Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "lean services" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Restructuring picking and restocking processes on a hypermarket
    Autorzy:
    Guimarães, Rafaela
    Almeida, Luís
    Barros, Marta
    Afecto, Maria Carlota
    Figueira, Maria L.
    Mota, Diana
    Galvão, Márcia
    Barreira, Mariana
    Lima, Rui M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/23966575.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
    Tematy:
    usługi Lean
    gospodarka magazynowa
    uzupełnianie zapasów
    hipermarket
    lean services
    hypermarket
    picking
    restocking
    warehouse management
    Opis:
    The purpose of this paper is to identify challenges and opportunities for exploring Lean approaches in managing instore logistics processes of a hypermarket, wherein data collection made to quantify the state of the system, methods, and instruments will be applied to improve picking and restocking processes between the two main stock areas, the store and the warehouse. This article reports on a case study work, comprising direct observation, and analysis of the data collected, which was developed in three main phases: identification and characterization of problems, improvements in management of stock and restocking information, and finally improvements in the picking and restoking processes and teams. After analysing the hypermarket, some problems were found such as a high percentage of non-productive time in restocking, a daily average of 132 products to be restocked, a lack of standardization of tasks in the warehouse, and outdated restocking management system. Therefore, there will be some proposals to change the restocking management system, the picking and restocking work method and the warehouse layout, which makes it possible to decrease stock breaks in the store by 17%, the number of employees dedicated to these processes from 14 to 11, and finally, to reduce 2 daily hours of non-adding value time. This work makes an innovative contribution to fulfil a lack of publications dedicated to hyper-market inbound logistics between the warehouse and the store. Thus, it reveals the significant importance of focusing on instore logistics to the point of sale, concerning the efficiency, the lean production, and social benefits to the retail hypermarket, from the reception of products in the hypermarket warehouse until they are placed on the store shelves.
    Źródło:
    Production Engineering Archives; 2022, 28, 1; 64--72
    2353-5156
    2353-7779
    Pojawia się w:
    Production Engineering Archives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lean management fundamentals with regards to services
    Podstawowe zasady zarządzania w lean management w odniesieniu do usług
    Autorzy:
    Urban, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/326539.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    lean management
    lean service
    lean principles
    services
    service co-production
    zasady lean
    usługi
    współprodukcja usług
    Opis:
    Right now Lean Management is a pretty well known in manufacturing companies. But its application in the service industry reveals many doubts and gaps in knowledge. The aim of this study is the identification of the necessary adaptations of Lean principles when they are implemented in a service organization. The study is a conceptual work. The major findings of the study are the necessary adaptations when Lean principles are implemented in services: (1) the inclusion of the direct presence of the customer in the value stream, (2) the identification and elimination of waste on the customer’s side, (3) the Lean philosophy must coexist with the service-oriented organizational culture, and (4) standardisation needs to be more flexible and focused on organizational knowledge increase.
    Obecnie Lean Management jest dobrze znany w firmach produkcyjnych, ale jego zastosowanie w sektorze usług ujawnia wiele wątpliwości i braków w sferze aplikacyjnej. Celem niniejszego opracowania jest identyfikacja niezbędnych dostosowań zasad Lean, gdy są one wdrażane w organizacji usługowej. Studium ma charakter pracy koncepcyjnej. Jego główne ustalenia wiążą się z niezbędnymi adaptacjami zasad Lean do realiów w usługach: (1) włączenie bezpośredniej obecności klienta do badania strumienia wartości, (2) identyfikację i eliminację marnotrawstwa po stronie klienta, (3) filozofia Lean musi współistnieć z kulturą organizacyjną zorientowaną na usługi oraz (4) standaryzacja musi być bardziej elastyczna i koncentrować się na zwiększaniu wiedzy organizacyjnej.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2017, 105; 539-553
    1641-3466
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The use of selected green lean instruments to improve catering services
    Autorzy:
    Szymanska-Bralkowska, Małgorzata
    Malinowska, Ewa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/325532.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
    Tematy:
    Green Lean
    catering services
    improvement
    usługi gastronomiczne
    doskonalenie
    Opis:
    The Green Lean approach focuses on identifying and eliminating the green waste by using the selected Lean instruments. The study presents the application of selected Green Lean instruments in improving the catering services. The aim of work is to present how the selected instruments such as Kaizen, 5S, Standardization, Visual Management, Kanban, 5Why, Benchmarking, JiT (Just-in-Time), diagram Spaghetti are used in improving catering services by identifying and eliminating green waste. The Green Lean approach can be used in catering services as a way to identify the process sites in gastronomic production that contribute to green waste and prevent it from happening.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2019, 136; 601-608
    1641-3466
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zasady Lean Management w działalności usługowej
    Lean Management Principles in the Service Industry
    Принципы бережливого управлени (англ. lean management) в обслуживающе детельности
    Autorzy:
    Urban, Wiesław
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/563369.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    Lean Management
    Lean Service
    zasady Lean
    usługi
    współprodukcja usług
    lean management
    lean service
    lean principles
    services
    service coproduction
    бережливое управление (lean management)
    услуги lean
    принципы lean
    услуги
    совместное производство услуг
    Opis:
    Lean Management jest już często stosowane w przedsiębiorstwach przemysłowych. Zyskało ono popularność dzięki szczególnym wynikom osiąganym przez jego zastosowanie. Jednak w usługach stosowanie Lean nasuwa wiele pytań i wątpliwości. Celem artykułu jest wskazanie koniecznych dostosowań zasad obowiązujących w Lean do działalności usługowej. Artykuł ma charakter analityczno-koncepcyjny i opiera się na studiach światowej literatury przedmiotu. Określono w nim kluczowe wyzwania wiążące się z stosowaniem Lean w usługach, należą do nich: 1) kultura organizacyjna, która jest filarem Lean powinna być poszerzona o ujęcie usługowe, 2) strumień wartości musi uwzględnić działania realizowane przez klientów, 3) zagadnienie marnotrawstwa powinno być poszerzone o jego nowe znaczenia typowe dla usług, 4) standaryzacja wymaga nowego ujęcia uwzględniającego specyfikę usługową, 5) narzędzia Lean, szeroko rozpowszechnione w tym podejściu, wymagają przepracowania i opracowania nowych.
    Lean management is very often used by manufacturing companies. It gained its popularity thanks to the outstanding results achieved because of it. However, in services, the use of lean is associated with a number of questions and doubts. The purpose of this article is to indicate the necessary adjustments of lean principles for service operations. This article takes an analytical-conceptual approach and is based on the studies of the world literature of the subject. It identifies the key challenges associated with lean in services, including: (1) the organisational culture that is the pillar of lean should be broadened to include a service approach, (2) the value stream must take into account customer actions, (3) the waste issue should be extended to include new service-specific ones, (4) standardisation requires a new service-oriented approach, (5) lean tools, that are widely used in this approach, require to be reworked and developed.
    Бережливое управление (lean management) уже часто применяется на промышленных предприятиях. Оно получило распространение благодаря особым результатам, достигаемым с его применением. В услугах же применение принципа lean сопяржено со многими вопросами и сомнениями. Цель статьи – указать необходимые приспособления принципов, обязывающих в lean, к обслуживающей деятельности. Статья имеет аналитико-концептуальный характер и основывается на изучении мировой литературы по предмету. В ней определили основные вызовы, связанные с применением lean в услугах. К ним относят: 1) организационную культуру, которая представляет собой ко- стяк lean, надо расширить на услуги, 2) поток ценностей должен учитывать дествия, осуществляемые клиентами, 3) вопрос расточительства должен быть расширен на его новые значения, типичные для услуг, 4) стандартизация тре- бует нового подхода, учитывающего специфику услуг, 5) инструменты lean, широко распространенные в этом подходе, требуют переработки и разработки новых.
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2017, 4 (369) Tom I; 229-239
    0438-5403
    Pojawia się w:
    Handel Wewnętrzny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybór procesów podlegających lean management - rozważania w kontekście metodyki stosowanej w centrach usług wspólnych
    The selection of lean management processes – considerations on the methodology applied at shared services centers
    Autorzy:
    Zaporowska, Zuzanna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2060886.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
    Tematy:
    lean management
    centra usług wspólnych
    SSC
    procesy finansowe
    lean risk management
    Shared Services Centers
    financial processes
    Opis:
    W obliczu postępującej globalizacji, jak również zmian, które miały miejsce w ostatnim roku, każda organizacja musi mieć jasno określoną strategię rozwoju i budowania efektywności procesów. Celem artykułu jest identyfikacja czynników wpływających na wybór procesów podlegających lean management (szczupłemu zarządzaniu) realizowanych w centrach usług wspólnych (shared services centers – SSC) w Wielkopolsce. Aby osiągnąć cel, przedstawiono wybrane definicje lean management ukierunkowujące na tworzenie kultury ciągłego doskonalenia, a na podstawie przeglądu polskiej i międzynarodowej literatury omówiono zasady wyboru procesów podlegających przebudowie wskutek zastosowania zasad szczupłego zarządzania. Opierając się na wywiadach eksperckich, przeprowadzono rozważania wstępne na temat barier w wyborze procesów podlegających lean management na terenie Wielkopolski. Jak pokazano w artykule, pomocne w kontekście wyboru procesów może być wykorzystanie osiągnięć z zakresu zarządzania procesowego i zarządzania ryzykiem, które najczęściej nie są łączone z lean management. Przedstawiono kierunek dalszych prac badawczych prowadzących do oceny efektywności stosowania szczupłego zarządzania w obszarze procesów, które przeszły transformację wskutek przebudowy procesów.
    The selection of lean management processes – considerations on the methodology applied at shared services centers In the face of increasing globalization and significant changes in the last year, each organization must have a clearly defined strategy for developing and building process effectiveness. The article aims to identify factors influencing the selection of processes subjected to lean management, implemented in Shared Services Centers (SSC) in the Wielkopolska region. To achieve this goal, selected definitions of this concept were presented with a focus on creating a culture of continuous improvement. Based on a review of Polish and international literature, the principles of selecting the processes subjected to this methodology were discussed. Based on expert interviews, preliminary considerations were made on the barriers to selecting processes subjected to lean management in the Wielkopolska region. As presented in the article, it may be helpful, in the context of process selection, to use the achieve- ments in the field of process management and risk management, which are most often not associated with this concept. The article presents the direction for further research: to assess the effectiveness of lean management in terms of processes that have been transformed as a result of process redesign.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie; 2021, 84; 201--216
    0239-9415
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies