Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Phenolic" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Accumulation of phenolic and sterol compounds in Euphorbia hirta (L.)
Gromadzenie się związków fenolowych i steroli w wilczomleczu owłosionym (Euphorbia hirta L.)
Autorzy:
Pioro-Jabrucka, E.
Pawelczak, A.
Przybyl, J.L.
Baczek, K.
Weglarz, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71682.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
phenolic compound
sterol
accumulation
Euphorbia hirta
medicinal plant
seed
herb
callus
flavonoids
Opis:
Euphorbia hirta is an annual plant grownig commonly in the tropical and subtropical regions of Asia, Africa as well as Central and South America. Extracts from herb reveal diastolic, anti-inflammatory, diuretic and anthelminthic effects. Biologically active compounds of this plant are sterols, saponins, flavonoids and phenolic acids. The results of this study indicate that obtaining relatively high yield of herb and well germinating seeds which retain their germinability after two years of storage is possible in Poladn. Chemical analysis of the herb and callus obtained in vitro has shown that these raw materials accumulate phenolic compounds and sterols in high quantities.
Wilczomlecz owłosiony jest jednoroczną rośliną dość powszechnie występującą w tropikalnej strefie Azji, Afryki oraz Ameryki Środkowej i Południowej. Wyciągi z ziela wykazują działanie rozkurczowe, przeciwzapalne i diuretyczne. Substancje biologicznie aktywne występujące w tej roślinie to sterole, saponiny, flawonoidy i kwasy fenolowe. Przedstawione w tej pracy wyniki wskazują na możliwość uprawy wilczomlecza owłosionego w Polsce i uzyskania względnie wysokiej masy surowca. Roślina ta wydaje w Polsce dobrze kiełkujące nasiona, które po dwóch latach przechowywania nie tracą zdolności kiełkowania. Analiza chemiczna ziela oraz uzyskanego in vitro kalusa wykazała, że w surowcach tych w istotnych ilościach gromadzą się zarówno związki fenolowe, jak i sterole.
Źródło:
Herba Polonica; 2011, 57, 2
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Activity of selected components of antioxidant system in grass pea and yellow lupine protoplasts after enzymatic isolation
Autorzy:
Wiszniewska, A.
Piwowarczyk, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/80679.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
antioxidant
phenolic compound
grass pea
Lathyrus sativus
yellow lupin
Lupinus luteus
peroxidase
radical scavenging activity
oxidative stress
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 4
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywnosc antyutleniajaca zwiazkow fenolowych ekstrahowanych roznymi rozpuszczalnikami z kalafiora
Autorzy:
Baraniak, B
Krzepilko, A
Stryjecka, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826134.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
warzywa mrozone
zwiazki fenolowe
kalafiory
zywnosc pochodzenia roslinnego
aktywnosc przeciwutleniajaca
frozen vegetable
phenolic compound
cauliflower
plant food
antioxidant activity
Opis:
Związki fenolowe ekstrahowano z handlowego, mrożonego kalafiora firmy Hortex. Zastosowano cztery układy rozpuszczalników: aceton-woda, etanol-woda, metanol-woda (4:1v/v) oraz metanol-woda (1:1 v/v), w czasie 15, 30, 45 i 60 min. Zawartość związków fenolowych zależna była od zastosowanego w procesie ekstrakcji układu rozpuszczalników i czasu jej trwania. Wszystkie ekstrakty wykazały najwyższą aktywność antyutleniającą po dwudziestoczterogodzinnej inkubacji z kwasem linolowym. Nie znaleziono prostej zależności pomiędzy poziomem związków fenolowych w ekstraktach a ich aktywnością antoksydacyjną.
Phenol compounds were extracted from commercial frozen cauliflower (Hortex company) using acetone-water, ethanol-water, methanol-water (4:1 v/v) and methanol-water (1:1 v/v) solvent system. The amount of phenol compounds was depended on the solvent system used in extraction process and on the extraction time. The antioxidant activity of all extracts was the highest after 24-hour incubation with linoleic acid. The results do not confirm the correlation between the phenol content in obtained extracts and their antioxidant activity.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 3; 58-66
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ANALYSIS OF POLYPHENOLIC COMPOSITION AND STABILITY OF MAGISTRAL PREPARATION BASED ON SALVIAE OFFICINALIS FOLIUM
Autorzy:
Kowalczyk, Adam
Tuberoso, Carlo I.
Włodarczyk, Maciej
Fecka, Izabela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895374.pdf
Data publikacji:
2020-02-29
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
flavonoids
phenolic acids
complexes
Salvia officinalis
magistral preparation
Opis:
A magistral preparation based on the sage leaf decoction or infusion is one of the most popular herbal prescription prepared in pharmacies in Lower Silesia (Poland) for gargling in the pharyngitis or mouth infections. Other components of this preparation are boric acid, aluminum(III) acetotartrate or Burow's solution, and glycerol. The study aimed to investigate the polyphenolic composition and relations between herbal and chemical ingredients that are present in this mixture in comparison with the traditional aqueous galenic forms – infusion and decoction. The analysis was performed using HPLC-DAD and ESI-MS methods. The main polyphenolic ingredients of sage leaf were rosmarinic acid and luteolin 7-O-β-glucuronide. The content of analyzed polyphenols was higher in the decoction than in the infusion. The pharmacological activity of the examined mixture results from the presence of boric acid, aluminum(III) salts and polyphenolic components of sage leaf. The study showed that in the presence of excess salts of aluminum(III) and boric acid, sage polyphenols are partially soluble in an aqueous medium (mainly phenolic acids) and complexed as precipitated sediment (especially flavonoids). The aqueous solutions of this preparation are cloudy, which suggests limited solubility of the formed complexes. Therefore, the therapeutic activity of the sage leaf magistral preparation should be associated with the presence of water soluble caffeic acid esters like rosmarinic acid. The influence of luteolin glycosides coordination complexes is not evident. The obtained results also confirm the stability of the examined formula in the conditions of cold storage (4-6 °C) within 7 days from its production.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2020, 77, 1; 131-143
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of the content of phenolic compounds in in vitro culture of some edible mushrooms (Basidiomycota)
Autorzy:
Muszyńska, Bożena
Kała, Katarzyna
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna
Szewczyk, Agnieszka
Łojewski, Maciej
Rojowski, Jacek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033831.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Zakład Opieki Zdrowotnej Ośrodek Umea Shinoda-Kuracejo
Tematy:
agaricus bisporus
boletus badius
cantharellus cibarius
medicinal mushroom
phenolic
acids
Opis:
Phenolic compounds, both derivatives of benzoic and cinnammic acid, possess biologically valuable properties: anti-inflammatory, antioxidant, anticarcinogenic and others. Studies of the accumulation of these compounds focused mostly on plant material. Rich sources of these compounds are representatives of Basidiomycota taxon. The aim of the study was qualitative and quantitative HPLC analysis of phenolic acids in biomass from in vitro culture of selected edible mushroom species belonging to the phylum Basidiomycota: Agaricus bisporus, Boletus badius, Cantharellus cibarius. The investigations revealed the presence of the following acids: p-hydroxybenzoic, syringic and galic acid. Both the composition and the amount of phenolic acids in biomass of A. bisporus and Boletus badius were diverse. The total amount ranged from 6.07 mg·100 g−1 DW in A. bisporus to 14.78 mg·100 g−1 DW in Boletus badius. Syryngic acid amounts fluctuated in the range of 1.75–9.66 mg·100 g−1 DW, with its maximum in Boletus badius. Gallic acid dominated in the biomass of the same species (5.12 mg·100 g−1 DW). p-Hydroxybenzoic acid was found in biomass from in vitro culture of A. bisporus at levels 0.70 mg/100 g DW. In biomass of in vitro culture of Cantharellus cibarius no phenolic compounds were found before and after hydrolysis. The results of HPLC analyses show that in vitro culture of B. badius and A. bisporus are a good dietary source of phenolic compounds with antioxidant activity.
Źródło:
Medicina Internacia Revuo; 2015, 26, 104; 146-152
0465-5435
Pojawia się w:
Medicina Internacia Revuo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Anethum graveolens L. in vitro cultures - a potential source of bioactive metabolites, phenolic acids and furanocoumarins
Autorzy:
Szopa, A.
Ekiert, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/19449.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Anethum graveolens
in vitro culture
potential source
bioactive metabolite
phenolic acid
furanocoumarin
Apiaceae
plant growth regulator
secondary metabolite
high performance liquid chromatography
Źródło:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica; 2015, 57, 2
0001-5296
Pojawia się w:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Anti-inflammatory activities of garlic sprouts, a source of α-linolenic acid and 5-hydroxy-l-tryptophan, in RAW 264.7 cells
Autorzy:
Gdula-Argasińska, Joanna
Paśko, Paweł
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna
Kała, Katarzyna
Muszyńska, Bożena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1038621.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
Allium sativum sprouts
indolic and phenolic compounds
α-linolenic acid
anti-inflammatory activity
RAW 264.7 cells
Opis:
The purpose of this study was to analyze the indolic, phenolic, and fatty acid content and antioxidant activity of garlic sprouts growing in the dark and in the daylight. The pro- or anti-inflammatory properties of the garlic sprout extract were investigated by evaluating the cyclooxygenase-2 (COX-2), prostaglandin E synthase (cPGES), glutathione S transferase (GSTM1), nuclear factor NF-κB, peroxisome proliferator-activated receptors (PPARs), and aryl hydrocarbon receptor (AhR) protein levels in the RAW 264.7 cells activated with lipopolysaccharide (LPS). The highest amount of total indolic (73.56 mg/100 g f.w.) and phenolic compounds (36.23 mg/100 g f.w.) was detected in garlic sprouts grown in the daylight. Studies on antioxidant activity (the FRAP and DPPH method) of garlic sprouts showed that this activity is significantly higher for sprouts grown in full access to light when compared to those grown in the dark. In garlic sprout extracts, α-linolenic acid (ALA) was found to be in greater amount. COX-2 and cPGES level was lower when compared to LPS alone activated cells. After garlic extract treatment, higher level of GSTM1, PPARΥ, cytosolic p50 and p65 protein, as well as a lower NF-ĸB p50/p65 activity was noted in the RAW 264.7 cells which suggested PPARs and AhR transrepression mechanism of NF-ĸB signalling. The obtained results indicate Allium sativum sprouts are a rich source of n-3 fatty acids, indolic and phenolic compounds characterized by anti-inflammatory and antioxidative activity, which may support their high therapeutic and dietary potential.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2017, 64, 3; 551-559
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antibacterial Effect of Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) Fruit Extract on Radish Seeds Prior to Sprouting
Autorzy:
Rajkowska, Katarzyna
Rykała, Emilia
Czyżowska, Agata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31341110.pdf
Data publikacji:
2024-04-18
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
sea buckthorn fruit
antibacterial activity
radish seed decontamination
seed germination
phenolic compounds
Opis:
Sprouts consumption is increasing worldwide due to their nutritional and health benefits. However, they can be sources of foodborne bacterial diseases, including sprout-related outbreaks caused primarily by Shiga toxin-producing Escherichia coli and Salmonella spp. The aim of this study was to determine the efficacy of a dried sea buckthorn fruit extract in sanitization of contaminated radish seeds. The efficacy of 15-min seed treatment and 3-h soaking in the extract solution was evaluated in comparison to the treatment with 20,000 mg/L calcium hypochlorite, recommended by the U.S. Food and Drug Administration. The effect of the sea buckthorn fruit extract on radish seed germination capacity and the profile of phenolic compounds in the extract were also determined. Decontamination effect of the extract after a 15-min seed treatment ranged from 72.1% against Staphylococcus aureus to 93.0% against Listeria monocytogenes and was higher than that of active chlorine against E. coli, S. aureus and Salmonella enterica. Soaking seeds for 3 h in the extract increased the decontamination efficiency only against S. aureus (81.9%). Compared to water, after 4 days of sprouting, no significant differences were found in radish seed germination capacity and the length of roots and hypocotyls of sprouts. The sea buckthorn fruit extract had a high content of phenolic compounds, namely isorhamnetin 3-rhamnosylglucoside (12.99 mg/L), isorhamnetin 3-rutinoside (8.25 mg/L), protocatechuic acid (5.43 mg/L), isorhamnetin 3-glucoside (3.41 mg/L), and gallic acid (3.36 mg/L). The extract can be used as a substance limiting bacterial contamination of radish seeds and, as a result, sprouts, as well as a valuable source of phenolic compounds.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2024, 74, 2; 120-129
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antibiofilm activity against Staphylococcus aureus and content analysis of Taraxacum Officinale phenolic extract
Autorzy:
Xu, P.
Xu, X.B.
Khan, A.
Fotina, T.
Wang, S.H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087162.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Taraxacum Officinale
phenolic
antibacterial mechanism
HPLC
Staphylococcus aureus
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2021, 24, 2; 243-251
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant activity of phenolic compounds of selected cold-pressed and refined plant oils
Aktywnosc antyoksydacyjna zwiazkow fenolowych wybranych olejow roslinnych tloczonych na zimno i rafinowanych
Autorzy:
Siger, A
Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Hoffman, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/833891.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
antioxidant activity
human health
phenolic compound
cold-pressed plant oil
free phenolic acid
plant oil
refined plant oil
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 549-559
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant activity of teas obtained from leaves of Camellia sinensis (L.) Kuntze in course of various production processes available on Polish market
Aktywność antyoksydacyjna herbat dostępnych na polskim rynku, otrzymywanych z liści Camellia sinensis (L.) Kuntze podczas róznych procesów produkcyjnych
Autorzy:
Gawron-Gzella, A.
Krolikowska, A.
Pietrzak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/946024.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
tea
white tea
black tea
green tea
Camellia sinensis
leaf
antioxidant activity
phenolic compound
DPPH method
production process
Polish market
market
Opis:
The leaves of Camellia sinensis (L.) Kuntze are used to produce many types of tea; this variety results from the production process. The extracts, especially from teas rich in polyphenols, are also used in the prevention and treatment of certain diseases, in addition to their application for consumption. The aim of the study was to compare the antioxidant activity and total phenolic content in extracts from the following types of tea: white, green, oolong, black and Pu-erh. The aqueous and methanolic extracts from the teas were analysed by spectrophotometric methods. The method with the Folin-Ciocalteu reagent was used to determine total phenolic content; the antioxidant activity was investigated by means of the reaction with the DPPH radical. Total phenolic content and the antioxidant activity of examined extracts differed significantly. The alcoholic and aqueous extracts from white and green tea of the highest content of polyphenols (97.1–84.4 mg GAE/g) showed the greatest antioxidant activity (IC50 0.263–0.329 mg/ml), similar to that of BHA. The methanolic extracts from black and Pu-erh tea demonstrated much weaker activity. The antioxidant activity of extracts from investigated teas is closely correlated with content of polyphenolic compounds, which depends on the type of tea and the solvent used for extraction.
Liście Camellia sinensis (L.) Kuntze są używane do produkcji wielu rodzajów herbat, których różnorodność wynika z procesu produkcyjnego. Wyciągi, zwłaszcza z herbat bogatych w polifenole, poza zastosowaniem spożywczym, są wykorzystywane również w profilaktyce i wspomaganiu leczenia niektórych chorób. Celem pracy było porównanie aktywności antyoksydacyjnej i zawartości sumy polifenoli w wyciągach z herbaty: białej, zielonej, oolong, czarnej i Pu-erh. Wyciągi wodne i metanolowe z herbat analizowano metodami spektrofotometrycznymi. Do oznaczenia sumy polifenoli użyto metody z odczynnikiem Folin-Ciocalteu, aktywność antyoksydacyjną badano w oparciu o reakcję z rodnikiem DPPH. Zawartość sumy polifenoli i aktywność antyoksydacyjna badanych ekstraktów znacznie się różniły. Wyciągi alkoholowe i wodne z herbaty białej i zielonej, o najwyższej zawartości polifenoli (97,1-84,4 mg GAE/ g), wykazywały też najwyższą, zbliżoną do BHA, aktywność przeciwutleniającą (IC50 0,263-0,329 mg/ml). Ekstrakty metanolowe z herbaty czarnej i Pu-erh posiadały wielokrotnie słabsze działanie. Aktywność antyoksydacyjna wyciągów z badanych herbat jest ściśle skorelowana z zawartością w nich związków polifenolowych, która zależy od rodzaju herbaty i użytego do ekstrakcji rozpuszczalnika.
Źródło:
Herba Polonica; 2018, 64, 2
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant potential and phytochemical content of selected fruits and vegetables consumed in Cyprus
Autorzy:
Georgiadou, E. C.
Goulas, V.
Majak, I.
Ioannou, A.
Leszczyńska, J.
Fotopoulos, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410477.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
phenolic compounds
anthocyanins
ascorbic acid
carotenoids
antioxidant capacity
horticultural products
związki fenolowe
antocyjan
kwas askorbinowy
karotenoidy
zdolność antyoksydacyjna
produkty ogrodnicze
Opis:
Consuming a diet high in fruits and vegetables can lower the risk of developing numerous chronic diseases, including cancer and cardiovascular disease, due to the presence of multiple antioxidants. Horticultural produce consumed in Cyprus include a large variety of fruits and vegetables, most of which are common components of a Mediterranean-style diet due to the island’s localization. The aim of the present study was to evaluate the antioxidant composition and activity of the edible portion of ten fruits and ten vegetables commonly consumed in Cyprus. Total phenolics, total anthocyanins, ascorbic acid and carotenoids contents were determined, while the in vitro antioxidant activity was evaluated by three assays. Antioxidant activity showed great variation, with the highest values found in green olives, capers and red chili peppers and in correlation with total phenolic content. Ascorbic acid was detected in large quantities in parsley, coriander, red guavas and red chili peppers, while red chili peppers, capers and coriander had high levels of carotenoids. Furthermore, sweet cherries, red grapes, and red apples contained significant amounts of anthocyanins. Statistical analysis revealed that phenolic compounds are the most potent antioxidants in fruit and vegetables, while total anthocyanins had a weak contribution to their antioxidant activity. The present study could be a guide for Cypriot as well as Mediterranean diet health-conscious consumers to select specific fruits and vegetables as dietary components. To the best of our knowledge, this is the first study thoroughly describing the antioxidant composition and activity of a wide array of important Cypriot horticultural products.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2018, 82, 1; 3-14
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidative Properties in Grapes of Selected Cultivars Grown in Poland
Antyoksydacyjne właściwości winogron wybranych odmian uprawianych w Polsce
Autorzy:
Leja, M.
Kamińska, I.
Kulczak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388913.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
winogrona
aktywnooeć antyoksydacyjna
związki fenolowe
grapes
antioxidant activity
phenolic compounds
Opis:
Ten grape-vine cultivars (5 white and 5 red skinned) were cultivated in south-east region of Poland. Samples were frozen and for analyzes extracts in 80 % MeOH were prepared. Contains of total phenols, phenylpropanoids, flavonols and anthocyanins were measured, using UV/VIS method. Additionally, radical scavenging activity with DPPH was determind. In red skinned fruits content of phenolic compounds was higher than in white skinned ones. Cultivars showed great diversity: the highest level of phenolics was observed in ‘Heridan’ and the lowest in ‘Bianca’ cultivars. Radical scavenging activity (RSA) was also very high in red grapes, especially in skin (over 90 % of free radical was neutralized). Antioxidant activity of white fruit cultivars was ranged between 9 and 50 % (‘Bianca’ and skin of ‘Jutrzenka’ cultivars, respectively). In analyzed tissue correlation (r = 0.70) between total phenolics and RSA was found.
Dziesięć wybranych odmian winogron (5 o białej i 5 o czerwonej skórce) uprawiano w południowo- wschodnim regionie Polski. Z zamrożonych próbek owoców przygotowywano ekstrakty w 80 % metanolu, w których oznaczano sumę związków fenolowych, fenylopropanoidy, flawonole i antocyjany stosując metodę UV/VIS. Ponadto oznaczono zdolnooeć neutralizowania wolnego rodnika za pomocą metody z DPPH. W owocach o czerwonej skórce zawartooeć składników fenolowych była większa niż w owocach o skórce białej. Stwierdzono znaczne zróżnicowanie odmianowe: najwyższy poziom fenoli obserwowano w odmianie Heridan, najniższy w odmianie Bianca. Aktywnooeć antyrodnikowa (RSA) była również bardzo duża w czerwonych winogronach, szczególnie w skórce (ponad 90 % neutralizacji wolnego rodnika). W przypadku odmian o skórce białej aktywnooeć antyoksydacyjna była zawarta w przedziale 9–50 % (Bianca i skórka odmiany Jutrzenka). W analizowanych tkankach stwierdzono dodatnia korelację (r = 0.70) pomiędzy sumą związków fenolowych a RSA.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 1; 59-65
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of Harmfulness of Phenolic Resins Hardened by CO2 in an Aspect of Emission of Substances from BTEX and PAH Groups
Autorzy:
Holtzer, M.
Żymankowska-Kumon, S.
Bobrowski, A.
Dańko, R.
Kmita, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/380226.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
environment protection
phenolic resin
BTEX
PAH
foundry
ochrona środowiska
żywica fenolowa
odlewnia
Opis:
Out of moulding sands used in the foundry industry, sands with organic binders deserve a special attention. These binders are based on synthetic resins, which ensure obtaining the proper technological properties and sound castings, however, they negatively influence the environment. If in the initial state these resins are not very dangerous for people and for the environment, thus under an influence of high temperatures they generate very harmful products, being the result of their thermal decomposition. Depending on the kind of the applied resin under an influence of a temperature such compounds as: furfuryl alcohol, formaldehyde, phenol, BTEX group (benzene, toluene, ethylobenzene, xylenes), and also polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) can be formed and released.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2013, 13, 1 spec.; 39-43
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania toksykologiczne ryb zatruwanych fenolem
Toksikologicheskoe issledovanie ryb otravlennykh fenolom
Toxicological studies on fish intoxicated with phenol
Autorzy:
Mlodecki, H.
Mlodecka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875081.pdf
Data publikacji:
1962
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
scieki przemyslowe
zanieczyszczenia wod
substancje toksyczne
biocenozy wodne
zwiazki fenolowe
badania toksykologiczne
ryby slodkowodne
mieso ryb
cechy organoleptyczne
industrial sewage
water pollutant
toxic substance
water biocenosis
phenolic compound
toxicological research
freshwater fish
fish meat
organoleptic characteristics
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies