Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "consumption value" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 25
Tytuł:
Metodyka okreslania wartosci technologicznej i jakosci konsumpcyjnej ziemniaka
Autorzy:
Tajner-Czopek, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808016.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc technologiczna
ziemniaki
jakosc konsumpcyjna
metody oznaczania
technological value
potato
consumption value
determination method
Opis:
Suitability of potatoes for different processing directions is depended on their technological value and for direct consumption - on consumption quality. Irrespective of the utilization direction (consumption, food and industrial processing) the potatoes should satisfy the basic requirements, (i.e. appearance, mineral impurity content, tuber size, ect.) and be characterized by proper chemical composition including adequate contents of dry matter, starch, reducing and total sugars, vitamin C, total protein content and possibly the lowest contents of antinutritive substances. Chemical composition of the potatoes may be analysed by using traditional as well as modern methods (used in special laboratories). Often and often also the potato processing plants are fitted with the modern measuring equipment which enables the use of exact and fast methods, and provides precise determination of the quality of raw potatoes and their final products.
O przydatności ziemniaków do zużytkowania w danym kierunku przetwarzania decyduje wartość technologiczna, natomiast o przydatności ziemniaków do bezpośredniej konsumpcji - jakość konsumpcyjna. Niezależnie od kierunku zużytkowania (konsumpcja, przetwórstwo spożywcze i przemysłowe) ziemniak powinien sprostać ogólnym wymaganiom, (tj. wygląd zewnętrzny, zawartość zanieczyszczeń mineralnych, wielkość bulw, itp.) oraz charakteryzować się odpowiednim składem chemicznym, np. zawartość suchej masy, skrobi, cukrów redukujących i ogółem, witaminy C, białka ogółem, niskiej zawartości substancji antyżywieniowych, itp. Analiza składu chemicznego ziemniaków może być przeprowadzona zarówno metodami tradycyjnymi jak i nowoczesnymi (stosowanymi w specjalistycznych laboratoriach). Coraz częściej także zakłady przetwórcze są wyposażone w nowoczesną aparaturę umożliwiającą zastosowanie metod dokładnych i szybkich, precyzyjnie określających jakość ziemniaków i wytworzonych z nich produktów.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 95-103
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Exploring green packaging acceptance in fast moving consumer goods in emerging economy: the case of Malaysia
Autorzy:
Wahab, Siti Norida
Osman, Lokhman Hakim
Koay, Seh Boon
Long, Kai Ting
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2021484.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wyższa Szkoła Logistyki
Tematy:
green packaging
sustainability
acceptance
environmental
consumption value
zielone opakowania
zrównoważony rozwój
akceptacja
środowisko
wartość konsumpcyjna
Opis:
Background: Green packaging plays an important role to reduce environmental wastes and protect the environments which aligned with the Sustainable Development Goals (SDG). However, the lack of environmental awareness, inconvenience of support, cost, and lack of government enforcement is the most frequently cited reasons for discouraging green packaging usage. This study aims to establish a model to understand the motivational drivers of green packaging acceptance from the lens of the Theory of Consumption Value. Methods: Data from self-administered questionnaire were obtained for this qualitative study to address the affirmation hypotheses. A total of 426 questionnaires were distributed among the shopping centres consumer’s in Klang Valley, Malaysia. Each individual was approached at the major shopping centers where the green packaging was in practice. The researchers employed a partial least squares-structural equation modeling (PLS-SEM) approach using the SmartPLS 3 package to analyze the data. Results: Findings from this study indicated that three values have a significant impact on consumer's green packaging acceptance which is emotional, functional, and social value while conditional and epistemic have no statistical impact on consumer's green packaging acceptance. Conclusion: These research findings contribute to the growing body of knowledge on the drivers that motivate consumers to shift from traditional packaging to green packaging and subsequently contributing to long-term urban sustainability and quality of life predominantly in the emerging economy. Future researcher should be taken forward by undertaking further studies which include longitudinal and comparative studies of consumer acceptance towards green packaging in both developed and developing countries..
Źródło:
LogForum; 2021, 17, 4; 503--517
1734-459X
Pojawia się w:
LogForum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cechy kulinarne ziemniaka jadalnego
Autorzy:
Komorowska-Jedrys, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/836071.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
typy uzytkowe
ciemnienie miazszu
wartosc konsumpcyjna
smakowitosc
ziemniaki jadalne
utility type
pulp darkening
consumption value
palatability
edible potato
Źródło:
Ziemniak Polski; 1997, 1; 20-24
1425-4263
Pojawia się w:
Ziemniak Polski
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Określanie wartości surowca drzewnego drzewostanów w procesie optymalizacji użytkowania rębnego
Determining the value of standing timber for harvest planning optimization
Autorzy:
Zaborski, K.
Banas, J.
Kozuch, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2142726.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
forest valuation
harvest planning
stumpage value
net present value
consumption value
wycena lasu
planowanie pozyskania
wartość drzew na pniu
wartość bieżąca netto
wartość konsumpcyjna
Opis:
Forest managers conducting sustainable forest management are guided by the principles of sustainable use of natural resources, which involve the need for long and short-term planning in organizational units of the State Forests. Plans often differ from reality by the time individual treatments and cuts are to be performed. For economic reasons, it is important to optimize harvest planning, not only focusing on the volume of timber to be harvested, but also the price differences of individual tree species and sort types of wood. The purpose of this study was to present methods evaluating standing timber and to assess their usefulness in optimizing the harvest volume using linear programming. Stands designated to be cut were evaluated using transaction value methods, i.e. “the stumpage value method” M1, the “con- sumption value” method M2, as well as the net present value (NPV) method M3. The research material was obtained from the State Forests Information System (SILP) for the Marcule Forest District covering the years 2014–2018. The stand values were determined at the beginning and end of the 10-year planning period. We observed that the stand value (standing timber) differed significantly between method M2 as compared to method M1. The value of stands determined by method M3, on the other hand, decreased as the discount rate increased. In the process of optimizing the selection of stands for felling, economic criteria should also be taken into account and this is a direct measure of obtainable standing timber in terms of the cutting possibility in the given planning period. In stands where one species dominates, a simplified method of determining the value (M1) can be used, whereas in stands with significant species diversity, method M2 provides a significantly more accurate value for the cutting timber. Howe- ver, if harvest volume optimization using linear programming methods is to take longer time periods into account, e.g. 30 years (three 10-year economic planning periods), the most reasonable method for determining the value of stands is the net present value method M3.
Źródło:
Leśne Prace Badawcze; 2020, 81, 2; 65-74
1732-9442
2082-8926
Pojawia się w:
Leśne Prace Badawcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość konsumpcyjna ziemniaków nawożonych wsiewkami międzyplonowymi w integrowanym i ekologicznym systemie produkcji
Autorzy:
Plaza, A.
Makarewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/835492.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
ziemniaki
wartosc konsumpcyjna
systemy produkcji
uprawa ekologiczna
uprawa integrowana
nawozenie organiczne
mulcz
wsiewki miedzyplonowe
potato
consumption value
production system
ecological cultivation
integrated cultivation
organic fertilization
mulch
undersown intercrop
Opis:
Oddziaływanie wsiewek międzyplonowych na ciemnienie miaszu surowego i ugotowanego oraz smakowitość bulw było zbliżone do obornika. Najmniejsze ciemnienie miaszu surowego stwierdzono na obiektach nawoonych nostrzykiem białym, zarówno przyoranym jesienią, jak i pozostawionym do wiosny w formie mulczu, oraz na obiekcie nawoonym mieszanka nostrzyka z życica westerwoldzką w formie mulczu. Stopień ciemnienia miaszu surowego i ugotowanego ziemniaków uprawianych w ekologicznym systemie produkcji był istotnie niższy niż w systemie integrowanym. Najlepsza smakowitością charakteryzowały się ziemniaki nawoone nostrzykiem białym zarówno przyoranym jesienią, jak i pozostawionym do wiosny w formie mulczu. Lepsza smakowitością odznaczały się ziemniaki uprawiane w systemie integrowanym.
Źródło:
Ziemniak Polski; 2014, 24, 4
1425-4263
Pojawia się w:
Ziemniak Polski
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartosc technologiczna i jakosc konsumpcyjna polskich odmian ziemniaka
Autorzy:
Lisinska, G
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798630.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wartosc technologiczna
ziemniaki
odmiany krajowe
jakosc konsumpcyjna
frytki
chipsy
skrobia
susz ziemniaczany
przetworstwo ziemniaka
odmiany roslin
technological value
potato
domestic cultivar
consumption value
potato chips
potato crisp
starch
dried potato
potato processing
plant cultivar
Opis:
Potato production in Poland, similarly to other European countries, becomes closely dependent on the customer and potato quality must be closely adapted to the direction of its processing. Polish National List for 2004 includes in total 114 potato cultivars: 82 table cultivars and 32 starch cultivars. The Polish cultivars are processed by the starch industry and their selection depends on the part of Poland. Similarly, the food industry processing potatoes for dried products, mostly uses the Polish cultivars. Producers of fried potatoes, particularly of the French fries, prefer for processing verified western potato cultivars than the Polish ones. The requirements towards potato raw material in each industry are different, and particular potato properties and chemical components affect the technological process, output and product quality in different way.
Produkcja ziemniaka w Polsce, podobnie jak w innych krajach europejskich, staje się ściśle zależna od odbiorcy, a jakość ziemniaka musi być ściśle dostosowana do kierunku jego wykorzystania. W rejestrze odmian oryginalnych w roku 2004 znajduje się ogółem 114 odmian, w tym 82 odmiany jadalne i 32 skrobiowe. W przemyśle krochmalniczym wykorzystywane są polskie odmiany ziemniaka, a ich dobór zależy od rejonu Polski. Podobnie przemysł przetwarzający ziemniaki na susze spożywcze, na ogół wykorzystuje polskie odmiany. Producenci wyrobów smażonych z ziemniaka, a zwłaszcza frytek niechętnie sięgają po polskie odmiany, wolą przerabiać sprawdzone na zachodzie odmiany. Wymagania w stosunku do surowca - ziemniaka w każdym z przemysłów są różne, a poszczególne cechy i składniki ziemniaka w różny sposób wpływają na przebieg procesu technologicznego, wydajność i jakość produktu końcowego.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 81-94
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobów uprawy roli i doboru herbicydów na wartość konsumpcyjną bulw ziemniaka odmiany Wiking
Effect of soil tillage systems and herbicides on consumption value of potato tubers of Wiking cultivar
Autorzy:
Gugala, M.
Zarzecka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46864.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
bulwy
herbicydy
metody uprawy
odmiany roslin
uprawa roli
wartosc konsumpcyjna
ziemniaki
ziemniaki Wiking
zwalczanie chwastow
soil cultivation
Wiking cultivar
consumption value
cultivation method
herbicide
plant cultivar
potato
tuber
weed control
Opis:
Doświadczenie przeprowadzono w latach 2002-2004 w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Zawady, na glebie wytworzonej z piasków gliniastych lekkich do mocnych, zaliczanej do kompleksu żytniego bardzo dobrego. Badanymi czynnikami były: dwa sposoby uprawy roli – tradycyjna i uproszczona oraz siedem sposobów odchwaszczania z udziałem herbicydów (Plateen 41,5 WG, Plateen 41,5 WG + Fusilade Forte 150 EC, Plateen 41,5 WG + Fusilade Forte 150 EC + Atpolan 80 EC, Barox 460 SL, Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC, Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC + Atpolan 80 EC). Materiał badawczy stanowiły bulwy ziemniaka jadalnego odmiany Wiking pochodzące z doświadczenia polowego założonego metodą losowanych podbloków w trzech powtórzeniach. Stosowanie mieszanki herbicydów Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC przyczyniło się do wzrostu ciemnienia miąższu bulw ugotowanych po 2 godzinach. Sposoby uprawy roli nie miały wpływu na cechy kulinarne badanych bulw. Warunki pogodowe w okresie wegetacji istotnie różnicowały ciemnienie miąższu bulw surowych i ugotowanych – większe ciemnienie bulw stwierdzono w warunkach skrajnie suchych panujących w 2003 roku.
The field experiment was conducted over 2002-2004 on the Experimental Farm at Zawady, on the soil made of light loamy sand to heavy loamy sand, representing a very good rye complex soil. The factors investigated were: two methods of soil tillage – traditional and simplified and seven methods of weed control with the use of herbicides (Plateen 41.5 WG, Plateen 41.5 WG + Fusilade Forte 150 EC, Plateen 41.5 WG + Fusilade Forte 150 EC + Atpolan 80 EC, Barox 460 SL, Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC, Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC + Atpolan 80 EC). Edible potato tubers of the Wiking cultivar obtained from a randomized split-block design field experiment (with three reps) constituted the research material. The application of Barox 460 SL + Fusilade Forte 150 EC herbicide mixture increased the blackening of cooked potato tuber flesh after 2 hours. The soil tillage systems had no influence on the culinary characteristics of the potato tubers. Weather conditions in the growing season significantly differentiated the raw and cooked tuber flesh blackening – a greater blackening was recorded under extremely dry conditions in 2003.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2007, 06, 2
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartość współczesnej konsumpcji
The value of modern consumption
Autorzy:
Herman, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/698274.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:
value
consumption
wartość
konsumpcja
Opis:
On the centenary of the Professor Maximilian Pohorille birth, the author reminds the achievements of Professor in this topic research. Shows new trends and related economic and social problems, that have emerged in the area of changes in the actual value of consumption, by changing the same consumption content and functions
Z okazji stulecia urodzin Profesora Maksymiliana Pohorillego, autor wspomina dorobek Profesora w tym temacie badawczym. Pokazuje nowe trendy i związane z nimi problemy ekonomiczne i społeczne w rzeczywistej wartości konsumpcji, zmieniające treść i funkcje samej konsumpcji.
Źródło:
Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie; 2015, 35, 2; 4-5
1896-656X
Pojawia się w:
Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Circular Economy: An Ethicaland Sustainable Economic Development Model
Autorzy:
Qiao, Farong
Qiao, Nan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/469022.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Filozofii i Socjologii PAN
Tematy:
traditional linear economy
economic ethics
circular economy
holistic value principle
sustainable value principle
production ethics
consumption ethics
Opis:
The traditional linear economic growth model pursues solely the GDP growth, and economic development is achieved at the expense of the environment and the resources. This model has obvious ethical flaws and has been viewed as a “from cradle to grave” approach. Differently, the circular economy development model establishes the principles of “Reduce, Reuse and Recycle” as its core contents in order to achieve sustainable development, which has been viewed as a "from cradle to cradle" approach. Circular economy engenders new ethical relationships, and proposes new ethics of production and consumption. Circular economy implies the holistic value principle and sustainable value principle, which can remedy the ethical flaws of the traditional linear model. As an ethical and sustainable development approach, circular economy contributes to the Copernican change in the field of economic ethics.
Źródło:
Prakseologia; 2013, 154; 253-272
0079-4872
Pojawia się w:
Prakseologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Study on the Unexpected Loss Measurement of Environmental Pollution from Energy Consumption Waste Emissions in Industrial Parks Based on Extreme Value VaR Model
Autorzy:
Sun, Tao
Shi, Peishi
Zhao, Yu
Han, Xiuyan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/27322985.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
environmental pollution losses
extreme value VaR model
energy consumption
energy waste emission
Industrial Park
Opis:
The waste emission of energy consumption in industrial parks causes huge expected environmental pollution loss but also causes serious environmental pollution losses in the form of accidents. To explore the measurement method of the environmental pollution losses of waste emissions from energy consumption in industrial parks and the effective way of its application, based on the literature review and theoretical analysis, extreme value theory and VaR theory was introduced to construct the extreme value VaR model for the measurement of environmental pollution losses of wastes emission from energy consumption in industrial parks. The maximum likelihood estimation method was used to estimate the parameters of the measurement model. Then, the application test was carried out with the case data of waste emission from energy consumption in Nanjing MV industrial park, which verifies the effectiveness of the research method and its application.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2023, 25; 399--412
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Spożycie podstawowych produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego w Polsce w latach 2000-2012
Consumption of Basic Products of Vegetable and Animal Origin in Poland in 2000-2012
Потребление основных продуктов растительного и животного происхождения в Польше в период 2000-2012 гг.
Autorzy:
Piwowar, Arkadiusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562379.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
żywność
spożycie
wartość energetyczna
składniki odżywcze
food
consumption
energy value
nutrients
пища
потребление
калорийность
питательные вещества
Opis:
Produkty żywnościowe są najważniejszą grupą towarów konsumpcyjnych. Głównym celem niniejszej pracy jest analiza zmian w popycie na żywność w Polsce w latach 2000-2012. W pracy wykorzystano statystyczne i fizjologiczne mierniki konsumpcji, m.in. przeciętne miesięczne spożycie żywności wyrażone w jednostkach naturalnych oraz przeciętne dzienne spożycie w przeliczeniu na wartość energetyczną i składniki odżywcze. Jak wynika z analiz, w badanym okresie w Polsce zaszły znaczne zmiany w ilościowej strukturze spożycia większości podstawowych produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Zasadniczym kierunkiem zmian jest zmniejszenie spożycia, w tym zwłaszcza pieczywa, mleka oraz owoców i warzyw. Wartość energetyczna przeciętnego dziennego spożycia żywności w Polsce w latach 2000-2012 zmniejszyła się o 187 kcal. Zmiany w badanym okresie dotyczyły również dziennego spożycia w przeliczeniu na składniki odżywcze. Nastąpiła zmiana struktury na korzyść białka zwierzęcego oraz zmniejszenie ilości tłuszczów i węglowodanów w przeciętnej diecie Polaków.
Food products are the most important group of consumer goods. The main objective of this article is to analyse the changes in demand for food in Poland in the years 2000-2012. In his work, the author used statistical and physiological measures of consumption, inter alia, the average monthly consumption of food expressed in natural units as well as the average daily consumption converted to energy value and nutrients. As the analyses show, in the period in question in Poland, there took place significant changes in the quantitative pattern of consumption of the majority of basic products of vegetable and animal origin. The basic direction of changes is reduction of consumption, and especially bread, milk and fruit and vegetables. Energy value of the average daily food consumption in Poland in 2000-2012 decreased by 187 kcal. The changes in the period in question also concerned the daily consumption per nutrients. There took place an alteration of the pattern to the benefit of animal protein as well as a decrease of volumes of fats and carbohydrates in the average diet of Poles.
Продукты питания – основная группа потребительских благ. Основная цель настоящей разработки – анализ изменений в спросе на продукты питания в Польше в 2000-2012 гг. В работе использовали статистические и физиологические измерители потребления, в частности, среднее ежемесячное потребле- ние пищи, выраженное в натуральных единицах, а также среднее ежедневное потребление в пересчете на калорийность и питательные вещества. Как это вытекает из анализов, в обследуемый период в Польше произошли значи- тельные изменения в количественной структуре протребления большинства основных продуктов растительного и животного происхождения. Основное направление изменений – снижение объёма потребления, в особенности хлебобулочных изделий, молока, а также овощей и фруктов. Калорийность сред- недневного потребления продуктов питания в Польше в 2000-2012 гг. снизилась на 187 kcal. Изменения в обследуемый период касались также дневного потребления в пересчете на питательные вещества. Произошло изменение структуры в пользу белков животных, а также снижение количества жиров и углеводов в средней диете поляков.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2016, 1 (360); 94-103
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of tax instruments on the organic food market in Poland
Oddziaływanie instrumentów podatkowych na rynek żywności ekologicznej w Polsce
Autorzy:
Jarczok-Guzy, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2117011.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
organic food
consumption taxes
food market
Value Added Tax
żywność organiczna
podatki konsumpcyjne
rynek żywności
VAT
Opis:
This article is an analysis and assessment of the impact of tax instruments on the organic food market in Poland. The assessment was made on the basis of primary data obtained by the author as part of a survey conducted on the inhabitants of the Silesian Voivodeship. In Poland, the VAT rates on food vary, depending on the product classification code. They can be 23%, 8% or 5%. Organic food has not been treated exceptionally, while changes introduced in the tax rates in July 2020 for specific foods are quite significant. The impact of these changes on organic food purchases has been determined in the results of the survey. Therefore, the purpose of the article is to assess the impact of the VAT rate on the organic food market in Poland.
Niniejszy artykuł stanowi analizę i ocenę oddziaływania instrumentów podatkowych na rynek żywności ekologicznej w Polsce. Oceny dokonano na podstawie danych pierwotnych pozyskanych w ramach autorskiego badania ankietowego przeprowadzonego na mieszkańcach województwa śląskiego. W Polsce stawki podatku VAT na żywność różnią się w zależności od kodu klasyfikacji produktu: mogą być 23%, 8% lub 5%. Żywność ekologiczna nie została potraktowana wyjątkowo. Wprowadzone w lipcu 2020 roku zmiany w stawkach podatkowych ściśle określonych artykułów spożywczych są dosyć istotne. Ich wpływ na zakupy żywności ekologicznej określiły wyniki badania ankietowego. Celem artykułu jest zatem ocena oddziaływania stawki podatku VAT na rynek żywności ekologicznej w Polsce.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2020, 19, 4; 59-68
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przerzucalność podatku od towarów i usług na rynku książek
Forward and backward shifting of value added tax in the book market in Poland
Autorzy:
Bernal, Arkadiusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/692690.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
consumption taxes
tax shifting
value added tax
book market
opodatkowanie konsumpcji
przerzucalność podatku
podatek od towarów i usług
rynek książki
Opis:
The main objective of the article is to answer the question of who (in the short term) bore the value added tax imposed on books. The research was carried out on empirical data relating to the book market in Poland in 2003-2012. An increase in the tax rate on books from 0% to 5% resulted in a more than proportional increase in their prices, which indicates a tax overshifting on consumers. The increase in the prices of books led to a decrease in the number of books sold, which resulted in lower profitability of book publishers. A statistically significant decrease in a rate of return on equity of book publishers in 2011 compared to 2010, as a result of a decrease in revenue, leads to the conclusion that the burden of the higher tax rate was born by the owners of publishing houses. Despite the observed decline in the level of wages, both in nominal and real terms, it is not considered statistically significant. Although it is not possible to conclude that the tax burden was borne by employees of book publishers, such possibility cannot be excluded. The change of the tax rate on books resulted in changes both in prices and the number of books sold. The analysis of the consequences of an imposition (a change) of a tax should not be limited to changes in prices but should also take into account the number of goods and services purchased and sold. This is because the market equilibrium is influenced by both, the price and the quantity.
Głównym celem artykułu jest odpowiedź na pytanie, kto (w krótkim okresie) poniósł ciężar podatku od towarów i usług nałożonego na książki. Badania zostały przeprowadzone na podstawie danych empirycznych dotyczących rynku książki w Polsce w latach 2003-2012. Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że wzrost stawki podatku na książki z 0% na 5% spowodował bardziej niż proporcjonalny wzrost ich cen, co wskazuje na nadprzerzucalność (overshifting) podatku na czytelników. Znacząca podwyżka cen książek doprowadziła do spadku ilości sprzedanych książek, co przełożyło się na rentowność wydawnictw. Istotny statystycznie spadek rentowności kapitałów własnych w wydawnictwach w roku 2011 w porównaniu z 2010, wynikający ze spadku przychodów ze sprzedaży, pozwala stwierdzić, że ciężar wyższej stawki podatku obciążył właścicieli wydawnictw. Pomimo obserwowanego po wzroście stawki podatku spadku poziomu wynagrodzeń zarówno w ujęciu nominalnym, jak i realnym nie ma podstaw, by uznać, że spadek ten jest istotny statystycznie. Na podstawie przeprowadzonych testów nie można jednoznacznie stwierdzić, że ciężar podatku został przerzucony na pracowników, choć nie można tego wykluczyć. Zmiana stawki podatku na książki powoduje zmiany nie tylko cen, lecz także ilości kształtujących równowagę. Na przerzucalność podatków nie powinno się patrzeć wyłącznie przez pryzmat zmiany cen. W analizie konsekwencji nałożenia (zmiany) podatków należy uwzględnić również ilości sprzedawanych, kupowanych towarów i usług, ponieważ zarówno cena, jak i ilość kształtują równowagę na rynku. Próba określenia wszystkich skutków zmian w prawie podatkowym, i to w ujęciu ex ante, powinna być wpisana w proces legislacyjny i stanowić integralną część tego procesu.
Źródło:
Ruch Prawniczy, Ekonomiczny i Socjologiczny; 2014, 76, 4; 297-315
0035-9629
2543-9170
Pojawia się w:
Ruch Prawniczy, Ekonomiczny i Socjologiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość życia jako problem filozoficzny
Quality of Life as a Philosophical Problem
Autorzy:
Wojewoda, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/665250.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Tematy:
jakość życia
wartość
rozwój
zadowolenie z życia
kultura konsumpcji
quality of life
value
development
satisfaction with life
culture of consumption
Opis:
The article deals with the problem of “quality of life” from the philosophical perspective. In contemporary scientific studies, the issue of quality of life is analyzed in sociological, political and medical aspects. The author of the article is looking for a philosophical model of theoretical reflection on the quality of life, he refers to this problem in the recognition philosophy of values. His research is based on the ideas of Max Scheler, and his later continuators. The author analyzes the problem of “quality of life” in the axiological, biological and cultural perspectives. The philosophical thought, and especially its axiological approach, is necessary to understand the phenomenon of quality of life in different contexts.
Artykuł poświęcony jest problematyce jakości życia ujętej od strony filozoficznej. We współczesnych opracowaniach naukowych ta kwestia jest analizowana od strony socjologicznej, politologicznej, medycznej. Poszukując modelu teoretycznego refleksji nad jakością życia odwołuję do filozofii wartości, opieram się na koncepcji Maksa Schelera i Nicolai Hartmanna i ich późniejszych kontynuatorów. Wątek „jakości życia” opracowuję w perspektywie aksjologicznej, biologicznej i kulturowej. W moim przekonaniu wszystkie te trzy perspektywy składają się na to, co określamy mianem „jakości życia”. Namysł filozoficzny, a szczególnie ujęcie aksjologiczne jest niezbędne do zrozumienia tego fenomenu w szerokiej zróżnicowanej perspektywie
Źródło:
Folia Philosophica; 2018, 40
1231-0913
2353-9445
Pojawia się w:
Folia Philosophica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of vegetable nutrition sources in the prevention of civilization diseases
Rola zywnosci pochodzenia roslinnego w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym
Autorzy:
Kajaba, I
Dandar, A.
Surowka, K.
Cejpek, K.
Augustin, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825785.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
civilization disease
vegetable
nutritional value
nutrition source
prevention
human disease
Slovak Republic
plant food
nutritional policy
population health
food consumption
Opis:
Authors identified nutritional and clinical risks and investigated their effect on population health in Slovakia within more than the last 40 years. The results were supported by nationally representative, nutrition researches conducted on more than 20 000 people. Simultaneously, the following factors were studied: average lipid blood levels; prevalence of dyslipidaemia, obesity, diabetes mellitus (DM) and colorectal carcinoma in Slovak Republic; and the results of 4 dietetic tests (pectin + ascorbic acid, essential phospholipids, powder from Pleurotus ostreatus, and flavonoid preparation). As a result some improvement measures were suggested for the population in terms of nutrition, some regulation changes were proposed in food and nutritional policy, and finally some proposals were addressed to food processors.
Autorzy określili aktualne zagrożenia żywieniowe i kliniczne, badając ich wpływ na stan zdrowotny populacji ludności Słowacji w ciągu ponad czterdziestu lat. Wyniki uzupełniono rezultatami badań żywieniowych przeprowadzonych w skali kraju na grupie ponad 20 000 osób. Jednocześnie przeanalizowano: średni poziom lipidów we krwi, powszechność występowania takich zjawisk, jak: zaburzenia obecności tłuszczu we krwi, otyłość, cukrzyca i rak jelita grubego. Zamieszczono również wyniki czterech testów dietetycznych (diety uzupełnianej pektyną i kwasem askorbinowym, fosfolipidami, sproszkowanym boczniakiem ostrygowatym (Pleurotus ostreatus) oraz związkami flawonoidowymi). Na podstawie badań zaproponowano poprawę sposobu odżywiania się, zmiany przepisów dotyczące polityki żywnościowej i sposobu żywienia oraz przedstawiono sugestie odnoszące się do produkcji żywności.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 25

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies