Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "glucans" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Children’s residential exposure to selected allergens and microbial indicators: endotoxins and (1→3)-β-D-glucans
    Autorzy:
    Kozajda, Anna
    Bródka, Karolina
    Sowiak, Małgorzata
    Sobala, Wojciech
    Polańska, Kinga
    Jurewicz, Joanna
    Hanke, Wojciech
    Szadkowska-Stańczyk, Irena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2179063.pdf
    Data publikacji:
    2013-12-01
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Tematy:
    children exposure
    residential exposure
    allergens
    settled dust
    endotoxins
    glucans
    Opis:
    Objectives: The study was aimed at assessment of exposure to endotoxins, (1→3)-β-D-glucans and mite, cockroach, cat, dog allergens present in settled dust in premises of children as agents which may be significantly correlated with the occurrence of allergic symptoms and diseases in children. Materials and Methods: The study covered 50 homes of one- or two-year-old children in Poland. Samples of settled dust were taken from the floor and the child's bed. The levels of (1→3)-β-D-glucans (floor), endotoxins (floor) and allergens of mite, cat, dog and cockroach (floor and bed) were analyzed. Results: Average geometric concentrations (geometric standard deviation) of endotoxins, (1→3)-β-D-glucans, Der p1, Fel d1, Can f1 and Bla g1 in children homes were on the floor 42 166.0 EU/g (3.2), 20 478.4 ng/g (2.38), 93.9 ng/g (6.58), 119.8 ng/g (13.0), 288.9 ng/g (3.4), 0.72 U/g (4.4) and in their beds (only allergens) 597.8 ng/g (14.2), 54.1 ng/g (4.4), 158.6 ng/g (3.1) 0.6 U/g (2.9), respectively. When the floor was covered with the carpet, higher concentrations of endotoxins, (1→3)-β-D-glucans and allergens (each type) were found in the settled dust (p < 0.05). The trend was opposite in case of allergens (except dog) analyzed from bed dust and significantly higher concentrations were found in the rooms with smooth floor (p < 0.05). Conclusions: Among the analyzed factors only the type of floor significantly modified both the level of biological indicators and allergens. The results of this study could be the base for verifying a hypothesis that carpeting may have a protective role against high levels of cockroach, dog and cat allergens.
    Źródło:
    International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2013, 26, 6; 870-889
    1232-1087
    1896-494X
    Pojawia się w:
    International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Visible fungi growth and dampness assessed using a questionnaire versus airborne fungi, (1→3)-β-d-glucan and fungal spore concentrations in flats
    Autorzy:
    Sowiak, Małgorzata
    Jeżak, Karolina
    Kozajda, Anna
    Sobala, Wojciech
    Szadkowska-Stańczyk, Irena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2177035.pdf
    Data publikacji:
    2015-02-24
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
    Tematy:
    glucans
    fungal spores
    airborne fungi
    questionnaire survey
    dwelling contamination
    residential exposure
    Opis:
    Introduction: The study aimed at determination of the usefulness of the subjective assessment of selected signs of fungi growth in flats and microclimate parameters to indicate the actual air contamination with culturable fungi, (1→3)-β-D-glucans and fungal spores. Material and methods: This analysis covered 22 flats, the inhabitants of which declared in a questionnaire interview the presence of the developed mycelium on solid surfaces in the flat. Air samples for determination of the culturable fungi, (1→3)-β-D-glucans and (viable and non-viable) fungal spores concentrations indoor and outdoor the flats during the heating period were collected. During bioaerosol sampling microclimate parameters were measured. Predictive models for concentrations of the tested biological agents with regard to various ways to assess fungal contamination of air in a flat (on the basis of a questionnaire or a questionnaire and microclimate measurements) were built. Results: The arithmetic means of temperature, relative humidity, CO₂ concentration and air flow velocity in the flats were respectively: 20.5°C, 53%, 1431.6 ppm and 0 m/s. The geometric mean concentrations of airborne fungi, (1→3)-β-D-glucans and fungal spores in these premises amounted to 2.9×10² cfu/m³, 1.6 ng/m³ and 5.7×10³ spores/m³, respectively. The subjective assessment of fungi growth signs and microclimate characteristics were moderately useful for evaluation of the actual airborne fungi and (1→3)-β-D-glucan concentrations (maximum percent of explained variance (VE) = 61% and 67%, respectively), and less useful in evaluation of the actual fungal spore concentrations (VE < 29%). In the case of fungi, higher usefulness was indicated of the questionnaire evaluation supported by microclimate measurements (VE = 61.2%), as compared to the evaluation only by means of a questionnaire (VE = 46.9%). Conclusions: Subjective evaluation of fungi growth signs in flats, separately or combined with microclimate measurements, appeared to be moderately useful for quantitative evaluation of the actual air contamination with fungi and their derivatives, but more extensive studies are needed to strengthen those findings.
    Źródło:
    International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2015, 28, 1; 130-146
    1232-1087
    1896-494X
    Pojawia się w:
    International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of pH and stabilization time on apparent viscosity of aqueous dispersion of wholemeal barley flour
    Autorzy:
    Zarzycki, P.
    Wirkijowska, A.
    Sobota, A.
    Sykut-Domanska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2083676.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    apparent viscosity
    barley
    dietary fibre
    pH
    (1→3)
    (1→4)–β–D glucans
    INTRODUCTION
    Opis:
    The effect of stabilization time (0.5-3 h), pH (1.5-12), and shear rate (200-1200 s–1) on the apparent viscosity of the aqueous dispersion of wholemeal barley flour was determined. Six barley flours with different (1→3), (1→4)β–D–glucan contents were used in this study. The results revealed the significant effect of pH on apparent viscosity, but no unidirectional relationships were observed. The highest values of apparent viscosity were obtained at the highest pH (pH 12). An increase in the apparent viscosity of the barley flour dispersion with the passage of time was observed. A significant linear correlation between the apparent viscosity of aqueous dispersions of wholemeal barley flour and the content of (1→3), (1→4)–β–D glucans in wholemeal barley flour was found. These results suggest that measurements of apparent viscosity may be used to rapidly estimate (1→3), (1→4)–β–D glucan content in barley wholemeal flour. The content of (1→3), (1→4)–β–D glucans may be determined with an accuracy of 87% by the apparent viscosity of the barley flour dispersion (R2 = 0.87) with the following measurement conditions: 10% w/w wholemeal barley flour water dispersions, shear rate 1200 s–1, pH 12, 1.5-2 h time stabilization.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2019, 26, 2; 19-28
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pochodzenie i właściwości prozdrowotne beta glukanów®
    Origin and health benefits of beta glucans®
    Autorzy:
    Waszkiewicz-Robak, Bożena
    Kulik, Klaudia
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228901.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    składniki żywności
    beta glukany
    właściwości fizykochemiczne
    oddziaływanie prozdrowotne
    food ingredients
    beta glucans
    physicochemical properties
    health-promoting effect
    Opis:
    Celem artykulu jest przegląd dostępnej literatury dotyczącej beta glukanów, znanych składników żywności, o różnorodnym działaniu prozdrowotnym. Przedstawiono główne źródła pozyskiwania beta glukanów, zróżnicowano strukturę chemiczną beta glukanów w zależności od pochodzenia oraz omówiono ich oddziaływanie prozdrowotne. Wskazano, że poza strukturą chemiczną za kierunek oddziaływania prozdrowotnego beta glukanów odpowiadają także właściwości fizyczne, np. rozpuszczalność, lepkość czy zdolność do tworzenia żeli. Za właściwości przeciwnowotworowe odpowiadają przede wszystkim formy (1®3)/(1®6), za właściwości pozytywnie wpływające na gospodarkę lipidową krwi formy (1®3)/(1®4), natomiast za regulację układu odpornościowego odpowiadają głównie rozpuszczalne β-glukany zawierające wiązania (1®3)/(1®6) z przewagą wiązań typu (1®6).
    The purpose of this article was to review the available literature on beta glucans, known food ingredients with various pro-health effects. The main sources of beta glucans production were presented, the chemical structure of beta glucans was diversified depending on origin and their health effects were discussed. It was pointed out that, apart from the chemical structure, the physical properties, e.g. solubility, viscosity and ability to form gels, are also responsible for the direction of the beta glucans’ health impact. Forms 1®3)/(1®6) are primarily responsible for antitumor properties, forms (1®3)/ (1®4) for blood lipid metabolism, whereas soluble β-glucans containing (1®3)/(1®6) bonds with a predominance of (1®6)) bonds.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2019, 2; 115-125
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Transport of Microbial Components in Coarse and Fine Particle Fractions in Office Buildings
    Transport cząstek pochodzenia mikrobiologicznego w drobnej i grubej frakcji aerozolu w budynkach biurowych
    Autorzy:
    Ławniczek-Wałczyk, Anna
    Górny, Rafał L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1812026.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    office
    endotoxins
    β-D-glucans
    PM1
    PM2.5
    PM2.5-10
    bioaerosol
    biuro
    endotoksyny
    β-D-glukany
    bioaerozol
    Opis:
    In old and modern interiors, particular attention is focused on the air quality as one of major determinants of the well-being of occupants. Exposure to microbiological contaminants in such close indoor space may be associated with the occurrence of various adverse health outcomes in the exposed individuals. Because the size of inhaled particles determines their place of deposition in the human airways and the associated adverse health outcomes, a detailed characteristic of airborne microbial components carried on fine dust particles in office buildings is needed. The aim of this study was to determine the concentrations of endotoxins, (1-3)-β-D-glucans and culturable microorganisms in coarse, fine and aerosol fractions collected in two office buildings in Warsaw. The concentrations of particulate aerosol were measured using Sioutas impactors in PM1, PM2.5, and PM2.5-10. Kinetic-QCL LAL and Glucatell assays were used to detect endotoxin and (1-3)-β-D-glucan concentrations, respectively. The bioaerosol samples were taken using six-stage Andersen impactor as coarse (> 7-2.1µm) and fine (< 2.1µm) fractions, as well. The mean concentrations of particulate aerosol, endotoxins and (1-3)-β-D-glucans in all studied offices were: in PM1 – 6 μg/m3, 4 EU/m3 and 5 ng/m3; in PM2.5 – 11 μg/m3, 6 EU/m3 and 10 ng/m3; and PM10-2.5 – 3.5 μg/m3, 2 EU/m3 and 2.5 ng/m3, respectively. The concentrations of endotoxins and (1-3)-β-glucans in PM2.5 were significantly higher than in PM10-2.5 (p < 0.01 and p < 0.001, respectively) and accounted for 71% and 84% of their total load in PM10. The airborne bacteria occurred mostly in fine fraction (average 3.9 · 102 CFU/m3, p < 0.01), while fungi in coarse fraction of aerosol (5.6 · 101 CFU/m3). The concentrations of endotoxins showed a positive correlation with PM1 (r = 0.61, p < 0.05) and PM2.5 levels (r = 0.76, p < 0.05) as well as with Gram-negative rods in fine fraction (r = 0.75, p < 0.05). The concentrations of (1-3)-β-D-glucans showed positive correlation with PM2.5 (r = 0.54, p < 0.05) and fungi in fine fraction (r = 0.59, p < 0.05). This study demonstrated that endotoxins and (1-3)-β-D-glucans are associated mostly with fine fraction of aerosol particles. Such particles can penetrate the lower parts of the human respiratory system posing a health risk for exposed people. The main source of endotoxins in the offices were Gram-negative rods. The sources of (1-3)-β-D-glucans were probably both fungal conidia and their fragments of aerodynamic diameters <2.1 μm. The noted concentrations of endotoxins and microorganism were within the range normally observed in this type of facilities. Nevertheless, constant monitoring of the hygienic condition is suggested, including regular cleaning and replacement of air filters in the air-conditioning system.
    Zarówno w starych, jak i nowoczesnych wnętrzach budynków biurowych szczególną uwagę zwraca się na jakość powietrza, która jest wyznacznikiem dobrostanu mieszkańców. Narażenie na zanieczyszczenia mikrobiologiczne w takich zamkniętych pomieszczeniach może być związane z pojawianiem się różnych niekorzystnych efektów zdrowotnych u narażonych osób. Ponieważ wielkość wdychanych cząstek determinujeich miejsce osadzania w drogach oddechowych człowieka i związane z tym problemy zdrowotne, potrzebna jest szczegółowa charakterystyka frakcji cząstek pyłowych transportujących cząstki pochodzenia mikrobiologicznego w budynkach biurowych. Celem niniejszego badania było poznanie zakresów stężeń endotoksyn, (1-3)-β-D-glukanów i mikroorganizmów w drobnej i grubej frakcji aerozolu ziarnistego w dwóch budynkach biurowych w Warszawie. Stężenia aerozolu ziarnistego zmierzono przy użyciu impaktorów Sioutas we frakcjach PM1, PM2.5 i PM2.5-10. Testy Kinetic-QCL LAL i Glucatell zastosowano odpowiednio do detekcji endotoksyn i β-D-glukanów. Próbki biaerozolu pobrano przy użyciu sześcio-stopniowego impaktora Andersena we frakcji gruboziarnistej (> 7-2,1 μm) i drobnej (< 2,1 μm). Średnie stężenia aerozolu ziarnistego, endotoksyn i β-D-glukanów w wszystkich badanych biurach wynosiły odpowiednio: w PM1 – 6 μg/m3, 4 JE/m3 i 5 ng/m3; w PM2.5 – 11 μg/m3, 6 JE/m3 i 10 ng/m3 i w PM10-2.5 – 3.5 μg/m33, 2 JE/m3 i 2.5 ng/m3. Stężenia endotoksyn i β-D-glukanów w PM2.5 były znacznie wyższe niż w PM10-2.5 (odpowiednio p < 0.01 i p < 0.001) i stanowiły 71% i 84% frakcji PM10. W badanych pomieszczeniach, bakterie występowały głównie w drobnej frakcji aerozolu (3.9·102 JTK/m3, p < 0.01), podczas gdy grzyby izolowano najczęściej z frakcji gruboziarnistej aerozolu (5.6·101 JTK/m3). Stwierdzono pozytywną korelację pomiędzy stężeniami endotoksyn a stężeniami pyłu PM1 (r = 0.61, p < 0.05) i PM2.5 (r = 0.76, p < 0.05), jak również Gram-ujemnymi pałeczkami (r = 0.75, p < 0.05). Stężenia β-D-glucans wykazały korelację z PM2.5 (r = 0.54, p < 0.05) oraz grzybami w drobnej frakcji (r = 0.59, p < 0.05). Niniejsze badania wykazały, że głównym nośnikiem endotoksyn i (1-3)-β-Dglukanów w pomieszczeniach biurowych były drobne frakcje aerozolu ziarnistego. Cząstki te mogą przenikać do dolnych dróg oddechowych powodując niekorzystne skutki zdrowotne u narażonych osób. Stwierdzono, że głównym źródłem endotoksyn były Gram-ujemne pałeczniki. Źródłami (1-3)-β-D-glukanów były głównie fragmenty strzępek grzybni (lub spor) o aerodynamicznych średnicach <2,1 μm. Odnotowane stężenia endotoksyn i mikroorganizmów w biurach mieściły się w zakresie normalnie obserwowanym w tego typu obiektach. Niemniej jednak sugerowane jest stałe monitorowanie stanu higienicznego tych pomieszczeń, w tym regularne czyszczenie i wymienianie filtrów powietrza w instalacji klimatyzacyjnej.
    Źródło:
    Rocznik Ochrona Środowiska; 2019, Tom 21, cz. 2; 1099-1115
    1506-218X
    Pojawia się w:
    Rocznik Ochrona Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Markery mikrobiologicznego zanieczyszczenia środowiska pracy przy zagospodarowaniu odpadów komunalnych
    Markers of microbial contamination of the work environment at the municipal waste management
    Autorzy:
    Cyprowski, M.
    Ławniczek-Wałczyk, A.
    Gołofit-Szymczak, M.
    Stobnicka, A
    Górny, R. L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/179089.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Centralny Instytut Ochrony Pracy
    Tematy:
    zagospodarowanie odpadów
    zanieczyszczenie mikrobiologiczne
    endotoksyny
    peptydoglikany
    (1→3) β-D-glukany
    waste management
    microbial contamination
    endotoxins
    peptidoglycans
    (1→3)-β-D-glucans
    Opis:
    Praca omawia problem narażenia na endotoksyny, peptydoglikany (1→3) β-D-glukany na stanowiskach pracy przy zagospodarowaniu odpadów komunalnych. Te immunoreaktywne związki pochodzenia mikrobiologicznego są uznawane za markery zanieczyszczenia Środowiska pracy przez bakterie i grzyby. Przedstawiono krótką charakterystykę tych związków, ich pochodzenie, sposoby rozprzestrzeniania się. zalecane metody analityczne konieczne do ich identyfikacji oraz kryteria oceny higienicznej. W analizie piśmiennictwa opisano stwierdzane w różnych badaniach zakresy stężeń, które wykazują dużą zmienność w zależności od typu procesu technologicznego. Najwyższe stężenia endotoksyn i (1→3)β-D-glukanów najczęściej mogą być obserwowane podczas zbierania i kompostowania odpadów komunalnych, gdzie ma miejsce największa emisja pyłu organicznego. Wskazano na niedostatek danych dotyczących narażenia na peptydoglikany. Ponadto scharakteryzowano najpowszechniejsze skutki zdrowotne wynikające z narażenia na opisywane czynniki, a także możliwe do zastosowania środki zapobiegawcze.
    The paper discusses the problem of exposure to endotoxins, peptidoglycans and (1→3)-β-D-glucans at workplaces in municipal waste management. All these immunoreactive compounds are considered to be markers of microbial contamination in working environment. The article presents brief characteristics of these compounds. their origin. methods of dissemination in the environment, recommended analytical methods used for their qualitative and quantitative assessment Analysis of the scientific literature showed that their concentration ranges in occupational environment varies substantially depending on the type of technological processes. The highest concentrations of endotoxins and (1→3)-β-D-glucans are usually observed during the collection and composting of municipal waste. i.e. are related to the tasks with a high emission of organic dust. The data on exposure to peptidoglycans are still extremely scarce. The most prevalent health effects of exposure to endotxins, peptidoglycans and (1→3) β-D-glucans as well as preventive measures applied to protect workers' health are also discussed in the paper .
    Źródło:
    Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka; 2014, 4; 35-37
    0137-7043
    Pojawia się w:
    Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies