Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "fresh fish" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-9 z 9
Tytuł:
A method of using wastewater run-off from fish farms having no multi-use hydrosystem with water cleaning technologies
Autorzy:
Tokmajyan, Hovhannes V.
Margaryan, Albert Ya.
Mikayelyan, Aram R.
Mkrtchyan, Samvel H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31342623.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
gospodarstwa rybne
nawadnianie
głęboka studnia
świeża woda
ekologia wody
fish farms
irrigation
deep well
fresh water
water ecology
Opis:
For industrial water use planning, water usage and drainage per unit product standards must be established. This would allow for the conservation of fresh water resources without limiting irrigation in the face of the world’s ever-increasing drinking water deficit. Because fish farms use a lot of water, businesses that raise fish in artificial ponds usually dig deep wells to get to the valuable subsurface water they need. Because they lack a reusable water system equipped with treatment technologies, they typically discharge water into the environment after a single use, resulting in marshes, soil salinization, or transportation with surface water flow to the brackish water ecosystem. In recent years, the use of groundwater for fishing has spread in Armenia’s Ararat plain, one of the country’s most important agricultural regions. The Ararat plain has a water shortage for irrigation, which is mostly addressed by increasing water intake volumes from Lake Sean, a critical source of drinking water. In the absence of a multi-use hydrosystem with cleaning technologies, a method of utilizing fish farm wastewater for irrigation purposes is proposed as a water-saving and environmental-protection approach.
Źródło:
Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym; 2022, 11; 155-161
2299-8535
2544-963X
Pojawia się w:
Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Smoked and fresh fish marketing in Toto Local Government Area of Nasarawa State, Nigeria: a comparative analysis
Rynek ryb wędzonych i swieżych na obszarze samorządowym Toto w stanie Nasarawa w Nigerii: analiza porównawcza
Autorzy:
Girei, A.A.
Ndanitsa, M.A.
Ogezi, E.
Imam, M.I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3131487.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
fish
marketing
smoked fish
fresh fish
comparative analysis
Nasarawa State
Nigeria
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2021, 20, 1; 15-26
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena cech jakościowych ryb świeżych i mrożonych po obróbce termicznej – badania pilotażowe ®
Evaluation of the quality features of raw and frozen fish after heat treatment – pilot investigations®
Autorzy:
Biller, Elżbieta
Waszkiewicz-Robak, Bożena
Leszczewski, Łukasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227721.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
ryby świeże i mrożone
obróbka termiczna
wydajność
zawartość składników odżywczych
jakość sensoryczna
fresh and frozen fish
thermal treatment
efficiency
nutrient content
Opis:
W pracy zaprezentowanej w artykule przeprowadzono pilotażową ocenę wybranych cech jakościowych przykładowych mrożonych filetów rybnych zakupionych na podlaskim rynku. Filety te po rozmrożeniu poddano różnym rodzajom obróbki termicznej. Równolegle dokonano oceny analogicznych cech jakościowych przykładowych ryb świeżych oraz zamrożonych w warunkach laboratoryjnych, poddając je obróbce termicznej w tych samych warunkach. Panga zakupiona na lokalnym rynku w stanie zamrożonym, a następnie rozmrożona w warunkach laboratoryjnych, zmieniała się w stosunku do surowca, po poddaniu obróbce termicznej, w inny sposób niż pstrąg zamrożony w warunkach laboratoryjnych i poddany tym samym metodom obróbki. Wydajność pangi zamrożonej przemysłowo była istotnie niższa po obróbce niż pstrąga świeżego i zamrożonego. Pstrąg świeży był najlepszy opiekany, natomiast najgorszy – po pieczeniu w folii. Analogicznie został oceniony pstrąg mrożony. Panga mrożona była najatrakcyjniejsza po smażeniu, natomiast najniżej oceniono ją po pieczeniu bez folii. Należałoby przeprowadzić na szeroką skalę analizę cech jakościowych ryb zamrożonych oferowanych na polskim rynku. Mogłoby to zwrócić uwagę producentom, dystrybutorom i sprzedawcom ryb na monitorowanie historii łańcucha chłodniczego. Polepszenie cech jakościowych ryb mrożonych w dalszej perspektywie mogłoby się przyczynić do zwiększenia sprzedaży i konsumpcji ryb w Polsce.
In the work presented in the article, a pilot assessment of selected quality features of examples of frozen fish fillets, purchased on the local market in Podlasie, was conducted. The filets after defrosting were heated in various types of thermal treatment. Simultaneously the analogue evaluation of quality features was carried out in the raw fish as well as frozen in laboratory conditions, which were the same in both cases. The fish was heated at the same conditions as market’s filets. Basa fish, having been bought as a frozen filet on a local market and then defrosted in a laboratory, was changing after cooking in comparison with raw material in a different way than a trout that was frozen and defrosted in laboratory and that underwent the same type of heat treatement. Efficiency of the basa fish, frozen in industrial process, was significantly lower after heating than the efficiency of a raw trout as well as frozen in a laboratory. The unfrozen trout was after heat treatment the best as roasted, and the worst – after baking wrapped in an aluminium foil. Analogously was evaluated after cooking the trout, frozen in the laboratory. The basa fish was the most attractive after frying, though, obtained the lowest quality after baking without foil. It would be necessary to conduct investigations of frozen fish on the Polish market on a wide scale. It could pay attention of the producers, distributors and fish salers to monitoring of the history of frozen chain. The improvement of the quality of frozen fish, could increase in the long run selling and consumption of fish in Poland.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2019, 2; 61-67
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sex differences in the blood biochemical parameters of the fresh water fish, Notopterus notopterus (Pallas, 1789)
Autorzy:
Kulkarni, Raghavendra S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1119193.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Blood biochemical parameters
Notopterus notopterus
fresh water fish
sex difference
Opis:
Before blood constituents data can be applied as a diagnostic tool, general patterns related to sex, season and collection of fish and location need to be well documented and understood. The sex of the fish may also influence the blood parameters. In turn, the values of the different blood biochemical parameters significantly influence the physiological factors and sex of the fish. Hence, there is a need to assess before reporting the biochemical indices of the fish species. The present study was undertaken to know the difference between male and female blood biochemical parameters of the fish, Notopterus notopterus. The blood biochemical measurements included glucose, protein, total cholesterol, HDL and LDL-cholesterol, triglycerides, creatinine, enzymes-SGPT, SGOT and alkaline phosphatase. Furthermore, the electrolytes - sodium, potassium, calcium and phosphorous were compared with regard to sex. Moreover, the effect of sex on quantitative changes in fish blood was studied. The blood parameters between the sexes indicated that male fishes consistently had higher level of all biochemical parameters than did the female fishes, and this study may be a proposal as means of sexing fish. This indicates that the male fish is biochemically and nutritionally richer than the female; in female fish this effect may come about because much of the metabolites and nutrients are continuously being exhausted in the development of gonads (ovary). The results of this study could be used for monitoring the health and the physiological condition of the fish, Notopterus notopterus in a particular aquatic body.
Źródło:
World News of Natural Sciences; 2017, 6; 36-43
2543-5426
Pojawia się w:
World News of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hematology and serum biochemical changes in response to change in saline concentration in fresh water fish Notopterus notopterus
Autorzy:
Kavya, K. S.
Jadesh, M.
Kulkarni, R. S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1186746.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Fresh Water fish
Notopterus notopterus
Saline medium
hematology
Opis:
The present investigation aim was to study the hematological and serum biochemical changes under increased saline medium in the fresh water fish Notopterus notopterus. The fish was able to thrive well in higher well in higher saline medium up to 0.16%. The exposure to saline medium was for a period of one month. After the termination of exposure to saline medium, the fish blood was collected and proceeded for hematological and serum biochemical studies. The result indicates that there was no change in the blood glucose, urea, where as there was an increase in the blood protein, triglycerides and cholesterol along with hemoglobin, RBC, WBC, creatinine, enzymes like SGPT, SGOT, alkalinephosphatase. The blood electrolytes like sodium, potassium and calcium also increased in experimental fishes.
Źródło:
World Scientific News; 2016, 32; 36-47
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie masy osobniczej do sterowania maszyn do obróbki ryb
The use, mass of fish, to control machines for fish processing
Autorzy:
Majewski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228383.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
masa osobnicza
sterowanie maszyn do obróbki ryb
obróbka ryb
body of fish
control programming of processing for fresh-water fish
Opis:
W artykule przedstawiono analizę uzasadniającą wybór zmiennej niezależnej do programowania sterowania obróbką ryb karpiowatych, metodą pomiaru pośredniego. Zaprezentowano wyniki badań nad zastosowaniem różnych parametrów zewnętrznych ciała ryby, oraz wykazano wysoką przydatność, nie wykorzystywanej dotychczas, masy osobniczej, jako parametru zmiennej niezależnej. Badania przeprowadzono na przykładzie płoci.
The article presents an analysis justifying the selection of the independent variable to control programming of processing for fresh-water fish, the method of indirect measurement. Presents the results of research on various parameters of external body of fish, and demonstrated the high usefulness, not used yet, ontogenic mass as the independent variable parameter. The study was conducted on the example of roach.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2009, 2; 72-74
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A comparative study on the parasite fauna of perch, Perca fluviatilis L., collected from a freshwater coastal lake brackish-water Baltic Sea and the interconnecting canal
Autorzy:
Wierzbicka, J.
Wierzbicki, K.
Piasecki, W.
Smietana, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/837913.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasite
fish parasite
fish
perch
fresh water
Perca fluviatilis
comparative analysis
Baltic Sea
coastal lake
Lake Resko
brackish water
Źródło:
Annals of Parasitology; 2005, 51, 4
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A comparative study on the parasite fauna of perch, Perca fluviatilis L., collected from a freshwater coastal lake brackish-water Baltic Sea and the interconnecting canal
Autorzy:
Wierzbicka, J.
Wierzbicki, K.
Piasecki, W.
Śmietana, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2146417.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
parasite
fish parasite
fish
perch
fresh water
Perca fluviatilis
comparative analysis
Baltic Sea
coastal lake
Lake Resko
brackish water
Opis:
Background. Parasitological surveys of freshwater fishes rarely include comparisons between two ecologically different bodies of water. Such studies might help to understand processes of establishment of parasite faunas in estuary areas. The results obtained could also provide useful tools for discriminating various fish populations based on the composition of their parasite faunas. The present authors attempted to study such data from Resko Lake-a freshwater coastal lagoon (6 km? surface area), and the adjacent areas of the Baltic Sea. Resko Lake, located 12 km west of the city of Kołobrzeg, is shallow (1.5 m) and is connected to the sea through a small canal (1.3 km long, 30 m wide). Material and methods. The material was collected from April 1969 and July 1970. A total of 159 perch were collected, in this number 104 fish from the lake, 43 from the sea, and 12 from the canal. Results. A total of 32 parasite species were recovered from the fish necropsied. The parasites represented 7 higher taxa: Protozoa (3 species), Cestoda (4), Digenea (13), Nematoda (5), Acanthocephala (3), Mollusca (1), and Crustacea (3). The parasite fauna of perch from the sea was definitely more abundant (31 species) compared to that of the lake (21), and the canal (12 species). Infection parameters of 13 parasite species demonstrated significant differences between the locations studied. The infection level of 6 parasite species was significantly higher in perch from the sea: Bothriocephalus scorpii, Ligula sp., Brachyphallus crenatus, Camallanus truncatus, Hysterothylacium aduncum, and Echinorhynchus gadi. On the other hand, infection levels of 7 other species were higher at the lake: Triaenophorus nodulosus, Bucephalus polymorphus, Azygia lucii, Tylodelphys clavata, Camallanus lacustris, Acanthocephalus lucii, and Achtheres percarum. The infection parameters of the fish from canal were similar to those from the lake. Interesting observations were made on the seasonality of certain parasites of both lake- and Baltic perch. The presently observed differences between parasite faunas of the fish from ecologically different adjacent estuarine locations are certainly caused by diversified environmental conditions that affected the processes of formation of the parasite communities there. Among important factors that could affect compositions of the parasite faunas could have been: availability of the intermediate hosts, exchange of waters (Baltic water influxes to the lake), fish migrations (spawning), and finally the separate identity of the two fish stocks studied.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2005, 51, 4; 295-302
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwość wykorzystania świeżych surowców rybnych do wytwarzania wysokobiałkowych pasz metodą ekstruzji
Possibility of utilization fresh fish raw materials to produce high-protein feeds by extrusion method
Autorzy:
Dutkiewicz, D.
Dowgiałło, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286288.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pasza
ekstruzja
mokre odpady rybne
fodder
extrusion
fresh fish wastes
Opis:
W artykule omówiono ograniczenia w wykorzystaniu świeżych paszowych surowców rybnych do produkcji wysokobiałkowych ekstrudowanych pasz dla ryb oraz przedstawiono techniczne możliwości ich obejścia. Przedstawiono również schemat wyposażenia linii do produkcji pasz ekstrudowanych z wykorzystaniem świeżych surowców rybnych.
Paper discussed some restrictions concerning utilization of fresh fish raw materials concerning utilization of extruded high-protein feeds for fishes; technical possibilities of evading these restrictions were also mentioned. Schematic equipment of technological line to production of extruded feeds on the basis of fresh fish raw materials was proposed.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 11, 11; 95-99
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-9 z 9

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies