Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "fracture property" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    The influence of drying parameters on wood properties
    Wpływ parametrów suszenia na właściwości drewna
    Autorzy:
    Baranski, J.
    Chuchala, D.
    Orlowski, K.
    Muzinski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/8980.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    wood
    drying parameter
    wood property
    cutting power
    fracture property
    drying condition
    sawing process
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2014, 86
    1898-5912
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of chelating agent EDTA on the fracture properties of whey protein gels
    Autorzy:
    Mleko, S
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371537.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    food product
    protein concentrate
    gel
    whey protein
    fracture property
    helating agent
    Opis:
    Chelation by EDTA caused an increase in shear stress at fracture of whey protein concentrate (WPC) gels up to 50 mmol/L EDTA and decreased shear stress at fracture of whey protein isolate (WPI) gels. Because of different calcium contents, each prepared WPC/WPI suspension had different initial concentration of calcium ions. This suggests that a minimum amount of this mineral is required for optimum stress of whey protein gels. The relationship between the protein concentration and stress for non-chelated and for chelated gels fits a power law equation. Chelation by up to 50 mmol/L EDTA caused an increase in the scaling constant and a decrease in the curve constant of the power law equation applied to the WPC gels. Chelation of WPI suspensions caused a decrease in the scaling constant and increase in the curve constant up to 100 mmol/L EDTA.
    Celem pracy było przebadanie wpływu EDTA na teksturę żeli koncentratów i izolatu białek serwatkowych. Zmierzono wartości naprężenia niszczącego otrzymane w wyniku przeprowadzenia testu ściskania. Dodatek EDTA do stężenia 50 mmol/L spowodował wzrost naprężenia w przypadku żeli badanych koncentratów oraz spadek tej wielkości w przypadku żeli otrzymywanych z izolatu (Rysunki 1 i 2). Różne zachowanie się żeli pod wpływem czynnika chelatującego wynikało z różnej zawartości jonów wapniowych w zawiesinach koncentratów i izolatu (Tabela 1). Z przeprowadzonych badań wynika, iż istnieje pewne stężenie jonów wapniowych, które optymalizuje twardość otrzymywanych żeli. Stwierdzono, iż związek pomiędzy stężeniem białka a wartościami naprężenia niszczącego podczas ściskania można przedstawić w postaci równań wykładniczych (Tabela 2). W przypadku żeli otrzymywanych z koncentratów, dodatek EDTA do stężenia 50 mmol/L powodował wzrost stałej równania wykładniczego i spadek wykładnika potęgi. Dodatek EDTA do stężenia 100 mol/L powodował natomiast spadek wartości stałej równania wykładniczego i wzrost wykładnika potęgi dla żeli otrzymywanych z izolatu białek serwatkowych.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 35-42
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of sodium chloride and calcium chloride on the fracture properties of whey protein gels
    Autorzy:
    Mleko, S.
    Achremowicz, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372667.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    whey protein isolate
    food component
    food technology
    sodium chloride
    gelation
    calcium chloride
    whey protein
    fracture property
    Opis:
    The effect of sodium chloride and calcium chloride on the fracture properties of whey protein concentrates (WPCs) and whey protein isolate (WPI) gels was investigated. Compression of gel samples was used to measure true shear stress at fracture and true shear strain at fracture. Investigated WPCs had such a great content of sodium and calcium ions, that they had a detrimental effect on shear stress values. Gels made from WPI and WPCs had similar salt- associated changes in shear stress at fracture, but shear strain responded in opposite way. Considering the content of calcium and sodium in concentrates, added NaCl and СаСІ2 influenced the fracture properties in the same way as WPI gels.
    Celem pracy było przebadanie wpływu dodatku jonów sodowych i wapniowych na wartości rzeczywistego odkształcenia przy pęknięciu oraz rzeczywistego naprężenia stycznego przy pęknięciu żeli otrzymywanych z czterech różnych koncentratów białek serwatkowych i porównanie go z wpływem tych jonów na właściwości teksturalne żeli izolatu białek serwatkowych. Właściwości teksturalne żeli określono za pomocą ściskania, przy użyciu urządzenia Instron. Badania wykazały, iż analizowane koncentraty białek serwatkowych zawierały tak dużą ilość jonów sodowych i wapniowych (tabela 1), że działały one negatywnie na wartość rzeczywistego naprężenia stycznego przy pęknięciu (tabela 2 i 3). Wpływ jonów sodowych i wapniowych na wartość rzeczywistego naprężenia stycznego przy pęknięciu był podobny w odniesieniu do koncentratów i izolatu. Dodatek jonów sodowych powodował spadek wartości rzeczywistego odkształcenia przy pęknięciu a po osiągnięciu pewnego stężenia wzrost (tabela 4). Odwrotnie reagowały żele na dodatek jonów wapniowych (tabela 5). Biorąc pod uwagę zawartość jonów sodowych i wapniowych w badanych koncentratach, żele otrzymywane z tych koncentratów reagowały podobnie na dodatek jonów jak żele otrzymywane z izolatu. Zmiana właściwości teksturalnych żeli na skutek wzrostu stężenia jonów sodowych i wapniowych jest prawdopodobnie wywołana zmianą struktury: od żeli o drobnej strukturze przez mieszaną do ziarnistej.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 33-41
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The Influence of the Structure on the Fatigue Properties of Al-Mg Cast Alloy
    Autorzy:
    Uhríčik, M.
    Palček, P.
    Chalupová, M.
    Oravcová, M.
    Frkáň, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/352607.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Al-Mg cast alloy
    three-point bending loading
    fatigue property
    fracture surface
    structure
    Opis:
    The article will be focused on monitoring the influence of the structure on the fatigue properties of aluminium alloys for the casting of type Al-Mg. As an experimental material were used aluminium alloys EN AC 51200 and EN AC 51500, supplied in a cast state without a heat treatment. They were produced by the continuous casting method. These alloys were selected on the basis of the chemical composition, where the content of most alloying elements is comparable, only in the case of the concentration of magnesium are these alloys significantly different. Fatigue properties of aluminium alloys were tested by three-point bending cyclic loading. The fracture surface of the testing sample was examined using scanning electron microscopy (SEM), where samples were observed on various stages of the fatigue process, their characteristics and differences of fracture surfaces.
    Źródło:
    Archives of Metallurgy and Materials; 2017, 62, 3; 1615-1624
    1733-3490
    Pojawia się w:
    Archives of Metallurgy and Materials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Elevated-temperature tensile deformation and fracture behavior of particle-reinforced PM 8009Al matrix composite
    Autorzy:
    Chen, Shuang
    Chen, Guoqiang
    Gao, Pingping
    Liu, Chunxuan
    Wu, Anru
    Dong, Lijun
    Huang, Zhonghua
    Ouyang, Chun
    Zhang, Hui
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2173538.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    aluminum matrix composite
    aluminum alloy 8009
    elevated-temperature tensile property
    interface
    fracture behavior
    kompozyt z osnową aluminiową
    stop aluminium 8009
    właściwość rozciągania w podwyższonej temperaturze
    zachowanie pęknięć
    Opis:
    Tensile tests of 8009Al alloy reinforced with SiC and Al₂O₃ particles fabricated by powder metallurgy (PM) were conducted at temperatures of 250–350°C and strain rates of 0.001–0.1 s⁻¹. The ultimate tensile strength and yield strength of the samples decreased while the temperature and strain rate increased. The elongation slightly decreased at first and then increased with growing temperature because of the medium-temperature brittleness of the alloy matrix. When the strain rate was 0.1 s⁻¹, the elongation of the 8009Al/Al₂O₃ composites always decreased with an increase in temperature because of the poorly coordinated deformation and weak bonding between the matrix and Al₂O₃ particles at such a high strain rate. The work-hardening rates of the composites sharply increased to maxima and then decreased rapidly as the strain increased. Meanwhile, the 8009Al/SiCₚ composites displayed superior UTS, YS, elongation, and work-hardening rates than those of the 8009Al/Al₂O₃ composites under the same conditions. Compared to 8009Al alloys reinforced with spherical Al₂O₃ particle, 8009Al alloys reinforced with irregular SiC particles exhibited a better strengthening effect. The fracture mechanism of the 8009Al/SiCₚ composites was mainly ductile, while that of the 8009Al/Al₂O₃ composites was primarily debonding at the matrix–particle interfaces in a brittle mode.
    Źródło:
    Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences; 2021, 69, 5; e138846, 1--8
    0239-7528
    Pojawia się w:
    Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies