Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "lemon" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 26
Tytuł:
Patogeniczność grzybów z rodzaju Fusarium dla melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.)
Pathogenicity of Fusarium ssp. to lemon balm (Melissa officinalis L.)
Autorzy:
Zalewska, E.
Machowicz-Stefaniak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11364460.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Fusarium culmorum
ziola
melisa lekarska
Melissa officinalis
izolaty
Fusarium equiseti
Fusarium avenaceum
patogenicznosc
grzyby chorobotworcze
fungal isolate
herb
lemon balm
pathogenic fungi
pathogenicity
Opis:
Celem pracy było określenie patogeniczności izolatów Fusarium avenaceum, F. culmorum i F. equiseti wyizolowanych z różnych gatunków ziół dla melisy lekarskiej. Przeprowadzono trzy różne testy patogeniczności. W warunkach laboratoryjnych określono oddziaływanie płynów pohodowlanych i wodnej zawiesiny konidiów Fusarium spp. na zdolność kiełkowania rozłupek melisy lekarskiej. Oddziaływanie Fusarium spp. na wschody i zdrowotność siewek przebadano w komorze klimatyzacyjnej, przy zastosowaniu metody infekcji przez zakażoną glebę. Izolaty badanych gatunków, bez względu na ich pochodzenie, powodowały nekrozę kiełków i korzeni roślin. Spośród stosowanych metod sztucznej infekcji najszybszą ocenę patogeniczności izolatów Fusarium spp. dla melisy lekarskiej zapewnia metoda z użyciem płynów pohodowlanych. Badane izolaty Fusarium spp. uznano za patogeniczne dla melisy lekarskiej na podstawie pozytywnych testów patogeniczności oraz ich częstego izolowania z rozłupek, korzeni i podstawy pędów zamierających roślin na plantacjach produkcyjnych.
The aim of the present work was to determine the pathogenicity of Fusarium avenaceum, F. culmorum, F. equiseti isolates, obtained from various species of herbs, to lemon balm. Three different tests of pathogenicity were carried out. The effects of Fusarium spp. post-culture liquids and water suspension of conidia on germination of lemon balm schizocarps were studied in laboratory conditions. The effect of Fusarium spp. on shooting up and healthiness of seedlings was carried out in climatic chamber conditions using the method with infested soil. All the isolates of fungi species studied caused necrosis of shoots and roots, regardless of their origins. From among three methods of artificial infection used, the method with Fusarium spp. post-culture liquids secured a fast estimation of pathogenicity the fungi isolates to lemon balm. The studied isolates of Fusarium spp. were recognized as pathogenic to lemon balm on the base of positive results in pathogenicity tests and on the base of their earlier isolation from different organs: schizocarps, roots and the bases of stems, taken from the plantations of lemon balm.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 2; 33-39
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja czesci nadziemnych melisy lekarskiej [Melissa officinalis L.] i bazylii wlasciwej [Ocimum basilicum L.] na zalewanie korzeni
Autorzy:
Baczek-Kwinta, R
Czyczylo-Mysza, I
Tokarz, K
Pociecha, E
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800400.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
reakcje roslin
wymiana gazowa
melisa lekarska
chlorofil
bazylia pospolita
antocyjany
czesci nadziemne
fluorescencja
aktywnosc fotosyntetyczna
zalanie korzeni
bazylia wlasciwa zob.bazylia pospolita
plant response
gas exchange
lemon balm
Melissa officinalis
chlorophyll
basil
Ocimum basilicum
anthocyanin
aboveground organ
fluorescence
photosynthetic activity
Opis:
Zbadano wpływ 7-dniowego zalewania systemu korzeniowego na aktywność fotosyntetyczną i wymianę gazową, parametr Fv/Fm fluorescencji chlorofilu a oraz procesy wzrostowe części nadziemnych melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.) i bazylii właściwej (Ocimum basilicum L.). Zalewanie hamowało procesy wzrostowe pędów bazylii, natomiast tempo elongacji pędów melisy utrzymywało się na poziomie roślin kontrolnych. Zalewane rośliny bazylii charakteryzowały się około 30-proc. spadkiem fotosyntezy netto, transpiracji, przewodnictwa szparkowego i parametru Fv/Fm. W przypadku melisy wymiana gazowa i wartości parametru Fv/Fm utrzymywały się na tym samym poziomie kontroli. Zaobserwowano także zwiększoną zawartość antocyjanów w liściach tego gatunku pod wpływem zastosowanego stresu.
The influence of 7-day flooding of roots on photosynthetic activity, gas exchange, chlorophyll α fluorescence and growth of aerial parts of lemon balm (Melissa officinalis L.) and basil (Ocimum basilicum L.) was studied. Waterlogging retarded the growth processes of basil shoots, whereas lemon balm maintained its elongation at the control level. Waterlogged basil plants demonstrated a clear decrease (of ca. 30%) in the net photosynthesis, transpiration, stomatal conductance and Fv/Fm. Lemon balm maintained its gas exchange and Fv/Fm at the control level and revealed an increased anthocyanin content in leaves.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 509; 141-149
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparing the growth and flowering of selected basil [Ocimum basilicum L.] varieties
Porownanie wzrostu i kwitnienia wybranych odmian bazylii pospolitej [Ocimum basilicum L.]
Autorzy:
Nurzynska-Wierdak, R
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26858.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
fresh herb
essential oil content
basil
Ocimum basilicum
plant yield
plant diameter
Sweet cultivar
growth
Lemon cultivar
dry herb
flowering
Opis:
Investigations carried out in 2005-2006 related to the growth, flowering, and yielding of selected basil (Ocimum basilicum L.) varieties. The most important biometric traits, number of days from sowing till flowering, size of fresh and air-dried herb weight, and essential oil content in dried material, were determined. Great morphological and developmental as well as chemical composition differentiation was found for studied basil varieties. Plants of 'Sweet' cv. were characterized by the largest height (53.4 cm) and side shoot number (16), 'Lemon' - by the largest plant diameter (42.3 cm). The number of days till flowering depended on weather conditions and the variety, and it amounted from 44 to 126. Basil flowers were white, pink, and violet. Herb yield depended on the variety and growth conditions. Differences in the amount and yield of essential oil from basil were also recorded. The largest amounts of oil (1.55%) were accumulated by 'Bush' cv.
Badania przeprowadzone w latach 2005-2006 dotyczyły wzrostu, kwitnienia i plonowania wybranych odmian bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.). Określono najważniejsze cechy biometryczne roślin, liczbę dni od wysiewu do zakwitnięcia oraz wielkość plonu świeżej i powietrznie suchej masy ziela, jak również zawartość olejku eterycznego w wysuszonym surowcu. Stwierdzono duże zróżnicowanie morfologiczno-rozwojowe oraz składu chemicznego surowca badanych odmian bazylii. Największą wysokością (53,4cm) i liczbą rozgałęzień (16 szt.) charakteryzowały się rośliny odmiany 'Sweet', największą średnicą (42,3 cm) odznaczały się rośliny odmiany 'Lemon'. Liczba dni do zakwitnięcia była uzależniona od warunków pogodowych oraz odmiany i wynosiła od 44 do 126. Kwiaty bazylii miały barwę białą, różową i fioletową. Plon ziela zależny był od odmiany i warunków wzrostu. Wykazano różnice w ilości i wydajności olejku eterycznego bazylii. Najwięcej olejku (1,55%) gromadziły rośliny odmiany 'Bush'.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2007, 60, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Flowering biology and nectary structure of Melissa officinalis L.
Biologia kwitnienia i budowa nektarnika Melissa officinalis L.
Autorzy:
Chwil, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28111.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
flowering biology
nectary structure
Melissa officinalis
blooming
visiting insect
insect
micromorphology
stoma
plant anatomy
lemon balm
Opis:
The present study on lemon balm (Melissa officinalis L.) covered flowering biology, monitoring of pollinating insects and floral nectary structure. The micromorphology of epidermal cells of the nectary was investigated using scanning electron microscopy. The nectariferous tissues were observed using light microscopy based on semi-thin sections. Lemon balm flowered from the second decade of June until September. Buds opened from early morning hours until noon. Flowers lived for 24 hours, on the average. Their primary pollinator was the honey bee. The beginning of nectar secretion was found to be at the bud swell stage. The automorphic nectary forms a disc with four protrusions at the base of the nectary. Three smaller ones and one larger than the other ones were distinguished among them. No stomata were found on the lower protuberances, whereas on the highest part anomocytic stomata were present, the number of which was 15. The stomata exhibited different development stages and they were situated above other epidermal cells. In their outline, they were ellipsoidally shaped (18 x 23 μm) and they had average-sized cuticular ledges. They produced a smooth cuticle and wax granules. In cross section, the nectary tissues were composed of a singlelayered epidermis and 9 – 11 layers of the nectary parenchyma. Their thickness was 198 μm. In longitudinal section, the height of the nectary was within a range of 354 – 404 μm. The epidermal cells produced thin outer cell walls. Some of them were completely filled with strongly stained cytoplasm, whereas others showed a high degree of vacuolisation. But the nectary parenchyma cells were marked by poorly stained cytoplasm, a large nucleus and vacuolisation of varying degree.
Przeprowadzone badania melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.) obejmowały biologię kwitnienia, monitoring owadów zapylających i strukturę nektarnika kwiatowego. Mikromorfologię komórek epidermy nektarnika analizowano w skaningowym mikroskopie elektronowym. Tkanki nektarnikowe obserwowano w mikroskopie świetlnym w oparciu o preparaty półcienkie. Melisa lekarska kwitła od drugiej dekady czerwca do września. Pąki rozwijały się od wczesnych godzin rannych do południa. Kwiaty żyły średnio dobę. Ich głównym zapylaczem była pszczoła miodna. Początek sekrecji nektaru stwierdzono w fazie nabrzmiałego pąka. Automorficzny nektarnik tworzy przy nasadzie zalążni dysk z czterema wzniesieniami. Wśród nich wyróżniono trzy mniejsze i jedno większe od pozostałych. Na niższych uwypukleniach brak było aparatów szparkowych, zaś na najwyższej części obecne były skupienia anomocytycznych aparatów szparkowych, których liczba wynosiła 15. Aparaty szparkowe wykazywały zróżnicowane fazy rozwoju i były usytuowane powyżej innych komórek epidermy. W zarysie miały kształt elipsoidalny (18 x 23 μm) i średniej wielkości listwy kutykularne. Na ich powierzchni obserwowano gładką kutykulę i granulki wosku. Tkanki nektarnika na przekroju poprzecznym obejmowały jednowarstwową epidermę i 9 – 11 warstw parenchymy nektarnikowej. Ich miąższość wynosiła 198 μm. Natomiast wysokość nektarnika na przekroju podłużnym wahała się w granicach 354 – 404 μm. Komórki epidermy tworzyły cienkie zewnętrzne ściany komórkowe. Niektóre były całkowicie wypełnione silnie zabarwioną cytoplazmą, inne wykazywały duży stopień wakuolizacji. Natomiast komórki parenchymy nektarnikowej wyróżniały się słabo zabarwioną cytoplazmą, dużym jądrem komórkowym i zróżnicowanym stopniem wakuolizacji.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2009, 62, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Seed protein and esterase isozyme profile among the accession of lemongrass [Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Wats] collected from environmentally different sites
Profil białek i izozymów esterazy w nasionach palczatki pogiętej [Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Wats] zebranej w różnych warunkach środowiskowych
Autorzy:
Sarma, A.
Sarma, H.
Handique, G.K.
Sarma, T.C.
Handique, A.K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71457.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
seed protein
protein
esterase isoenzyme
isoenzyme
lemon grass zob.lemongrass
lemongrass
Cymbopogon flexuosus
different site
Cochin grass zob.lemongrass
Malabar grass zob.lemongrass
essential oil
Opis:
Seed protein profile and esterase isoenzme were studied in ten accessions of lemongrass [Cymbopogon flexuosus] collected from northeastern India belonging to two major chemotypes – citral and geraniol rich essential oil. Total four esterase isozyme bands were ob55 Vol. 57 No. 3 2011 Seed protein and esterase isozyme profile among the accession of lemongrass served with Rm values in the range of 0.394 to 0.798. Among them one with Rm value 0.747 was unique as it was consistently present in all the accessions irrespective of citral or geraniol rich chemotype. For seed protein, SDS-PAGE analysis of seven accessions (RLJ-TC-1, RLJ-TC-4, RLJ-TC-5, RLJ-TC-8, RLJ-TC-9, RLJ-TC-10 and OD-19) revealed a total of 13 bands among the accessions ranging in the size from 21.5 to 92.0 kd. Six citral rich accessions exhibits very similar seed protein profile with 10 to 11 protein band each. However, the geraniol rich chemo-type RLJ-TC-8 exhibit different profile with only six high molecular proteins. Four seed proteins with molecular weight 92.0, 86.0, 80.4 and 61.6 kd were consistently found in all the chemotypes irrespective of citral or geraniol rich and can be considered as marker for the species. Although esterase isozymes exhibited low polymorphism, yet close similarity of isozyme and seed protein profile can be considered as evidence of genetic homogeneity among the accession of lemongrass.
Badano profil białkowy nasion i izoenzymów esterazy w próbkach palczatki pogiętej [Cymbopogon flexuosus (Nexx ex Steud.) Wats] pochodzących z dziesięciu stanowisk, zebranych w północno-wschodniej części Indii, należących do dwóch głównych chemotypów ze względu na zawartości olejków eterycznych: typu cytralowego i geraniolowego. Współczynnik ruchliwości elektroforetycznej Rm badanych prób wahał się w granicach 0,394– 0,798. Spośród nich współczynnik RM o wartości 0,747 wyróżniał się wśród pozostałych i występował na wszystkich analizowanych stanowiskach niezależnie od charakteru chemotypu. Rozdział elektroforetyczny SDS-PAGE profilu białkowego nasion roślin pochodzących z siedmiu stanowisk (RLJ-TC-1, RLJ-TC-4, RLJ-TC-5, RLJ-TC-8, RLJ-TC-9, RLJ-TC-10 i OD+19) charakteryzował specyficzny układ 13 prążków w zakresie wielkości od 21,5 do 92 kD. U roślin należących do chemotypu cytralowego (6 osobników) stwierdzono podobny układ 10–11 prążków. Jednakże w chemotypie bogatym w geraniol RLJ-TC-8 stwierdzono odmienny profil odpowiadający sześciu wysokocząsteczkowym białkom. W przypadku wszystkich badanych chemotypów obserwowano powtarzający się układ 4 prążków dla białek o wielkościach odpowiednio: 92,0, 86,0, 80,4, 61,6 kd, co pozwala uznać go za marker charakterystyczny dla badanych roślin. Pomimo występowania niskiego stopnia polimorfizmu izoenzymów esterazy, przy jednoczesnej wysokiej zgodności pomiędzy wynikami rozdziału elektroforetycznego izoenzymów i profilu białkowego nasion, można wnioskować o genetycznej homogenności badanych stanowisk palczatki pogiętej.
Źródło:
Herba Polonica; 2011, 57, 3
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu homogenizacji na wybrane właściwości fizyczne otrzymanych metodą suszenia rozpyłowego mikrokapsułek aromatu cytrynowego
Influence of homogenisation on physical properties of lemon aroma microcapsules obtained by spray drying method
Autorzy:
Janiszewska, E.
Krupa, K.
Witrowa-Rajchert, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/35318.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
homogenizacja
suszenie rozpylowe
aromaty spozywcze
aromaty cytrynowe
mikrokapsulkowanie
lepkosc
emulsje spozywcze
homogenization
spray drying
food aroma
lemon aroma
microcapsulation
viscosity
food emulsion
Opis:
W procesie mikrokapsułkowania aromatów metodą suszenia rozpyłowego, poza dobraniem odpowiedniego materiału osłonki i parametrów procesu, istotny wpływ na efektywność zamykania mają właściwości uzyskanych proszków, które zależą również od właściwości fizycznych emulsji poddawanej suszeniu. Dlatego celem pracy było zbadanie zależności pomiędzy rodzajem zastosowanej metody homogenizacji emulsji aromatu cytrynowego, a wybranymi właściwościami fizycznymi proszków. Jako nośnik do mikrokapsułkowania aromatu cytrynowego wykorzystano gumę arabską. Do badań przygotowano roztwory o stężeniu 30%, dodatek aromatu wynosił 6% całkowitej masy roztworu. Roztwory homogenizowano, stosując homogenizację ciśnieniową jednostopniową przy ciśnieniu 30 MPa, homogenizację ciśnieniowa dwustopniową przy ciśnieniach 30 i 10 MPa oraz mieszadło szybkoobrotowe przez 30 minut przy 24000 obrotów na minutę. Suszenie emulsji prowadzono w suszarce rozpyłowej, przy prędkości dysku rozpyłowego 39000 obr·min-1 i strumieniu surowca 0,5·10-6 m3·s-1 w temperaturze powietrza wlotowego 160oC. Emulsja otrzymana przy użyciu mieszadła szybkoobrotowego wykazywała najwyższą lepkość. Zaobserwowano nieznacznie większą gęstość emulsji otrzymanych metodą homogenizacji dwustopniowej. Odparowanie zachodziło najmniej intensywnie w przypadku proszków otrzymanych z emulsji homogenizowanej dwustopniowo, w których zawartość wody była największa. Proszki otrzymane na bazie emulsji homogenizowanej przy zastosowaniu mieszadła charakteryzowały się najniższą porowatością, gęstością pozorną i luźną. Najwyższe wartości badanych parametrów uzyskano dla proszków z emulsji otrzymanej przy użyciu dwustopniowej homogenizacji.
In the aroma micro-encapsulation process by spray drying, in addition to the choice of suitable carrier material and process parameters, the properties of powders, which also depend on the physical properties of the emulsion subjected to drying, have a significant impact on the effectiveness of the caption of aroma. Therefore the aim of this study was to examine the relationship between the nature of the homogenisation method of lemon aroma emulsions, and selected physical properties of powders. Arabic gum was used as the carrier for the lemon aroma microencapsulation. For the analyses, solutions were prepared with a carrier concentration of 30%, the flavour addition being 6% of the total weight of the solution. The solutions were homogenised using single-pressure homogenisation at a pressure of 30 MPa, two-stage pressure homogenisation at pressures of 30 and 10 MPa at the first and second step and high speed mixer for 30 minutes at 24,000 rpm. Drying of the emulsion was carried out in a spray dryer, at disc speed of 39,000 rev min-1 and a feed flux of 0.5·10-6 m3 s-1 at inlet air temperature of 160°C. The emulsion obtained by high shear mixer homogenisation showed the highest viscosity. Slightly higher density was observed for emulsions obtained by two-step pressure homogenisation. Evaporation occurred the least intensively for powders obtained from the emulsion from two-stage pressure homogenisation, in which the water content was the highest. Powders based on the emulsion homogenised by mixer homogenisation were characterised by the lowest porosity, apparent density and bulk density. The highest values of all parameters was received for powders from the emulsion obtained in the process of two-stage pressure homogenisation.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2011, 18, 2[193]
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza możliwości uzyskania olejków eterycznych z odpadów roślin zielarskich
Analysis of possibilities of obtaining essential oils from herbaceous plants waste
Autorzy:
Kobus, Z.
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Sobczak, P.
Mazur, J.
Guz, T.
Nadulski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93857.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
melisa
szałwia
rumianek
olejki eteryczne
odpady zielarskie
lemon balm
sage
camomile
herbaceous waste
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące wpływu stopnia rozdrobnienia suszu zielarskiego na zawartość olejków eterycznych. Do badań użyto odpady zielarskie pochodzące z następujących roślin: melisy lekarskiej, szałwii lekarskiej i rumianku. Surowiec podzielono na frakcje wykorzystując laboratoryjny separator pneumatyczny LPS 200 MC. Do analiz wybrano susz, który zatrzymał się na sitach o wielkości oczek: 100μm i 250μm. Oznaczenie zawartości olejku eterycznego w suszu wykonano zgodnie z zaleceniami normy BN-88/8192-04. Stwierdzono, że stopień rozdrobnienia ziół ma wpływ na zawartość olejku eterycznego. Większe wartości olejków zaobserwowano we frakcji o mniejszym stopniu rozdrobnienia. Otrzymane wyniki wskazują, że pozyskany odpad zielarski może być użyty do dalszego przerobu na olejki eteryczne.
The paper presents the research results concerning the impact of the degree of crushing of dried herbs on the content of essential oils. Herbaceous waste from lemon balm, garden sage and camomile was used for the research. Raw material was divided into fractions with the use of a laboratory pneumatic separator LPS 200 MC. Dried herbs, which stayed at the sieve of meshes provided below, was selected for analysis: 100μm and 250μm. Determination of the content of essential oil in dried herbs was carried out according to the recommendations of a norm BN-88/8192-04. It was stated that the degree of crushing of herbs influences the content of essential oil. Higher values of essential oils were reported in a fraction of a lower degree of crushing. The obtained results prove that the obtained herb waste may be used for further processing into essential oils.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2014, 18, 1; 59-64
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Drying kinetics and colour change of lemon slices
Autorzy:
Darvishi, H.
Khoshtaghaza, M.H.
Minaee, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24319.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
drying kinetics
colour change
lemon slice
mathematical modelling
drying
temperature
Opis:
The effect of microwave-convective heating on drying characteristics and colour change of lemon slices was investigated. The drying experiments were carried out at 180, 360, 540 and 720Wand at 22°C, with air velocity of 1ms-1. The values of effective moisture diffusivity were found to be in the range between 1.87 10-8 and 3.95 10-8 m2 s-1, and the activation energy was estimated to be 10.91 Wg-1. The drying data were fitted with six mathematical models available in the literature. The model describing drying kinetics of lemon slices in the best way was found. The colour change of the dried lemon slices was analysed and considered as a quality index affecting the drying quality of the product. The values of lightness/darkness, yellowness/blueness and hue angle increased, while the value of redness/greenness decreased with increasing microwave power.
Źródło:
International Agrophysics; 2014, 28, 1
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The chemical composition of lemon balm and basil plants grown under different light conditions
Skład chemiczny roślin melisy i bazylii uprawianych w zróżnicowanych warunkach świetlnych
Autorzy:
Frąszczak, B.
Gąsecka, M.
Golcz, A.
Zawirska-Wojtasiak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542998.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
chemical composition
lemon balm
basil
Ocimum basilicum
Melissa officinalis
plant cultivation
light condition
Opis:
The aim of this study was to compare chemical composition of lemon balm and basil herbage grown in containers under fluorescent lamps (FL) and LED modules (LEDs). There were significant differences in the response of the species for the applied source of light. The content of essential oils was greater in basil herbage under fluorescent lamps, whereas the content of essential oils in lemon balm herbage was greater under LED lamps. The basil and lemon balm plants were characterised by high content of fructose and glucose and by very low content of sucrose. There were no significant differences in the nitrates content in basil and lemon balm herbage grown under either source of light. Both the basil and lemon balm herbage were found to have higher content of macroand micronutrients when they were grown under LEDs compared with fluorescent lamps. It can be concluded that the chemical composition of lemon balm and basil herbage was very varied and dependent on both the light and the species.
Światło jest jednym z czynników uprawy roślin mających wpływ na ich skład fitochemiczny. Jednak reakcja roślin na światło jest bardzo różna. Celem pracy było porównanie składu chemicznego ziela melisy i bazylii uprawianych w pojemnikach w zróżnicowanych warunkach świetlnych. Jako źródeł światła użyto lamp fluorescencyjnych (FL) oraz modułów diodowych. Stwierdzono istotne różnice w reakcji obu gatunków w zależności od zastosowanego światła. Zawartość olejków eterycznych w zielu bazylii była większa w uprawie przy lampach fluorescencyjnych, z kolei w zielu melisy była większa w uprawie pod modułami LED. Ziele bazylii i melisy charakteryzowało się dużą zawartością fruktozy i glukozy oraz bardzo małą zawartością sacharozy. Nie stwierdzono istotnych różnic w zawartości azotanów w bazylii i melisie dla obu źródeł światła. Zarówno bazylia, jak i melisa charakteryzowały się większą zawartość makro- i mikroelementów w uprawie pod diodami. Zawartość badanych substancji w zielu melisy i bazylii zależała zarówno od zastosowanego źródła światła jak i od gatunku.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 4; 93-104
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Matematyczne modelowanie kształtu cytryn
Mathematical modeling of shape Lemons
Autorzy:
Mieszkalski, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227972.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
cytryna
kształt
krzywe Béziera
metoda
model matematyczny
lemon
shape
Bézier curves
method
mathematical model
Opis:
W artykule przedstawiono propozycję metody matematycznego modelowania kształtu cytryn z wykorzystaniem krzywych Béziera. Kontur cytryny leżący na jej południku opisano trzema połączonymi krzywymi Béziera. Podstawą do opisu konturów były fotografie 10 położeń cytryny obracanej co 36o względem jej naturalnej osi symetrii. Rozmieszczone wzdłuż południków cytryny krzywe Béziera są jej modelem 3D.
The article proposes the method of mathematical modeling of the shape of the lemons behind using Bezier curves. Outline lemon lying on the meridian described three connected Bezier curves. The basis for the description of contours is photos of 10 positions lemon rotated at 36° relative to its natural axis of symmetry. 3D model are the arranged along the meridians lemon Bézier curve.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 2; 62-66
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from lemon balm and peppermint leaves
Autorzy:
Zlabur, J.S.
Voca, S.
Dobricevic, N.
Pliestic, S.
Galic, A.
Boricevic, A.
Boric, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24432.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
ultrasound
high intensity
extraction
bioactive compound
lemon balm
peppermint
leaf
total phenol content
antioxidant activity
chlorophyll
Źródło:
International Agrophysics; 2016, 30, 1
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Geometrical model of lemon fruit
Geometryczny model owoców cytryn
Autorzy:
Mieszkalski, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93779.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
lemon
shape
Bezier's curves
mathematical model
cytryna
kształt
krzywe Béziera
model matematyczny
Opis:
A proposal of a mathematical method of modelling of the lemon shape with Bézier's curves was presented. Lisbon, Verna, Genoa lemon cultivars were selected for verification of the modelling method. The lemon contour, which is its meridian, was described with three smoothly combined Bézier's curves. Pictures taken in 10 locations changing every 36o were the basis for description of lemon contours. Bézier's curves, which approximate meridians located on the surface of lemons, are their 3D models. The presented method may be applied for mathematical modelling of the lemon shape.
Przedstawiono propozycję metody matematycznego modelowania kształtu cytryn z wykorzystaniem krzywych Béziera. Do weryfikacji metody modelowania wybrano cytryny odmian Lisbon, Verna, Genoa. Kontur cytryny, który jest jej południkiem, opisano trzema gładko połączonymi krzywymi Béziera. Podstawą do opisu konturów cytryn są ich fotografie wykonane w 10 zmieniających się co 36o położeniach. Krzywe Béziera aproksymujące południki leżące na powierzchni cytryn są ich modelami 3D. Przedstawiona metoda może być stosowana do matematycznego modelowania kształtu cytryn.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2017, 21, 2; 101-110
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pilotażowe badania pozostałości pestycydów w wybranych świeżych ziołach i warzywach przyprawowych zakupionych w krajowych supermarketach
Pilot studies on pesticide residues in selected fresh herbs and seasoning vegetables purchased in internal supermarkets
Autorzy:
Dyjak, K.
Michota-Katulska, E.
Zegan, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827777.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
srodki ochrony roslin
ziola swieze
pestycydy
bazylia
koper
natka pietruszki
szczypiorek
melisa
lubczyk
kolendra
mieta
pozostalosci srodkow ochrony roslin
pozostalosci pestycydow
plant protection agent
fresh herb
pesticide
basil
dill
parsley
chive
lemon balm
lovage
coriander
mint
plant protection product residue
pesticide residue
Opis:
Obserwuje się wzrost zainteresowania konsumentów doprawianiem potraw świeżymi ziołami, spożywanymi nie tylko ze względów smakowych, ale również z uwagi na ich walory prozdrowotne. Uznano za celowe przeprowadzenie pilotażowej oceny wybranych świeżych ziół i warzyw przyprawowych zakupionych w krajowych supermarketach poprzez ustalenie w nich zakresu jakościowego pozostałości pestycydów – w aspekcie ich dopuszczalności oraz zawartości w odniesieniu do ustalonych wartości NDP (Najwyższej Dopuszczalnej Pozostałości). Próbki bazylii, koperku, natki pietruszki, szczypiorku, melisy, lubczyku, kolendry oraz mięty poddano analizie chromatograficznej w laboratorium Polskiego Centrum Akredytacji. Wykazano, że 91,7 % próbek zawierało w swoim składzie pozostałości środków ochrony roślin, w tym w dwóch próbkach stwierdzono przekroczenia dopuszczalnej wartości NDP, a także niezgodność w wykorzystaniu pestycydów z obowiązującymi regulacjami prawnymi. Wskazuje to na konieczność stałego monitorowania pozostałości pestycydów w surowcach roślinnych, w tym w świeżych ziołach i warzywach przyprawowych. Celem sformułowania bardziej szczegółowych wniosków, a także określenia zależności pomiędzy obecnością danego pestycydu a gatunkiem świeżego zioła oraz miejscem jego zakupu konieczne jest przeprowadzenie dalszych badań obejmujących większą liczbę prób. Prowadzenie tego rodzaju badań ma szczególnie istotne znaczenie ze względu na bezpieczeństwo zdrowotne konsumenta. Wydaje się jednak, że korzyści wynikające ze spożywania świeżych ziół w zwyczajowych ilościach są bardziej istotne niż ryzyko, jakie niesie ze sobą ich zanieczyszczenie pozostałościami pestycydów (na poziomie wykazanym w badaniach własnych).
There is an increase in the consumer interest in seasoning dishes with fresh herbs, which are consumed not only for their flavour but, also, because of their health benefits. It was considered advisable to carry out a pilot assessment study on some selected fresh herbs and seasoning vegetables purchased in internal supermarkets by determining the range of quality of pesticide residues in terms of their acceptability and content with respect to the set values of MRLs (Maximum Residue Levels). Samples of basil, dill, parsley, chives, lemon balm, lovage, coriander, and mint were analyzed using chromatography in a laboratory in the Polish Centre for Accreditation. It was shown that 91.7 % of the samples contained residues of plant protection agents; furthermore, in two samples, the content of those residues was reported to exceed MRL (Maximum Residue Limit) and the use of pesticides was found to be incompatible with the legal regulations in force. This fact suggests the indispensability of consistent monitoring of pesticide residues in plant-based foods, particularly in fresh herbs and seasoning vegetables. In order to draw more detailed conclusions as well as to determine the correlation between the occurrence of a given pesticide and the species of fresh herb, and the place of purchasing it, it is essential to carry on further studies using a larger quantity of samples. It is particularly important to conduct this type of research studies in view of the consumer health safety. It seems, however, that the benefits resulting from consuming usual quantities of fresh herbs are more important than the risk posed by their contamination with pesticide residues (at the level as shown in the authors’ own studies).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Temporal expression of three conserved putative microRNAs in response of Citrus × Limon to Xanthomonas citri subsp. citri and Xanthomonas fuscans subsp. Aurantifolii
Autorzy:
Alizadeh, M.
Askari, H.
Najafabadi, M.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81264.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
lemon
fruit canker
bacterial disease
Xanthomonas
microRNA
plant-pathogen interaction
reserve transcript polymerase chain reaction
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2017, 98, 3
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of different harvest periods on essential oil components of Lippia citriodora Kunth under semi-arid climatic conditions and biological activities of its essential oil
Autorzy:
Kizil, S.
Dinc, H.
Diraz, E.
Toncer, O.
Kizil, M.
Karaman, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12189404.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Turkey
plant cultivation
lemon verbena
Lippia citriodora
medicinal plant
harvest season
climate condition
semi-arid climate
essential oil
essential oil component
biological activity
Opis:
Lemon verbena is cultivated mainly due to the lemon-like aroma emitted from its leaves that are utilized for most purposes. The chemical composition of the essential oil of lemon verbena was analyzed by GC/MS in July at pre flowering, in September at full flowering and in end of October at post flowering period. The in vitro antimicrobial activity of the essential oil, extracted from Lippia citriodora was tested against laboratory control strains belonging to the American Type Culture Collection (Maryland, USA) four Gram (+) and Gram (-) bacteria using the disc diffusion test. Antioxidant activity of the sample was determined by 1,1-diphenil-2- -picrly-hydrazil (DPPH) assay. Well-known antioxidant compounds such as ascorbic acid and α-tocopherol were used as standard. Results showed, among different harvest periods high fresh and dry herbage and dry leaf yields per plant were obtained from full flowering stage. Harvest periods were found to have a significant effect on the content of essential oil and the highest amounts of limonene, neral and geranial and measured as 31.15, 11.92 and 15.53%, respectively at full flowering stage. In all samples, the main constituents were limonene, neral and geranial constituting 46.03%–58.59% of the total essential oil yield depend on development stages. Lemon verbena essential oil was found to have antibacterial activity especially against Gram (+) microorganisms. In DPPH system, the moderate radical scavenging activity was exhibited. Therefore, L. citriodora has potential to be used as a natural antioxidant and antimicrobial agent in food processing.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 2; 39-48
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 26

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies