Temat: alkaloidy - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Identyfikacja i sposób dziedziczenia genów warunkujących odporność na choroby grzybowe i niską zawartość alkaloidów w doskonaleniu wartości użytkowej łubinów, ze szczególnym uwzględnieniem łubinu żółtego
Identification and mode of inheritance of genes underlying fungal disease resistance and low alkaloid content in lupins improvement, with particular attention to yellow lupin
Autorzy:: Święcicki, Wojciech
Kroc, Magdalena
Barzyk, Paweł
Czepiel, Katarzyna
Wilczura, Paulina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2199547.pdf
Data publikacji:: 2019-11-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: alkaloidy
antraknoza
Fusarium
łubin
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2019, 286; 365-369
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Toksyczne metabolity grzyba penicillium roqueforti
Toxic metabolites of penicillium roqueforti fungus
Toksicheskie metabolity griba penicillium roqueforti
Autorzy:: Ziobrowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874054.pdf
Data publikacji:: 1982
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: grzyby
toksyny
grzyby niedoskonale
alkaloidy
substancje toksyczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1982, 33, 1-2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Analiza zmienności genetycznej i piramidyzacja genów warunkujących cechy użytkowe łubinu białego
Estimation of genetic variability and pyramiding of genes controlling agricultural traits of white lupin
Autorzy:: Rybiński, Wojciech
Święcicki, Wojciech
Barzyk, Paweł
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2199546.pdf
Data publikacji:: 2019-11-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: alkaloidy
antraknoza
łubin biały
krzyżowania zbliżające
mutageneza
tłuszcz
wczesność
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2019, 286; 361-364
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Próby zastosowania elektrodializy do wyizolowania alkaloidów w analizie toksykologicznej
Popytki primenenija ehlectrodializa dlja vydelenija alkaloidov pri toksikologicheskom analize
Trials of employing electrodialysis in toxicological analysis
Autorzy:: Kolankiewicz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875647.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: analiza toksykologiczna
alkaloidy
wyodrebnianie
elektrodializa
toxicological analysis
alkaloid
separation
electrolysis
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Synteza estru dietylowego kwasu 3,4-bis(4-metoksyfenylo)-1H-pirolo-2,5-dikarboksylowego, półproduktu w syntezie alkaloidów z grupy Polycitone, Lamellarin i Storniamide
Synthesis of diethyl 3,4-bis(4-methoxyphenyl)-1H-pyrrole-2,5-dicarboxylate, semi-synthetic alkaloids from Polycitone, Lamellarin and Storniamide
Autorzy:: Buszta, Natalia
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/31342672.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
Tematy:: kondensacja Knoevenagela
redukcja
dimeryzacja utleniająca
alkaloidy morskie
Knoevenagel condensation
reduction
oxidative dimerization
marine alkaloids
Opis:: Opisano syntezę symetrycznie podstawionej pochodnej pirolu, użytecznego produktu pośredniego w syntezie znanych alkaloidów i ich analogów pochodzenia morskiego. Substratem jest aldehyd anyżowy, który w sześciu etapach, z wykorzystaniem m. in.: kondensacji Knoevenagela, uwodornienia alifatycznego wiązania podwójnego i kluczowej pośredniej utleniającej dimeryzacji 2-azydo-3-(4-metoksyfenylo)propionianu etylu chlorkiem tytanu (IV), pozwala na otrzymanie tytułowej pochodnej.
Synthesis of a new building block of symmetrically substituted pyrrole derivative, which is useful intermediate in the synthesis of known alkaloids and their marine analogues, is described. The substrate is anisaldehyde, which in six steps with the use of Knoevenagel condensation, hydrogenation of the aliphatic double bond and the key titanium (IV)-mediated oxidative dimerization of 2-azidocarboxylic ester allows to obtain the title derivative.
Źródło:: Chemical Technology & Biotechnology; 2017, 1; 17-22
2720-6793
Pojawia się w:: Chemical Technology & Biotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ostatnie postępy w syntezie alkaloidów tropanowych i pochodnych tropanu
Recent advances in the synthesis of tropane alkaloids and other tropane derivatives
Autorzy:: Sidorowicz, K.
Kropiwnicki, K.
Łaźny, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/171941.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:: synteza
alkaloidy tropanowe
pochodne tropanów
synteza stereoselektywna
synthesis
tropane alkaloids
tropane derivatives
stereoselective synthesis
Opis:: Tropane alkaloids are a long-known class of compounds possessing an 8-azabicyclo[ 3.2.1]octane skeleton. Many tropane alkaloids posses biological activity (anticholinergic, anti-Parkinsonian, hypotensive), and as such had a significant influence on medicine and played a notable role in the development of organic chemistry [1]. The most known representatives of biologically active tropane alkaloids are: cocaine, atropine, scopolamine, ecgonine, and Bao Gong Teng A. A number of natural tropane alkaloids are chiral compounds, whose preparation in optically active forms is still a big challeng [2]. The biological activity of enantiomers often differs depending on their configurations. Alkaloids are a subject of an intensive research: scopus database contains nearly 200 thousand publications with the word „alkaloid”, and almost 4,500 publications with the phrase „tropane alkaloids” (about half of them have appeared in the last ten years). About 55 papers are devoted to stereoselective synthesis of tropane derivatives in 2000-2015. About half of this concernes stereoselective methods. The organic synthesis of alkaloids has a long history and numerous synthetic approaches to the tropane skeleton have been developed, from the classical synthesis of tropinone by Willstätter at the beginning of the XX century, to more recent developments dealing with asymmetric deprotonation of tropinone with chiral lithium amide bases for the enantioselective synthesis of a range of tropanes [3, 4]. Owing to extensiveness of the field, the current review presents the most interesting, from a synthetic point of view, approaches to tropane derivatives and tropane analogues. Most of the methods of synthesis are long (often several steps), time- and recourses-intensive, and often required elaborate and hardly available starting materials. But there are also notable exceptions, based on the asymmetric deprotonation approach; e.g., from the syntheses of cocaine described in this article, the most efficient one was reported by Lee in 2000 [5]. The concise synthesis (6 steps) gave the unnatural enantiomer of cocaine starting from commercially available tropinone in 78% overall yield. This approach allows to obtain both enantiomers and racemate, by changing type of one reactant only. However, most strategies provide only one enantiomer or racemic mixture of an alkaloid. As can be seen, despite of advances in chemicall science, there is no general way to synthesize majority of the representatives of this group of structurally related compounds.
Źródło:: Wiadomości Chemiczne; 2015, 69, 11-12; 1019-1045
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:: Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Badania strukturalne cyklicznych β-aminoketonów z wykorzystaniem metod obliczeniowych i analizy NMR
Structural studies of cyclic β-amino ketons using computational and NMR methods
Autorzy:: Sidorowicz, K.
Łaźny, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/142626.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:: alkaloidy
konformacje
teoria funkcjonału gęstości
spektroskopia NMR
alkaloids
conformations
density functional theory
NMR spectroscopy
Opis:: Przestrzenna konfiguracja na atomie azotu w cyklicznych β-aminoketonach powoduje, że związki te mogą występować w dwóch stereoizomerycznych formach, w których podstawniki na tym atomie mogą przyjmować orientację aksjalną lub ekwatorialną w stosunku do pierścienia piperydonu. Stereochemia N-podstawionych bicyklicznych β-aminoketonów była badana za pomocą metod eksperymentalnych i teoretycznych, m.in.: spektroskopia NMR, spektroskopii mikrofalowa, rentgenografii strukturalnej i obliczeń DFT.
Because of pyramidal configuration of the nitrogen atom, tropanes, granatanes, and their derivatives can exist in two stereoisomeric forms, in which N-substituents can be oriented axial or equatorial with respect to the piperidone ring. The N-invertomer stereochemistry of N-substituted bicyclic β-amino ketones has been investigated using experimental, and theoretical methods, such as NMR, microwave spectroscopy, crystallography, and DFT calculations.
Źródło:: Chemik; 2015, 69, 7; 401-410
0009-2886
Pojawia się w:: Chemik
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Nowe substancje psychoaktywne : katynon i jego pochodne
New psychoactive substances : cathinone and its derivatives
Autorzy:: Kurpet, Katarzyna
Chwatko, Grażyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/172450.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:: katynon
alkaloidy
narkotyki
czuwaliczka jadalna
nowe substancje psychoaktywne
dopalacze
cathinone
alcaloids
drugs
khat
new psychoactive substances
designer drugs
Opis:: Cathinone is the major alkaloid found in the Catha edulis plant. The chemical structure of the cathinone is similar to amphetamine, and the difference in their structure is the presence of the ketone group in the beta side chain position. Synthetic derivatives belong to the novel group of psychoactive substances called “legal highs” or designer drugs. Synthetic cathinones are formed by modifications of the cathinone molecule consisting in the attachment of various substituents to the benzene ring and side chain and the use of a nitrogen atom to build the pyrrolidine ring. On this basis, these relationships can be divided into four main groups: N-alkylated, N-pyrrolidinyl, 3,4-methylenedioxy-N-alkylated and 3,4- methylenedioxy-N-pyrrolidinyl derivatives [1-2]. The simplicity of the synthesis and the availability of substrates favors the continuous process of modifying the cathinone derivatives covered by legal control. Therefore, continuous improvement of cathinone detection methods is extremely important for forensic chemistry. Cathinones easily penetrate the blood-brain barrier, inhibiting the uptake of neurotransmitters, including dopamine, serotonin or noradrenaline, and increase their concentration in the synaptic cleft. This leads to increased monoaminergic transmission in the central as well as in the peripheral nervous system, which entails a number of adverse effects [3]. In this article we described the pharmacokinetics, postulated neurochemical mechanisms and pharmacological and toxicological effects of cathinones. The current legal status of cathinone derivatives and selected synthesis methods was also discussed. We believe these information contribute improving public health and safety.
Źródło:: Wiadomości Chemiczne; 2019, 73, 7-8; 461-489
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:: Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Alkaloidy kory chinowej : małe cząsteczki, które wiele mogą
Cinchona alkaloids : small hardworkers
Autorzy:: Kacprzak, K.
Czarnecki, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/172207.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Chemiczne
Tematy:: chinina
alkaloidy kory chinowej
chinidyna
synteza asymetryczna
rozdział enancjomerów
chiralność
quinine
cinchona alkaloids
quinidine
asymmetric synthesis
enantiomer separation
chirality
Opis:: Cinchona alkaloids comprising quinine, quinidine, cinchonidine and cinchonine as the major members constitute a unique class of quinoline alkaloids with tremendous impact on human civilization (Section 1). The odyssey of Cinchona alkaloids began with the discovery of their antimalarial properties followed by antiarrhytmic action of quinidine. Currently medicinal chemistry of Cinchona alkaloids derivatives develops rapidly and many other activities such as cytotoxic, multidrug resistance inhibitory have been demonstrated (Section 5) [5]. Beside medicine Cinchona alkaloids gave also the fundaments of stereochemistry and asymmetric synthesis. An extraordinary catalytic potency of parent and modified Cinchona alkaloids (deserving privileged catalyst classification) include more than 50 types of diverse stereoselective reactions, with few spectacular such as asymmetric dihydroxylation of alkenes or heterogeneous α-ketoesters hydrogenation (Section 3) [3]. Last but not least the portfolio of applications of Cinchona alkaloids includes resolution of racemates by diastereomeric crystallization or by the use of Cinchona- -based chiral stationary phases for ion-exchange enantioselective chromatography and other recognition or sensing systems (Section 4) [166]. Easy transformation of Cinchona alkaloids (for example by click chemistry) into other chiral and modular building blocks together with current pressure on a more intense exploration of sustainable products make cinchona alkaloids of primary importance for modern synthetic, catalytic and medicinal chemistry. The aim of this review which covers over 200 references is to briefly summarize all aspects of Cinchona alkaloid chemistry and biology with the special emphasis on new applications.
Źródło:: Wiadomości Chemiczne; 2013, 67, 5-6; 443-493
0043-5104
2300-0295
Pojawia się w:: Wiadomości Chemiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Metabolity wtórne – znaczenie w środowisku przyrodniczym i gospodarce człowieka
Secondary metabolites – importance in the natural environment and human economy
Autorzy:: Nowak, Dorota
Piekutin, Janina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/chapters/27317147.pdf
Data publikacji:: 2023-07-19
Wydawca:: Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
Tematy:: metabolity wtórne
rośliny
grzyby
flawonoidy
alkaloidy
terpeny
mykotoksyny
biocydy
Trichoderma
secondary metabolites
plants
fungi
flavonoids
alkaloids
terpenes
mycotoxins
biocides
Opis:: Metabolity wtórne to bardzo różnorodna grupa związków chemicznych naturalnie produkowanych przez organizmy. Spełniają one funkcje sygnałów biochemicznych, które umożliwiają komunikację między organizmami. Te niskocząsteczkowe związki organiczne działają jako chemomediatory ekologiczne, pełniąc funkcje obronne, przywabiające, ułatwiające rozmnażania, a także regulacyjne. Metabolity wtórne produkowane są przez bakterie właściwe, promieniowce, grzyby, glony, a także zwierzęta. Poznanie budowy oraz właściwości biologicznych umożliwiło zastosowanie metabolitów wtórnych w produkcji ważnych leków, takich jak: antybiotyki, leki przeciwnowotworowe, przeciwbólowe, immunosupresyjne, obniżające poziom cholesterolu lub regulujące poziom cukru we krwi. Metabolity wtórne mogą być zastosowane także jako naturalne i mniej szkodliwe środki ochrony roślin zwalczające fitopatogeny. Wśród metabolitów wtórnych są również silnie działające związki toksyczne, jak np. mykotoksyny produkowane przez grzyby. W rozdziale dokonano przeglądu literatury na temat budowy, funkcji ekologicznych oraz znaczenia wybranych metabolitów wtórnych roślin oraz grzybów.
Secondary metabolites are a very diverse group of chemical compounds naturally produced by organisms. They perform functions of biochemical signals and enable communication between organisms. They are low-molecular organic compounds and act as ecological chemomediators. They perform defensive, attracting, facilitating reproduction, and regulatory functions. Secondary metabolites are produced by bacteria, actinomycetes, fungi, algae, as well as animals. Knowledge of the structure and biological properties has made it possible to use secondary metabolites in the production of important drugs such as antibiotics, anticancer drugs, painkillers, immunosuppressants, cholesterol-lowering or blood sugar-regulating drugs. Secondary metabolites can also be used as natural and less harmful plant protection products to combat phytopathogens. Among secondary metabolites are also potent toxic compounds such as: mycotoxins produced by fungi. This chapter reviews the literature on the structure, ecological functions and importance of selected secondary metabolites of plants and fungi.
Źródło:: Inżynieria środowiska i biotechnologia. Wyzwania i nowe technologie; 201-214
9788371939013
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Jakosciowe oznaczanie morfiny, kodeiny i tebainy w makowinach metoda HPLC do celow hodowlanych
Autorzy:: Michalski, K
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/832762.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: analiza chemiczna
chromatografia
tebaina
makowki
oznaczanie
kodeina
alkaloidy
analiza jakosciowa
mak
morfina
chemical analysis
chromatography
thebaine
poppyhead
determination
codeine
alkaloid
quality analysis
opium poppy
morphine
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2004, 25, 2; 621-626
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Zawartość wybranych składników chemicznych w liściach roślin ozdobnych z rodzaju Brugmansia oraz w liściach bielunia indiańskiego (Datura innoxia Mill.)
The content of some chemical components in the leaves of ornamental plants of Brugmansia and thorn-apple (Datura innoxia Mill.)
Autorzy:: Buczkowska, H.
Sałata, A.
Greczkowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2184879.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: rosliny ozdobne
Brugmansia
Solanaceae
bielun indianski
substancje biologicznie czynne
kwasy fenolowe
garbniki
alkaloidy tropanowe
liscie
analiza chemiczna
zawartosc kwasow fenolowych
zawartosc garbnikow
zawartosc alkaloidow tropanowych
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2015, 25, 4; 1-11
1233-2127
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wstępne badania nad optymalizacją warunków indukowania mutacji dla uzyskania nowej zmienności u maku (Papaver somniferum L.)
Preliminary investigation on optimum condition to induce mutation for development new variability in opium poppy (Papaver somniferum L.)
Autorzy:: Walkowiak, M.
Ogrodowczyk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/833547.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: mak
Papaver somniferum
mutacje
indukowanie mutacji
mutageneza chemiczna
mutageneza fizyczna
zawartosc alkaloidow
alkaloidy
morfina
kodeina
tebaina
poppy
mutation
mutation induction
chemical mutagenesis
physical mutagenesis
alkaloid content
alkaloid
morphine
codeine
thebaine
Opis:: Celem prowadzonych badań było znalezienie optymalnych metod indukowania mutagenezy dla uzyskania nowej zmienności głównych alkaloidów maku: morfiny, tebainy i kodeiny. Materiał do badań stanowiły genotypy linii hodowlanych pochodzące z rekombinantów różnych form maku wysokomorfinowego z kolekcji IHAR-PIB oraz wysokomorfinowa odmiana Lazur. Badania prowadzono w trzech sezonach wegetacyjnych. Zastosowano czternaście sposobów indukowania mutagenezy stosując zróżnicowane stężenia mutagenu chemicznego i ultradźwięków oraz różny czas ekspozycji mutagenem. Nasiona traktowano metanosulfonianem etylu (EMS) oraz ultradźwiękami (UD) w celu ułatwienia wnikania substancji mutagennej do nasion. Stężenia mutagenu wynosiły: 0,4; 0,6; 0,8; 1,0; 1,2; 1,4 i 1,6% EMS. Nasiona wytypowanych genotypów maku pozostawały w roztworze trzy lub cztery godziny w zależności od stężenia mutagenu. Przeprowadzono również badania wpływu ultradźwięków na zwiększenie działania mutagenezy chemicznej na nasiona maku odmiany Lazur. Czas ekspozycji nasion na działanie ultradźwięków wynosił 5 lub 25 minut. Po zdekantowaniu roztworu nasiona wymywano pod bieżącą wodą i osączano na bibule. Nasiona poddane mutagenezie i linie kontrolne rozmnażano w szkółkach selekcyjnych. Zastosowanie mutagenezy pozwoliło na uzyskanie zmienności zawartości morfiny, kodeiny i tebainy. Poszerzenie zmienności zawartości alkaloidów w makowinach maku potwierdza, że EMS jest wydajnym mutagenem chemicznym stosowanym do tworzenia nowych zmienności.
The aim of the studies was to identify optimum method for inducing mutagenesis to obtain new variation alkaloid in poppy. The study material consisted of breeding lines derived from high-morphine recombinants of various forms of poppy from the IHAR-PIB collection, and the high-morphine Lazur variety. The studies were carried out over three vegetation seasons. A total of 14 methods of mutagen treatment were employed, using varying concentrations of the chemical and ultrasounds, and different mutagen exposure times. Seeds were treated with ethyl methanesulphonate (EMS) and ultrasounds (US) in order to facilitate the penetration of mutagenic substances into the seeds. Mutagen concentrations were: 0.4; 0.6; 0.8; 1.0; 1.2; 1.4 and 1.6% EMS. Seeds of selected poppy genotypes were kept in the solution for three or four hours depending on mutagen concentration. The study also involved investigation of the effect of ultrasound treatment on the increase in effectiveness of chemical mutagenesis in poppy seeds of the Lazur variety. The duration of seed exposure to ultrasound treatment was 5 or 25 minutes. Following decantation, the seeds were washed under running water and dried on tissue paper. The seeds that had been subjected to mutagen treatment and control lines were then propagated in selection nurseries. It was possible to achieve higher variation in the content of morphine, codeine or thebaine. Extended range of variation in alkaloid content in poppy capsules demonstrates that EMS is an efficient chemical mutagen suitable for the development of new genotypes.
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2013, 34, 2
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Problem obecnosci w zywnosci powstajacych naturalnie oraz tworzacych sie w czasie procesow technologicznych zwiazkow rakotworczych
Autorzy:: Nabrzyski, M
Ganowiak, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876230.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
ocena jakosci
solanina
psoraleny
substancje rakotworcze
produkty spozywcze
technologia zywnosci
flawonoidy
nowotwory
glikozydy
choroby czlowieka
dodatki do zywnosci
zwiazki fenolowe
alkaloidy
tomatyna
procesy technologiczne
food
quality assessment
solanine
psoralen
carcinogenic substance
food product
food technology
flavonoids
cancer
glycoside
human disease
food additive
phenolic compound
alkaloid
tomatine
technological process
Opis:: W oparciu o przegląd piśmiennictwa światowego przedstawiono aktualny stan wiedzy na temat związków muta-, kancero- i teratogennych występujących jako składniki naturalne w żywności, jak i powstających w środkach spożywczych w następstwie szeregu zabiegów kulinarnych i technologicznych. Zwrócono uwagę, że związki te mogą stanowić poważny czynnik ryzyka zachorowań ludzi na chorobę nowotworową, stanowiąc w tej grupie przyczynę od 10 do 70% zgonów. Z kolei ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe ze strony tak obecnie powszechnie stosowanych substancji obcych, celowo dodawanych do żywności może być przyczyną mniej niż 1% zgonów.
The current opinion on the spontaneously occuring or evoked by certain culinary and technological processes muta-, cancero- and teratogenic compounds are reviewed on the basis of the world literature. It was noted that these substances may form in food products of vegetal origin. Formation of carcinogenic compounds is more intensive in plants attacked by various diseases, insects or parasites. The importance of this problem should be stressed together with the need of improving knowledge in this field. The compounds under discussion are the most serious risk factor in the incidence of neoplasms in humans.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 223-233
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki