Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "fountain bed" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Kinetics of drying selected vegetables in fountain bed
Autorzy:
Sobczak, E.
Żywociński, K.
Kasprzak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/347015.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej
Tematy:
vegetables
fountain bed
drying
Źródło:
Ars Separatoria Acta; 2009-2010, 7; 99-107
1731-6340
Pojawia się w:
Ars Separatoria Acta
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Viability analysis of pine sawdust drying in a fountain dryer
Autorzy:
Rojcewicz, Konrad
Oksiuta, Zbigniew
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1835551.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
sawdust
fountain dryer
fountain bed
conical spouted bed
pellets
sieving analysis
BET method
Opis:
This article presents an analysis of the physico-chemical properties of pine sawdust originating from the area of the Knyszyńska Forest, in the context of the possibility of the sawdust drying in a fountain dryer. Several tests were carried out on dry pine sawdust with 45% moisture, including chemical composition, calorific value, ash content as well as morphological changes of wet and dried material. The water storage mechanism in chips and the mechanism of formation of a fountain bed were also discussed. Based on the obtained results, several technical solutions and modifications of the fountain dryer were proposed. These modifications enable sawdust of heterogeneous size and shape to be dried in a fountain dryer as well as additional functional properties.
Źródło:
Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn; 2020, nr 23(3); 263-280
1505-4675
2083-4527
Pojawia się w:
Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamika suszenia kostki ziemniaczanej, marchwiowej oraz z jabłek w warunkach złoża fontannowego
Drying dynamics for potato, carrot and apple cubes in fountain bed conditions
Autorzy:
Peroń, S.
Figiel, A.
Surma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287250.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
suszenie
kostka ziemniaczana
kostka z marchwi
kostka z jabłek
złoże fontannowe
drying
potato cube
carrot cube
apple cube
fountain bed
Opis:
Badano wpływ rodzaju rozdrobnionego surowca owocowo-warzywnego na dynamikę jego wysychania. Surowiec stanowiły kostki (0,01x0,01x0,01 m) otrzymane z ziemniaków, marchwi oraz jabłek. Krajankę suszono w laboratoryjnej suszarce fontannowej. Pomiary przeprowadzano przy stałej prędkości czynnika suszącego v=5ms-1, temperaturze t=80°C oraz wysokości statycznej złoża w komorze suszenia Ho=0,1m. Wyznaczono krzywe suszenia oraz wielkości średniego strumienia wilgoci z jednostki objętości komory suszarki dla każdego z surowców. Wyniki przedstawiono w postaci wykresów oraz równań korelacyjnych.
The researchers examined the impact of shredded fruit and vegetable raw material type on the dynamics of its drying. Cubes (0.01x0.01x0.01m) made of potatoes, carrots and apples were used as the raw material. Cut material was dried in a laboratory fountain drier. The measurements were carried out at constant drying medium speed v=5ms-1, temperature t=80°C, and the bed static height in drying chamber Ho=0,1m. The research allowed to determine drying curves and values of average humidity stream from drier chamber volume unit for each raw material type. The results have been shown in form of diagrams and correlation equations.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 9(107), 9(107); 241-247
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ mikrofalowo-próżniowego odwadniania kostki ziemniaczanej na jakość suszu
Influnce of the microwave and vacuum potato dehydration on the dried vegetables quality
Autorzy:
Bondaruk, J.
Markowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287066.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ziemniak
suszenie mikrofalowo-próżniowe
suszenie fontannowe
barwa
zawartość skrobi
zawartość cukrów
potato
microwave and vacuum dehydration
fountain bed dehydration
color
starch content
sugar content
Opis:
W pracy przedstawiono wpływ dwóch metod suszenia: mikrofalowo-próżniowego oraz fontannowego na następujące wyróżniki jakości suszu ziemniaczanego: barwę, zawartość skrobi, cukrów ogółem oraz cukrów redukujących. Zbadano również kinetykę procesu suszenia. Okazało się, że czas suszenia w suszarce mikrofalowo-próżniowej był kilkunastokrotnie krótszy niż czas potrzebny do wysuszenia materiału w złożu fontannowym. Susz otrzymany metodą mikrofalowo-próżniową posiadał korzystniejszą barwę, niż susz otrzymany w złożu fontannowym. Skrobia oraz cukry ogółem uległy mniejszej degradacji w przypadku suszenia mikrofalowo-próżniowego.
The work presents the influence of two dehydration methods: microwave and vacuum as well as fountain drying on the following distinguishing features of dried potatoes: color, starch contents, total sugar and reducing sugar. The dehydration process kinetics was also examined. It turned out that the dehydration process in the microwave and vacuum dryer was a dozen or so shorter than the time needed to dehydrate the material in the fountain bed. Dehydrated material obtained through the microwave and vacuum process had better color than the dried vegetables from the fountain bed. Starch and total sugar were degraded to a smaller degree than in the case of drying in the microwave and vacuum system.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 1, 1; 41-47
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies