Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "dairy farms" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Analiza i ocena składu mleka jako wskaźnika prawidłowości żywienia krów w gospodarstwie ekologicznym
    Analysis and evaluation of milk composition as an indicator of the correctness of cows feeding on the organic farm
    Autorzy:
    Fleszar, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/334635.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    krowa
    żywienie
    ferma mleczna
    rolnictwo ekologiczne
    mleko
    cows
    feed
    dairy farms
    organic farming
    milk
    Opis:
    Celem badań była analiza i ocena zawartości mocznika, ilości komórek somatycznych, a także relacji ilościowej tłuszczu do białka w mleku krów, w gospodarstwie ekologicznym. Składniki te związane są ze strukturą pasz, którymi żywione są krowy mleczne. Krowy mleczne chowane są w oborowym systemie wolnowybiegowym przy konwencjonalnym systemie karmienia - w okresie zimowym oraz żywieniu pastwiskowym - w okresie letnim. Analiza obejmuje określenie zawartości mocznika, komórek somatycznych i stosunku ilości tłuszczu do białka w mleku, w odniesieniu do poszczególnych grup laktacyjnych krów i miesięcy, w latach 2007-2009.
    The aim of the research is to analyze and to evaluate the level of urea, numbers of somatic cells and quantitative relation of fat and protein in the milk of cows on the organic farm. These components are associated with forage structure used for the feeding the dairy cows. Dairy cows are maintained in free-position cowsheds with a conventional feeding system - in the winter and grazing on the pastures - in the summer. The analysis includes indicating the amount of urea, somatic cells and ratio of the quantities of fat to protein in milk, in relation to individual lactation groups of cows in particular months of the years 2007-2009.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 3; 111-118
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Efektywność ekonomiczna gospodarstw rolnych wyspecjalizowanych w produkcji mleka w 2012 roku
    Economic efectiveness of specialized dairy farms in 2012
    Autorzy:
    Puchalska, Monika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2074404.pdf
    Data publikacji:
    2014-07-10
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    efektywność ekonomiczna
    gospodarstwo mleczne
    FADN
    economic eectiveness
    dairy farms
    Opis:
    Celem artykułu było określenie efektywności ekonomicznej gospodarstw wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego w zależności od skali chowu bydła oraz regionu FADN w 2012 roku. Badanie przeprowadzono w 1 233 indywidualnych gospodarstwach rolnych z całej Polski. Z przeprowadzonych badań wynika, że efektywność gospodarstw specjalizujących się w chowie krów mlecznych była zróżnicowana regionalnie. Gospodarstwa o największej skali chowu krów mlecznych osiągnęły najlepsze wartości wskaźników opłacalności produkcji, sprzedaży i rentowności kapitału własnego. Gospodarstwa utrzymujące w stadzie 10 – 15 krów mlecznych były nierentowne.
    The aim of the paper is to describe the economic effectiveness in specialized dairy farms in 2012. Agricultural holdings were grouped according to dairy herd size and FADN region. The study was conducted in 1 233 family farms located in Poland. The results show that the economic effectiveness of milk farms varied regionally. Agricultural holdings keeping more than 50 LU of dairy cows obtained the highest values of output profitability, sale profitability and net worth profitability. Farms keeping 10–15 LU of dairy cows were unprofitable.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2014, 76, 2; 17-25
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    EFEKTYWNOŚĆ TECHNICZNA GOSPODARSTW MLECZNYCH W POLSCE – ANALIZA PORÓWNAWCZA ZA POMOCĄ DEA I BSFA
    TECHNICAL EFFICIENCY OF POLISH DAIRY FARMS: A COMPARATIVE ANALYSIS OF DEA AND BSFA
    Autorzy:
    Marzec, Jerzy
    Pisulewski, Andrzej
    Prędki, Artur
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/453638.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Katedra Ekonometrii i Statystyki
    Tematy:
    analiza otoczki danych
    bayesowska stochastyczna analiza graniczna
    efektywność techniczna
    gospodarstwa mleczne
    Data Envelopment Analysis
    Bayesian Stochastic Frontier Analysis
    technical efficiency
    dairy farms
    Opis:
    Celem pracy było porównanie wyników dotyczących efektywności technicznej (TE) gospodarstw mlecznych w Polsce w latach 2004-2011, otrzymanych za pomocą metody analizy otoczki danych (DEA) oraz bayesowskiej stochastycznej analizy granicznej (BSFA). Średnia TE w DEA wynosi 0,6, a w BSFA 0,88. Średnia wartość współczynnika korelacji rang Spearmana dla efektywności gospodarstw wynosi 0,47, co wskazuje na nieznaczną zbieżność wyników z obu metod. W DEA część gospodarstw ma malejące korzyści skali. Natomiast w BSFA stwierdzono, że wszystkie gospodarstwa charakteryzują się rosnącymi korzyściami skali.
    "The main aim of this paper was to compare the technical efficiency scores of Polish dairy farms in the period 2004 – 2011 derived from Data Envelopment Analysis (DEA) and Bayesian Stochastic Frontier Analysis (BSFA). The mean of technical efficiency score obtained from DEA is 0.6 while from BSFA is 0.88. The Spearman’s correlation coefficient, which equals 0.47, indicates a little resemblance between efficiency measures obtained from both methods. DEA shows that a part of the farms operate under decreasing returns to scale RTS, whereas BSFA indicates that all of the farms have increasing RTS."
    Źródło:
    Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych; 2015, 16, 4; 7-23
    2082-792X
    Pojawia się w:
    Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Energy costs in dairy farms - assessment in the years 2005-2016
    Koszty energii w gospodarstwach ukierunkowanych na chów bydła mlecznego - ocena w latach 2005-2016
    Autorzy:
    Parzonko, A.
    Hornowski, A.
    Kotyza, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790493.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    dairy farms
    energy costs
    diesel fuel subsidies
    Polska
    European Union
    gospodarstwa mleczne
    koszty energii
    dopłaty do paliwa
    Unia Europejska
    Opis:
    The main aims of the article are: 1) defining the changes of energy costs in farms focused on milk production and further divided according to their economic size in Poland and other selected EU countries between 2005 and 2016; 2) analysis of electricity and fuel (diesel) costs in Polish dairy farms between 2005 and 2016; 3) characterisation and evaluation of the current Polish subsidy system for fuel used for agricultural production purposes. The subject of research was dairy farms from selected EU countries participating in the FADN system. The implementation of the third objective boiled down to a critical analysis of the amendment to the Act introduced in Poland: “On the refund of excise duty included in the price of diesel used for agricultural production”. The research shows that in farms focused on cattle breeding and milk production in seven analysed EU countries, the average share of “energy” costs in the structure of total costs fluctuated (in 2005, 2010, 2016) from 2.72% in the largest Danish farms in 2016 to 13.08% in the smallest Polish farms in 2005. Regardless of the country, an increase in the economic size of farms focused on milk production, resulted in energy cost savings in relation to 100 kg of milk produced. The analysis of legal solutions implemented in Poland shows that dairy farms are able to potentially obtain higher subsidies for diesel oil used for agricultural production. This is very debatable from an economic point of view.
    Cele główne artykułu to: 1) przedstawienie zmian kosztów energii w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję mleka i zróżnicowanych wielkością ekonomiczną z wybranych krajów UE w latach 2005-2016; 2) analiza kosztów energii elektrycznej i oleju napędowego w polskich gospodarstwach mlecznych w latach 2005-2016; 3) przedstawienie i ocena obowiązującego w Polsce systemu dopłat do paliwa wykorzystywanego o celów produkcji rolniczej. Podmiotem badań były gospodarstwa mleczne z wybranych krajów UE uczestniczące w systemie FADN. Realizacja trzeciego celu sprowadzała się do krytycznej analizy wprowadzonej w Polsce nowelizacji Ustawy „O zwrocie podatku akcyzowego zawartego w cenie oleju napędowego wykorzystywanego do produkcji rolnej” [Dz.U. z 2015, poz. 1340 oraz z 2018, poz. 2244]. Z przeprowadzonych badań wynika, że w gospodarstwach ukierunkowanych na chów bydła i produkcję mleka w siedmiu analizowanych krajach UE, przeciętny udział kosztów energii w strukturze kosztów całkowitych wahał się (w wyodrębnionych latach 2005, 2010, 2016) od 2,72% w największych gospodarstwach duńskich w 2016 roku do 13,08% w najmniejszych polskich gospodarstwach w 2005 roku. Niezależnie od kraju, wraz ze zwiększeniem wielkości ekonomicznej gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka, koszty energii w odniesieniu do 100 kg produkowanego mleka malały. Z analizy rozwiązań prawnych wprowadzonych w Polsce wynika, że potencjalnie wyższe dofinansowanie do oleju napędowego wykorzystywanego do produkcji rolniczej będą mogły uzyskać gospodarstwa mleczne. Jest to bardzo dyskusyjne z ekonomicznego punktu widzenia.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 2; 225-234
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Environmental, Climate, and Economic Aspects of Dairy Cow Farming
    Środowiskowe, klimatyczne i ekonomiczne aspekty chowu krów mlecznych
    Autorzy:
    Józwiak, Wojciech
    Mirkowska, Zofia
    Sobierajewska, Jolanta
    Zieliński, Marek
    Ziętara, Wojciech
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/43341302.pdf
    Data publikacji:
    2023-09-27
    Wydawca:
    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    gospodarstwa mleczne
    trwałe użytki zielone
    potencjał produkcyjny
    dochód z gospodarstwa
    środowisko przyrodnicze
    dairy farms
    permanent grassland
    production potential
    farm income
    natural environment
    Opis:
    Celem badań było określenie znaczenia chowu bydła (przede wszystkim krów mlecznych) w wykorzystaniu powierzchni paszowej, głównie trwałych użytków zielonych, i jego związki ze środowiskiem przyrodniczym w zakresie emisji gazów cieplarnianych (metanu), zużycia wody i bioróżnorodności. W analizie wzięto pod uwagę 1823 gospodarstwa mleczne objęte monitoringiem Polskiego FADN w latach 2018–2020, którymi zarządzają osoby fizyczne. Uwzględniono: potencjał produkcyjny gospodarstw, wyniki produkcyjne i ekonomiczne, organizację produkcji roślinnej i zwierzęcej w zależności od struktury powierzchni paszowej określonej udziałem trwałych użytków zielonych w tej powierzchni. Stwierdzono, że potencjał produkcyjny badanych gospodarstw mlecznych oraz ich wyniki produkcyjne i ekonomiczne były ujemnie skorelowane ze wzrostem udziału trwałych użytków zielonych w powierzchni paszowej. Stwierdzono nadto, że większy udział trwałych użytków zielonych w powierzchni paszowej: oznaczał większy udział w gospodarstwie powierzchni cennej pod względem przyrodniczym; był w specyficzny sposób skorelowany z bilansem substancji organicznej w glebie; wszystkie rozpatrywane przypadki miały ten bilans dodatni, a więc magazynowały corocznie rosnącą ilość wody w glebie oraz rosnące ilości dwutlenku węgla; prowadził do znacznego wzrostu zużycia wody w przeliczeniu na 1 l wyprodukowanego mleka, ale sytuacja ta wiąże się ze zwiększonym udziałem trwałych użytków zielonych w powierzchni paszowej i niższą wydajnością mleczną krów.
    The aim of the research was to determine the significance of cattle farming (especially dairy cows) in the use of forage area, mainly permanent grassland, and its relationship with the natural environment in terms of greenhouse gas emissions (methane), water consumption, and biodiversity. The analysis concerned 1,823 dairy farms under observation of the Polish FADN between 2018 and 2020 and managed by natural persons. The following aspects were taken into account: production potential of farms, production and economic results, organization of plant and animal production depending on the structure of forage area determined by the share of permanent grassland in the area. It was found that the production potential of the dairy farms under consideration and their production and economic results were negatively correlated with increased share of permanent grassland in the forage area. It was also found that a higher share of permanent grassland in the forage area: meant a higher share of valuable nature area in the farm; was specifically correlated with the balance of organic matter in the soil; the balance was positive in all of the considered cases, i.e., they kept an increasing amount of water in the soil and increasing amounts of carbon dioxide each year; resulted in a significant increase in water consumption per 1 liter of milk produced, but the situation was related to increased share of permanent grassland in the forage area and lower milk yield of cows.
    Źródło:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2023, 376, 3; 26-46
    0044-1600
    2392-3458
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Farm economic sustainability – financial ratio analysis
    Trwałość ekonomiczna gospodarstw – analiza wskaźników finansowych
    Autorzy:
    Wilczyński, Artur
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/583809.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    sustainable agriculture
    dairy farms
    efficiency
    profitability
    rolnictwo zrównoważone
    gospodarstwa mleczne
    efektywność
    dochodowość
    Opis:
    Sustainable development is widely regarded as one of the pillars of building policies, strategies and business models. This assumption also applies to creation of specific practices related to running farm business. The key issue is how to measure agriculture sustainability. The article assesses the economic area of sustainable agriculture using the economic sustainability index, constructed on the basis of sixteen financial indicators. The source of data was the FADN, from which data on the economic situation of dairy farms (type 45). As a result of the research, the relationship between the economic size and the value of the economic sustainability index were determined. The research area covered five countries that are the largest dairy producers in European Union. In this case, high discrepancies in the level of economic sustainability index between farms were noted.
    Zrównoważony rozwój jest powszechnie uważany za jeden z filarów budowania polityki, strategii i modeli biznesowych. Założenie to dotyczy także kreowania określonych praktyk związanych z prowadzeniem gospodarstw rolnych. Kluczową kwestią jest sposób pomiaru stopnia zrównoważenia rolnictwa. W artykule dokonano oceny aspektu ekonomicznego rolnictwa zrównoważonego z użyciem wskaźnika trwałości ekonomicznej. Został on skonstruowany na podstawie szesnastu wskaźników finansowych. Źródłem danych był FADN, z którego zaczerpnięto dane o sytuacji ekonomicznej gospodarstw mlecznych (typ 45). W wyniku przeprowadzonych badań ustalono związek między klasą wielkości ekonomicznej a wartością wskaźnika trwałości ekonomicznej. Obszar badaczy stanowiło pięć państw będących największymi producentami mleka w Unii Europejskiej. W tym wypadku zauważono wysokie rozbieżności w poziomie wskaźnika trwałości ekonomicznej między gospodarstwami.
    Źródło:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2020, 64, 2; 120-131
    1899-3192
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nierówności w potencjale produkcyjno-ekonomicznym i poziomie dopłat bezpośrednich w gospodarstwach mlecznych z wybranych krajów UE
    Inequalities in economic potential and the level of direct payments in dairy farms from selected EU countries
    Autorzy:
    Parzonko, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/548933.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
    Tematy:
    gospodarstwa mleczne
    efektywność ekonomiczna
    dopłaty bezpośrednie
    dairy farms
    economic efficiency
    direct payments
    Opis:
    Celem głównym artykułu jest zaprezentowanie stanu i zmian w potencjale ekonomicznym, uzyskiwanych wynikach ekonomicznych i poziomie otrzymywanych dopłat bezpośrednich w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję mleka z wybranych krajów UE w latach 2005–2016. W realizacji wskazanego celu wykorzystano mierniki i wskaźniki ekonomiczne stosowane do oceny zasobów i efektów ekonomicznych prowadzonej działalności rolniczej. Źródłem materiałów empirycznych, wykorzystanych w prowadzonej analizie, były dane rachunkowe z gospodarstw rolniczych gromadzone w ramach europejskiego systemu FADN. Dodatkowo, aby wyraźniej skoncentrować się na problemie badawczym zawężono pole obserwacji do gospodarstw wyspecjalizowanych w produkcji mleka tylko z sześciu krajów charakteryzujących się największym przyrostem produkcji mleka w latach 2005–2015. Z przeprowadzonych badań wynika, że potencjał produkcyjny i ekonomiczny przeciętnych gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka ze znaczących w tej działalności krajów charakteryzował się tym, że: 1) był bardzo zróżnicowany, a polskie gospodarstwa w tym zakresie były przeciętnie najsłabsze; 2) w analizowanym okresie 11 lat (2005–2016) różnice pomiędzy krajami w niewielkim zakresie zostały zniwelowane, 3) gospodarstwa duńskie dysponowały największą wartością majątku, jednak był on w znacznym zakresie finansowany zobowiązaniami. Największy dochód z gospodarstwa rolniczego w 2016 r. przeciętnie generowały podmioty z Irlandii (60 192 euro) i Niemiec (40 640 euro). Polskie przeciętne gospodarstwa mleczne charakteryzowały się niską dochodowością pracy własnej. Mimo funkcjonowania Wspólnej Polityki Rolnej w UE sposób naliczania oraz poziom dopłat bezpośrednich adresowanych do gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka w poszczególnych krajach UE był bardzo zróżnicowany. We wszystkich analizowanych krajach dopłaty do działalności operacyjnej, w przeciętnym gospodarstwie ukierunkowanym na produkcję mleka, stanowiły znaczący udział w dochodzie z gospodarstwa rolniczego
    The main aim of the article is to present the state and changes in economic potential, achieved economic results and level of direct payments received by dairy farms in selected EU countries in the period 2005–2016. Economic indicators that are useful in assessing the resources and economic effects of agricultural activity were used to achieve the objective. The source of the empirical materials used in the conducted analysis were accountancy data from farms within the European FADN system. Additionally, to focus more clearly on the research problem, observations were limited to farms specializing in milk production, from only six countries with the highest increase in milk production over 2005–2015. The results show that the production and economic potential of the average farms focusing on milk production from countries significant in this activity were characterised by the fact that: 1) it was highly diverse, and Polish farms in this regard were, on average, the weakest; 2) over the 11 year analysed period (2005–2016), differences between countries were reduced to a limited extent, 3) Danish farms had the highest property value, however it was financed to a large extent by obligations. The highest income from farms in 2016 was, on average, generated by farms in Ireland (EUR 60,192) and Germany (EUR 40,640). On average farms in Poland focused on milk production were characterised by the low profitability of their own work. Despite the functioning of the Common Agricultural Policy in the EU, the method of calculating and the level of direct payments addressed to farms oriented at milk production in individual EU countries was highly diverse. In all the analysed countries, the subsidies for the operating activities for the average farm focused on milk production constituted a significant part of the income for that farm.
    Źródło:
    Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy; 2020, 61; 43-54
    1898-5084
    2658-0780
    Pojawia się w:
    Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena prawidłowości żywienia krów w gospodarstwie ekologicznym na podstawie składu mleka
    Assessment of proper feeding of the cows, in the organic farm, based on composition of the milk
    Autorzy:
    Fleszar, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/335721.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    krowy
    żywienie
    fermy mleczne
    system ekologiczny
    mleko
    skład
    badania
    Polska
    cows
    feeding
    dairy farms
    ecosystem
    milk
    composition
    experimentation
    Polska
    Opis:
    Celem badań jest ocena prawidłowości doboru struktury paszy stosowanej do żywienia krów mlecznych, poprzez analizę składu mleka krów - białka i tłuszczu, a w szczególności zawartości mocznika w mleku. Badania obejmują ocenę prawidłowości żywienia krów w fermie mlecznej realizującej ekologiczną technologię produkcji. W badanym gospodarstwie stosowany jest oborowy, wolnowybiegowy system chowu bydła mlecznego i pastwiskowy systemu karmienia - w okresie letnim. Badania obejmują określenie i ocenę zawartości mocznika w mleku, która szczególnie wynika z prawidłowości proporcji głównych składników paszowych, tzn. białka, energii i suchej masy strukturalnej. Zakres zmienności przeciętnej miesięcznej zawartości mocznika w mleku stada krów wynosi od 70 do 413 mg l-1 mleka.
    Aim of this study is to evaluate the structure of the correct selection of feed used to feed dairy cows, by analyzing the composition of cow milk - protein and fat, in particular, the level of urea in milk. It was evaluated the organic dairy farm, implementing the biodynamic milk production technology. The investigation is used for evaluating farm feeding system; grazing - during the summer and feeding cows in barns - during the winter. Studies include identification and evaluation of the efficiency of milk production and milk composition. The milk composition is a basis to evaluate a proper feeding of the cows. The research focused on the period of three years: 2007-2009. Variation of the average monthly level of urea in milk of cow herds is ranging from 70 to 413 mg l-1 of milk.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 3; 79-86
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Polish and Romanian dairy farms using eu investment support: a comparative study
    Inwestycje w gospodarstwach mlecznych w Polsce i Rumunii – analiza porównawcza
    Autorzy:
    Czubak, W.
    Pawłowski, K.P.
    Wiza, P.L.
    Arion, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790414.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    investments
    dairy farms
    Common Agricultural Policy
    FADN
    inwestycje
    gospodarstwa mleczne
    Wspólna Polityka Rolna
    Opis:
    The purpose of this paper was to compare the investment amounts and efficiency of productive input between Polish and Romanian dairy farms depending on whether they access funds under the second pillar of EU’s CAP. The study covered the particularities of farms who access investment funds under the 2nd pillar of EU’s CAP, which allowed to identify the differences between beneficiaries and the control group (i.e. non-beneficiary farms). This paper relies on unpublished 2004–2015 microdata at a farm level, as retrieved from the FADN of the European Commission’s Directorate-General for Agriculture and Rural Development (DG AGRI-C.3; data source: EU-FADN – DG AGRI). The analysis period starts from the moment the two countries joined the EU and launched the FADN system (which is 2004 for Poland and 2007 for Romania) and ends in 2015. The research task defined for Polish and Romanian dairy farms was performed with the use of Propensity Score Matching, a counterfactual method. The calculations were carried out using STATA. As shown by the analysis, in Poland, no considerable differences existed between dairy farms run by the beneficiaries of EU investment funds and the control group. Conversely, in Romania, investment aid was accessed by farms demonstrating a more efficient use of productive input.
    Celem artykułu jest porównanie poziomu inwestycji i efektywności czynników produkcji w gospodarstwach mlecznych w Polsce i Rumunii w zależności od wykorzystania środków II filaru WPR UE. Określono charakterystykę gospodarstw korzystających z proinwestycyjnych funduszy II filaru WPR UE i wskazano różnice między beneficjentami proinwestycyjnych funduszy II filaru UE a grupą kontrolną, którą tworzyły gospodarstw niekorzystające z tego wsparcia. W badaniach wykorzystano niepublikowane, indywidualne dane gospodarstw pochodzące z bazy FADN Dyrekcji Generalnej ds. Rolnictwa i Rozwoju Wsi Komisji Europejskiej (DG AGRI-C.3, Data source: EU-FADN – DG AGRI). Zakres czasowy analiz dotyczył okresu od akcesji do UE i rozpoczęcia prowadzenia systemu FADN (co dla Polski oznacza rok 2004, a dla Rumunii 2007) do 2015 roku. Zadanie badawcze dotyczące polskich i rumuńskich gospodarstw mlecznych zrealizowano z wykorzystaniem kontrfaktycznej metody Propensity Score Maching, a obliczenia wykonano w programie STATA. Przeprowadzona analiza wykazała, że w Polsce gospodarstwa mleczne beneficjentów środków proinwestycyjnych UE oraz kontrolne nie różniły się znacząco w zakresie efektywności wykorzystania czynników produkcji. Natomiast w Rumunii po pomoc proinwestycyjną sięgali rolnicy, których gospodarstwa charakteryzowały się wyższą efektywnością wykorzystania czynników produkcji.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 64-75
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Regionalne zmiany produkcji mleka w Polsce – stan i przyczyny
    Regional Changes in Milk Production in Poland – State and Reasons
    Autorzy:
    Parzonko, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/973840.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Kujawsko-Pomorska Szkoła Wyższa w Bydgoszczy
    Tematy:
    gospodarstwa mleczne
    regionalne zmiany w produkcji mleka
    dairy farms
    regional changes in milk production
    Opis:
    Cele opracowania sprowadzają się do: 1) analizy zmian regionalnych (na poziomie powiatów) liczby gospodarstw zajmujących się produkcją mleka w latach 2002–2010, 2) przedstawienia głównych czynników oddziałujących na dokonujące się zmiany w polskich gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję mleka. W Polsce występowało w latach 2002–2010 wyraźne zróżnicowanie regionalne w tempie dokonujących się zmian. Do regionu rozwijającego produkcję mleka można zaliczyć prawie całe województwo podlaskie (bez powiatów hajnowskiego i sokólskiego), północną część województwa mazowieckiego (powiaty w kolejności: ostrowski mazowiecki, przasnyski, mławski, żuromiński, makowski, sokołowski, sierpecki, węgrowski, pułtuski) oraz południowo-wschodnią część województwa warmińsko-mazurskiego (powiaty w kolejności: szczycieński, piski, mrągowski, ełcki). Wśród głównych czynników wpływających na tę sytuację były: uwarunkowania historyczne, brak alternatywy dla innych działalności (słaba jakość gleb, względnie duży udział użytków zielonych w strukturze użytków rolnych), pozytywne sygnały płynące z mleczarni i realizowane programy szkoleniowe. Możliwości korzystania z funduszy strukturalnych UE przyspieszyły proces rozwoju gospodarstw towarowych po 2004 roku. Do głównych barier dalszego rozwoju produkcji mleka w regionie zdefiniowanym jako „rozwijający produkcję mleka” zaliczyć można: „brak ziemi” (bardzo mała podaż ziemi, wysokie ceny transakcyjne) oraz zwarta zabudowa wsi utrudniająca budowę obór dla krów.
    In Poland in the years 2002–2010 was a large regional differences in the pace of the changes in milk production. Regions developing milk production include: almost the entire Podlasie province (with the exception of Hajnówka and Sokółka district), northern part of the Mazowsze province (districts in order: Ostrów Mazowiecka district, Przasnysz district, Mława district, Żuromin district, Maków Mazowiecki district, Sokołów Podlaski district, Sierpc district, Węgrów district, Pułtusk district) and the south-eastern part of the Warmińsko-Mazurskie province (districts in order: Szczytno district, Pisz district, Mrągowo district, Ełk district). Some of the major factors contributing to this situation are: historical conditions, lack of alternative activities (poor quality of soil, relatively large share of grassland in the farmland structure), positive signals from dairies and executed training programmes. The opportunity to use EU structural funds speeded up development of commercial farms after 2004. Among the main barriers inhibiting further development of milk production in the area defined as “region developing milk production” are: “lack of land” (very low land supply, high transaction prices) and high-density housing in the countryside, which makes it difficult to build cowsheds.
    Źródło:
    Roczniki Ekonomiczne Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy; 2014, 7; 218-233
    1899-9573
    Pojawia się w:
    Roczniki Ekonomiczne Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Strategies for the development of average Polish dairy farms in the conditions of a single European market
    Strategie rozwoju przeciętnych polskich gospodarstw mlecznych w warunkach jednolitego europejskiego rynku
    Autorzy:
    Parzonko, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2117470.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    dairy farms
    economic competitiveness
    development strategy
    gospodarstwa mleczne
    konkurencyjność ekonomiczna
    strategia rozwoju
    Opis:
    The paper aims to achieve two objectives: 1) To determine the competitive potential of Polish dairy farms and assess the economic results they achieved compared to other European Union entities, 2) To determine and assess the economic effects of possible development directions (strategies) for average Polish dairy farms. The analyses show that the production and economic potential of dairy farms from the European Union countries, characterized by the largest increase in milk production in years 2005–2015, was very diverse. On average, in 2016, the total value of the fixed assets of a Danish agricultural holding was 16 times higher than the value of the fixed assets of a farm in Poland and the average net value added generated by a Polish farm in 2016 was over thirteen times lower compared to Danish farms. However, if we take into account the costs of engaging external factors of production (land, labour and capital), it turns out that Danish farms are losing their advantages. The simulations of three possible variants of development for an average Polish dairy farm showed that good economic results were generated by the variant in which the land was leased and farm holders got employment outside the farm. The variant, which assumed an increase in the number of dairy cows (from 15 to 30) and the resulting growth in milk production could potentially give a slightly higher total net income for the farm family in the first two years, but it was certainly more risky.
    Cele główne artykuł to: 1) Określenie potencjału konkurencyjnego polskich gospodarstw mlecznych i ocena uzyskiwanych wyników ekonomicznych na tle podmiotów z Unii Europejskiej; 2) Ocena ekonomiczna skutków określonych kierunków (strategii) rozwoju dla przeciętnych polskich gospodarstw mlecznych. Z przeprowadzonych analiz wynika, że potencjał produkcyjny i ekonomiczny gospodarstw mlecznych z krajów Unii Europejskiej, charakteryzujących się największym przyrostem produkcji mleka w latach 2005–2015, był bardzo zróżnicowany. Przeciętnie, w 2016 roku gospodarstwo duńskie posiadało 16-krotnie większy majątek trwały niż gospodarstwo w Polsce, a przeciętna wartość dodana netto w 2016 roku, generowana przez polskie gospodarstwo była ponad 13-krotnie mniejsza niż w gospodarstwach duńskich. Uwzględniając koszty zaangażowania zewnętrznych czynników produkcji (ziemi, pracy i kapitału), okazuje się, że gospodarstwa duńskie tracą swoje przewagi. Z przeprowadzonych symulacji trzech wariantów rozwoju polskiego przeciętnego gospodarstwa mlecznego dobre rezultaty ekonomiczne dawał wariant, w którym założono oddanie w dzierżawę posiadanej ziemi i podjęcie pracy poza gospodarstwem. Wariant, w którym założono zwiększenie pogłowia krów mlecznych (z 15 do 30 sztuk), co skutkowało zwiększeniem produkcji mleka, potencjalnie mogłoby dawać nieco wyższy dochód ogólny rodziny rolniczej w okresie dwóch pierwszych lat, jednak był on zdecydowanie bardziej ryzykowny.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2019, 18, 3; 55-64
    1644-0757
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    TECHNICAL EFFICIENCY MEASUREMENT OF DAIRY FARMS IN POLAND: AN APPLICATION OF BAYESIAN VED MODEL
    Autorzy:
    Marzec, Jerzy
    Pisulewski, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/453896.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Katedra Ekonometrii i Statystyki
    Tematy:
    stochastic frontier models
    Bayesian VED model
    technical efficiency
    dairy farms
    Opis:
    The purpose of this paper is to measure the technical efficiency of Polish dairy farms using a Bayesian Varying Efficiency Distribution (VED) model. In particular, the paper presents the design and assumptions of frontier stochastic production function for panel data. Furthermore, it specifies the microeconomic production function based on panel data, derived from the Polish FADN (Farm Accountancy Data Network). The main part of the paper presents key findings which form the basis of understanding the technological characteristics and average efficiency of Polish dairy farms. Moreover, the exogenous variables affecting the level of average farm efficiency are identified. They are the source of significant differences in levels of efficiency of dairy farmers surveyed.
    Źródło:
    Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych; 2013, 14, 2; 78-88
    2082-792X
    Pojawia się w:
    Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The Effect of CAP Subsidies on the Technical Efficiency of Polish Dairy Farms
    Autorzy:
    Marzec, Jerzy
    Pisulewski, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2076428.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    stochastic frontier analysis
    dairy farms
    Bayesian approach
    panel data
    Opis:
    The main aim of this paper is to analyse the effect of Common Agricultural Policy (CAP) subsidies on technical efficiency of Polish dairy farms. We have distinguished several types of subsidies and provided an analysis to find out which types are most likely to engender systematic differences in technical efficiency. A balanced panel of microeconomic data on Polish dairy farms over an eight-year period (between 2004 and 2011), taken from the Farm Accountancy Data Network (FADN), is used. The translog production function is estimated by employing the Bayesian approach. The empirical results show that the elasticity of production with respect to livestock is the highest, whereas with respect to feed is the lowest. The mean technical efficiency in the covered period is 83%. The research reveals the negative effect of subsidies on technical efficiency.
    Źródło:
    Central European Journal of Economic Modelling and Econometrics; 2017, 3; 243-273
    2080-0886
    2080-119X
    Pojawia się w:
    Central European Journal of Economic Modelling and Econometrics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zrównoważenie procesu produkcji w wybranych gospodarstwach mlecznych
    Sustainability of the production in selected dairy farms
    Autorzy:
    Kocira, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238204.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    gospodarstwo mleczne
    zrównoważenie produkcji
    rolnictwo zrównoważone
    dairy farms
    sustainable production
    sustainable agriculture
    Opis:
    W pracy przedstawiono analizę zrównoważenia procesu produkcji w 15 wybranych gospodarstwach mlecznych. Gospodarstwa podzielono na dwie grupy ze względu na liczbę posiadanych krów mlecznych (do 19 - grupa I i powyżej 19 - grupa II). Zrównoważenie procesu produkcji oparto na założeniach przedstawionych w przez SAWĘ i KOCIRĘ [2010]. Gospodarstwa o liczbie krów mlecznych powyżej 19 spełniają więcej kryteriów zrównoważenia procesu produkcji. Zwiększenie obsady zwierząt powoduje poprawę odnawialności substancji organicznej. Wraz ze zwiększeniem obsady zwierząt rośnie wskaźnik poziomu mechanizacji. Świadczy o tym silna dodatnia korelacja między tymi zmiennymi. Wszystkie gospodarstwa spełniają kryterium ekonomiczne zrównoważenia procesu produkcji, jednak żadne z nich nie spełnia wszystkich kryteriów. Stwierdzono istotną różnicę nakładów energetycznych i poziomu mechanizacji w dwóch analizowanych grupach gospodarstw.
    Study analysed the sustainability of production process in selected 15 dairy farms. The farms were divided into two groups in terms of the number of milking cows. Sustainability of production process was based on the assumptions presented by SAWA and KOCIRA [2010]. Farms with the number of dairy cows above 19 fulfill more criteria of production process sustainability. An increase in the livestock density improved the balance of organic matter renewability. With the increase of livestock density increases also indicator of mechanization level; there is a strong positive correlation between these variables. All the farms surveyed fulfill the economic criteria of production process sustainability. However, none of farm analysed does fulfill all criteria. Between the two groups of analysed farms significant difference exists only in energy inputs and the level of mechanization.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2013, R. 21, nr 2, 2; 133-140
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies