Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "animal activity" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-25 z 25
    Tytuł:
    The effect of animal-assisted activities (AAA) involving a dog on pre-school children in the light of their parents’ opinions
    Wpływ zajęć z udziałem psa (AAA) na dzieci w wieku przedszkolnym w świetle opinii ich rodziców
    Autorzy:
    Ciesla, A.
    Mazan, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45125.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    rehabilitation
    animal activity
    activity effect
    dog
    pre-school child
    child
    parent opinion
    intellectual development
    physical development
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2015, 14, 4
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Departure from farming in Polish metropolitan areas – assessment of the scale and spatial differentiation
    Autorzy:
    Wojewodzic, Tomasz
    Sroka, Wojciech
    Kopyra, Marcin Krzysztof
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2128596.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
    Tematy:
    agriculture
    metropolitan areas
    deagrarianisation
    agricultural activity
    animal production
    Opis:
    Purpose – The aim of the study was to assess the impact of the location of farms, the quality of natural conditions and fragmentation of agricultural holdings on the rate of landowners’ departure from agricultural activity, including cattle and pig farming. Research method – The study covered six provinces: Dolnośląskie, Małopolskie, Lubelskie, Mazowieckie, Pomorskie, Wielkopolskie. The considerations carried out were conducted in the system of districts for the years 2004-2016. Results – The largest decrease in the number of direct payment beneficiaries in the years 2004-2016 was recorded in the districts located on the outskirts of metropolitan areas. It was observed that in territorial units which obtained a higher evaluation of the quality of agricultural production space the regression in terms of the number of farms involved in animal production was significantly smaller, and the decrease in the number of single area payment beneficiaries was also smaller. In districts with relatively good natural conditions, faster departue from cattle and pig rearing was facilitated by the fragmentation of the area structure of farms. Originality / value / implications / recommendations – So far,the lack of detailed analyses of changes taking place in agriculture in Polish metropolitan areas has been noted, while this issue has been an important field of interest for researchers in the world for several decades. Therefore itmeans that work should be considered innovative. The results of the undertaken considerations constitute a significant contribution to explaining the reasons for the deagrarianisation of rural areas.
    Źródło:
    Optimum. Economic Studies; 2020, 1(99); 174-186
    1506-7637
    Pojawia się w:
    Optimum. Economic Studies
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Changes in the lysozyme-1 gene and lysozyme activity in development of honeybee (Apis mellifera) in response to infection with Varroa destructor
    Autorzy:
    Ewa Zaobidna, E.
    Zoltowska, K.
    Lopienska-Biernat, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/6112.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    lysozyme
    lysozyme activity
    animal development
    honey bee
    Apis mellifera
    animal response
    animal infection
    Varroa destructor
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2016, 62, Suppl.
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Haemolytic and proteolytic activity of coagulase-negative staphylococci isolated from mastitis cows
    Autorzy:
    Bochniarz, M.
    Wawron, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/31840.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    animal disease
    hemolytic activity
    proteolytic activity
    coagulase-negative staphylococci
    isolation
    mastitis
    cow
    Opis:
    The aim of the present study was to assess the haemolytic and proteolytic activity of coagulase- negative staphylococci (CNS) isolated from cows with mastitis. The study was conducted on 100 CNS strains: S. xylosus (n=28), S.chromogenes (n=26), S.haemolyticus (n=25), S. sciuri (n=14), S. warneri (n=4), S.hominis (n=2), S.saprophyticus (n=1); 22 CNS were isolated from cows with clinical mastitis and 78 from those with subclinical mastitis. The CNS studied showed the ability to produce only α-haemolysin and belonged to one strain – S. haemolyticus (21.0% of isolated CNS strains). Haemolysin-positive CNS were responsible for both clinical and subclinical mastitis (22.7% and 20.5%, respectively). The ability to produce protease was found in 31.0% of CNS belonging to two strains: S. chromogenes and S. sciuri. Protease-positive CNS were the etiological factor of both clinical and subclinical mastitis (31.8% and 30.8%, respectively). All S. xylosus, S. warneri, S. hominis, and S. saprophyticus strains were found protease-negative and haemolysin-negative, irrespective of whether they caused clinical or subclinical mastitis in cows.
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2012, 15, 1
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Estrogenic activity of commercial milk as revealed in immature hamster uterotrophic assay – pilot study
    Autorzy:
    Radko, L.
    Minta, M.
    Stypula-Trebas, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/878036.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    public health
    human exposure
    estrogenic activity
    commercial food
    milk
    immature animal
    hamster
    uterotrophic activity
    Opis:
    Background. The risk for public health posed by endocrine disruptors present in food is relatively new issue. Our current understanding of human exposure is mainly based on the residue analysis of selected compounds. With such approach potential, effects of mixtures, including so-far unidentified compounds are not taken into consideration. Therefore, the knowledge of overall hormonal activity in food samples is of big importance. Objective. Milk and dairy products are a rich source of estrogens but very rarely undergo testing for estrogenic activity. For this reason the rodent uterotrophic bioassay is one of the most useful tool. This preliminary study was conducted in immature hamsters to assess commercially available milk. The endpoint measured was uterine weight increase. Material and methods. Fifteen-day old females received ad libitum throughout 7 days commercially available milk i.e. raw goat’s, raw cow’s, processed 3.2% UHT, and for comparison soy milk. The animals of negative control group received water but positive control group got 17β - estradiol (E2) at the concentration of 100 ng/ml. Results. All samples of milk showed estrogenic activity as follow: goat’s >cow’s >soy >processed milk. Significant increase of uteri weights were recorded in goat’s (p<0.001) and cow’s milk (p<0.01). However, the activity was approximately 5-fold lower than induced by 17β-estradiol. The ratio uterine weight/body weight (%) in negative control was 0.096%, in milk experimental groups ranged from 0.112% to 0.153% and in positive control this value was 0.493%. Conclusion. The results suggest that commercially available milk has a weak uterotrophic activity. Further in vivo and in vitro studies are warranted to gain more insight into the estrogenic risk from milk and other dairy products.
    Wprowadzenie. Zagrożenie ze strony związków hormonalnie aktywnych pobieranych z żywnością jest nowym wyzwaniem w ochronie zdrowia publicznego. Jak dotąd ocena narażenia ludzi opiera się na podstawie analizy pozostałości wybranych związków. Takie podejście nie pozwala na przewidywanie efektów oddziaływania związków niezidentyfikowanych oraz ich mieszanin. Dlatego też znajomość ogólnej aktywności hormonalnej w próbkach żywności ma duże znaczenie. Cel pracy. Mleko i jego produkty są obfitym zewnętrznym źródłem estrogenów lecz rzadko podlegają badaniu w kierunku aktywności estrogennej. Jednym z bardziej przydatnych biotestów umożliwiających taką ocenę jest test wzrostu macicy wykonywany na gryzoniach. Celem pracy była wstępna ocena aktywności estrogennej mleka dostępnego na rynku krajowym z wykorzystaniem niedojrzałych płciowo samic chomika złocistego. Materiał i metody. Samicom w wieku 15 dni podawano ad libitum przez 7 dni mleko surowe kozie, krowie, przetworzone 3,2% UHT i dla porównania mleko sojowe. Zwierzęta kontroli negatywnej i pozytywnej otrzymywały odpowiednio wodę lub 17β- estradiol (E2) w stężeniu 100 ng/ml. Wyniki. Wszystkie rodzaje badanego mleka wykazywały aktywność estrogenną (mleko kozie>krowie>sojowe>3,2% UHT). Statystycznie istotny wzrost masy macicy zanotowano dla mleka koziego (p<0,001) i krowiego (p<0,01). Jednakże wartości te był około 5-krotmie mniejsze niż w kontroli pozytywnej. Stosunek masy macicy/masy ciała (%) w grupie kontroli negatywnej wynosił 0,096%, grupach otrzymujących mleko zawierał się w zakresie 0,112% -0,153%, a kontroli pozytywnej – 0,493%. Wniosek. Uzyskane wyniki wskazują, że mleko dostępne w sprzedaży wykazuje aktywność biologiczną w teście wzrostu macicy. Aby uzyskać więcej informacji o potencjalnym ryzyku niezbędne są dalsze badania nad oceną aktywności estrogennej mleka z uwzględnieniem także przetworów mlecznych.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Hormonal regulation of cephalopod reproduction in the light of comparative endocrinology of invertebrates
    Autorzy:
    Pokora, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/83779.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Uniwersytet Mikołaja Kopernika. Wydział Biologii i Ochrony Środowiska. Stowarzyszenie Malakologów Polskich
    Tematy:
    hormonal regulation
    cephalopod
    animal reproduction
    endocrinology
    invertebrate
    reproductive activity
    gametogenesis
    neurohormone
    Źródło:
    Folia Malacologica; 1999, 07, 4
    1506-7629
    Pojawia się w:
    Folia Malacologica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Slaughter value, meat quality, creatine kinase activity and cortisol levels in the blood serum of growing-finishing pigs slaughtered immediately after transport and after a rest period
    Autorzy:
    Smiecinska, K.
    Denaburski, J.
    Sobotka, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/32050.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    slaughter value
    meat quality
    creatine kinase
    activity
    cortisol level
    blood serum
    growing-finishing animal
    pig
    animal transport
    cortisol
    physiological parameter
    Opis:
    The experimental materials comprised 44 hybrid [ (♀Polish Large White x Polish Landrace) x ♂Duroc] growing-finishing pigs. The animals were randomly divided into two groups: 24 pigs were slaughtered immediately after transport and 20 pigs were slaughtered after a 24-hour rest period in the lairage. The meat content of pork carcasses, carcass dressing percentage, the proximate chemical composition, physicochemical and sensory properties of meat and shear force values were determined. Serum creatine kinase activity and cortisol levels were determined in blood samples collected before transport and during carcass bleeding. Pigs slaughtered immediately after transport, compared with those slaughtered after a 24-hour rest period, were characterized by a higher meat content of the carcass and a higher carcass dressing percentage. Pre-slaughter handling had no effect on pork quality. The incidence of normal-quality meat, partially PSE (pale, soft, exudative) meat and PSE meat was similar in both groups. Chemical analysis showed that the content of dry matter, total protein, fat and minerals in meat was comparable in both groups. As regards the functional properties of the pork, samples from the carcasses of pigs that had rested before slaughter had a higher contribution of the red color component. Meat from pigs slaughtered immediately after transport had more desirable sensory properties. Pre-slaughter resting had a significant effect on those analyzed physiological parameters which were found to be good indicators of pre-slaughter stress. Serum creatine kinase activity and cortisol levels were higher in blood samples collected after transport (during carcass bleeding) than in samples collected before transport, pointing to a strong stress response of animals to pre-slaughter treatment. The decrease in serum cortisol levels in blood samples collected during bleeding from the carcasses of pigs slaughtered after a 24-hour rest period, compared with samples collected from animals slaughtered immediately after transport, suggests that rest before slaughter alleviated stress induced by pre-slaughter handling operations.
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2011, 14, 1
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Novel potential of pancreatic-like enzymes of microbial origin in exocrine pancreatic insufficiency - study on a pig model
    Autorzy:
    Szwiec, K.
    Goncharova, K.
    Velverde-Piedra, J.L.
    Ushakova, G.
    Kovalenko, T.
    Osadchenko, I.
    Kardas, M.
    Swieboda, P.
    Podgurniak, P.
    Winiarczyk, M.
    Grochowska-Niedworok, E.
    Lozinska, L.
    Filip, R.
    Pierzynowski, S.G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/3181.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    pancreatic-like enzyme
    microbial enzyme
    exocrine pancreatic insufficiency
    porcine model
    pig
    animal model
    enzyme activity
    Opis:
    Introduction. The standard porcine-derived pancreatic enzyme replacement therapy (PERT) is a lifesaving treatment for patients with diseases causing exocrine pancreatic insufficiency (EPI). An attempt to replace PERT with microbial enzymes were undertaken. The aim was to highlight whether the mode of application, mixed with food or applied directly to the stomach, of pancreatic-like enzymes of microbial origin (PLEM) can affect their activity along the gastrointestinal tract. Materials and method. The activity of amylase, lipase and proteinase in the stomach, duodenum and ileum were tested in EPI pigs (n=6) after supplementation of PLEM, either orally – before and during feed consumption – or via the stomach – before and during feed consumption. Healthy pigs not treated with PLEM (n=3) served as controls. Activity of the enzymes measured in the chyme were obtained together with the digesta pH. Activity of the enzymatic residues in the stool samples was also checked. Results. The highest pancreatic enzyme activities were found in the duodenum of the healthy pigs (amylase 162,68 kU/ mL, lipase 507,34 kU/mL and protolitic (trypsin) activity 357,60 kU/mL). Nevertheless, the microbial enzymes remained also active along the entire length of the GIT – including stomach in EPI pigs, regardless of their route of administration. However, activity level was significantly lower. Discussion. Results indicate that the activity pattern of PLEM in the small intestine mimics the activity of the natural endogenous pancreatic enzymes in healthy pigs. The most physiological features of PLEM were observed when enzymes were offered orally. The magnitude of PLEM activity in the stomach of EPI pigs was essential and significantly higher than that measured in healthy pigs, thus being somewhat not physiological, and for health reasons of the patients should be further explored. Interestingly, specific trypsin-like activity was measured in all parts of the GIT after PLEM application. However, proteolytic activity of the experimental proteaze in in vitro studies did not exhibit trypsin-like activity.
    Źródło:
    Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2015, 09, 1
    1898-2395
    Pojawia się w:
    Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The role of complement activity in the sensitivity of Salmonella O48 strains with sialic acid-containing lipopolysaccharides to the bactericidal action of normal bovine serum
    Autorzy:
    Bugla-Ploskonska, G
    Futoma-Koloch, B.
    Rybka, J.
    Gamian, A.
    Doroszkiewicz, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/32048.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    bacterial strain
    Salmonella
    normal bovine serum
    sensitivity
    sialic acid
    lipopolysaccharide
    bactericidal activity
    animal tissue
    glycoconjugation
    microorganism
    Enterobacteriaceae
    Opis:
    Sialic acids are important constituents of animal tissue glycoconjugates and are also present in the antigens of some bacterial strains. Capsular polysaccharides with sialic acid (NeuAc) have been extensively studied with regard to sensitivity to the bactericidal action of serum, whereas little is known in this regard about lipopolysaccharides (LPS) which contain NeuAc. Strains of Salmonella 048, able to infect animals and containing the same structures of LPS with NeuAc, were examined for their susceptibility to the bactericidal action of normal bovine serum (NBS). The strains showed varied sensitivity to the bactericidal action of NBS, which indicates that the expression of LPS containing NeuAc residues is not critical for the strains' resistance to the serum's activity. In this study the mechanisms of complement activation responsible for killing serum-sensitive Salmonella 048 rods by NBS were also established. Three such mechanisms were distinguished: activation of the classi- cal/lectin pathways, important (decisive) in the bactericidal mechanism of complement activation, parallel activation of the classical/lectin and alternative pathways, and independent activation of the classical and lectin or the alternative pathway.
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2010, 13, 1; 53-62
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Anti-schizophrenic activities of histamine H3 receptor antagonists in rats treated with MK-801
    Autorzy:
    Mahmood, D.
    Akhtar, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/972708.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Medycyny Wsi
    Tematy:
    animal model
    antischizophrenic activity
    histamine H3 receptor
    antagonist
    rat
    treatment
    MK-801
    dizocilpine zob.MK-801
    Opis:
    Animal models based on N-methyl-d-aspartate (NMDA) receptor blockade have been widely reported. Ketamine and MK-801, the two noncompetitive antagonists of NMDA receptors, produce behaviors related to schizophrenia and exacerbated symptoms in patients with schizophrenia. The study presented here investigated the effect of subchronic dosing (once-daily, 7 day) of histamine H3 receptor (H3R) antagonists, ciproxifan (CPX) (3 mg/kg, i.p.) and clobenpropit (CBP) (15 mg/kg, i.p) including clozapine (CLZ) (3.0 mg/kg, i.p.) and chlorpromazine (CPZ) (3.0 mg/kg, i.p.), the atypical and typical antipsychotic, respectively, on MK-801(0.2 mg/kg, i.p.)-induced locomotor activity, and dopamine and histamine levels in rats. Atypical and typical antipsychotic was used to serve as clinically relevant reference agents to compare the effects of the H3R antagonists. MK-801 significantly increased horizontal activity which was reduced with CPX and CBP. The attenuation of MK-801-induced locomotor hyperactivity produced CPX and CBP were comparable to CLZ and CPZ. Dopamine and histamine levels were measured in striatum and hypothalamus, respectively, of rat brain. The MK-801 induced increase of the striatal dopamine level was reduced in rats pretreated with CPX and CBP including CLZ. CPZ also significantly lowered striatal dopamine levels, though the decrease was less robust compared to CLZ, CPX and CBP. MK-801 increased histamine content although to a lesser degree. Subchronic treatment with CPX and CBP exhibited further increased histamine levels in the hypothalamus compared to MK-801 treatment alone. Histamine H3 receptor agonist, R-α methylhistamine (10 mg/kg, i.p.) counteracted the effect of CPX and CBP. The findings of the present study support our previous work showing positive effects of CPX and CBP on MK-801-induced schizophrenia like behaviors in rodents. However, clinical studies have reported no antipsychotic effects with histamine H3 receptor antagonists.
    Źródło:
    Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2015, 09, 1; 11-17
    1898-2395
    Pojawia się w:
    Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sylwetka zawodowa i spoleczna wlascicieli ferm strusich
    Autorzy:
    Lewczuk, A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/795052.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    aktywnosc zawodowa
    fermy zwierzat
    kwalifikacje zawodowe
    plec
    strusie
    wiek
    aktywnosc spoleczna
    wyksztalcenie
    hodowcy
    professional activity
    animal farm
    professional qualification
    gender
    ostrich
    man
    age
    social activity
    breeder
    Opis:
    Określono sylwetkę zawodową i społeczną właścicieli ferm strusich. Przedmiotem badań było 70 ferm strusich i ich właścicieli, zlokalizowanych na obszarach wiejskich w całym kraju. Właścicielami 51 ferm strusich byli rolnicy, zaś 19 ferm ludność pozarolniczą. Dobór ferm do badań był losowy. Badania przeprowadzono na przełomie 2004 i 2005 roku. Struktura wykształcenia właścicieli ferm strusich była bardzo korzystna. Wykształceniem średnim legitymowało się 57,2% właścicieli ferm, wyższym - 24,3%, zaś zawodowym 17,1%. Ważną cechą sylwetki zawodowej i społecznej hodowców strusi jest znajomość przez nich języków obcych. Stwierdzono, że język angielski znało 39,1% właścicieli ferm, język niemiecki - 35,8%, zaś język rosyjski 65,7% hodowców strusi. Przeciętny wiek właścicieli ferm strusich wynosił 43,5 lat z wahaniami od 22 do 72 lat. Struktura wieku właścicieli ferm strusich była bardzo korzystna, gdyż aż 48,6% hodowców nie przekroczyło 45 roku życia. Stwierdzono, że zdecydowaną większość (88,6%) właścicieli ferm strusich stanowili mężczyźni. Aktywność społeczna właścicieli ferm strusich nie była zbyt wysoka, gdyż tylko 17,9% spośród nich pełniło funkcje społeczne w swoim środowisku lokalnym. Do najważniejszych cech osobowych warunkujących sukces w biznesie strusim hodowcy zaliczyli sumienność i wiarę w sukces.
    The survey conducted within 2004 and 2005 recognized the socio-profes- sional profile of ostrich farms' owners. Survey included 70 ostrich farms and their owners on rural areas of the whole country. Farms were selected randomly. The owners of 51 ostrich farms were farmers, while 19 owners were from utside the agriculture. The educational structure of ostrich farmers was very advantageous. The secondary education was typical for 57.2% farmers, higher education 24.3% and vocational secondary education 17.1%. The knowledge of foreign languages is an important characteristic for professional and social profile of ostrich breeders. It was stated, that 39.1% ostrich farm owners knew English, 35.8% German, and 65.7% Russian. The average age ostrich farm owners age was 43.5 years ranging from 22 to 72 years. The age structure of ostrich farmers was advantageous as 48.6% breeders were not over 45 years old. Definite majority of ostrich farmers were men. The social activity of ostrich farmers was not very wide, because only 17.9% of them fulfill certain functions in their local community. The most important personal traits determining the success in ostrich business according to the owners was conscientiousness and belief in success.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 514; 265-279
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena właściwości proteolitycznych preparatów enzymatycznych uzyskanych z różnych szczepów drożdży Yarrowia lipolytica
    Autorzy:
    Krasnowska, G
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827353.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Yarrowia lipolytica
    aktywnosc proteolityczna
    preparaty enzymatyczne
    surowce zwierzece
    hydroliza enzymatyczna
    aktywnosc kolagenolityczna
    drozdze
    skory swinskie
    proteolytic activity
    enzymatic preparation
    animal material
    enzymatic hydrolysis
    collagenolytic activity
    yeast
    leather swine
    Opis:
    Przeprowadzone badania miały na celu porównanie aktywności hydrolitycznej preparatów enzymatycznych, otrzymanych z płynów pohodowlanych dwóch szczepów drożdży Yarrowia lipolytica PII6a i A–101, oraz sprawdzenie możliwości ich zastosowania do prowadzenia hydrolizy skór wieprzowych. Preparaty enzymatyczne uzyskano z hodowli drożdży prowadzonych na dwóch podłożach, w których zastosowano różne źródła węgla (olej słonecznikowy lub glukozę). Stwierdzono niewielką aktywność kolagenolityczną wszystkich ocenianych preparatów enzymatycznych. Na podstawie oznaczeń ich aktywności proteolitycznej i lipolitycznej do prowadzenia hydrolizy skór wieprzowych wybrano preparaty otrzymane ze szczepu PII6a. Efektywność hydrolizy enzymatycznej skór, wyrażona ilością uwalnianej hydroksyproliny, wolnych grup aminowych oraz białka, była największa przy zastosowaniu mieszaniny preparatów enzymów pochodzących z hodowli na obu podłożach. Ponadto poprzez odpowiedni dobór warunków prowadzenia procesu (temperatura, pH oraz rozdrobnienie surowca) można istotnie wpływać na jego wydajność. Przedstawione wyniki badań wskazują na celowość stosowania tego taniego źródła enzymów do degradacji białek skór wieprzowych.
    The objective of the investigations was to compare the hydrolytic activity of enzymatic preparations obtained from post-culture fluids of two yeast strains: Yarrowia lipolytica PII6a and A-101, and to test the possibility of using them in the hydrolysis of pigskins. The enzymatic preparations were obtained from the yeast cultured in media with two different sources of carbon (oil or glucose). It was stated that the collagenolytic activity of all enzymatic preparations investigated was low. Their proteolytic and lipolytic activity was determined, and, on this basis, the preparations obtained from the PII6a strain were selected for the hydrolysis of pigskins. The efficiency of enzymatic hydrolysis of pigskins, expressed as an amount of: released hydroxyproline, free amine groups, and protein, was the highest in the case of applying a mixture of enzymatic preparations obtained from the cultures developed in the two media as indicated above. Moreover, it was stated that the appropriate selection of the fitting process conditions (temperature, pH, and raw material comminution) might significantly enhance the process efficiency. The results of the investigations performed confirm that this inexpensive source of enzymes could be widely used for the degradation of proteins in pigskins.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 1; 94-104
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    In vitro and in vivo evaluation of antitrypanosomal activity of Annona muricata stem bark extracts
    Badanie działania wyciągu z kory Annona muricata przeciw śpiączce afrykańskiej in vitro i in vivo
    Autorzy:
    Onyeyili, P.A.
    Aliyoo, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/72585.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    in vitro evaluation
    in vivo evaluation
    Annona muricata
    stem bark
    plant extract
    human disease
    animal disease
    Chagas disease
    antitrypanosomal activity
    treatment
    Opis:
    The control of trypanosomosis in animals and humans based on chemotherapy is limited and not ideal, since the agents used are associated with severe side effects, and emergence of relapse and drug resistant parasites. The need for the development of new, cheap and safe compounds stimulated this study. Three concentrations (211, 21.1 and 2.11 mg per ml) of chloroform stem bark extract of Annona muricata were screened for trypanocidal activity against Trypanosoma brucei brucei in vitro. Also, two doses (200 mg per kg and 100 mg per kg) of the extract were evaluated for trypanocidal activity in rats infected with the parasite. Haematological parameters were determined on day 1 post infection and on days 1, 6 and 30-post extract treatment. The extracts inhibited parasite motility and totally eliminated the organisms at the concentrations used in vitro. The extract also showed promising in vivo trypanocidal activity. The observed in vitro and in vivo trypanocidal activities may be due to the presence of bioactive compounds present in the extracts as seen in this study. The extract also improved the observed decreases in haematological parameters of the treated rats, which may be due to their ability to decrease parasite load. The observed oral LD50 of 1,725.05 mg per kg of the chloroform A. muricata extract using up and down method is an indication of very low toxicity, implying that the extract could be administered with some degree of safety.
    Leczenie chemioterapeutykami śpiączki afrykańskiej, tak u ludzi jak i u zwierząt, jest trudne ze względu na powstawanie wielu poważnych objawów niepożądanych oraz wywoływanie zjawiska oporności podczas ich stosowania, co powoduje brak skuteczności i pojawianie się nawrotów tej choroby. Stąd potrzeba znalezienia nowego skutecznego i taniego leku była powodem podjęcia badań przedstawianych w tej pracy. Celem badań było określenie aktywności wyciągu chloroformowego z kory Annona muricata stosowanego w warunkach in vitro dla trzech stężeń (211, 21,1 i 2,11 mg/ml) przeciwko aktywności Trypanosoma brucei brucei. Ponadto w badaniach in vivo określano aktywność tego ekstraktu w dwóch dawkach (100 i 200 mg/kg) u szczurów zarażonych pasożytem. Do oceny stanu zwierząt wykorzystano pomiar odpowiednich parametrów hematologicznych po 1 dniu od ich zainfekowania oraz po 1, 6 i 30 dniu podawania badanego wyciągu. W badaniach in vitro we wszystkich zastosowanych stężeniach wyciąg hamował ruchliwość omawianego pasożyta. Ponadto w badaniach in vivo ekstrakt całkowicie eliminował obecność Trypanosoma brucei brucei u zainfekowanych zwierząt, wykazując w ten sposób obiecującą aktywność przeciwko trypanosomatozie. Zaobserwowane działanie, tak in vitro jak i in vivo, było być może związane z obecnością związków czynnych charakteryzujących stosowany wyciąg. Analizowany ekstrakt, prawdopodobnie ze względu na obniżenie liczby pasożytów po jego podawaniu, miał także zdolność poprawiania parametrów hematologicznych u zainfekowanych zwierząt. Ze względu na otrzymaną wartość LD50 dla zastosowanego wyciągu chloroformowego z kory Annona muricata, wynoszącą 1725,05 mg/kg po podaniu dożołądkowym szczurom, można sądzić, że stosowanie badanego wyciągu jest względnie bezpieczne.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2015, 61, 2
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Activity of superoxide dismutase in Galleria mellonella larvae infected with entomopathogenic nematodes Steinernema affinis and S. feltiae
    Autorzy:
    Zoltowska, K
    Grochla, P.
    Lopienska-Biernat, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/836371.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    parasitic disease
    superoxide dismutase
    Galleria mellonella
    Steinernema feltiae
    oxidative stress
    animal disease
    invasive disease
    parasite
    activity
    parasitology
    nematode
    Steinernema affinis
    larva
    entomopathogenic nematode
    Opis:
    Background. The influence of infection with two species of entomopathogenic nematodes of Steinernematidae family on the activity of superoxide dismutase (SOD) of the host was studied. Material and methods. Last instar larvae of Galleria mellonella were experimentally infected with Steinernema affinis and S. feltiae at 20 invasive juveniles per insect. At 6, 12, 18, 24 and 36 h after infection activity of SOD was determined in extracts from infected and control insects. Results. The activity of SOD decreased gradually in the controls during the experiment. The activity of enzyme was 2-4-times higher in insects from both infected groups than in the control. During the first 12 h of infection the activity of SOD in insects infected with S. feltiae was higher than in those infected with S. affinis, then the activity of enzyme in the insects of both infected groups stayed at a similar level. A significant decrease of SOD activity in infected was recorded in second day of the infection.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2006, 52, 4
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of extracts of garlic [Allium sativum L.], wormwood [Artemisia absinthium L.] and tansy [Tanaceum vulgare L.] on the behaviour of the peach potato aphid Myzus persicae [Sulz.] during the settling on plants
    Autorzy:
    Dancewicz, K
    Gabrys, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/55365.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Organicznego
    Tematy:
    wormwood
    peach potato aphid
    deterrent activity
    plant extract
    Myzus persicae
    tansy
    garlic
    Allium sativum
    Artemisia absinthium
    Tanaceum vulgare
    aphid
    animal behaviour
    pest control
    Opis:
    Plant derived extracts and phytochemicals have long been a subject of research in an effort to develop alternatives to conventional insecticides but with reduced health and environmental impact. In the present study, the aphid settling deterrent activity of extracts obtained from garlic (Allium sativum L.), wormwood (Artemisia absinthium L.) and tansy (Tanaceum vulgare L.) against peach potato aphid (Myzus persicae [Sulz.]) was investigated. The settling of M. persicae on host plant leaves was strongly deterred by soap 1%, soap 4%, Bioczos Forte 2% + soap 1%, Bioczos 1% + tansy extract 1%. Their effect was observed after 1 hour aphid had got access to the plants and it lasted until the end of the experiment, i.e. 24 hours after application. After 24 hours, aphid settling was deterred by the following combinations of extracts: Bioczos 2%, Bioczos 2% + soap 1%, Bioczos 5%, Bioczos 5% + soap 1%, Bioczos 1% + wormwood extract 1%, Bioczos 1% + wormwood extract 1% + soap, tansy extract 1% + wormwood extract 1% and tansy extract 1% + wormwood extract 1% + soap 1%.
    Źródło:
    Pestycydy; 2008, 3-4; 93-99
    0208-8703
    Pojawia się w:
    Pestycydy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Activity of superoxide dismutase in Galleria mellonella larvae infected with entomopathogenic nematodes Steinernema affinis and S. feltiae
    Autorzy:
    Żółtowska, K.
    Grochla, P.
    Łopieńska-Biernat, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2146340.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    parasitic disease
    superoxide dismutase
    Galleria mellonella
    Steinernema feltiae
    oxidative stress
    animal disease
    invasive disease
    parasite
    activity
    parasitology
    nematode
    Steinernema affinis
    larva
    entomopathogenic nematode
    Opis:
    Background. The influence of infection with two species of entomopathogenic nematodes of Steinernematidae family on the activity of superoxide dismutase (SOD) of the host was studied. Material and methods. Last instar larvae of Galleria mellonella were experimentally infected with Steinernema affinis and S. feltiae at 20 invasive juveniles per insect. At 6, 12, 18, 24 and 36 h after infection activity of SOD was determined in extracts from infected and control insects. Results. The activity of SOD decreased gradually in the controls during the experiment. The activity of enzyme was 2-4-times higher in insects from both infected groups than in the control. During the first 12 h of infection the activity of SOD in insects infected with S. feltiae was higher than in those infected with S. affinis, then the activity of enzyme in the insects of both infected groups stayed at a similar level. A significant decrease of SOD activity in infected was recorded in second day of the infection.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2006, 52, 4; 283-286
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    In vitro and in vivo activities of flavonoids - apigenin, baicalin, chrysin, scutellarin - in regulation of hypertension - a review for their possible effects in pregnancy-induced hypertension
    Autorzy:
    Ozarowski, M.
    Kujawski, R.
    Mikolajczak, P.L.
    Wielgus, K.
    Klejewski, A.
    Wolski, H.
    Seremak-Mrozikiewicz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/72144.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    in vitro model
    in vivo model
    flavonoids
    pharmacological activity
    apigenin
    baicalin
    chrysin
    scutellarin
    regulation
    hypertension
    possible effect
    pregnancy induced hypertension
    animal model
    Opis:
    Flavonoids and their conjugates are the most important group of natural chemical compounds in drug discovery and development. The search for pharmacological activity and new mechanisms of activity of these chemical compounds, which may inhibit mediators of inflammation and influence the structure and function of endothelial cells, can be an interesting pharmacological strategy for the prevention and adjunctive treatments of hypertension, especially induced by pregnancy. Because cardiovascular diseases have multifactorial pathogenesis these natural chemical compounds with wide spectrum of biological activities are the most interesting source of new drugs. Extracts from one of the most popular plant used in Traditional Chinese Medicine, Scutellaria baicalensis Georgi could be a very interesting source of flavonoids because of its exact content in quercetin, apigenin, chrysin and scutellarin as well as in baicalin. These flavonoids exert vasoprotective properties and many activities such as: anti-oxidative via several pathways, anti-inflammatory, anti-ischaemic, cardioprotective and anti-hypertensive. However, there is lack of summaries of results of studies in context of potential and future application of flavonoids with determined composition and activity. Our review aims to provide a literature survey of in vitro, in vivo and ex vivo pharmacological studies of selected flavonoids (apigenin, chrysin and scutellarin, baicalin) in various models of hypertension carried out in 2008–2018.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2019, 65, 1
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena uszkodzeń plemników metodą pozakomórkowego oznaczania aktywności enzymów w świetle wartości nasienia knurków
    Ocenka povrezhdenijj spermatozoidov po vnakletochnomu metodu opredelenija aktivnosti ehnzimov v svete kachestva semeni khrjachikov
    Spermatozoa injuries estimation by the method of extracellular activity determination of enzymes as exemplified by the value of young boar semen
    Autorzy:
    Kocwin-Podsiadla, M.
    Wejksza, D.
    Polanska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/800870.pdf
    Data publikacji:
    1990
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    plemniki
    aktywnosc enzymatyczna
    nasienie
    knurki
    rasa wbp
    rasa duroc
    mieszance wielorasowe
    ejakulat
    spermatozoon
    enzyme activity
    semen
    boar
    young animal
    Polish Large White breed
    Duroc breed
    multibreed hybrid
    pig
    ejaculate
    Opis:
    Целью труда было определение связи между активностью энзимов в плазме семени 6-месячных хрячков и его качеством выраженным количественными параметрами и показателями микроскопной оценки в рамках трех породных групп: крупной белой польской породы (32 головы), породы дюрок (29 голов) и многопородных помесей (22 головы) содержимых в Гибридизационном центре Павливице. Биохимическая оценка семени была выражена активностью энзимов в его плазме (AspAT, ALAT, LDH и АР). Среди анализируемых биохимических тастов плазмы семени, свидетельствующих о степени повреждения сперматозоидов, не был найден универсальный тест, который смог бы касаться хотя бы одного параметра количественной и микроскопной оценки для всех исследуемых породных групп. Характерными и специфическими представляются высокие коэффициенты корреляции для связи между активностью AspAT и ALAT в плазме семени с одной стороны и движением массы сперматозоидов (r = -0,57** , -0,67**) и общим числом сперматозоидов в эякуляте (r = -0,45* и -0,75**) и между активностью LDH и концентрацией и процентом живых сперматовоидов (r = -0,67** и -0,61**) с другой стороны для хрячков породы дюрок, семя которых характеризовалось самыми низкими значениями в проведенной оценке. Была получена прямая эависимость между активностью LDH и процентов живых сперматозоидов (r = 54*) в рамках помесных храчков. Рост процента сперматозоидов с основании изменениями связан с пониженной активностью LDH в плазме семени (r = -0,40*).
    The aim of the work was to find the relationship between the activity of enzymes in the semen plasma of the 6-month boars and its value expressed in terms of quantitative parameters and microscopic estimation indices within the framework of three breed groups: Polish Large White (32 heads), Duroc (29 heads) and polybred hybrids (22 heads) at the Hybridization Centre of Pawłowice. The biochemical assessment of the semen was expressed in terms of activity of enzymes in its plasma (AspAT, AlAT, LDH and Ap). In analyzed biochemical tests of the semen plasma concerning the spermatozoid injury degree no universal test, which could concern at least one parameter of the quantitative and microscopic estimation for all breed groups, has been found. Characteristic and specific seem to be the obtained high coefficients of correlation for the relationship between the AspAT and AlAT activity in the semen plasma, spermatouoa mass movement (r = -0.57**, -0.67**) and total number of spermatozoa in the ejaculate (r = -0.45* and -0.75**) on the one hand and the AlAT activity and concentration and per cent of living spermatozoa (r = -0.67** and -0.61**) for the Duroc boars, the semen of which appeared to be the worst in the ejaculate, on the other. A simple relationship between the LDK activity and the per cent of living spermatozoa (r = 54*) within the group of hybrid boars has been obtained. Increase of the per cent of spermatozoa with basic changes is connected with a lowered LDH activity in the semen plasma (r = -0.40*).
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1990, 384
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw systemu utrzymania i zywienia na behawior rosnacych swin
    The effect of housing and feeding systems on the behavior of growing-finishing pigs
    Autorzy:
    Kozera, W
    Karpiesiuk, K.
    Falkowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45264.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    trzoda chlewna
    mieszance czterorasowe
    utrzymanie zwierzat
    systemy utrzymania zwierzat
    utrzymanie sciolowe
    utrzymanie bezsciolowe
    zywienie zwierzat
    zielonka z lucerny
    mieszanki pelnoporcjowe
    tuczniki
    zachowanie sie zwierzat
    pobieranie pokarmu
    pobieranie wody
    odpoczynek
    aktywnosc ruchowa
    pig
    half-breed
    animal maintenance
    maintenance system
    animal feeding
    lucerne meal
    green fodder
    feed mixture
    fattener
    animal behaviour
    feed consumption
    water consumption
    rest
    moving activity
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2009, 08, 4; 21-32
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przeciwutleniajace dzialanie witaminy E u tucznikow zywionych mieszanka z udzialem nasion lnu
    Autorzy:
    Barowicz, T
    Pietras, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833670.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    witamina E
    pasze
    trzoda chlewna
    zywienie zwierzat
    nasiona
    len
    dzialanie przeciwutleniajace
    mieso wieprzowe
    przeciwutleniacze
    wartosc dietetyczna
    tuczniki
    vitamin E
    feed
    pig
    animal feeding
    seed
    flax
    antioxidative activity
    pork
    antioxidant
    dietetic value
    fattener
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2000, 21, 2; 693-699
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Próba wykorzystania enzymów pochodzenia mikrobiologicznego do degradacji surowców zwierzęcych bogatych w tkankę łączną
    Autorzy:
    Krasnowska, G
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826862.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Yarrowia lipolytica
    aktywnosc proteolityczna
    grzyby
    preparaty enzymatyczne
    Beauveria bassiana
    tkanka laczna
    surowce zwierzece
    hydroliza enzymatyczna
    degradacja
    drozdze
    skory swinskie
    proteolytic activity
    fungi
    enzymatic preparation
    connective tissue
    animal material
    enzymatic hydrolysis
    degradation
    yeast
    leather swine
    Opis:
    Celem pracy było porównanie aktywności proteolitycznej preparatów enzymatycznych uzyskanych z płynów pohodowlanych drożdży Yarrowia lipolytica szczepu A101 i grzybów Beauveria bassiana 278 oraz ocena ich przydatności do degradacji skór wieprzowych. Preparaty enzymatyczne scharakteryzowano pod względem ich aktywności proteolitycznej wobec kazeiny, żelatyny oraz hemoglobiny. Ponadto przeprowadzono ocenę właciwości kolagenolitycznych preparatów w stosunku do kolagenu rozpuszczalnego oraz wołowych ścięgien Achillesa. Aktywność kolagenolityczną oceniono na podstawie dynamiki uwalniania wolnych grup aminowych i hydroksyproliny z substratów. W drugim etapie badań przeprowadzono hydrolizę skór wieprzowych doświadczalnymi preparatami enzymatycznymi w środowiskach o pH = 3,5 i pH = 6,0 w temp. 20°C. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że preparat z Beauveria bassiana 278 wykazywał najwyższą aktywność proteolityczną w środowisku o pH = 6,0, natomiast preparat z Yarrowia lipolytica przy pH = 3,5. W stosunku do kolagenu skór wieprzowych aktywność obu preparatów enzymatycznych była wyższa przy pH = 6,0, jednak z przewagą aktywności kolagenolitycznej preparatu uzyskanego z Yarrowia lipolytica. Enzymy z Yarrowia lipolytica efektywniej degradowały również białka skór wieprzowych, zwłaszcza w środowisku o optymalnym pH = 3,5.
    The objective of the investigation was to compare the proteolytic activity of enzymatic preparations obtained from the post-culture fluids of yeast Yarrowia lipolytica strain A101, fungi Beauveria bassiana 278, and to assess their usefulness for the degradation of pigskins. The proteolytic activity of some enzymatic preparations towards casein, gelatin, and hemoglobin was investigated. Moreover, the assessment of collagenolytic features of the preparations towards soluble collagen and Achilles tendons of beef cattle was performed. The collagenolytic activity was assessed on the basis of the dynamics of realizing free amine groups and hydroxyproline from the substrates. Next, the hydrolysis of pigskins using experimental enzymatic preparations was conducted in the media of pH = 3.5 and pH = 6.0, at 20ºC. Basing on the investigation results, it was stated that the preparation obtained from Beauveria bassiana 278 was characterized by the highest proteolytic activity at pH=6.0, whereas the activity of the preparation obtained from Yarrowia lipolytica was the highest at pH=3.5. The activity of both enzymatic preparations towards collagen from beef cattle skins was higher at pH=6.0. However, the collagenolytic activity of the preparation obtained from Yarrowia lipolytica was higher then the latter one. The proteins from pigskins degraded the enzymes of Yarrowia lipolytica more efficiently and the optimum pH was 3.5.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 1; 84-93
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Praca badawcza w naukach biomedycznych – wybrane zagadnienia
    Research in biomedical sciences – selected problems
    Autorzy:
    Pawlikowski, Marek
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1032891.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Łódzkie Towarzystwo Naukowe
    Tematy:
    praca naukowa
    nauki biomedyczne
    hipoteza
    badania
    in vitro
    badania na zwierzętach
    badania kliniczne
    bioetyka
    interpretacja
    danych
    redakcja publikacji
    research activity
    biomedical sciences
    hypothesis
    in vitro studies
    animal experimentation
    clinical studies
    bioethics
    data interpretation
    paper
    edition
    Opis:
    The paper presents the reflections of the author, a scientist with over 50 year scientific activity, concerning the general rules of biomedical research. The author discusses such problems, as the choice of the research topic, selection of the objective and experimental model, methods of the study, interpretation of the data and paper edition. The specific problems (including ethical problems) of the in vitro studies, animal experimentation and clinical studies are also discussed
    Praca przedstawia przemyślenia autora, pracownika nauki z ponad 50-letnim stażem, na temat ogólnych zasad pracy badawczej w naukach biomedycznych. Autor omawia takie zagadnienia, jak wybór tematu badań, formułowanie hipotezy roboczej, wybór obiektu (modelu) badawczego i metod badania, interpretacja danych, przygotowanie pracy do publikacji; omawia także specyfikę badań in vitro, badań na zwierzętach i badań klinicznych włącznie ze związaną z nimi problematyką etyczną.
    Źródło:
    Folia Medica Lodziensia; 2011, 38, 2; 97-115
    0071-6731
    Pojawia się w:
    Folia Medica Lodziensia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania wplywu chlorfenwinfosu na aktywnosc aminotransferaz osoczowych i watrobowych w warunkach in vitro
    In vitro studies on the effects of chlorfenvinphos on the plasma and liver aminotransferases activity
    Autorzy:
    Maciejewska-Kozak, H
    Szczepaniak, S.
    Jeleniewicz, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876377.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    osocze
    aktywnosc enzymatyczna
    toksykologia
    enzymy
    metabolizm czlowieka
    watroba
    aminotransferazy
    szczury
    zatrucia przemyslowe
    krew
    choroby czlowieka
    chlorfenwinfos
    zwierzeta doswiadczalne
    metabolizm
    aminokwasy
    plasma
    enzyme activity
    toxicology
    enzyme
    human metabolism
    liver
    aminotransferase
    rat
    industrial poisoning
    blood
    human disease
    chlorfenvinphos
    experimental animal
    metabolism
    amino acid
    Opis:
    W badaniach in vitro wykazano, że chlorfenwinfos w dawce 8,5 µg/cm3 osocza lub homogenatu wątrobowego szczura nie wykazuje istotnego wpływu na aktywność aminotransferaz w osoczu i w cytozolu wątrobowym.
    In vitro experiments the effect of chlorfenvinphos on aminotransferases activities in rat plasma and liver homogenate cytoplasmic fraction was studied. As amino groups donors in the transamination reactions with plasma enzymes the next eight amino acids were used: alanine, aspartic acid, cysteine, phenylalanine, leucine, lysine, valine and asparagine, and with the liver cytoplasmatic enzymes - the same above mentioned without asparagine. In all these reactions as an amino groups acceptor alfa-ketoglutaric acid was used. To the incubation mixtures were added: 1 cm3 of the plasma or liver homogenate catoplasmic fraction; 0,05 cm3 of chlorfenvinphos solution in ethyl acetate (0,17 mg/cm3) or 0,05 cm3 ethyl acetate. Aminotransferase activity was expressed as the amount of glutamate developing durign 1 h incubation. Glutamic acid was determined spectrophotometrically after chromatographic separation on filter paper. Both in rat plasma and in liver cytoplasmic fraction all used amino acids as amino groups donors in the transamination reactions were shown. In the reactions with the blood plasma enzymes the most active donors were: alanine, aspartic acid and cysteine and with the participation of liver transaminases: alanine, aspartic acid and phenylalanine. As well in plasma, as in liver the greater acitivity of AIAT than of AspAT was observed. In the reaction with alanine and aspartate there was formed in the case of plasma 1,51 µmol Glu/cm3 and 1,00 µmola Glu/cm3 respectively and in the case of liver - 69,07 µmol Glu/g and 53,26 µmol Glu/g respectively. Results of statistical analysis revealed that small plasma and liver aminotransferases inhibition was caused by the solvent, while the insecticide under test had no influence on the efficiency of transamination.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 67-73
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena możliwości zwiększenia zawartości sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA) w mięsie i przetworach mięsnych
    Evaluation of the possibilities to increase the content of conjugated linoleic acid (CLA) in meat and meat product
    Autorzy:
    Piotrowska, A.
    Swiader, K.
    Waszkiewicz-Robak, B.
    Swiderski, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877603.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    sprzezone dieny kwasu linolowego
    mieso wieprzowe
    przetwory miesne
    wlasciwosci prozdrowotne
    dzialanie przeciwnowotworowe
    dzialanie przeciwmiazdzycowe
    dzialanie przeciwzapalne
    choroby czlowieka
    choroby cywilizacyjne
    trzoda chlewna
    zywienie zwierzat
    preparat CLA
    conjugated linoleic acid
    pork
    meat product
    healthy property
    anticancer activity
    antiinflammatory property
    human disease
    civilization disease
    pig
    animal feeding
    Opis:
    Scharakteryzowano właściwości prozdrowotne sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA) oraz dokonano oceny możliwości zwiększenia ich zawartości w mięsie wieprzowym i jego przetworach. Badania z udziałem zwierząt laboratoryjnych wskazują na przeciwnowotworowe, przeciwmiażdżycowe i przeciwzapalne działanie CLA, sugerują także wpływ na redukcję tkanki tłuszczowej oraz zwiększenie przyrostu masy mięśniowej. Jednak liczba obserwacji u ludzi jest niewystarczająca aby móc w pełni ocenić związek pomiędzy spożyciem CLA a zmniejszaniem ryzyka chorób cywilizacyjnych, dlatego konieczne jest prowadzenie dalszych badań. Dane literaturowe wskazują, że zastosowanie w żywieniu trzody chlewnej dodatku preparatów CLA, pozwala zwiększyć udział tej grupy związków w uzyskanym surowcu, przy czym istotnie wyższą akumulację stwierdza się dla izomeru cis-9, trans-11. Zmianom tym towarzyszy jednak niekorzystne z punktu widzenia zdrowia człowieka zwiększenie udziału kwasów nasyconych kosztem kwasów jednonienasyconych. W produkcji przetworów mięsnych lepszym sposobem zwiększenia udziału sprzężonych dienów kwasu linolowego wydaje się być stosowanie dodatku preparatu CLA na etapie procesu produkcji, ponieważ nie wpływa ono na poziom kwasów nasyconych. Mięso wieprzowe wzbogacone w CLA i uzyskane z niego przetwory charakteryzują się małą podatnością na procesy utleniania, co może wynikać ze sprzężenia wiązań podwójnych, właściwości antyoksydacyjnych sprzężonych dienów kwasu linolowego, a także ze zwiększonego udziału nasyconych kwasów tłuszczowych. Zagadnienie korzystnego wpływu na zdrowie człowieka mięsa wieprzowego i jego przetworów o podwyższonym udziale CLA wymaga dalszych badań prowadzonych na ludziach. Dopiero wówczas tego typu wyroby można będzie zaliczyć do grupy żywności funkcjonalnej.
    The paper characterizes pro-health properties of conjugated linoleic acid (CLA) and assesses the possibility of increasing their content in pork and pork meat products. Studies conducted on animals indicate antitumor, antiatherosclerotic and antiinflammatory effect of CLA, also find impact on reducing body fat and increasing muscle growth. However, the number of observations concerning human populations is insufficient to fully evaluate the relationship between CLA intake and reducing the risk of lifestyle diseases. Therefore, it is necessary to conduct further research. Literature data indicate that the use in pigs feed suplementation with CLA preparations, can increase the content of these compounds in the meat and also show, that isomer cis-9, trans-11 is accumulated at significantly higher level. However, these changes were accompanied by increased the share of saturated fatty acids at the expense of monounsaturated which is unfavorable for human health. A better way to increase the CLA content in pork meat appears to be the addition of CLA preparation during the production process, because it does not affect the level of saturated fats. Pork and pork meat products enriched in CLA are characterized by low susceptibility to oxidation, which may result from the coupling of double bonds, antioxidantive properties of conjugated linoleic acid and the increased content of saturated fatty acids. The issue of beneficial effects on human health of pork and pork products with a higher content of CLA, requires further studies conducted on humans. Only then these products can be classified as a functional foods.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartosci odzywczej bialka poddanego zabiegom technologicznym.Zmiany w zawartosci biologicznie aktywnych aminokwasow-metioniny,cysteiny i tauryny pod wplywem sterylizacji
    Nutritional value of protein subjected to technological processing.Changes in the content at biologically active amino acids:methionine,cysteine and taurine caused by sterilization
    Autorzy:
    Lipka, E
    Ganowiak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877100.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    bialko
    zywnosc
    ocena jakosci
    sterylizacja
    dieta
    aktywnosc biologiczna
    doswiadczenia zywieniowe
    metionina
    cysteina
    tauryna
    zwierzeta doswiadczalne
    przemiana materii
    mleko
    wartosc odzywcza
    procesy technologiczne
    ryby
    zywienie czlowieka
    aminokwasy
    protein
    food
    quality assessment
    sterilization
    diet
    biological activity
    nutritional experiment
    methionine
    cysteine
    taurine
    experimental animal
    metabolism
    milk
    nutritional value
    technological process
    fish
    human nutrition
    amino acid
    Opis:
    Zbadano wpływ sterylizacji na wartość odżywczą dwóch gatunków białka: mleka (kazeiny) i ryb (dorsza). Metodą chemiczną i biologiczną (strawność, przyswajalność i wydajność wzrostowa), określono poziom dostępnej metioniny i cysteiny w wątrobie i moczu zwierząt doświadczalnych.
    The sterilization effect was analysed on the nutritional value of two protein types (mik/casein) and fish (cod). By chemical-biological method (determination of digestibility, assimilability and growth yield) the level of accessible methionine and cysteine, and taurine level as a metabolite of sulphur-containing amino acids were determined in the liver and urine of experimental animals. Cod protein and casein subjected to technological processing showed lower digestibility, assimilability and growth yield as compared with raw protein. The serum level of biologically active sulphur-containing amino acids methionine and cysteine was lower also. A significant correlation was found between the results of the biological assessment of the nutritional value of protein, and the levels of methionine and cysteine in diet on the one hand, and the content of taurine in the liver and urine of rats, on the other hand. The possibility of assessment of the nutritional value of protein based on urinary taurine level is a simple and non-invasive method based on teh metabolism of sulphur-containing amino acids in the organism of humans and animals which encourages for further tudies.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 151-158
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-25 z 25

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies