Temat: milk farm - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Znaczenie konkurencyjności produkcji mleka w ujęciu regionalnym na przykładzie wielkopolskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka
Importance of the competitiveness of milk production in the regional perspective on the example of Greater Poland farms specializing in milk production
Autorzy:: Wiza, Paulina Luiza
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1022888.pdf
Data publikacji:: 2020-12-30
Wydawca:: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:: competitiveness
milk production
dairy farm
Wielkopolska region
konkurencyjność
produkcja mleka
gospodarstwa mleczne
region Wielkopolska
Opis:: Znaczenie konkurencyjności w wymiarze regionalnym nasiliło się szczególnie w okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej, co znajduje odbicie także w badaniach naukowych. Celem artykułu jest przeprowadzenie dyskusji na temat wybranych zagadnień teorii i metodologii regionalnych badań dotyczących konkurencyjności oraz ocena konkurencyjności gospodarstw mlecznych w Polsce w ujęciu regionalnym ze szczególnym uwzględnieniem wielkopolskich gospodarstw rolnych. Oceny konkurencyjności gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka dokonano w zakresie czasowym od 2002 do 2018 r. w oparciu o dane GUS oraz na podstawie danych zebranych przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Badania miały na celu określenie pozycji konkurencyjnej wielkopolskich gospodarstw mlecznych pod względem produkcji mleka na tle Polski.
The comparison of competitiveness in the regional dimension has intensified especially during Poland’s membership in the European Union, local communities have their interests also in scientific research. The aim of the article is to search for selected issues in the theory and methodology of regional research on competitiveness and the assessment of the competitiveness of dairy farms in Poland in a regional perspective, with particular analysis of Wielkopolska farms. The assessment of the competitiveness of farms specializing in milk production was made in the time range from 2002 to 2018 based on the collected data of the Central Statistical Office and on the basis of data collected by the Polish Federation of Cattle Breeders and Milk Producers. The conducted research was aimed at searching for the competitive position of Greater Poland dairy farms in terms of milk production compared to Poland.
Źródło:: Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna; 2020, 52; 197-217
2353-1428
Pojawia się w:: Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartość bioaktywnych składników mleka w zależności od modelu żywienia krów w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych
The content of bioactive components in milk depending on cow feeding model in certified ecological farms
Autorzy:: Kuczyńska, B.
Nałęcz-Tarwacka, T.
Puppel, K.
Gołębiewski, M.
Grodzki, H.
Slósarz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334943.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: mleko
składniki bioaktywne
żywienie
krowa
gospodarstwo ekologiczne
bioactive components
milk
cow
feeding
ecological farm
Opis:: Żywienie krów odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu produkcyjności i jakości mleka. Celem badań było ustalenie wpływu różnych modeli żywienia krów utrzymywanych w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych województwa mazowieckiego na zawartość bioaktywnych składników mleka (BSM). Przeanalizowano żywienie oraz produkcyjność krów w dwóch sezonach żywienia: letnim i zimowym w 2010 roku w dwóch gospodarstwach specjalistycznych. W badanych gospodarstwach dawki żywieniowe w okresie letnim i zimowym różniły się rodzajem stosowanych pasz. Badania przeprowadzono na 20 krowach. W mleku oznaczono LKS, witaminy A, D3, E i K2, profil kwasów tłuszczowych, białka serwatkowe, Ca, P i Mg. Najlepsze efekty produkcyjne w gospodarstwach ekologicznych wykazano w sezonie żywienia letniego u krów wypasanych na pastwisku, dokarmianych sianokiszonką i paszą treściwą w gospodarstwie G1. Mleko krów pochodzące z sezonu żywienia letniego z gospodarstwa G2 wyróżniało się statystycznie wyższą zawartością składników o właściwościach antyoksydacyjnych, głównie ?-karotenu i witaminy D3 oraz CLA w porównaniu z mlekiem z sezonu żywienia zimowego, odpowiednio o 78% i 14% oraz 437%. Najwyższą koncentrację BSM w sezonie żywienia zimowego wykazano w mleku krów żywionych dawką z udziałem dyni pastewnej (G2).W trakcie trwania żywienia zimowego w mleku z gospodarstwa G2 vs. G1 wykazano większą zawartość ?-karotenu (0,355 vs. 0,195mg/l)i TAS-u (1,759 vs. 1,721 mmol/l), oraz bioaktywnych kwasów tłuszczowych takich, jak:CLA, TVA i LNA odpowiednio(0,946 vs. 0,381, 2,20 vs. 0,89 i 0,956 vs. 0,734 g/100g tłuszczu. Zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) w sezonie żywienia zimowego również była statystycznie wyższa w mleku w gospodarstwie G2 niż w G1 o 24,2%. Uzyskane wyniki wskazują na korzystniejszą jakość prozdrowotną mleka, które pochodzi od krów mających w dawce zimowej dynię pastewną, a w dawce letniej - od krów żywionych zielonką pastwiskową do woli.
Cow feeding plays a crucial role in shaping of their productivity and milk quality. The aim of the research was to examine the influence of different feeding models for cows kept in certified ecological farms of Mazovian voivodeship on bioactive milk components (BMC). Cow feeding and productivity in two feeding seasons (summer and winter) in 2010 in two specialist farms were analyzed. In examined farms feeding rations differed in type of feedstuffs used. The experiment was carried out on 20 cows. Somatic cell count (SCC), vitamins A, D3, E and K2, fatty acids profile, whey proteins, Ca, P as well as Mg were determined in milk. The best productivity effects in ecological farms were proved in summer feeding season season in case of cows grazed in the pasture and additionally receiving hay silage and a concentrate at the farm G1. Cow milk collected during summer feeding season at the farm G2 had statistically higher content of antioxidant components, mainly ßcarotene and vitamin D3, as well as CLA comparing with milk collected in winter season by 78%, 14% and 437% respectively. In winter feeding season the highest BMC concentration was proved in milk of cows fed the ration containing fodder pumpkin (G2). During winter feeding, in milk from G2 vs. G1 farms, it was observed highest content of ß-carotene (0.355 vs. 0.195mg/l) and TAS (1.759 vs. 1.721 mmol/l) as well as bioactive fatty acids like CLA, TVA and LNA (0,946 vs. 0.381, 2.20 vs. 0.89 and 0.956 vs. 0.734 g/100g of fat respectively). The content of PUFA during winter feeding season was also statistically higher in milk from G2 than G1 farm by 24.2%. The results obtained show more health-profitable quality of milk from cows receiving fodder pumpkin in winter ration and the animals fed ad libitum pasture green forage in the summer.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 7-13
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wyposażenie techniczne wybranych gospodarstw ekologicznych ukierunkowanych na produkcję mleka
Technical equipment of the selected ecological farms oriented to milk production
Autorzy:: Malaga-Toboła, U.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/291386.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: wyposażenie techniczne
gospodarstwo ekologiczne
produkcja mleka
budynek gospodarski
wydajność mleczna
technical equipment
ecological farm
milk production
farm building
milk efficiency
Opis:: Celem pracy było określenie poziomu wyposażenia gospodarstw ekologicznych w maszyny i narzędzia rolnicze oraz budynki gospodarskie. Do badań przyjęto 12 gospodarstw ekologicznych, położonych na terenie górskiej gminy Uście Gorlickie. Głównym kierunkiem prowadzonej działalności w tych obiektach była produkcja mleka. W pracy przedstawiono stan badanych gospodarstw pod względem powierzchni, struktury użytkowania gruntów i zasiewów oraz obsady i struktury inwentarza żywego. Obliczono wydajność mleczną, odnosząc wielkość produkcji mleka zarówno do 1 sztuki krowy jak i do hektara użytków rolnych. Podano liczbę i wiek poszczególnych grup maszyn, powierzchnię użytków rolnych przypadającą na 1 sztukę maszyny oraz powierzchnię i wiek budynków gospodarskich. Osobno dokonano charakterystyki maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji zwierzęcej. Średnio badane gospodarstwo dysponowało 24,25 szt. środków technicznych, a średni ich wiek wynosił 22 lata. Najmłodsze były maszyny do zbioru zielonek. Łączna powierzchnia budynków w gospodarstwie wynosiła 302 m2, a na 1 sztukę zwierząt przypadało 7,40 m2. Średni wiek budynków to 26 lat.
The purpose of the work was to determine the equipment level of ecological farms with machinery and agricultural tools and farm buildings. Research covered 12 ecological farms located on the territory of a mountainous district Uście Gorlickie. Milk production was the main business orientation in these facilities. The work presents a condition of the researched farms in relation to surface area, structure of using lands and crops as well as livestock and its structure. Milk efficiency was calculated, relating the seize of milk production both to 1 cow as well as to 1 hectare of arable lands. Number and age of particular groups of machines , surface area of arable lands per one unit of machine and surface area and age of farm buildings were given. Characteristics of machines and devices used in animal production was carried out separately. On the average the researched farm had 24.25 units of technical means and their average age was 22 years. Green forage harvesting machines were the youngest. Total surface area of buildings in the farm was 302 m2, and 7.40 m2 per one animal. Average age of buildings was 26 years.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 2, t. 2, 2, t. 2; 185-192
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wyposażenie rolnictwa polskiego w sprzęt stosowany w chowie bydła w świetle wyników powszechnego spisu rolnego 2010
Providing Polish agriculture with the equipment used in cattle raising in light of the common agricultural census 2010
Autorzy:: Pawlak, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/239188.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: kosiarka
prasa
silosokombajn
dojarka
schładzarka
wyposażenie
mower
pick-up baler
forage harvester
milking machine
milk cooler
farm equipment
Opis:: Na podstawie wyników powszechnych spisów rolnych z lat 2002 i 2010 dokonano analizy wyposażenia gospodarstw rolnych w środki mechanizacji, stosowane bezpośrednio lub pośrednio w chowie bydła. W latach 2002-2010 zwiększyła się liczba dojarek z rurociągiem mlecznym (o 157,7%) oraz pras zbierających (o 34,3%). O 34,4% zmniejszyła się liczba użytkowanych dojarek konwiowych, a aż o 91,8% - liczba schładzarek do mleka w konwiach. Zmniejszeniu liczby tych ostatnich towarzyszył przyrost liczby schładzarek zbiornikowych o 25,9%. Zmiany te odzwierciedlają postęp w technologii produkcji mleka, oznaczają bowiem wdrażanie rozwiązań, gwarantujących uzyskiwanie wyższych wydajności i poprawę jakości mleka. Nastąpiło zmniejszenie liczby silosokombajnów samojezdnych, a zwiększył się stan wyposażenia w silosokombajny współpracujące z ciągnikami. Wartości wskaźników liczby środków mechanizacji w przeliczeniu na 100 sztuk bydła były silnie zróżnicowane w układzie regionalnym i wynosiły: kosiarek od 6,27 w województwie warmińsko-mazurskim do 40,07 w podkarpackim; przyczep zbierających od 1,05 w województwie kujawsko-pomorskim do 7,49 w małopolskim; pras zbierających od 2,74 w województwie warmińsko-mazurskim do 7,87 w opolskim; silosokombajnów samojezdnych od 0,02 w województwie świętokrzyskim do 0,10 w województwach dolnośląskim, kujawsko-pomorskim i opolskim; silosokombajnów ciągnikowych od 0,08 w województwie warmińsko-mazurskim do 0,45 w śląskim. W przeliczeniu na 100 krów przypadało: dojarek konwiowych od 4,44 w województwie podlaskim do 9,65 w śląskim; dojarek z rurociągiem mlecznym od 0,41 w województwie małopolskim do 1,62 w lubuskim; schładzarek do mleka w konwiach od 0,57 w województwie wielkopolskim do 2,22 w lubelskim; schładzarek zbiornikowych od 1,75 w województwie małopolskim do 4,84 w łódzkim. Liczba dojarek z rurociągiem mlecznym w przeliczeniu na 100 krów dojnych i na 100 gospodarstw z chowem krów zwiększa się wraz ze zwiększaniem średniej liczby krów w stadzie.
The results of common agricultural census from years 2002 and 2010 gave a basis to analyse the equipment of farms with mechanization means used, directly or indirectly, in cattle raising. Within the years 2002-2010 increased the number of pipeline milking machines (by 157.7%) and the pickup balers (by 34.3%). By 34.4% decreased the number of bucket milking machines and as much as by 91.8% - number of bucket milk coolers. At the same time, by 25.9% increased the number of tank milk coolers. Observed changes reflect the progress in technology of milk production, as they mean an initiation of the solutions ensuring higher yielding and better quality of milk. Decrease in the number of self-propelled forage harvesters occurred, whereas increased the number of tractordriven forage harvesters. Numerical indices of mechanization means per 100 cattle heads were strongly differentiated in particular regions of the country. They achieved as follows: for the mowers from 6.27 in warmińsko-mazurskie, to 40.07 in podkarpackie region; for pick-up trailers from 1.05 in kujawsko-pomorskie, up to 7.49 in małopolskie region; for pick-up balers from 2.74 in warmińskomazurskie, to 7.87 in opolskie region; for the self-propelled forage harvesters from 0.02 in świętokrzyskie, up to 0.10 in dolnośląskie, kujawsko-pomorskie and opolskie regions; for the tractor-driven forage harvesters from 0.08 in warmińsko-mazurskie, up to 0.45 in śląskie region. As converted per 100 cows, there fell: the bucket milking machines from 4.44 in podlaskie, up to 9.65 in śląskie region; the pipeline milking machines from 0.41 in małopolskie region, up to 1.62 in lubuskie; the bucket milk coolers from 0.57 in wielkopolskie, to 2.22 in lubelskie region; the tank milk coolers from 1.75 in małopolskie, to 4.84 in łódzkie region. The number of pipeline milking installations, as accounted per 100 milking cows and 100 dairy cattle farms, is increasing together with average number of cows in the herd.
Źródło:: Problemy Inżynierii Rolniczej; 2012, R. 20, nr 2, 2; 17-26
1231-0093
Pojawia się w:: Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wykorzystanie technologii informacyjno-telekomunikacyjnych (ICT) w wybranych gospodarstwach rolnych województwa podlaskiego
Application of information and communications technologies (ICT) in the selected agricultural farms of Podlaskie Voivodeship
Autorzy:: Kapela, K.
Borusiewicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/290995.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: Internet
komputer
gospodarstwo rolne
produkcja mleka
internet
computer
agricultural farm
milk production
Opis:: Dokonano oceny wybranych gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka krowiego pod względem wykorzystania technologii informacyjno-telekomunikacyjnych (ICT). Materiał badawczy stanowiły dane pochodzące z badań ankietowych przeprowadzonych w 100 losowo wybranych gospodarstwach w 2011 roku. Obszarem badań objęto gospodarstwa położone na terenie województwa podlaskiego. Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu, który składał się z trzech części. Pierwsza dotyczyła informacji o właścicielu gospodarstwa, druga informacji o gospodarstwie, natomiast trzecia część ankiety składała się z dziesięciu pytań dotyczących wykorzystania Internetu oraz specjalistycznych programów komputerowych przeznaczonych dla rolników. Komputer w gospodarstwie domowym posiadało 89 badanych rolników, z czego 96% komputerów było podłączonych do Internetu. Wśród korzyści, jakie przynieść może posiadanie łącza internetowego respondenci wymieniają najczęściej: zakup środków ochrony roślin, edukację i kontakty z innymi uczestnikami rynku. Wśród właścicieli gospodarstw posiadających dostęp do Internetu najliczniejszą grupę stanowili respondenci w przedziale wiekowym 41-50 lat oraz 31-40 lat, których było odpowiednio 42% i 36%. Najwięcej rolników posiadających Internet było w grupie obszarowej powyżej 30 ha UR - 36%, następnie w grupie 10-20 ha - 32% oraz >20-30 ha - 25%. Większość, bo 56% badanych, przyznało, że użytkownikami komputera są najczęściej ich dzieci. Część wskazała, że jest to współmałżonek - 21% oraz, że nie ma reguły, kto najczęściej w ich domu użytkuje komputer - 23%.
The selected farms specializing in cow milk production were estimated in relation to application of information and communication technologies (ICT). Data from a research survey carried out in 100 randomly selected farms in 2011 constituted research material. Farms located in the territory of Podlaskie Voivodeship were included in the research. A survey questionnaire, which consisted of three parts was a research instrument. The first part concerned information on the farm owner, the second on a farm, while the third part of the questionnaire comprised ten questions on using the Internet and professional computer programs for farmers. 89 questioned farmers owned a computer in their households, while 96% of computers were connected to the Internet. Among advantages, which the internet connection gives, respondents list the most often: purchase of plant protection products, education and contacts with other market participants. Respondents who were 41-50 years of age and 31-40 years of age, the number of whom was respectively 42% and 36%, constituted the most numerous group among farm owners having the Internet connection. The highest number of farmers who have the Internet connection were in an area group above 30 ha of arable land - 36%, then in the group of 10-20 ha - 32% and >20-30 ha - 25%. Majority, that is 56% of questioned admitted that their children are the most frequent users of computers. Some of them pointed their spouses as the most frequent users of computers - that is 21%, and that there is no rule of who is the most frequent user of the computer in their households - 23%.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 2, t. 1, 2, t. 1; 121-128
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ stosowania preparatu bakteryjno-mineralno-witaminowego w procesie kiszenia runi łąkowej na jakość mleka w gospodarstwach ekologicznych
Effect of application of the bacterial-mineral-vitamin preparation in the process of silaging of meadow cover on milk quality in ecological farms
Autorzy:: Zielińska, K. J.
Grzybowski, R. A.
Stecka, K. M.
Suterska, A. M.
Miecznikowski, A. H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334830.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: mleko
gospodarstwo ekologiczne
jakość
ruń łąkowa
bakterie
składniki pokarmowe
witaminy
milk
quality
ecological farm
bacteria
vitamin
ensilage
Opis:: Badano wpływ stosowania preparatu bakteryjno-mineralno-witaminowego na zawartość składników pokarmowych i jako kiszonek z runi łąkowej oraz hamowanie rozwoju pleśni w procesie kiszenia. W skład kultury starterowej preparatu wchodziły wyselekcjonowane szczepy bakterii z gatunków: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus buchneri i Lactobacillus brevis, w skład części mineralno-witaminowej wchodziły związki wapnia, fosforu, manganu, magnezu i cynku oraz beta- karoten (dopuszczone do stosowania w produkcji ekologicznej). Kiszonki doświadczalne z runi łąkowej, wykonane z dodatkiem badanego preparatu, charakteryzowały się bardzo dobrą jakością, wyższą zawartością białka, wydłużoną stabilnością tlenową (do 11 dni) oraz sto razy niższą liczb j.t.k ple ni/g kiszonki w stosunku do kiszonek wykonanych bez jego dodatku. Żywienie krów mlecznych kiszonkami kontrolnymi i doświadczalnymi prowadzono w okresie jesienno- zimowym. W skład dawki pokarmowej oprócz kiszonek, stanowiących 62,5%, wchodziły następujące pasze: siano, słoma jęczmienna i mieszanka śrut zbożowych. Mleko pochodzące od krów żywionych kiszonkami z dodatkiem preparatu charakteryzowało się wyższą zawartością białka o 0,3 jednostki procentowej, wyższą zawartością tłuszczu o 0,6 jednostki procentowej oraz niższą dwukrotnie liczbą drobnoustrojów ogółem i komórek somatycznych, w stosunku do mleka pochodzącego od krów żywionych kiszonkami kontrolnymi.
The effect of the application of the bacterial-mineral-vitamin preparation on the chemical composition and quality of ensilages made from meadow cover, and on inhibition of mildew development in the silaging process has been examined. The starter culture of the preparation comprised the selected bacterial strains of the species: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus buchneri and Lactobacillus brevis, the mineral and vitamin part comprised compounds of calcium, phosphorus, manganese, magnesium and zinc as well as beta-carotene (authorised for application in the ecologic production). The trial ensilages of meadow cover made with the addition of the tested preparation were characterised by a very good quality, higher protein contents, extended oxygen stability (up to 11days) and by the number of mildews c.f.u per 1 g of ensilage one hundred times lower than the ensilages made without this addition. In the autumn and winter seasons the feeding of dairy cows with control and test ensilages was monitored. The feeding package comprised, apart from the ensilage constituting 62,5%, the following fodders: hay, barley straw and ground grain mix. The milk coming from the cows fed with the ensilages with the addition of the preparation was characterised by higher protein content by 0,3 percentage unit, higher fat content by 0,6 percentage unit and twice lower number of microorganisms and somatic cells as compared to the milk coming from the cows fed with control ensilages, without the bacterial-mineral-vitamin preparation.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2008, 53, 4; 153-158
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Uwarunkowania i czynniki rozwoju produkcji w łąkarskich gospodarstwach ekelogicznych ze szczególnym uwzględnieniem subwencji
Determinants and factors of the development of production in meadow organic farms with reference to subsidies
Autorzy:: Jankowska-Huflejt, H.
Prokopowicz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/339611.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: mleczność krów
nadwyżka bezpośrednia
powierzchnia gospodarstwa
wielkość stada
gross margin
herd size
milk efficiency
surface area of a farm
Opis:: Badania przeprowadzono w latach 2004-2008 w ekologicznych łąkarskich gospodarstwach rolnych. Powierzchnia gospodarstw wynosiła od 3 do 300 ha (średnio 45,60 ha), a poziom ich zainwestowania w środki trwałe był niski i średni w stosunku do średniego zainwestowania gospodarstw w Polsce. Nadwyżka bezpośrednia w większości z nich miała w latach badań wyraźną tendencję zwyżkową, zarówno w przeliczeniu na ha UR, jak i na osobę zatrudnioną w gospodarstwie. Czynnikiem istotnie wpływającym na wyniki ekonomiczne tych gospodarstw były dotacje, które stanowiły średnio 39,6% nadwyżki bezpośredniej. W okresie badań ich rola nie wykazywała tendencji zniżkowych. Najkorzystniejsze wyniki ekonomiczne uzyskiwały gospodarstwa nastawione na produkcję mleka i bydła opasowego. Ważnym czynnikiem była mleczność chowanych krów. Gospodarstwa, w których mleczność krów była większa niż 4000 l·szt.-¹ uzyskiwały większą nadwyżkę bezpośrednią. Dobre, a nawet lepsze wyniki ekonomiczne w przeliczeniu na osobę (ok. 65 000 zł), uzyskały gospodarstwa o większej powierzchni UR i niewielkich zasobach pracy, chowające bydło ras mięsnych, jednak w przeliczeniu na ha UR nadwyżka bezpośrednia była w nich mniejsza (ok. 2 000 zł). Wielkość stada wpływała dodatnio na nadwyżkę bezpośrednią w przeliczeniu na osobę i była większa w gospodarstwach utrzymujących więcej niż 10 krów (zakup do chowu jałówek lepszej jakości hodowlanej oraz efekt skali produkcji). W tej grupie znajdowały się też gospodarstwa nastawione na chów bydła mięsnego. Nie zaobserwowano zależności między liczbą krów a wielkością nadwyżki bezpośredniej na ha UR. Wraz ze zwiększaniem się liczby krów w gospodarstwie ich mleczność wzrastała i w gospodarstwach chowających mniej niż 10 krów wynosiła 3518 l, natomiast w gospodarstwach utrzymujących więcej niż 10 sztuk ok. 3923 l od sztuki.
Studies in meadow organic farms were carried out in the years 2004-2008. Surface area of farms varied from 3 to 300 ha (mean 45.60 ha) and the investment in fixed assets was low to medium in relation to the country mean. Gross margin in most farms showed a distinct increasing trend in the study years when calculated both per ha AL and per person employed in a farm. Subsidies which constituted 39.6% of the gross margin were the factor significantly affecting economic results of these farms. Their importance did not decrease during the study period. Best economic results were obtained in farms oriented to milk and slaughter cattle production. Milk efficiency of bred cows was an important factor. Farms in which the efficiency exceeded 4000 l a head obtained higher gross margin. Good or even better economic results calculated per person (c. 65 000 zlotys) were obtained in farms of larger surface areas of AL, small labour resources and breeding slaughter cattle but the gross margin calculated per ha AL was smaller there (c. 2000 zlotys). Herd size positively correlated with the gross margin calculated per person which was higher in farms breeding more than 10 cows (purchase of better quality heifers and the effect of production scale). Farms oriented to slaughter cattle breeding were also in this group of farms. No relationship was found between the number of cows and the gross margin calculated per ha AL. Milk efficiency increased with increasing number of cows in farms. I farms breeding less than 10 cows the milk efficiency was 3518 l a head while in those that kept more than 10 cows the efficiency amounted 3923 l a head.
Źródło:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2011, 11, 1; 113-124
1642-8145
Pojawia się w:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The economic strength of Polish individual farms in the European Union in the year 2004
Sila ekonomiczna polskich indywidualnych gospodarstw rolnych w Unii Europejskiej w 2004 roku
Autorzy:: Rys-Jurek, R
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/43128.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: Polska
farm
individual farm
economic strength
FADN database
classification
European Union
crop production
pig meat
poultry meat
milk
milk product
Opis:: The aim of this research was a presentation of the economic strength of average individual farms from EU-24 countries. The special emphasis was put on similarity of the output structure. An analysis was based on FADN data for the year 2004. Basic method of research was a descriptive and comparative analysis, as well as chosen methods of descriptive statistics – among them, so called standardization of straight characteristics. Beyond this, the hierarchical agglomeration classification was implemented. On the basis of hierarchical agglomeration classification prepared according to ESU and to structure of output, 5 classes of average individual farms from EU-24 countries were obtained. The comparison of results of Polish average farm with results obtained by the EU average farms revealed that the value of the majority of economic variables observed in Polish average farm was c.a. three times lower than the EU average. In the ranking – prepared according to the criteria of ESU – Polish average individual farm took 20th place among 24 average individual farms from the EU. The characteristic feature of the agricultural output of Polish average individual farm was the equal share of crops production, as well as livestock production in the total average farm‟s output. In the structure of crops production of a Polish average individual farm, the cereals, vegetables and flowers were dominant. The livestock production consisted mainly of pig meat, poultry meat and milk and milk products.
Celem badania była prezentacja siły ekonomicznej poszczególnych przeciętnych indywidualnych gospodarstw rolnych z krajów UE-24, ze szczególnym uwzględnieniem Polski. W badaniu położono duży nacisk na podobieństwa struktur produkcji. Analiza została oparta na danych FADN dla 2004 roku. Podstawowymi metodami badawczymi były analiza opisowa i porównawcza. Wykorzystano również wybrane metody statystyki opisowej, a wśród nich – standaryzację cech prostych oraz przeprowadzono hierarchiczną klasyfikację aglomeracyjną. Porównanie przeciętnych wyników polskiego i unijnego gospodarstwa rolnego, wykazało, że większość podstawowych kategorii ekonomicznych w polskim przeciętnym indywidualnym gospodarstwie rolnym była około trzykrotnie niższa niż w gospodarstwie unijnym. W rankingu według wielkości ESU polskie przeciętne indywidualne gospodarstwo rolne zajęło 20 miejsce pośród 24 przeciętnych unijnych indywidualnych gospodarstw rolnych. O specyfice produkcji rolniczej polskiego indywidualnego gospodarstwa rolnego zdecydował wyrównany udział produkcji roślinnej i zwierzęcej w produkcji ogółem. W strukturze produkcji roślinnej w polskim przeciętnym indywidualnym gospodarstwie rolnym dominowały zboża oraz warzywa i kwiaty. W strukturze produkcji zwierzęcej przeciętnego indywidualnego gospodarstwa rolnego w Polsce przeważały: wieprzowina, drób oraz mleko krowie i produkty mleczne. Na podstawie przeprowadzonej hierarchicznej klasyfikacji aglomeracyjnej według ESU i struktury produkcji uzyskano 5 klas przeciętnych indywidualnych gospodarstw rolnych z krajów UE-24.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2008, 10, 4; 95-108
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Technological preconditions in dairy farms
Uwarunkowania technologiczne w gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka
Autorzy:: Borusiewicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/93748.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: milk production
agricultural farm
technology
produkcja mleka
gospodarstwo rolne
technologia
Opis:: The paper presents the impact of the applied technologies on milk yield of cows in dairy farms. The scope of the research covered technical equipment used in the dairy cattle breeding and milking in 50 farms on the area of Grajewo Province in Podlaskie Voivodeship. The studies were carried out in 2016 with the diagnostic survey method based on the interview questionnaire developed for this purpose. The studies proved that 68% of the respondents from Grajewo Province maintain cattle in a stanchion-tide stable system and the remaining 32% in a free stall system. The group (48%) of the surveyed farmers maintain animals on a deep litter and 34% of them use shallow litter. In case of 18% of the investigated farms, animals are maintained on a slatted floor. In case of 68% of the investigated farms their owners feed cattle in the TMR system while the remaining 32% do it traditionally. The analysed farms in milk production use mainly pipeline milking machines (38%) and bucket milking machines (36%). 22% of the investigated farms have a milking parlour and 4% own a milking robot. A statistical analysis proved a significant correlation between the maintenance system of animals, number of lairs in a cow shed, TMR feeding of cattle, manner of obtaining milk and milk yield of cows.
W pracy przedstawiono wpływ stosowanych technologii na wydajność mleczną krów w gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka. Zakresem badań objęto wyposażenie techniczne wykorzystywane w chowie bydła mlecznego oraz doju w 50 gospodarstwach rolnych na terenie powiatu grajewskiego w województwie podlaskim. Badania przeprowadzono w 2016 roku metodą sondażu diagnostycznego na podstawie opracowanego w tym celu kwestionariusza wywiadu. Badania wykazały, że 68% ankietowanych gospodarzy z powiatu grajewskiego utrzymuje bydło w systemie uwięziowym, a pozostałe 32% stosuje system wolnostanowiskowy. Grupa (48%) ankietowanych rolników utrzymuje zwierzęta na głębokiej ściółce, a 34% z nich stosuje płytkie ściółkowanie. W przypadku 18% badanych gospodarstw zwierzęta są utrzymywane na podłodze szczelinowej. W przypadku 68% badanych gospodarstw ich właściciele żywią bydło w systemie TMR, natomiast pozostałe 32% żywi zwierzęta tradycyjnie. Analizowane gospodarstwa w produkcji mleka stosują przede wszystkim dojarki przewodowe (38%) oraz dojarki bańkowe (36%). Halę udojową posiada 22% badanych gospodarstw, natomiast 4% z nich posiada robota udojowego. Analiza statystyczna wykazała istotną dodatnią korelację między systemem utrzymania zwierząt, liczbą stanowisk legowiskowych w oborze, żywieniem bydła TMR, sposobem pozyskiwania mleka a wydajnością mleczną krów.
Źródło:: Agricultural Engineering; 2017, 21, 2; 59-68
2083-1587
Pojawia się w:: Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Stopień zrównoważenia gospodarstw mlecznych w aspekcie oceny ekologicznej
Degree of sustainability of milk farms in the aspect of ecological assessment
Autorzy:: Malaga-Toboła, U.
Łapka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/288375.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: rolnictwo zrównoważone
gospodarstwo mleczne
bilans nawożenia
degradacja
reprodukcja
sustained farming
milk farm
fertilization balance
degradation
reproduction
Opis:: Rolnictwo zrównoważone można oceniać za pomocą miernika ekologicznego, społecznego i ekonomicznego. W pracy dokonano oceny ekologicznej stopnia zrównoważenia gospodarstw, wykorzystując do tego celu wskaźnik bilansu odnawialności substancji organicznej. Scharakteryzowano również organizację produkcji w gospodarstwach będących przedmiotem badań. Analizą objęto 15 gospodarstw rolnych z woj. śląskiego, specjalizujących się w produkcji mleka. Wybrane obiekty spełniały cechy gospodarstw zrównoważonych, dotyczące m.in. struktury użytkowania ziemi i zasiewów oraz obsady inwentarza żywego. Badania przeprowadzono w formie wywiadu kierowanego z właścicielami gospodarstw. Dane dotyczyły roku 2012. W celu analizy porównawczej obiekty podzielono na grupy, przyjmując za kryterium podziału powierzchnię użytków rolnych. Wyróżniono zatem 3 grupy: I o powierzchni do 20,00 ha, II – od 20,01 do 50,00 ha i III o areale większym niż 50,00 ha użytków rolnych. We wszystkich grupach odnotowano nadmiar składników NPK, a wskaźnik odnawialności substancji organicznej, mieszczący się w dopuszczalnych granicach, wystąpił tylko w gospodarstwach najmniejszych obszarowo.
Sustained farming may be assessed with the use of ecological, social and economic measure. Ecological assessment of the sustainability degree of farms was carried out with the use of sustainability of organic matter balance. Moreover, production organization in the researched farms was described. The analysis covered 15 farms of Śląskie voivodeship, which specialize in milk production. The selected facilities have the features of sustained farms concerning inter alia, the structure of the land use and sowing as well as livestock. The research was carried out in the form of a guided survey with farm owners. Data concerned 2012. In order to carry out comparative analysis, the facilities were divided into groups, assuming area of agricultural land as a division criterion. Therefore, 3 groups we distinguished: I of area up to 20.00 ha, II - from 20.01 to 50.00 ha and III of the acreage exceeding 50.00 ha of agricultural land. In all groups, excess of NPK components was reported and the index of sustainability of organic matter within the limits, occurred only in the smallest farms.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 3, t. 1, 3, t. 1; 213-222
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Sources of financing agricultural activities in dairy farms with different scales of cow rearing
Źródła finansowania działalności rolniczej w gospodarstwach mlecznych o różnej skali chowu krów
Autorzy:: Luniewski, L.
Gołębiewska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1789800.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:: agricultural activity
financing
farm specialization
milk production
Podlasie voivodship
Mazovian voivodship
financing source
purchase price
agricultural holding
gospodarstwo rolnicze
produkcja mleka
samofinansowanie
wydatki inwestycyjne
finansowanie działalności rolniczej
Opis:: The aim of the research was to evaluate the sources of financing agricultural activities in farms specialized in milk production. The subject of research was a group of family farms located in the Podlaskie and Mazowieckie voivodeships (provinces). The criterion for farm division was the number of cows in the basic herd. There was also an assessment of the most important factors conducive to the development of dairy farms. To do so, the opinions of dairy farmers were used, and their views in this regard were expressed on a five-point Likert scale. The research was conducted on a sample of 100 farms in 2021. The interpretation of the results was made in relation to the criterion adopted in the division of farms into quartiles. It was found that the main source of financing activities in dairy farms was own funds. The highest share of farms using commercial loans was in the group of farms with the largest number of cows. With an increase in the number of cows in a herd, the area of farms increased, which is understandable due to the need to produce roughage. The most important factors influencing the development possibilities of agricultural holdings were the uninterrupted collection of raw material and a stable milk purchase price, which guaranteed the farmers’ financial liquidity.
Celem badań była ocena źródeł finansowania działalności rolniczej w gospodarstwach wyspecjalizowanych w produkcji mleka. Podmiotem badań była grupa rodzinnych gospodarstw rolniczych zlokalizowanych na obszarze województwa podlaskiego oraz mazowieckiego. Kryterium podziału gospodarstw była liczba krów stada podstawowego. Dokonano także oceny najważniejszych czynników sprzyjających rozwojowi gospodarstw mlecznych, wykorzystano opinie producentów mleka, a ich poglądy w tym zakresie wyrażono w pięciostopniowej skali Likerta. Badania przeprowadzono na próbie 100 gospodarstw w 2021 roku. Interpretacji wyników dokonano w odniesieniu do przyjętego kryterium w podziale gospodarstw na kwartyle. Stwierdzono, że głównym źródłem finansowania działalności w gospodarstwach mlecznych były środki własne. Najwyższy udział gospodarstw korzystających z kredytów komercyjnych wystąpił w grupie gospodarstw o największej liczbie krów. Wraz ze wzrostem liczby krów w stadzie wzrastała powierzchnia gospodarstw, co jest zrozumiałe ze względu na konieczność produkcji pasz objętościowych. Do najważniejszych czynników wpływających na możliwości rozwojowe gospodarstw, badani producenci zaliczyli nieprzerwany odbiór surowca oraz stabilną cenę skupu mleka, które gwarantowały rolnikom zachowanie płynności finansowej.
Źródło:: Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2021, 23, 2; 75-86
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:: Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Seasonal variation in the quality parameters of milk from an extensive, small family farm
Sezonowe różnice w parametrach jakościowych mleka z tradycyjnego małego gospodarstwa rodzinnego
Autorzy:: Czyżak-Runowska, G.
Wójtowski, J.
Bielińska-Nowak, S.
Wojtczak, J.
Markiewicz-Kęszycka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2624257.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: small family farm
extensive farming
milk
quality parameter
seasonal variation
physicochemical property
technological suitability
Polska
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 3; 63-70
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Providing milk agricultural farms with the production means
Zaopatrzenie w środki produkcji gospodarstw rolnych specjalizujących się w produkcji mleka
Autorzy:: Borusiewicz, A.
Kapela, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/93993.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: milk production
agricultural farm
logistics
providing
production means
produkcja mleka
gospodarstwo rolne
logistyka
zaopatrzenie
środki produkcji
Opis:: A survey concerning provision of milk farms with production means in Warmińsko-Mazurskie Voivodeship was carried out in 2013 in the group of 80 farmers. Based on the survey, it should be stated that farmers define themselves their purchase needs and they start with planning the material needs. They search the market for possible suppliers and then place an order with a selected contractor. In the end, after they receive goods, they evaluate the quality of the service. Farmers more eagerly place orders via Internet. The research shows that farmers have high negotiating skills because they always ask for discounts when ordering. They also negotiate terms concerning orders, when they order big batches and control the received raw materials in order to evaluate the service. In milk farms maintaining the liquidity of supply in production means is significant. The research shows that more than half of farmers place orders a month before the stock depletes. Only a few farmers declared that they place orders for particular goods only when they need it. Some of them even were in favour of purchasing bigger batches in order to store the remaining part and avoid cyclic smaller orders.
Badanie ankietowe dotyczące zaopatrzenia w środki produkcji gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka w województwie warmińsko-mazurskim, przeprowadzono w 2013 roku w grupie rolników liczącej 80 osób. Na podstawie przeprowadzonych badań ankietowych należy stwierdzić, że rolnicy sami określają swoje potrzeby zakupowe rozpoczynając od zaplanowania potrzeb materiałowych. Śledzą rynek w poszukiwaniu potencjalnych dostawców, a później decydują się złożyć zamówienie u wybranego kontrahenta. Na zakończenie, po otrzymaniu towaru oceniają jakość wykonanej usługi. Rolnicy coraz chętniej dokonują zamówień i zleceń przez sieć internet. Z badań wynika, że na wysokim poziomie kształtują się umiejętności negocjacyjne rolników, ponieważ zawsze dopytują o rabaty i upusty cenowe podczas zamówień, negocjują również warunki zamówień, gdy zamawiają duże partie oraz kontrolują otrzymywane surowce w celu oceny wykonanej usługi. W gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka istotne jest utrzymanie płynności zaopatrzenia w środki produkcji. Z badań wynika, że więcej, niż połowa rolników dokonuje zamówień z miesięcznym wyprzedzeniem, zanim zapas ulegnie wyczerpaniu. Zaledwie nieliczni oświadczyli, że dokonują zamówień na dany towar dopiero wtedy, gdy jest on potrzebny. Niektórzy nawet skłaniali się do zakupów większych partii, aby pozostałą część magazynować i uniknąć cyklicznych mniejszych zamówień.
Źródło:: Agricultural Engineering; 2014, 18, 4; 15-21
2083-1587
Pojawia się w:: Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Porównanie wyników produkcyjno-ekonomicznych polskiego i duńskiego gospodarstwa rodzinnego o różnym udziale użytków zielonych wyspecjalizowanego w produkcji mleka
Comparison of productive and economic results of polish and danish family dairy farms with a different area of grasslands
Autorzy:: Wróblewska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/339377.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: dochód rolniczy
dochód z tytułu zarządzania
efektywność
produkcja mleka
użytki zielone
efficiency
entrepreneur's profit
family farm income
grasslands
milk production
Opis:: W artykule porównano wyniki produkcyjno-ekonomiczne polskiego i duńskiego gospodarstwa rodzinnego. Przedstawiono organizację gospodarstw, a zatem ich zasoby czynników produkcji, organizację produkcji roślinnej i zwierzęcej, a także analizę wyników obejmującą uzyskane przychody, poniesione koszty oraz wyniki produkcji mleka (dochody). Udział trwałych użytków zielonych w powierzchni użytków rolnych, a także inne czynniki warunkujące efekty produkcji mleka, obrazują przyczyny różnic w kosztach i przychodach. Analiza wyników sprowadza się do określenia osiąganej efektywności produkcji mleka, w której gospodarstwa są wyspecjalizowane. Poziom uzyskanej efektywności określają wybrane wskaźniki, które zdaniem autora najlepiej odzwierciedlają uzyskane efekty w odniesieniu do poniesionych nakładów.
The article presents a comparison of productive and economic results in Polish and Danish family farms. Author shows the organisation of farms, possessed production means, organisation of plant and animal production and the analysis of results including gross receipts, costs and results of milk production (incomes). The share of grasslands in agricultural area and other factors affecting results of milk production demonstrate the reasons for differences in costs and returns. Analysis of results consists in describing the obtained efficiency of milk production in which the farms are specialised. Obtained efficiency is characterised by selected indices, which in author's opinion best reflect attained results in relation to borne inputs.
Źródło:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2006, 6, 1; 423-435
1642-8145
Pojawia się w:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Outlays on investments in farms specializing in milk production, depending on the degree of production concentration
Nakłady inwestycyjne w gospodarstwach wyspecjalizowanych w produkcji mleka w zależności od stopnia koncentracji produkcji
Autorzy:: Wysokinski, M.
Dziwulski, M.
Jarzebowski, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/37993.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: outlay
investment
farm
specializing
milk production
production concentration
concentration degree
specialized farm
breeding scale
agriculture
Polska
Opis:: The aim of this study was to determine the level of outlays on investments farms specializing in milk production depending on the scale of dairy cows breeding. The research involves agricultural holdings in Poland covered by FADN system in 2004–2009, in which the value of milk production in the total output was more than 60%. Studies have shown proportional relationship between the size of outlays on investments and the number of cows in the herd. In addition, the relationship was proved between an investment activity of farmers, depending on the situation of the milk market and dairy farm incomes. The article also examines the level of net investment in the studied groups of households per 1 ha of agricultural land, indicating a high diversity of farms in this regard.
Celem pracy była próba określenia poziomu wydatków inwestycyjnych gospodarstw rolnych wyspecjalizowanych w produkcji mleka w zależności od skali chowu krów mlecznych. Badaniami objęto gospodarstwa prowadzące rachunkowość rolną w ramach FADN w latach 2004–2009, w których wartość produkcji mleka w wartości produkcji ogółem wynosiła więcej niż 60%. Badania wykazały proporcjonalny związek wydatków inwestycyjnych z liczbą utrzymywanych krów mlecznych. Ponadto zaobserwowano związek pomiędzy aktywnością inwestycyjną rolników a koniunkturą na rynku mleka. W artykule przeanalizowano także poziom inwestycji netto w badanych grupach gospodarstw w przeliczeniu na 1 ha UR, wskazując na duże zróżnicowanie gospodarstw względem badanego wskaźnika.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2013, 12, 1
1644-0757
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "milk farm" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język