Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "animal metabolism" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-12 z 12
    Tytuł:
    Wplyw ostrego zatrucia szczurow karbarylem na reakcje transaminacji z udzialem alfa-ketoglutaranu
    Autorzy:
    Jeleniewicz, K
    Maciejewska-Kozak, H.
    Szczepaniak, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871699.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    metabolizm zwierzat
    szczury
    aminotransferaza watrobowa
    gospodarka aminokwasowa
    zwierzeta doswiadczalne
    toksykologia
    zatrucia pokarmowe
    karbaryl
    toksycznosc
    aminokwasy
    animal metabolism
    rat
    amino acid metabolism
    experimental animal
    toxicology
    food poisoning
    carbaryl
    toxicity
    amino acid
    Opis:
    We frakcji cytoplazmatycznej homogenatu wątroby szczura przebadano aktywność amino transferaz, katalizujących reakcje między alfa-ketoglutaranem i sześcioma aminokwasami - donorami grupy aminowej, po jednorazowym zatruciu karbarylem w dawce 1/2 LD50. Stwierdzono istotne zmiany aktywności enzymów transaminujących reakcje z udziałem asparaginy i fenyloalaniny.
    White male Wistar rats were poisoned orally withe a single carbaryl dose 474 mg/kg (1/2 LD50). The activity of aminotransferases in the cytoplasma of liver homogenates catalysing the reactions between alpha-ketoglutarate and six amino acids (cysteine, lysine, phenylalanine, leucine, asparagine and valine) after 2, 4, 24 and 72 hours from the administration of the insecticide was determinated. The activity of aminotransferases was expressed as the amount of glutamic acid developing during 1 hour of incubation of liver homogenate calculated for 1 g of tissue. Glutamic acid was determined spectrophotometrically after chromatographic separation on paper. The results of the investigations demonstrated that acute poisoning with carbaryl caused a statistically significant changes in the activity of two hepatic aminotransferases. A rise was obserwed in the activity of the enzyme causing transamination in the reaction between alpha-katoglutarste and phenylalanine 24 hours afler insecticide administration (64,1%), and a fall of the activity of the aminotransferase catalyzing the reaction between alpha-ketoglutarate and asparagine in the 4th, 24th and 72nd hours after intoxication (16,4%, 17,3% and 19,2% respectively).
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 373-378
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw kwasu glutaminowego,histydyny i argininy na spozycie diety.Sklad chemiczny oraz przyrosty masy ciala szczurow
    Influence of the supplementation of glutamic acid,histidine and arginine to the diet,on dietary intake,weight gain and chemical body mass composition in rats
    Autorzy:
    Walczewska, B
    Trzewikowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871768.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    metabolizm zwierzat
    masa ciala
    sklad chemiczny
    bialko
    dieta
    szczury
    doswiadczenia zywieniowe
    kwas glutaminowy
    dodatki do zywnosci
    arginina
    zwierzeta doswiadczalne
    przemiana materii
    histydyna
    kazeina
    zywienie czlowieka
    higiena zywienia
    animal metabolism
    body weight
    chemical composition
    protein
    diet
    rat
    feeding experiment
    glutamic acid
    food additive
    arginine
    experimental animal
    metabolism
    histidine
    casein
    human nutrition
    nutrition hygiene
    Opis:
    Prześledzono wpływ kwasu glutaminowego, histydyny i argininy na spożycie diet, przyrosty i skład chemiczny masy ciała 30-dniowych samców szczurzych szczepu Wistar. Źródłem białka w dietach była kazeina. Do diet dodano jeden z badanych aminokwasów w ilości 5g/100g diety. Dodatek tych aminokwasów spowodował istotne obniżenie spożycia diet, przyrostu masy ciała i jego składników, tj. wody, białka, tłuszczu i popiołu. Dodatek histydyny do diety powodował obniżenie stosunku azotu do wody w ciele, co świadczyło o opóźnieniu chemicznego dojrzewania tkanek, równocześnie ze zmniejszeniem procentowej zawartości tłuszczu w ciele.
    100 male rats, aged 30 ± 1 days were investigated by means of 28 days study. The influence of the supplementation of glutaminie acid, histidine and arginine to the diet on dietary intake, weight gain and chemical composition was determinated. It was casein that was used as the source of protein. We investigated the application of 4 kinds of diet during each experiment and the composition of the diets was based on the Miller-Bend non-protein diet model. 100 male rats, aged 30 ± 1 days were investigated by means of 28 days study. The influence of the supplementation of glutaminie acid, histidine and arginine to the diet on dietary intake, weight gain and chemical composition was determinated. It was casein that was used as the source of protein. We investigated the application of 4 kinds of diet during each experiment and the composition of the diets was based on the Miller-Bend non-protein diet model.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 181-189
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of exogenous proteases on selected hematological and serum biochemical parameters in boars
    Autorzy:
    Zielonka, L
    Przewoski, W.
    Gajecka, M.
    Jakimiuk, E.
    Gajecki, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/32369.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    boar
    farm animal
    pig
    enzymatic complex
    enzymatic growth promoter
    hematological parameter
    serum
    biochemical parameter
    proteolytic enzyme
    physiological norm
    nitrogen metabolism
    Opis:
    The increasing interest in enzymatic growth promoters prompted this investigation of the effect of an enzymatic stimulating complex on selected hematological and serum biochemical parameters in boars. The enzymatic complex [five proteases (proteinases-endopeptidases) and two peptidases (exopeptidases) obtained by fermentation from Streptomyces fradiae] was added to diets for three months, at initial doses of 90 (group El) and 120 (group E2) g/ton feed for the first seven days followed by 40 and 60 g/ton, respectively, in the subsequent weeks. The evaluation was based on selected hematological (RBC, WBC, HCT (Ht), HGB (Hb), MCV, MCH, and MCHC) and biochemical (AST, ALT, AP, Ca, Mg, urea, cholesterol, creatinine, inorganic phosphorus, and oxyglucose) parameters determined before and after the experimental period. The reported values were within physiological norms. Statistical differences were found between experimental groups with respect to WBC, HCT (Ht), MCV, MCH, AP, Ca, Mg, creatinine, and inorganic phosphorus. The study results indicate that the complex of proteolytic enzymes administered to boars caused no negative changes in their metabolic profiles. The statistically different hematological and serum biochemical parameters, while within normal limits, point to an early stage of microcytic anemia and heightened agitation that could be the result of intensified nitrogen metabolism.
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2010, 13, 1; 151-156
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Purines in eggs and tissue of Helix aspersa maxima
    Autorzy:
    Dwojak, M.E.
    Safranow, K.
    Machoy, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/84152.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Uniwersytet Mikołaja Kopernika. Wydział Biologii i Ochrony Środowiska. Stowarzyszenie Malakologów Polskich
    Tematy:
    purine content
    egg
    animal tissue
    tissue
    Helix aspersa maxima
    animal metabolism
    Źródło:
    Folia Malacologica; 1999, 07, 4
    1506-7629
    Pojawia się w:
    Folia Malacologica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Procesy biochemiczne i mechanizmy molekularne toksycznosci glinu
    The biochemical processes and molecular mechanisms of aluminium toxicity
    Autorzy:
    Graczyk, A
    Dlugaszek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872355.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    metabolizm zwierzat
    choroby czlowieka
    glin
    konferencje
    fizjologia
    metabolizm czlowieka
    toksycznosc
    Warszawa konferencja
    animal metabolism
    human disease
    aluminium
    conference
    physiology
    human metabolism
    toxicity
    Warsaw conference
    Opis:
    Na podstawie literatury omówiono metabolizm glinu, lokalizację tego pierwiastka w komórkach i tkankach ludzkich i zwierzęcych oraz zachowanie jonów glinu na poziomie struktur komórkowych.
    On the basis of a literature metabolism of aluminium, intracellular localization and concentration of A13+ in the human and animal tissues, effect of aluminium on cellular structures were discussed.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 1; 23-42
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Potential role of HSP proteins in snails of the genus Helix
    Autorzy:
    Nowakowska, A.
    Rogalska, J.
    Caputa, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/84310.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Mikołaja Kopernika. Wydział Biologii i Ochrony Środowiska. Stowarzyszenie Malakologów Polskich
    Tematy:
    heat shock protein
    snail
    Helix
    animal metabolism
    monoclonal antibody
    Źródło:
    Folia Malacologica; 2016, 24, 1
    1506-7629
    Pojawia się w:
    Folia Malacologica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartosci odzywczej bialka poddanego zabiegom technologicznym.Zmiany w zawartosci biologicznie aktywnych aminokwasow-metioniny,cysteiny i tauryny pod wplywem sterylizacji
    Nutritional value of protein subjected to technological processing.Changes in the content at biologically active amino acids:methionine,cysteine and taurine caused by sterilization
    Autorzy:
    Lipka, E
    Ganowiak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877100.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    bialko
    zywnosc
    ocena jakosci
    sterylizacja
    dieta
    aktywnosc biologiczna
    doswiadczenia zywieniowe
    metionina
    cysteina
    tauryna
    zwierzeta doswiadczalne
    przemiana materii
    mleko
    wartosc odzywcza
    procesy technologiczne
    ryby
    zywienie czlowieka
    aminokwasy
    protein
    food
    quality assessment
    sterilization
    diet
    biological activity
    nutritional experiment
    methionine
    cysteine
    taurine
    experimental animal
    metabolism
    milk
    nutritional value
    technological process
    fish
    human nutrition
    amino acid
    Opis:
    Zbadano wpływ sterylizacji na wartość odżywczą dwóch gatunków białka: mleka (kazeiny) i ryb (dorsza). Metodą chemiczną i biologiczną (strawność, przyswajalność i wydajność wzrostowa), określono poziom dostępnej metioniny i cysteiny w wątrobie i moczu zwierząt doświadczalnych.
    The sterilization effect was analysed on the nutritional value of two protein types (mik/casein) and fish (cod). By chemical-biological method (determination of digestibility, assimilability and growth yield) the level of accessible methionine and cysteine, and taurine level as a metabolite of sulphur-containing amino acids were determined in the liver and urine of experimental animals. Cod protein and casein subjected to technological processing showed lower digestibility, assimilability and growth yield as compared with raw protein. The serum level of biologically active sulphur-containing amino acids methionine and cysteine was lower also. A significant correlation was found between the results of the biological assessment of the nutritional value of protein, and the levels of methionine and cysteine in diet on the one hand, and the content of taurine in the liver and urine of rats, on the other hand. The possibility of assessment of the nutritional value of protein based on urinary taurine level is a simple and non-invasive method based on teh metabolism of sulphur-containing amino acids in the organism of humans and animals which encourages for further tudies.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 151-158
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Glin w zywnosci
    Aluminium in food
    Autorzy:
    Starska, K
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877401.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    surowce roslinne
    higiena zywnosci
    choroby czlowieka
    surowce zwierzece
    glin
    konferencje
    metabolizm czlowieka
    toksykologia zywnosci
    Warszawa konferencja
    zywienie czlowieka
    plant raw material
    food hygiene
    human disease
    animal raw material
    aluminium
    conference
    human metabolism
    food toxicology
    Warsaw conference
    human nutrition
    Opis:
    Na podstawie piśmiennictwa przedstawiono dane dotyczące zawartości glinu w żywności oraz potencjalne źródła jego pobierania.
    Literature of the subject has been used to present data on the content of aluminium in groups of food products, and possible sources of its intake. Aluminium content in majority of naturally derived products does not exceed 10 mg/kg (usually 0.1-1 mg/kg). This element is consumed by humans mainly through cereals, cheese and salt. Herbs, spices and tea have a naturally high content of aluminium. Nutrients are a significant course of aluminium in infants and small children. Its content in milk-based mixes is over ten times higher, and in soya-based mixes up to several dozen times higher than that reporeted for breast milk. Aluminium compounds used as food additives are an additional source of this element in food in many countries. Such additives are not permitted in Poland. Food pollution with aluminium may, to some extent, be augmented by use of aluminium cutlery and kitchen utensils, equipment used in food industry, as well as packaging. Consumption analysis presente in 1989 by the FAO/WHO Experts Commision for food additives conclude that the daily intake of aluminium in children is 2-6 mg/kg, and in adults 6-14 mg/kg. The PTWI parameter for aluminium is 7 mg/kg body weight.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 1; 55-63
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of dried pumpkin (Cucurbita maxima D.) supplementation on growth performance, serum biochemistry and parameters of antioxidant status of rats
    Wpływ suszu z dyni (Cucurbita maxima D.) zastosowanego w dietach na wzrost, wskaźniki biochemiczne oraz wskaźniki statusu antyoksydacyjnego szczurów
    Autorzy:
    Koziorzebska, A.
    Lozicki, A.
    Halik, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2488.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    animal feeding
    rat
    Wistar rat
    feed additive
    feeding experiment
    pumpkin
    Cucurbita maxima
    dried vegetable
    diet supplementation
    growth performance
    serum biochemistry
    antioxidant status
    animal metabolism
    Opis:
    Effect of dried pumpkin (Cucurbita maxima D.) supplementation on growth performance, serum biochemistry and parameters antioxidant status of rats. The aim of the studies was to determine the effect of dried pumpkin, used in the diets for rats on parameters of growth, nutrient metabolism and antioxidant status of the animals. The experiment was carried out for 7 weeks with 30 growing male Wistar rats. The animals were classified into three groups, 10 individuals in each group, with the initial body weight of 108 g. The control group (G-0) was fed the semi-synthetic mixture without dried pumpkin additive whereas the experimental groups received the mixture with 5-% (G-5) and 10-% (G-10) additive of the dried pumpkin, Ambar variety. The dry substance was obtained from disintegrated fruits, deprived of seed nests, dried at temperature of 60°C. During the experiment weight gains and feed intake were controlled. After termination of the experiment, the rats were killed by anaesthesia; the blood samples were collected and biochemical indices and indicators of antioxidant status were determined. The dietary treatments had no effects on animal growth and feed utilization. In the animals receiving dried pumpkin in their diets (G-5, G-10) significantly lower level of glucose concentration in serum was found. In group G-0, the higher concentration of triacylglycerolsin relation to group G-10 was recorded. Also, the concentration of total cholesterol in group G-0 was higher in comparison to groups G-5 and G-10. In group G-0, VLDL concentration was also higher in relation to group G-10. In group G-10 vs. groups G-5 and G-0, the higher activity of glutathione peroxidise (GPx) was recorded. Total antioxidant status (TAS) was higher in group G-10 in comparison to groups G-0 and G-5. The effect of the administered diet on indicators of the degree of lipid oxidation was also found. In group G-10 vs. group G-0, thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) concentration was lower.
    Wpływ suszu z dyni (Cucurbita maxima D.) zastosowanego w dietach na wzrost, wskaźniki biochemiczne oraz wskaźniki statusu antyoksydacyjnego szczurów. Celem badań było określenie wpływu suszu z dyni zastosowanego w dietach dla szczurów na wzrost zwierząt, wskaźniki przemian metabolicznych oraz status antyoksydacyjny organizmu. Doświadczenie przeprowadzono przez 7 tygodni na 30 rosnących szczurach samcach Wistar. Zwierzęta zostały podzielone na trzy grupy po 10 osobników o początkowej masie ciała 108 g. Grupa kontrolna (G-0) żywiona była mieszanką półsyntetyczną bez dodatku suszu z dyni, natomiast grupy doświadczalne otrzymywały mieszankę z 5% (G-5) i 10% (G-10) udziałem suszu z dyni ambar. Susz uzyskano z rozdrobnionych owoców, pozbawionych gniazd nasiennych, suszonych w temperaturze 60°C. W trakcie trwania badań kontrolowano przyrosty masy ciała zwierząt oraz pobranie mieszanek. Po zakończeniu doświadczenia szczury poddano eutanazji i pobrano od nich krew, w której oznaczono wskaźniki biochemiczne w surowicy oraz wskaźniki potencjału antyoksydacyjnego. Nie stwierdzono wpływu diety na wzrost zwierząt i wykorzystanie paszy. U szczurów otrzymujących w dietach susz z dyni stwierdzono niższe stężenie glukozy w surowicy w porównaniu do zwierząt z grupy kontrolnej (G-0). W grupie G-0 występowało wyższe stężenie trójglicerydów w stosunku do grupy G-10. Także stężenie cholesterolu całkowitego w grupie G-0 było wyższe w stosunku do grup G-5 i G-10. W grupie G-0 wyższe było również w stosunku do grupy G-10 stężenie VLDL. W grupie G-10 w porównaniu do grup G-5 oraz G-0 stwierdzono istotnie wyższe stężenie peroksydazy glutationowej (GPx). TAS w grupie G-10 był wyższy w porównaniu do grup G-0 oraz G-5. Stwierdzono również wpływ podawanej diety na wskaźniki stopnia utleniania lipidów. W G-10 w porównaniu do G-0 stwierdzono niższe stężenie TBARS.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2018, 57[2]
    1898-8830
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania wplywu chlorfenwinfosu na aktywnosc aminotransferaz osoczowych i watrobowych w warunkach in vitro
    In vitro studies on the effects of chlorfenvinphos on the plasma and liver aminotransferases activity
    Autorzy:
    Maciejewska-Kozak, H
    Szczepaniak, S.
    Jeleniewicz, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876377.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    osocze
    aktywnosc enzymatyczna
    toksykologia
    enzymy
    metabolizm czlowieka
    watroba
    aminotransferazy
    szczury
    zatrucia przemyslowe
    krew
    choroby czlowieka
    chlorfenwinfos
    zwierzeta doswiadczalne
    metabolizm
    aminokwasy
    plasma
    enzyme activity
    toxicology
    enzyme
    human metabolism
    liver
    aminotransferase
    rat
    industrial poisoning
    blood
    human disease
    chlorfenvinphos
    experimental animal
    metabolism
    amino acid
    Opis:
    W badaniach in vitro wykazano, że chlorfenwinfos w dawce 8,5 µg/cm3 osocza lub homogenatu wątrobowego szczura nie wykazuje istotnego wpływu na aktywność aminotransferaz w osoczu i w cytozolu wątrobowym.
    In vitro experiments the effect of chlorfenvinphos on aminotransferases activities in rat plasma and liver homogenate cytoplasmic fraction was studied. As amino groups donors in the transamination reactions with plasma enzymes the next eight amino acids were used: alanine, aspartic acid, cysteine, phenylalanine, leucine, lysine, valine and asparagine, and with the liver cytoplasmatic enzymes - the same above mentioned without asparagine. In all these reactions as an amino groups acceptor alfa-ketoglutaric acid was used. To the incubation mixtures were added: 1 cm3 of the plasma or liver homogenate catoplasmic fraction; 0,05 cm3 of chlorfenvinphos solution in ethyl acetate (0,17 mg/cm3) or 0,05 cm3 ethyl acetate. Aminotransferase activity was expressed as the amount of glutamate developing durign 1 h incubation. Glutamic acid was determined spectrophotometrically after chromatographic separation on filter paper. Both in rat plasma and in liver cytoplasmic fraction all used amino acids as amino groups donors in the transamination reactions were shown. In the reactions with the blood plasma enzymes the most active donors were: alanine, aspartic acid and cysteine and with the participation of liver transaminases: alanine, aspartic acid and phenylalanine. As well in plasma, as in liver the greater acitivity of AIAT than of AspAT was observed. In the reaction with alanine and aspartate there was formed in the case of plasma 1,51 µmol Glu/cm3 and 1,00 µmola Glu/cm3 respectively and in the case of liver - 69,07 µmol Glu/g and 53,26 µmol Glu/g respectively. Results of statistical analysis revealed that small plasma and liver aminotransferases inhibition was caused by the solvent, while the insecticide under test had no influence on the efficiency of transamination.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 67-73
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Assessing the effect of sugar type and form of its intake on selected parameters of carbohydrate-lipid metabolism and plasma atherogenic indices in rats
    Autorzy:
    Sadowska, J.
    Bruszkowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875698.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    animal metabolism
    animal experimentation
    sugar
    sugar type
    sugar form
    intake
    carbohydrate metabolism
    lipid metabolism
    rat
    HFCS zob.glucose-fructose syrup
    high-fructose corn syrup zob.glucose-fructose syrup
    glucose-fructose zob.glucose-fructose syrup
    isoglucose zob.glucose-fructose syrup
    glucose-fructose syrup
    sucrose
    plasma
    atherogenic index
    Opis:
    Background. Over the past 50 years, the average consumption of sugar worldwide has tripled, also the type of consumed sugar has changed. Due to high price of sucrose and its technological disadvantages, high fructose corn syrup (HFCS) has become one of the most commonly used substitutes. Objective. The aim of the study was to compare, on the animal model, the effect of sugar type (sucrose vs high fructose corn syrup 55% of fructose) and the sugar form (solid vs fluid and solid) on the chosen parameters of carbohydrate-lipid metabolism. Material and methods. The experiment was carried out on 40 Wistar male rats aged 5 months, fed four isocaloric diets, containing: group I (SUC 15%) fodder with 15% sucrose, group II (HFCS 15%) fodder with 15% HFCS-55%, group III (SUC 7.5%+7.5%) – 7.5% sucrose in solid fodder and 7.5% sucrose water solution, group IV (HFCS 7.5%+7.5%) – 7.5% HFCS-55% in solid fodder and 7.5% HFCS water solution. Results. The effect of HFCS-55 on the parameters of carbohydrate and lipid metabolism was not equivalent of the effect of sucrose. Dietary use of HFCS-55 instead of sucrose causes adverse changes in blood parameters of carbohydrate and lipid metabolism, particularly when provided in beverages, as at comparable weight gains to that of sucrose. More intense changes, manifesting in increased blood levels of glucose, triglycerides and uric acid, as well as increased liver fat content, were observed at simultaneous intake of sweeteners in solid foods and fluids, even with less sugar consumption, compared to solid food only. Conclusions. Dietary use of HFCS-55 causes adverse changes in blood parameters of carbohydrate and lipid metabolism, as at comparable weight gains to that of sucrose. But liquid form of sugar intake is more important insulin resistance and cardiovascular disease risk factor than the sugar type.
    Wprowadzenie. Konsumpcja cukrów przypadająca na statystycznego mieszkańca Ziemi na przestrzeni ostatnich pięćdziesięciu lat zwiększyła się trzykrotnie, zmienił się także rodzaj spożywanych cukrów. Ze względu na wysoką cenę sacharozy i jej wady technologiczne, wysokofruktozowy syrop kukurydziany (HFCS) stał się jednym z najczęściej używanych jej substytutów. Cel badań. Celem pracy było porównanie, na modelu zwierzęcym, wpływu rodzaju cukru (sacharoza vs syrop fruktozowoglukozowy 55%) oraz sposobu ich podania (pasza/płyn) na wielkość spożycia paszy, przyrosty masy ciała, odkładanie tkanki tłuszczowej oraz stężenia wybranych składników przemian węglowodanowo-lipidowych we krwi. Materiał i metody. Doświadczenie przeprowadzono na 40 samcach szczura rasy Wistar w wieku 5 miesięcy, żywionych izokalorycznymi paszami: grupa I (SUC 15%) – paszą z 15% dodatkiem sacharozy, grupa II (HFCS 15%) – paszą zawierającą 15% syropu fruktozowo-glukozowego 55%, grupa III – (SUC 7.5%+7.5%) – paszą zawierającą 7.5% sacharozy i 7.5% roztworu sacharozy podane w płynie, grupa IV (HFCS 7.5%+7.5%) – paszą zawierającą 7.5% HFCS-55% i 7.5% roztworu HFCS podane w płynie. Wyniki. Wpływ syropu fruktozowo-glukozowego 55% na badane parametry gospodarki węglowodanowo-lipidowej nie był równoważny z wpływem sacharozy. Zastosowanie w diecie syropu fruktozowo-glukozowego 55% zamiast sacharozy, powoduje niekorzystne zmiany parametrów węglowodanowo-lipidowych krwi, zwłaszcza jeśli podawany jest on w formie napoju, przy porównywalnym do sacharozy wpływie na przyrosty masy ciała. Bardziej intensywne zmiany, manifestujące się wyższym stężeniem glukozy, triglicerydów i kwasu moczowego we krwi, a także zwiększoną zawartością tłuszczu w wątrobie, obserwowano przy jednoczesnym przyjmowaniu cukrów w pokarmach stałych i płynach, nawet przy mniejszym spożyciu cukru, w porównaniu do podawania ich tylko z pokarmem stałym. Wnioski. Zastosowanie w diecie HFCS-55 powoduje niekorzystne zmiany w parametrach węglowodanowo-lipidowych krwi, przy porównywalnych przyrostach masy ciała jak przy podaniu sacharozy. Jednak płynna forma podania cukrów jest większym czynnikiem ryzyka insulinooporności i chorób sercowo-naczyniowych niż rodzaj cukru.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2019, 70, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aluminium and metabolism of some plant and animal organisms
    Autorzy:
    Slaski, J
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876716.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    metabolizm zwierzat
    metabolizm roslin
    fizjologia zwierzat
    toksykologia
    glin
    konferencje
    fizjologia roslin
    Warszawa konferencja
    animal metabolism
    plant metabolism
    animal physiology
    toxicology
    aluminium
    conference
    plant physiology
    Warsaw conference
    Opis:
    Aluminium ions are a serious toxic factor for many organisms living under conditions of the environment. Current views on the mechanisms of aluminium tolerance are pressen ted.
    Jony glinu są ważnym czynnikiem toksycznym dla wielu organizmów w warunkach ich środowiska. Przedstawiono aktualne poglądy na mechanizmy jego tolerancji.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 1; 7-14
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-12 z 12

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies