Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "hospitality" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Концепт ЧЕСТИ в ритуале гостеприимства
Autorzy:
Кабакова, Галина И.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/611430.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
Russian linguistic etiquette
dignity
hospitality
godność
gościnność
rosyjska etykieta językowa
Opis:
The Russian concept of čest’, originally associated with remuneration for services to one’s feudal lord, used to contrast with the spiritual understanding of slava. With time, differences between the two concepts became obliterated: in Classicism they functioned as synonyms, in the Enlightenment čest’ was associated with the era in decline.With these differences in mind, the author analyzes the Teshen archive, asks how Russian peasants protect their “čest’”, and where they see it lacking. It is observed that the notion of čest’ is captured in a series of rules that constitute a peculiar unwritten code. In the context of interacting with guests, čest’ is connected with a certain order of inviting and receiving them, the giving of gift, entertaining and seating one’s guests behind the table. Proverbs also reveal a clear link between čest’ and volya (will) as another important concept of traditional Russian culture (cf. Gostyu čest’, koli volya est’ ‘Respect to the guest, if there’s a will’).Čest’ is actualized during each ceremonial reception: it involves material aspects, such as an honorable place behind the table or special food, as well as aspects of behaviour, such as inviting and welcoming the guests, respect towards them and the appropriate course of events during a ceremonial meal. The hosts demonstrate their generosity and kindness. The guests should accepts the gifts offered in order to show čest’ to their gift-givers.
Pojęcie ros. čest’, łączone początkowo w języku rosyjskim z materialnym wynagrodzeniem za usługi okazane suwerenowi, pozostawało w kontraście ze sławą jako wartością wyłącznie duchową. Z czasem różnice między nimi zacierały się: w epoce klasycyzmu pojęcia te były synonimami, w dobie Oświecenia čest’ kojarzono z odchodzącą epoką.Mając na uwadze te różnice, autorka analizuje materiały Tieszeniowskiego archiwum i stawia pytania o to, jak chłopi chronią swoją cześć, a w czym upatrują brak czci. Zauważa, że koncept czci zawiera się w szeregu prawideł, które tworzą swego rodzaju niepisany kodeks. W kontekście przyjmowania gości čest’ jest łączona z określonym porządkiem zapraszania, przyjmowania, gościńcem, ugaszczaniem, a także usadzaniem za stołem. W przysłowiach ujawnia się także wyraźny związek konceptu czci z pojęciem WOLI jako innym ważnym pojęciem rosyjskiej tradycyjnej kultury (por. Gostju čest’, koli volja est’).Pojęcie czci aktualizuje się podczas każdej uroczystości, łączy się z materialnymi przedmiotami (poczesne miejsce, specjalne potrawy), uczestnikami (gośćmi) i niematerialnymi (zapraszanie, spotkanie, szacunek, prawidłowy przebieg uczty). Gospodarz demonstruje szczodrość i życzliwość. Gość powinien przyjąć dary, tym samym okazując cześć gospodarzowi darczyńcy.
There is no abstract available for this language
Źródło:
Etnolingwistyka. Problemy Języka i Kultury; 2013, 25
0860-8032
Pojawia się w:
Etnolingwistyka. Problemy Języka i Kultury
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thematic category of nutrition, cuisine, and hospitality in Hungarian proverbial lore
Grupa tematyczna żywienie, kulinaria, gościnność w węgierskim zasobie paremiologicznym
Autorzy:
Zimonyi-Kalinyina, Irina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2192873.pdf
Data publikacji:
2021-01-11
Wydawca:
Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
Tematy:
Cuisine
gastronomy
hospitality
Hungarian
Hungarikum
proverbs
kuchnia
gastronomia
gościnność
węgierski
hungarikum
przysłowia
Opis:
This study discusses Hungarian proverbs dealing with gastronomy and hospitality both in a direct and figurative way. Using recent and earlier editions of dictionaries of proverbs, relevant proverbs were found by searching for keywords. A substantial number of proverbs were identified as belonging to the gastronomy and hospitality thematic group. Through a comparative and descriptive approach, all the selected proverbial material was divided into subgroups. A special semantic filter was applied to distinguish the proverbs containing so-called Hungarikum realia. The identification of Hungarian proverbs in the thematic group contributes to discussions on the theory of the common Central-European linguistic area.
Celem artykułu jest dobór węgierskich przysłów grupy tematycznej gastronomii i gościnności zarówno w sensie dosłownym, jak i przenośnym. W charakterze źródła wykorzystano ostatnie i wcześniejsze wydania słowników paremii. Przysłowia wybierano zarówno według słów kluczowych, jak i innych ich komponentów. Znaleziono znaczną liczbę przysłów odnoszących się do danej grupy tematycznej. Za pomocą analizy porównawczej i opisowej cały zebrany materiał został podzielony na cztery podgrupy. Specjalny filtr semantyczny był zastosowany do identyfikacji w przysłowiach składnika specyficznych węgierskich realiów, tak zwanych hungarikumów. Dobór węgierskich przysłów danej grupy tematycznej był także wykorzystany do rozpatrzenia teorii wspólnego środkowoeuropejskiego obszaru językowego.
Źródło:
Językoznawstwo; 2020, 14; 129-140
1897-0389
2391-5137
Pojawia się w:
Językoznawstwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lean Staff Management in the Light of the Covid-19: Exploratory Factors’ Analysis – Case Studies for Service Companies
Autorzy:
Żegleń, Patrycja
Kluczek, Aldona
Matusikova, Daniela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2172184.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
motivation
lean staff management
lean practice
hospitality sector
COVID-19
service company
Opis:
The main purpose of the paper is to identify and analyse a state of exploratory motivating factors in terms of lean management as the instrument of a policy of human resource management in the face of COVID-19 pandemic implemented in service companies. The main question is: if the motivation system used in the companies works out up against the unpredictable situation such as COVID-19 pandemic? The secondary purpose of the paper is to recognise relations and dependencies between these factors, and the question is: what factors have the strongest or the weakest relations with Lean Staff Management (LSM) tools? This research designed based on interview was conducted due to the lack of existing studies on the current status of motivating factors in terms of lean management tools in two service companies (case studies) in the light of COVID-19. The results show that factors influencing work efficiency in a dominating manner were, primarily, financial incentives (almost 21%), communications (around 21%), and workplace atmosphere (almost 18%). The paper investigates also the benefits and concerns of implementing LSM in service companies during the pandemic. This research might help the service organization’s management to identify the employees‘ problems to implement more effective lean services.
Źródło:
Management and Production Engineering Review; 2022, 13, 3; 3--19
2080-8208
2082-1344
Pojawia się w:
Management and Production Engineering Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Duch hikezji i edukacja. Przyczynek do pedagogicznego pojęcia azylu
Spirit of hikesia and education. A contribution to the pedagogical concept of asylum
Autorzy:
Włodarczyk, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/20023201.pdf
Data publikacji:
2023-09-30
Wydawca:
Wydawnictwo Adam Marszałek
Tematy:
azyl
prawo do azylu
gościnność
Inny
edukacja
pedagogika azylu
asylum
right to asylum
hospitality
the Other
education
pedagogy of asylum
Opis:
In our cultural circle, the right to asylum derives its traditions from both legislation and religion, leads one’s attention to ancient times and the institutions of the Egyptians, Hebrews and Greeks. Moreover, it combines the issues of otherness, inclusion, persecution, suffering, fragility, duty, responsibility for the Other, as well as justice, hospitality, shelter and holiness. The importance of asylum, the growth of which in the 20th century was related to the European crimes of colonialism, the terror of totalitarianisms, the Holocaust, ethnic cleansing, the fate of refugees and stateless people, does not diminish in the face of the wars and disasters of the 21st century. In this context, the question of how one can link the issue of asylum to education seems legitimate. In relation to this question, the essay focuses attention on the concepts of Emmanuel Levinas, Jacques Derrida and Patrick Declerck, drawing on various traditions of asylum and thinking about hospitality that have contributed to shaping the foundations of European educational and aid institutions. Using the achievements of these important traditions for the Western humanities and the concepts of the above-mentioned philosophers, I would like to point out the need to think about educational spaces in the perspective of asylum pedagogy.
W naszym kręgu kulturowym prawo do azylu wywodzi swoje tradycje zarówno z prawodawstwa, jak i religii, prowadzi naszą uwagę ku czasom starożytnym i instytucjom Egipcjan, Hebrajczyków i Greków, łączy w sobie zagadnienia inności, różnicy i inkluzji, prześladowania, cierpienia i kruchości, obowiązku, odpowiedzialności za Innego i sprawiedliwość, miejsca bezpiecznego pobytu, gościnności, dialogu i spotkania, udzielania schronienia i świętości. Znaczenie azylu, którego wzrost w XX wieku związany był z europejskimi zbrodniami kolonializmu, terrorem totalitaryzmów, zagładą, czystkami etnicznymi, losami uchodźców i bezpaństwowców, nie maleje w obliczu wojen i katastrof XXI wieku. W tym kontekście pytanie, w jaki sposób zagadnienie azylu możemy łączyć z edukacją, wydaje się uzasadnione. W związku z tym pytaniem esej koncentruje uwagę na koncepcjach Emmanuela Lévinasa, Jacques’a Derridy oraz Patricka Declercka, nawiązujących do różnych tradycji azylowych oraz myślenia o gościnności, które miały swój udział w ukształtowaniu podstaw europejskich instytucji edukacyjnych i pomocowych. Korzystając z dorobku tych doniosłych dla zachodniej humanistyki tradycji oraz koncepcji wymienionych filozofów, chciałbym wskazać na potrzebę myślenia o przestrzeniach edukacyjnych w perspektywie pedagogiki azylu.
Źródło:
Edukacja Międzykulturowa; 2023, 22, 3; 105-116
2299-4106
Pojawia się w:
Edukacja Międzykulturowa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The pedagogy of asylum as a utopia of hospitality. A review of basic assumptions
Autorzy:
Włodarczyk, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2045951.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tematy:
pedagogy of asylum
hospitality
utopia
other
contemporary philosophy
pedagogika azylu
gościnność
inny
współczesna filozofia
Opis:
This paper aims at the presentation of ethical and political grounds of the pedagogy of asylum, which, in its assumptions, refers to concepts of such thinkers as Emmanuel Levinas, Erich Fromm, George Steiner, Hannah Arendt, Michael Walzer, Avishai Margalit, Jacques Derrida and Janusz Korczak. Utopia of hospitality, presented in its basic assumptions, constitutes a look at the social life, life of individuals and communities, as concentrated in asylums, while its author thinks that it forms an answer to modern challenges to Western democracies, education and politics in the “Age of Migration”.
Źródło:
Filozoficzne Problemy Edukacji; 2021, 4; 1-19
2545-0948
Pojawia się w:
Filozoficzne Problemy Edukacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bezpieczeństwo gości jako wyznacznik jakości usług hotelarskich
Safety of guests as a determinant of the quality of hotel services
Autorzy:
Widawska-Stanisz, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1061230.pdf
Data publikacji:
2019-12-21
Wydawca:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:
hotelarstwo
jakość usług
bezpieczeństwo
hospitality industry
service quality
safety
Opis:
Problematyka jakości usług, w obliczu stale zmieniającej się rzeczywistości gospodarczej, rosnącej konkurencji, zmieniających się upodobań klientów oraz trudności w ocenie, staje się jednym z ważniejszych zadań, jakie stoją przed zarządzającymi przedsiębiorstwami, w tym przedsiębiorstwami z branży hotelarskiej. Celem artykułu było opracowanie modelu koncepcyjnego oceny bezpieczeństwa z perspektywy gości hotelowych w aspekcie jakości usług.
The issue of service quality in the face of constantly changing economic reality, growing competition, changing customer preferences and difficulties in assessment, is becoming one of more important tasks faced by managers of enterprises, including the hospitality industry companies. The aim of the work was to develop a conceptual model of safety assessment from the perspective of hotel guests in terms of service quality.
Źródło:
Marketing i Rynek; 2019, 12; 46-51
1231-7853
Pojawia się w:
Marketing i Rynek
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zagadnienie gościnności eucharystycznej w dialogu ekumenicznym a dokument „La Cena del Signore”
The question of eucharistic hospitality in ecumenical dialogue and the document “La Cena del Signore”
Autorzy:
Wawrzyńczak, Szymon
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/22896864.pdf
Data publikacji:
2023-12
Wydawca:
Wyższe Seminarium Duchowne Diecezji Elbląskiej w Elblągu
Tematy:
ekumenizm
interkomunia
communicatio in sacris
gościnność eucharystyczna
Wieczerza Pańska
Eucharystia
ecumenism
intercommunion
eucharistic hospitality
Lord’s Supper
Eucharist
Opis:
Artykuł stanowi prezentację zagadnienia gościnności eucharystycznej w dialogu ekumenicznym Kościoła katolickiego z kościołami i wspólnotami eklezjalnymi w odniesieniu do tekstu „La Cena del Signore” (2019), który jest ekumenicznym apelem dwóch włoskich teologów o otwartą komunię eucharystyczną, praktykowaną na bazie chrztu. Poruszane tematy są bardzo aktualne we współczesnym dialogu ekumenicznym. Opierając się na dokumentach Kościoła i Konkordii Leuenberskiej, prezentuje się najpierw katolickie i protestanckie ujęcie zagadnienia, by następnie dokonać omówienia i krytyki tekstu. Całość prowadzi do wniosku, że chociaż pośród chrześcijan istnieje pragnienie takiej jedności, jej zamanifestowanie przy stole eucharystycznym jest w świetle katolickiej teologii obecnie niemożliwe.
This article is a presentation of the issue of Eucharistic hospitality in the ecumenical dialogue of the Catholic Church with the Churches and ecclesial communities with reference to the text ‘La Cena del Signore’ (2019), which is an ecumenical appeal by two Italian theologians for an open Eucharistic communion practised on the basis of baptism. The themes addressed are highly topical in contemporary ecumenical dialogue. Based on the documents of the Church and the Leuenburg Concordia, a Catholic and Protestant treatment of the issue is first presented, followed by a discussion and critique of the text. The whole leads to the conclusion that, although there is a desire for such unity among Christians, manifesting it at the Eucharistic table is currently impossible in the light of Catholic theology.
Źródło:
Studia Elbląskie; 2023, 24; 219-232
1507-9058
Pojawia się w:
Studia Elbląskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Secondhand smoke exposure within semi-open air cafes and tobacco specific 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanol (NNAL) concentrations among nonsmoking employees
Autorzy:
Vardavas, Constantine I.
Karabela, Maria
Agaku, Israel T.
Matsunaga, Yuko
Myridakis, Antonis
Kouvarakis, Antonis
Stephanou, Euripides G.
Lymperi, Maria
Behrakis, Panagiotis K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2178907.pdf
Data publikacji:
2014-10-01
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
PM2.5
occupational exposure
NNAL
second hand smoke
hospitality venue
semi open
Opis:
Objectives: Secondhand smoke (SHS) is a defined occupational hazard. The association though between SHS exposure in semi-open air venues and tobacco specific carcinogen uptake is an area of debate. Material and Methods: A cross sectional survey of 49 semi-open air cafes in Athens, Greece was performed during the summer of 2008, prior to the adoption of the national smoke free legislation. All venues had at least 1 entire wall open to allow for free air exchange. Indoor concentrations of particulate matter smaller than 2.5 microns ($\text{PM}_\text{2.5}$) attributable to SHS were assessed during a work shift, while 1 non-smoking employee responsible for indoor and outdoor table service from each venue provided a post work shift urine sample for analysis of 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanol (NNAL). Results: Post work shift NNAL concentrations were correlated with work shift $\text{PM}_\text{2.5}$ concentrations attributable to SHS (r = 0.376, p = 0.0076). Urinary NNAL concentrations among employees increased by 9.5%, per 10 μg/m³ increase in $\text{PM}_\text{2.5}$ concentrations attributable to SHS after controlling for the time of day and day of week. Conclusions: These results indicate that the commonly proposed practice of maintaining open sliding walls as a means of free air exchange does not lead to the elimination of employee exposure to tobacco specific carcinogens attributable to workplace SHS.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2014, 27, 5; 875-881
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fenomen gościnności środkowoeuropejskiej w ujęciu historycznym
The Phenomenon of Central European Hospitality in Historical Terms
Autorzy:
Usatenko, Ihor
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2058107.pdf
Data publikacji:
2021-12-29
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Tematy:
gościnność
staropolska gościnność
Europa Środkowa
hospitality
Old-Polish hospitality
Central Europe
Opis:
Artykuł dotyczy zjawiska gościnności rozpatrywanego w perspektywie historycznej. Rozważania pokazują, że tradycja gościnności w Europie Środkowej jest głęboko historycznie zakorzeniona i mocno związana z rozmaitymi procesami społeczno-politycznymi i gospodarczymi, które zachodziły w różnych epokach.
This article examines the phenomenon of hospitality from a historical perspective. The author’s aim is to show that the tradition of hospitality in the Central European region has deep historical roots, and that it is also strongly linked to various socio-political and economic processes that took place in different historical epochs.
Źródło:
Wieki Stare i Nowe; 2021, 16, 21; 124-132
1899-1556
2353-9739
Pojawia się w:
Wieki Stare i Nowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Exempla starotestamentalnych kobiet w interpretacji Prima Clementis
The exempla of Old Testament women in the interpretation of Prima Clementis
Autorzy:
Turek, Waldemar
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/612056.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
Tematy:
praescriptum
exempla
zazdrość
chwiejność w wierze
wierność
gościnność
miłość ojczyzny
miłość bliźniego
wiara doskonała
harmonia
jealousy
wavering in faith
fidelity
hospitality
love of homeland
love of neighbor
perfect faith
harmony
Opis:
Some scholars have recently tried to show that the problems in the Christian community at Corinth were caused in a particular way by women wishing to have a more significant role within the community, and that the primary purpose of Saint Clement’s Letter to the Corinthians was to bring them to order and to show them their proper place in the community’s life and activity. The current study primarily tries to show that Prima Clementis was addressed to the entire Corinthian community. This is followed by an analysis of the passages in which Saint Clement presents the feminine figures of the Old Testament: Miriam (the sister of Moses and Aaron), Lot’s wife, Rahab, Judith, and Esther, and interprets them in the context of the Christian situation at Corinth. In this way, it is shown that Clement, by using the exempla method, creates the image of a perfect, ordered, and harmonious community in which women are outstanding for their strong faith, love, and hospitality.
Źródło:
Vox Patrum; 2016, 66; 9-23
0860-9411
2719-3586
Pojawia się w:
Vox Patrum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technological and Organisational Innovations in Catering Businesses
Innowacje technologiczne i organizacyjne w przedsiębiorstwach gastronomicznych
Autorzy:
Tul-Krzyszczuk, Agnieszka
Gębski, Jerzy
Maciąg, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1922155.pdf
Data publikacji:
2019-08-08
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
technology innovations
organizational innovations
catering firms
products
processes
gastronomy and hospitality
innowacje technologiczne
innowacje organizacyjne
usługi gastronomiczne
produkty
procesy
gastronomia i hotelarstwo
Opis:
The main aim of the article is to present certain aspects of technological and organisational innovations on the basis of literature and the results of the authors’ survey carried out among 99 representatives of catering businesses. The research was carried out in 2014-2016 and focused on technological innovations. Its results indicate that improvements in the production process are contingent on the financial status of the firm and the scope of its activity. Low-calorie, organic and regional dishes were novelties introduced by companies from the sector. When it comes to the organisational innovations, respondents tended to indicate the following: cheaper sources of supplies, new operation strategies, reorganisation of organisational structures and new marketing methods. JEL: O31, Q18, Q19 null The creation of the English-language version of these publications is fi nanced in the framework of contract No. 607/P-DUN/2018 by the Ministry of Science and Higher Education committed to activities aimed at the promotion of education.
Głównym celem artykułu było zaprezentowanie wybranych aspektów innowacyjności organizacyjnej i technologicznej w oparciu o literaturę przedmiotu oraz wyniki badań własnych przeprowadzonych w grupie 99 respondentów z firm gastronomicznych. Jak wynika z badań przeprowadzonych w latach 2014–2016 w zakresie innowacji technologicznych udoskonalanie procesu produkcji zależne było od kondycji finansowej przedsiębiorstw oraz rozmiarów działalności. Nowością produktową były dania dietetyka, ekologiczne i kuchni regionalnej. Wśród innowacji organizacyjnych najczęściej wskazywano tańsze źródło zaopatrzenia, nową strategię działalności, reorganizację struktur organizacyjnych oraz udoskonalanie działań marketingowych. JEL: O31, Q18, Q19 null The creation of the English-language version of these publications is fi nanced in the framework of contract No. 607/P-DUN/2018 by the Ministry of Science and Higher Education committed to activities aimed at the promotion of education.
Źródło:
Problemy Zarządzania; 2018, 6/2018 (79); 83-95
1644-9584
Pojawia się w:
Problemy Zarządzania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Communality and the Individual in Cormac McCarthy’s The Road
Autorzy:
Tazbir, Jędrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/653523.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
postapocalypse
hospitality
the other
individual
American literature
Opis:
The subject of the article is the analysis of the notion of communality in the relation between the two protagonists of The Road by Cormac McCarthy. Traversing the post-apocalyptic landscape populated mostly by wretched savages harbouring ill intent towards other human beings, the heroes ostensibly seek a place where establishing a sustainable society composed of the “good guys” can still be possible. However, while for the young son this goal implies the necessity of maintaining a sense of openness and hospitality towards the other, for the father it is the matter of day-to-day survival that takes precedence, which leads to repeated instances of withdrawing help from destitute survivors and avoiding human contact. The boy objects to this behavior, despite being wholly dependent on his father, as his sense of responsibility seems innate and unconditional. The man, on the other hand, gradually recognizes that he was so profoundly afflicted by the experience of losing his world that he cannot overcome his radical pessimism and distrust of the other. Therefore, when the man arrives at the end of his life, he comes to understand that it is only without him at his side that the son can enter a larger community.
Źródło:
Analyses/Rereadings/Theories: A Journal Devoted to Literature, Film and Theatre; 2016, 4, 1
2353-6098
Pojawia się w:
Analyses/Rereadings/Theories: A Journal Devoted to Literature, Film and Theatre
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Europejskie i polskie hotelarstwo w dobie kryzysu europejskiego
European and Polish hospitality in the times of economic crisis
Autorzy:
Szydłowska, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/419945.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
hospitality
recession
crisis
co-branding
personalization
Opis:
The paper tries to assess the actions of European and Polish hospitality business in the times of economic slowdown. The article bases on the discussion referrig to the economic conditions of hospitality business during the recession caused by the crisis on the American subprime market and European debt crisis. The aim of the work is to show tactics, methods and ways which managers of hotels used to counteract the results of economic slowdown influencing clients’ expenses and their financial decisions. Apart from discussing these techniques (co-branding, personalization, loyalty programs) the author also discussed the actions which in retrospect turned out to be wrong decisions of managers (for example lowering the prices at the expense of retrenchment on guests’ satisfaction or branding). The conclusions are an attempt of assessment of actions of European and Polish hoteliers taken at the time of recession.
Źródło:
Nauki o Zarządzaniu; 2013, 3(16); 119-132
2080-6000
Pojawia się w:
Nauki o Zarządzaniu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Benchmarking jako metoda poprawy konkurencyjności usług firm hotelarskich
Benchmarking as a method of improving the competitiveness in hotel sector
Autorzy:
Sztorc, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/449729.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Zachodniopomorska Szkoła Biznesu w Szczecinie
Tematy:
benchmarking
pozycja konkurencyjne
usługi hotelarskie
competitive position
hotel & hospitality market
Opis:
Zasadniczym celem artykułu jest przedstawienie idei wykorzystania i wdrożenia metody benchmarkingu w usprawnieniu procesów zarządzania hotelem w dążeniu do poprawy konkurencyjności. Zamysłem opracowania jest ujęcie benchmarkingu jako narzędzia, za pośrednictwem którego przedsiębiorstwa hotelarskie mają możliwość przeprowadzania transformacji oraz doskonalenia świadczonych usług. Koncepcja benchmarkingu utwierdzona jest na gruncie wzorców najlepszych doświadczeń wdrażanych przez hotele w procesie zarządzania. Modele benchmarkingu stosowane są w charakterze narzędzi intensyfikujących efektywność oraz konkurencyjność przedsiębiorstw hotelarskich wyszukujących wydajnych sposobów osiągania przewagi konkurencyjnej. W artykule uznano, że najlepsze praktyki bazujące na benchmarkingu są dopełnieniem istniejących wzorców zarządzania. Z tej przyczyny dokonano analizy rozwoju rynku hotelarskiego. Stwierdzono, że wykorzystanie metod benchmarkingowych pozwala na usprawnienie systemu zarządzania usługami hotelowymi w poszczególnych segmentach rynku. W analizowanym procesie należy dążyć do wypracowania określonych metod, strategii i reguł zwracając uwagę na rodzaj obiektów benchmarkingu. Wykorzystanie doświadczeń liderów i konkurentów z branży pozwala hotelom udoskonalać usługi oraz system zarządzania, prowadząc do możliwości uzyskania przewagi konkurencyjnej.
The main aim of this article is to present the idea the use and implementation of benchmarking in improving the processes at hotel management in improving competitiveness. The intention of this paper is the recognition of benchmarking as a tool through which the undertakings at the hotel have the opportunity to carry out the transformation and improvement of the services provided. The concept of benchmarking is firmly established on the basis patterns of best practices implemented by hotels in the management process. Benchmarking models are used as a tool to intensify the efficiency and competitiveness of hotel companies searching efficient ways of achieving competitive advantage. The article recognizes that best practices are based on benchmarking complement existing patterns of governance. For this reason, an analysis of the development the hotel market. It was found that the use of benchmarking methods as to improve the management system hotel services in the various market segments. The analysis process should aim to develop specific methods, strategies and rules of paying attention to the type of objects benchmarking. Use the experience of leaders and competitors in the industry can improve services to hotels and the management system, leading to the possibility of obtaining a competitive advantage.
Źródło:
Zeszyty Naukowe ZPSB Firma i Rynek; 2014, 2(47); 101-114
2657-3245
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe ZPSB Firma i Rynek
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ innowacyjności na konkurencyjność przedsiębiorstw usługowych – hoteli
Autorzy:
Sztorc, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/449489.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Zachodniopomorska Szkoła Biznesu w Szczecinie
Tematy:
innowacje
innowacyjność
przedsiębiorstwo
hotelarstwo
konkurencyjność przedsiębiorstwa
sektor usług
innovation process
innovation
enterprise
hospitality
business competitiveness
the service sector
Opis:
Aktualnie innowacje pełnią ważną rolę w procesie rozwoju społeczno – gospodarczego. W wyniku zachodzącego procesu globalizacji, zwiększają się oczekiwania nabywców oraz zaostrza konkurencja. Organizacje usługowe chcące pozostać na rynku, zorientowane na rozwój zobligowane są do ustawicznej aktywności innowacyjnej. Implementowane przez przedsiębiorstwa usługowe – hotele strategie innowacyjne dostarczają im szeregu korzyści m.in. poprzez wprowadzenie nowych usług na globalny rynek, zastosowanie nowej technologii przy świadczeniu usług, czy podążanie za wysokimi wymaganiami nabywców. Wprowadzenie innowacji w przedsiębiorstwach świadczących usługi hotelarskie należy do złożonych i wieloaspektowych działań. Albowiem proces ten nie polega wyłącznie na modyfikacji produktu. Celem artykułu jest analiza koncepcji innowacyjności jako czynnika stanowiącego o konkurencyjności przedsiębiorstw usługowych na przykładzie hoteli.
Currently innovation play an important role in the socio - economic development. As a result of the ongoing process of globalization, increasing customers expectations and strengthen competition. Service organizations wishing to remain on the market-oriented development are required to continual innovation activity. Implemented by service companies - Hotels innovative strategies to provide them with a range of benefits including through the introduction of new services on the global market, the use of new technology in the provision of services, or to follow the high demands of buyers. The introduction of innovation in enterprises providing hotel services belongs to the complex and multi-faceted. For this process is not simply a modification of the product. The aim of the article is analyze to the concept of innovation as a factor constituting the competitiveness of service companies for example hotels.
Źródło:
Zeszyty Naukowe ZPSB Firma i Rynek; 2015, 1(48); 117-143
2657-3245
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe ZPSB Firma i Rynek
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies