Temat: mushrooms - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Efekty produkcyjno-ekonomiczne towarowej uprawy pieczarek
The productive and economic effects of commodity champignon mushrooms cultivation
Autorzy:: Nachtman, Grażyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2049324.pdf
Data publikacji:: 2019-07-16
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: produkcja pieczarek
eksport pieczarek
opłacalność produkcji pieczarek
champignon mushrooms production
champignon mushrooms export
profitability of champignon mushrooms production
Opis:: Pieczarki świeże są produktem cieszącym się dużym popytem w kraju i za granicą. Polscy producenci są wciąż konkurencyjni cenowo na rynkach zagranicznych, co zachęca ich do rozwoju, inwestowania w nowoczesne technologie, powiększanie skali produkcji. Zbiór pieczarki świeżej odbywa się jednak dotychczas ręcznie i wymaga wysokich nakładów pracy, a zarazem ponoszenia coraz wyższych kosztów wynagrodzeń. W badanej grupie gospodarstw pieczarkarskich koszty pracy stanowiły około 18% kosztów ogółem, co wskazuje na ich duże znaczenie w procesie produkcji. Analizowane gospodarstwa były jednostkami ściśle specjalizującymi się w produkcji pieczarek, średnia powierzchnia uprawy wynosiła 0,47 ha. Produkcja w roku 2017 była opłacalna i dochodowa. Na 100 zł poniesionych kosztów otrzymano prawie 113 zł produkcji. Wyniki badań ukazują sytuację producentów pieczarek, ale na ich podstawie nie można wnioskować o przyszłości, która według wielu ekspertów przedstawia się niekorzystnie ze względu na spadek opłacalności produkcji pieczarki świeżej.
Fresh champignon mushrooms are a product in a great demand in the country and abroad. Polish producers are still competitive in terms of prices on foreign markets, which encourages them to develop, invest in modern technologies and increase the scale of production. Harvesting of fresh champignon mushrooms has been however done manually so far and requires high labour input, and at the same time incurring higher and higher remuneration costs. In the studied group of champignon mushroom farms, labour costs make up about 18% of total costs, which indicates their great importance in the process of champignon mushroom production. The farms analysed were the units strictly specialized in the champignon mushroom production, the average crop area was 0.47 ha. The production in 2017 was profitable. 113 PLN of production was obtained for 100 PLN of costs incurred. The study allows to expand the view on the situation of champignon mushroom producers, but one cannot infer a future, which according to many experts is disadvantageous due to the decrease of the profitability of fresh champignon mushrooms production.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2019, 96, 2; 64-73
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zmiany morfologiczne w mięśniu sercowym i naczyniach wieńcowych zaobserwowane po stosowaniu Psylocyny w warunkach eksperymentalnych
Morphological changes in myocardium and coronary vessels observed after Psilocin administration in experimental conditions
Autorzy:: Machoy-Mokrzyńska, A.
Borowiak, K.
Majdanik, S.
Łukaszczuk, P.
Białecka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/136060.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wyższa Szkoła Techniczno-Ekonomiczna w Szczecinie
Tematy:: psylocyna
grzyby halucynogenne
działanie kardiotoksyczne
psilocin
hallucinogenic mushrooms
magic mushrooms
cardiotoxic effect
Opis:: Wstęp i cele: Naturalne związki halucynogenne poza działaniem psychodysleptycznym mogą wykazywać również toksyczność narządową - np. w stosunku do układu krążenia. Celem niniejszej pracy jest ocena zmian morfologicznych (tj. histopatologicznych i morfomertrycznych) zaobserwowanych w warunkach eksperymentalnych u szczurów pod wpływem wielokrotnego podawania psylocyny, alkaloidu występującego w grzybach halucynogennych. Materiał i metody: Badania przeprowadzono na szczurach, samcach szczepu Wistar, którym wielokrotnie podawano psylocynę, a następnie w pobranym podczas sekcji materiale biologicznym, oceniono zmiany morfologiczne w mięśniu sercowym i naczyniach wieńcowych, stosując badania histopatologiczne i morfometryczne. Wyniki: Zaobserwowano powstanie zmian morfologicznych w mięśniu sercowym i w naczyniach wieńcowych, pod postacią włóknienia podwsierdziowego, zwiększenia objętości luźnej tkanki łącznej zrębu oraz włóknienia okołonaczyniowego i pogrubienia ścian naczyń. Wnioski: Pod wpływem wielokrotnego podawania psylocyny szczurom powstają zmiany morfologiczne zarówno w mięśniu sercowym, jak i w ścianach naczyń wieńcowych.
Introduction and aims: Apart from psychodysleptic effects, natural hallucinogens may exhibit organ toxicity e.g., to the cardiovascular system. The aim of this paper is to evaluate morphological changes, such as histopathological and morphometric ones, observed in experimental conditions in rats under repeated administration of psilocin - an alkaloid present in hallucinogenic mushrooms, also known as magic mushrooms. Materials and methods: The study was performed on three-month-old male Wistar rats repeatedly given psilocin. The post-mortem biological material was collected in order to analyze morphological changes in the myocardium and coronary vessels using histopathological and morphometric studies. Results: Morphological changes occurred in the myocardium and coronary vessels in the form of subendocardial fibrosis, increase in the volume of loose connective tissue of the stroma, perivascular fibrosis and thickening of the vascular walls. Conclusion: Repeated administration of psilocin in rats is associated with morphological changes both in the myocardium and the coronary vessels walls.
Źródło:: Problemy Nauk Stosowanych; 2017, 6; 147-156
2300-6110
Pojawia się w:: Problemy Nauk Stosowanych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Mykosterole — charakterystyka i znaczenie biologiczne
Mycosteroles — Characteristics and Biological Importance
Autorzy:: SUŁKOWSKA-ZIAJA, Katarzyna
HAŁASZUK, Patrycja
MASTEJ, Małgorzta
PIECHACZEK, Małgorzata
MUSZYŃSKA, Bożena
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1034021.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Zakład Opieki Zdrowotnej Ośrodek Umea Shinoda-Kuracejo
Tematy:: "edible mushrooms"
"ergosterol"
Basidiomycota
mycosterols"
Opis:: A group of natural sterols isolated from mushrooms are mycosterols, of which derivatives the most interesting is ergosterol (5,7,22-ergostatrien-3β-ol) and its peroxide, which are presented in the fruiting bodies of most of the representatives of the Basidiomycota taxon. Mushroom sterols are synthesized in a similar way, but the reaction sequence, which is squalene metabolism and the stereochemistry of the major products are different. As with many derivatives of isoprene, the basic unit of the synthesis of sterols is isopentenyl pyrophosphate (IPP), which in turn is synthesized from acetyl-CoA by alternately pass away of mevalonic acid. Mycosteroles, they are considered beneficial compounds that have health promoting effects. It has been proven their ability to lower serum cholesterol, may also be effective in the prevention of certain types of cancer. Ergosterol, which is common in mushrooms, as peroxidation products thereof, also exhibits many beneficial effects. It may have the potential health benefits and influence on the improvement of essential physiological functions of human body, including reduced pain associated with the activity of inflammation, reduction in the incidence of cardiovascular disease, inhibition of the enzyme cyclooxygenase (COX) and lowering cholesterol levels. It also has antioxidant properties and inhibit the growth of fungi and bacteria.
Źródło:: Medicina Internacia Revuo; 2016, 27, 106; 26-34
0465-5435
Pojawia się w:: Medicina Internacia Revuo
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zatrucia grzybami jadalnymi
Edible Mushroom Poisonings
Autorzy:: Gawlikowski, Tomasz
Bilska-Kos, Anna
Satora, Leszek
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/970185.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego
Tematy:: grzyby
zatrucie
grzyby trujące
zatrucia grzybami jadalnymi
mushrooms
poisoning
toxic mushrooms
edible mushroom poisonings
Opis:: Od wieków zbieranie i spożywanie grzybów mieści się w tradycji kulinarnej krajów Europy, Azji i obu Ameryk. Dziko rosnące gatunki były i są chętnie zbierane i spożywane także w Polsce. W ostatnich latach porzucono pogląd, iż grzyby to bezwartościowy pokarm. Przybywa jednocześnie coraz więcej doniesień wskazujących na ich pozytywny wpływ na organizm człowieka. Jednak dane epidemiologiczne ostatnich lat pokazują, że grzyby jadalne są odpowiedzialne aż za 25–87% wszystkich zatruć grzybami. Biorąc to pod uwagę, należy zastanowić się, jak skutecznie zapobiegać tym zatruciom. W pracy przedstawiono czynniki, które usposabiają do zatruć gatunkami jadalnymi. Dodatkowo uwzględniono gatunki, które jedynie w pewnych sytuacjach (warunkowo) ujawniają swój szkodliwy wpływ na organizm konsumenta.
Collecting and consuming mushrooms has been a culinary tradition in Europe, Asia and both Americas for centuries. As such, wild mushrooms are eagerly collected and consumed in Poland. The idea that mushrooms are worthless food has been revised. Recently, there has been more discussion about their positive influence on humans. Recent epidemiological data indicate that probably edible species are responsible for 25–87% of mushroom poisonings. In view of these facts, we need to consider how to prevent these poisonings effectively. The paper presents the factors that contribute to poisoning by edible species. Moreover, species that only conditionally have a harmful effect on consumers are included.
Źródło:: Państwo i Społeczeństwo; 2018, 3; 119-131
1643-8299
2451-0858
Pojawia się w:: Państwo i Społeczeństwo
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zawartość makroelementów w wybranych gatunkach grzybów jadalnych
Content of macronutrients in selected species of edible mushrooms
Autorzy:: Kuziemska, Beata
Wysokiński, Andrzej
Pakuła, Krzysztof
Jaremko, Dawid
Czapliński, Krzysztof
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/400780.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: pieczarka biała
pieczarka brązowa
boczniak ostrygowaty
składniki mineralne
white mushrooms
brown mushrooms
oyster mushroom
macroelements
Opis:: Celem przeprowadzonych badań było określenie zawartości wybranych makroelementów – N, P, K, Ca, Mg, Na i S w grzybach pochodzących z upraw celowych – pieczarce białej i brązowej (Agaricus bisporus) oraz boczniaku ostrygowatym (Pleurotus ostreatus). Grzyby zakupiono w sklepach lokalnych sieci handlowych w Siedlcach. Zawartość azotu ogółem oznaczono metodą analizy elementarnej na analizatorze CHN z detektorem przewodności cieplnej (JDC), natomiast pozostałych pierwiastków metodą spektrometrii emisyjnej z plazmą indukcyjnie wzbudzoną, po wcześniejszej mineralizacji na „sucho” w piecu muflowym w temperaturze 450°C i rozpuszczeniu popiołu w 10% roztworze HCl. Badania wykazały istotne zróżnicowanie zawartości składników mineralnych w analizowanych gatunkach grzybów. Najwięcej N, P, K, Ca, Na i S zawierały owocniki pieczarki brązowej a Mg boczniaka ostrygowatego. Najmniej N, P, K, Ca, Na i S oznaczono w owocnikach boczniaka ostrygowatego a Mg w pieczarce białej.
The aim of the study was to determine the content of selected macroelements - N, P, K, Ca, Mg, Na and S in mushrooms from target crops - white and brown mushrooms (Agaricus bisporus) and oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus), which were purchased in stores of local retail chains. Total nitrogen content was determined by elemental analysis on a CHN analyzer with the thermal conductivity detector (TCD), while the other elements by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES), after dry digestion in a muffle furnace at 450°C and dissolution of ash in 10% HCl solution. The conducted research revealed a significant diversity of the chemical composition in the analyzed species of mushrooms. The highest content of N, P, K, Ca, Na, S were determined in the fruiting bodies of the brown mushrooms, and Mg - in oyster mushrooms. The smallest content of N, Ca, Na and S was found in the fruiting bodies of the oyster mushrooms and Mg - in white mushrooms.
Źródło:: Inżynieria Ekologiczna; 2019, 20, 4; 1-4
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:: Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: 137Cs content in mushrooms from localities in eastern Slovakia
Autorzy:: Cipáková, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/147289.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: radiocaesium
mushrooms
soil contamination
sequential extraction
Opis:: The amount of radiocaesium in chosen species of mushrooms from localities in eastern Slovakia was studied. From the obtained results it was found that Macrolepiota procera and Armillariella mellea are defined by low ability to accumulate caesium. Higher values of 137Cs were measured in Russula aeruginea and Xerocomus subtomentosus and achieved 869.6 and 322.9 Bg kg 1 dry weight, respectively. Soaking and washing can be used to decrease radioactivity in mushrooms. Using water and solution of table salt in studied species of mushrooms decreased the amount of radiocaesium by 33 88%.
Źródło:: Nukleonika; 2004, 49,suppl.1; 25-29
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:: Nukleonika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: The biotechnology of higher fungi - current state and perspectives
Autorzy:: Turło, Jadwiga
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/764968.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:: medicinal mushrooms
mycoremediation
submerged cultivation
process optimization
Opis:: Od początku istnienia biotechnologii, jako mniej lub bardziej formalnie uznawanej dziedziny nauki, dużym zainteresowaniem badaczy cieszyły się grzyby, jako organizmy stosowane w biosyntezie i biotransformacjach różnego rodzaju substancji. Początkowo zainteresowanie dotyczyło jednak głównie gatunków grzybów zaliczanych nieformalnie do tzw. grzybów niższych. W biotechnologii farmaceutycznej przedstawiciele tej grupy, przykładowo, rodzajów Penicillium, Cephalosporium, Aspergillus lub Fusidium, są od dawna stosowani w produkcji antybiotyków, witamin, enzymów lub kwasów organicznych (cytrynowego, itakonowego, fusarowego, glukonowego). Drożdże z kolei są stosowane w technikach rekombinowanego DNA (produkcja insuliny) jako biorca transformowanego DNA. W przypadku tzw. grzybów wyższych, niejednorodnej pod względem systematycznym grupy grzybów, które tworzą owocniki, przez długi czas jedynym stosowanym procesem biotechnologicznym (obejmującym namnożenie inokulum, przygotowanie i sterylizację podłoża, inokulację, oraz hodowlę szczepu w określonych warunkach) była intensywna uprawa w podłożach stałych, dotycząca gatunków grzybów jadalnych.
This review article concisely describes methodology of biotechnological processes with the use of cultures of higher fungi, their application in bioremediation and to obtain biologically active preparations. Advantages and disadvantages of biotechnological methods used to cultivate mushrooms are analyzed. This paper contains overview of higher fungi species most commonly used in biotechnological processes, of cultivation methods applied to produce fungal biomass, of enzymes and bioactive metabolites and of the strategies for submerged cultivation of the mycelial cultures. The problems of optimization of strains and biotechnological processes are briefly discussed.
Źródło:: Acta Universitatis Lodziensis. Folia Biologica et Oecologica; 2014, 10; 49-65
1730-2366
2083-8484
Pojawia się w:: Acta Universitatis Lodziensis. Folia Biologica et Oecologica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The effect of particular active substances of hallucinogenic mushrooms
Autorzy:: Wieczorek, Mrek
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/764981.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:: magic mushrooms
psilocin
psilocybin
ibotenic acid
muscimol
Opis:: Grzyby halucynogenne są spożywane od tysiącleci w celach rytualnych i religijnych. Substancje aktywne, psylocybina, psylocyna i muscimol są stosunkowo mało toksyczne i z reguły nie powodują uzależnień, charakterystycznych choćby kokainy lub opiatów. Niemniej jednak, ze względu na charakter wywoływanych halucynacji oraz indywidualne cechy organizmu, jak wiek, stan emocjonalny mogą być groźne dla zdrowia. Z kolei na ich powinowactwo do receptorów układu serotoninergicznego, a przez to na możliwość interakcji z innymi systemami neurotransmisyjnymi mózgu, stanowią niebezpieczeństwo rozwoju psychoz, często charakterystycznych dla tych, występujących u pacjentów ze schizofrenią. Niezależnie od niebezpieczeństw związanych ze spożywaniem grzybów halucynogennych, jak też produkowanych przez nie substancji aktywnych, należy wskazać, że te ostatnie znajdują powszechne zastosowania w badaniach neurofizjologicznych. Będąc agonistami lub antagonistami receptorów błonowych dla niektórych neurotransmiterów, pozwoliły zrozumieć ich funkcje fizjologiczna oraz wskazały na możliwe patologie powodowane zaburzeniami w obrębie poszczególnych systemów neurotransmisyjnych.
Magic mushrooms have accompanied man for thousands of years. Formerly they were used for religious and culture purposes. Those fungi belong mainly to the genera Conocybe, Copelandia, Panaeolus, Psilocybe and Stropharia. A number of these fungal species produce substances, like psilocybin, psilocin, ibotenic acid or muscimol. Because of their chemical similarity to naturally occurring neurotransmitters like serotonin and GABA these substances, after ingestion, affect brain neurochemistry and by this induce hallucinations. This mini review presents the influence of psilocybin, psilocin, ibotenic acid and muscimol on the nervous system. Also the effects of the above mentioned substances on emotion and mental health of people are discussed.
Źródło:: Acta Universitatis Lodziensis. Folia Biologica et Oecologica; 2014, 10; 40-48
1730-2366
2083-8484
Pojawia się w:: Acta Universitatis Lodziensis. Folia Biologica et Oecologica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Migration of radiocaesium in individual parts of the environment
Autorzy:: Čipáková, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/147738.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: 137Cs
soil contamination
sequential extraction
mushrooms
Opis:: The aim of this study was to compare the amount of radiocaesium in chosen compartments of environment in two localities of Košice vicinity (Košice and Jasov). Prevailing part of radiocaesium is in the upper layer of soils and specific activity of 137Cs in the first layer for locality Jasov in 2001 achieved 21.49 Bq.kg 1. Transfer factor values estimated for mixed grasses and for individual years varied within the range of 0.22 to 0.56 at locality Košice and of 0.09 to 0.19 at locality Jasov. On the base of results from modified Tessier sequential extraction method we determined that more than 50% of this radionuclide is in the soil in not extractable fraction. From studied species of mushrooms in sample of Rozites caperata the specific activity achieved 1822.0 Bq.kg 1 d.w.
Źródło:: Nukleonika; 2005, 50,suppl.1; 19-23
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:: Nukleonika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Zawartość wybranych metali ciężkich w grzybach jadalnych
The content of some heavy metals in edible mushrooms
Autorzy:: Kuziemska, B.
Wysokiński, A.
Jaremko, D.
Popek, M.
Kożuchowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/400537.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: grzyby jadalne
metale ciężkie
edible mushrooms
heavy metals
Opis:: Celem przeprowadzonych badań było oznaczenie zawartości żelaza, manganu, miedzi, cynku i niklu w grzybach leśnych – podgrzybku brunatnym (Xerocomus badius), a także pochodzących z upraw celowych – pieczarce białej i brązowej (Agaricus bisporus) oraz boczniaku ostrogowatym (Pleurotus ostreatus). Grzyby leśne pochodziły z kompleksów leśnych położonych w województwie mazowieckim w powiatach: siedleckim, sokołowskim, łosickim i łukowskim. Pieczarki białe i brązowe oraz boczniaki zakupiono w lokalnych sklepach sieci: „Społem”, „Topaz”, „Kaufland” i „Warzywniak”. Zawartość metali ogółem oznaczono metodą atomowej spektrometrii emisyjnej z plazmą indukcyjnie wzbudzoną, po wcześniejszej mineralizacji materiałów na „sucho” w piecu muflowym w temperaturze 450°C i rozpuszczeniu popiołu w 10% roztworze HCl. Największą średnią zawartość cynku i manganu ogółem zawierał podgrzybek brunatny, miedzi – pieczarka brązowa, niklu – pieczarka biała, a żelaza – boczniak ostrogowaty. Najmniejszą zawartość ogółem miedzi, cynku, i niklu oznaczono w boczniaku ostrogowatym, a żelaza i manganu w pieczarce białej. Przeprowadzona analiza statystyczna wykazała istotne zależności miedzy średnią zawartością żelaza i niklu oraz manganu i cynku w analizowanych grzybach, o czym świadczą wysokie wartości współczynników korelacji liniowej, odpowiednio – 0,77 i 0,86.
The aim of the study was to determine the content of iron, manganese, copper, zinc and nickel in forest mushrooms (Xerocomus badius), as well as white and brown mushrooms (Agaricus bisporus) and oyster mushroom (Pleurotus ostreatus). The forest mushrooms came from the forest complexes located in the Mazovia voivodship in the Siedlce, Sokolow, Losice and Lukow counties. The white and brown mushrooms as well as oyster mushrooms were purchased at local chain stores. The total metals content was determined by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES), after prior “dry” mineralization of the materials in a muffle furnace at 450°C and dissolution of the obtained ash in a 10% HCl solution. The largest average total content of zinc and manganese was found in forest mushrooms, copper – brown mushrooms, nickel – white mushrooms, and iron – oyster mushrooms. The smallest total content of copper, zinc and nickel was determined in oyster mushrooms, and iron and manganese in white mushrooms. The statistical analysis showed significant relationships between the average iron and nickel content as well as manganese and zinc in the analyzed mushrooms, as evidenced by the high values of linear correlation coefficients, 0.77 and 0.86, respectively.
Źródło:: Inżynieria Ekologiczna; 2018, 19, 1; 66-70
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:: Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Bioaccumulation of 137Cs in wild mushrooms collected in Poland and Slovakia
Autorzy:: Bazała, M.
Bystrzejewska-Piotrowska, G.
Čipáková, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/147742.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: bioaccumulation of caesium
137Cs
biomonitoring
mushrooms
potassium
Opis:: Activities of caesium in the mushrooms collected at different localities in Poland and Slovakia have been compared. Discrimination factor, defined as [(Bq.kg 1 137Cs in caps)/(Bq.kg 1 40K in caps)]/[(Bq.kg 1 137Cs in stipes)/ (Bq.kg 1 40K in stipes)], was used to explain mechanisms of uptake and transport of radiocaesium in fungi. The collected specimens were divided into caps and stipes. Activities of 137Cs and 40K were measured using a multichannel gamma spectrophotometer with HPGe(Li) detector. The highest accumulation of 137Cs was found in the samples of Xerocomus badius, Suillus luteus and Tricholoma equestre (2.7, 1.9 and 1.2 kBq.kg 1, respectively). T. equestre and S. luteus proved to hyperaccumulate caesium since 137Cs levels in the caps were two orders of magnitude higher than in the soil while only one order higher in the case of X. badius. Transport of 137Cs from stipe to cap in fruitbody is directly related to K concentration with lack of similar dependence in the case of transport from soil to cap. There is no dependence between activity of 137Cs in the analyzed fruitbodies and its activity in the soil, which makes mushrooms controversial bioindicators
Źródło:: Nukleonika; 2005, 50,suppl.1; 15-18
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:: Nukleonika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Preliminary study of platinum accumulation in the fruitbodies of a model fungal species: king oyster mushroom (Pleurotus eryngii)
Autorzy:: Urban, P.
Bazała, M.
Asztemborska, M.
Manjón, J.
Kowalska, J.
Bystrzejewska-Piotrowska, G.
Pianka, D.
Stęborowski, R.
Kuthan, R. T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/147784.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:: bioaccumulation
bioremediation
fungi
heavy metals
mushrooms
mycoextraction
platinum
Opis:: A model species of saprophytic fungus, king oyster mushroom (Pleurotus eryngii), was cultivated on barley substrate supplied with [Pt(NH3)4](NO3)2, under well defined conditions. The samples of the collected fruiting bodies were digested and analyzed for total platinum content by means of ICP-MS. The results proved that platinum is not accumulated in the fruitbodies of Pleurotus eryngii for a wide range of Pt concentrations in the culture substrate (100 1000 ppb Pt in 50 ml of water solution added to ca. 450 g of hydrated barley seeds per container). Observable levels of Pt were only found in the fruitbodies obtained from the medium contaminated with 10000 ppb (10 ppm) platinum solution. This demonstrates significant difference in the effectiveness of platinum extraction in fungi and plants, which are capable to accumulate platinum even when supplied at lower concentration (<500 ppb). It also shows different physiological pathways of platinum and other elements which are easily accumulated in the fruitbodies of the same species.
Źródło:: Nukleonika; 2005, 50,suppl.1; 63-67
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:: Nukleonika
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Zagospodarowanie zużytego podłoża z pieczarkarni metodą kompostowania
Management of mushrooms subgrade waste by composting process
Autorzy:: Niżewski, P.
Dach, J.
Jędruś, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336084.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: pieczarkarnia
podłoże
kompostowanie
mushrooms
subgrade
waste
composting process
Opis:: Wraz z wejściem Polski do UE wdrożone zostały nowe normy prawne dotyczące postępowania z odpadami. Podłoże pieczarkowe jest klasyfikowane jako odpad z produkcji rolniczej i w związku z tym podlega wymaganiom posterowania zgodnym z normami prawnymi. W istocie jednak jest to również potencjalnie dobry materiał nawozowy. W Instytucie Inżynierii Rolniczej AR w Poznaniu przeprowadzono badania procesu kompostowania podłoża popieczarkowego z dodatkiem innych materiałów (osad ściekowy, słoma, gnojowica) w celu uzyskania kompostu, który mógłby być wykorzystywany w uprawach polowych. W trakcie badań z wykorzystaniem bioreaktora stwierdzono występowanie fazy termofilnej, która jest niezbędna dla pasteryzacji materiału, a tym samym zmniejszenie ryzyka przeniesienia potencjalnych patogenów do gleby. Otrzymany kompost charakteryzował się dobrymi cechami fizycznymi. Zastosowanie jako domieszki samej tylko gnojowicy dawało gorszy efekt temperaturowy niż w przypadku gnojowicy, słomy i osadu ściekowego.
Along with the Poland accession to the European Union, new legislations concerning waste management were introduced. The mushrooms subgrade is classified as an agricultural waste and because of this fact it has to be managed according with law rules. This waste is also potentially a good fertilizer. The experiments with composting of mushrooms subgrade mixed with other materials (sewage sludge, straw, liquid manure) were carried out in the Institute of Agricultural Engineering The aim of this research was to obtain compost which can be used as an agricultural fertilizer. During the experiments with the usage of bioreactor the presence of thermophilic phase was noticed. This phase is also indispensable for pasteurization of waste material and to decrease the risk of transfer of potential pathogens into the soil. The obtained compost has good physical characteristic. Usage as an admixture only the liquid manure had worse temperature effect than addition of liquid manure, straw and sewage sludge.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2006, 51, 1; 24-27
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Karotenoidy rola biologiczna i występowanie w owocnikach grzybów
Biological function of carotenoids and their occurrence in the fruiting bodies of mushrooms
Autorzy:: Muszyńska, Bożena
MASTEJ, Małgorzata
SUŁKOWSKA – ZIAJA, Katarzyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1033726.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Zakład Opieki Zdrowotnej Ośrodek Umea Shinoda-Kuracejo
Tematy:: "antioxidant activity"
"carotenoids"
"edible mushrooms"
"β
β-carotene"
Opis:: Due to the valuable properties of carotenoidsthe interest in new methods of obtaining them is still increasing. For this purpose, since the 60s of the twentieth century, scientists conducted numerous studies to recognize the processes in which carotenoids could be produced . Carotenoids, revealing a strong antioxidant activity, act as free radical scavengers. These compounds can support many beneficial processes such as the stimulation of the immune system, the modulation of intracellular signaling pathways, the regulation of the cell cycle and apoptosis as well as theregulation of growth factors. Carotenoids were determined by spectrophotometric analysis in the following fungal species: Leucopaxillus giganteus, Sarcodon imbricatus, Lactarius piperatus, Lactarius deliciosus, Agaricus arvensis, Agaricus bisporus, Agaricus romagnesii, Agaricus silvaticus, Agaricus silvicola, Hypholoma fasciculare, Calocybe gambosa, Craterellus cornucopioides, Marasmius oreades. High performance liquid chromatography (HPLC) coupled with a UV detector detected β,β-carotene in Agaricus bisporus, Polyporus squamosus, Lepista nuda, Russula delica, Verpa conica, Pleurotus ostreatus and Hypsizgus marmoreus. β-carotene and lycopene were also found in three wild species of edible mushrooms: Leucopaxillus giganteus, Sarcodon imbricatus and Agaricus arvensi. These compounds were isolated in several species of the family Cantharellus as well. One example is Cantharellus cibarius, which contains mainly β,β-carotene and minor amounts of lycopene, α-carotene and other carotenoids, which may be δ – and γ – isomers.
Źródło:: Medicina Internacia Revuo; 2016, 27, 107; 113-122
0465-5435
Pojawia się w:: Medicina Internacia Revuo
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Mykofilia, mykopedagogika i mykoterapia w autobiografii żałobnej Long Litt Woon
Mycophilia, mycopedagogy and mycotherapy in Long Litt Woon’s bereavement-related autobiography
Autorzy:: Okupnik, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/28763201.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:: Long Litt Woon
mourning
mushrooms
mycotherapy
żałoba
grzyby
mykoterapia
Opis:: Long Litt Woon jest socjoantropolożką i pisarką, urodzoną w Malezji, ale od 1976 roku mieszkającą w Norwegii. W 2017 roku wydała książkę Powrót do życia. O żałobie i grzybach. Napisała ją po śmierci męża, Eiolfa Olsena. Książka ta zalicza się do nurtu narracji żałobnych, których autorzy poszukują ukojenia na łonie natury. W wypadku Long Litt Woon grzyby nie pozostały jedynie symbolem żałoby. Nowo odkryta pasja grzybiarska dała młodej wdowie powód do życia. W jej książce koegzystują dwa wątki: mykologiczny (opis królestwa Fungi i środowiska grzybiarzy) oraz żałobny (opis ciężkiej próby dotykającej sfery fizycznej, mentalnej, emocjonalnej). Perspektywa socjoantropologiczna i mykoterapeutyczna jest unikalna i odróżnia narrację Long Litt Woon od innych autobiografii o żałobie.
Long Litt Woon is a socioanthropologist and writer born in Malaysia and living in Norway since 1976. In 2017, she published a book titled The Way Through The Woods. On Mushrooms and Mourning. She wrote it after the death of her husband, Eiolf Olsen. The book represents narratives of grief, the authors of which seek consolation in nature. For Long Litt Woon, mushrooms have not only been a symbol of bereavement. The newly-discovered passion gave the young widow a reason to live. In her book, two threads intertwine: the mycological one (description of the Fungi kingdom and of the mushroom-picking community) and the one related to mourning (description of a severe trial affecting the physical, mental, and emotional sphere). The socioanthropological and mycotherapeutic perspective is unique, and it distinguishes Long Litt Woon’s narrative from other bereavement-related autobiographies.
Źródło:: Polonistyka. Innowacje; 2023, 18; 51-66
2450-6435
Pojawia się w:: Polonistyka. Innowacje
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "mushrooms" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język