Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "microbiology" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Advanced methods of bacteriological identification in a clinical microbiology laboratory
Autorzy:
Zukowska, M.E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2098275.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
clinical microbiology
molecular method
modern method
multiplex polymerase chain reaction
real-time polymerase chain reaction
next generation sequencing
MALDI-TOF mass spectrometry
Opis:
Introduction and objective. Conventional, culture-based methods of bacterial identification and drug-susceptibility testing are considered the gold standard in medical microbiology. In recent years, classical microbiological methods have been supplemented with modern analytical and molecular methods. The aim of the review was to discusses the methods which have been permanently adapted to bacteriological microbiological diagnostics. Abbreviated description of the state of knowledge. Currently, PCR, as well as other nucleic acid amplification tests and sequencing techniques, are part of the standard repertoire of microbiological diagnostics. With regard to the quality and speed of pathogen identification, the introduction of mass spectrometry techniques into routine microbiological diagnostics work-up has been revolutionary. Within a short time in many laboratories, Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionisation – Time of Flight Mass Spectrometry (MALDI TOF MS) systems have almost completely replaced conventional biochemical pathogen identification. Conclusions. Microbiological diagnostics is an indispensable element of a targeted therapy. The techniques used in the laboratory depend primarily on the laboratory’s apparatus, the costs of the analysis, as well as the sensitivity and specificity of a method. However, regardless of the culture-based methods universality, advanced techniques have permanently established themselves in diagnostics. Confident information about the detected organism and treatment possibilities in a combination with the clinical context are conducive to successful therapy. Although modern methods still require validation and close collaboration between clinicians, microbiologists and bioinformaticians, these methods, once deemed to be the future, have already arrived.
Źródło:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2021, 15, 2; 68-72
1898-2395
Pojawia się w:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biological Stability of Water after the Biofiltration Process
Autorzy:
Zamorska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/124588.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
biofiltration
microbiology of water
biological stability of water
flow cytometry
Opis:
One of the most frequently implemented processes in the water treatment technology is filtration through a biosorption bed. The techniques based on biochemical processes involving bacteria result in obtaining high quality of water. There are a number of different materials used as the filler material for biological filters. Carbon deposits are the most popular, due to their high effectiveness. The problem with the use of this process is the leaching of microorganisms from the biofilm and the biological stability of water thus obtained. There is a need to develop quick methods to assess the microbiological quality of this water. Modern techniques for determining the amount of microorganisms, such as flow cytometry and luminometry may be the right tools. The water collected for testing came from the Water Treatment Station located in the Podkarpackie voivodeship. The microbiological tests carried out in the analyzed water samples collected after the filtration process on granular activated carbon. Both traditional culture method and modern techniques used to determine the number of microorganisms (flow cytometry, luminometric ATP assay) demonstrated an increase in the number of microorganisms in the examined waters (in the water after the filtration process and in the water introduced into the water supply network) after the incubation process for 3 and 7 days at 15 and 22°C.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2018, 19, 5; 234-239
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The quality and importance of groundwater in the escarpment zone of the Bug river valley
Jakość i znaczenie wód gruntowych w strefie krawędziowej doliny Bugu
Autorzy:
Wołyńczuk, K.
Rogóż-Matyszczak, A.
Zarębska, M.
Zbucki, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2053979.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
hydrology
groundwater
water microbiology
wells
water geochemistry
hydrologia
wody podziemne
mikrobiologia wód
studnie
geochemia wód
Opis:
Background. The use of groundwater from private wells in households is increasing significantly. However, this water is usually untreated, making it a carrier of diseases. Chemical composition plays a key role in assessing groundwater quality. Due to rapid urbanization and industrialization of the environment, pollutants (especially toxic elements) are constantly being released into the aquatic environment and pose a threat to human and animal health. There is a large variety of microorganisms in aquifers. The use of groundwater from aquifers as sources of drinking water without water treatment or disinfection is a public health problem. Material and methods. The material for the study consisted of water samples taken from used and unused domestic wells in villages located in Lubelskie Province, Biała Podlaska County, Janów Podlaski municipality, Poland. ICP-OES was used to determine the composition of elements. The total number of mesophilic and psychrophilic bacteria was determined for 5 wells using the pour-plate method according to the Polish Standard PN-EN ISO 6222:2004. Results. The water from the wells is unfit for consumption due to high microbiological contamination. A study would have to be carried out on the content of specific pathogenic microorganisms. In most of the samples analyzed, the heavy metal content of the water is below admissible limits. Conclusions. Water resources of the highest quality should be increasingly protected and retained as drinking water reserves. This is extremely important in view of the progressing climate change and the slow process of groundwater renewal.
Wprowadzenie. Zużycie wody gruntowej ze studni prywatnych w gospodarstwach domowych znacznie wzrasta. Jednakże woda ta jest zwykle nieoczyszczona, co czyni ją nośnikiem chorób. W ocenie jakości wód podziemnych kluczową rolę odgrywa skład chemiczny. Z powodu szybkiej urbanizacji i uprzemysłowienia środowiska, zanieczyszczenia (zwłaszcza toksyczne pierwiastki) są stale uwalniane do środowiska wodnego i stanowią zagrożenie dla zdrowia ludzi i zwierząt. W warstwach wodonośnych występuje duża różnorodność mikroorganizmów. Problemem zdrowia publicznego jest wykorzystywanie warstw wodonośnych wód podziemnych jako źródeł wody pitnej bez procesu oczyszczania wody lub dezynfekcji. Materiał i metody. Materiał do badań stanowiły próby wody pobrane z użytkowanych i nieużytkowanych studni przydomowych we wsiach położonych w województwie lubelskim, powiecie bialskim, w gminie Janów Podlaski. W celu oznaczenia zawartości pierwiastków wykorzystano metodę ICP-OES. Dla 5 studni określono ogólną liczbę bakterii mezofilnych i psychrofilnych przy wykorzystaniu metody płytek lanych zgodnie z Polską Normą PN-EN ISO6222:2004. Wyniki. Woda pochodząca ze studni nie nadaje się do spożycia z uwagi na wysokie zanieczyszczanie mikrobiologiczne. Konieczne byłoby przeprowadzenie badania na zawartość konkretnych mikroorganizmów chorobotwórczych. W większości analizowanych prób zawartość metali ciężkich w wodzie znajduje się poniżej dopuszczalnej granicy. Wnioski. Zasoby wodne o najwyższej jakości powinny być poddane coraz większej ochronie i pozostawione jako rezerwa wód pitnych. Jest to niezwykle istotne z uwagi na postępującą zmianę klimatu oraz powolny proces odnawiania wód podziemnych.
Źródło:
Health Problems of Civilization; 2020, 14, 4; 320-326
2353-6942
2354-0265
Pojawia się w:
Health Problems of Civilization
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Susceptibility of conditioned excess sewage sludge to biodegradation and dewatering
Autorzy:
Wolski, P
Zawieja, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/208170.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
volatile fatty acids
biodegradation
chemical compounds
chemical oxygen demand
fatty acids
microbiology
sewage sludge
activated sludge
lotne kwasy tłuszczowe
biodegradacja
związki chemiczne
chemiczne zapotrzebowanie tlenu
kwasy tłuszczowe
mikrobiologia
osady ściekowe
osad czynny
Opis:
A direct effect of chemical disintegration of excess sludge is an increase in concentration of organic compounds in the sludge liquor, expressed with the levels of soluble chemical oxygen demand (SCOD) and volatile fatty acids (VFAs). The substrate used in the study was activated sludge. The aim of the study was to determine susceptibility of disintegrated excess sludge to biodegradation and dewatering. A SONICS VCX-1500 ultrasonic disintegrator with automated tune-up was used. Thermal disintegration of excess sludge was carried out in water bath with a shaker. Disintegration of excess sludge by the hybrid method was carried out as a combination of the ultrasonic and thermal methods.
Źródło:
Environment Protection Engineering; 2015, 41, 3; 5-17
0324-8828
Pojawia się w:
Environment Protection Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ temperatury na szybkość przenikania wybranych olejków eterycznych do komórek drożdży piekarskich
The effect of temperature on the permeation rate of some selected essential oils into bakers yeast cells
Autorzy:
Wojtys, A
Jankowski, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828250.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
temperatura
przenikanie
drozdze piekarskie
mikrobiologia zywnosci
olejek pomaranczowy
aromaty spozywcze
kapsulkowanie
olejek mietowy
Saccharomyces cerevisiae
olejki eteryczne
temperature
transfer
baker's yeast
food microbiology
orange oil
food aroma
encapsulation
peppermint oil
essential oil
Opis:
Zbadano wpływ temperatury na zjawisko przenikania olejków eterycznych, pomarańczowego i miętowego, do komórek drożdży piekarskich. Olejki mieszano z zawiesiną wodną świeżych drożdży i wytrząsano w temp. 25, 40, 50 i 70°C w różnym czasie. Po odwirowaniu i przemyciu osadu komórkowego wodą destylowaną preparat suszono metodą liofilizacji. Ilość zakapsułkowanego olejku oznaczano za pomocą chromatografii gazowej po uwodnieniu drożdży i ekstrakcji olejku etanolem. Hydrofobowe olejki eteryczne przenikały do komórek na zasadzie biernej dyfuzji w błonie komórkowej i pozostawały w komórkach po ich wysuszeniu. Szybkość dyfuzji olejków do komórek wzrastała ze wzrostem temperatury i była większa w przypadku olejku miętowego. Maksymalna zawartość olejku pomarańczowego w suchych komórkach drożdży wynosiła 24% s.s. natomiast olejku miętowego 43% s.s. i nie zależała od temperatury procesu kapsułkowania.
The influence of temperature on the permeation of orange peel and peppermint essential oils into baker's yeast cells was investigated. The oils were mixed by agitation with an aqueous suspension of yeast cells at four temperatures (25°, 40°, 50°, and 70°C). After centrifuging, the yeast cells were washed with distilled water and freeze dried. The oil content in the cells was analysed by the gas chromatography after the water/ethanol extraction procedure. The oils, owing to their hydrophobic nature, passively diffused across the cell membrane and remained in the cells after having been freeze-dried. The rate of their diffusion into yeast cells increased along with the growing process temperature; it was significantly higher for the peppermint than for the orange peel oil. The maximum oil content in the freeze-dried cells was: as for the orange peel: 24% of total solids, and as for the peppermint oil: 43% of total solids; it did not depend on the process temperature.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 77-86
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Understanding the Synergic Corrosion Issues with Regard to the Water Treatment Station
Autorzy:
Włodarczyk, Renata
Majek, Klaudiusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/125250.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
chlorination
corrosion microbiology
pitting corrosion
synergy effect
water treatment station
Opis:
The paper presents the examples of damage of elements caused by incorrect assessment of pipeline work conditions. The presented damage cases resulted in the need to replace pipelines. This work is an analysis pertaining to the impact of chemical and microbiological synergy of corrosion on stainless steel pipelines. The paper investigates the corrosion mechanisms that may occur under normal operating conditions at each water treatment station, and the methods of counteracting the corrosion were indicated. The analysis of the corrosion mechanisms was formulated taking into account the design stage, – the correctness of the steel grade choice by the designer, the stage of implementation – the most common implementation errors, and the operational stage – optimization of the technological system work and the effects of the introduced changes. The analysis was carried out at a water treatment plant in Poland with a maximum flow of 20,000 m3 a day-1, which draws raw water from deep water intakes and from a surface intake. The treatment technology includes an aeration system (aeration) and a two-stage treatment process using sand and carbon filters. The disinfection process and prophylaxis in the water treatment plant is based on the use of chlorine gas.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2019, 20, 6; 90-96
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Surface mineralization on Seymour Island, Antarctica
Autorzy:
Tatur, Andrzej
Barczuk, Andrzej
del Valle, Rodolfo
Sletten, Ronald
Kicińska, Ewa
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052735.pdf
Data publikacji:
1993
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctica
Seymour (Marambio) Island
weathering
mineralogy
microbiology
Źródło:
Polish Polar Research; 1993, 14, 2; 153-168
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of activities aimed at preventing microbiological risks in dental practice
Ocena działań ukierunkowanych na zapobieganie zagrożeniom mikrobiologicznym w pracy stomatologa
Autorzy:
Szymańska, Jolanta
Sitkowska, Jolanta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2168396.pdf
Data publikacji:
2014-10-29
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
sprzęt stomatologiczny
mikrobiologia wody
kontrola infekcji
dental equipment
water microbiology
infection control
Opis:
Background: Microbiological contamination of water in dental unit waterlines (DUWL) creates a risk of cross-infections, and is a source of biological risk factors in the work environment of a dentist. The aim of the study was to evaluate dentists' knowledge on DUWL microbiological contamination and the scope of activities/procedures they undertake to monitor it. Material and Methods: The questionnaire survey was conducted in 2010 among 107 Polish dentists using dental units in everyday clinical practice. Results: It has been found that in their daily practice, dentists do not follow procedures leading to reduction or elimination of microbiological contamination of dental unit reservoir water. They are not aware of microbiological contamination of DUWL that supply working handpieces with water. They are unaware of the principles of dealing with dental water and water supply systems or the health risk posed by microbiological contamination of unit water for a dental team and patients. Conclusions: It is necessary to provide dentists with information on microbiological contamination of water in dental units, on the correct procedures of handling water and waterlines that supply working handpieces with water. Med Pr 2013;64(1):11–17
Wstęp: Mikrobiologiczne skażenie wody w instalacji wodnej unitów dentystycznych stwarza zagrożenie zakażeniami krzyżowymi, stanowiąc źródło szkodliwych czynników biologicznych w środowisku pracy stomatologa. Celem badań była ocena wiedzy dentystów na temat skażenia mikrobiologicznego wody z unitów dentystycznych oraz zakresu czynności/procedur, które powinny być podejmowane w celu monitorowania tego skażenia. Materiał i metody: Badanie ankietowe przeprowadzono w 2010 r. wśród 107 polskich stomatologów używających unitów dentystycznych w praktyce klinicznej. Wyniki: W codziennej pracy dentyści nie stosują procedur minimalizujących/eliminujących mikrobiologiczne skażenie wody w zbiornikach unitów dentystycznych. Nie mają oni wiedzy na temat skażenia instalacji wodnej dostarczającej wodę do końcówek roboczych, nie znają zasad postępowania z wodą z unitów ani z instalacją wodną, nie są też świadomi zagrożeń zdrowotnych stwarzanych przez mikrobiologiczne skażenie wody w unitach dla zespołu stomatologicznego i pacjentów. Wnioski: Konieczne jest dostarczenie dentystom informacji na temat problemu mikrobiologicznego skażenia wody w unitach dentystycznych oraz procedur prawidłowego postępowania z wodą w instalacjach wodnych unitów. Med. Pr. 2013;64(1):11–17
Źródło:
Medycyna Pracy; 2013, 64, 1; 11-17
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Notes on the book by Arthur Allen "The fantastic laboratory of Dr. Weigl".
Autorzy:
Stawiska-Friedland, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/749838.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Matematyczne
Tematy:
mikrobiologia, II wojna światowa, lwowska szkoła matematyczna
microbiology, World War II, Lwow mathematical school
Opis:
    Tekst stanowi recenzję książki Arthura Allena "The fantastic laboratory of Dr. Weigl" o życiu i pracy dwóch polskich mikrobiologów Rudolfa Weigla i Ludwika Flecka, w szczególności o ich wysiłkach w stworzeniu szczepionki przeciwko tyfusowi i ich losach podczas II wojny światowej. Uwagi dotyczą głównie środowiska matematyków polskich I połowy XX wieku i jego opisu przez autora książki.
This is a review of Arthur Allen's book "The fantastic laboratory of Dr. Weigl" about the lives and work of two Polish microbiologists Rudolf Weigl and Ludwik Fleck, in particular about their efforts in creating a vaccine against typhus and their fates during World War II. The remarks concern mainly the community of Polish mathematicians of the 1st half of the 20th century and its description by the author.
Źródło:
Antiquitates Mathematicae; 2014, 8
1898-5203
2353-8813
Pojawia się w:
Antiquitates Mathematicae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Toxoplasma gondii and women of reproductive age: an analysis of data from the Chair of Microbiology, Jagiellonian University Medical College in Cracow
Autorzy:
Salamon, D.
Bulanda, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/6209.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Toxoplasma gondii
woman
toxoplasmosis
zoonosis
risk factor
seroprevalence
reproductive age
Chair of Microbiology
Jagiellonian University
Medical College
Polska
Opis:
The aim of the study is to determine the seroprevalence and risk factors for Toxoplasma gondii infection in women of reproductive age within the Małopolska province who were examined in the Laboratory of Microbiological Diagnostics, Chair of Microbiology in Cracow in 2013–2014. Seventy-eight questionnaires completed by women of reproductive age (mean age 29.91±6.56) were analysed. In total, 82% of respondents signed up for serological testing while already pregnant (33 patients in the age group 18–29 years and 30 patients in the age group 30–39 years). Twentyseven percent had no previous contact with the parasite. A statistically significant (chi-square=7.722, p=0.005) correlation between permanent residence in the countryside and the presence of anti-T. gondii antibodies was found. A significant correlation was shown in the studied group between a lack of contact with soil and negative results of serological tests for toxoplasmosis (chi-square=4.116, p=0.042). The majority of the surveyed women had already encountered this parasite. It seems that special attention should be given to rural women. Implementation of more precise testing in the diagnosis of toxoplasmosis is also essential.
Źródło:
Annals of Parasitology; 2014, 60, 4
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena przecieru pomidorowego na tle mikrobiologicznej kontroli cyklu produkcyjnego
Ocenka tomatnogo pjure na fone mikrobiologicheskogo kontrolja proizvodstvennogo processa
Evaluation of tomato paste on the background of microbiological control of the production cycle
Autorzy:
Rutczynska-Skonieczna, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877865.pdf
Data publikacji:
1958
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
przetworstwo owocowo-warzywne
przecier pomidorowy
mikrobiologia zywnosci
cykl produkcyjny
procesy technologiczne
psucie sie zywnosci
kontrola mikrobiologiczna
zrodla infekcji
fruit processing
vegetable processing
tomato puree
food microbiology
production cycle
technological processing
food spoilage
microbiological control
infection source
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metod prognozowania mikrobiologicznego do modelowania wzrostu mikroflory saprofitycznej w produktach miesnych utrwalonych lizozymem w formie dimeru
Autorzy:
Rosiak, E
Kolozyn-Krajewska, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826249.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
bezpieczenstwo zywnosciowe
zapewnienie jakosci
bakterie saprofityczne
zywnosc
prognozowanie mikrobiologiczne
Pseudomonas
modelowanie wzrostu
badania mikrobiologiczne
technologia zywnosci
przetwory miesne
mikrobiologia zywnosci
mikroflora saprofityczna
prognozowanie
mikroorganizmy
utrwalanie zywnosci
modele matematyczne
lizozym
food safety
quality assurance
saprophytic bacteria
food
microbiological forecasting
growth modelling
microbiological test
food technology
meat product
food microbiology
saprophytic microflora
prognosis
microorganism
food preservation
mathematical modelling
lysozyme
Opis:
Celem badań było opracowanie matematycznych modeli wzrostu ogólnej liczby drobnoustrojów oraz saprofitycznych bakterii z rodzaju Pseudomonas spp. w modelowych produktach mięsnych utrwalonych lizozymem. Badania mikrobiologiczne wykonano klasycznymi metodami płytkowymi. Do uzyskanych danych empirycznych dopasowano funkcje s-kształtne (Gompertza i logistyczną) oraz funkcje wielomianowe stopnia drugiego i trzeciego. Szacowania parametrów funkcji pierwszorzędowych dokonano z wykorzystaniem procedur iteracyjnych, wyznaczających najmniejszą wartość sumy kwadratów różnicy błędu pomiędzy wartościami empirycznymi i teoretycznymi. Szacowania parametrów modeli zbiorczych dokonano klasyczną metodą najmniejszych kwadratów. Na podstawie modeli pierwszorzędowych uzyskano parametry kinetyczne opisujące rozwój badanych grup drobnoustrojów. Modele zbiorcze pozwoliły określić wpływ badanych czynników środowiskowych na populację drobnoustrojów.
The objective of the work was to develop mathematical models of growth in the total plate count of bacteria and of saprophytic Pseudomonas spp. bacteria in model meat products preserved using lysozyme in the form of a dimer. The microbiological experiment was carried out by a traditional plate method. The experimental data were adapted to the first order models (the Gampertz and logistic functions) and to the response surface models (RSM). The Marquardt algorithm was used to evaluate parameters of the Gompertz and logistic functions. The least square method was used to assess parameters of the polynomial functions. Results of the first order models were kinetics parameters of the growth: lag time duration, growth rate, generation time, and density of population. The influence of environmental factors on the growth in the bacteria population was determined on the basis of RSM.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 5-25
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metod prognozowania mikrobiologicznego do okreslania rozwoju mikroflory saprofitycznej w produktach miesnych utrwalonych lizozymem w formie monomeru
Autorzy:
Rosiak, E
Kolozyn-Krajewska, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828703.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory miesne
analiza zywnosci
mikrobiologia zywnosci
bakterie saprofityczne
zywnosc
Pseudomonas
prognozowanie
utrwalanie zywnosci
metody immunoenzymatyczne
modele matematyczne
meat product
food analysis
food microbiology
saprotrophic bacteria
food
prognosis
food preservation
immunoenzymatic method
mathematical model
Opis:
Celem pracy było opracowanie matematycznych modeli wzrostu ogólnej liczby drobnoustrojów oraz saprofitycznych bakterii z rodzaju Pseudomonas spp. w modelowych produktach mięsnych utrwalonych lizozymem w formie monomeru. Badania mikrobiologiczne wykonano klasycznymi metodami płytkowymi. Do uzyskanych danych empirycznych dopasowano funkcje s-kształtne (Gompertza i logistyczną) oraz funkcje wielomianowe stopnia drugiego i trzeciego. Szacowania parametrów funkcji pierwszorzędowych dokonano z wykorzystaniem procedur iteracyjnych, wyznaczających najmniejszą wartość sumy kwadratów różnicy błędu pomiędzy wartościami empirycznymi i teoretycznymi. Szacowania parametrów modeli zbiorczych dokonano klasyczną metodą najmniejszych kwadratów. Na podstawie modeli pierwszorzędowych uzyskano parametry kinetyczne opisujące rozwój badanych grup drobnoustrojów. Modele zbiorcze pozwoliły określić wpływ badanych czynników środowiskowych na populację drobnoustrojów.
The aim of the work was construction of mathematical models of growth of total plate count of bacteria and saprophytic Pseudomonas spp. bacteria occurring in model meat products preservated with lysozyme in monomer form. The microbiological experiment was carried out by traditional plate method. The experimental data were fitted to first order models (Gampertz and logistic) and response surface models (RSM). The Marquardt algorithm was used to evaluate parameters of Gompertz and logistic functions. The least square method was used for assessment of parameters of polynominal functions. Results of first order models were kinetics parameters of growth: lag time duration, growth rate, generation time, density of population. The influence of environmental factors on bacteria population growth was determined on the basis the RSM.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 5-20
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zbiorowiska mikroorganizmow w glebie spod lesnej uprawy zen-szenia amerykanskiego
Microbial communities in the soil under forest-grown American ginseng
Autorzy:
Pastucha, A
Kolodziej, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27361.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
sklad gatunkowy
mikrobiologia gleb
izolaty
Panax quinquefolium
zen-szen amerykanski
uprawy lesne
gleby lesne
grzyby
sklad ilosciowy
rosliny porazone
mikroorganizmy
bakterie
analiza mikrobiologiczna
species composition
soil microbiology
isolate
American ginseng
forest cultivation
forest soil
fungi
quantitative composition
infested plant
microorganism
bacteria
microbiological analysis
Opis:
The investigations were carried out in 2003-2004 on American ginseng (Panax quinquefolium L.) plantation localised in the mixed forest in Trzciniec (Lubelski province). The object of the study was the soil from ginseng culture protected by the biological and chemical method. In the experiment there was also control plot - without any protection during plants vegetation. There were also analysed the infected roots of ginseng plants. Microbiological analyses showed that soil from control plots was characterised by the smallest average total number of bacteria. In 1 g of dry weight of soil after Polyversum application there was stated the highest number of bacterial colonies from Bacillus and Pseudomonas genus. The highest number of fungal colonies was obtained in 1 g of dry weight of soil on the control plots. The highest number of saprophytic fungi (including those with antagonistic character) was obtained from the soil where the biological plant protection was applied. Generally, independently of a plant protection method, American ginseng plants were affected by Alternaria alternata, Cylindrocarpon spp., Fusarium spp., Pythium irreguläre and Rhizoctonia solani.
Badania prowadzono w latach 2003-2004 na plantacji żeń-szenia amerykańskiego (Panax quinquefolium L.) zlokalizowanej w lesie mieszanym w Trzcińcu (woj. lubelskie). Przedmiotem badań była gleba pochodząca spod uprawy żeń-szenia chronionego metodą biologiczną oraz chemiczną. W doświadczeniu uwzględniono również kombinację kontrolną - bez stosowania zabiegów ochroniarskich. Badaniami objęto także porażone korzenie roślin żeń-szenia. Analiza mikrobiologiczna wykazała, że najmniejszą średnią ogólną liczebnością bakterii charakteryzowała się gleba pobrana z poletek kombinacji kontrolnej. W lg s. m gleby w kombinacji po zastosowaniu Polyversum stwierdzono najwięcej kolonii bakterii rodzaju Bacillus i Pseudomonas. Najwięcej kolonii grzybów w lg s. m. gleby uzyskano z kombinacji kontrolnej. Najwięcej grzybów saprotroficznych w tym o antagonistycznym oddziaływaniu uzyskano z gleby pochodzącej z kombinacji po zastosowaniu biologicznej ochrony roślin. Rośliny żeń-szenia bez względu na kombinację doświadczenia najczęściej porażane były przez Alternaria alternata, Cylindrocarpon spp., Fusarium spp., Pythium irreguläre oraz Rhizoctonia solani.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 179-188
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies