Temat: Contamination - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zanieczyszczenia mineralne kaszy manny
Mineralnye zagrjaznenija mannojj kashi
Mineral contamination of semolina
Autorzy:: Hiszpanska, C.
Legatowa, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873111.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: kasza manna
zanieczyszczenia ziarna
oznaczanie
zanieczyszczenia nieorganiczne
zanieczyszczenia mineralne
zanieczyszczenia metalowe
wymagania jakosciowe
norma PN-A-74016
semolina
grain contamination
determination
inorganic pollutant
mineral pollutant
metal pollutant
quality requirement
PN-A-74016 standard
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Niektóre zespoły bakteryjne rzeki Wisły w rejonie Płocka
Autorzy:: Luchterowa, A.
Maleszewska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875308.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wody rzeczne
rzeka Wisla
zanieczyszczenia wod
przemysl rafineryjny
okolice Plocka
badania fizyczne
badania chemiczne
badania hydrobiologiczne
badania bakteriologiczne
czystosc wod
river water
Vistula River
water contamination
water pollutant
petroleum industry
Plock zone
physical analysis
chemical analysis
hydrobiological research
bacteriological research
water purity
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Nosicielstwo gronkowców koagulazododatnich w wymieniu u krów
Bacillonositelstvo producirujushhikh koagulazy stafilokokkov v vymeni korovy
Carriership of coagulase positive staphylococci in udders of cows
Autorzy:: Pliszka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877102.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zatrucia pokarmowe
skazenie zywnosci
gronkowce
nosicielstwo
krowy
wymiona
mleko
zapalenie gruczolu mlekowego
gronkowce koagulazododatnie
food poisoning
food contamination
Staphylococcus
carrier
cow
udder
milk
mastitis
coagulase-positive staphylococci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Poziom ogólnej radioaktywności beta i gamma sestonu i perifitonu wybranych zbiorników wodnych
Uroven obshhejj radioaktivnosti beta i gamma sestona i perifitona v izbrannykh vodojomakh
Total beta and gamma radioactivity of seston and perifiton in some water reservoirs
Autorzy:: Pietrzak-Flis, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875554.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: radioaktywnosc
seston
perifiton
radioizotopy
kumulacja
organizmy wodne
przenikanie
zbiorniki wodne
kontaminacja
pomiary radiometryczne
radioactivity
periphyton
radioisotope
cumulation
aquatic organism
penetration
water tank
contamination
radiometric measurement
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Trace metals, fluorine and radionuclides in antarctic krill Euphausia superba Dana
Autorzy:: Soszka, Grzegorz Jan
Barański, Andrzej
Suplińska, Maria Małgorzata
Grzybowska, Danuta
Pietruszewski, Andrzej
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2058082.pdf
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Antarctic
krill
contamination
Źródło:: Polish Polar Research; 1981, 2, 3-4; 109-117
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:: Polish Polar Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wyprzedzić skutki awarii : potrzebny system wczesnego ostrzegania
Autorzy:: Tomoń, Stanisław.
Powiązania:: Żołnierz Rzeczypospolitej 1990, nr 40, s. 4
Współwytwórcy:: Próchnicka, Magdalena. Opracowanie
Data publikacji:: 1990
Tematy:: Krajowy Ośrodek Analizy Skażeń Obrony Cywilnej 1990 r.
Systemy wykrywania i alarmowania projekty 1990 r.
Detection and warning systems
Contamination analysis
Wykrywanie wczesne system projekty 1990 r.
Early detecting
Dostawca treści:: Bibliografia CBW

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Effect of irradiation dose on sensory characteristics and microbiological contamination of chosen seasonings
Wpływ wielkości dawki napromieniowania na właściwości sensoryczne i zakażenia mikrobiologiczne wybranych przypraw ziołowych
Autorzy:: Kamiński, E.
Wasowicz, E.
Zawirska-Wojtasiak, R.
Czaczyk, K.
Trojanowska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1396203.pdf
Data publikacji:: 1991
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: scasonings
microbiological contamination
irradiation
sensory characteristics volatilc flavour compounds
Opis:: The effects of gamma irradiation (3, 5, 7, 10 kGy) on sensory characteristics, volatiles constituents and microbiological contamination of several seasonings were studied. The dose of 3 KGy reduced microflora effectively, and did not cause evident changes in aroma. Complete sterilization, however, required 7 or 10 kGy, particularly in the case of paprika. Such doses substantially changed the smell and taste of seasonings. Is some of them (paprika, mustard, coriander), the total volatiles content increased after radiation.
Zbadano wpływ napromieniowania na cechy organoleptyczne oraz stan mikrobiologiczny wybranych przypraw ziołowych: kolendry, kminku, majeranku, papryki słodkiej, papryki ostrej, gorczycy białej i czosnku. Stosowano promieniowanie gamma dawkami 3, 5, 7, 10 kGy. Przyprawy były analizowane przed i po napromieniowaniu pod względem mikrobiologicznym, sensorycznym oraz zawartości związków zapachowych. Na podstawie wyników tych analiz ustalono, że dawka 3 kGy skutecznie redukowała obecne w przyprawach drobnoustroje choć nie eliminowała ich całkowicie. Jednocześnie dawka ta nie wywoływała widocznych zmian aromatu przypraw. Pełna sterylizacja, zwłaszcza niektórych przypraw jak papryka słodka, wymagała dawki 7, a nawet 10 kGy. Takie dawki powodowały jednocześnie istotne zmiany cech sensorycznych przypraw. Analiza związków lotnych zapachowych wykonana metodą chromatografii gazowej wykazała dla niektórych przypraw/kolendra, ostra i słodka papryka, gorczyca/znaczny przyrost całkowitej zawartości związków lotnych.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1991, 17(41), 1; 79-87
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Konstruowanie wzorcow do preferencyjnego oceniania zapachow
Consruction of the reference standard for hedonic judgementof odors
Autorzy:: Roslaniec, E
Gorkiewicz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876460.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: ochrona srodowiska
wech
analiza statystyczna
skazenia srodowiska
fizjologia czlowieka
bodzce wechowe
zapach
substancje szkodliwe
badania ankietowe
environment protection
smell
statistical analysis
environment contamination
human physiology
oflactory stimulus
harmful substance
questionnaire method
Opis:: Na przykładzie wyników badań polegających na porównywaniu zapachów 14 substancji przez dużą grupę osób, przedstawiono metodę konstruowania skali uciążliwości zapachów, sposoby interpretacji zastosowanych metod statystycznej analizy preferencji oraz sposób wstępnego wyboru 6 wzorców zapachowych.
The easy to handle and usefull portable standard for hedonic judgement of odors should consist of 5-6 microencapsulated various odorants to comparisons with evaluated odor in practice. In present study the 14 odorants were investigated on purpose to select the 6 ones. The group of judges was engaged and each odorant several times was classified as more or less unpleasent then one from 13 others. The set of indivudal preference relations was analized by two ways. First, the best acceptable sequence of all 14 considering odorants was computed and diveded into 6 clusters. The single optional representative of each cluster was included in designed standard. The alternative approach bases on the best acceptable sequences of only 6 odorants from 14 considering ones. Thus, circa 50 primary solutions were obtained. Then the elimination from practical and medical points of view were executed and finally two follow standards are recommended: 1) anethole, 2) n-butyl alcohol, 3) acetone, 4) tetraline or indole, 5)isobutyric acid, 6) 2-mercaptoethanol.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 115-126
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Oznaczanie pozostalosci antybiotykow w wybranych srodkach spozywczych pochodzenia zwierzecego
Autorzy:: Rybinska, K
Karkocha, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877606.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zdrowie czlowieka
zywnosc
pozostalosci antybiotykow
antybiotyki
mleko
jaja
skazenie zywnosci
produkty spozywcze
human health
food
antibiotic residue
antibiotic
milk
egg
food contamination
food product
Opis:: Wykonane w latach 1986-1990 badania mleka i jaj wykazały obecność w tych produktach chloramfenikolu oraz streptomycyny (w mleku).
Food products of animal origin were analysed in years 1986-1990 by Sanitary-Epidemiological Stations for the presence of antibiotics residues - chloramphenicol and streptomycin. In raw milk chloramphenicol (trace) was found in 9 out 938 samples, streptomycin (3,66-19,67 ppm) in 28 out 251. In eggs chloramphenicol (trace) was present in 5 out 866 samples. In milk powder chloramphenicol was not detected.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 241-244
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Proby pomiarow malych radioaktywnosci za pomoca spektrometru Tristan-1024
Autorzy:: Wisniewski, K
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877034.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: spektrometria
ochrona srodowiska
potas-40
skazenia srodowiska
opady radioaktywne
cez
spektrometry
pomiary
radioaktywnosc
skazenie zywnosci
spectrometry
environment protection
potassium-40
environment contamination
radioactive fallout
caesium
spectrometer
measurement
radioactivity
food contaminant
Opis:: W pracy przedstawiono sposób pomiaru aktywności cezu i potasu-40 w próbach środowiskowych za pomocą spektrometru gamma Tristan-1024 polegający na uwzględnieniu wpływu efektu Comptona na kształt obserwowanego widma, a następnie policzeniu impulsów w odpowiednich przedziałach energetycznych. Wykonane pomiary wykazały, że możliwe jest szybkie zmierzenie aktywności K-40 powyżej 30 Bg/kg oraz aktywności izotopów cezu Cs-137 i Cs-134 rzędu kilku Bq/kg w tzw. „świeżej" próbie bez konieczności stosowania kosztownej preparatyki
A method for measurement of cesium and potassium-40 in environmental samples with the use of a gamma Tristan-1024 spectrometer was presented. The method involves taking into account the influence of the Compton effect on the shape of the observed spectrum, and then counting of the impulses in appropriate energetic intervals. The results showed that it is possible to rapidly measure K-40 activities exceeding 30 Bq/kg as well as the activities of Cs-137 and Cs-134 isotopes of an order of several Bq/kg in so-called „fresh" sample, with no need for applying expensive preparative treatment. The low cost of measurements, as compared with radiochemical methods, is an advantage of the presented method.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 169-177
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Wplyw procesu fermentacji na zmiane poziomu azotanow i azotynow w wybranych warzywach
Autorzy:: Herod-Leszczynska, T
Miedzobrodzka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874027.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: kapusta kwaszona zob.tez kapusta kiszona
zywnosc
kapusta kiszona
kapusta glowiasta biala
kiszenie
warzywa
surowce roslinne
azotany
kapusta glowiasta czerwona
analiza zywnosci
fermentacja
burak cwiklowy
skazenie zywnosci
food
sauerkraut
white cabbage
souring
vegetable
plant raw material
nitrate
red cabbage
food analysis
fermentation
red beet
food contamination
Opis:: Badano zmiany poziomu azotanów i azotynów w czasie procesu fermentacji kapoty głowiastej białej, czerwonej oraz buraków ćwikłowych. Uzyskane wyniki wskazują na wysoce istotny wpływ tego procesu na redukcję zarówno azotanów jak i azotynów.
The aim of this study was to follow the changes in the levels of nitrates and nitrites throughout the process of fermentation of sauerkraut from white and red cabbage and red beets. The nitrate and nitrite levels were determinated in raw and fermentation as well as in red beets and "beet acid" after a week of souring. Nitrate were determinated by the brudne method, while nitrates by the Griess colorimetric method. Mean reduction of nitrates in sauerkraut (in relation to raw cabbage) was ca. 55.5% and that of nitrites ca. 76.7%. In the red sour cabbage a decrease in the level of nitrates in relation to the product by ca. 84.1% and in that of nitrites by ca. 67.4% was found. The stabilization of both nitrate levels in both kinds of cabbages followed as after the second month of storage, as confirmed by statistical analysis of the results. In the red beets after the process of fermentation a decrease in the level of nitrates by ca. 91.6% was noted. An undefined portion of the studied compounds passed into the liquid. The "beet acid" contained 595.9 mg/dm1 of nitrates and 3.26mg/dm3 of nitrites.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 253-258
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wystepowanie bakterii z rodzaju Yersinia w wodach powierzchniowych
Autorzy:: Krogulska, B
Maleszewska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874247.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wystepowanie
Yersinia
szczepy bakteryjne
wody powierzchniowe
czystosc
bakterie
nadzor sanitarny
zanieczyszczenia wod
occurrence
bacterial strain
surface water
water purity
bacteria
sanitary control
water contamination
Opis:: Przebadano 42 próbki wód powierzchniowych należących do różnych klas czystości. Pałeczki Yersinia wykryto w 15 zbiornikach wodnych. Wśród 27 wyizolowanych szczepów dominował gatunek Y. intermedia oraz Y. enterocolitica.
The aim of the study was determination of the frequency of occurence of Yersinia genus bacteria in surface waters polluted to various degrees with bacteria of the coliforme and of fecal coli. For detection of Yersinia rods the previously elaborated medium Endo MLCe and the membrane filter method were applied. Samples of 42 surface waters were examined, including 26 from rivers and 16 from lakes, ponds and clay-pits. On the basis of sanitary bacteriological analysis 16 surface waters were classified to class I purity, 10 to class II, the remaining ones to class III or beyond classification. Yersinia rods were detected in 15 water bodies that is 35.7% of the examined waters. A total of 27 Yersinia strains were identified with dominance of Y. intermedia (14 strains) and Y. enterocolitica (10 strains). Three strains represented by the species Yersinia frederiksenii. Most of the Y. enterocolitica strains belonged to biotype 1, the particukular strains being represented by various serotypes. Hence their different origin may be concluded. The pathogenic serotypes 0:3 and 0:9 of Yersinia enterocolitica were not detected.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 295-300
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Oznaczanie zawartosci nie zwiazanego formaldehydu w oslonkach bialkowych metoda kolorymetryczna z kwasem chromotropowym
Determination of formaldehyde content in protein coverings by the colorimetric method with chromotropic acid
Autorzy:: Lewandowska, I
Jurkiewicz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874829.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: olow
zagrozenia zdrowia
formaldehyd
higiena zywnosci
zywnosc
oslonki do wedlin
opakowania
normy polskie
skazenie zywnosci
tworzywa sztuczne
nadzor sanitarny
lead
health hazard
formaldehyde
food hygiene
food
casing
packaging
Polish standard
food contamination
plastic
sanitary control
Opis:: Zbadano 1964 próbek osłonek białkowych pobieranych z obrotu. Stwierdzono, że w około 40% próbek zawartość formaldehydu przekracza dopuszczalną normę 1000 mg/kg, a 90% badanych osłonek mieści się poniżej 1800 mg/kg.
In the period 1989-1991 in a control of health quality of packing material and utility objects in contact with food 1964 samples of protein coverings for processed food were analysed, determining the content of formaldehyde, lead, arsenic and copper according to the requirements of Production Standard ZN-76/MPSS-M-19-149. It was found that in about 40% of covering samples formaldehyde level exceeded the acceptable level of 1000 mg/kg. In about 90% of the samples the level of formaldehyde was below 1800 mg/kg. In 14% of the samples the lead level was increased. Arsenic and copper were within normal range in most analysed coverings.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 175-179
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Radioactive food contamination in Warsaw in the fifth year after the Chernobyl accident
Autorzy:: Mazur, G.
Jednorog, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371700.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: radioactive food
environment
radiopotassium
food
Chernobyl disaster
monitoring
radiocontamination
radiocaesium
radiological protection
Warsaw city
food contamination
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 2; 87-91
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Zawartosc azotanow w warzywach i ziemniakach 1987-1991
Autorzy:: Gajda, J
Karlowski, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877849.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: surowce roslinne
zdrowie czlowieka
azotany
dodatki do zywnosci
zywnosc
ziemniaki
atestacja
toksycznosc
azotyny
skazenie zywnosci
warzywa
plant raw material
human health
nitrate
food additive
food
potato
attestation
toxicity
nitrite
food contamination
vegetable
Opis:: Oznaczono zawartość azotanów w 13075 próbek warzyw i ziemniaków. Przekroczenia dopuszczalnych poziomów azotanów zanotowano w 3,2-49,9% próbek, w zależności od gatunku warzywa. W przypadku wszystkich warzyw i ziemniaków wartość mediany zawartości azotanów nie przekraczała dopuszczalnych wartości.
The purpose of the study was the assessment of nitrate content in vegetables and potatoes in relation to the acceptable levels of nitrates. The samples for the study were taken by workers of the Province Sanitary-Epidemiological Stations in 39-42 provinces, depending on the season of sampling. The samples were taken from retail shops. Nitrate content was determined by spectrophotometry after previous reduction in cadmium column. The study was conducted in the years 1987-1991. A total of 13075 samples were analysed. The nitrate levels in excess of the acceptable values were found in 3.2 to 49.9% of the samples, depending on vegetable species. In the case of all vegetables and potatoes the value of the median of the nitrate content was never above the acceptable level. Permanent and systematic control of nitrate levels in vegetables and potatoes is mandatory.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 4; 301-307
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Contamination" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Podbaza

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język