Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "breeds" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-15 z 15
    Tytuł:
    Beef cattle breeds in Poland
    Rasy bydła mięsnego w Polsce
    Autorzy:
    Kostusiak, P.
    Puppel, K.
    Kunowska-Slósarz, M.
    Slósarz, J.
    Gołębiewski, M.
    Grodkowski, G.
    Stolarczyk, P.
    Wisniewski, K.
    Przysucha, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082439.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    breeds
    cattle
    breeds in Poland
    Opis:
    Beef cattle breeds in Poland: Various of beef cattle breeds offer many different paths of breeding for Polish breeders. Understanding their predisposition is the key to effective and profitable production. The current level of beef consumption in Poland barely exceed 3 kg per person per year, what is lower result than in the past when it amounted nearly to 18 kg per person per year. It is strongly connected to lack of beef cattle production and consumption tradition. The rapid development of poultry and pork production results in prices drop of those products and deepen marginalization of the culinary beef. To repopularize beef on the Polish market, it is necessary to increase its quality in order to meet the current requirements of customers and become attractive for them. According to many authors, the key element is the promotion of knowledge in this field among farmers to produce better quality beef. Quality is a key due to the increase in nutritional value and improvement of its taste and appearance which is crucial during making a choice. The difficult market situation forces breeders to make a deliberate decision and apply new solutions in breeding. The mentioned and described breeds are present on Polish farms, however their populations differ significantly despite the diverse potential they have.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[4]; 261-277
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Genetic diversity of native Japanese dog breeds in the primitive type
    Różnorodność genetyczna rodzimych ras psów japońskich w typie pierwotnym
    Autorzy:
    Kloch, M.
    Życzyński, A.
    Nowak-Życzyńska, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082389.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    Canis lupus familiaris
    mtDNA
    microsatellites
    control region
    primitive breeds
    Opis:
    Genetic diversity of native Japanese dog breeds in the primitive type. In the following paper the genetic distance among selected Japanese dog breeds (Akita, Kishu, Kai, Shiba, Shikoku, Hokkaido) was estimated. In order to determine genetic differentiation we analyzed a fragment of the mitochondrial control region and 10 microsatellite loci. We found that variation of the nuclear DNA was larger than that at the level of mitochondrial DNA. Within a fragment of 614 bp of control region, 13 haplotypes were identifi ed. The highest diversity of mitochondrial DNA was found in Akita. Based on mitochondrial DNA analysis, genetic distance between breeds ranged from 0.003 to 0.018. The lowest genetic distance was observed between Shikoku and Kai (0.003), and the highest between Shiba and Akita (0.018). After the analysis of nuclear DNA, 65 alleles were identifi ed. The mean percentage of polymorphic alleles in the applied microsatellite markers was 94.4% ±2.5%. The analysis showed that, the highest distance estimated on the frequency of microsatellite markers was found between Kai and Hokkaido (1.066), and the lowest between Shiba and Kai (0.212). Hokkaido and Shikoku were the only clearly distinguishing breeds.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[1]; 37-45
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Genetic polymorphism of Hucul horse population based on 17 microsatellite loci
    Autorzy:
    Fornal, Agnieszka
    Radko, Anna
    Piestrzyńska-Kajtoch, Agata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1039481.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    microsatellite markers
    STR
    parentage testing
    horse
    Hucul horse
    indigenous breeds
    Opis:
    Short tandem repeat (STR) loci, i.e. microsatellites are a class of genetic markers commonly used for population studies and parentage control. This study determined the usefulness of microsatellite markers recommended by International Society for Animal Genetics (ISAG) for identification and pedigree analysis in horses based on the example of Polish Hucul horse population (Equus caballus). The set of seventeen microsatellites loci was tested (AHT4, AHT5, ASB2, HMS2, HMS3, HMS6, HMS7, HTG10, HTG4, HTG6, HTG7, VHL20, ASB17, ASB23, CA425, HMS1, LEX3) for 216 individuals. All samples were genotyped and mean number of alleles per locus was estimated (7.00). Means of observed (Ho) and expected (He) heterozygosity were calculated 0.7288 and 0.7027, respectively. The observed heterozygosity was similar to the results of research on Hucul horse population in another area of Carpathians Mountains. The average polymorphism information content (PIC) for analyses of seventeen microsatellite markers indicates the usefulness of this set of markers for Hucul horse parentage testing.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 761-765
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rodzime rasy zwierząt a rolnictwo ekologiczne w Polsce
    Native animal breeds and organic farming in Poland
    Autorzy:
    Szulc, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/271644.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
    Tematy:
    rolnictwo ekologiczne
    bioróżnorodność
    rasy rodzime
    organic forming
    biodiversity
    native breeds
    Opis:
    Artykuł prezentuje możliwości, jakie niesie za sobą wykorzystanie rodzimych ras zwierząt w rolnictwie ekologicznym. Przedstawiono sytuację ras rodzimych w Polsce oraz system ich ochrony. Szczególną uwagę poświęcono przedstawieniu korzyści, jakie z tego wynikają. Wskazano, iż wykorzystanie zalet rodzimych ras, tj. doskonałego przystosowania do miejscowych, często bardzo trudnych warunków środowiskowych, możliwości ich utrzymania przy ubogich zasobach paszowych w oparciu o trwałe użytki zielone, co stwarza możliwości zagospodarowania i chronienia obszarów o dużych walorach krajobrazowych oraz możliwości pozyskiwania od nich produktów o unikalnej jakości, mających wielowiekową tradycję wytwarzania, znacznie obniża koszty produkcji ekologicznej. Sprzyja też zachowaniu bioróżnorodności i ochronie środowiska naturalnego oraz ma znaczenie utylitarne, gdyż użytkując i jednocześnie chroniąc rodzime rasy zwierząt, chronimy dorobek intelektualny naszego narodu.
    The paper presents possibilities offered by the utilization of native animal breeds in organic farming. The situation of native breeds in Poland was presented together with the system of their protection. The stud y focused on the presentation of resulting benefits. It is shown that the utilization of advantages of native breeds, i.e. their excellent adaptation to local, frequently very difficult environmental conditions, the possibility to keep them at poor feed resources based on permanent grasslands, which creates an opportunity to manage and protect areas of high landscape value and a possibility to obtain from these areas products of unique quality, with tradition of their production dating back to several centuries, considerably reduces costs of organic production. This promotes the maintenance of biodiversity and protection of the natural environment. It plays a utilitarian role, since keeping and at the same time protecting native animal breeds, we at the same time protect and preserve the intellectual heritage of our nation.
    Źródło:
    Journal of Ecology and Health; 2011, R. 15, nr 3, 3; 111-114
    2082-2634
    Pojawia się w:
    Journal of Ecology and Health
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Polskie rasy zachowawcze zwierząt czynnikiem rozwoju agroturystyki
    Polish animal conservative breeds as an opportunity to develop agritourism offer
    Autorzy:
    Kopyra, Marcin
    Niedziółka, Arkadiusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049247.pdf
    Data publikacji:
    2020-01-24
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    agroturystyka
    zwierzęta gospodarskie
    rasy zachowawcze
    agritourism
    farm animals
    conservative breeds
    Opis:
    Ważną rolę w agroturystyce pełnią zwierzęta gospodarskie, które stanowią jeden z elementów rdzenia produktu agroturystycznego. Pośród wielu gatunków i ras zwierząt w gospodarstwach agroturystycznych występują też stare rasy zachowawcze, które objęte są programem ochrony zasobów genetycznych. Celem pracy jest zaprezentowanie udziału zwierząt gospodarskich ras zachowawczych w gospodarstwach agroturystycznych „Góralskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego”. Badaniami objęto wszystkie gospodarstwa agroturystyczne należące do „Góralskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego” zlokalizowane w wybranych gminach województwa małopolskiego. Pośród nich 52% gospodarstw agroturystycznych deklarowało utrzymanie zwierząt gospodarskich ras zachowawczych. Badania wykazały, że spośród zwierząt gospodarskich ras zachowawczych utrzymywanych w gospodarstwach agroturystycznych „Góralskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego” największy udział stada stanowiły owce (47%). Porównywalny był udział procentowy bydła i kóz stanowiąc odpowiednio 20 % i 21% oraz wyraźnie niski był udział koni (7%) oraz świń (zaledwie 5%). Argumentami przemawiającymi za wyborem tych ras zwierząt jest nie tylko ich doskonałe przystosowanie do lokalnych warunków klimatycznych i paszowych, ale też duża ich zdrowotność i długowieczność.
    Livestock plays an important role in agritourism, which is one of the core elements of an agritourism product. Among many breeds of animals on agritourism farms there are also old regional breeds that are covered by the genetic resources conservation program. The purpose of the work is to present the share of farm animals of conservative breeds on agroturism farms of the “Highlander Agrotourism Association”. The research covered all agritourism farms belonging to the “Highlander Agrotourism Association” of farms located in selected voivodship of Małopolska. Among them 52% of agritourism farms declared keeping farm animals of conservative breeds. Studies have shown that sheep accounted for the largest share o conservation breed animals on the agroturism farm of this association. Based on the answered obtained from questionnaires of the survey carried out at agritourism farms, it was found that the largest percentage of large farmed animals were 47%. The percentage share of cattle and goats was comparable, constituting 20% and 21% respectively. The percentage share of cattle and goats was comparable, constituting 20% and 21%, respectively, and the share of horses (7%) and pigs was only 5%. The arguments for choosing these animals breeds are not only their excellent adaptation to local climate and feed conditions but also their high health and longevity.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2019, 98, 4; 84-93
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Certyfikacja i promocja produktów szansą dla rozwoju gospodarstw utrzymujących rasy rodzime zwierząt gospodarskich
    Certification and promotion of products as a chance for the development of the farms, which keep farm animal native breeds
    Autorzy:
    Radomski, Paweł
    Krupiński, Jędrzej
    Krawczyk, Wojciech
    Moskała, Piotr
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049306.pdf
    Data publikacji:
    2019-03-29
    Wydawca:
    Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
    Tematy:
    rasy rodzime
    certyfikacja
    produkty tradycyjne
    native breeds
    certification
    traditional products
    Opis:
    Jedną z najlepszych strategii, gwarantujących trwałość użytkowania ras rodzimych oraz rozwój ekonomiczny hodowców, a także przetwórców, jest wypromowanie marek produktów od nich pochodzących, przypisanie produktów i tych marek do danej rasy, które byłby rozpoznawane na rynku i uzyskiwały wyższą cenę od produktów substytucyjnych. System ten daje też pewność konsumentom, że kupują żywność wysokiej jakości, która charakteryzuje się tradycyjną i unikalną metodą produkcji. Ochrona zasobów genetycznych zwierząt hodowlanych i gospodarskich ras rodzimych ma na celu zachowanie i zwiększenie liczebności populacji oraz dążenie do utrzymania jak największej zmienności genetycznej. Najlepszą metodą ochrony jest zachowanie ich w środowisku naturalnym, czyli w rodzinnych gospodarstwach rolniczych, często ekologicznych, agroturystycznych, lub położonych na obszarach chronionych. Opracowany w wyniku prowadzonych badań w Instytucie Zootechniki PIB system certyfikacji marką „Rasa Rodzima” surowców i przetworzonych produktów od zwierząt objętych programami ochrony i utrzymywanych w tradycyjnych systemach produkcji może przyczynić się do rozwoju i umocnienia rynków lokalnych, wpływając na poprawę efektywności ekonomicznej gospodarstw rodzinnych utrzymujących te rasy.
    One of the best strategies, which guarantee the durability of using native breeds, the economic development of the breeders and also processors is promoting the brands of the products derived from them, attributing the products and brands to a given breed, which would be recognized on the market and obtain a higher price than substitute products. The system also provides the consumers with assurance that they buy high quality food, which is characterized by traditional and unique method of production. Genetic resources conservation of native farm and breeding animals aims at preserving, increasing the population size and striving to maintain the greatest possible genetic variability. Preserving them in the natural environment, i.e. on family farms, often organic, agritourist or located in protected areas is the best method of conservation. Certification system of raw materials and processed products from animals included in conservation programmes and kept in traditional production systems with the brand “Native Breed”, worked out as a result of the research conducted in the National Research Institute of Animal Production, can contribute to the development and strengthening of local markets, influencing the improvement of economic efficiency of farm animals keeping these breeds.
    Źródło:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2019, 95, 1; 72-87
    1232-3578
    2719-8901
    Pojawia się w:
    Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mitochondrial DNA variability in Gyimesi Racka and Turcana sheep breeds
    Autorzy:
    Kusza, Szilvia
    Zakar, Erika
    Budai, Csilla
    Cziszter, Ludovic-Toma
    Padeanu, Ioan
    Gavojdian, Dinu
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1039104.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    farm animal conservation
    genetic diversity
    mtDNA
    trans-boundary breeds
    Zackel group
    Opis:
    The current knowledge and documentation on the origins and relationship between Gyimesi Racka reared in Hungary and the Romanian Turcana is rather controversial. Lack of information and scientific reliable proofs for the divergent theories found in the two countries motivated us to implement a trial using molecular methods to assess the genetic distance and diversity in the two breeds. Hair follicles were collected from Gyimesi Racka (2 phenotypes) and from Turcana (6 ecotypes). The 599 bp segment of the D-loop region of the mitochondrial DNA was sequenced. Altogether, 42 haplotypes were identified, while 23 were found in both populations. Populations were highly diverse according to the haplotype and nucleotide diversity indices. AMOVA analysis showed that most of the variation was observed within populations (98%), indicating a weak genetic structure between the two breeds. Animals were grouped into seven groups based on their phenotype; however genetic distances among them were also low. Tajima's D, Fu's Fs, goodness-of-fit statistics, mismatch distribution and network analysis suggested recent demographic expansion. Current comprehensive mtDNA study indicates that there is very low level of genetic differentiation between the Gyimesi Racka and Turcana populations therefore they are de facto one trans-boundary breed.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2015, 62, 2; 273-280
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ genotypu i wieku kur na jakość jaj kur Leghorn (rody G-99 i H-22) oraz Sussex (ród S-66)
    Effect of hen’s age and genotype on egg quality in Leghorn (G-99 and H-22) and Sussex (S-66) hens
    Autorzy:
    Krawczyk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/270967.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    aparatura EQM
    jakość jaj
    kury nieśne
    rodzime rasy
    EQM equipment
    egg quality
    laying hens
    native breeds
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu genotypu i wieku kur na jakość jaj ocenianą przy wykorzystaniu elektronicznej, specjalistycznej aparatury. Przedmiotem badań były jaja spożywcze zniesione przez kury Leghorn rodu G-99 i H-22 oraz Sussex (S-66). W 33 i 53 tygodniu życia kur z każdej grupy genetycznej pobrano po 30 jaj, które poddano ocenie, wykorzystując w tym celu elektroniczną aparaturę EQM (Egg Quality Measurements). Wytrzymałość skorup jaj mierzono przy użyciu analizatora Stable Micro Systems. Potwierdzono wpływ pochodzenia kur (genotypu) i wieku na kształtowanie się cech jakości jaj. Zebrane w tym zadaniu wyniki pomiarów i analiz wykazały duże zróżnicowanie w zakresie omawianych cech szczególnie między rodami Leghorn a Sussex. Kury G-99 i H-22 znoszą jaja o dużej masie (zwłaszcza H-22), zbliżonej do masy jaj mieszańców towarowych, oraz grubej i gęstej skorupie, wytrzymałej na zgniecenie. Wykazano także istotne zmiany w jakości jaj wraz z wiekiem kur. Niezależnie od wieku kur stwierdzono istotnie większy procentowy udział żółtek w masie jaj kur S-66 w porównaniu z pozostałymi rodami (P≤0,01), przy czym wraz z wiekiem tych kur nastąpił wzrost udziału żółtka, a obniżenie udziału białka w jaju. Wskazana jest poprawa jakości skorupy w rodzie S-66 poprzez żywienie, bowiem jaja te mogą powodować więcej stłuczek w obrocie handlowym.
    The aim of the study was to determine the effect of hen’s age and genotype on egg quality using specialized electronic equipment. Consumption eggs laid by Leghorn (lines G-99 and H-22) and Sussex (line S-66) hens were studied. At 33 and 53 weeks of age, 30 eggs were collected from each genetic group and assessed using electronic EQM (Egg Quality Measurements) device. Shell strength was measured with a texture analyser (Stable Micro Systems). Hen’s age and genotype were found to have an effect on egg quality traits. The results of measurements and analyses performed in this task showed large differences in the discussed traits, especially between Leghorn and Sussex lines. G-99 and especially H-22 hens produce heavy eggs (similar in weight to eggs from commercial hybrids) with thick and dense shells characterized by high crushing strength. Egg quality changed significantly with hens’ age. Regard- less of hens’ age, yolk percentage was higher for the eggs from S-66 hens compared to the other lines (P≤0.01), with increasing egg yolk percentage and decreasing egg yolk albumen as these hens became older. It is advisable to improve egg shell quality in line S-66 through nutrition because these eggs are more prone to breakage in commercial handling.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2017, 22, 2; 94-100
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ochrona zasobów zwierząt gospodarskich w kontekście zrównoważonego rozwoju
    Protection of Genetic Resources of Farm Animals in the Context of Sustainable Development
    Autorzy:
    Szulc, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/371781.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN
    Tematy:
    zwierzęta gospodarskie
    ochrona
    rozwój zrównoważony
    biodiversity
    protection of genetic resources
    native breeds of farm animals
    sustainable development
    Opis:
    Artykuł prezentuje zagadnienie ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich w kontekście trzech wymiarów zrównoważonego rozwoju: społecznego, ekonomicznego i ekologicznego. Każda zachowana rasa to krok ku zachowaniu tradycyjnej struktury lokalnych społeczności, ich tradycji i kultury. To stworzenie możli-wości bezpiecznej egzystencji dla rolników gospodarujących na niewielkim areale, gdzie nie ma szans na pro-wadzenie intensywnej produkcji. To miejsca pracy związane z wytwarzaniem tradycyjnej, zdrowej żywności. To wreszcie dbałość o środowisko naturalne oparta na racjonalnym gospodarowaniu i poszanowaniu dla innych organizmów, to poprawa dobrostanu użytkowanych zwierząt. W artykule wskazano, że zachowanie rodzimych ras zwierząt dla przyszłych pokoleń daje potomnym możliwość korzystania z tego żywego banku genów. Dziś trudno przecież powiedzieć, kiedy i jak będzie trzeba z niego skorzystać. Chroniąc te rasy gwarantujemy przy-szłym pokoleniom takie same możliwości jakie sami posiadamy, a dbałość o to jest przecież sednem zrównowa-żonego rozwoju.
    The paper presents the issue of protection of farm animals’ genetic resources in the context of three aspects of the balanced development: social, economic and ecological. Each preserved breed is stating the step towards keeping the traditional structure of local communities, their traditions and culture. It provides possibilities of the secured existence for farmers producing on small areas where there are no chances for running the intensive production. These workplaces are connected with production of the traditional, health food. And at last, it is related to the care of the natural environment based on the rational management and esteem for other organisms and also welfare improvement of farm animals. In this article it was pointed, that the behavior of native animal breeds for future generations will give descendants possibilities of using this alive gene bank. At present, it is difficult to determine when and how, it should be used in the future. Protecting these breed can guarantee for the future generations the same possibilities, which we are having now and the care of this matter is stating the cor-nerstone of the sustainable development idea.
    Źródło:
    Problemy Ekorozwoju; 2011, 6, 2; 141-146
    1895-6912
    Pojawia się w:
    Problemy Ekorozwoju
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selected determinants of production and sales of products in short food supply chains by farms keeping animals of native breeds
    Wybrane uwarunkowania produkcji i sprzedaży towarów w krótkim łańcuchu dostaw żywności przez gospodarstwa zajmujące się hodowlą zwierząt ras rodzimych
    Autorzy:
    Matysik-Pejas, Renata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/581229.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    short food supply chains
    food of animal origin
    native breeds
    krótkie łańcuchy dostaw żywności
    żywność pochodzenia zwierzęcego
    rasy rodzime
    Opis:
    The aim of the study was to identify factors determining farms’ decision to produce and sell products obtained from animals of native breeds in short food supply chains. The empirical material was the result of a survey carried out in 2017. The direct interview method was used to collect information. The research sample included 144 farms keeping animals of native breeds of cattle, sheep and pigs. The spatial scope of the research covered three provinces of south-eastern Poland. The group of factors positively stimulating the development of food sales in short supply chains includes the knowledge and skills of breeders and the expected demand for products from the farms. In turn, the group of factors constituting obstacles and causing farms not to undertake this activity is connected with the necessary amount of work input, the need to develop a marketing concept for this activity and to create an appropriate image on the market, as well as veterinary, sanitary and tax regulations.
    Celem badań była identyfikacja czynników determinujących podejmowanie przez gospodarstwa decyzji o wytwarzaniu i sprzedaży produktów pozyskanych ze zwierząt ras rodzimych w krótkich łańcuchach dostaw żywności. Materiał empiryczny stanowiły wyniki badań przeprowadzonych w 2017 r., w których wykorzystano metodę wywiadu bezpośredniego. Próba objęła 144 gospodarstwa utrzymujące zwierzęta ras rodzimych, takich jak bydło, owce i świnie. Zakres przestrzenny badań obejmował trzy województwa Polski południowo-wschodniej. Do czynników pozytywnie stymulujących rozwój sprzedaży żywności w krótkich łańcuchach dostaw należą posiadana przez hodowców wiedza i umiejętności oraz popyt na produkty pochodzące z gospodarstw. Do grupy czynników powodujących, że gospodarstwa nie podejmują tej działalności, zaliczono nakłady pracy własnej, potrzebę opracowania koncepcji marketingowej dla tej działalności i wykreowanie odpowiedniego wizerunku na rynku, a także przepisy weterynaryjne, sanitarne oraz podatkowe.
    Źródło:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2020, 64, 8; 93-103
    1899-3192
    Pojawia się w:
    Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Justification of rational parameters of the support mounting device of the roadheader
    Autorzy:
    Felonenko, Stanislav
    Trofymova, Olena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27324390.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Instytut Techniki Górniczej KOMAG
    Tematy:
    temporary arched support
    sectional hydraulic support
    roadheader
    state of breeds of roof and soil
    maszyny górnicze
    parametry
    kombajny ścianowe
    Opis:
    An expert assessment of the existing means of keeping roof rocks in the area of work of people and machines was carried out. On the basis of computer modeling of the processes of interaction of rocks of mine workings with arched design options, variants of the design of the roof and their elements for temporary fastenings support are proposed. The parameters of the four sectional support are presented. Temporary arched support was used in the area of operation of the roadheader, which helps to reduce a number of technological operations and the use of manual labor and to increase the safety of service personnel. The results of research aimed at the design improvement of the machine are described. The obtained parameters are checked by calculations and design solutions. The results can be applied in the passage of subway tunnels and other similar workings, in the construction of tunnels of roads and railways. The design of the device has the ability to adjust in height depending on the condition of the roof of the workings.
    Źródło:
    Mining Machines; 2023, 41, 1; 58--67
    2719-3306
    Pojawia się w:
    Mining Machines
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ systemu utrzymania na wyniki użytkowości rozpłodowej swiń
    The influence of rearing system on reproductive performance of pigs
    Autorzy:
    Szulc, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/334594.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    świnie
    rasy rodzime
    chów konwencjonalny
    chów ekologiczny
    użytkowość rozpłodowa
    badania
    pigs
    autochtonous breeds
    conventional rearing
    ecological rearing
    reproductive performance
    experimentation
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu systemu utrzymania na wyniki użytkowości rozpłodowej świń rasy złotnicka pstra. Materiał badawczy stanowiły świnie rasy złotnicka pstra pochodzace z chlewni hodowlanych stosujących dwa systemy utrzymania: ekologiczny i konwencjonalny. Analizie poddano cechy użytkowości rozpłodowej 722 loch, ocenione na podstawie 2062 miotów. Uzyskane wyniki przemawiają za szerszym wykorzystaniem świń rasy złotnicka pstra w produkcji ekologicznej. Nie stwierdzono wpływu systemu utrzymania na wiek pierwszego oproszenia, okres międzymiotu, liczbą prosiąt odchowanych oraz liczbą knurków i loszek odchowanych z miotu do 21 dnia życia. System utrzymania wpływał na liczbę prosiąt żywo urodzonych w miocie, przy czym lochy utrzymywane w systemie ekologicznym rodziły więcej prosiąt niż lochy utrzymywane w systemie konwencjonalnym. W ekologicznym systemie hodowli zaobserwowano gorsze wyniki w odniesieniu do upadków prosiąt w okresie odchowu. Jednak przyczyn tego należy upatrywać w nie tylko w systemie utrzymania.
    The aim of the study was to assess the influence of rearing system on reproductive performance of Zlotnicka Spotted sows. The study material were pigs of Zlotnicka Spotted from two rearing systems: organic and conventional. Characteristics of reproductive performance of 722 sows were analysed and assessed on the basis of 2062 litters. The results speak for wider use of Zlotnicka Spotted pigs variegated in organic production. There was no effect of housing system on the age of first farrowing, intervals beetween litters, the number of piglets raised and the number of young boars and gilts from litter raised to 21 days of age. Maintenance system affect the number of live born piglets per litter, the sows kept in the ecological system bear more piglets than sows kept in conventional system. In the ecological system, only worse results were observed in relation to falls during the rearing of piglets. However not only the maintaining system is the reason of it.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 4; 134-137
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Factors of implementation and importance in the process of knowledge exchange in the conservative animals network of breeders and industry organisations. The Polish case
    Czynniki realizacji i ważności w procesie wymiany wiedzy w sieci powiązań hodowców zwierząt ras zachowawczych ze związkami branżowymi. Przypadek Polski
    Autorzy:
    Domagalska-Grędys, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790511.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    knowledge
    producer of animals of conservation breeds
    industry organisation
    of animal breeders
    wiedza
    producent zwierząt ras zachowawczych
    związek branżowy
    hodowców zwierząt
    Opis:
    Knowledge is a key resource to support European agriculture in meeting today’s challenges such as global competition, food safety, human, animal and plant health as well as environmental protection requirements. The question arises as to which organisations in the current institutional system of agriculture provide knowledge to farmers who keep livestock of conservative breeds at the expected level of quality and exchange (frequency)? The aim of the research was to identify a new role of industry organisations in the transfer of knowledge and indicate variables determining the importance and exchange of farmers’ knowledge with industry organizations. The survey was conducted among 145 farmers in south-eastern Poland in 2017. The research instrument was a questionnaire of interviews with farms and representatives of industry organisations. Multiple regression analysis was used to demonstrate the influence of factors on the level of knowledge exchange (importance and frequency). The results of the research indicate that industry organisations can address their knowledge mainly to farms with poor financial stability (e.g. without a sales contract) and that the planned succession on the farm motivates the farmer to seek knowledge. Among the group of factors indifferent to the validity and implementation of knowledge exchange are: 1st the occurrence of a successor on the farm, 2nd the contracting of sales, 3rd the size of the farm and the 4th the age of the owner. It is recommended to create specialized industry compounds in Poland for conservative animal breeds (not only within species).
    Wiedza jest kluczowym zasobem wspierającym europejskie rolnictwo w podejmowaniu współczesnych wyzwań stawianych m.in. przez: globalną konkurencję, bezpieczeństwo żywności, zdrowie ludzi, zwierząt i roślin oraz wymogi ochrony środowiska. Rodzi się więc pytanie, które organizacje w obecnym systemie instytucjonalnym rolnictwa, dostarczają wiedzy rolnikom utrzymującym zwierzęta hodowlane ras zachowawczych na oczekiwanym poziomie jakości i wymiany (częstotliwości)? Celem badań było określenie nowej roli związków branżowych w przekazywaniu wiedzy oraz wskazanie zmiennych określających ważność i wymianę wiedzy rolników z organizacjami branżowymi. Badania przeprowadzono wśród 145 gospodarstw Polski południowo-wschodniej w 2017 roku. Instrumentem badawczym był kwestionariusz wywiadu z właścicielami gospodarstw i z reprezentantami organizacji branżowych. Do wykazania wpływu czynników na poziom wymiany wiedzy (ważności i częstotliwość) zastosowano analizę regresji wielorakiej. Wyniki badań wskazują, że związki branżowe mogą adresować swoją wiedzę głównie do gospodarstw o słabej kondycji finansowej (np. bez kontraktu sprzedaży) oraz że planowana sukcesja w gospodarstwie motywuje do poszukiwania wiedzy przez rolników. W grupie czynników nieobojętnych na ważność i realizację wymiany wiedzy są: 1) występowanie następcy w gospodarstwie, 2) posiadanie kontraktacji sprzedaży, 3) wielkość gospodarstwa i 4) wiek właściciela. Rekomendowane jest tworzenie w Polsce specjalistycznych związków branżowych dla ras zachowawczych zwierząt (nie tylko w obrębie gatunków).
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 2; 38-48
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Short food supply chains and their impact on improving farm performance as perceived by farmers keeping native breeds
    Krótkie łańcuchy dostaw żywności i ich wpływ na poprawę funkcjonowania gospodarstw w opinii hodowców utrzymujących zwierzęta ras rodzimych
    Autorzy:
    Matysik-Pejas, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790260.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    short food supply chains
    native breeds of animals
    products of animal origin
    krótkie łańcuchy dostaw żywności
    rasy rodzime zwierząt
    produkty pochodzenia zwierzęcego
    Opis:
    The main aim of the research was to assess the possibility of improving the functioning of farms as a result of using short food supply chains to offer products obtained from native breeds of animals. The study was conducted in 2017 and involved 144 farms selected on purpose, with animals of native breeds such as cattle, sheep and pigs. The territorial scope of the research covered the Lubelskie, Małopolskie and Podkarpackie province. The method of direct interview (PAPI) was used to obtain information. The use of short supply chains for the sale of farm produced food has positive effects. Farmers see the greatest benefits in improving farm functioning in such business areas like profitability, integration with other participants of the local market and image change. As food of animal origin on farms is produced and offered to consumers, a transition from the sale of agricultural raw materials to higher added value food products takes place. For farmers, another important area of farm functioning, which benefit from selling food in short supply chains, is the integration links between the farm and other local market players. The integration of actors involved in the production and distribution of food is one of the success factors of such undertakings and contributes to the relationships between sectors of the local economy. The image of the farm belongs to non-material elements which build trust and links with customers and, consequently, decide about the prosperity of the business.
    Głównym celem badań była ocena możliwości poprawy funkcjonowania gospodarstw, jako efektu wykorzystania krótkich łańcuchów dostaw żywności do oferowania produktów pozyskanych od zwierząt ras rodzimych. Badania przeprowadzono w 2017 roku. Uczestniczyły w nich 144 gospodarstwa dobrane w sposób celowy, utrzymujące zwierzęta ras rodzimych, takich jak bydło, owce i świnie. Zasięg terytorialny badań obejmował województwa lubelskie, małopolskie i podkarpackie. Do pozyskania informacji wykorzystano metodę wywiadu bezpośredniego (PAPI). Wykorzystanie krótkich łańcuchów dostaw do sprzedaży żywności wytworzonej w gospodarstwach rolnych niesie za sobą pozytywne skutki. Największe korzyści rolnicy dostrzegają w poprawie funkcjonowania gospodarstw w takich obszarach, jak ich dochodowość, integracja z innymi uczestnikami lokalnego rynku oraz zmiana wizerunku. Dzięki wytwarzaniu żywności pochodzenia zwierzęcego w gospodarstwach i oferowaniu jej konsumentom, następuje odchodzenie od sprzedaży surowców rolniczych na rzecz produktów żywnościowych o wyższej wartości dodanej. Ważnym dla rolników obszarem funkcjonowania gospodarstw, który zyskuje w wyniku sprzedaży żywności w krótkich łańcuchach dostaw, jest oczekiwane przez nich powiązanie integracyjne pomiędzy gospodarstwem a pozostałymi uczestnikami lokalnego rynku. Integracja podmiotów zajmujących się produkcją i dystrybucją żywności jest jednym z czynników sukcesu takich przedsięwzięć, a także przyczynia się do powiązań między sektorami lokalnej gospodarki. Z kolei wizerunek gospodarstwa należy do elementów o charakterze niematerialnym, które budują zaufanie i więzi z klientami, a w konsekwencji także decydują o powodzeniu prowadzonej działalności.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 232-240
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Próba klasyfikacji „odmian” zwierząt w połączeniu z obserwacjami nietypowych zmian sezonowych i innych, które w sposób naturalny zachodzą u rozmaitych gatunków brytyjskich, lecz nie dają podstaw do wyodrębnienia odmian
    An Attempt to Classify the „Varieties” of Animals, with Observations on the Marked Seasonal and Other Changes which Naturally Take Place in Various British Species, and which Do Not Constitute Varieties
    Autorzy:
    Blyth, Edward
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/553316.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Instytut Filozofii
    Tematy:
    odmiany prawdziwe
    odmiany proste
    odmiany nabyte
    rasy
    Opatrzność
    zmiana ubarwienia u zwierząt
    true varieties
    simple varieties
    acquired varieties
    breeds
    Providence,
    change of colour in animals
    Opis:
    Termin „odmiana” bardzo często jest niewłaściwie stosowany w odniesieniu do osobników danego gatunku, które przechodzą jedynie regularne, naturalne zmiany bądź w trakcie procesu dorastania, bądź stopniowo, w zgodzie z ustalonymi prawami, zmieniając swoje ubarwienie w danych porach roku. Zakładam, że dla niektórych czytelników pomocny będzie opis pewnych mniej powszechnie znanych zmian, które w naturalny sposób zachodzą u rozmaitych zwierząt brytyjskich. Niektóre z nich dotychczas pomijano, a inne opisywano niewłaściwie. Termin „odmiana” jest wykorzystywany w celu oznaczenia odchylenia od uznanego typu gatunkowego tak w budowie, rozmiarach, jak w ubarwieniu. Jest on jednak nieprecyzyjny, ponieważ używa się go na oznaczenie zarówno najdrobniejszych indywidualnych odmian, jak i najbardziej odmiennych ras, które wywodzą się ze wspólnego pnia. Ponadto termin ten jest wysoce nieodpowiedni w stosunku do zwierząt znajdujących się w jakimkolwiek stadium okresowych zmian naturalnych dla gatunku, do którego należą. Odmiany wymagają pewnej klasyfikacji. Proponuję podział odmian na cztery podstawowe grupy: odmiany proste, odmiany nabyte, rasy i odmiany prawdziwe. Druga część mojego artykułu dotyczyć będzie pewnych okresowych oraz innych zmian w wyglądzie zewnętrznym, które zachodzą w sposób naturalny u różnorodnych zwierząt brytyjskich, lecz nie dają podstaw do wyodrębnienia odmian. Wśród naszych rodzimych ssaków jestem w stanie wyróżnić trzy zasadnicze tryby zmiany ubarwienia, mianowicie: całkowite zrzucanie sierści, częściowe zrzucanie sierści oraz całkowita zmiana barwy samej sierści.
    The appellation „variety” being very commonly misapplied to individuals of a species, which are merely undergoing a regular natural change, either progressing from youth to maturity, or gradually shifting, according to fixed laws, their colours with the seasons, I conceive that it will be useful to some, to point out a few of the less generally known changes which naturally take place in various British animals; some few of which appear to have been hitherto overlooked, and others to have been described incorrectly. The term „variety” is understood to signify a departure from the acknowledged type of a species, either in structure, in size, or in colour; but is vague in the degree of being alike used to denote the slightest individual variation, and the most dissimilar breeds which have originated from one common stock. The term is, however, quite inapplicable to an animal in any state of periodical change natural to the species to which it belongs. Varieties require some classification. I shall here propose to arrange them under four principal heads: simple variations, acquired variations, breeds, and true varieties. The second division of my subject will concern some periodical and other changes of appearance, which naturally take place in various British animals, and which do not constitute varieties. Among our native mammalia, I know of three principal modes whereby a change of colour is brought about; namely, an actual shedding of the coat; a partial shedding of the coat; and an actual change of colour in the coat itself.
    Źródło:
    Filozoficzne Aspekty Genezy; 2015, 12; 127-146
    2299-0356
    Pojawia się w:
    Filozoficzne Aspekty Genezy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-15 z 15

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies