Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "dry matter content" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 25
Tytuł:
A comparison of quality of work of the feed mixer wagons with vertical and horizontal mixing systems
Porównanie jakości pracy wozów paszowych z pionowymi i poziomymi systemami mieszającymi
Autorzy:
Kowalik, I.
Grześ, Z.
Rybacki, P.
Michalski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334937.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
feed mixer wagon
TMR
quality of work
mixer wagon
dry matter
content
structure
wóz paszowy
jakość pracy
zawartość
sucha masa
struktura
Opis:
The paper presents the results of research on the assessment of the quality of fragmentation and the structure of totally complete feed rations in five different technologies (T1-T5) preparation and setting of TMR for cattle. The research was carried out in five farms in Wielkopolska, where dairy cows were kept. During the studies on farms TMR for dairy cows were prepared in the following portions: T1 - 3595 kg, T2 - 2662 kg, T3 -3100 kg, T4 - 3760 kg and in T5 - 4925 kg. Due to different composition, the average dry matter content in the prepared rations was respectively: T1 – 380,52 g·kg-1d.m., T2 – 297,66 g·kg-1d.m., T3 – 476,32 g·kg-1d.m., T4 – 414,60 g·kg-1d.m. and w T5 – 466,60 g·kg-1d.m. Variation in the composition of TMR in the studied technologies resulted from individual feed resources of each farm. Depending on the technology used to prepare the feed, the structure of the granularity of ingredients in the prepared rations of TMR was also different. It was evaluated by separating feed particles into four fractions using sieves.
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące oceny jakości rozdrobnienia i struktury całkowicie kompletnych dawek paszowych w pięciu różnych technologiach (T1-T5) przygotowania i zadawania TMR dla bydła. Badania przeprowadzono w pięciu gospodarstwach rolnych na terenie Wielkopolski, w których były utrzymywane krowy mleczne. W okresie badań w gospodarstwach przygotowano dawki TMR dla krów mlecznych w następujących porcjach: T1 – 3595 kg, T2 - 2662 kg, T3 -3100 kg, T4 – 3760 kg i w T5 – 4925 kg. Na skutek różnego składu, średnie zawartości suchej masy w sporządzanych dawkach wynosiły odpowiednio: T1 – 380,52 g·kg-1s.m., T2 – 297,66 g·kg-1s.m., T3 – 476,32 g·kg-1s.m., T4 – 414,60 g·kg-1s.m. oraz w T5 – 466,60 g·kg-1s.m. Zróżnicowanie składu dawek TMR w badanych technologiach wynikało z indywidualnych zasobów paszowych każdego gospodarstwa. W zależności od stosowanej technologii przygotowywania paszy różna była także struktura rozdrobnienia składników w sporządzanych dawkach TMR. Była ona oceniona przez rozdzielenie cząstek paszy na cztery frakcje za pomocą sit.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 2; 124-128
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of macro- and micronutrients in green and blanched leaves of garlic chives (Allium tuberosum Rottler ex Sprengel)
Autorzy:
Zurawik, A.
Zurawik, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14769.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
macroelement content
micronutrient content
green leaf
blanched plant
dry matter
mineral component
garlic chive
Allium tuberosum
oriental garlic zob.garlic chive
Asian chive zob.garlic chive
Chinese chive zob.garlic chive
Chinese leek zob.garlic chive
Opis:
Despite its numerous advantages, garlic chives (Allium tuberosum Rottler ex Sprengel) remains a species that is little known of and therefore underestimated in Poland. Cultivation requirements of garlic chives in the climatic conditions of West Pomerania have long been studied at the Department of Horticulture, West Pomeranian University of Technology in Szczecin. An example of such research is the experiment, conducted in 2007-2009, whose aim was to determine the effect of blanching two-year old garlic chives plants on the yield of dry matter and the macro- and micronutrient content. Control plants were non-blanched, two-year old plants. Each year, on 10th April, the seeds were sown directly in a field, 5 seeds per point, 30 x 20 cm apart. The plants were blanched by being covered with low plastic tunnels coated with one or two layers of black nonwoven polypropylene fabric. Blanched leaves were collected 4 weeks after installing the tunnels. Field experiments were established and carried out at the Vegetable Research Station in Dołuje (near Szczecin), and chemical analyses were performed at the Regional Chemical and Agricultural Station in Szczecin. The highest content of phosphorus and total nitrogen was found in the leaves blanched under a double layer of nonwoven fabric, as compared to non-blanched plants. An opposite trend was observed for potassium and calcium. The highest content of these macronutrients was noticed in non-blanched leaves of garlic chives. No significant effect of blanching was found regarding the leaf content of magnesium and sulphur. The highest level of copper was reported in non-blanched leaves, and the leaves covered with a double layer of nonwoven fabric were the richest in iron. The lowest content of zinc was found in the leaves blanched under one layer and the lowest level of manganese in those blanched under two layers of black nonwoven fabric.
Źródło:
Journal of Elementology; 2015, 20, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of the best model to predict milk dry matter in high milk yielding dairy cattle
Określenie najlepszego modelu do przewidywania suchej masy mleka u wysokowydajnego bydła mlecznego
Autorzy:
Kurnaz, B.
Önder, H.
Piwczyński, D.
Kolenda, M.
Sitkowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/3133494.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
dairy cattle
high milk yielding dairy cattle
milk
milk component
dry matter
dry matter content
prediction
model
regression
estimation
curve estimation
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2021, 20, 3; 41-44
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of foliar sulphur fertilization on the productivity of the permanent and alternate meadow part i. The dry matter yield and the content of macroelements
Wpływ dolistnej aplikacji siarki na produkcyjność łąki trwałej i przemiennej cz. I. Plony suchej masy oraz zawartość makroelementów
Autorzy:
Radkowski, A.
Radkowska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388466.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
meadow sward
sulphur fertilization
content of macroelements
dry matter yield
ruń łąkowa
nawożenie siarką
zawartość makroelementów
plony suchej masy
Opis:
In the three-year field experiment the dry matter yields and the content of macroelements were compared with the plants derived from permanent and alternate meadows. Foliar fertilization with sulphur was applied in both types of meadows. In the green forage samples dry matter content was determined at 105 oC. On the basis of dry matter content in hay the yield of dry matter was calculated. After the mineralization the hay samples were subjected to the analyses of total nitrogen content – by the Kiejdahl method, phosphorus and magnesium content – by colorimetric method, potassium, sodium and calcium contents – using flame photometry and sulphur content – by nephelometric method. Foliar fertilization with sulphur positively affected the dry matter yield in the case of both permanent and alternate meadows. The application of sulphur in the form of Super S-450 preparation influenced respectively 10.5 and 22.2 % higher dry matter yields in comparison with the fields not supplemented with this fertilizer. The weighted mean content of macrślements in plants derived from both meadows fluctuated in the range of: 1.8–4.5 gP; 15.9–27.0 gK; 0.7–3.3 gCa; 1.2–3.1 gMg; 0.15–0.95 gNa; 1.3–3.5 gS kg–1 d.m. Fertilization with sulphur resulted in higher content of all macrślements and had the positive effect on the N : S proportion narrowing it to the level of 9.03 and 9.28 for the permanent and alternate meadow, respectively. The lower values of the N:S ratio in the forage are beneficial from the nutritional point of view.
W trzyletnim doświadczeniu polowym porównywano plony suchej masy i zawartość makroelementów w roślinności łąki trwałej i przemiennej nawożonej dolistnie siarką. W próbkach zielonki oznaczono zawartość suchej masy metodą suszarkową w temperaturze 105 oC. Na podstawie zawartości suchej masy w sianie obliczono plony suchej masy. Po mineralizacji próbek siana oznaczono zawartość N – metodą Kiejdahla; zawartość fosforu i magnezu – kolorymetrycznie; potasu, sodu i wapnia – metodą fotometrii płomieniowej oraz siarkę – metodą nefelometryczną. Dolistne stosowanie siarki korzystnie oddziaływało na zwyżkę plonu suchej masy zarówno na łące trwałej, jak i przemiennej. Aplikacja siarki w formie nawozu Super S-450 spowodowała wzrost plonów suchej masy odpowiednio o 10.5 i 22.2 % w porównaniu z obiektami, na których nie stosowano tego składnika. Średnia ważona zawartości makrślementów w roślinach obu łąk wahała się w zakresie: 1.8–4.5 gP; 15.9–27.0 gK; 0.7–3.3 gCa; 1.2–3.1 gMg; 0.15–0.95 gNa; 1.3–3.5 g S kg–1 s.m. Zastosowane nawożenie siarką spowodowało zwiększenie zawartości wszystkich makrślementów oraz korzystnie wpłynęło na zawężenie stosunku N : S do wartości średnio 9.03 i 9.28 dla łąki trwałej i przemiennej. Niższe wartości stosunku N : S w paszy są korzystniejsze ze względów żywieniowych.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2012, 19, 11; 1357-1362
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of natural fertilization and calcium carbonate on yielding and biological value of thyme (Thymus vulgaris L.)
Autorzy:
Dzida, K.
Michałojć, Z.
Jarosz, Z.
Pitura, K.
Skubij, N.
Skubij, D.
Krawiec, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12309210.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
common thyme
Thymus vulgaris
herbal plant
yielding
plant yield
plant height
biological value
natural fertilization
calcium fertilization
calcium carbonate
ascorbic acid
essential oil
fresh mass
dry matter content
Opis:
Thyme belongs to herbal plants, the yield and quality of which depend on biological factors, agrotechnical procedures and the way of processing and storage. Basic factor differentiating the biological value of plants is fertilization, including manure, as well as plant growth and development, which is significantly influenced by the pH of the substrate, in which the plants are grown. The aim of the study was to determine the effect of manure dose (12.5 and 25 g·dm–3) and calcium carbonate (5 and 15 g·dm–3) on the yield and biological value of thyme. The fresh thyme mass yield was changed under the influence of the factors used. The highest yield of raw material was recorded after using a high dose of manure and calcium carbonate. Significantly higher concentration of essential oil in thyme was found after feeding the plants with higher dose of manure. The inverse relationship was demonstrated for the amount of L-ascorbic acid that decreased with the increase in manure dose. Calcium fertilizers not only serve to regulate the acidity, but are also a source of calcium for plants. After applying a higher dose of CaCO3, significant increase in the yield of fresh thyme mass was observed and higher dry matter content was recorded
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 5; 105-112
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of soil and plant covering as well as sowing term upon fennel bulb nutritional value
Wpływ osłaniania gleby i roślin oraz terminu siewu na wartość odżywczą zgrubień kopru włoskiego
Autorzy:
Błażewicz-Woźniak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541921.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
soil
plant covering
sowing term
fennel
bulb
nutritional value
plant cultivar
vegetable
Foeniculum vulgare var.azoricum
dietary value
vitamin C
dry matter
nitrate
sugar
total sugar
potassium content
plant fibre
mulching
Opis:
Fennel (Foeniculum vulgare var. azoricum Mill.), despite its high dietary value, is not a very popular vegetable in Poland. It bulbs constitute a low-calorie food, abundant in vitamins and mineral salts. They also contain, though in smaller amounts, the essential oil, determining the use of fennel fruit in medicine. In the field experiment with fennel growing the influence of soil mulching and flat plant shielding, as well as sowing term upon the nutritional values of two fennel cultivars, was examined. The studies covered 3 kinds of covers (covering the soil with black polyethylene film PE, covering the soil with black polypropylene unwoven PP 50 g m-2 and flat covering of plants with white unwoven PP 17 g m-2 (the controls were plots without covers), 3 sowing terms directly in the field, 2 cultivars (Rudy F1 and Zefa Fino). The applied covers did not significantly affect the nutritional value of fennel bulbs. The bulbs of plants from June sowings contained the most protein, total nitrogen and nitrate nitrogen, as compared to earlier sowing terms. The most dry matter, vitamin C, sugars,0 phosphorus and potassium were determined in fennel bulbs from May sowings. The least protein, sugars and potassium was contained in plant bulbs from April sowings. The bulbs of Rudy F1 cultivar were more abundant in protein, phosphorus and calcium than those of Zefa Fino cultivar. The cultivars did not differ in dry matter, nitrate, vitamin C, total sugars, fibre and potassium contents in the bulbs.
Koper włoski (Foeniculum vulgare var. azoricum Mill.), pomimo wysokiej wartości dietetycznej jest w Polsce mało popularnym warzywem. Jego zgrubienia są pokarmem niskokalorycznym bogatym w witaminy i sole mineralne. Zawierają również, chociaż w mniejszej ilości, olejek eteryczny, który decyduje o wykorzystaniu w lecznictwie owoców fenkułu. W doświadczeniu polowym z uprawą kopru włoskiego badano wpływ ściółkowania gleby i płaskiego osłaniania roślin oraz terminu siewu na wartość odżywczą dwóch odmian kopru włoskiego. W badaniach uwzględniono 3 rodzaje osłon (okrycie gleby czarną folią polietylenową PE, okrycie gleby czarną włókniną polipropylenową PP 50 g m-2 i płaskie okrycie roślin białą włókniną polipropylenową PP 17 g m-2 (kontrolę stanowiły poletka bez osłon), 3 terminy siewu wprost na polu, 2 odmiany (Rudy F1 i Zefa Fino). Zastosowane osłony nie wpłynęły znacząco na wartość odżywczą zgrubień kopru włoskiego. Zgrubienia roślin z siewów czerwcowych zawierały najwięcej białka, azotu ogółem i azotu azotanowego w porównaniu z wcześniejszymi terminami siewu. Najwięcej suchej masy, witaminy C, cukrów, fosforu i potasu oznaczono w zgrubieniach fenkułu z siewów majowych. Najmniej białka, cukrów i potasu zawierały zgrubienia roślin z siewów w kwietniu. Zgrubienia odmiany Rudy F1 były bogatsze w białko, fosfor i wapń niż odmiany Zefa Fino. Odmiany nie różniły się pod względem zawartości suchej masy, azotanów, witaminy C, cukrów ogółem, włókna i potasu w zgrubieniach.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 1; 3-12
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of weather conditions on the content of sugars in plants of european maize cultivars grown for silage
Autorzy:
Gąsiorowska, B.
Płaza, A.
Rzążewska, E.
Waranica, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925585.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
Central-Eastern Poland
maize
Zea mays
plant cultivar
Alombo cultivar
Celive cultivar
Codimi cultivar
Moschus cultivar
Pyroxenia cultivar
harvest date
wax maturity
weather condition
precipitation condition
temperature condition
green forage
maize silage
starch content
sugar content
dry matter
Źródło:
Acta Agrophysica; 2019, 26, 3; 57-64
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of irrigation and planting patterns on photosynthetic capacity and grain quality of winter wheat
Autorzy:
Zhao, Y.X.
Mao, X.M.
Yong, Y.Y.
Zhou, X.B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082531.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
Triticum aestivum L.
chlorophyll content index
dry matter weight
farinograph parameter
Opis:
With the shortage of water resources in recent years, water has become an important factor that limits the photosynthetic capacity and grain quality of winter wheat in the North China Plain. The experiment was conducted in 2011-2014, and the design of the two-factor split-plot was adopted, with three irrigation levels (0, 90, and 180 mm) for the main plot and three planting patterns (single-single row, single-double row, doubledouble row) for the subplot. The chlorophyll content index, net photosynthetic rate, and dry matter weight of winter wheat at different growth stages were measured, and the quality parameters of the grain were also measured after the harvest. The result indicated that irrigation increased the chlorophyll content index, net photosynthetic rate, grain protein, coarse starch and whiteness, which were favourable for producing dry matter and for seed formation. The chlorophyll content index, net photosynthetic rate, dry matter weight and gluten index of double-double row were higher than those of single-single row. Therefore, the 90 mm irrigation combined with the double-double row planting pattern is a good agronomic practice for winter wheat production, and beneficial for the improvement of flour quality in the North China Plain.
Źródło:
International Agrophysics; 2019, 33, 3; 313-321
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of nanotechnology liquid fertilizers on the plant growth and yield of cucumber (Cucumis sativus L.)
Wpływ płynnych nawozów uzyskanych za pomocą nanotechnologii na wzrost i plonowanie ogórka (Cucumis sativus L.)
Autorzy:
Ekinci, M.
Dursun, A.
Yildirim, E.
Parlakova, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542900.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nanotechnology
liquid fertilizer
plant growth
yield
cucumber
Cucumis sativus
fruit
chlorophyll content
dry matter
Opis:
Various fertilizers are used in order to increase the yield and quality of the cultivated vegetables. Therefore, products obtained from different sources can be used as fertilizer. Fertilizers produced with nanotechnology are one of them. Fertilizers derived from nanotechnology have started to attract attention in agriculture nowadays. This study was undertaken to determine the effects of nanotechnology liquid fertilizer on the plant growth and yield of cucumber (Cucumis sativus L.). The experiment was carried out in the Department of Horticulture at Ataturk University under unheated greenhouse conditions in Erzurum, Turkey, in 2011–2012. The doses of 2.0, 3.0 and 4.0 L· ha⁻¹ of Nanonat and Ferbanat were used as fertilizer source. The plant leaves were sprayed with Nanonat and Ferbanat suspension until becoming wet at ten day intervals for three times during plant growth. The results showed that the fertilizer treatments significantly improved the yield compared to control. According to the average of years the highest yield (149.17 t·ha⁻¹) occurred in Ferbanat 4.0 L·ha⁻¹ application. As a result, this study suggested that the foliar applications of liquid fertilizer could improve the plant growth and yield of cucumbers.
W celu zwiększenia plonowania oraz jakości uprawianych warzyw używa się różnych nawozów. Jako nawozy mogą więc był stosowane produkty uzyskane z różnych źródeł, w tym również nawozy produkowane metodą nanotechnologii. Obecnie nawozy te zaczęły być zauważane w rolnictwie. Niniejsze badania podjęto w celu określenia wpływu płynnego nawozu uzyskanego dzięki nanotechnologii na wzrost oraz plonowanie ogórka (Cucumis sativus L.). Doświadczenie przeprowadzono w latach 2011–2012 na Wydziale Ogrodnictwa Uniwersytetu Ataturk w warunkach nieogrzewanej szklarni w Erzurum w Turcji. Jako źródła nawozu użyto dawek 2,0, 3,0 oraz 4,0 L·ha⁻¹ Nanonatu i Ferbanatu. Podczas wzrostu liście roślin trzy razy spryskiwano zawiesiną Nanonatu i Ferbanatu do momentu, gdy stawały się mokre. Uzyskane wyniki dowiodły, że zabiegi z użyciem nawozów polepszyły plon w porównaniu z kontrolą. Według średniej z lat, największy plon (149,17 t·ha⁻¹) otrzymano po zastosowaniu Ferbanatu w ilości 4,0 L·ha⁻¹. Niniejsze badania sugerują, że dolistne zastosowanie płynnego nawozu może poprawić wzrost i plon ogórków.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 3; 135-141
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth of ornamental grasses under salinity stress
Autorzy:
Henschke, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2061.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
ornamental grass
Deschampsia caespitosa
growth
salinity stress
dry matter content
leaf
chlorophyll content
sodium chloride
Źródło:
Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 5-11
2300-5009
Pojawia się w:
Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of different rootstocks on basic nutrients, selected minerals, and phenolic compounds of apple cv. ‘Šampion’
Autorzy:
Kiczorowski, P.
Kiczorowska, B.
Krawiec, M.
Kapłan, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11862319.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
apple tree
apple
Sampion cultivar
plant cultivar
rootstock
M9 rootstock
P2 rootstock
P22 rootstock
phenolic compound
phenolic acid concentration
nutrient accumulation
dry matter content
crude protein content
dietary fibre content
mineral element content
mineral concentration
selected mineral
epicatechin
sugar
vitamin C
Opis:
The research objective was to determine and compare dry matter, crude protein, mineral elements (total), dietary fiber, easily hydrolysable sugars, vitamin C, and minerals (K, Na, Mg, Cu) as well as the content of epicatechin and phenolic acids (homovanillic, chlorogenic, caffeic, coumaric, and ferulic) in the flesh and peel of ‘Šampion’ cv. apples grafted on 4 different rootstocks types: M.26, P2, M.9, and P22 in 2014–2015. The apples from trees grafted on the P22 rootstock had the highest content of dry matter, crude protein, fiber, easily hydrolysable sugars, and vitamin C. The highest mineral compound concentration was exhibited by apples from trees growing on rootstocks P22, P2, and M.9. The highest concentration of phenolic acids was determined in the peel of fruits from trees growing on P22 and M.9. The observations confirm that rootstocks characterized by the lowest growth rate (P22, M.9) ensure the highest accumulation of nutrients in ‘Šampion’ fruits.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 167-180
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Matematyczny model kinetyki rehydratacji suszu warzywnego
Mathematical model of rehydration kinetics for dried vegetables
Autorzy:
Łapczyńska-Kordon, B.
Roczkowska-Chmaj, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288004.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
cebula
rehydratacja
model matematyczny
substancja sucha
zawartość wody
temperatura
onion
rehydration
mathematical model
dry matter
water content
temperature
Opis:
W pracy zostały sformułowane modele transportu ciepła i masy dla procesu uwadniania suszu cebulowego podczas "gotowania". Założono, że transport ciepła i masy odbywa się tylko za pomocą dyfuzji, dlatego modele transportu wody i suchej substancji sformułowano na podstawie drugiego prawa Ficka, a transportu ciepła - prawa Fouriera. Do rozwiązania równań modelowych przyjęto warunki początkowe jako funkcje stałe, a warunki brzegowe opisano warunkami Dirichletta, zakładając, że na początku procesu na brzegu próbki ustala się stan równowagi związany ze stężeniem składników i temperaturą, a ciało ma kształt płyty nieskończonej. W celu zweryfikowania modeli wykonano badania uwadniania suszu cebulowego w kształcie krążków we wrzącej wodzie, oznaczając zawartość wody i suchej substancji co 5 min. Proces trwał 30 min. Na podstawie weryfikacji logicznej i empirycznej stwierdzono, że sformułowane modele poprawnie opisują zmiany zawartości wody i suchej substancji w materiale oraz zmiany jego temperatury. Błąd względny pomiędzy wartościami pomierzonymi a obliczonymi za pomocą modelu wahał się pomiędzy 1 a 9% dla suchej substancji i zawartości wody.
The paper presents formulated models for heat and mass transport for the process involving dried onion hydration during "boiling". It has been assumed that heat and mass transport is carried out through diffusion only, therefore water and dry matter transport models have been formulated on the basis of Fick's second law, and heat transport models - of Fourier's Law. In order to solve model equations, the researchers took initial conditions as constant functions, and described boundary conditions using Dirichlett conditions. It has been assumed that at the beginning of the process, an equilibrium state is being established at the sample boundary, which is connected with concentration of components and temperature, and the body has an infinite plate shape. Tests involving dried onion hydration were performed to verify the models. Disk-shaped dried onions were put in hot water, and their water and dry matter content was determined every 5 min. The process took 30 min. Logical and empirical verification allows to state that the formulated models correctly describe changes in water and dry matter content in the material and change in its temperature. Relative error between measured values and values computed using the model ranged from 1 to 9% for dry matter and water content.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 9, 9; 131-137
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Morfologia i anatomia systemu korzeniowego nowych odmian ziemniaka. Część I. Morfologia systemu korzeniowego
Morphology and anatomy of the root system of new potato cultivars. Part I. Morphology of the root system
Autorzy:
Rykaczewska, Krystyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198623.pdf
Data publikacji:
2015-03-31
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
aeroponika
głębokość zasięgu korzeni
sucha masa korzeni
zawartość suchej masy w korzeniach
Solanum tuberosum
aeroponics
depth range of root system
dry matter of root system
dry matter content in roots
Solanum tubrerosum
Opis:
Celem pracy była ocena zmienności morfologii system korzeniowego 17 odmian ziemniaka i rozważenie ewentualnego związku z tolerancją na wysoką temperaturę i suszę w okresie wegetacji. Badania przeprowadzono w szklarni w roku 2014. Wśród wyselekcjonowanych do badań odmian ‘Tetyda’ była tolerancyjna i ‘Aruba’ wrażliwa na stres abiotyczny. Do badań systemu korzeniowego zostało wykorzystane urządzenie do aeroponicznej produkcji minibulw ziemniaka umieszczone w hali wegetacyjnej. Pomiary przeprowadzono w czasie kwitnienia roślin, czyli na początku ich tuberyzacji. Stwierdzono istotne różnice między odmianami pod względem głębokości zasięgu korzeni, ich świeżej i suchej masy oraz zawartości suchej masy w korzeniach. Maksymalny zasięg korzeni osiągał wartość 109 cm. Był on pozytywnie skorelowany ze świeżą masą korzeni. Miarą wielkości systemu korzeniowego roślin ziemniaka stosowaną przez większość badaczy jest sucha masa korzeni. W naszych badaniach wahała się od 0,93 do 4,78 g na roślinę zależnie od odmiany i była wysoce istotnie skorelowana z długością łodyg i masą części nadziemnej roślin. Zawartość suchej masy w korzeniach wynosiła od 4,4% u odmiany Miłek do 7,6% u odmiany Tetyda, o wysokiej tolerancji na stres abiotyczny w okresie wegetacji. Jednak wykazanie zależności między tolerancją odmian na stres wysokiej temperatury i suszy w okresie wegetacji a suchą masą korzeni będzie wymagało dalszych badań.
The purpose of this work was to assess the variability of morphology of the root systems of 17 potato cultivars and to consider a possible connection with their tolerance to high temperature and drought during growing season. The study was carried out in a greenhouse in 2014. Among the cultivars selected for the study ‘Tetyda’ was tolerant and ‘Aruba’ susceptible to these abiotic stresses. A device for the production of potato minitubers in aeroponics was used in the study. Measurements of root system properties were conducted at flowering period and at the beginning of tuberization. Significant differences were found among cultivars in terms of the maximum rooting depth, their fresh and dry matter and dry matter content in roots. Maximum rooting depth reached 109 cm. It was significantly positively correlated with the fresh matter of roots. A measure of the size of the potato plant root system used by most researchers is the dry matter of roots. In our study, it was from 0.93 to 4.78 g per plant depending on the cultivar and was highly correlated with the length of the stems and the fresh matter of above-ground part of plants. The dry matter content in roots ranged from 4.4% in the cultivar Miłek to 7.6% in the cultivar Tetyda with high tolerance to heat and drought stresses during the growing season. However, the demonstration of the relationship between tolerance of cultivars to these abiotic stresses during the growing season and the dry matter content in the roots will require further research.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2015, 275; 99-109
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skrocona metoda oznaczania wartości kalorycznej posiłków wg P.D. Winokurowa
Sokrashhennyjj metod opredelenija kalorijjnosti pishhevych produktov po P.D. Vinokurovu
A rapid method of determination of the caloric value of meals according to P.D. Winokurow
Autorzy:
Rudowska, J.
Szkilladziowa, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875814.pdf
Data publikacji:
1950
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
posilki
wartosc kaloryczna
zawartosc suchej masy
sole mineralne
zawartosc tluszczu
oznaczanie zawartosci
metoda Winokurowa
meal
caloric value
dry matter content
mineral salt
fat content
determination
Winokurow method
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1950, 01, 3-4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sugar composition of apple cultivars and its relationship to sensory evaluation
Autorzy:
Ticha, A.
Salejda, A.M.
Hyspler, R.
Matejicek, A.
Paprstein, F.
Zadak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828070.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
apple cultivar
sugar content
chemical content
glucose
fructose
sucrose
dry matter
obesity
sugar composition
qualitative composition
quantitative composition
sensory evaluation
Opis:
The increasing consumption of sugars is one of the factors contributing to the obesity epidemic. Our research was carried out on the sugar composition of apples. The purpose of the study was to determine the quantitative and qualitative composition of sugars of different apple varieties from the East Bohemia region. In this study dry matter content and sensory characteristics were also evaluated. Apples contain fructose, glucose and sucrose. Fructose is known to be a highly lipogenic sugar that has profound metabolic effects in the liver, and has been associated with many of the components of the metabolic syndrome (insulin resistance, elevated waist circumference, dyslipidemia, and hypertension). Fructose, glucose and sucrose in different apple cultivars were extracted with ethanol, derivatized, and determined by gas chromatography. 17 cultivars of apple were analysed. The average fructose content was 6.52 ± 1 g/100 g of apple (8.1 – ‘Golden Delicious’, 4.8 – ‘Selena’), glucose content 1.46 ± 0.55 g/100 g of apple (3 – ‘Red Delicious’, 0.9 – ‘Ontario’), and sucrose content 4.75 ± 1.35 g/100 g of apple (7.2 – ‘Opal’, 2.1 – ‘Melrose’). The cultivars suitable for nutrition of patients with metabolic syndrome are ‘Selena’ and ‘Ontario’.
Zwiększenie spożycia cukrów jest jednym z czynników mających wpływ na epidemię otyłości. Prezentowane wyniki badań dotyczą składu cukrów w jabłkach. Celem badań był wybór odmian jabłek odpowiednich pod względem zdrowego odżywiania, tj. ilościowego i jakościowego składu cukrów. Jabłka zawierają fruktozę, glukozę i sacharozę. Dla przykładu fruktoza jest cukrem wysoce lipogennym, który ma istotny wpływ na metabolizm w wątrobie i wiąże się z wieloma czynnikami zespołu metabolicznego (oporność na insulinę, otyłość brzuszna, dyslipidemia i nadciśnienie). Fruktoza, glukoza i sacharoza z jabłek różnych odmian zostały wyekstrahowane etanolem, derywatyzowane i oznaczane metodą chromatografii gazowej. Analizie poddano 17 odmian jabłek. Zawartość fruktozy kształtowała się na poziomie 6,52 ± 1 g/100 g jabłek (8,1 – ‘Golden Delicious’, 4,8 – ‘Selena’). Zawartość glukozy wynosiła 1,46 ± 0,55 g/100 g jabłek (3,0 – ‘Red Delicious’, 0,9 – ‘Ontario’), a sacharozy – 4,75 ± 1,35 g/100 g jabłek (7,2 – ‘Opal’, 2,1 – ‘Melrose’). Odmiany jabłek ‘Selena’ i ‘Ontario’ okazały się jako najbardziej odpowiednie do stosowania w żywieniu pacjentów z zespołem metabolicznym.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 25

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies