Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "catfish" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 17
Tytuł:
Utilization of Liquid Commercial Probiotics to Improve Survival and Growth of Siamese Catfish Fingerlings (Hypopthalmus pangasionodon (Sauvage, 1878))
Autorzy:
Meidi, Wulan Sutiandari
Lili, Walim
Iskandar, Iskandar
Suryadi, Ibnu Bangkit Bioshina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1076704.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Hypopthalmus pangasionodon
Siamese catfish
feed convertion ratio
growth rate
probiotics
survival rate
Opis:
The purpose of this research is to determine the effect of liquid commercial probiotics usage on improving the survival rate and growth of Siamese catfish fingerlings. This research was conducted on March to May 2018, at Building 4 Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Universitas Padjadjaran. This study used an experimental method with Completely Randomized Design (CRD), which consisted of four treatments and three replications. The treatments are feed without the addition of probiotics, and feed with additional probiotics at doses of 2, 4, and 6 ml / kg of feed. The parameters observed were survival rate, absolute weight, absolute length, feed conversion ratio, proximate test analysis and water quality. Data on absolute weight, absolute length, feed conversion ratio and survival rate were analyzed using analysis of variance, while nutrition changes of fish feed and water quality were analyzed descriptively. The results showed that the best addition of probiotics for feed, is with probiotic doses of 2 ml / kg of feed, which resulted in a 100% survival rate, an absolute weight value of 1.03% and a feed conversion ratio of 1.13.
Źródło:
World News of Natural Sciences; 2019, 24; 54-63
2543-5426
Pojawia się w:
World News of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Unsuccessfull introduction of the common pleco Hypostomus plecostomus Linnaeus, 1758 (Loricariidae) in artificial pond in Warsaw, Central Poland
Autorzy:
Maciaszek, Rafał
Skomorucha, Łukasz
Eberhardt, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1068650.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Hypostomus plecostomus
Vistula river
alien species
aquarium
inland waters
ornamental fish
pond
suckermouth catfish
Opis:
This paper describes the case of an unsuccessful introduction of the common pleco Hypostomus plecostomus (Linnaeus, 1758) (Loricariidae) in an artificial water reservoir near Warsaw Citadel, which is the second instance described for representatives of American loricariid fish species in Poland. A landed individual has been labelled and presented in the photographs. The finding is discussed with available polish inland waters data and authors observations.
Źródło:
World Scientific News; 2019, 132; 308-312
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The in vitro effect of bovine lactoferrin on the activity of organ leukocytes in rainbow trout [Oncorhynchus mykiss], European eel [Anguilla anguilla] and wels catfish [Silurus glanis]
Autorzy:
Malaczewska, J
Wojcik, M.
Wojcik, R.
Siwicki, A.K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/30969.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
fish
rainbow trout
Oncorhynchus mykiss
European eel
Anguilla anguilla
catfish
Silurus glanis
in vitro effect
bovine lactoferrin
lactoferrin
leucocyte
freshwater fish
Opis:
Lactoferrin (LF) is a glycoprotein found in milk, neutrophil granules, secretions and selected organs of mammals. Lactoferrin exhibits antibacterial, antiviral, fungicidal, immunoregulatory and other functions. Although fish are devoid of this protein and its cell receptors, LF effect on the immune mechanisms of fish has been demonstrated. The objective of this study was to investigate the effect of bovine lactoferrin, applied in vitro, on the activity of head kidney and spleen leukocytes in three freshwater fish species: rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), European eel (Anguilla anguilla) and weis catfish (Silurus glanis). The obtained results validate LF beneficial effect on the respiratory burst of phagocytes in rainbow trout and weis catfish despite the fact that the potential killing activity against Aeromonas hydrophila was not stimulated in any of the studied species. Bovine lactoferrin enhanced the proliferation of T-lymphocytes in rainbow trout and European eel, as well as of B-lymphocytes in rainbow trout.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2010, 13, 1; 83-88
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Elasticity of Demand for Catfish Products (Clarias sp.) in Bandung City of Indonesia
Autorzy:
Rizal, Achmad
Aprilia, Lina
Nurruhwati, Isni
Nurhayati, Atikah
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1177470.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Bandung City
Catfish
Clarias sp
Demand elasticity
percapita income
price
Opis:
This research aims to analyze the demand elasticity of catfish (Clarias sp.) on Bandung City and to analyze the factors (the price of catfish, the price of tilapia fish, the price of broiler chicken meat, the price of rice and percapita income) that are affect the demand for catfish (Clarias sp.) on Bandung City. This research was conducted on January 22th until February 16th at Bandung City. The method used is descriptive analytical method by using periodical data (time series). This data retrieval technique by using purposive sampling where a researcher must really know that the respondents who choose can provide the desired information in accordance with research problems. The results showed that the demand for catfish (Clarias sp.) on Bandung City is elastic, and the factors that affect the demand for catfish (Clarias sp.) on Bandung City are the price of catfish, the price of red tilapia fish, the price of broiler chicken meat, the price of rice and percapita income.
Źródło:
World Scientific News; 2018, 102; 76-89
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Effect of Probiotic Addition in Commercial Feed to Growth and Survival Rate of Sangkuriang Catfishes (Clarias gariepinus (Burchell, 1822))
Autorzy:
Lili, Walim
Hartanto, Rezky
Kurniawati, Nia
Herawati, Titin
Bangkit, B. S. Ibnu
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1109212.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Clarias gariepinus
Sangkuriang catfish
feed conversion ratio
probiotic
specific growth rate
survival rate
Opis:
This study was conducted to determine the effect of probiotic addition in commercial feed to the growth and survival rate of Sangkuriang catfish (Clarias gariepinus). This research was conducted at the Ciparanje Experimental Pond Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Universitas Padjadjaran, Jatinangor, West Java. The method in used this research was Completely Randomized Design with four treatments and four replications. The treatment was the variances of probiotic addition which consisted of control (without probiotics), probiotic addition at as much as 0.5 grams / kg of feed, 1 gram / kg of feed and 1.5 grams / kg of feed. The parameters observed were specific growth rate (SGR), absolute biomass, survival rate (SR) and feed conversion ratio (FCR). Data were analyzed using Variant Analysis, at 95% confidence level, and continued with Duncan's Multiple Range Test. The results showed that the increase in the daily growth rate of Sangkuriang catfish was straight-line with the addition of probiotics. Furthermore, commercial probiotics with a dose of 1 gram / kg of feed resulted in specific growth rate of 4.22%, absolute weight of 11 grams, survival rate (SR) of 97.5% and FCR of 0.89.
Źródło:
World News of Natural Sciences; 2018, 21; 130-140
2543-5426
Pojawia się w:
World News of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Effect of Addition Mocaf Flour to the Preference Level of Gray Eel Catfish Sausage
Autorzy:
Elang, Mochamad
Liviawaty, Evi
Junianto, Junianto
Rochima, Emma
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1160999.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
gray eel catfish
mocaf flour
preference level
sausage
Opis:
The purpose of this research to determine the most preferred amount of mocaf flour addition to gray eel catfish sausage. Methods of the research was the experimental method with treatment five comparisons percentage addition of mocaf flour to the amount wheat flour. The treatments included A (0% mocaf flour and 100% wheat flour), B (15% mocaf flour and 85% wheat flour), C (20% mocaf flour and 80% wheat flour), D (25% mocaf flour and 75% wheat flour), E (30% mocaf flour and 70% wheat flour). Processed sausages using 15% flour from total surimi which is assumed to be 100%. Observations carried out on organoleptic characteristics that hedonic test (preference level) includes the appearance, aroma, texture, taste and then physical characteristics, namely folding test of the gray eel catfish sausages. The results showed that the addition of mocaf flour 25% is the treatment that most panelists like because it has an alternative value of 8,74 and the highest average value of folding test is 4,0 found in sausage with the addition of mocaf flour as much 0%.
Źródło:
World Scientific News; 2018, 112; 24-54
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The application of ceramic membranes for treating effluent water from closed-circuit fish farming
Zastosowanie membran ceramicznych do oczyszczania wód poprodukcyjnych z hodowli ryb w obiegach zamkniętych
Autorzy:
Bonisławska, M.
Nędzarek, A.
Drost, A.
Rybczyk, A.
Tórz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/204802.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Membrane filtration
fish farming
African catfish
water treatment
filtracja membranowa
hodowla ryb
sum afrykański
uzdatnianie wody
Opis:
The aim of the study was to analyze and assess the possibility of using a two-stage filtration system with ceramic membranes: a 3-tube module with 1.0 kDa cut-off (1st stage) and a one-tube module with 0.45 kDa cut-off (2nd stage) for treating effluent water from a juvenile African catfish aquaculture. The study revealed that during the 1st filtration stage of the effluent water, the highest degrees of retention were obtained with respect to: suspended solids SS (rejection coefficient RI=100%), turbidity (RI=99.40%), total iron (RI=89.20%), BOD5 (RI=76.0%), nitrite nitrogen (RI=62.30%), and CODCr (RI=41.74%). The 2nd filtration stage resulted in a lower reduction degree of the tested indicators in comparison to the 1st filtration stage. At the 2nd stage, the highest values of the rejection coefficient were noted in for the total iron content (RIV=100%), CODCr (RIV=59.52%; RV=64.28%, RVI=63.49%) and turbidity (RIV and RV = 45.0%, RVI=50.0%). The obtained results indicate that ceramic membranes (with 1.0 and 0.45 kDa cut-offs) may be used in recirculation aquaculture systems as one of the stages of effluent water treatment.
Celem pracy była analiza i ocena możliwości wykorzystania dwustopniowego systemu filtrowania z zastosowaniem membran ceramicznych w postaci modułu 3 rurowego o granicznej rozdzielczości membrany (z ang. cut-off) wynoszącej 1.0 kDa (I stopień) i modułu jednorurowego o granicznej rozdzielczości membrany wynoszącej 0.45 kDa (II stopień), do procesu oczyszczania wód poprodukcyjnych pochodzących z hodowli narybku suma afrykańskiego. Podczas I stopnia procesu filtracji wody poprodukcyjnej badania wykazały, że w najwyższym stopniu zatrzymywane były: zawiesina ogólna SS – RI= 100,0%, mętność RI=99.40%, zawartość żelaza ogólnego RI=89.20%, BZT5 RI=76.0%, oraz azot azotynowy RI=62.30% i ChZTCr RI=41.74%. II stopień procesu filtracji powodował mniejszy stopień redukcji wartości badanych wskaźników niż I stopień procesu filtracji. Wówczas najwyższy współczynnik retencji odnotowano w przypadku zawartości żelaza ogólnego RIV=100%, CODCr RIV=59.52%; RV=64.28%, RVI=63.49% i mętności RIV i RV= 45.0%, RVI=50.0%. Uzyskane wyniki wskazują na możliwość wykorzystania membran ceramicznych (o cut-off 1.0 i 0.45 kDa) w recyrkulacyjnych systemach akwakultury, jako jeden z etapów oczyszczania wód poprodukcyjnych.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2016, 42, 2; 59-66
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Status związku – internetowa para. Zażyłość emocjonalna w wirtualnej rzeczywistości oraz catfishing: studium przypadku
Autorzy:
Wańczyk, Żaneta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2095917.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Poznańskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk
Tematy:
Second Life
Catfish
New media
Facebook
Relationship
Internet Victim
Virtual Communities
Opis:
The purpose of the article is to present issues related to creating a virtual personality and establishing online relationships. Based on “Catfish”, a documentary by Nev Schulman and on Tom Boelstroff’s book “Coming of Age in Second Life: An Anthropologist Explores the Virtually Human”, the author has carried out a case study on couples in online games and a study of the concept of cat-fishing and its various varieties. The essay focuses on the emotions and feelings of the users, based on quotes from avatars, as researched by Tom Boelstroff. As a result of the analyses, the website as a sphere of human cognition presents itself as a place of intimacy on its own terms.
Źródło:
Our Europe. Ethnography – Ethnology – Anthropology of Culture; 2020, 9; 133-137
2299-4645
Pojawia się w:
Our Europe. Ethnography – Ethnology – Anthropology of Culture
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quantitative Characterization of Farmed African Cat Fish (Clarias gariepinus) in Okitipupa, Ondo State, Nigeria
Autorzy:
Adeoye, A. A.
Rotimi, E. A.
Udoh, J. E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1192677.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
African catfish
age
morphometric traits
Okitipupa and sex
Opis:
Data on body weight and morphometric traits from one hundred and fifty-eight (158) live African cat fish sampled from two locations around Okitipupa within Ondo State, Nigeria was subjected to simple statistics analysis, Pearson’s correlation and analysis of variance to test for the effect of sex, age, location and body size on the body weight and the morphometric traits. The coefficient of variation (CV) varied among the parameters were considered. Results obtained revealed that body weight had the highest value (46.18%) in the adult fish while it was 22.76% in juvenile fish. Insignificant effect of sex (p > 0.05) was observed in both adult and juvenile fish in all the parameters considered. Age had a very highly significant effect (p < 0.0001) on all the parameters considered. The adult had higher values compared to the juvenile in body weight and the morphometric traits. Effect of body size was significant (P < 0.0001) on body weight and morphometric traits, the estimates increased from small size to medium to big size. Significant effect (P < 0.0001) of location was observed only on body weight, total length, standard length and head length. The fish from farm A had higher values compared to farm B. The correlation coefficients among the traits for juvenile and adult fish ranged between low to high and were significant (P < 0.05, P < 0.01 and P < 0.0001). Morphometric traits can be used in characterizing African catfish based on age and body size.
Źródło:
World Scientific News; 2016, 47, 2; 329-339
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Otbiranie moloka u korov (k issledovaniju odnogo mifologičeskogo motiva)
TAKING AWAY THE MILK FROM COWS. INQUIRY INTO A MYTHOLOGICAL MOTIF
Autorzy:
Archipenko, Natal’ja
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/611376.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
mythological system
the folklore of the Cossacks of the Don river
short tales bylichki
the theme of milk taken away from cows
witches
snake
the image of a catfish
system mitologiczny
folklor Kozaków dońskich
byliczki
motyw „odbierania mleka krowom”
czarownice
wąż
obraz suma
Opis:
System mitologiczny określonej społeczności możemy opisywać według postaci i według motywów. Autorka proponuje połączyć oba sposoby. Poddaje przykładowej analizie motyw „odbierania mleka krowom” znany w folklorze Kozaków dońskich (w tzw. byliczkach i wierzeniach) oraz w całej Słowiańszczyźnie i pokazuje, że pod różnicami kryją się istotne zbieżności. Zbieżności dotyczą motywu i jego funkcji, zaś różnice – postaci. W folklorze dońskich Kozaków istotami, które odbierają mleko krowom są: czarownice, wąż domowy i sum; w folklorze wierzeniowym innych Słowian – czarownica i wąż. Jednak, jak stwierdza autorka, chociaż w dońskiej tradycji występują trzy postacie, genetycznie mamy do czynienia z dwiema – z czarownicą i wężem. Obraz suma w dońskich byliczkach mógł powstać przez rozdzielenie słowiańskich złożonych wyobrażeń o wężu, które to wyobrażenia łączą w sobie charakterystyki węża-zmieja i suma (ryby). Mówiąc dokładniej – jedna z funkcji przypisywanych gdzie indziej wężowi, została wydzielona i przypisana sumowi.
If any mythological system may be described through its characters or its motifs, the present articles attempts to combine both approaches. An analysis is performed on the motif of ”taking away the milk from cows”, known, on the one hand, among the Cossacks of the Don river (in their beliefs and short tales called bylichki), as well as, on the other, in the whole Slavonic region. Both similarities and differences are discerned, the former in the realm of the motif itself and its function, the latter in the realm of the participating characters. In the folklore of the Cossacks, the milk is taken away by a witch, a snake (a viper) and a catfish, in the beliefs of other Slavs by a witch and a snake. However, although in the Cossack tradition there are three figures, genetically there are two: a witch and a snake. The figure of a catfish might have originated through a split in the Slavonic complex image of a snake, which in fact combines the characteristics of a snake and a catfish (or simply a fish). More precisely, one of the functions attributed to a snake has been made autonomous and attributed to a catfish.
Źródło:
Etnolingwistyka. Problemy Języka i Kultury; 2000, 12; 167-179
0860-8032
Pojawia się w:
Etnolingwistyka. Problemy Języka i Kultury
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimations of shelf life of catfish skin crackers in polypropylene plastic packaging using the ASLT (Accelerated Shelf Life Testing) method
Autorzy:
Umam, Ade Khoerul
Rostini, Iis
Subiyanto, Subiyanto
Intan, Rusky
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1062799.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Accelerated Shelf Life Testing
Arrhenius
Pangasius humeralis
Pangasius hypophtalmus
Pangasius jambal
Pangasius lithostoma
Pangasius nasutus
Pangasius nieuwenhuisii
Pangasius pangasius
Pangasius polyuranodon
catfish skin crackers
polypropylene plastic packaging
shelf life
Opis:
This research aims to determine the shelf life of catfish skin crackers in polypropylene plastic packaging using the ASLT method. This test was conducted in the Fisheries Product Processing Laboratory of the Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Padjadjaran University and testing the content of water content and TBA (Thiobarbituric Acid) of catfish skin crackers at the Food Technology Laboratory, Faculty of Food Science Technology, Padjadjaran University from September to November 2018. This study used an experimental method consisting of 3 storage temperature treatments at 25 ºC, 35 ºC and 45 ºC. Observations carried out include sensory (hedonic) test, water content test, and TBA (Thiobarbituric Acid) test. For the calculation, Arrhenius model was chosen with odor as a critical parameter to determine the shelf life which had the biggest R2 value with equation Arrhenius Ln K = 1079.8 (1/T) – 5.5161, with R2 value equal to 0.9212. The shelf life of catfish skin crackers that was saved at the room temperature (25 ºC) was 39 days or 1.3 month.
Źródło:
World Scientific News; 2019, 133; 248-262
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of catfish production on welfare of smallholder farmers in Osun State, Nigeria
Wpływ produkcji suma afrykańskiego na dobrobyt rolników prowadzących małe gospodarstwa w stanie Osun w Nigerii
Autorzy:
Alawode, O.O.
Oluwatayo, I.B.
Adebowale, O.A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43214.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
catfish
animal production
farmer
welfare
smallholder farmer
Osun State
Nigeria
Opis:
The study examined the effect of catfish production on smallholder farmers’ welfare in Osun State, Nigeria using the Odo-Otin Local Government Area of Osun State as a case study. A purposive sampling technique was used in selecting 109 farmers and a structured questionnaire was used to collect data. Descriptive statistics, gross margin analysis and a multiple regression model were used to analyse data. Results show that the majority (67.9%) of the catfish farmers were male, married (64.2%), with s mean age of 44 years (±13.1), and more than three-quarters (78.9%) had tertiary education. The majority of the catfish farmers (85.3%) raised fish to table size (grow-out) and 55.0% used static renewal technology. The average gross margin of ₦172,246 ($545) per production season (5–6 months) and BCR of 1.66 indicate that catfish farming is profitable and feasible. Regression results indicate that cost of feed and quantity of catfish harvested significantly increase the quantity of catfish sold, and quantities of catfish harvested and sold significantly increase food expenditure by farmers. Therefore, farm inputs (especially feed) should be subsidised by governments to encourage effective use of inputs to increase catfish production and subsequently, the welfare of farmers. Also, effort should be intensified at building the capacity of the farmers through education so as to enhance the adoption of technology which would invariably translate to better yields and income.
Na potrzeby niniejszego artykułu zbadano wpływ produkcji suma afrykańskiego na dobrobyt rolników z małych gospodarstw w stanie Osun w Nigerii. Jako studium przypadku przyjęto lokalny obszar administracyjny Odo-Otin w stanie Osun. Techniką doboru celowego wyłoniono 109 respondentów, przy zbieraniu danych posłużono się kwestionariuszem ustrukturyzowanym. W celu przeanalizowania danych skorzystano ze statystyki opisowej, analizy marży brutto oraz modelu regresji wielorakiej. Wykazano, że większość badanych rolników stanowili mężczyźni (67,9%) i osoby pozostające w związku małżeńskim (64,2%); średnia ich wieku wynosiła 44 lata (±13,1), a trzy czwarte (78,9%) miało wykształcenie wyższe. Większość hodowców (85,3%) hodowała ryby do osiągnięcia przez nie długości charakterystycznej dla ryb towarowych, a 55% respondentów do oceny wody wykorzystywało testy semistatyczne. Średnia marża brutto wynosząca 172 246 ₦ (545 USD) na sezon produkcyjny (5–6 miesięcy) oraz wskaźnik BCR (B/C) na poziomie 1,66 wskazują, że hodowla suma afrykańskiego jest opłacalna i efektywna. Analiza regresji wykazała, że koszty żywienia oraz liczba poławianych ryb znacząco zwiększają ich sprzedaż, natomiast liczba poławianych i sprzedawanych ryb znacząco zwiększa wydatki rolników na karmę. Zatem nakłady (szczególnie na żywienie) powinny być subsydiowane przez władze w celu wsparcia efektywnego wykorzystania tych nakładów dla wzrostu produkcji sumów afrykańskich, a w efekcie dla poprawy dobrobytu rolników. Należy również zintensyfikować starania ukierunkowane na rozwój umiejętności rolników przez kształcenie ułatwiające przyswojenie nowych technologii przekładających się na zwiększenie produkcji i dochodu.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 42, 4
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Addition Glycerol Plasticizer to the Characteristics of Catfish (Pangasius sp.) Surimi Protein Edible Film
Autorzy:
Frasisca, Silvi
Rostini, Iis
Suryana, Asep Agus Handaka
Pratama, Rusky Intan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1031894.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Catfish
Pangasius
biodegradable
intermediate product
japanese industrial standard
waste
Opis:
Catfish (Pangasius sp.) is a freshwater fish commodity that is processed into filet. The development of the catfish fillet industry has generated a lot of waste. One of the uses is making surimi, but not all surimi produced is of high quality. Surimi is an intermediate product that has undergone a process of washing, pressing, and freezing. Surimi with low quality can be improved as raw material for making edible films. Edible film is a thin layer made of material that is safe for consumption and biodegradable. This research aims to determine the best concentration of glycerol as a plasticizer in the catfish surimi protein edible film and to determine the characteristics of the edible film produced. The method that was used in this research is the experimental method with Completely Randomized Design (CRD) with three treatments and three repeats of addition glycerol plasticizer concentrations are 0.6%, 0.8%, and 1.0%. The parameters observed were thickness, tensile strength, elongation, transparency, and solubility. The resulting data were analyzed using ANOVA and continued with the Duncan test (α = 5%). The results showed that edible film with the addition of 1.0% glycerol plasticizer concentration has the best characteristics based on Japanese Industrial Standard (JIS) and statistic analysis with a thickness of 0.068 mm, tensile strength of 402.02 kgf / cm2, elongation of 33.3%, clarity of 98.06% and transparency of 1.94.
Źródło:
World News of Natural Sciences; 2020, 30, 2; 243-256
2543-5426
Pojawia się w:
World News of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dose- and time-dependent micronucleus induction in peripheral erythrocytes of catfish, Heteropneustes fossilis (Bloch) by zinc
Autorzy:
Talapatra, S.N.
Banerjee, P.
Mukhopadhyay, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11433.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
micronucleus
peripheral blood
erythrocyte
catfish
Heteropneustes fossilis
zinc
genotoxicity
Opis:
As far as the detection of metal genotoxicity in fish is concerned, micronucleus (MN) test is considered an extremely suitable measure. In this study, frequencies of micronucleated erythrocytes were scored in peripheral blood of catfish, Heteropneustes fossilis (bloch) after acute in-vivo exposure of zinc at different concentrations (5, 10 and 30 ppm) in the laboratory condition. These three concentrations of zinc were tested at different durations such as 24h, 48h, 72h and 96h respectively. Highly significant (P < 0.001) increased values were obtained for MN frequencies in the peripheral erythrocytes of exposed fishes compared to control groups of fishes. These results confirm that dose- and time-dependent micronucleation in the peripheral erythrocytes of fish after short-term exposure to zinc could provide valuable information regarding zinc containing effluent quality and also help in genetic biomonitoring with this test model. In this context safe concentration of zinc vis-a-vis genotoxicity range could be evaluated for future studies.
Źródło:
International Letters of Natural Sciences; 2014, 04
2300-9675
Pojawia się w:
International Letters of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Conditions of African Sharptooth Cat Fish De-heading Process®
Uwarunkowania operacji odgławiania suma afrykańskiego®
Autorzy:
Fatyhov, Ûrij A.
Diakun, Jarosław
Skarbek, Emilian
Domiszewski, Zdzisław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1522149.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
fish de-heading
African sharptooth catfish
odgławianie ryby
sum afrykański
Opis:
This article discusses aspects of the de-heading in terms of mechanical nuisance and technological and material efficiency. The specificity of the carcass structure and the skeletal system of the head and spine of the African sharptooth catfish is presented. The conditions, possibilities and limitations of African catfish de-heading are analysed due to its structure.
W artykule omówiono znaczenie operacji odgławiania ze względu na uciążliwość mechaniczną i wydajność technologiczno-materiałową. Przedstawiono specyfikę budowy tuszy i układu kostnego głowy i kręgosłupa suma afrykańskiego. Przeanalizowano uwarunkowania, możliwości i ograniczenia odgławiania suma afrykańskiego ze względu na jego budowę.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2021, 1; 11-16
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 17

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies