Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "green technology" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-25 z 25
Tytuł:
Exploring the Phytoremediation Capability of Athyrium filix-femina, Ludwigia peruviana and Sphagneticola trilobata for Heavy Metal Contamination
Autorzy:
Aveiga, Ana
Banchón, Carlos
Sabando, Roxanna
Delgado, María
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27323809.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
phytoremediation
bioaccumulation
herbaceous plant
metal uptake
green technology
Opis:
Heavy metals are one of the leading environmental pollutants that are hazardous to the health of humans, soils, plants, and aquatic life. This study investigated the potential of Athyrium filix-femina, Ludwigia peruviana, and Sphagneticola trilobata for phytoextraction of Al, Ag, Cd, Cr, Ga, and Sr. To evaluate the heavy metal uptake by the plants, a pot experiment was conducted using uncontaminated soil mixed with a heavy metal solution. At the end of thirty days of planting, the bioconcentration and translocation factors were calculated. Cd accumulated to a greater degree in the shoots of A. filix-femina and L. peruviana than in their roots (8% and 12% respectively). Conversely, S. trilobata accumulated 27% more Cd in its roots than in its shoots. In all three plant species, roots had significantly higher heavy metal concentrations than shoots. These findings demonstrate that L. peruviana, A. filix-femina, and S. trilobata have high potential for phytoextraction and bioaccumulation of Cd, Sr, Ag, and Ga. The herbaceous nature of these plants, coupled with their deep roots and rapid growth rates, make them promising candidates for phytoremediation in heavy metal-contaminated soils.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2023, 24, 7; 165--174
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selected Problems of the Environmental Impact Analysis of Investment Projects Based on Life Cycle Assessment Procedure
Autorzy:
Szafranko, Elżbieta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/123529.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
green technology
Life Cycle Assessment
assessment criteria
multicriteria method
Opis:
The building objects show a wide variety. Among them, we can distinguish buildings and various building constructions. In addition to the fact that they are of various sizes, they perform different functions, while their purpose and use generates various problems, they can be made using various materials, different technologies and construction solutions. Therefore, the decision on which solutions to apply may be difficult to make. In this situation, it is good to develop several alternative solutions for their comprehensive comparison. In addition, the existing regulations that originate in the EU directives, in many cases impose the obligation to develop several variants of future investments and analyze them taking into account many factors. In the EU recommendations, the analysis related to the impact of construction investments on the environment is of highest importance. The ISO 14040–1404X regulations created and introduced by the European Union are the most important tool for a global assessment of the environmental impact of a product, facility and service. They relate to the environmental impact assessment of the entire Life Cycle Assessment (LCA), and their assumption is to identify and minimize any environmental impacts that may arise from the production, use and disposal of the product. Research should include specific stages according to the LCA evaluation system: determination of the purpose and scope of the assessment, inventory of input and output data and the impact assessment. The following research methods were used: source materials analysis, library query, advanced data collection methods through online surveys, LCA assessment, multicriterial methods. The research conducted by the author showed that the analysis involving selected problems related to the object-environment interaction is dominant. However, in practice it is difficult to find the analyses covering the entire lifecycle of an object in accordance with the LCA procedure and examples of comparison of specific design solutions within the variant assessment procedure taking into account the LCA procedure. The aim of the article is to show how such procedure can look while comparing the exemplary variants of a construction project. The article presents an example and diagrams of conduct covering the whole life cycle of an object, and the analysis is based on specific examples.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2019, 20, 9; 87-94
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The impact of Dr Green foliar fertilization on plant health during the growing period as well as on the potato yield and quality (Jelly variety)
Wpływ nawożenia dolistnego technologią Dr Green na zdrowotność roślin w czasie wegetacji oraz wielkość i jakość plonu ziemniaka odmiany Jelly
Autorzy:
Witek, G.
Gorzelany, J.
Matłok, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93726.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
potato
foliar fertilization
Dr Green technology
ziemniak
nawożenie dolistne
technologia Dr Green
Opis:
The potato (Solanum tuberosum L.) is one of the four major crops in Poland. In 2013 the area used for potato cultivation in Poland reached 270 thousand hectares. Among the important factors influencing the potato yield and quality are: soil cultivation and protection of plants. One of the most essential factors affecting the potato yield and quality is fertilization. The aim of the field trials carried out in 2014 on experimental potato plots was to determine the effect of dr Green foliar feed nutrients on plant health and on potato quality and yield (Jelly variety). The results of the studies and observations revealed that the application of Dr Green Ziemniak, Dr Green Start and Dr Green Energy foliar feeds favourably affected the quality, yield and structure of Jelly potato tuber crop.
Ziemniak (Solanum tuberosum L.) jest jedną z czterech najpopularniejszych roślin uprawnych w Polsce. Wielkość produkcji ziemniaka w 2013 roku w kraju wynosiła ponad 270 tysięcy hektarów. Istotnymi czynnikami kształtującymi wielkość i jakość plonów ziemniaka są między innymi uprawa roli i ochrona plantacji. Jednakże do najważniejszych czynników mających podstawowe znaczenie w kształtowaniu ilości i jakości uzyskiwanego plonu ziemniaka jest nawożenie. Celem przeprowadzonych w 2014 roku doświadczeń mikropoletkowych było określenie wpływu nawożenia dolistnego technologią Dr Green na zdrowotność roślin oraz na jakość i wielkość plonu ziemniaka odmiany Jelly. Uzyskane wyniki badań i przeprowadzonych obserwacji wykazały, że dolistna aplikacja nawozami Dr Green Ziemniak, Dr Green Start oraz Dr Green Energy korzystnie wpłynęła na jakość, wielkość i strukturę plonu bulw badanej odmiany ziemniaka.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2016, 20, 2; 149-156
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainability assessment of designed family house alternatives with aplication of green technologies
Autorzy:
Vilčeková, S.
Krídlová Burdová, E.
Moňoková, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/104845.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
green technology
green building
sustainability principles to building design
sustainability assessment of buildings
Opis:
The paper aimed at an assessment of environmental and energy impacts of designed family house using green technologies. Investigated buildings are located in Kosice region. The analysis investigates the role of applied green technologies in proposed variants of family house from embodied energy and equivalent emissions of CO2 and SO2 by using LCA assessment method within “cradle to gate” boundaries. The main contribution of the study is underlining that green technologies have significant part in the reduction of the environmental and energy impacts.
Źródło:
Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury; 2018, 65, 4; 57-68
2300-5130
2300-8903
Pojawia się w:
Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Exploration on sustainable new infrastructure green development pattern: coupling coordination measurement and evaluation of China’s new infrastructure investment intensity and green technology innovation
Autorzy:
Yang, Simin
Zhu, Kunjie
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27311575.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
infrastructure investment
green technology
innovation
green development
coupling coordination degree model
environmental pollution
Opis:
In the context of China’s new infrastructure construction developing rapidly, this paper explores the sustainable new infrastructure green development pattern. We establish qualitative and quantitative indicators for green technology innovation (GTI) at both the societal macro level and enterprise micro level, capturing the multidimensional nature of China’s green innovation dynamic. Additionally, we create an indicator system for China’s new infrastructure investment intensity (NTI) across three areas: information infrastructure, integration infrastructure, and innovation infra-structure. Using provincial panel data from 2010 to 2020, we construct a coupling coordination degree model (CCDM) to examine the level of coordination between NTI and GTI. Our findings reveal that: the degree of coordination between NTI and GTI follows a U-shaped curve, with both subsystems remaining far from highly coordinated during rapid development; the coupling level of NTI and GTI in China is currently at a near dissonance level overall; the degree of coupling and coordination between NTI and GTI is mainly influenced by policies, and the coupling level is higher on the enterprise side than on the societal side; the two parameters (α-NTI and β-GTI) widely used in prior studies have less of an effect on the coordinated coupling system than other factors considered herein.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2023, 49, 3; 3--15
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of Renewable Energy Businesses within China’s Green Industry Framework
Autorzy:
Korabayev, Rustem
Korabayev, Kazbek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27324210.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
environmental management
economic development strategy
environmental policy
green technology
clean production
Opis:
The main goal of the research is to develop a set of guidelines for the development of business within the framework of the green industry, in compliance with all current environmental regulations, as applied to the realities of the current economic situation in China. The methodology basis is a combination of system analysis of the key principles of business development within the framework of environmental strategy in China with a comprehensive analysis of green industry concept as a factor limiting the activities of enterprises to avoid environmental pollution. The results obtained in the research indicate the presence of significant results in the interaction of government and business in the framework of mutually beneficial collaboration for the growth of the green industry. Chinese business structures invest in the development of “green” industrial and manufacturing technologies while ensuring the necessary level of environmental protection.
Źródło:
Management and Production Engineering Review; 2023, 14, 4; 117--126
2080-8208
2082-1344
Pojawia się w:
Management and Production Engineering Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Paths to low-carbon development in China: The role of government environmental target constraints
Autorzy:
Bai, Tingting
Xu, Dong
Yang, Qianyi
Dudás Piroska, Vargáné
Dénes Dávid, Lóránt
Zhu, Kai
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/39830406.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Instytut Badań Gospodarczych
Tematy:
government environmental target constraints
carbon emissions
energy consumption
industrial structure optimization
green technology innovation
Opis:
Research background: To achieve the targets for carbon peak and air quality improvement, local governments should propose environmental targets and develop realization paths that are tailored to their unique local conditions. They then promote low-carbon development through the implementation of multiple measures. Purpose of the article: As the government performance appraisal system im-proves, the question arises as to whether governments take the initiative to com-bine environmental policies with government target constraints to reduce carbon emissions. Methods: The announcement of environmental target constraints by local governments in government work reports is considered a quasi-natural experiment. This study examines the effect of government environmental target constraints (GETC) on carbon emissions (CEs) using differences-in-differences (DID), propensity score matching-DID (PSM-DID), and spatial-DID (SDID) with data from 241 Chinese cities from 2003 to 2019. Findings & value added: The results demonstrate that GETC can effectively reduce local CEs, with the inhibitory effect being most effective in the first two years after setting environmental targets, but diminishing in the third year. GETC can reduce local CEs through three paths: reducing energy consumption, promoting industrial structure optimization, and encouraging green technology innovation. Spatial spillover effects show that GETC reduces local CEs while exacerbating CEs in neighboring cities, indicating a beggar-thy-neighbor effect in conventional environmental regulation policy. This effect is observed mainly in the geographic matrix and the economic-geographic matrix, but not in the economic matrix. According to heterogeneity analysis, GETC in the eastern and central cities can significantly reduce CEs. The inhibitory effect of GETC on local CEs is stronger in cities where secretaries and mayors have longer tenures and higher levels of education. The paper's theoretical value lies in exploring the reduction of CEs through the combination of government self-restraint and environmental policies, providing a new solution for local governments to achieve CEs reduction. Furthermore, it offers practical insights into the improvement of the Chinese government assessment system.
Źródło:
Oeconomia Copernicana; 2023, 14, 4; 1139-1173
2083-1277
Pojawia się w:
Oeconomia Copernicana
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The development of green business in Ukraine
Rozwój biznesu ekologicznego na Ukrainie
Autorzy:
Skorokhod, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2053103.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
green business
sustainable development
ecological production
foreign investment
green technology
market
zielony biznes
trwały rozwój
produkcja
ekologiczna
inwestycje zagraniczne
rynek zielonych technologii
Opis:
The global, economical, ecological and financial crisis of the last years signals the need of the change into a new model of management. The green economy seems to be the only model that enables an attitude towards the resolution of the existing problems and the method for protecting the current development. It is important for Ukraine to establish the principles of the green economy and the construction of a uniform strategy of its development. The green sectors of economy are connected with an effective use of natural resources and ecologically safe technologies. This creates added value and income of companies that deal with this activity. The paper’s goal is the formulation of main conditions and financial possibilities of the green economy’s development in Ukraine. The article makes an extensive use of analysis and synthesis methods, deduction and induction, methods of observation and comparison. Ukraine is focused on the ecological development. The possibility of new green branches’ development is predicted as well as generation of jobs and technologies, conscious directing of structural changes connected with the transition into a greener economy. Implementing the strategies of green business development in Ukraine requires reducing the carbon emission rate; improving energy-efficiency of the economy; increasing a share of new and renewable energy sources in the total volume of energy consumption; increasing the standards of fuel consumption for transport, promoting the development of motorless transport and transport infrastructure; reducing greenhouse gas emissions of buildings; providing the environmental restoration of rivers; promoting green technologies; providing fiscal and financial incentives for investing in development of green sectors.
Globalny, ekonomiczny, ekologiczny i finansowy kryzys ostatnich lat świadczy o potrzebie przejścia do innego modelu gospodarowania. Wydaje się, że model zielonej gospodarki jest jedyny, który daje możliwość kompleksowego podejścia do rozwiązania istniejących problemów i jest metodą zabezpieczenia trwałego rozwoju. Dla Ukrainy ważne jest określenie zasad funkcjonowania zielonej gospodarki i budowa jednolitej strategii jej rozwoju. Zielone sektory gospodarki są związane z efektywnym użyciem zasobów naturalnych i ekologicznie bezpiecznych technologii. To stwarza wartość dodaną i dochody przedsiębiorstw, które zajmują się tą działalnością. Celem artykułu jest określenie głównych warunków i finansowych możliwości rozwoju zielonego biznesu w Ukrainie. W artykule szeroko wykorzystuje się metody analizy i syntezy, dedukcji i indukcji, metodę obserwacji i porównania. Ukraina jest ukierunkowana na rozwój ekologiczny. Przewiduje się możliwości rozwoju nowych zielonych branż, tworzenie etatów, technologii oraz świadome kierowanie przemianami strukturalnymi, związanymi z przejściem do bardziej zielonej gospodarki. Dla realizacji strategii rozwoju zielonego biznesu w Ukrainie koniecznie jest: zmniejszenie emisji dwutlenku węgla poprzez poprawę efektywności energetycznej gospodarki; zwiększenie udziału nowych źródeł energii w ogólnej wielkości zużycia energii; zwiększenie standardów zużycia paliwa w transporcie, co sprzyja rozwojowi ekologicznie czystej komunikacji i transportowej infrastruktury; zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych; zabezpieczenie ekologicznego odnowienia rzek; sprzyjanie rozwojowi zielonych technologii; wprowadzenie fiskalnych i finansowych bodźców dla inwestowania w rozwój zielonych sektorów.
Źródło:
Economic and Regional Studies; 2015, 08, 4; 95-106
2083-3725
2451-182X
Pojawia się w:
Economic and Regional Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
China’s Environmental Protection in the New Era from the Perspective of Eco-civilization Construction
Ochrona środowiska w Chinach w dobie Nowej Ery z perspektywy wdrażania Eko-cywilizacji
Autorzy:
Huan, Qingzhi
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/370993.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN
Tematy:
eco-civilization construction
China
eco-capital
green technology
public participation
wdrażanie eko-cywilizacji
Chiny
eko-kapitał
zielona technologia
udział społeczny
Opis:
Under a particular context of China’ eco-civilization construction in the New Era after the 18th national congress of CPC, an interesting question is that the discourse of socialist eco-civilization and its practice can to what an extent reshape or change the relationship among eco-capital, green technology and public participation in achieving a better environmental governance. A field-study in Fuzhou City, Jiangxi Province, shows clearly that there are both great hope for a radical reconstruction and multitudinous difficulties and challenges in front of the pioneering Green enterprises and the pilot areas of eco-civilization construction.
W szczególnym momencie budowy eko-cywilizacji Chin w Nowej Erze po 18. kongresie narodowym KPCh interesującym jest, że koncepcja socjalistycznej eko-cywilizacji w praktyce może do pewnego stopnia przekształcić lub wręcz zmienić relacje pomiędzy eko-kapitałem, zieloną technologią i udziałem społeczeństwa w celu osiągnięcia lepszego zarządzania środowiskiem. Badanie przeprowadzone w mieście Fuzhou, w prowincji Jiangxi, wykazały, że wśród mieszkańców istnieje wielka nadzieja na radykalną przebudowę, zarazem jednak występuje mnogość trudności i wyzwań stojących przed pionierskimi zielonymi przedsiębiorstwami i pilotażowymi obszarami budowy eko-cywilizacji.
Źródło:
Problemy Ekorozwoju; 2020, 15, 1; 7-14
1895-6912
Pojawia się w:
Problemy Ekorozwoju
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bank filtration for climate resilience: potentiality of a new site along the Ismailia Canal in Egypt
Autorzy:
Ghodeif, Kamal
Wahaab, Rifaat A.
Grischek, Thomas
Afifi, Hana
Wahsh, Neveen
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2204355.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
green technology
low flow
drinking water
water quality
residence time
technologia ekologiczna
przepływ niski
woda pitna
jakość wody
czas pobytu
Opis:
Bank filtration (BF) is a nature-based solution that can provide safe drinking water at a low cost, in being a green technology that benefits from natural ecosystem services and saves energy as well. The objective of the present paper is to evaluate the potentiality of a new site for bank filtration along a surface water source that experiences periods of both high and low flow. This site is located along the Ismailia Canal in the eastern Nile Delta fringe of Egypt. The present evaluation is based on exploratory drilling, installation of monitoring infrastructure and monitoring of both water level and water quality parameters for one year. The site has favourable hydrogeological conditions; the mean hydraulic conductivity of aquifer materials (sand and gravel) is 18.98 m/day. Moreover, there is a hydraulic connection between canal and aquifer; under steady conditions, the canal feeds the aquifer. Using different tracers, such as Cl, EC, Sr and SO4, the average bank filtration share is in excess of 95%. BF has reduced the particulates (turbidity) by 96%, total coliform by 99 % and total organic carbon (TOC) expressed as ultra-violet absorbance at 254 wavelengths (UVA254) by 44%. In addition, BF reduces concentrations of disinfection by-products due to its ability to remove organic matter. The potential degradation of TOC in the canal bed sediments may cause the release of iron (Fe) and manganese (Mn) to the bank filtrate water; this process is exaggerated during low-flow periods. Compared to conventional water treatment, BF is a cost-effective green technology, because no chemicals are used and no waste products are generated.
Źródło:
Geologos; 2022, 28, 1; 51--60
1426-8981
2080-6574
Pojawia się w:
Geologos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Green Information Technology Practices among IT Professionals: Theory of Planned Behavior Perspective
Praktyki zielonych technologii informatycznych wśród profesjonalistów z zakresu IT – perspektywa teorii planowanego zachowania
Autorzy:
Akman, I
Mishra, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/371438.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN
Tematy:
Theory of Planned Behavior
sustainability
Green Information Technology
IT professionals
ANOVA
Teoria planowanego zachowania
zrównoważoność
zielone technologie informatyczne
profesjonaliści z zakresu IT
Opis:
According to the existing literature, the determinants of environmental attitudes and behavior are important. In this paper impact of information technology adoption environment has been investigated. Some of the studies have successfully utilized Theory of Planned Behavior (TPB) for adoption behavior. This study proposed TPB to explain IT professionals’ intentions for Green Information Technology (GIT) practices. For this purpose, a survey was conducted among IT professionals from public and private sector organizations. Core factors of TPB were included in the analysis. Overall, results revealed that the TPB model explains behavioral intent, and all four core constructs were significant predictors of the intent. Limitations of the study, and implications for theory are also discussed.
Według wskazań literaturowych, determinanty ekologicznych postaw i zachowań odgrywają istotną rolę w ich kształtowaniu i warto badać wpływ, jaki wywierać może na nie stosowanie technologii informatycznych. W tej pracy wykorzystano teorię planowanego zachowania (Theory of Planned Behavior – TPB), aby wyjaśnić podejście profesjonalistów z zakresu IT do praktyk związanych ze stosowaniem zielonych technologii informatycznych (Green Information Technologies – GIT). Badania wśród pracowników IT przeprowadzono w firmach reprezentujących dwa sektory: państwowym i prywatnym. Otrzymane wyniki pokazały, że model TPB, uwzględniający cztery filary, wyjaśnia determinanty odnoszące się do zachowania. W artykule omówiono także napotkane ograniczenia, a także implikacje dla teorii TPB, które z przeprowadzonych badań wynikają.
Źródło:
Problemy Ekorozwoju; 2014, 9, 2; 47-54
1895-6912
Pojawia się w:
Problemy Ekorozwoju
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainability and growth - study in environmental pistemology
Zrównoważony rozwój jako rozwój – studium z epistemologii środowiska naturalnego
Autorzy:
Bołtuć, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/326243.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
environmentalism
growth
sustainability
sustainable development
Musk
Ehrlich
Bisk
bottleneck
water desalination
mangrove forest
GMO
technological development
green technology
enwironmentalizm
rozwój
rozwój zrównoważony
wąskie gardło
gospodarka wodna
odsalanie wody
las mangrowy
rozwój technologiczny
zielona technologia
Opis:
Sustainable development is sometimes taken to mean stagnation and even civilizational regress. This is based on the philosophy that treats the Earth as an overcrowded lifeboat, which originated with P. Ehrlich. This approach is based on two theses: A general thesis, that the Earth has some limits to its carrying capacity, and an empirical thesis, that the Earth is about to reach the limits of carrying capacity. The general thesis is true, in general terms. To support the empirical thesis Ehrlich and the Club of Rome presented a testable hypothesis (shortages of natural resources and food). Those predictions failed to materialize. Currently, the empirical thesis is supported largely by intuitions. The view of the Earth as overcrowded leads to pessimistic and anti-humanist approaches. A better vision, proposed by Elon Musk and recent environmental epistemology, shows that civilizational development gives us a better chance to solve the real environmental challenges.
Zrównoważony rozwój niekiedy traktowany jest nie jako rozwój, ale stagnacja lub regres cywilizacyjny. Podejście takie, które zapoczątkował P. Ehrlich opiera się na filozofii traktującej Ziemię jako przeładowaną tratwę ratunkową oraz na dwóch tezach: Teza ogólna, iż Ziemia ma maksymalną zdolność uniesienia pewnej ilości ludzi, oraz teza empiryczna, iż Ziemia niedługo osiągnie taką granicę. Teza ogólna jest w generalnym sensie prawdziwa. Na poparcie tezy empirycznej Ehrlich i Klub Rzymski przedstawili testowalne hipotezy (przewidywano kryzys surowcowy i żywnościowy), które nie sprawdziły się. Obecnie teza empiryczna jest wspierana jedynie za pomocą zachowawczych intuicji. Podejście do Ziemi jako przeludnionej ma pesymistyczne i antyhumanistyczne konsekwencje. Lepszą wizję proponuje Elon Musk i nowoczesna epistemologia środowiska naturalnego, która pokazuje, że rozwój cywilizacyjno-technologiczny daje najlepszą szansę rozwiązania problemów środowiska naturalnego.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2015, 84; 27-48
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technologies of constructing Warsaw’s green elevations in the context of global and Polish realizations
Technologie wykonywania Warszawskich zielonych elewacji w kontekście realizacji polskich i światowych
Autorzy:
Nowak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2084003.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
green elevations
vertical gardens
Warsaw
construction technology
architecture
Opis:
Green elevations are one of the elements of modern and technologically advanced pro-ecological architecture. As a result of this phenomenon, greenery has become a material modifying the character of the architectural object, constituting a new quality element in the urban landscape of Polish cities. The development of technical possibilities of shaping vegetation systems allowed for various applications of greenery in architecture also in more difficult climate conditions, such as a cold, dry winter and a hot, dry summer like those found in Poland. The use of greenery on the facade has many positive aspects, which are obtained as a result of the synergy of nature, technology and art.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2020, 19, 4; 5-14
1644-0633
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Green logistics - modern transportation process technology
Autorzy:
Larina, Irina Vyacheslavovna
Larin, Andrey Nikolaevich
Kiriliuk, Olga
Ingaldi, Manuela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/23965397.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Tematy:
zielona logistyka
technologia
zielony transport
zrównoważony transport
SDGs
green logistics
technology
green transport
sustainable development
Opis:
Green logistics is the part of the activities of an enterprise aimed at measuring and minimizing the impact of logistics activities on the environment. Such actions are dictated by the possibility of achieving a competitive advantage in the market, because clients require it. Transport is a particularly important area with a huge impact on the environment, because it is identified as the fastest growing source of greenhouse gas emissions. Green transport is low-emission and ecological travelling mode. The goals of green transport are not only to reduce greenhouse gas emissions, air pollution, noise and space use, but also to reduce poverty and promote economic growth. Transport is considered green when it supports environmental sustainability, but also supports the other two pillars of sustainable development, i.e. economic and social. This paper discusses the application of the concept of "green" logistics and "green" technologies in transport in the transportation process. The modern requirements for transport in the field of environmental safety and compliance with environmental requirements both on the part of customers and on the part of states are considered.
Źródło:
Production Engineering Archives; 2021, 27, 3; 184--190
2353-5156
2353-7779
Pojawia się w:
Production Engineering Archives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cyberparki jako hybrydowe przestrzenie uczenia się: rozważania na marginesie projektu COST
Autorzy:
Agnieszka, Kruszwicka,
Michał, Klichowski,
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/892536.pdf
Data publikacji:
2019-04-29
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
Tematy:
public green spaces
outdoor learning
technology-enhanced learning
dual-task costs
smartphone
Opis:
CyberParks will be hybrid spaces of future cities. Learning in CyberParks will take the form of technology-enhanced outdoor learning and will become an important concept that can be used in practice in order to provide an answer to numerous problems of educational institutions, related to students’ lack of contact with nature and consolidation of their sedentary lifestyle. In this paper we discuss evidences from the CyberParks COST project and we present recommendations regarding the constructions of CyberParks. We point out, for example, that when designing CyberParks one has to think not only about the technological infrastructure, but also about making sitting spots for using learning technology. We also present the original project of such an object.
Źródło:
Kwartalnik Pedagogiczny; 2019, 64(1(251)); 71-83
0023-5938
Pojawia się w:
Kwartalnik Pedagogiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aspekty prawne i technologiczne współspalania osadów ściekowych
Legal and technological aspects of the co-combustion of sewage sludge
Autorzy:
Myszograj, S.
Sadecka, Z.
Suchowska-Kisielewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/371948.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
osady ściekowe
przekształcanie termiczne
technologie
zielona energia
sewage sludge
incineration
technology
green energy
Opis:
Zgodnie z Prawem Ochrony Środowiska osady ściekowe nie są zaliczane do biomasy, a proces ich termicznego przekształcania musi spełniać rygorystyczne wymagania jak dla spalania odpadów. Natomiast zgodnie z Ustawą Prawo Energetyczne termiczna utylizacja osadów ściekowych to proces produkcji energii ze źródeł odnawialnych i związane z tym możliwości wywiązania się z obowiązku pozyskiwania „zielonej” energii.
According to the Environmental Protection Law the sewage sludge are not included in the biomass and the process of thermal treatment must comply rigorous requirements as for the incineration of waste. However, according to the Energy Law Act thermal utilization of sewage sludge is a process of energy production from renewable sources and related possi-bilities to fulfill the obligation of obtaining 'green' energy.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski; 2013, 150 (30); 65-78
1895-7323
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wrocławskie Politechnopolis 2020
The Wroclaw Politechnopolis 2020
Autorzy:
Drapella-Hermansdorfer, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/345311.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. Wydział Architektury. Katedra Kształtowania Środowiska Mieszkaniowego
Tematy:
zielony kampus
Politechnika Wrocławska
zrównoważona strategia rozwoju
green campus
Wroclaw University of Technology
sustainable development strategy
Opis:
Idea zielonego kampusu, która coraz silniej jednoczy światową społeczność akademicką, stała się przedmiotem zintegrowanych prac studialnych i projektowych studentów Wydziału Architektury Politechniki Wrocławskiej. Na tym tle przedstawiono propozycje rozwoju uczelni jako miasteczka wiedzy o cechach modelowych dla zrównoważonej struktury urbanistycznej. Celem strategii jest optymalne wykorzystanie posiadanych terenów, budynków oraz kapitału ludzkiego − zarówno w świetle potrzeb własnych Uczelni, jak i w kontekście potrzeb miasta i regionu. Propozycje rozwiązań nawiązują do paradygmatu zrównoważonego rozwoju, uwzględniając aspekty przyrodnicze, techniczne, społeczne oraz przestrzenne. Punktem wyjścia jest założenie, że miasto jutra buduje się dzisiaj, bazując na dziedzictwie przeszłości, realnych środkach i mając na uwadze wyzwania globalne.
The idea of a green campus, which gradually unites the global academic community, has been the subject of the student integrated study and design works at the Faculty of Architecture of the Wroclaw University of Technology. Against this background, the author sets out proposals for the development of the university as a city of knowledge and the model of a sustainable urban unit. The aim of the strategy is the optimal use of the available land, buildings and human capital that will serve both the University purposes and the needs of the city and the region. Presented solutions refer to the paradigm of sustainable development, taking into account the natural, technical, social and spatial aspects. The starting point is the assumption that the city of tomorrow is built today, based on the legacy of the past, the real measures and the global challenges.
Źródło:
Środowisko Mieszkaniowe; 2013, 11; 93-98
1731-2442
2543-8700
Pojawia się w:
Środowisko Mieszkaniowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Going Green with IoT for Smart World - An Overview
Autorzy:
Sehnaz, N. Sanfia
Hemalatha, L.
Geetha, M. C. S.
Shanthi, I. Elizabeth
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1193561.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
GPS
Green IoT
ICT technology
Internet of Things
Smart World
Smart city
Smart grid
Smart health care
Smart homes
Opis:
Smart world is planned as an epoch in which objects (e.g., watches, mobile phones, computers, cars, buses and trains) can immediately and intelligently serve people in a coefficient manner. Internet of things links up everything in the smart world. Internet of things allows objects to be sensed and controlled remotely across exiting network infrastructure, creating opportunities for more-direct integration between the physical world and computer – based systems, and resulting in improved efficiency, accuracy and economic benefits. Each thing is exclusively different through its embedded computing system but is able to interoperate within the surviving internet infrastructure. Today’s earth encloses a smart reminder that the internet of things can be made green- and green technology can be maximized with smart use of IoT. IoT implement the collection of data at finer levels of details, and deeper analysis of that data, business and individuals can drive bigger results from smaller changes to their immediate environment. Internet of things is that things can correspond to each other without human with each other and helps to save energy with user. This permits peoples and things to be connected Anytime, Anyplace, with anything and anyone, ideally using any path/network and any service. Green IoT forecast to familiarize changes in our daily life and would help realizing the vision of “Green ambient intelligence”.
Źródło:
World Scientific News; 2016, 41; 152-158
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność energetyczną można postrzegać jako największe źródło energii
Autorzy:
Kopietz-Unger, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/160407.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
efektywność energetyczna
źródło energii
Europa
Polska
energia zielona
technologia nowa
energy efficiency
energy source
Europe
Polska
green energy
new technology
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2011, R. 82, nr 5, 5; 16-20
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Energochłonność skumulowana produkcji grochu zielonego na konserwy
Cumulated energy consumption of green pea production for the canned food
Autorzy:
Grudnik, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/239458.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
energochłonność
groch zielony
nakłady materiałowo-energetyczne
prace maszynowe
produkcja
technologia
energy consumption
green pea
material-energy inputs
machinery works
production
technology
Opis:
W pracy oceniono technologię produkcji grochu zielonego w gospodarstwie rolnym pod względem skumulowanych nakładów materiałowo-energetycznych w latach 2004 i 2006. Zakres badań obejmował ocenę energochłonności skumulowanej poszczególnych zabiegów oraz analizę ich struktury. Do obliczeń energochłonności produkcji grochu zielonego na konserwy zastosowano metodę opracowaną w IBMER oraz wykorzystano literaturę i wyniki badań własnych. Nakłady materiałowo-energetyczne przeanalizowano i oceniono z uwzględnieniem czterech strumieni energii: uprzedmiotowionej w ciągnikach, maszynach, częściach zamiennych i materiałach wykorzystywanych do napraw, bezpośrednim nośniku energii, którym jest paliwo, pracy ludzkiej oraz w materiałach i surowcach. Największą energochłonność skumulowaną stwierdzono w materiałach i surowcach do produkcji grochu zielonego: 61,5% w 2004 r. i 62,5% w 2006 r. Przeanalizowano również udział energii skumulowanej, wydatkowanej na poszczególne zabiegi (tj. prace maszynowe, takie jak: uprawa gleby, nawożenie, siew, ochrona, zbiór i transport). Największą energochłonność skumulowaną uzyskano podczas zbioru grochu, gdzie jej średnia wartość wyniosła 4485 MJ·ha-1 i stanowiła 44,1%. Na podstawie uzyskanej wartości energetycznej z plonu grochu i wartości zużytej energii obliczono wskaźnik efektywności energetycznej produkcji grochu zielonego przeznaczonego na konserwy, który wyniósł 1,01 w 2004 r. i 0,97 w 2006 r.
The study evaluated technology of green pea production in the farm, in respect of cumulated material and energy inputs in years 2004 and 2006. The scope of research included evaluation of cumulated energy consumption for particular operations and an analysis of their structure. To calculations of energy consumption in green pea production for the canned food, the method elaborated by IBMER was applied, as well as the literature data and results of own investigations were used. The material-energy inputs were analysed and evaluated, considering four streams of energy: objectified in the tractors, machines, spare parts and materials used to repairs, in direct energy carrier (the fuel), in the human labour, and in the materials and raw materials. The highest cumulated energy consumption was statred in materials and raw materials to green pea production: 61.5% in 2004, and 62.5% in 2006. The share of cumulated energy expended on particular operations (i.e. machinery works, such as soil tillage, fertilization, sowing, plant protection, harvest and transport) was analysed, too. The highest cumulated energy consumption was obtained during harvesting of pea, where its average value reached 4485 MJ·ha-1, making 44.1%. On the basis of determined energetic value for the pea yield and value of consumed energy, an energetic efficiency index was calculated for production of green pea provided for canned food; it amounted to 1.01 and 0.97 in years 2004 and 2006, respectively.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2012, R. 20, nr 4, 4; 121-129
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of the training set value on the quality of the neural network to identify selected moulding sand properties
Autorzy:
Jakubski, J.
Dobosz, S. M.
Major-Gabryś, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/381338.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
information technology
foundry industry
quality management
green moulding sands
neural network
technologia informacyjna
przemysł odlewniczy
zarządzanie jakością
masa formierska
sieć neuronowa
Opis:
Artificial neural networks are one of the modern methods of the production optimisation. An attempt to apply neural networks for controlling the quality of bentonite moulding sands is presented in this paper. This is the assessment method of sands suitability by means of detecting correlations between their individual parameters. This paper presents the next part of the study on usefulness of artificial neural networks to support rebonding of green moulding sand, using chosen properties of moulding sands, which can be determined fast. The effect of changes in the training set quantity on the quality of the network is presented in this article. It has been shown that a small change in the data set would change the quality of the network, and may also make it necessary to change the type of network in order to obtain good results.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2013, 13, 2; 49-52
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Effect of Green R&D Activities on China’s SO2 Emissions: Evidence from a Panel Threshold Model
Wpływ ekologicznych działań badawczo-rozwojowych na emisje SO2 w Chinach – dane z panelowego modelu progowego
Autorzy:
Chen, Shuxing
Liu, Ke
Ding, Denglong
Yue, Zeyu
Bo, Zhu
Tang, Yuee
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1840943.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN
Tematy:
green innovation activities
SO2 emissions
technology absorptive ability
sustainable development
ekologiczne działania innowacyjne
emisje SO2
zdolność absorpcji technologii
zrównoważony rozwój
Opis:
Previous studies on the effectiveness of improving sustainable development have acknowledged the importance of domestic research and development (R&D) activities. However, these studies remain general and ambiguous because they assume that all R&D activities are related to energy-saving and sustainable development. The corresponding empirical evidence is scabrous and ambiguous. In this paper, we focus on the effect of green innovation R&D activities on SO2 emission which is an important greenhouse gas affect global climate change and eco-civilization. Considering that there is heterogeneity exists in the innovation activities, the R&D activities are divided into three performers with two purposes. The empirical results based on a Chinese inter-provincial dataset of 2000-2016 suggest that the green innovation R&D activities are crucial for the reduction of the SO2 emission. However, the innovation R&D activities of different purposes and performers show statistically differentiated effects on SO2 emission. The major positive effect of green innovation R&D activities on SO2 emissions reduction is mainly from enterprises and utility-type of R&D activities. A further study based on the panel threshold also indicates that effects of green innovation R&D activities on SO2 emissions are nonlinear, depending on the technology absorptive ability.
Dotychczasowe badania nad zrównoważonym rozwojem potwierdziły znaczenie krajowych działań badawczo-rozwojowych (B + R). Jednak badania te pozostają ogólne i niejednoznaczne, ponieważ zakładają, że wszystkie działania B + R są związane z energooszczędnością i zrównoważonym rozwojem. Odpowiednie dowody empiryczne są niejednoznaczne. W artykule skupiamy się na wpływie działań badawczo-rozwojowych związanych z zielonymi innowacjami na emisję SO2, który jest ważnym gazem cieplarnianym, wpływającym na globalne zmiany klimatyczne. Biorąc pod uwagę, że istnieje heterogeniczność działań innowacyjnych, działalność B + R wskazano 3 aktorów z 2 celami. Wyniki empiryczne oparte na chińskim międzyprowincjalnym zbiorze danych z lat 2000-2016 sugerują, że działania badawczo-rozwojowe związane z zielonymi innowacjami są kluczowe dla redukcji emisji SO2. Jednak innowacyjne działania o różnych celach i różnych wykonawcach wykazują statystycznie zróżnicowany wpływ na emisję SO2. Główny pozytywny wpływ działań B + R w zakresie zielonych innowacji na redukcję emisji SO2 wynika głównie z działalności przedsiębiorstw i działalności B + R o charakterze użytkowym. Dalsze badanie oparte na panelu wskazuje również, że wpływ działań badawczo-rozwojowych związanych z zielonymi innowacjami na emisje SO2 jest nieliniowy, w zależności od zdolności absorpcyjnej technologii.
Źródło:
Problemy Ekorozwoju; 2021, 16, 2; 147-151
1895-6912
Pojawia się w:
Problemy Ekorozwoju
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Budownictwo ekologiczne i energooszczędne budownictwem przyszłości
Environmentally friendly and energy saving building engineering: the future
Autorzy:
Kietliński, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/163473.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
ekologia
technologia budowlana
budownictwo ekologiczne
materiał ekologiczny
budynek energooszczędny
konstrukcja szkieletowa
izolacyjność cieplna
ecology
building technology
green building
ecological materials
energy-saving building
framework structure
thermal insulating properties
Opis:
Budownictwo jest jednym z obszarów, którego wpływ na środowisko naturalne jest znaczący. Stąd poszukiwane są rozwiązania, które zapewniając określony komfort życia, pozostaną przyjazne dla środowiska naturalnego. Postęp w ochronie środowiska naturalnego połączony z rozwojem budownictwa zależy od proekologicznej świadomości obecnego i przyszłych pokoleń.
Building engineering is one of the areas of human activity, which has a significant impact on the natural environment. Hence, we look for solutions, which, by providing a defined level of comfort, are still friendly for the environment. The advancement within the scope of the environmental protection, along with the development of the building industry is very much dependent on pro-ecological awareness of the current and the next generations.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2015, R. 86, nr 2, 2; 36-41
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
RENZO PIANO. SYNERGIA ARCHITEKTURY I TECHNOLOG II NA PRZYKŁADZIE REALIZACJI THE NEW YORK TIMES BUILDING W NOWYM JORKU
Renzo Piano. Synergy of Architecture and Technology on the Example of New York Times Building in New York
Autorzy:
Banasik-Petri, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/439907.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:
architektura proekologiczna
architektura zrównoważona
zielona architektura
Renzo Piano
The New York Times Building
technologie proekologiczne
współczesna architektura
synergy of architecture and technology
sustainable architecture
green architecture
pro-ecological technologies
contemporary architecture
Opis:
Architektura proekologiczna to aktualny i modny trend, wzmacniany przez politykę zrównoważonego rozwoju oraz ekonomiczne przesłanki rynku nieruchomości. Architekci, aby wdrożyć ekologiczne rozwiązania, proponują wiele ciekawych sposobów, wśród których zauważalne są dwie tendencje. Jedna oparta na wdrożeniach nowoczesnych technologii i druga hołdująca logice i oryginalności myśli inżynierskiej wynikającej z obserwacji natury. Renzo Piano, włoski architekt, laureat Nagrody Pritzkera z 1998 roku w mistrzowski sposób łączy te dwa podejścia tworząc wyjątkową jakość architektury proekologicznej, czego przykładem jest m.in. budynek siedziby gazety “The New York Times” w Nowym Jorku.
Pro-ecological architecture is a current trend, reinforced by the policy of sustainable development and economic premises of real estate. Architects, in order to implement ecological solutions into the design, offer many interesting solutions, among which two tendencies are the most noticeable. The first, based on the usage of new technologies and the second, fostering the logic and originality of engineering thought resulting from the observation of nature. Renzo Piano, an Italian architect and the winner of 1998 Pritzker Prize, masterfully combines these two approaches, thus creating an outstanding and unique quality of ecological architecture. The presented building of The New York Times magazine in New York is an excellent example of this philosophy.
Źródło:
Kwartalnik Naukowy Uczelni Vistula; 2017, 4(54); 94-104
2084-4689
Pojawia się w:
Kwartalnik Naukowy Uczelni Vistula
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany potencjalu przeciutleniajacego surowcow roslinnych w procesach przetworczych i w czasie trawienia
Autorzy:
Grajek, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827795.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
wchlanianie
pomidory
przewod pokarmowy
zywnosc
fizjologia czlowieka
dieta
krzyzowe
herbata zielona
przeciwutleniacze
winogrona
aktywnosc biologiczna
technologia zywnosci
surowce roslinne
soja
przemysl spozywczy
nasiona
czosnek
potencjal przeciwutleniajacy
cebula
trawienie
zywienie czlowieka
absorption
tomato
gastrointestinal tract
food
human physiology
diet
Cruciferae
green tea
antioxidant
grape
biological activity
food technology
plant raw material
soybean
food industry
seed
garlic
antioxidant potential
onion
digestion
human nutrition
Opis:
Surowce roślinne stanowią bogate źródło naturalnych przeciwutleniaczy wykazujących aktywność biologiczną. Do surowców odznaczających się szczególnie dużym potencjałem przeciwutleniającym należą: zielona herbata, rośliny krzyżowe, nasiona soi, czosnek, cebula, pomidory i czerwone winogrona. Ilość przeciwutleniaczy podanych w diecie zależy od dwóch czynników: zachowania tych substancji w procesach przetwórczych oraz od wchłaniania w przewodzie pokarmowym. Szczególnie duże straty przeciwutleniaczy powoduje długotrwałe gotowanie. Znaczne ich ilości są także niszczone w procesie utleniania. Ma to miejsce głównie w czasie suszenia i głębokiego smażenia. Najmniejsze straty w zawartości przeciwutleniaczy powodują procesy mikrobiologiczne.
Plant materials are the main source of natural antioxidants. Green tea, brassica vegetables, soy bean, garlic, onion and red grape are mentioned as the plants with the highest antioxidative potential. The total pool of antioxidants administrated with diet depends on two factors: the maintenance of antioxidants during processing and their bioavailability in human digestive tract. Particularly high losses of antioxidants causes prolonged cooking in large quantity of water. Significant losses are also occurred due to oxidation during drying and deep-frying processes. Microbiological treatment is generally recognized as less destructive.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 26-35
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-25 z 25

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies