Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "histamine" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Analiza powiadomień dotyczących przekroczeń dopuszczalnego poziomu histaminy na podstawie raportów RASFF
Analysis of notifications on exceeding of the acceptable level of histamine according to the RASFF reports
Autorzy:
Sawilska-Rautenstrauch, D.
Gawarska, H.
Karlowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877638.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach zywnosciowych i srodkach zywienia zwierzat
histamina
ryby
mieso ryb
zatrucia pokarmowe
zawartosc histaminy
dawki dopuszczalne
toksycznosc
choroby czlowieka
zagrozenia zdrowia
RASFF system
histamine
fish
fish meat
food poisoning
histamine content
acceptable dose
toxicity
human disease
health risk
Opis:
Histamina jest aminą biogenną wytwarzaną w znacznych ilościach w rybach i produktach rybnych zanieczyszczonych bakteriami. Zawartość histaminy w rybach nie może przekraczać 200 mg/kg, ponieważ może powodować zatrucia. Dawka powyżej 1000 mg/kg jest toksyczna, niebezpieczna dla konsumenta. Do systemu wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach (Rapid Alert System for Food and Feed - RASFF) wpływają powiadomienia o przekroczeniach dopuszczalnego poziomu histaminy w żywności. W latach 2003 - 2009 wpłynęło 272 powiadomień w tym 72 alarmowych i 178 informacyjnych. Wysokie zawartości histaminy przekraczające dopuszczalny limit stwierdzono: w tuńczyku ponad 40-krotne (8299 mg/kg), koryfenie (mahi-mahi) ponad 17-krotne (3490 mg/kg), sardynkach 9-krotne (1820 mg/kg), anchovii (sardela) 8-krotne (1630 mg/kg) oraz sosie rybnym ponad 7-krotne (1467 mg/kg).
The histamine is biogenic amine produced in considerable amounts in fish and fish products contaminated with bacteria. Histamine content in fish should not exceed 200 mg/kg, higher levels can cause poisoning and the concentrations above 1000 mg/kg are toxic and may be dangerous for man. The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) notifies the exceedances of the permissible level of histamine. In the years 2003 - 2009 there have been 272 notifications, including 72 alarm and 178 information. High histamine content in tuna exceeding the permissible level up to more than 40-fold (8299 mg/kg), in coryfena (mahi-mahi), more than 17-fold (3490 mg/kg), sardines 9-fold (1820 mg/kg), anchovii (anchovies) and 8-fold (1630 mg/kg) and fish sauce over a 7-fold (1467 mg/kg) was observed.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Anti-schizophrenic activities of histamine H3 receptor antagonists in rats treated with MK-801
Autorzy:
Mahmood, D.
Akhtar, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/972708.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
animal model
antischizophrenic activity
histamine H3 receptor
antagonist
rat
treatment
MK-801
dizocilpine zob.MK-801
Opis:
Animal models based on N-methyl-d-aspartate (NMDA) receptor blockade have been widely reported. Ketamine and MK-801, the two noncompetitive antagonists of NMDA receptors, produce behaviors related to schizophrenia and exacerbated symptoms in patients with schizophrenia. The study presented here investigated the effect of subchronic dosing (once-daily, 7 day) of histamine H3 receptor (H3R) antagonists, ciproxifan (CPX) (3 mg/kg, i.p.) and clobenpropit (CBP) (15 mg/kg, i.p) including clozapine (CLZ) (3.0 mg/kg, i.p.) and chlorpromazine (CPZ) (3.0 mg/kg, i.p.), the atypical and typical antipsychotic, respectively, on MK-801(0.2 mg/kg, i.p.)-induced locomotor activity, and dopamine and histamine levels in rats. Atypical and typical antipsychotic was used to serve as clinically relevant reference agents to compare the effects of the H3R antagonists. MK-801 significantly increased horizontal activity which was reduced with CPX and CBP. The attenuation of MK-801-induced locomotor hyperactivity produced CPX and CBP were comparable to CLZ and CPZ. Dopamine and histamine levels were measured in striatum and hypothalamus, respectively, of rat brain. The MK-801 induced increase of the striatal dopamine level was reduced in rats pretreated with CPX and CBP including CLZ. CPZ also significantly lowered striatal dopamine levels, though the decrease was less robust compared to CLZ, CPX and CBP. MK-801 increased histamine content although to a lesser degree. Subchronic treatment with CPX and CBP exhibited further increased histamine levels in the hypothalamus compared to MK-801 treatment alone. Histamine H3 receptor agonist, R-α methylhistamine (10 mg/kg, i.p.) counteracted the effect of CPX and CBP. The findings of the present study support our previous work showing positive effects of CPX and CBP on MK-801-induced schizophrenia like behaviors in rodents. However, clinical studies have reported no antipsychotic effects with histamine H3 receptor antagonists.
Źródło:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2015, 09, 1; 11-17
1898-2395
Pojawia się w:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cardiovascular effects of histamine administered intracerebroventricularly in critical haemorrhagic hypotension in rats
Autorzy:
Jochem, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/70400.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
histamine
histaminergic system
hemorrhagic shock
blood
cardiovascular effect
hemorrhagic hypotension
rat
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 2000, 51, 2
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cardiovascular effects of histamine H3 receptor antagonist JNJ 5207852 in haemorrhagic shock in rats
Efekty sercowo-naczyniowe działania antagonisty receptorów histaminowych H3 JNJ 5207852 we wstrząsie krwotocznym u szczurów
Autorzy:
Jochem, Jerzy
Mitera, Agata
Izydorczyk, Marta
Nowak, Damian
Waliczek, Martyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1036526.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
histamine
h3 receptor
haemorrhagic shock
rat
histamina
receptor h3
wstrząs krwotoczny
szczur
Opis:
INTRODUCTION: Histamine H3 receptors are widely distributed in the central and peripheral nervous system, including postganglionic adrenergic endings. They act mainly as presynaptic auto- and heteroceptors and are responsible for regulating the synthesis and release of histamine and other neurotransmitters/neuromodulators. The aim of the study was to examine the cardiovascular effects of the histamine H3 receptor blockade in the sympathoinhibitory phase of haemorrhagic shock. MATERIAL AND METHODS: Studies were carried out on male Wistar rats anaesthetized with ketamine/xylazine (100 mg/kg + 10 mg/kg, intraperitoneally), subjected to irreversible haemorrhagic shock (0% survival at 2 h) with a mean arterial pressure (MAP) of 20–25 mmHg. At 5 min of critical hypotension, the rats were injected intravenously with H3 receptor antagonist JNJ 5207852 or saline. RESULTS: Haemorrhage led to a decrease in pulse pressure (PP) and heart rate (HR). JNJ 5207852 (1 and 5 mg/kg) evoked long-lasting rises in MAP, PP and HR, with an improvement in survival at 2 h (5 mg/kg). Chemical sympathectomy with 6-hydroxydopamine (50 mg/kg for three consecutive days) inhibited cardiovascular changes evoked by JNJ 5207852 and decreased to 0% the survival rate at 2 h in rats treated with JNJ 5207852 (5 mg/kg). CONCLUSIONS: Histamine H3 receptor antagonist JNJ 5207852 induces the resuscitating effect in haemorrhage-shocked rats, and the mechanism responsible is associated with the activity of postganglionic sympathetic neurons.
WSTĘP: Receptory histaminowe H3 występują w ośrodkowym i obwodowym układzie nerwowym, w tym na zakończeniach pozazwojowych układu współczulnego. Działają głównie jako presynaptyczne auto- i heteroreceptory, są odpowiedzialne za regulację syntezy oraz wydzielania histaminy i innych neurotransmiterów/neuromodulatorów. Celem pracy było zbadanie wpływu zablokowania receptorów H3 na czynność układu krążenia podczas fazy hamowania aktywności układu współczulnego w modelu wstrząsu krwotocznego u szczurów. MATERIAŁ I METODY: Badania przeprowadzono u szczurów samców szczepu Wistar, w znieczuleniu ogólnym przy użyciu ketaminy i ksylazyny (100 mg/kg + 10 mg/kg dootrzewnowo), u których wywołano nieodwracalny wstrząs krwotoczny ze średnim ciśnieniem tętniczym (MAP) 20-25 mmHg (wskaźnik przeżycia 2 h: 0%). W 5 min krytycznej hipotensji zwierzętom podawano dożylnie antagonistę receptorów H3 JNJ 5207852 bądź 0,9% roztwór NaCl. WYNIKI: Krwotok prowadził do obniżenia ciśnienia tętna (PP) i częstości rytmu serca (HR). JNJ 5207852 (1 i 5 mg/kg) wywoływał długotrwałe wzrosty MAP, PP i HR, a także zwiększenie do 100% wskaźnika przeżycia 2 h (5 mg/kg). Chemiczna sympatektomia wykonana przy użyciu 6-hydroksydopaminy (50 mg/kg przez trzy kolejne dni) hamowała zmiany MAP, PP i HR wywoływane przez JNJ 5207852 (5 mg/kg) i zmniejszała do 0% wskaźnik przeżycia 2 h. WNIOSKI: Antagonista receptorów histaminowych H3 JNJ 5207852 wywołuje efekt resuscytacyjny u szczurów we wstrząsie krwotocznym, a jego mechanizm działania związany jest z aktywnością pozazwojowych neuronów układu współczulnego.
Źródło:
Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2016, 70; 89-94
1734-025X
Pojawia się w:
Annales Academiae Medicae Silesiensis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Critical evaluation of the treatment of peptic ulcer diseases associated with Helicobacter pylori infection
Autorzy:
Gabryelewicz, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/69294.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
gastric ulcer
tetracycline
pathogenesis
infection
gastric acid secretion
in vivo
intragastric pH
tinidazole
bismuth
in vitro
Helicobacter pylori
peptic ulcer
histamine
metronidazole
clarithromycin
antibiotic
antimicrobial drug
amoxicillin
eradication
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 1996, 47, 1
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of in vitro metabolism of new non-imidazole histamine H3 receptor antagonist 1-[3-(4-tert-butylphenoxy)propyl]piperidine
Autorzy:
Kryczyk-Poprawa, Agata
Szafarz, Małgorzata
Palak, Aneta Palak
Łażewska, Dorota
Kuś, Kamil
Opoka, Włodzimierz
Szymura-Oleksiak, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895240.pdf
Data publikacji:
2019-10-30
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
1-[3-(4-tert-butylphenoxy)propyl]piperidin
well-stirred model
parallel tube model
non-imidazole histamine H3 receptor antagonist
Opis:
Early understanding of the pharmacokinetics of drug candidates is essential during the evaluation of drug development process. DL76 1-[3-(4-tert-butylphenoxy)propyl]piperidine is a novel promising non-imidazole H3 receptor antagonist. Presented study was undertaken to compare with each other the predicted hepatic clearance values of DL76 calculated, using two most common mathematical models “well-stirred” and “parallel tube”, based on the data obtained in in vitro experiments. The metabolic intrinsic clearance of DL76 equaled to 0.4848 mL/min/mg protein was scaled up and the values of hepatic clearance estimated from "well-stirred" and "parallel tube" models were 55.47 mL/min/kg and 58.80 mL/min/kg, respectively. They were further compared with pharmacokinetic parameters calculated based on the concentration-time profile obtained following intravenous administration of DL76 to rats at the dose of 6 mg/kg. The estimated systemic serum clearance value of 144.5 mL/h/kg and blood clearance value of 81.17 mL/min/kg indicate the potential extrahepatic metabolism of the investigated compound. This study demonstrates the utility of rat liver microsomes for the prediction of DL76 hepatic clearance.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2019, 76, 5; 877-884
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of novel cellular model for affinity studies of histamine H4 receptor ligands
Autorzy:
Karcz, Tadeusz
Kieć-Kononowicz, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039499.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
retroviral transduction system
histamine H4 receptor
radioligand binding studies
recombinant proteins
Opis:
The G protein-coupled histamine H4 receptor (H4R) is the last member of histamine receptors family discovered so far. Its expression pattern, together with postulated involvement in a wide variety of immunological and inflammatory processes make histamine H4 receptor an interesting target for drug development. Potential H4R ligands may provide an innovative therapies for different immuno-based diseases, including allergy, asthma, pruritus associated with allergy or autoimmune skin conditions, rheumatoid arthritis and pain. However, none of successfully developed selective and potent histamine H4 receptor ligands have been introduced to the market up to date. For that reason there is still a strong demand for pharmacological models to be used in studies on potent H4R ligands. In current work we present the development of novel mammalian cell line, stably expressing human histamine H4 receptor, with use of retroviral transduction approach. Obtained cell line was pharmacologically characterized in radioligand binding studies and its utility for affinity testing of potent receptor ligands was confirmed in comparative studies with the use of relevant insect cells expression model. Obtained results allow for statement that developed cellular model may be successfully employed in search for new compounds active at histamine H4 receptor.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 823-827
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Diet of the 21st-century person — food intolerances and elimination diets
Dieta człowieka XXI wieku — nietolerancje pokarmowe oraz diety eliminacyjne
Autorzy:
Gacoń, Ewa
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16729162.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Akademia Tarnowska
Tematy:
nadwrażliwość pokarmowa
dieta
laktoza
gluten
histamina
food hypersensitivity
diet
lactose
histamine
Opis:
In a dynamically changing world and environment, the human diet is subject to numerous changes, as well as the quality of selected products. More and more often, patients who report gastrointestinal complaints after eating certain foods come to doctors. This situation often ends with the introduction of an elimination diet, which conducted without the supervision of a specialist, can have various negative effects. The work aims to present the latest results of research on the diet of modern man, published in international journals, available in the PubMed database and the Google Schoolar. The review discusses the most common food intolerances, their mechanisms and treatment options with particular emphasis on therapy with elimination diets and their potential health consequences. The discussed health problems are related to environmental changes and at the same time, significantly reduce the quality of life of people struggling with them.
W dynamicznie zmieniającym się świecie i środowisku dieta człowieka podlega licznym zmianom, podobnie jak jakość wybieranych produktów. Coraz częściej do lekarzy trafiają pacjenci zgłaszający dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego po spożyciu określonych pokarmów. W tej sytuacji często zaleca się wprowadzenie diety eliminacyjnej, która prowadzona bez nadzoru specjalisty, może mieć różne, negatywne skutki. Rynek spożywczy wychodzi naprzeciw zapotrzebowaniom osób chorych, zwiększając dostępność produktów bezglutenowych czy bezlaktozowych. Niejednokrotnie stwarza to jednak ryzyko pojawiania się „mody” na tego typu produkty, co może mieć negatywne skutki zarówno zdrowotne, społeczne, jak i finansowe dla osób, u których nie ma wskazań do stosowania tego typu diety. Celem pracy jest prezentacja najnowszych rezultatów prac badawczych dotyczących diety współczesnego człowieka, opublikowanych w czasopismach międzynarodowych, dostępnych w bazie PubMed oraz wyszukiwarce Google Schoolar. W przeglądzie omówiono najczęstsze nietolerancje pokarmowe, ich mechanizmy oraz możliwości leczenia, ze szczególnym uwzględnieniem terapii z zastosowaniem diet eliminacyjnych oraz ich potencjalnych konsekwencji zdrowotnych. Omawiane problemy zdrowotne są związane ze zmianami środowiskowymi i jednocześnie znacząco obniżają jakość życia zmagającymi się z nimi osób.
Źródło:
Health Promotion & Physical Activity; 2023, 23, 2; 21-28
2544-9117
Pojawia się w:
Health Promotion & Physical Activity
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of Se deficiency on serum histamine concentration and the expression of histamine H2 receptor in the jejunum of chickens
Autorzy:
Wang, G.
Wang, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/30144.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
selenium deficiency
serum
histamine concentration
histamine expression
histamine H2 receptor
mast cell
jejunum
chicken
Opis:
The present study was designed to investigate the influence of Se deficiency on serum histamine concentration and the expression of histamine receptor in the jejunum of chickens. Forty neonatal chickens were randomly divided into two groups. Experimental chickens were fed a low-Se diet (0.034 mg/kg), whereas chickens in the control group were fed a diet with a Se level of 0.229 mg/kg. Ten chickens were sacrificed on days 30, 45, 60 and 75. Blood and jejunum samples were collected. Histamine concentration in the jejunum was measured by ELISA, the jejunal mast cell (MC) ultrastructure was studied by transmission electron microscopy, and the expression level of histamine H2 receptor (H2R) mRNA in the jejunum was examined using real-time PCR. Results: The jejunal histamine concentration in chickens fed the low-Se diet was significantly higher than that in the control group (P<0.01). Se deficiency induced degranulation of MC in the jejunum of chickens in the low-Se diet group; their cytoplasm was filled with fused granules and vacuoles. The expression level of jejunal H2R mRNA in chickens fed the low-Se diet was also significantly higher than that in the control group (P<0.01). The results obtained suggest that Se deficiency stimulates MC degranulation and release of histamine, binding H2R promotes both regulation of digestion and cell proliferation while protects the jejunum from injury induced by Se deficiency.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2012, 15, 3
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Functionalized cellulose as a matrix for the synthesis of library of molecular receptors useful for screening of compounds with anti-histamine activity
Autorzy:
Walczak, M. E.
Frączyk, J.
Kamiński, Z. J.
Kolesińska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285956.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
molecular receptors
immobilized peptides
binding pocket
agonist/antagonist
histamine receptors
Opis:
The library of molecular receptors was formed by self-organization of N-heptanoylated dipeptides anchored in the regular fashion via aminophenylamino- 1,3,5-triazine linker to the surface of cellulose membrane. SPOT method was used for the synthesis of peptide library. As C-terminal amino acids of peptide fragments were attached: Ala, Pro and Phe, while as a N-terminal amino acids were applied all natural amino acids. DMT/NMM/TosO- was selected as a coupling reagent for synthesis of library of N-heptanoylated dipeptides. These constructs were used as a tool for distinguishing pharmaceutically active compounds acting on histamine receptors. In the studies as active compounds were tested: Doxylamine and Difenhydramine with histamine agonist activity, Ranitidine and Cimetidine with antagonist activity as well as Histamine – natural ligand. The binding of colourless ligands was monitored by staining with Brilliant Black used as reporter dye and quantitative colour measurement was performed in 256 grade gray scale by using Image-Quant software. Substantial differences in the ability of interactions of agonists and antagonists with bounding pockets were observed with selected molecular receptors. From 60 elements library of molecular receptors were selected 12, which were able to distinguish between agonists or antagonists. It has been found that even small changes (Leu residue vs Val residue) in the structure of molecular receptor influenced specificity of agonist or antagonist binding.
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2017, 20, 142; 2-6
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Gamijeonssibaekchulsan regulates mast cell-mediated anaphylactic reaction
Autorzy:
Moon, Phil
Shin, Hye
Na, Ho
Jeong, Hyun
Kim, Su
Um, Jae
Park, Rae
Kim, Hyung
Hong, Seung
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1041085.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
histamine
passive cutaneous anaphylaxis
gamijeonssibaekchulsan
MOLT-4 cells
Opis:
Gamijeonssibaekchulsan (GJBS) is a typical Oriental medicine prescription which has been used in Korea for the treatment of allergic diseases and the development of physical strength. However, as yet there is no clear explanation of how GJBS affects the anaphylactic reaction and the immune function. In the present study murine models and MOLT-4 cells, a T cell line, were used to investigate these effects. Compound 48/80-induced systemic anaphylactic shock and ear swelling response were firstly analyzed. We also assayed histamine release and passive cutaneous anaphylaxis (PCA) in mice and cytokine productions in MOLT-4 cells. GJBS significantly inhibits compound 48/80-induced systemic anaphylactic shock and ear swelling response. GJBS also inhibits histamine release from rat peritoneal mast cells induced by compound 48/80. PCA activated by anti-dinitrophenyl immunoglobulin E is attenuated by GJBS. However, GJBS dose not affect the production of interferon-γ, interleukin (IL)-2, and IL-4 in MOLT-4 cells. These results indicate that GJBS has a potential regulatory effect on allergic reactions that are mediated by mast cells.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2007, 54, 2; 349-355
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Generation of nitric oxide from nitrovasodilator modulates the release of histamine from mast cells
Autorzy:
Masini, E
Di Bello, M.G.
Pistelli, A.
Raspanti, S.
Gambassi, F.
Mugnai, L.
Lupini, M.
Mannaioni, P.F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/70323.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
nitrovasodilator
histamine
mast cell
nitric oxide
histamine release
rat
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 1994, 45, 1
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Haematological, blood gas and acid-base effects of central histamine-induced reversal of critical haemorrhagic hypotension in rats
Autorzy:
Jochem, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71043.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
histamine
hemoglobin
hematocrit
blood gas
erythrocyte
cardiovascular effect
hemorrhagic hypotension
hypotension
hematological parameter
rat
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 2001, 52, 3
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Histamina w serach – potencjalne zagrożenie?
Histamine in cheeses – a potential danger?
Autorzy:
Chojnacka, Katarzyna
Jasikowska, Karolina
Rybus-Kalinowska, Barbara
Jochem, Jerzy
Grochowska-Niedworok, Elżbieta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1036439.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
Tematy:
sery
histamina
zatrucie pokarmowe
cheese
histamine
food poisoning
Opis:
Cheeses are complex products with high content of fat, protein and other inorganic compounds. It is a food product, which may differ because of their origin, the manufacturing conditions, the microbiological flora and enzymatic activity. All these parameters can affect the efficiency analysis, which in turn may constitute an impediment to the determination of the cheese histamine concentration. The main factors influencing the formation of biogenic amines, including histamine, are: bacteria presence (LAB), starter cultures, the availability of free amino acids, a cheese puberty, a proteolytic activity, pH, temperature and the concentration of NaCl. The comparison of the relationship between the negative effects and the content of amines in food showed no dependency. It can be assumed that the histamine content higher than 100 mg/kg in food products is not recommended. Thanks to strict technological regimes – during food production – the frequency of a histamine food poisoning (resulting from bacterial contamination) is sporadic.
Sery należą do produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, białka i innych związków nieorganicznych. Są wyrobem spożywczym, który może różnić się jednostkowo w zależności od swojego pochodzenia, warunków wytwarzania, flory mikrobiologicznej i aktywności enzymatycznej. Wszystkie te parametry mogą oddziaływać na skuteczność analityczną, w konsekwencji stanowiąc utrudnienie w oznaczaniu stężenia histaminy w serach. Do głównych czynników wpływających na powstawanie w produktach spożywczych amin biogennych, w tym histaminy, należą: obecność bakterii (LAB), kultury starterowe, dostępność wolnych aminokwasów, okres dojrzewania sera, aktywność proteolityczna, pH, temperatura i stężenie NaCl. Nie wykazano korelacji pomiędzy niekorzystnymi skutkami a zawartością amin w żywności. Można przypuszczać, że stężenie histaminy powyżej 100 mg/kg w produktach spożywczych nie jest zalecane. Dzięki ścisłym reżimom technologicznym podczas produkcji żywności częstość zatruć pokarmowych histaminą, wynikających z zanieczyszczeń bakteryjnych, jest sporadyczna.
Źródło:
Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2016, 70; 298-303
1734-025X
Pojawia się w:
Annales Academiae Medicae Silesiensis
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Histamine in stress ulcer prophylaxis in rats
Autorzy:
Warzecha, Z.
Dembinski, A.
Brzozowski, T.
Ceranowicz, P.
Dembinski, M.
Stachura, J.
Konturek, S.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/69120.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
gastric ulcer
histamine
gastric blood flow
interleukin 1beta
DNA synthesis
gastric acid secretion
prophylaxis
gastroprotection
rat
stress ulcer
gastrin
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 2001, 52, 3
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies