Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "milk parameter" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    The presence of anti-Hypoderma antibodies in udder milk samples, and correlation with selected parameters of dairy performance
    Autorzy:
    Bednarko-Mlynarczyk, E.
    Szteyn, J.
    Bialobrzewski, I.
    Wiszniewska-Laszczych, A.
    Liedtke, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/30409.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Hypoderma
    antibody
    udder
    milk sample
    correlation
    milk parameter
    dairy performance
    ELISA test
    hypodermosis
    dairy cow
    cow
    milk yield
    milk protein
    animal disease
    parasitic disease
    Opis:
    Hypodermosis is responsible for significant economic losses and remains a current problem in animal husbandry. This study determined the extent of Hypoderma spp. invasion in north-eastern Poland in dairy herds. The extent of the invasion, determined on the basis of positive results of an ELISA assay (Bovine Hypodermosis Milk Screening of Institut Pourquier), varied in herds. Statistical analysis performed on the results of milk productivity and content of basic components revealed a decrease in the milk yield and changes in milk protein in animals revealing positive, doubtful and negative results. Statistically significant differences were absent as regards the content of milk fat or milk total solids. The milk yield and the content of particular milk components were determined using the AT4 method, as part of a control program carried out by the Polish Federation of Cattle Breeders and Dairy Farmers (PFHBiPM).
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2012, 15, 3
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of vegetable biostimulators on physical and chemical parameters of cows milk
    Autorzy:
    Silchenko, K.
    Ryzhkova, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2119512.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    plant biostimulator
    dairy cow
    milk
    physical parameter
    chemical parameter
    Opis:
    The paper presents the results of a comparative case study on the effect of the plant biostimulators ‘Biosvit’ and ‘Megasvit’ on the physical and chemical composition of cow’s milk. The milk was sampled from dairy cows of the Ukrainian Black-and-White breed from the Vidrodzhennya+1881 dairy farm, Zolochivskyi district, Kharkiv Oblast. Two batches of biological products were used in the case study. The first product, ‘Biosvit’ was made from the dry mixture ‘Eleven Tigers Herbal Bar Energizer’ by Eleven Tigers. The mixture consisted of 7 species of foreign plants. ‘Megasvit’ was the other product, made from a dry mixture of 7 plants of domestic origin. The experimental groups of animals, E1 and E2, were injected subcutaneously with ‘Biosvit’ and ‘Megasvit’ at the rate of 3-4 mg of active substance per kg of body weight (on average 15 ml per animal). A control group of cows was injected subcutaneously with 15 ml of isotonic NaCl solution per animal. Milk samples were taken three times: at the start of the experiment, before the first injection; 72 hours after the first injection; and 30 days after the fifth (final) injection. The physical and chemical parameters of samples of cow’s milk were assessed. The physical and chemical parameters of E1 and E2 milk samples were shown to have changed after 30 days of the experiment in the groups injected with ‘Biosvit’ and ‘Megasvit’. Milk fat content by weight increased by 0,21 p.p. and 0,32 p.p., , respectively, as compared to 4,03% in the control group (C); true protein increased by 0,12 p.p. and 0,37 p.p., compared to 2,71% in group C; lactose increased by 0,17 p.p. and 0,20 p.p. as compared to group C;, dry matter increased by 0,10 p.p. and 0,13 p.p. compared to group C; dry nonfat milk residue increased by 0,08 p.p. and 0,14 p.p. as compared to 8,27% in group C; and crude protein increased by 0,24 p.p. and 0,28 p.p. as compared to 2,86% in C. There was no significant difference in the freezing point across the groups.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2021, 17, 3; 49-58
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of lactation stage on selected blood parameters and biological value of cow milk during pasture season in organic system of production
    Wpływ stadium laktacji wysokowydajnych krów rasy PHF na kształtowanie się parametrów profilu metabolicznego krwi oraz bioaktywnych składników ich mleka w trakcie sezonu pastwiskowego w ekologicznym systemie produkcji
    Autorzy:
    Sakowski, T.
    Puppel, K.
    Golebiewski, M.
    Kuczynska, B.
    Metera, E.
    Grodkowski, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2611.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    lactation stage
    blood parameter
    milk
    biological value
    cow milk
    pasture season
    organic agriculture
    milk production
    Opis:
    Influence of lactation stage on selected blood parameters and biological value of cow milk during pasture season in organic system of production. The disproportion between the cow's genetically determined ability to produce milk and the limits to improving the energy value of feed may be the cause of the metabolic stress of animals kept at organic farms. Negative energy balance has a major impact on the body's hormonal balance and the function of the organs; it also affects the content of basic components (protein, fat and lactose) in cows' milk. The aim of the study was to investigate changes in the biological value of organic milk obtained from high producing dairy cows at different stages of lactation during pasture season. The study was carried out on 68 Polish Holstein-Friesian primiparous. 272 milk samples were collected from cows which were in one of the following phases: the beginning of lactation (BL): 5-30 days postpartum); peak of lactation (PL): 60-90 days postpartum; full lactation (FL): 120-150 days postpartum); end/final phase of lactation (EL): 250 days postpartum. Stage of lactation had an overriding effect on the majority of analyzed milk constituents including: whey proteins, vitamins soluble in fat, phospholipids and fatty acids. The highest levels of lactoferin were found at the beginning of lactation (BL). At the same time, the β-hydroxybutyrate (BHBA) concentration increased, which confirmed that the fast growing milk yield at the peak of lactation is linked to an increase in energy demand. The lowest alanine aminotransferase and non esterified fatty acids activity was measured during BL. The study has shown a significant influence of lactation stage on the biological value of organic milk obtained from high producing dairy cows during pasture season. In addition, there is evidence that the organic production system has no influence on the metabolic profile of cows as the plasma parameters were within their standard norms. This might be the result of the positive effect of grass antioxidants.
    Wpływ stadium laktacji wysokowydajnych krów rasy PHF na kształtowanie się parametrów profilu metabolicznego krwi oraz bioaktywnych składników ich mleka w trakcie sezonu pastwiskowego w ekologicznym systemie produkcji. Dysproporcja między zapotrzebowaniem bytowym krów, a możliwością jego pokrycia powoduje obciążenie metaboliczne organizmu. W przypadku krów mlecznych główną przyczyną obciążenia metabolicznego jest brak równowagi między genetycznie uwarunkowanym potencjałem wysokiej produkcji mlecznej a ograniczonymi możliwościami pokrycia potrzeb pokarmowych energią zawartą w pobranych paszach. Skutkuje to ujemnym bilansem energii i nadmierną mobilizacją tłuszczu z rezerw organizmu, jak również zmianą w koncentracji bioaktywnych składników frakcji białkowej oraz tłuszczowej. Celem pracy było określenie wpływu stadium laktacji na kształtowanie się podstawowego składu chemicznego mleka oraz profilu metabolicznego wysokowydajnych krów w ekstensywnym systemie żywienia. Badaniami objęto 68 krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej (pierwiastki). W trakcie realizacji doświadczenia pobrano 272 próbki mleka od krów, które znajdowały się w jednym z następujących stadiów laktacji: 5-30 dzień laktacji (BL); 60-90 dzień laktacji (szczyt laktacji; PL); 120-150 dzień laktacji; powyżej 250 dnia laktacji (EL). Badania wykazały, że faza laktacji w istotny sposób kształtowała koncentrację laktoferyny, witaminy E oraz β-karotenu w mleku krów w trakcie sezonu pastwiskowego. Najwyższą koncentrację laktoferyny wykazano w początkowym okresie laktacji (BL), podobna zależność wykazana została w przypadku kwasu β-hydroksymasłowego (BHBA). Najwyższą aktywność aminotransferazy alaninowej i wolnych kwasów tłuszczowych wykazano natomiast w końcowej fazie laktacji (EL). Wyniki badań potwierdzają, że również w przypadku systemu ekstensywnego wzrost wydajności jest ściśle związany ze wzrostem zapotrzebowania krów na energię. Uzyskane wartości dla wskaźników profilu metabolicznego uzyskane dla czterech faz laktacji znajdowały się na niższym poziomie względem wartości uzyskiwanych przez krowy w intensywnym systemie produkcji, co dowodzi, że system ekologiczny to nie tylko wyższy pod względem wartości biologicznej produkt finalny, ale również zdrowe zwierzę (bez zaburzeń metabolicznych).
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2015, 54[1]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Feed additives in the diet of high-producing dairy cows
    Dodatki paszowe w żywieniu wysokowydajnych krów mlecznych
    Autorzy:
    Radzikowski, D.
    Milczarek, A.
    Janocha, A.
    Ostaszewska, U.
    Niedziałek, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/3131466.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    dairy cow
    feed additive
    phytobiotic
    probiotic
    prebiotic
    production efficiency
    reproductive parameter
    milk production
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 4; 5-15
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of technological parameters on the quality of agglomerated whole milk powder. III. Functional properties
    Autorzy:
    Zbikowski, Z.
    Zbikowska, A.
    Ziajka, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371557.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    milk powder
    technological parameter
    dispersibility
    wettability
    agglomeration
    food
    solubility
    flowability
    quality
    functional property
    biotechnology
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 3; 25-32
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Seasonal variation in the quality parameters of milk from an extensive, small family farm
    Sezonowe różnice w parametrach jakościowych mleka z tradycyjnego małego gospodarstwa rodzinnego
    Autorzy:
    Czyżak-Runowska, G.
    Wójtowski, J.
    Bielińska-Nowak, S.
    Wojtczak, J.
    Markiewicz-Kęszycka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2624257.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    small family farm
    extensive farming
    milk
    quality parameter
    seasonal variation
    physicochemical property
    technological suitability
    Polska
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 3; 63-70
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of technological parameters on the quality of agglomerated whole milk powder. I. Organoleptic properties and biological value of protein
    Autorzy:
    Zbikowski, Z
    Ziajka, S.
    Zbikowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371642.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    milk powder
    technological parameter
    organoleptic property
    reconstitution rate
    food technology
    agglomeration
    flavour
    protein
    biological value
    quality
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 1; 47-55
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of technological parameters on the quality of agglomerated whole milk powder. II. Physico-chemical properties
    Autorzy:
    Zbikowski, Z.
    Zbikowska, A.
    Ziajka, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371707.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    milk powder
    technological parameter
    bulk density
    physicochemical property
    dairy industry
    food
    free fat content
    quality
    whey protein
    fat content
    water content
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 2; 25-32
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies