Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "cherry fruit" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 35
Tytuł:
The role of browning enzymes in cherries
Autorzy:
Ruzickova, Kristyna
Leitgeb, Maja
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1429800.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Tematy:
cherry fruit
browning enzymes
softening enzymes
glutathione S-transferase
owoce wiśni
enzymy
enzymy zmiękczające
S-transferaza glutationowa
Opis:
Cherries contain significant amounts of important nutrients and bioactive food components including fibre, polyphenols, carotenoids, vitamin C, potassium. They are also good source of tryptophan, serotonin, and melatonin. Beside the fact that cherries are considered as an excellent source of numerous nutrients and they also present a low caloric content. These facts lead to their increasing popularity in the human diet. Numerous studies suggest that their regular consumption has a positive effect on health and the well-being of individuals. Another bioactive food components found in cherries are enzymes. The interest in research about enzymes in cherries is not so significant as for other compounds like polyphenols or vitamins. However, number of studies were carried out to characterise enzymes and their function in cherries especially with relation to extending their shelf life. The aim of this work is to give a brief overview of latest research on browning enzymes, softening enzymes and glutathione S-transferase.
Źródło:
Acta Innovations; 2021, 38; 12-22
2300-5599
Pojawia się w:
Acta Innovations
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Food attractant to control the population of Rhagoletis cerasi L. (Diptera: Tephritidae) and its use in organic sweet cherry orchard in Poland
Zastosowanie atraktantu pokarmowego do odławiania nasionnicy trześniówki Rhagoletis cerasi (Diptera: Tephritidae) w ekologicznym sadzie czereśniowym w Polsce
Autorzy:
Grodner, J.
Świech, K.
Rozpara, E.
Danelski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336164.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
cherry fruit fly
sweet cherry
lures
trap
mass trapping
field experiments
nasionnica trześniówka
czereśnia
wabik
pułapka
masowy odłów
doświadczenia polowe
Opis:
The study presents the results of the research on dispensers used to lure cherry fruit flies in biological tests together with yellow sticky-coated visual traps. The field tests showed that yellow Rebell traps with the dispenser containing the food attractant based on the blend of ammonium acetate and ammonium carbonate as well as putrescine (added in a separate container) were the most suitable in control of population of Rhagoletis cerasi. Such a combined trap was effective in mass trapping of the flies R. cerasi when used one per tree in the sweet cherry orchard with not very high trees (up to 3 m).
W pracy przedstawiono wyniki badań nad dyspenserami wabiącymi muchówki nasionnicy trześniówki użyte w testach biologicznych razem z żółtymi pułapkami lepowymi. Badania polowe wykazały, że dyspenser z atraktantem opartym na mieszaninie octanu amonu z węglanem amonowym oraz dodaną w oddzielnym pojemniku putrescyną, umieszczony w żółtej pułapce typu Rebell, posiada wysoką skuteczność w odławianiu Rhagoletis cerasi. Użycie takiej jednej kombinowanej pułapki na drzewo w sadzie czereśniowym z drzewami niewysokimi (do 3 m wys.), potwierdziło jej dobrą skuteczność w masowym odłowie szkodnika.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 3; 167-172
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of physical and chemical properties of cornelian cherry (Cornus mas L.) fruits depending on degree of ripening and ecotypes
Autorzy:
Szot, I.
Szot, P.
Lipa, T.
Sosnowska, B.
Dobrzański, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12297776.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
fruit tree
cherry
Cornelian cherry
Cornus mas
fruit
physical property
chemical property
fruit ripening
ecotype
Opis:
Cornelian cherry in Poland belongs to the alternative fruit species. The fruits are suitable for fresh consumption, however they can be used for processing: juice, jams, jellies, syrups, tinctures. Fruits are abundant in mineral elements, vitamin C, organic acids, iridoids, anthocyanins and due to that they have health-promoting significance. In this experiment, the fruit quality of several 16-year-old ecotypes in the Lublin region was compared. They were compared in terms of the beginning of fruit ripening and fruit size (length, diameter, mass), fruit shape index, share of stone in the fruit, SSC, TA, SSC/TA, reducing sugar, dry matter content and anthocyanins content. The color of fruit was evaluated in two dates, visually and using HanterLab spectrophotometer. Cornelian cherry fruits began to mature at the beginning of August and at the latest at the end of August. With the increase of the maturity degree, the SSC, reducing sugars, TA, dry matter and anthocyanins increased significantly. There was no difference in the taste of light red fruits and dark red fruits, which were characterized by similar ratio of SSC/TA. Ecotype No. 11, as the earliest maturing, with big round fruits, dark red colored with the highest content of anthocyanins, could be distinguished. As well as ecotypes No. 4 and 5, ripening in mid-August, and having a high ratio of SSC/TA, providing a good taste. Studied ecotypes could be used in breeding programs to incorporate a wide range of quality and agronomic characteristics into a final cornelian cherry cultivar.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 251-262
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pomological and phytochemical evaluation of different cherry species: mahaleb (Prunus mahaleb L.), wild sweet cherry (Prunus avium L.) and wild sour cherry (Prunus cerasus L.), sweet and sourcherry cultivars
Autorzy:
Karaat, F.E.
Gündüz, K.
Saraçoğlu, O.
Yıldırım, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12663172.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
mahaleb cherry
Prunus mahaleb
wild cherry
sweet cherry
Prunus avium
sour cherry
Prunus cerasus
fruit species
fruit cultivar
fruit tree
pomological evaluation
phytochemical evaluation
antioxidant capacity
total phenolics content
Opis:
Cherries are known as health friendly fruits due to their abundant phytochemical compositions. This study was conducted to determine phytochemical and pomological fruit properties of different cherry species including mahaleb (Prunus mahaleb L.), wild sweet cherry (Prunus avium L.), wild sour cherry (Prunus cerasus L.), two sweet cherries (‘Napoleon’ and ‘Starks Gold’) and one sour cherry (‘Kütahya’) cultivars. For this aim, together with various pomological traits, total phenolics and anthocyanin contents, antioxidant capacity, organic acids, sugars, were analyzed in fruits of relevant genotypes. Results of all examined traits significantly varied between genotypes. Mahaleb showed the highest TSS (30.17%), fructose (8.71 μg/g) and glucose (20.74 μg/g) contents. Wild sour cherry gave the highest antioxidant capacity (13.25 mmol TE/ kg total weight), anthocyanin (351.0 mg Pg-3-glk/kg total weight), citric acid (0.56 μg/g) and malic acid (2.96 μg/g) contents. As a rootstock, mahaleb was found to be superior in some of the traits when compared to wild sweet cherry. Significant correlations were observed between various traits. Additionally, principal component analysis (PCA) revealed different relationships among the traits and evaluated genotypes.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 4; 181-191
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of rootstocks on the growth and yielding of sour cherry cv. 'Lutowka'
Wplyw podkladek na wzrost i plonowanie wisni odmiany 'Lutowka'
Autorzy:
Wocior, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28269.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
cherry
sour cherry
habitat condition
fruit
soil
plant
rootstock
growth
yielding
Lutowka cultivar
Opis:
The strength of growth of ‘Łutówka’ trees was related to the soil quality and the rootstock. Measurements of the tree trunks and the crown size showed that on fertile soil the trees grafted on Mahaleb cherry grew worse, forming by 12% thinner trunks and by over 20% (signifi cantly) smaller crowns as compared to Mazzard cherry trees. On poor sandy-loamy soil the crowns of trees grafted on Mahaleb were signifi cantly, more than 40% bigger than those on Mazzard cherry. No signifi cant differences in the yielding and productivity of trees grafted on Mahaleb and Mazzard cherry trees were found on grey brown podzolic soil. The experiment conducted on sandy-loamy soil pointed to signifi cant differences in the yielding and productivity between ‘Łutówka’ trees grafted on the studied rootstocks. The trees grafted on Mahaleb cherry in both studied years were characterized by signifi cantly greater productivity than on the other rootstocks. Signifi cantly higher yields were gathered from the trees on Mahaleb cherry than on vegetative rootstocks, and by 70% higher than on Mazzard cherry. P-HL A rootstock is of little use in the planting of ‘Łutówka’, which grown poorly on light soils. Besides poor growth and yielding, in longer dry periods the studies found the appearance of chlorosis of magnesium on older leaves, and even wilting of the leaves.
Siła wzrostu drzew Łutówki zależała od jakości gleby i podkładki. Pomiary grubości pni i wielkości koron wykazały, że na żyznej glebie drzewa okulizowane na antypce rosły słabiej tworząc o 12% cieńsze pnie i o ponad 20% (istotnie) mniejsze korony niż na czereśni ptasiej. Na słabej glebie piaszczysto-gliniastej korony drzew okulizowanych na antypce były istotnie, o ponad 40% większe niż na czereśni ptasiej. Na glebie płowej nie stwierdzono istotnych różnic plonowania i produktywności drzew okulizowanych na czereśni ptasiej i antypce. W doświadczeniu wykonanym na glebie piaszczysto-gliniastej wykazano istotne różnice plonowania i produktywności między drzewami Łutówki, okulizowanymi na badanych podkładkach. Drzewa okulizowane na antypce w obydwu latach badań charakteryzowały się istotnie wyższą produktywnością niż na pozostałych podkładkach. Z drzew na antypce zebrano istotnie wyższe plony niż na podkładkach wegetatywnych a także o 70% wyższe niż na czereśni ptasiej. Podkładka P-HL A jest mało przydatna do nasadzeń słaborosnącej odmiany Łutówka na glebach lekkich. Oprócz słabego wzrostu i plonowania drzew stwierdzono pojawianie się w dłuższych okresach suszy chlorozy magnezowej na starszych liściach a nawet więdnięcia liści.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2008, 61, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Preliminary evaluation of pollen quality, fertility relations and fruit set of selected sour cherry cultivars in Polish conditions
Wstepne badania nad wartoscia biologiczna pylku, stosunkami zapylania oraz zawiazywaniem owocow u wybranych odmian wisni w warunkach centralnej Polski
Autorzy:
Szpadzik, E
Jadczuk-Tobjasz, E
Lotocka, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26866.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
blossoming period
cherry cultivar
cherry
pollen quality
pomology
Polska
temperature
fruit
fertility
yielding
pollination
Opis:
Preliminary experiments were carried out in spring 2006. The percentage of fruit set of ‘Schattenmorelle IR-2’, ‘Koral’, ‘Debreceni Bötermö’, ‘Újfefértói Fürtos’ and ‘Karneol’ was higher after open pollination compared with self-pollination. The cultivar Vowi had an inconsiderably higher percentage of fruit set after self-pollination compared with open pollination. The percentage of fruit set in ‘Debreceni Bötermö’ and ‘Újfehértói Fürtos’ was about 25 % higher after pollination by ‘Schattenmorelle IR-2’ and ‘Koral’ compared with the percentage of fruit set after cross – pollination of both cultivars with each other. In general, they did not appear to be good pollinators with each other. The highest quality of pollen was observed for the following cultivars: ‘Schattenmorelle IR-2’, ‘Koral’ and Vowi and the lowest result was obtained in ‘Újfehértói Fürtos’. The highest yield was given by the following cultivars: Vowi, Schattenmorelle IR-2 and Koral.
W ciągu dwuletnich badań nad żywotnością pyłku i zdolnością jego kiełkowania u 6 odmian wiśni zaobserwowano różnice międzyodmianowe badanych cech biologicznych pyłku. Najwyższy procent żywotnego i kiełkującego pyłku stwierdzono u odmian: Łutówka IR-2, Koral i Vowi. Odmiana Újfehértói Fürtös (Groniasta z Újfehértói) posiadała najniższy procent żywotnego i kiełkującego pyłku. Wstępne badania nad stosunkami zapylania, przeprowadzone wiosną 2006 roku, również wykazują różnice pomiędzy poszczególnymi odmianami. Dwie odmiany węgierskie: Debreceni Bötermö i Újfehértói Fürtös, które w rodzimych warunkach zachowują się jak odmiany samopłodne, w warunkach centralnej Polski do uzyskania zadowalającego plonu potrzebują obecności zapylaczy. Dobrymi zapylaczami dla tych odmian okazały się: ‘Koral’ i ‘Łutówka IR-2’. Drzewa odmian: Koral, Łutówka IR-2 oraz Vowi wydały zadowalający plon po zapyleniu kwiatów własnym pyłkiem. Jednak u drzew wszystkich odmian z wyjątkiem ‘Vowi’, procent zawiązanych owoców był wyższy w przypadku wolnego zapylenia niż w przypadku zapylenia własnym pyłkiem. Najwyższy plon w 2006 roku uzyskano z drzew odmian Vowi, Łutówka IR-2 i Koral. W 2007 roku kwiaty i zawiązki owoców wiśni zostały uszkodzone przez przymrozki wiosenne. Z tego powodu oszacowanie procentu zawiązanych owoców w poszczególnych kombinacjach zapyleń jak również oszacowanie plonu było niemożliwe. Najbardziej ucierpiały odmiany: Debreceni Bötermö i Újfehértói Fürtös, jak również odmiany niemieckie. Najmniej wrażliwa na przymrozki okazała się odmiana Łutówka IR-2.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2008, 61, 1
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bruise resistance coefficient and bruise sensitivity of apples and cherries
Autorzy:
Blahovec, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26313.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
cherry
compression
hysteresis loss
absorbed energy
bruise
apple
fruit
Źródło:
International Agrophysics; 1999, 13, 3
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of the plastic cover on the protection of sweet cherry fruit against cracking, on the microclimate under cover and fruit quality
Autorzy:
Mika, A.
Buler, Z.
Wojcik, K.
Konopacka, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2122.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
sweet cherry
Lapins cultivar
Prunus avium
plastic cover
cracking
irradiation
fruit protection
microclimate
fruit quality
Źródło:
Journal of Horticultural Research; 2019, 27, 2
2300-5009
Pojawia się w:
Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of some bio-products on the growth, yielding and fruit quality of ‘Debreceni Bötermö’ sour cherry trees cultivated in an organic orchard
Wpływ kilku biopreparatów na wzrost i owocowanie drzew oraz jakość owoców wiśni odmiany ‘Debreceni Bötermö’ w sadzie ekologicznym
Autorzy:
Rozpara, E.
Pąśko, M.
Bielicki, P.
Sas Paszt, L.
Głowacka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335409.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
ecological production
fruit
sour cherry
biofertilizer
produkcja ekologiczna
owoc
wiśnia
bionawóz
Opis:
Ecological fruit production in Poland is limited by, among other things, a shortage of biological preparations for the protection of fruit trees and shrubs from diseases and pests as well as a lack of bio-fertilizers needed to supplement periodic nutrient deficiencies, especially of nitrogen. In the present study, the effectiveness of several bio-fertilizers was assessed under the conditions of an organic sour cherry orchard. The products taking part in the assessment included: ‘Fertigo’ ecological manure, Micosat F12 WP, Micosat F MS 200, Humus UP, Humus Active, Aktywit PM, BF Quality, BF Amin, Tytanit, and Vinassa. The influence of the applied fertilizers on the growth of sour cherry trees of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’, their fruiting and the quality of the harvested fruit was assessed. The experiment was conducted within the Eko- TechProdukt Project being implemented in 2009-2014 at the Research Institute of Horticulture in Skierniewice. The experimental trees, grafted on mahaleb cherry seedlings, were planted in the spring of 2009 at a spacing 4.0 x 2.5 m, and were fertilized every year with the fertilizers listed above. The study has shown a beneficial effect of the preparation Vinassa on the growth and fruiting of sour cherry trees.
Produkcje owoców metodami ekologicznymi w Polsce ogranicza m.in. niedostatek środków produkcji, a zwłaszcza preparatów do ochrony roślin przed groźnymi chorobami i szkodnikami oraz bionawozów, niezbędnych do szybkiego uzupełnienia deficytu składników pokarmowych występującego często w sadach ekologicznych, a zwłaszcza deficytu azotu. W prezentowanych badaniach oceniano skuteczność kilku nowych bionawozów w odżywianiu roślin w ekologicznym sadzie wiśniowym. Przedmiotem badań były następujące bionawozy: Fertigo’(ekologiczny obornik), Micosat F12 WP, Micosat F MS 200, Humus UP, Humus Active, Aktywit PM, BF Quality, BF Amin, Tytanit i Vinassa. Badano ich wpływ na wzrost i rozwój drzewek wiśni odmiany ‘Debreceni Bötermö’, na wielkość plonów i jakość zbieranych owoców. Badania były prowadzone w latach 2009-2014 w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach w ramach projektu pt.”Opracowanie innowacyjnych produktów i technologii dla ekologicznej uprawy roślin sadowniczych” (akronim EKOTECHPRODUKT). Projekt ten był współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka, Umowa nr UDA-POIG.01.03.01-10-109/08-00. Drzewa szczepione na siewkach antypki posadzono wiosną 2009 roku w rozstawie 4x2,5 m i nawożono wymienionymi wyżej preparatami. Badania wykazały przydatność preparatu Vinassa w ekologicznej uprawie wiśni. Preparat ten miał korzystny wpływ na wzrost i owocowanie drzew.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 76-79
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determination of shape in fruits of cherry laurel (Prunus laurocerasus) accessions by using elliptic Fourier analysis
Ustalenie kształtu owoców laurowiśni wschodniej (Prunus laurocerasus) przy użyciu analizy eliptycznej Fouriera
Autorzy:
Sayinci, B.
Ercişli, S.
Akbulut, M.
Şavşatli, Y.
Baykal, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543278.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
shape
size
determination
fruit
cherry laurel
Prunus laurocerasus
elliptic Fourier analysis
Opis:
Cherry laurel (Prunus laurocerasus) is an important wild edible fruits naturally grown in black sea region in Turkey. Shape attributes of twenty-one cherry laurel accessions were determined both descriptively and based on elliptic Fourier analysis first time in the literature. In the semantic evaluation, shape of most of the accessions was near to sphere. But, the results of the descriptive data showed that the accessions had different size, shape and gravimetric attributes. The accessions such as 30023, 30024 and 30027 had the highest means as to the gravimetric and size attributes, while the means of the 20043, 30028 and 30030 accessions were found to be the lowest. The sphericity data of 30019, 30028, 30030 and 30033 accessions had the highest means ranged between 96.2 and 97.8%. The cluster test divided the accessions to five subclasses. The genotypes in the 5th cluster had the highest gravimetric and size attributes than the other accessions. While the accessions in the 1st cluster were the highest sphericity mean, they had the lowest gravimetric and size attributes.
Laurowiśnia wschodnia (Prunus laurocerasus) jest ważną dziką rośliną o jadalnych owocach rosnącą w rejonie Morza Czarnego w Turcji. Określono cechy kształtu dwudziestu dwóch jej odmian, zarówno w sposób opisowy, jak i – po raz pierwszy w literaturze – w oparciu o eliptyczna analizę Fouriera. W ocenie semantycznej kształt większości był zbliżony do kuli, jednak wyniki danych opisowych wykazały różnicę w rozmiarze, kształcie i cechach grawimetrycznych. Odmiany takie jak 30023, 30024 i 30027 miały najwieksze średnie wartości odnoszące się do cech rozmiaru i cech grawimetrycznych, natomiast średnie odmian 20043, 30028 i 30030 były najmiejsze. Dane dotyczące kulistości odmian 30019, 30028, 30030 i 30033 wskazywały na największe średnie mieszczące się w przedziale między 96,2 a 97,8%. Test skupisk podzielił odmiany na pięć podklas. Genotypy w piątym skupisku miały większe wartości cech grawimetrycznych i cech dotyczących kształtu niż pozostałe. Odmiany w pierwszym skupisku miały największą średnią sferyczności, ale najmiejsze wartości cech grawimetrycznych i cech dotyczących kształtu.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 1; 63-82
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of three sour cherry cultivars grown in Central-Eastern Poland
Autorzy:
Borowy, A.
Chrzanowska, E.
Kapłan, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11888483.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Central-Eastern Poland
plant cultivar
fruit tree
sour cherry
mahaleb cherry
Kelleris 16 cultivar
Lutowka cultivar
Nefris cultivar
plant cultivation
fruit crop
fruit quality
fruit size
flavonoids content
phenolic acid
anthocyanin
productivity index
DPPH method
dodine
thiacloprid
Opis:
Sour cherry is one of the most important fruit crops in Poland and cultivar is an important factor in its cultivation. The experiment was conducted in a commercial family orchard in a year characterized by a warm and wet spring and also by a very hot and dry summer. Fruit yields harvested from well fertilized 19-years old ‘Kelleris 16’, ‘Nefris’ and ‘Łutówka’ trees grafted on Mahaleb cherry and protected against pests using integrated plant protection system were medium high and of good quality, however productivity index of a tree was low. The fruits attained high weight and diameter and contained big amounts of sugars, vit. C, anthocyanins and flavonoids and medium amount of phenolic acids. Among anthocyanins the most important were cyanidin 3-glucosyl-rutinoside and cyanidin 3-rutinoside. Antioxidant activity of fruits measured as percent of DPPH inhibition was high and similar among compared cultivars. Łutówka was the most productive cultivar of medium leaf and fruit size and with fruits of highest vit. C and flavonoids content and lowest total sugars and monosaccharides content. The least productive cultivar was Nefris, though its fruits were the biggest and contained dry matter, soluble solids, anthocyanins and phenolic acids in the highest amounts of all and vit. C at the lowest level of all. Kelleris 16 was the medium productive cultivar characterized by widest leaf blades and smallest fruits. Content of total sugars and monosaccharides in its fruits was the highest and content of anthocyanins and phenolic acids was the lowest. Residues of dodine and thiacloprid determined in the fruits immediately after harvest were much lower than the permissible residue maximum level.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 63-73
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth, yielding and fruit quality of three sweet cherry cultivars under organic orchard conditions
Wzrost, owocowanie oraz jakość owoców trzech odmian czereśni w warunkach sadu ekologicznego
Autorzy:
Głowacka, A.
Rozpara, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337075.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
sweet cherry
cultivar
organic production
fruit
czereśnia
odmiana
produkcja ekologiczna
owoce
Opis:
The experiment, conducted in 2004-2013, assessed the possibility of organic production of the fruit of three sweet cherry cultivars. The objects studied were trees of the cultivars: ‘Karesova’, ‘Burlat’ and ‘Summit’, grafted on Prunus avium seedlings. The experiment was established in the spring of 2004 in the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The trees were grown in accordance with the principles of organic fruit-growing. The sweet cherry trees came into bearing fruit in the fourth year after planting and each year yielded poorly, therefore the cumulative yields obtained over the period 2008-2013 were low. The largest amounts of fruit were harvested each year from the trees of the cultivar ‘Karesova’, and the least - from the trees of cv. ‘Summit’. The fruit of the cultivar ‘Summit’ matured about 2 weeks later than the fruits of the cultivars ‘Karesova’ and ‘Burlat’. The cultivar ‘Summit’ also produced fruit with the highest mean fruit weight; however, the fruit crops of this cultivar were observed to have the highest proportion of fruits damaged by the cherry fruit fly (Rhagoletis cerasi) and infected by the brown rot of stone fruits (Monilinia laxa, Monilinia fructigena). The presented results indicate that early ripening cultivars, such as ‘Karesova’ and ‘Burlat’, are more suitable for growing under organic orchard conditions.
W doświadczeniu prowadzonym w latach 2004-2013 oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców trzech odmian czeresni. Przedmiotem badań były drzewa odmian: ‘Karesova’, ‘Burlat’ i ‘Summit’, szczepione na siewkach czereśni ptasięj. Doświadczenie założono wiosną 2004 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze - Parceli (centralna Polska). Drzewa prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Czereśnie weszły w okres owocowania w czwartym roku po posadzeniu i co roku owocowały słabo, dlatego plon zebrany w latach 2008-2013 jest niski. Największe plony zbierano corocznie z drzew odmiany ‘Karesova’, a najmniejsze - z drzew odmiany ‘Summit’. Owoce odmiany ‘Summit’ dojrzewały około 2 tygodnie później od owoców odmian ‘Karesova’ i ‘Burlat’. Miały one najwiekszą masę, jednak że w plonie odmiany ‘Summit’ obserwowano największy udział owoców uszkodzonych przez nasionnicę trześniówkę i porażonych przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych. Uzyskane wyniki potwierdzają wiekszą przydatność wczesnych odmian czereśni takich jak ‘Karesova’ i ‘Burlat’ do uprawy ekologicznej.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 3; 73-76
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of yield and fruit quality of several ecotypes of cornelian cherry (Cornus mas L.) in Polish conditions
Autorzy:
Szot, I.
Lipa, T.
Sosnowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12688868.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Polska
plant cultivation
Cornaceae
Cornus
Cornelian cherry
Cornus mas
fruit
fruit yield
fruit quality
fruit trait
fruit size
fruit composition
ecotype
cultivation condition
cultivation experiment
Opis:
Cornelian cherry is a little-known plant that can be grown in Poland both on a commercial and amateur scale. The commercial cornelian cherry plantations should be established using selected cultivars or vegetatively propagated valuable ecotypes, as only this guarantees a uniform yield, maturation and standardization of fruit quality. The experiment was carried out in 2014 and 2015 in the private plantation of cornelian cherry (Cornus mas L.) located in Dąbrowica, near Lublin (22.454 N; 51.270 E). The subject of the research were ecotypes No.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 14, 15 obtained as seedlings in 1998. Cornelian cherry plants obtained from seeds differed very much in the yield and quality of fruit. The fruit characteristics for the examined ecotypes ranged to 1.63–2.21g for fruit weight, 1.30–1.61 for fruit shape index, 10.13–15.32% for content of stone, 17.85–22.68% for soluble solids content (SSC), 2.32–3.0% for titratable acidity (TA), 6.59–8.36 for SSC/TA, 54.9–75.97 for vitamin C content. Among the ecotypes studied in terms of external fruit features, ecotypes No. 3 and 4 were distinguished due to the largest fruits (mass and diameter) and relatively small share of the stone in the whole mass of the fruit. However, due to the chemical composition, the fruits of ecotype No. 5 were distinguished by the content of extract, extract to acids ratio, sugar, dry matter, anthocyanins and vitamin C content. These fruits enjoyed 55% strong acceptability among adults. The indicated ecotypes can be used in breeding as well as in nursery for obtaining valuable varieties of cornelian cherry for production in Poland.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 141-150
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimation of the growth of ‘Vanda’ maiden sweet cherry trees on three rootstocks and after aplication of foliar fertilization in a nursery
Autorzy:
Świerczyński, S.
Borowiak, K.
Bosiacki, M.
Urbaniak, M.
Malinowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12619448.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
sweet cherry
plant cultivar
Vanda cultivar
fruit tree
fruit
plant growth
rootstock
foliar fertilization
plant nursery
Opis:
Cultivation of sweet cherry trees is growing in popularity in Poland thus there is an increasing demand for good quality nursery material. The growth of maiden sweet cherry trees of ‘Vanda’ depending on three rootstocks was compared within three years of the nursery experiment. Also the nutritional status as well as photosynthetic activity of maiden trees after the use of four foliar preparations were in the scope of interest. On the basis of the size of the trunk diameter and weight of maiden sweet cherry tree fresh mass as well as on the basis of dry mass of leaves, the strongest vigor of growth was observed on Colt rootstock, contrary to the vigor on GiSeLa 5 rootstock, in which it was the weakest. Maidens produced on Colt rootstock formed more lateral shoots in comparison to other rootstocks. After foliar fertilization, maiden sweet cherry trees growing on Colt rootstock did not show better parameters of growth, except for Maxi Grow Excel preparation that caused better results of growth. The influence of preparations used on the content of macro and microelements was differentiated. A positive effect of all preparations was noted as far as gas exchange parameters were concerned, especially in the case of Maxi Grow Excel.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 1; 109-118
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Combined treatments of modified atmosphere packaging with aminoethoxyvinylglycine maintained fruit quality in sweet cherry throughout cold storage and shelf life
Autorzy:
Guler, S.K.
Karakaya, O.
Karakaya, M.
Ozturk, B.
Aglar, E.
Yarılgac, T.
Gün, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12613537.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
wild cherry
Prunus avium
fruit quality
fruit firmness
fruit colour
fruit storage
weight loss
shelf life
packaging
modified atmosphere
aminoethoxyvinylglycine
phenolic compound
total phenol content
Opis:
The effects of combined aminoethoxyvinylglycine (AVG) and modified atmosphere packaging (MAP) treatments on quality attributes of ‘0900 Ziraat’ sweet cherry fruit during the cold storage and shelf life were investigated in this study. Significantly lower weight loss and decay ratios were observed in all treatments throughout the cold storage period as compared to the control. A similar case was also observed referring to the shelf life. MAP treatments were found to be more effective in retarding the weight loss and decay ratio. Higher hue angle values were measured from AVG-treated fruit at harvest. Similarly, hue angle of AVG and MAP-treated fruit were also higher than for the control in all periods of cold storage and on the 7th and 21st day of shelf life. AVG-treated fruit had higher firmness values than the control at harvest. However, higher firmness values were measured from MAP-treated fruit during the cold storage and shelf life. At the end of cold storage, lower SSC and higher titratable acidity values were observed in AVG and MAP-treated fruit than in the control. AVG + MAP treatments yielded significantly higher vitamin C, total phenolics and antioxidant activity values than the control. Contrarily, the control fruit had significantly higher total monomeric anthocyanin than the other treatments. Based on current findings, it was concluded that combined AVG + MAP treatments could be used as a beneficial tool to maintain the quality of sweet cherry fruit throughout the cold storage and shelf life.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 5; 13-26
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 35

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies