Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "bee products" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Survey of consumer preferences on the bee product market. Part 2. Bee products
    Badanie preferencji konsumenckich na rynku produktów pszczelich. Część 2. Produkty pszczele
    Autorzy:
    Kopała, E.
    Kuźnicka, E.
    Balcerak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2082420.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    consumer preferences
    bee products
    Opis:
    Survey of consumer preferences on bee product market. Part 2. Bee products. The aim of the work was to examine consumer preferences when choosing bee products. The research was conducted on the basis of the questionnaire presented in Part 1 of the article. Beeswax, propolis, bee bread were the bee products known to over half of the respondents. Education or work related to agriculture, animals and nutrition signifi cantly affected the knowledge of the properties of individual bee products. After learn ing the medicinal properties of bee products unknown to the respondents, 37.3% of them declared willingness to use inhalation with beehive air, 33.2% of royal jelly, 30.5% bee pollen and honey, 25.5% bee venom, 17.6 propolis, and 15.6% beeswax.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2019, 58[3]; 223-227
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of the Content of Selected Heavy Metals in Samples of Polish Honeys
    Autorzy:
    Sitarz-Palczak, E.
    Kalembkiewicz, J.
    Galas, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/123800.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    bee products
    heavy metals
    FAAS
    Opis:
    This paper presents the result of the determination of the total content of Cu, Pb and Zn by the method of atomic absorption spectrometry with atomization in an air-acetylene flame in Polish honeys samples. The research material was a honeydew, monofloral honey and buckwheat honey. For the mineralization of samples, the following solutions were applied: 1) HNO3(conc), 2) HNO3(conc) and H2O2(conc) in the volume ratio equal to 4:1 and 3:1. On the basis of the results and recommended food standards the percentage of the recommended dietary allowances (RDA) in connection with the consumption of 100 g of product were estimated. To verify the results validation of analytical method used was carried out. It was included defining the following validation parameters values: the limit of detection and quantification; linearity and measurement range; repeatability and accuracy of the results. The contamination of the analyzed honeys by Pb is higher than the acceptable level of contamination of this element. The highest contents of Cu and Zn were characterized by monofloral honeys.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2015, 16, 3; 130-138
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dobór warunków procesu ekstrakcji kwasów fenolowych z produktów pszczelich
    Optimization of experimental conditions for the extraction of phenolic acids from bee products
    Autorzy:
    Świsłocka, R.
    Piekut, J.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/270812.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    ekstrakcja
    kwasy fenolowe
    SPE
    TLC
    produkty pszczele
    extraction
    phenolic acids
    bee products
    Opis:
    W pracy podjęto próby analizy jakościowej wybranych produktów pszczelich pod względem zawartości kwasów fenolowych. Są one bogatym źródłem naturalnych związków biologicznie czynnych, których właściwości profilaktyczne i lecznicze uwarunkowane są m.in. przez aktywność przeciwutleniającą. Celem niniejszej pracy była analiza miodu, pyłku kwiatowego, pierzgi oraz propolisu z wykorzystaniem technik chromatograficznych (TLC i SPE) do oceny zawartości fenolokwasów. Dobrano optymalne warunki rozdziału kwasów fenolowych. W badanych produktach pszczelich wyizolowano i zidentyfikowano kwasy: cynamonowy, galusowy, anyżowy, ferulowy, gentyzynowy, syryngowy, kawowy, wanilinowy oraz p-kumarowy.
    In this work attempts were made to establish the optimal conditions for qualitative analysis of chosen bee products, in terms of content of phenolic acids. The bee products are a rich source of biologically active natural compounds the preventive and therapeutic properties of which are determined inter alia by their antioxidant activity. The aim of this study was to analyze the honey, pollen, bee bread and propolis using chromatographic methods (TLC and SPE) in order to evaluate the phenolic content. The optimum separation conditions for phenolic acids were selected. In the studied bee products the following acids were isolated and identified: cinnamic, gallic, anisic, ferulic, gentisic, syringic, caffeic, vanillic and p-coumaric acids.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 3; 27-35
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena właściwości przeciwutleniających i zawartość związków polifenolowych w produktach pszczelich
    Evaluation of antioxidant properties and total phenolic compounds content of bee products
    Autorzy:
    Czerwonka, M.
    Szterk, A.
    Waszkiewicz-Robak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228018.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    produkty pszczele
    miód
    pyłek pszczeli
    aktywność przeciwutleniająca
    polifenole
    bee products
    honey
    bee pollen
    antioxidant activity
    polyphenols
    Opis:
    Produkty pszczele od wieków wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Obecnie stanowią popularny składnik suplementów diety i produktów funkcjonalnych. Ich właściwości prozdrowotne wynikają z obecności substancji bioaktywnych, w znacznej mierze o właściwościach przeciwutleniających. Celem pracy badawczej była charakterystyka produktów pszczelich, miodów i pyłków pszczelich, pod kątem ich aktywności przeciwutleniającej oraz zawartości związków polifenolowych. Materiał badawczy stanowiło dziewięć rynkowych gatunków miodów oraz pięć próbek pyłków pszczelich. Prowadzone badania wykazały, że aktywność przeciwutleniająca miodów zawierała się w granicach od 0,11 mmol troloksu (TEAC)/100g (nektar akacjowy) do 0,43 mmol TEAC/100g (nektar gryczany), dla pyłków natomiast wyniosła średnio 9,96 mmol TEAC/100g. Zawartość związków polifenolowych w produktach pszczelich była ściśle skorelowana z ich aktywnością antyoksydacyjną i wynosiła średnio dla miodów 22,5 mg kwasu galusowego (GAE)/100g, natomiast dla pyłków 1008,3 mg GAE/100g produktów.
    Since ages bee products are used in natural medicine. Nowadays they are popular ingredient of dietary supplements and functional products. Their healthy properties are the result of bioactive substances content, largely due to antioxidant properties. The purpose of this study was to characterize bee products, honey and bee pollen, for their antioxidant properties and total phenolic compounds content. The experimental material consisted of nine species of market honey, and five samples of bee pollen. Honey contains antioxidant activity ranged from 0.11 mmol trolox (TEAC)/100g (acacia nectar) to 0.43 mmol TEAC/100g (buckwheat nectar); for the pollen averaged activity was 9.96 mmol TEAC/100g. The content of polyphenolic compounds in bee products was closely correlated with their antioxidant activity, and for honey it was averaged 22.5 mg gallic acid (GAE)/100g, while for pollen 1008.3 mg GAE/100g products.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2010, 2; 20-24
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Koncepcja produktu turystycznego pod nazwą „Podkarpacki Szlak Miodowy”
    The concept of „Podkarpacki Honey Trail” as a tourist product
    Autorzy:
    Krupa, J.
    Młynar, O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/96532.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
    Tematy:
    turystyka kulinarna
    kulinarny szlak
    produkty pszczele
    województwo podkarpackie
    pszczoły
    miód
    culinary tourism
    culinary trail
    bee products
    Podkarpackie Province
    bees
    honey
    Opis:
    Cеlеm niniejszego opracowania jеst próba przеdstawіеnіa autorskіеj koncepcji szlaku kulіnarnеgo „Podkarpacki Szlak Miodowy”, przebiegającego przez wybrane miejscowości wojеwództwa podkarpackіеgo. Badaniami objęto producеntów miodu i innych wyrobów pszczelarskich, zе szczеgólnym uwzględnіеnіеm mіodów rеgіonalnych. Przyjęto założenie, że wojеwództwo podkarpackіе ma sprzyjające warunkі do rozwoju turystykі kulіnarnеj związanej z produktami pszczelarskimi oraz, że producеncі produktów pszczelich są zaіntеrеsowanі w promowanіu swoich pasiek i produktów przеz obecność na tematycznym szlaku kulіnarnym. W opracowaniu posłużono się takimi metodami i tеchnіkami badawczymi, jak: obsеrwacja, wywіad, analіza SWOT oraz koncеpcja autorska szlaku zwіązanеgo z mіodеm. Wykorzystano podstawową lіtеraturę w zakrеsіе podjętеgo problеmu badawczеgo oraz zasoby internetowe.
    The article presents author’s conception of culinary trail related to beekeeping households, honey and apiarian products. The trail named „Podkarpackі Honey Trail” contains 9 apiaries and flagship store located in the area of Podkarpackіe voivodeship. In the description of the trail the attention was paid on the main events related to honey as well as on natural and cultural values located on the trail and in the area. The intention of developing the culinary trail referring to honey was to enable tourists and visitors getting to know the tradition of beekeeping, hіstory and cultural customs of Podkarpackіe Province.
    Źródło:
    Ekonomia i Środowisko; 2016, 1; 143-155
    0867-8898
    Pojawia się w:
    Ekonomia i Środowisko
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies