Foods
Autorzy:
Gutkowska, Krystyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/445289.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
innowacje na rynku żywności
innowacyjność konsumentów
postawy konsumentów wobec nowych produktów żywnościowych
innovations in the market for foods
consumer innovativeness
consumers' attitudes towards new food products
Opis:
Pozytywna reakcja na nowe produkty żywnościowe, wynikająca ze zmieniających się oczekiwań konsumentów wobec żywności, jest warunkiem sine qua non rozwoju rynku żywności. Ta konstatacja w konfrontacji ze stwierdzaną nikłą skądinąd skłonnością do nabywania nowych produktów żywnościowych może być postrzegana jako bariera rozwoju rynku żywności. Innowacyjne postawy, jak wskazują wyniki badań, wobec żywności przejawia nieliczna grupa konsumentów, charakteryzująca się wyższym niż przeciętnie poziomem innowacyjności, która to cecha osobowości współistnieje najczęściej z odpowiednimi zmiennymi socjoekonomicznymi (m.in. młodszy wiek, wyższy status społeczny, dobra sytuacja finansowa) i psychograficznymi (m.in. optymizm, radość życia, otwartość, tolerancja)
The positive reaction to new food products, resulting from the consumers' changing expectations towards foods is condicio sine qua non of the food market development. This ascertainment, confronted with the stated, otherwise, low propensity to buy new food products, may be perceived as a barrier for the food market development. Innovative attitudes, as the results of surveys show, towards foods are exhibited by a small group of consumers, characterising by higher than the average level of innovativeness; this feature of personality coexist most often with the relevant socio-economic variables (e.g. young age, higher social status, good financial situation) and psychographic ones (e.g. optimism, joy of life, openness, tolerance).
Źródło:
Konsumpcja i Rozwój; 2011, 1; 108-119
2083-6929
Pojawia się w:
Konsumpcja i Rozwój
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
On Facebook, intimacy and extimacy
O FACEBOOKU, ZAŻYŁOŚCI I UZEWNĘTRZNIENIU
Autorzy:
Bauman, Zygmunt
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/579378.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa w Bydgoszczy
Tematy:
commoditization
confessional society
intimate vs. public relations
new consumer status
network instead of a community
utowarowienie
społeczeństwo konfesjonalne
relacja intymne vs. publiczne
nowy status konsumenta
sieć zamiast wspólnoty
Opis:
The author analyzes the Facebook phenomenon, perceived from the point of view of its mechanisms and their social effects. It turns out to be a negation of the former imaginations concerning disappearance of personal presentation as an author with his/her right to personal reactions through messages showing one’s own feelings possibly in unlimited way. All this embodies needs for personal attraction of attention and escape from loneliness, although we get paradoxical result of getting closer to distant and creating distance with those being in the vicinity. Entering network is not the same as belonging to a ‘community’ since a wide scale of contacts does not contribute to emotional ties, despite being “friends” on the net. The author considers also effects of “cultural revolution” type, linked with relations on Facebook including also change of criteria of social “meaningfulness”, particularly through change of relations between the private and the public. All this leads towards a new type of society called “confessional”, permitting public showing and viewing of what formerly would not be exhibited and treated as closely intimate. This is connected with refusal of invisibility and makes part of a new approach to consumption and a new status of consumers in a liquid modernity as linked with struggle for attention and striving for the status of an attractive commodity. Individuals strive to exhibit themselves as commodity within the marketplace, concentrated on their attractiveness and the quality of its public perception. The consumption serves no more one’s needs but “commoditization” of the very consumer linked with rising his/her status up to being able to be for sale within the network relations, possibly in a public way, including the former intimacy. Consumers become commodity with the potential of sale on a marketplace. (LW)
Autor analizuje fenomen Facebooka, pod kątem jego realnych mechanizmów i ich skutków. Okazuje się to zaprzeczeniem wcześniejszych wyobrażeń o zaniku potrzeby autorskiej prezentacji i prawa do osobistego odbioru w przekazie oraz pokazywania własnych emocji możliwie bez ograniczeń. Realizuje się tym samym potrzeba przyciągania uwagi i ucieczki od samotności choć niesie paradoksalne efekty w zakresie bliskości z oddalonymi i oddalenia wobec bliskich. Wejście w sieć nie jest wejściem we wspólnotę, gdyż duża skala kontaktów nie niesie więzi mimo „znajomości”. Autor śledzi przejawy „rewolucji kulturalnej” związanej z relacjami na Facebooku, także pod kątem zmiany kryteriów ich „znaczenia” społecznego, wraz z budowaniem nowych odniesień między tym, co prywatne i tym co publiczne. Prowadzi to do nowego typu społeczeństwa... „konfesjonalnego”, obserwacji publicznej tego, co zwykle miało charakter nieuzewnętrzniany i niedostępny poza wąską intymność. Wiąże się to z odrzuceniem niewidzialności także jako postawa konsumencka w płynnej nowoczesności i walka o przyciąganie uwagi, na wzór statusu atrakcyjnego towaru. Jednostki same zaczynają występować w trybie towarów na rynku, gdzie liczy się atrakcyjność i postrzeganie. Funkcją konsumpcji nie jest już zaspokajanie potrzeb, ale „utowarowienie” samego konsumenta, związane z podnoszeniem jego statusu pozwalającego na „sprzedanie” siebie samego w sieci relacji i to możliwie publicznie także w zakresie własnej „intymności”. Konsumenci sami stają się towarami, mającymi wartość handlową i potencjał sprzedaży. (LW)
Źródło:
Rocznik Naukowy Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy. Transdyscyplinarne Studia o Kulturze (i) Edukacji; 2012-2013, 7-8; 17-30
1896-5903
Pojawia się w:
Rocznik Naukowy Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy. Transdyscyplinarne Studia o Kulturze (i) Edukacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola konsumenta w procesie projektowania nowych produktów spożywczych
The role of consumer in the process of new food products desing
Autorzy:
Czajkowska, K.
Kowalska, H.
Piotrowski, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806491.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
konsumenci
projektowanie produktow
nowe produkty
produkty spozywcze
ocena konsumencka
innowacje
consumer
product design
new product
food product
consumer assessment
innovation
Opis:
Celem niniejszej pracy było przedstawienie roli konsumenta w procesie projektowania nowych produktów spożywczych. W pracy przedstawiono definicję pojęcia nowego produktu według obowiązujących przepisów oraz sposób postrzegania innowacji przez konsumentów i określono wkład konsumenta na poziomie poszczególnych etapów procesu projektowania. Koncepcja tworzenia nowych produktów ma na celu poszukiwanie aktualnych potrzeb konsumenta w celu stworzenia przez podmiot gospodarczy oferty produktowej zgodnej z aktualnymi trendami. Selekcja pomysłów i testowanie koncepcji nowego produktu ma na celu zweryfikowanie poszczególnych propozycji poprzez wybranie najbardziej optymalnych. Wyłonione koncepcje stanowią bazę do opracowania charakterystyki produktu (w tym opakowania) w skali laboratoryjnej lub półtechnicznej. Następnie opracowany produkt jest testowany, a pozytywne wyniki testów konsumenckich umożliwiają wprowadzenie produktu do produkcji i sprzedaży. O akceptacji produktu na rynku i sukcesie przedsiębiorstwa decyduje przede wszystkim spełnienie oczekiwań jego nabywców wobec zaprojektowanego produktu spożywczego.
The aim of this study was to present the role of a consumer in the process of designing new food products. The work introduces a definition of a new product according to the applicable regulations, presents the perception of innovation by consumers and determines the consumer’s contribution at particular stages of the design process. Design process conception aims at observing current consumers’ needs in order to enable the operator to present a product offer corresponding with the latest trends. The selection and testing of various conceptions aim at verifying the ideas and selecting the most optimal one. The selected concepts form the basis for developing the product characteristics (including packaging) on a laboratory scale and pilot scale. Then, the newly developed product is tested and the positive test outcomes allow to launch manufacturing and sales. The acceptance of a product on the market and the success of a company is mainly dependent on the design of a food product that would fully meet the clients’ expectations.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 575
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsument w sieci – wyzwania i zagrożenia
Consumer on the Net – Challenges and Threats
Потребитель в сети – вызовы и угрозы
Autorzy:
Mróz, Bogdan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562939.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
konsument
zachowania konsumentów
nowe technologie informacyjne
Internet
consumer
consumer behaviours
new information technologies
потребитель
поведение потребителей
новые информационные технологии
интернет
Opis:
Aktywność współczesnych konsumentów w coraz większym stopniu przenosi się do przestrzeni wirtualnej. Nowe technologie informacyjno-komunikacyjne czynią życie współczesnego człowieka łatwiejszym, gwarantują szybki dostęp do informacji i stwarzają nieznane wcześniej możliwości interakcji z innymi ludźmi. Ale rozwój technologiczny i postęp w zakresie sposobów komunikowania się ma też swoją ciemniejszą stronę. W artykule scharakteryzowano wybrane zagrożenia dla konsumentów związane z ekspansją nowych technologii, w szczególności Internetu (groźba elektronicznej inwigilacji, profilowanie internautów, możliwości instrumentalnego wykorzystania ogromnych zbiorów informacji o konsumentach, tzw. Big Data). Świadomość internautów dotycząca zagrożeń występujących w sieci pozostawia wiele do życzenia, dlatego istnieje pilna potrzeba działań edukacyjnych na tym polu.
Contemporary consumers’ activity more and more often is moving to the virtual space. New information and communication technologies make the contemporary man’s life easier, they guarantee a quick access to information and create earlier unknown possibilities for interactions with other people. However, the technological development and progress as regards ways of communicating has also its darker side. In his article, the author characterised the selected threats for consumers connected with expansion of new technologies, particularly Internet (the threat of electronic invigilation, Internet users profiling, possibilities of an instrumental use of huge sets of information on consumers, the so-called Big Data). Internet users’ awareness of the threats occurring on the net leaves much to be desired; therefore, there is the urgent need to undertake educational activities in this field.
Активность современных потребителей во все большей степени переносится в виртуальное пространство. Новые информационно-коммуникационные технологии облегчают жизнь современного человека, обеспечивают быстрый доступ к информации и создают раньше неизвестные возможности интеракции с другими людьми. Но технологическое развитие и прогресс в области способов общения имеют также свою более темную сторону. В статье охарактеризовали избранные угрозы для потребителей, связанные с экспансией новых технологий, в особенности интернета (угроза электронной слежки,профилирование интернавтов, возможности инструментального использования огромных наборов информации о потребителях, так называемых Big Data). Сознательность интернавтов, касающаяся угроз, выступающих в сети, оставляет желать многого, поэтому существует неотложная потребность действий по обучению на этом поле.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2014, 4 (351); 202-212
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postawy konsumentów wobec innowacji na rynku żywności
Consumers’ Attitudes towards Innovations in the Food Market
Отношение потребителей к инновациям на рынке продуктов питания
Autorzy:
Gutkowska, Krystyna
Kowalczuk, Iwona
Sajdakowska, Marta
Kozłowska, Anna
Olewnik-Mikołajewska, Anna
Sylwia Żakowska-Biemens, Sylwia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562956.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
innowacyjne postawy konsumentów zmiany na rynku żywności
nowe produkty żywnościowe
profil konsumenta innowatora
consumer innovative attitudes changes in the food market
new food products
innovative consumer’s profile
инновационное отношение потребителей
изменения на рынке продуктов питания
новые пищевые продукты
профиль потребителяинноватора
Opis:
Innowacyjność, jako cecha osobowości człowieka, wykazuje zróżnicowane nasilenie, odzwierciedlając się w odmiennych zachowaniach jednostki wobec nowych zjawisk. Ta ogólna konstatacja ma swoje odzwierciedlenie również w odniesieniu do innowacyjności konsumentów i ich zachowań wobec nowych zjawisk rynkowych. Ze względu na odmienne uwarunkowania zachowań konsumentów wobec produktów żywnościowych i nieżywnościowych, podjęto badania mające na celu rozpoznanie istoty postaw konsumentów wobec innowacji na rynku żywności. W wyniku przeprowadzonych badań, zarówno jakościowych, jak ilościowych w ramach projektu pt. BIOŻYWNOŚĆ – innowacyjne, funkcjonalne produkty pochodzenia zwierzęcego, stwierdzono, że konsumenci przez „innowacyjne produkty żywnościowe” najczęściej rozumieją żywność w nowych wariantach smakowych, jak też żywność o podwyższonej jakości i walorach zdrowotnych. Natomiast najczęściej postrzeganą zmianą na rynku żywności jest zwiększenie oferty produktów, charakteryzujących się zmniejszeniem działania uczulającego oraz produktów o zmniejszonej zawartości sztucznych składników, a zwłaszcza konserwantów. Dostrzegane przez konsumentów zmiany cechuje różny stopień akceptacji, przy czym zdecydowana większość badanych negatywnie odnosi się do „polepszania” żywności przez jej wzbogacanie różnymi składnikami. Generalnie odnotowano znikomy odsetek konsumentów deklarujących zainteresowanie nabywaniem nowych produktów żywnościowych.
Innovativeness as the man’s personality trait displays diversified intensity, being reflected in different behaviours of the individual towards new phenomena. This general statement is also reflected in consumers’ innovativeness and their behaviours towards new market phenomena. Due to different determinants of consumers’ behaviours towards food and non-food products, there is undertaken research aimed at identification of the essence of consumers’ attitudes towards innovations in the food market. In result of carried out surveys, both qualitative and quantitative, within the framework of the project BIOFOOD – innovative, functional products of animal origin, the author states that consumers, speaking of “innovative food products”, most often understand foods in new flavour versions as well as foods of higher quality and healthy values. However, the most often perceived change in the market for food is an increase of the offer of the products, for which specific is reduced allergising action, as well as the products with a reduced content of artificial components, especially preservatives. The perceived by consumers changes are characterised by a different degree of acceptance, and the overwhelming majority of respondents have negative attitudes to food ‘improvement’ by way of enrich ments thereof with various ingredients. In general, there is noted a negligible per cent of consumers declaring their interest in purchasing new food products.
Инновационность как черта личности человека указывает на неодинаковую интенсивность, отражаясь в отличном поведении индивида по отношению к новым явлениям. Эта общая констатация отражается также в отношении потребителей к инновационности и в их поведении по отношению к новым рыночным явлениям. Из-за отличных обусловленностей поведения потребителей по отношению к продуктам питания и непищевым продуктам предприняли исследования, направленные на выявление сути отношения потребителей к новшествам на рынке продуктов питания. В результате проведенных исследований, как качественных, так и количественных, в рамках проекта «Биопища – инновационные, функциональные продукты животного происхождения» выявили, что потребители под «инновационными продуктами питания» чаще всего подразумевают пищу в новых вкусовых вариантах, а также пищу повышенного качества и с ценностями с точки зрения здоровья. Чаще же всего воспринимаемым изменением на рынке пищевых продуктов является увеличение предложения продуктов, для которых свойственно пониженное аллергизирующее действие, а также продуктов со сниженным содержанием искусственных компонентов, в особенности консервантов. Замечаемые потребителями изменения характеризуются разной степенью одобрения, причем подавляющее большинство обследуемых негативно относятся к «улучшению» пищевых продуктов путем их обогащения разными компонентами. В основном отметили ничтожную долю потребителей, которые заявляют о заинтересованности в приобретении новых продуктов питания.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2014, 4 (351); 80-93
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Collaborative consumption as a new trend of sustainable consumption
Konsumpcja wspólna jako nowy trend zrównoważonej konsumpcji
Autorzy:
Dabrowska, A.
Gutkowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37480.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
collaborative consumption
new trend
sustainable consumption
consumption
consumer behaviour
Opis:
In their article, the authors present the essence of sustainable consumption and the level of awareness among Polish consumers. A particular attention is paid to collaborative consumption as one of possible ways of implementation the idea of sustainable consumption. They made an attempt to characterise collaborative consumption and its manifestations in Poles’ behaviours. They paid attention to some aspects of consumers’ behaviours which may be treated as designata of the trend indicating, at the same time, the possible popularisation of those behaviours. Based on an analysis of the carried out quantitative research surveys, the authors defined the sociodemographic profile of consumers being supporters or opponents of collaborative consumption indicating that the issue of belonging to these categories is decided by the basic sociodemographic variables and awareness of the idea of collaborative consumption.
W artykule przedstawiono istotę konsumpcji zrównoważonej i poziom jej uświadomienia wśród polskich konsumentów. Szczególną uwagę zwrócono na konsumpcję wspólną (collaborative consumption), jako jeden z możliwych sposobów realizacji idei zrównoważonej konsumpcji. Podjęto próbę charakterystyki konsumpcji kolaboratywnej i jej przejawów w zachowaniach Polaków. Zwrócono uwagę na wybrane aspekty zachowań konsumentów, które mogą być traktowane jako desygnaty tego trendu, wskazując jednocześnie na możliwe upowszechnianie się tych zachowań. Na podstawie analizy przeprowadzonych badań określono profil społeczno-demograficzny konsumentów będących zarówno zwolennikami, jak i przeciwnikami konsumpcji wspólnej, wskazując, że o przynależności do tych kategorii decydują podstawowe zmienne socjodemograficzne oraz znajomość idei wspólnej konsumpcji.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2015, 14, 2
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of final buyers expectations to new food products
Autorzy:
Białoskurski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/105728.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Tematy:
consumer expectations
new product
final buyer
food
oczekiwania klientów
nowy produkt
finalny nabywca
jedzenie
Opis:
The article presents the problem of new food products in the context of their evaluation in terms of the expectations of final buyers. The author of the article has performed a comparative analysis of food products currently offered against the expectations of final buyers. In addition, the research made it possible to ascertain the characteristics new food products should have in order to better meet the needs of food buyers. In this way, the article outlines potential directions of the activities of providers in shaping new food products. The research was carried out among Polish final food buyers. The research sample included two selected voivodeships (Lubelskie and Mazowieckie).
Źródło:
Acta Innovations; 2015, 15; 35-44
2300-5599
Pojawia się w:
Acta Innovations
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Konsumenci wobec nowych trendów w konsumpcji – wyniki badań
Consumers to new trends in consumption – result of research
Autorzy:
Maciejewski, Grzegorz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/589663.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Konsument
Konsumpcj
Nowe trendy w konsumpcji
Wyniki badań
Consumer
Consumption
New trends in consumption
Results of research
Opis:
Artykuł jest teoretyczno-empirycznym głosem w dyskusji nad miejscem i znaczeniem nowych trendów w konsumpcji oraz wpływem tych zjawisk na zachowania konsumentów. Współczesny konsument podąża za obserwowanymi trendami, stając się coraz bardziej konsumentem kapryśnym i wymagającym, ceniącym sobie luksus i wygodę. Jest skoncentrowany głównie na sobie i coraz bardziej mobilny, zarówno w świecie realnym, jak i wirtualnym. Czasem bywa zagubiony, mimo że jest coraz bardziej wyedukowany i świadomy. Z konsumpcji czyni swój styl życia.
The article is a theoretical and empirical discussion over the place and role of new trends in consumption and the influence of these phenomena on consumers’ behaviour. Contemporary consumer, following the trends, becomes a fussy and demanding customer, who appreciates luxury and convenience. Focused mostly on themselves, he or she is more and more mobile both in real and virtual world. They tend to be confused although they are more and more educated and conscious.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2015, 232; 124-134
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowoczesne instrumenty promocyjne w procesie decyzyjnym młodego konsumenta
Modern Promotional Instruments in the Young Consumer’s Decision-Making Process
Современные инструменты продвижения в процессе принятия решений молодым потребителем
Autorzy:
Wyrwisz, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562319.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
nowe media
komunikacja marketingowa
reklama
konsument
new media
marketing communication
advertising
consumer
новые медиа
маркетинговая коммуникация реклама
потребитель
Opis:
Celem rozważań jest zaprezentowanie nowoczesnych instrumentów promocyjnych, jako efektywnych, a zarazem akceptowanych i odpowiadających oczekiwaniom społecznym narzędzi komunikacji z młodymi konsumentami. W artykule, będącym studium przypadku, zastosowano podejście badawcze oparte na kwerendzie piśmiennictwa oraz źródeł internetowych. Ujęto charakterystykę nowoczesnych instrumentów komunikacji wybranych według kryterium możliwości budowania interakcji z klientami. Zasadniczą część opracowania stanowią studia przypadków trzech kampanii promocyjnych adresowanych do młodych konsumentów dokonujących decyzji zakupowych produktów różnych kategorii. W artykule uwzględniono ocenę korzyści i ograniczeń wykorzystania nowych mediów w kampaniach promocyjnych produktów oraz ich znaczenie w procesie podejmowania decyzji o zakupie.
An aim of considerations is to present modern promotional instruments as effective and acceptable and corresponding with social expectations tools of communication with young consumers. In her article, being a case study, the author applied the research approach based on inquiry of the literary output and Internet sources. She provides a description of modern communication instruments selected according to the criterion of the possibility to build interactions with customers. The principle part of the article is case studies of the three promotional campaigns addressed to young consumers making their decisions on purchases of products of various categories. In the article, the author took into consideration assessment of benefits and limits in use of new media in promotional campaigns related to products as well as their importance in the process of making decisions on purchases.
Цель рассуждений – представить современные инструменты продвижения в качестве эффективных, а заодно одобряемых и отвечающих общественным ожиданиям инструментов общения с молодыми потребителями. В статье, являющейся анализом конкретного случая, применили исследовательский подход, основанный на поиске литературы и просмотре интернет-источников. Представили характеристику современных инструментов коммуникации, избранных по критерию возможности формировать взаимные отношения с клиентами. Основную часть разработки составляют разборы конкретных хозяйственных ситуаций, связанных с тремя мероприятиями по продвижению, направляемых молодым потребителям, принимающим решения о покупке продуктов разных категорий. В статье учли оценку выгод и ограничений в пользовании новыми медиа в мероприятиях по продвижению продуктов, а также их значение в процессе принятия решений о покупке.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2015, 1 (354); 314-323
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przegląd zmian w ustawie o ochronie konkurencji i konsumentów w zakresie kryteriów obowiązku zgłoszenia zamiaru koncentracji
Review of the 2014 amendments of the Competition and Consumer Protection Act with respect to the criteria for reporting the intention to concentrate
Autorzy:
Madała, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/508334.pdf
Data publikacji:
2015-06-30
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
ustawa o ochronie konkurencji i konsumentów; nowelizacja; zmiany w prawie kontroli koncentracji
nowe rozporządzenia wykonawcze w sprawach koncentracji
obowiązek zgłoszenia zamiaru koncentracji
obrót przedsiębiorców
wymiar krajowy
koncentracje wieloetapowe
koncentracje bagatelne
wyłączenia spod obowiązku zgłoszenia
Competition and Consumer Protection Act
amendment
changes in merger control rules
new executive regulations in concentration matters
requirement to notify the intention to concentrate
turnover
domestic dimension
multistage concentrations
negligible concentrations
notification requirement exemptions
Opis:
W artykule dokonano przeglądu zmian wprowadzonych w ustawie z 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów ustawą z 10 czerwca 2014 r. o zmianie ustawy o ochronie konkurencji i konsumentów oraz ustawy – Kodeks postępowania cywilnego, w zakresie dotyczącym przepisów o kontroli koncentracji przedsiębiorców. Kompleksowo omówiono wprowadzone do ustawy zmiany dotyczące kryteriów obowiązku zgłoszenia. Krytycznej analizie poddano także nowe rozporządzenie wykonawcze w sprawie sposobu obliczania obrotu przedsiębiorców uczestniczących w koncentracji. Autor podjął próbę oceny wprowadzonych rozwiązań z punktu widzenia praktyki stosowania przepisów dotyczących administracyjnej kontroli nad rynkową konsolidacją przedsiębiorców. Artykuł nie obejmuje analizy nowych instytucji prawa procesowego.
The article reviews changes introduced by the Act of 10th June 2014 on the Amendment of the Competition and Consumer Protection Act and the Civil Procedure Code in relation to merger control rules contained in the Polish Competition and Consumer Protection Act of 16th February 2007. The paper thoroughly discusses changes made to the normative criteria for the applicability of the notification duty and critically analyses the new executive regulation on the method of turnover calculation for undertakings participating in a concentration. The aim of the paper is to assess the latest solutions from the perspective of the practical application of Polish merger control rules. New procedural-law institutions remain outside the scope of this paper.
Źródło:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny; 2015, 4, 4; 90-103
2299-5749
Pojawia się w:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 36

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies