Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "HEN" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Wykorzystanie kazeiny w mieszankach dla tuczników
Kazein v kormosmesjakh dlja otkormochnykh svinejj
Casein in mixtures for fattening pigs
Autorzy:
Zebrowski, Z.
Blicharski, T.
Tyrolczyk, Z.
Koslacz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801229.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
kazeina
tuczniki
nioski
maczka miesno-kostna
jeczmien
dzienne przyrosty
casein
fattener
laying hen
meat-and-bone meal
barley
daily gain
Opis:
Целью соответствующего опыта было сравнение результатов откорма свиней с использованием кормосмеси составленной из ячменя с примесью мясной и костной муки или казеина (класса II или III) как источников белка. Количество белковых прибавок отвечало польскому стандарту кормления сельскохозяйственных животных. Опыт охватывал 224 помесных свиней держимых в станках (7 голов на станок). Не наблюдались существенные различия в средних привесах и в использовании кормов между опытными группами. Результаты убойного выхода 36 свиней (по 12 голов в группе) не показывали существенных различий между группами. Результаты опыта позволили констатировать, что казеин II-го и III-го класса и мясная н костная мука отеoественного производства характеризуются сравнительно хорошими кормовыми достоинствами как белковые прибавки в ячменю в рационах для растущих поросят.
The experiment was established to compare results of fattening pigs with barley mixed with meat and bone meal of casein (II and III class) as a protein additive. The amount of protein additive was set according to the Polish Standards for Feeding Housejold Animals IX Ed. In experiment were 224 crossbred pigs kept in pens (7 per pen). There was no statistically significant differences in average daily gain and feed conversion between experimental groups. The results of slaughter quality of 36 pigs (12 per group) did not show any significant differences between the groups. The results of the experiment prove that casein II and III class and produced in Poland meat and bone meal have comparative nutritional value as sole protein additive to the barley in diets for growing pigs.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1990, 384
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rearing system, utility type and age of hens as factors modifying the hydrolytic activity of lysozyme
Autorzy:
Wengerska, K.
Spustek, D.
Krakowiak, D.
Drabik, K.
Batkowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2119514.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
meat-type layers
hen
extensive system
muramidase
egg quality
albumen
Opis:
The aim of study was to analyse the impact of the utility type, age and rearing system of hens on egg quality traits and the enzymatic activity of egg albumen lysozyme (LA). The research material consisted of eggs from two genotypes of hens: Hy-Line Brown laying hens and Ross 308 parental stock (meat-type). Laying-type hens were reared in two systems (60 eggs/system): intensive (litter, balanced feed) and extensive (open runs, on-farm fodder). The second variable was the age of hens from the parent stock (29, 33, 41, 53 and 70 wks; 60 eggs/age). Selected quality traits of eggs (egg weight, albumen weight and its proportion in the egg, albumen height, and Haugh unit) were measured, as well as albumen lysozyme activity. The rearing system significantly modified egg weight, albumen weight, and thick albumen height, but did not affect LA. LA also did not depend on the utility type of birds; however, it decreased after 33 weeks of age. The enzymatic activity of lysozyme was highly negatively correlated with the age of hens, and positively with albumen height and Haugh unit.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2021, 17, 3; 19-29
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Simulation study on the application of Gibbs sampling for major gene detection in a population of laying hens
Autorzy:
Szydlowski, M
Szwaczkowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2044229.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
segregation analysis
hen
egg production
laying hen
major gene
detection
genetic variation
Gibbs sampling
animal model
Opis:
A method for the detection of segregating major genes based on the analysis of estimated marginal posterior major gene variance density was examined. The properties of the method were investigated using data sets simulated for a real population of laying hens consisting of eleven generations. Marginal posterior densities of model parameters were estimated by the Gibbs sampling approach proposed by Janss et al. (1995). With the data of about 4000 observations it was possible to detect a major gene responsible for one third of the genetic variance and one tenth of the phenotypic variance, irrespectively of the degree of dominance at the major locus. The inference based on the posterior marginal major gene variance can be sensitive to skewness of the data. It was shown that skewness of 0.2 can lead to a false detection of a major gene. The method is robust against a non-genetic mixture of normal distributions.
Źródło:
Journal of Applied Genetics; 1998, 39, 4; 321-330
1234-1983
Pojawia się w:
Journal of Applied Genetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Productivity of laying hens in different production systems
Produkcyjność kur nieśnych w różnych systemach chowu
Autorzy:
Sokołowicz, Z.
Krawczyk, J.
Dykiel, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2604918.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
laying hen
productivity
production system
free-range system
organic system
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2018, 17, 2; 23-30
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania i ocena efektywności ekonomicznej produkcji jaj spożywczych w zalecanych systemach chowu kur
The investigations of economic efficiency of consumers eggs production under recommended keeping systems for hens
Autorzy:
Sobczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/238783.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
produkcja
jaja spożywcze
system chowu
wskaźnik
opłacalność produkcji
efektywność technologii
consumers' eggs
production
preferred hen keeping system
profitability index
technology
effectiveness index
Opis:
Badania prowadzono na kurach nieśnych Tetra SL utrzymywanych w chowie ściółkowym i alternatywnym z podłogami rusztowymi, w standardowych warunkach mikroklimatycznych, żywionych jednakowymi przemysłowymi mieszankami paszowymi. Okres badań trwał od 16-52 tygodnia życia ptaków. Rejestrowano zdrowotność, zużycie paszy i nieśność grupową. Uzyskane średnie wyniki odniesiono do 1 m2 powierzchni produkcyjnej budynku i obliczono wskaźnik opłacalności oraz wskaźnik efektywności technologii. W efekcie analizy piśmiennictwa i zebranych wyników badań stwierdzono niską opłacalność chowu kur nieśnych w obu omawianych systemach utrzymania oraz wysnuto przypuszczenie, że efekt ten można poprawić utrzymując kury np. w klatkach wzbogaconych.
Investigations dealt with the Tetra SL laying hens, kept both, in straw bedding and on the slotted floor systems, under standard microclimatic conditions, fed with identical commercial feed mixtures. The period of research lasted from 16th till 52nd week of bird's life. The health of birds, feed consumption and group laying were recorded. Average results were related to 1 m2 of building production surface, and than the profitability and technology effectiveness indices were calculated. On the basis of literature review and obtained research results it was stated that in both mentioned poultry housing systems the profitability of laying hen raising is low; it was assumed that the effect could be improved by keeping the hens e.g. into enriched cages
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2008, R. 16, nr 3, 3; 95-104
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie i ocena wybranych parametrów jakościowych ekologicznych jaj kurzych dostępnych na rynku Trójmiasta
Study and assessment of selected quality parameters of organic hen eggs available on the Tri-city market
Autorzy:
Śmiechowska, M.
Podgórniak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335362.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
jaja kurze
chów ekologiczny
ocena jakości jaj
hen eggs
organic breeding
assessment of quality of eggs
Opis:
Artykuł prezentuje wyniki oceny jaj kurzych pochodzących z ekologicznych hodowli dostępnych na rynku Trójmiasta. Materiał do badań stanowiły jaja „zielononóżki kuropatwianej” zakupione w sklepach ze „Zdrową żywnością” w maju 2012 roku. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że wśród zakupionych jaj dominowały jaja klasy A- 75%. Nie stwierdzono uchybień w zakresie znakowania jaj. Taki wynik wskazuje, że mogło dojść do wymieszania jaj bardzo świeżych z jajkami starszymi. Z uwagi na trudną sytuację na rynku żywności ekologicznej sytuacje takie nie powinny mieć miejsca, gdyż podważa to zaufanie konsumentów do produktów ekologicznych. Przeprowadzono analizę podstawowych parametrów jakościowych zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie analizy jaj kurzych. Oznaczono masę i kształt jaj. Sprawdzono czy jaja nie były poddane procesowi mycia i czyszczenia. Oceniono wygląd jaj podczas prześwietlenia. Zbadano także treść jaja po wybiciu, oceniając wygląd, zapach, indeks białka i żółtka. Wszystkie parametry poddano analizie statystycznej. Badane jaja różniły się masą oraz udziałem procentowym poszczególnych składników. Średnia kwasowość czynna żółtka i białka badanych jaj pochodzących od kur hodowanych metodą wolnowybiegową wynosiła odpowiednio pH = 6.45 i pH = 9.03. Na podstawie wyników badań opisanych w niniejszej pracy można wnioskować, iż większość ekologicznych jaj dostępnych w handlu na rynku Trójmiasta cechuje wysoka jakość.
The paper presents results of assessment of hen eggs coming from organic poultry farms available on the Tri-city market. Hen eggs „zielononóżka kuropatwiana” purchased in “healthy food” stores in May 2012 were the study material. As a result of the research it was stated that A class eggs dominated among the purchased eggs (75%). No lapses were detected in egg labeling. This result suggests that mixing of fresh eggs with older ones might have occurred. Having in mind the difficult situation on the organic food market, such situations should not happen since it undermines consumer confidence in organic products. An analysis of basic quality parameters according to the regulation of Ministry of Agriculture and Rural Development on the analysis of hen eggs has been performed. Mass and shape of eggs were determined. It was checked whether the eggs underwent washing and cleaning processes. The appearance of eggs under illumination was assessed. The content of egg after breaking was investigated with respect to appearance, flavor, white and yolk index. All parameters were statistically analyzed. The examined eggs differed in mass and percentage content of individual components. Mean active acidity of yolk and white of examined eggs lain by free-range hens was pH = 6.45 and pH = 9.03, respectively. Based on the presented research results obtained in this work it may be concluded that most of the organic eggs available on the Tri-city market are characterized with high quality.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 4; 186-189
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Consumer rating of the hen eggs from organic and conventional farming
Konsumencka ocena jaj kurzych z chowu ekologicznego i konwencjonalnego
Autorzy:
Śmiechowska, M.
Witt, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336914.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
hen eggs
sensory evaluation
organic eggs
conventional eggs
jaja kurze
ocena sensoryczna
jaja ekologiczne
jaja konwencjonalne
Opis:
This article presents the results of the organoleptic evaluation of the hen eggs obtained from organic and conventional farms located in Pomeranian Province. The eggs were bought in the stores located in Gdynia. An organoleptic analysis of raw and boiled eggs from two kinds of egg farming, organic and conventional one, was performed. The eggs were assessed by 36 consumers. The analysis was carried out by means of double blind pick and organoleptic evaluation was done with five point rating scale. The final result was calculated assuming the determined significance coefficients for the defined quality parameters. The carried out studies confirmed the increasing interest in organic food, including organic hen eggs, however, the high price is a factor limiting the consumption of organic eggs. The organoleptic quality of the organic eggs was rated very high, whereas their tastiness (palatability) is highest value of the organic eggs. The low rating of conventional eggs could be caused by the long storing time and inappropriate storage conditions.
Artykuł prezentuje wyniki konsumenckiej oceny organoleptycznej jaj kurzych pochodzących z hodowli ekologicznej i konwencjonalnej prowadzonych w województwie pomorskim. Jaja zostały zakupione w placówkach handlowych na terenie miasta Gdyni. Ocena organoleptyczna została przeprowadzona dla jaj kurzych surowych i gotowanych z dwóch sposobów chowu ekologicznego i konwencjonalnego. Oceny dokonała grupa 36 konsumentów. Badanie przeprowadzono metodą podwójnie ślepej próby, a oceny organoleptycznej jaj kurzych surowych i po ugotowaniu dokonano wykorzystując skalę pięciopunktową. Wynik końcowy obliczono przyjmując zamieszczone współczynniki ważkości dla oznaczanych parametrów jakościowych. Przeprowadzone badania wykazały, że wzrasta zainteresowanie żywnością ekologiczną, w tym ekologicznymi jajami kurzymi, a czynnikiem znacznie ograniczającym konsumpcję jaj ekologicznych jest wysoka cena. Jakość organoleptyczna jaj ekologicznych została oceniana bardzo wysoko, przy czym największą wartoscią jaj ekologicznych jest ich smakowitość wynikająca z przyjętego sposobu żywienia dla ekologicznego chowu zwierząt. Na niską ocenę sensoryczną jaj konwencjonalnych mógł wpłynąć sposób chowu kur oraz ich żywienia. Niska ocena jaj konwencjonalnych prawdopodobnie wynikała także ze stwierdzonego ich długiego okresu przechowywania i niewłaściwych warunków przechowywania.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 98-101
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekstrakcja dwufazowa lizozymu z białka jaja kurzego
An aqueous two-phase extraction of lysozyme from egg white
Autorzy:
Ratajczak, P
Bialas, W
Dembczynski, R
Grajek, W
Jankowski, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826593.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
fosforany
ekstrakcja dwufazowa
bialka jaja
pH
jaja kurze
lizozym
phosphate
two-phase extraction
egg protein
hen egg
lysozyme
Opis:
W pracy badano przydatność wodnych układów dwufazowych do separacji lizozymu z białka jaja kurzego oraz opracowano optymalne warunki procesu. Separację lizozymu wykonano w wodnym układzie dwufazowym PEG/fosforan potasu. Stosując czysty preparat lizozymu, w doświadczeniach modelowych określono optymalne warunki jego separacji metodą płaszczyzny odpowiedzi. Zbadano wpływ wielkości masy cząsteczkowej PEG, pH roztworu fosforanów oraz stężenia chlorku sodu w układzie dwufazowym na wartość współczynnika podziału lizozymu K. Stwierdzono, że w badanym zakresie stężeń NaCl w układzie dwufazowym, wzrost stężenia chlorku sodu zwiększał wartość tego współczynnika. Z kolei wzrost pH i masy cząsteczkowej glikolu polietylenowego zmniejszał wartość współczynnika K. Największą jego wartość uzyskano w układzie: PEG 4000 (20% m/m) / K2HPO4 + KH2PO4(25% m/m), o pH równym 6,0 i stężeniu NaCl wynoszącym 0,85 mol/dm3. Zastosowanie tego układu do separacji lizozymu z białka jaja kurzego umożliwiło piętnastokrotne zwiększenie jego aktywności.
The objective of this paper was to determine the usefulness and effectiveness of aqueous two-phase systems (ATPS) applied to separate lysozyme from egg white. The lysozyme separation was carried out in a system composed of polyethylene glycol (PEG) and potassium phosphate. In the model experiments with pure lysozyme, the optimal process parameters were evaluated. Additionally, the effects of the PEG molecular weight, pH of phosphate solution, and NaCl concentration on the value of the 'K' lysozyme partition coefficient were investigated. It was found that with regard to the NaCl concentration range investigated, within this particular two-phase system, the increase in the sodium chloride concentration caused the increase in the value of 'K' coefficient. Contrary to this, the increase in the 'PEG' molecular weight and in pH values of the phosphate solution caused a decrease in the lysozyme partition coefficient in ATPS. The highest lysozyme separation parameters were obtained in the system: PEG 4000 (20% w/w)/ K2HPO4 + KH2PO4 (25% w/w), with the pH level of 6,0, and the NaCl concentration of 0,85 M. The 15-fold increase of lysozyme activity was obtained when the optimal conditions of ATPS, as determined during the model experiments, were applied to the separation of lysozyme from egg white.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 3; 40-52
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of the feeding laying hens on egg mechanical properties
Autorzy:
Rataj, V.
Angelovicova, M.
Opath, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24626.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
egg shell
destruction
egg quality
hen
feeding mixture
shell
cage technology
deformation energy
low-protein feeding mixture
mechanical property
technological property
Źródło:
International Agrophysics; 1999, 13, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Księga Przypowieści Henocha (1 hen 37-71). Ogólna charakterystyka oraz relacja do Starego i Nowego Testamentu
Autorzy:
Powęska, Michał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1054520.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Teologiczno-Pastoralny im. św. bpa Józefa Sebastiana Pelczara
Tematy:
Księga Henocha
Księga Henocha Etiopskiego
Księga Przypowieści Henocha
1 Hen 37-71
Syn Człowieczy
apokalipsa
1 Enoch
Ethiopic Enoch
Parables of Enoch
Similitudes of Enoch
1 En 37-71
apocalypse
Opis:
Te Parables of Enoch (1 Enoch 37–71) is the second of the five parts in Te Ethiopic Book of Enoch. Tough popularly referred to as “parables”, it is classified as a literary genre of the apocalypse of the so-called otherworldly journeys with cosmic or political eschatology. Tis part of 1 Enoch is preserved only in ancient Ethiopic, and its absence in the available ancient translations of 1 Enoch (especially Greek, Latin, or in the original Aramaic), may suggest a late date of composition. In the Book of Parables one can see many references to the texts of the Old and New Testaments. Among the many theological topics appearing in 1 Enoch 37–71, the eschatological figure of the Son of Man deserves a particular attention. A comparison of this figure with descriptions in canonical and non-canonical texts allows us to present a broad spectrum of theories concerning the origin of this character and the phenomena accompanying its manifestation. Te approximation of the meaning of the Son of Man in Te Book of Parables gives the possibility of a better understanding of this title in relation to the person of Jesus who, according to the accounts of the Evangelists, referred to himself in this way. Te use of the term “Son of Man” in the context of Te Similitudes of Enoch, allows us to perceive in him an eschatological, mysterious form, coming from God, sharing in His glory, whose task is to make a definitive judgment on the world.
Źródło:
Resovia Sacra : Studia Teologiczno-Filozoficzne Diecezji Rzeszowskiej; 2018, 25; 339-371
1234-8880
Pojawia się w:
Resovia Sacra : Studia Teologiczno-Filozoficzne Diecezji Rzeszowskiej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dobrostan zwierząt w produkcji ekologicznej - nioski
Animal welfare in ecological production: lying hens
Autorzy:
Piskier, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334389.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
produkcja ekologiczna
nioska
dobrostan
ecological production
lying hen
welfare
Opis:
Rolnictwo ekologiczne jest technologią produkcji przyjazną środowisku i zwierzętom, jednak zapewnienie dobrostanu i jednocześnie rentowności produkcji wymaga dodatkowych zabiegów. Na szczególną uwagę zasługuje problem żywienia opartego o pasze pochodzące z własnego gospodarstwa oraz problem pomieszczeń i wybiegów dla zwierząt.
Ecological agriculture constitutes a production technology which is friendly to the environment and animals. In order to ensure the welfare and at the same time profitability of production, additional activities are required. The issue of feeding based on feeds from one's own farm as well as the problem of rooms and runs for animals require a particular attention.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 1; 88-89
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ammonia, dust and bacteria in welfare-oriented systems for laying hens
Autorzy:
Nimmermark, S
Lund, V.
Gustafsson, G.
Eduard, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/52010.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
poultry
laying hen
air quality
work environment
pollutant
ammonia
dust
bacteria
welfare-oriented system
floor housing system
multilevel system
ammonia concentration
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2009, 16, 1; 103-113
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw zywienia kur mieszankami zawierajacymi nasiona rzepaku '00', lnu i wiesiolka na wyniki produkcyjne, jakosc jaj i profil wielonienasyconych kwasow tluszczowych w zoltku.
Autorzy:
Niemiec, J
Stepinska, M.
Swierczewska, E.
Riedel, J.
Boruta, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832739.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
rzepak
kury
zywienie zwierzat
wiesiolek
len
jakosc jaj
rape
hen
animal feeding
evening primrose
flax
egg quality
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2; 631-636
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of hen egg shape on eggshell compressive strength
Autorzy:
Nedomova, S
Severa, L.
Buchar, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/25915.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
hen egg
egg shape
egg shell
shell
strength
elasticity
stiffness
numerical simulation
Źródło:
International Agrophysics; 2009, 23, 3; 249-256
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie metod modelowania matematycznego kształtu skorupy jaj kurzych®
Comparison of methods for mathematical modeling of the shell shape of hen’s eggs®
Autorzy:
Mieszkalski, Leszek
Tucki, Karol
Grabowska, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2171930.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
jaja kurze
powierzchnia skorupy
metody modelowania
hen’s eggs
shell surface
modelling method
Opis:
W artykule przedstawiono dwie metody matematycznego modelowania powierzchni kształtu skorupy jaja kurzego. Bryłę 3D wg Mieszkalskiego złożono z powierzchni zewnętrznej skorupy, stosując krzywą Beziera, którą obracano według osi Z układu współrzędnych. Model matematyczny bryły 3D opiera się na długości osi długiej i krótkiej jaja oraz na współrzędnych punktów węzłowych i kontrolnych. Wg Prestona podłużny kontur jaja (model 2D) można opisać za pomocą czterech parametrów. Kontur zdefiniowany za pomocą metody Prestona pozwolił na określenie objętości i porównanie jej do wyników opracowań Stonehouse-a i Coulson-a. Wizualizacje modeli 2D i 3D wykonano w programie Mathcad. W proponowanych metodach nie uwzględniono wewnętrznej struktury jaja kurzego.
The article shows two methods for mathematically modelling the surface of the shell of a hen’s egg. The 3D block of Mieszkalski was composed from the outside of the shell using the Bezier curve, which was rotated according to the Z-axis of the coordinate system. The mathematical model of the 3D body is based on the length of the long and short axis of the egg and the coordinates of the nodes and control points. According to Preston, the elongated contour of the egg (model 2D) can be described with four parameters. The contour defined by the Preston method made it possible to determine the volume and compare it with the results of Stonehouse and Coulson. The visualizations of the 2D and 3D models were created with Mathcad. The methods proposed do not take into account the internal structure of the hen’s egg.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 2; 65--69
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies