Temat: Consumer knowledge - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The Impact of Consumer Knowledge on Brand Image Transfer in Cultural Event Sponsorship
Autorzy:: Karpińska-Krakowiak, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1930038.pdf
Data publikacji:: 2013-06-25
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Socjologiczne
Tematy:: consumer knowledge
brand
image transfer
event sponsorship
Opis:: The paper presents some preliminary findings on the role of consumer knowledge in cultural event sponsorships. Using a field design, the impact of consumer knowledge on the brand image transfer wasmeasured. Two international cultural events were examined and a total of 853 respondents participated in this study. The Kruskall-Wallis and Mann-Whitney tests were performed to determine whether there were any differences in brand image transfer between experts (‘high-knowledge’ spectators) and novices (‘low-knowledge’ spectators). The results reveal that image-building effects in cultural event sponsorship are considerably less pronounced if event spectators are highly knowledgeable about an event and its sponsoring brand. The findings indicate to what extent a brand may thrive on event sponsorship and how important it is to track current market segmentation and brand positioning.
Źródło:: Polish Sociological Review; 2013, 182, 2; 185-208
1231-1413
2657-4276
Pojawia się w:: Polish Sociological Review
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Analysis of knowledge and consumer preferences in the field of organic food
Analiza wiedzy i preferencji konsumenckich w zakresie żywności ekologicznej
Autorzy:: Janiak, E.
Orzechowska-Przybyla, K.
Lesiow, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/5431.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: food
consumer preference
field
consumer knowledge
food market
consumer behaviour
Opis:: The development of organic foods market has been growing significantly in recent years. Polish organic foods market is quickly developing and it is considered as one of the most rapidly growing sections of the food market. The aim of the study was to analyse and assess knowledge and behaviour of chosen group (18-45 age) consumers on the organic foods market. According to the quantitative studies/survey, considerable part of the respondents (79.6%) declare trust into the organic food products. Based on the research results it can be concluded that the major part of the respondents have sufficient knowledge to purchase and consume organic food in a conscious and rational way. However, they declared a will to expand their knowledge in the ecological food field (78.6%). The respondents (81.9%) declared reading product labels and paying attention to the ingredients of the products (43.7%) and less interest to the origin of them (26.2%). For 37.9% of the respondents the most important advantages of the organic food products were beneficial effects on human health and lack of harmful additives. They pointed also at other motives of buying organic food products like taking care of own health, environment aspect and much better quality of such food.
Współcześnie na rynku produktów spożywczych obserwuje się coraz większe zainteresowanie żywnością ekologiczną. Trend ten zauważalny jest także w Polsce. Celem pracy była analiza i ocena wiedzy oraz zachowania wybranej grupy (18-45 lat), konsumentów na rynku żywności organicznej. Z przeprowadzonych badań ilościowych/ankieta wynika, że zdecydowana większość respondentów (79.6%) deklaruje zaufanie do żywności organicznej. Na podstawie otrzymanych wyników można stwierdzić, że znaczna część ankietowanych posiada dostateczną wiedzę, aby nabywać i konsumować ekologiczne produkty żywnościowe na wystarczająco świadomym i racjonalnym poziomie. Deklarowali także wolę rozszerzenia swojej wiedzy o żywności ekologicznej (78,6% respondentów opowiedziało zdecydowanie „tak”, 45,6% odpowiedziało „raczej tak”). Ankietowani (81,9%) zadeklarowali, że czytają informacje zawarte na etykietach i zwracają uwagę na skład produktu w (43,7%) oraz w mniejszym stopniu na pochodzenie produktu (26,2%). Dla 37,9% ankietowanych najważniejszą zaletą żywności ekologicznej jest jej korzystny wpływ na zdrowie i brak szkodliwych substancji dodatkowych w składzie. Dodatkowo, ankietowani wskazali, że motywem zakupu żywności ekologicznej jest dbanie o zdrowie, o środowisko oraz przekonanie o lepszej jakości tej żywności.
Źródło:: Nauki Inżynierskie i Technologie; 2016, 1(20)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:: Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Comparing current and future knowledge sharing with enterprises by Poland-and UK-based prosumers
Autorzy:: Mullins, Roisin
Dettmar, Sandra
Eisenbardt, Monika
Ziemba, Ewa
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/522407.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:: Consumer knowledge
Knowledge sharing
Polska
Prosumer
the United Kingdom
Opis:: Aim/purpose –The purpose of the paper is to improve understanding of the process activities that Poland-based and UK-based prosumers engage in for current and future knowledge sharing with enterprises. It explores the Poland-based and UK-based prosumer differences and similarities in terms of their engagement with enterprise products and service offerings. Design/methodology/approach–The reported outcomes result from a survey that yielded 171 prosumers responses from the United Kingdom and 783 from Poland. The APQC framework is used as a means to establish the product versus service activities that appear to influence prosumers most in their knowledge sharing. Findings–The findings show that Poland-based prosumers currently share knowledge marginally more than their counterparts in the UK. However, Poland based prosumers are more willing, in fact twice as likely, to share knowledge in the future in relation to product offerings including (P3) materials from which products were made, followed closely by (P6) ease and intuitiveness of product use, (P4) designing package or graphic elements of the product and (S4) establishing new channels of sale. Research implications/limitations–In particular, the results reveal that both the Po-land-based and UK-based prosumers want to engage with enterprises in sharing knowledge related to the ordering process, handling complaints and customer services. Originality/value/contribution–This finding is relevant to any enterprises that may like to engage prosumers in providing feedback about their specific product and service offerings.
Źródło:: Journal of Economics and Management; 2020, 41; 47-68
1732-1948
Pojawia się w:: Journal of Economics and Management
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Consumer knowledge and opinion on selected sweeteners used in food. Part 2
Wiedza i opinia konsumentów na temat wybranych substancji słodzących stosowanych w żywności. Część 2
Autorzy:: Rusek, A.
Biazik, E.
Lesiow, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/5493.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: human nutrition
consumer knowledge
consumer opinion
sugar replacer
sweetener
food
Opis:: There are a growing number of sugar substitutes either allowed in food production or available on the market. The wide range of these substances might make consumer purchasing decisions harder. Therefore, the aim of this study was to evaluate Polish consumer knowledge of, and preferences for, the natural and synthetic sweeteners available on the market. This study presents the results of a survey of 186 consumers from Poland concerning consumer knowledge and opinions towards the consumption of selected sweeteners. The study showed that the majority of Polish consumers had insufficient knowledge about the use of different types of sugar substitutes and education in this area should be provided. The majority of respondents are not able to connect the name of sweeteners with their corresponding E symbols and are not willing to broaden their knowledge in this area. Moreover, 53% of respondents stated that sweeteners had a negative influence on health, and only 55% of responders believed that legally approved sweeteners were safe. Respondents were critical towards the application of sweeteners and were open to a change of habits in that respect, especially if it had a beneficial influence on their health.
Na polskim rynku istnieje wiele substancji zastępujących cukier, dopuszczonych do stosowania jako dodatek do żywności. Dlatego celem pracy była ocena wiedzy oraz opinii badanych konsumentów na temat substancji słodzących – zarówno tych możliwych do zakupu i samodzielnego dawkowania, jak i dodawanych przemysłowo do produktów spożywczych, a także wpływu tych substancji na zdrowie. Badanie wykazało, że większość polskich konsumentów miała niewystarczającą wiedzę na temat stosowania różnych rodzajów substytutów cukru. Większość respondentów nie jest w stanie połączyć nazwy substancji słodzących z odpowiadającymi im symbolami i nie deklarowała chęci pogłębiania swojej wiedzy w tym zakresie. Ponadto 53% respondentów stwierdziło, że słodziki mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie. Ponad połowa respondentów (55%) uważa, że legalnie dopuszczone substancje słodzące są bezpieczne. Respondenci byli krytyczni wobec stosowania substancji słodzących oraz otwarci na zmianę zwyczajów pod tym względem, szczególnie jeśli wywarła korzystny wpływ na ich zdrowie.
Źródło:: Nauki Inżynierskie i Technologie; 2017, 1(24)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:: Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Doskonalenie procesów biznesowych z wykorzystaniem wiedzy konsumentów
Business Processes Improvement by Using Consumers’ Knowledge
Autorzy:: Ziemba, Ewa
Eisenbardt, Monika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/526321.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:: prosument
prosumpcja
dzielenie się wiedzą
wiedza konsumenta
procesy biznesowe
prosumer
prosumption
knowledge sharing
consumer’s knowledge
business processes
Opis:: Organizacje biznesowe i publiczne do doskonalenia swoich procesów biznesowych mogą wykorzystać wiedzę konsumentów, którzy coraz częściej w relacjach z nimi pełnią funkcję prosumentów. Celem artykułu jest identyfikacja tych procesów. Na potrzeby badań zaadoptowano Model Klasyfikacji Procesów Biznesowych APQC i opracowany przez autorki koncepcyjny model partycypacji prosumentów w procesach biznesowych organizacji. Wyniki badań wskazują, że prosumenci chętnie dzielą się wiedzą w celu zwiększenia funkcjonalności, niezawodności i wygody użytkowania produktów. Tymczasem organizacje biznesowe podejmują działania, aby wykorzystać wiedzę prosumentów do projektowania produktów i ich elementów, doskonalenia wyglądu produktów i ich opakowania oraz wyboru materiałów użytych do ich produkcji. Organizacje publiczne są głównie nastawione na pozyskanie wiedzy, dzięki której mogłyby poprawiać jakość obsługi klientów. Uzyskane wyniki mogą być pomocne dla przedsiębiorstw, i dla organizacji publicznych w celu lepszego dopasowania ich działań związanych z wykorzystaniem wiedzy prosumentów do doskonalenia procesów biznesowych.
Business and public organizations can improve their business processes by using the knowledge of consumers hereinafter referred to as prosumers. The purpose of this paper is to identify these processes. Thus, the APQC Business Process Classification Model as well as the conceptual model of prosumers participation in business processes were used. The outcomes show that prosumers are willing to share their knowledge in order to increase product functionality, reliability and usage convenience. Meanwhile, business organizations use p rosumers’ knowledge mainly for designing products or their parts, improving the look of the products and their packaging, as well as selecting proper raw materials to produce them. Public organizations, in turn, use prosumers’ knowledge mainly for improving the quality of customer service. The results obtained can be helpful for both – business and public organizations. They can show them how they can use prosumers’ knowledge for improving business processes.
Źródło:: Problemy Zarządzania; 2017, 4/2017 (71); 102-115
1644-9584
Pojawia się w:: Problemy Zarządzania
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Barriers to Knowledge Sharing for Prosumers and Global Team Employees
Autorzy:: Sołek-Borowska, Celina
Eisenbardt, Monika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/426086.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:: global teams
consumer
prosumer
enterprise
knowledge sharing
knowledge sharing barriers
Opis:: The main purpose of this paper is to determine which barriers are significant for prosumers and global team employees, and in turn what can discourage them from knowledge sharing. The main assumption was that prosumers and employees can share knowledge seamlessly, but that very often they are reluctant to do so. It seems to be a challenge for businesses to know which barriers hinder prosumers and employees in sharing knowledge. To find the answer to the main and specific research questions, as well as to present a complete picture of knowledge sharing barriers from the employee and prosumer perspectives, we combined two research methods in our study – qualitative and quantitative. The research process embraced a survey among prosumers and interviews with global team employees. The contribution of this paper is twofold: (1) a knowledge sharing barriers analysis, and (2) a conceptual framework development which presents the common barriers for knowledge sharing amongst prosumers and employees of global teams, to fulfil the research gap extant in the literature.
Źródło:: e-mentor. Czasopismo naukowe Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie; 2019, 3 (80); 58-66
1731-6758
1731-7428
Pojawia się w:: e-mentor. Czasopismo naukowe Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Consumer awareness of additives used on the food market
Świadomość konsumentów na temat substancji dodatkowych stosowanych na rynku żywności
Autorzy:: Januś, E.
Sablik, P.
Grzechnik, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/29433572.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: food
consumer
knowledge
consumer awareness
food safety
food additive
pro-health attitudes
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2023, 22, 1; 41-52
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Uwarunkowania znajomości unijnego logo rolnictwa ekologicznego wśród polskich konsumentów
The Determinants of the EU Organic Farming Logo Awareness among Polish Consumers
Обусловленности знакомства с евросоюзным логотипом экологического сельского хозяйства среди польских потребителей
Autorzy:: Bryła, Paweł
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/563447.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: żywność ekologiczna
znajomość oznaczeń jakości
wiedza konsumentów
marketing produktów ekologicznych logo rolnictwa ekologicznego
organic food
awareness of quality signs
consumer knowledge
organic products marketing
organic farming logo
экологическая пища
знакомство с маркировкой качества
знания потребителей
маркетинг экологических продуктов логотип экологического сельского хозяйства
Opis:: Artykuł ma na celu określenie uwarunkowań znajomości logo rolnictwa ekologicznego wśród polskich konsumentów. Przeprowadzono badanie ankietowe metodą CAWI. Próba składała się z 1000 mieszkańców Polski w wieku 15-65 lat. Próba była reprezentatywna dla populacji ogólnej pod względem wieku, płci, wykształcenia i wielkości miasta pochodzenia. 20,5% badanych podało, że dobrze zna unijne logo rolnictwa ekologicznego, 40,7% wskazało na słabą znajomość, a 38,8% - brak znajomości. W modelu regresji logistycznej przetestowano determinanty dobrej znajomości logo rolnictwa ekologicznego w ocenie respondentów. Otrzymano model z 7 statystycznie istotnymi determinantami. Obejmują one: wiek, wielkość gospodarstwa domowego, zamieszkiwanie na obszarach wiejskich, stosunek do produktów ekologicznych, zakupy żywności ekologicznej w Internecie, rolę oznaczeń jakości podczas zakupów żywności ekologicznej i percepcję europejskich oznaczeń jakości produktów regionalnych i ekologicznych. Czynniki te zwiększają prawdopodobieństwo dobrej znajomości unijnego logo rolnictwa ekologicznego, z wyjątkiem (rosnącego) wieku konsumenta i zamieszkiwania na obszarach wiejskich, które mają przeciwny efekt.
Цель статьи – определить обусловленности знакомства с логотипом экологического сельского хозяйства среди польских потребителей. Провели опросы по методу CAWI. Выборка состояла из 1000 жителей Польши в возрасте 15-65 лет. Выборка была представительной для общей популяции с точки зрения возраста, пола, образования и величины города происхождения. 20,5% опрошенных указали, что они хорошо знакомы с евросоюзным логотипом экологического сельского хозяйства, 40,7% указали слабое знакомство, а 38,8% – незнакомство. В модели логистической регрессии проверили ряд детерминантов хорошего знакомства с логотипом экологического сельского хозяйства в оценке респондентов. Получили модель с 7 статистически существенными детерминантами. Они включают в себя возраст, размер домохозяйства, проживание в сельской местности, отношение к экологическим продуктам, покупки экологических пищевых продуктов по интернету, роль маркировки качества во время покупок экологической пищи и восприятие европейской маркировки качества региональных и экологических продуктов. Эти факторы повышают вероятность хорошего знакомства с евросоюзным логотипом экологического сельского хозяйства за исключением (возрастающего) возраста потребителя и проживания в сельской местности, которые имеют обратный эффект.
The paper aims at identifying the determinants of the EU organic farming logo awareness among Polish consumers. A survey was conducted with the use of the CAWI methodology. The sample consisted of 1000 inhabitants of Poland aged 15-65. The sample was representative for the general population regarding the age, gender, education, and size of the city of origin. 20.5% of the respondents declared their good awareness of the EU organic farming logo, 40.7% indicated poor awareness, and 38.8% - lack of awareness. In a logistic regression model, a number of determinants of good awareness of the EU organic farming logo as evaluated by the respondents were tested. A model with 7 statistically significant determinants was arrived at. They include: age, size of the family household, living in the rural areas, attitude to organic products, buying organic food online, the role of quality signs during organic food purchases, and the perception of European quality signs for regional and organic products. These factors increase the probability of good awareness of the EU organic farming logo, with the exception of the (growing) age of the consumer and living in the rural areas, which have an opposite effect.
Źródło:: Handel Wewnętrzny; 2018, 4 (375) tom I; 42-52
0438-5403
Pojawia się w:: Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zarządzanie wiedzą na podstawie analizy wpływu narzędzi sprzedaży internetowej na zachowania konsumenta
Knowledge management based on the analysis of the impact of online sales tools on consumer behavior
Autorzy:: Kurpiel, Marcin
Kucab-Bąk, Katarzyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2079521.pdf
Data publikacji:: 2020-12-31
Wydawca:: Państwowa Wyższa Szkoła Techniczno-Ekonomiczna im. ks. Bronisława Markiewicza w Jarosławiu
Tematy:: knowledge management
internet sales
consumer preferences
zarządzanie wiedzą
sprzedaż internetowa
preferencje konsumentów
Opis:: Wiedza jest nie tylko jednym z głównych elementów zasobów przedsiębiorstwa, ale jednocześnie stanowi część elementarną w podejmowaniu decyzji operacyjnych oraz strategicznych. Platformy technologiczne są wspólnym przedsięwzięciem Komisji Europejskiej, przemysłu, instytucji naukowych i finansowych oraz grup decyzyjnych i społeczeństwa w celu opracowania strategii rozwoju ważnych dla Europy sektorów gospodarki i przyszłościowych technologii. Celem zasadniczym prowadzonych badań empirycznych było określenie czynników determinujących wpływ narzędzi sprzedaży internetowej na zachowania zakupowe konsumentów. Na podstawie dokonanego badania oraz badania procesów zarządzania wiedzą oraz jego aktualnie dostępnych modeli w literaturze przedmiotu, istotnym okazuje się podejście zasobowe, które charakteryzuje się efektywnym w zarządzaniu wiedzą oraz koniecznym zadaniem łączącym istnienie i współdziałanie wzajemnie powiązanych ze sobą elementów.
Knowledge is not only one of the main elements of a company’s resources, but it is also an elementary part of operational and strategic decision-making. Technology Platforms are a joint venture of the European Commission, industry, scientific and financial institutions, decision-making groups and the public to develop strategies for the development of important European economic sectors and future technologies. The main objective of the conducted empirical research was to determine the factors determining the influence of online sales tools on consumer purchase behavior. Based on the study carried out and the examination of knowledge management processes and its currently available models in the literature, the resource approach turns out to be relevant. Which is characterized by effective knowledge management necessary is the existence and interaction of interrelated elements.
Źródło:: Współczesne Problemy Zarządzania; 2020, 8, 2(17); 61-75
2720-1627
2720-2569
Pojawia się w:: Współczesne Problemy Zarządzania
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Nowy system gospodarowania odpadami komunalnymi w opinii mieszkańców obszarów miejskich i wiejskich powiatu słupskiego
New municipal waste management in opinion of inhabitants of urban and rural areas of the Słupsk Powiat
Autorzy:: Klein, L.
Jarosiewicz, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/401292.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: odpady komunalne
segregacja
wiedza
opinia konsumentów
solid minicipal waste
segregation
knowledge
consumer opinion
Opis:: Celem prezentowanych badań było określenie poziomu satysfakcji oraz poznanie opinii mieszkańców obszarów miejskich i wiejskich na temat funkcjonowania nowego systemu gospodarowania odpadami komunalnymi. Oceny dokonano w oparciu o ankietyzację lokalnej społeczności. Łącznie ankietę wypełniło 119 osób. Z uzyskanych danych wynika, że ponad 70% mieszkańców powiatu słupskiego deklaruje i w konsekwencji realizuje selektywną zbiórkę odpadów komunalnych. Wysoko przez respondentów oceniona została prowadzona przez władze lokalne działalność informacyjna i edukacyjna. Ponadto na podstawie uzyskanych wyników stwierdzić można, że mieszkańcy gmin wiejskich są bardziej zaangażowani w realizację prawidłowego, zrównoważonego gospodarowania odpadami na ich terenie.
The aim of this article was to determine the satisfaction level and to assess the opinion of urban and rural area inhabitants of new municipal waste management system. The assessment was based on population surveys. The survey group consisted of 119 people. According to the obtained data, more than 70% of Słupsk Powiat inhabitants declare the selective collection of municipal waste. The respondents well asses the educational activities of local government. Furthermore, on the basis of the results obtained, it can be said that the inhabitants of rural areas are more involved in the implementation of sustainable municipal waste management.
Źródło:: Inżynieria Ekologiczna; 2018, 19, 1; 78-85
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:: Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Food behaviour and attitude towards nutritional knowledge in female fitness instructors and female fitness participants
Autorzy:: Merkiel, S.
Ratajczak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876204.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
food
human behaviour
consumer attitude
dietary knowledge
female
fitness
instructor
participant
Opis:: Background. Fitness has recently become a very popular form of physical activity among women. Since more and more fitness clubs are founded, more and more women take up the job of a fitness instructor or participate in fitness classes. Therefore, the studies on female fitness instructors and participants are of great relevance. Objective. The objective of this study was to compare food behaviour and attitude towards nutritional knowledge in fitness instructors and fitness participants. Material and methods. The studied population comprised 200 women, including 100 fitness instructors and 100 fitness participants from fitness clubs in Poznań and the vicinity. The studied women filled in questionnaires on food behaviour and attitude towards nutritional knowledge. Statistical analysis was carried out by means of the IBM SPSS Statistics 19 computer programme. Results. Statistically significant differences were observed in the studied women’s age, education, the period of working as a fitness instructor or attending fitness classes and the frequency of teaching fitness classes or attending fitness classes, as well as avoiding poultry. Fitness instructors were older than fitness participants and a higher percentage of them had higher education. The period of working as a fitness instructor was almost twice as long as the period of attending fitness classes. The highest percentage of fitness instructors taught fitness classes more than four times a week, while the highest percentage of fitness participants attended fitness classes three times a week. More fitness participants than fitness instructors avoided poultry. Conclusions. Unfavourable food behaviour observed in the studied women, both fitness instructors and fitness participants, may increase the risk of diet-related diseases. The observed inadequacies in the studied women’s food behaviour, along with their conviction that their diets were adequate and that their nutritional knowledge was sufficient, suggest the necessity to implement education programme to popularise basic dietary recommendations.
Wprowadzenie. W ostatnich latach fitness stał się bardzo popularną formą aktywności fizycznej wśród kobiet. Powstaje coraz więcej klubów fitness i w związku z tym coraz więcej kobiet podejmuje pracę instruktorek fitness oraz uczestniczy w zajęciach fitness. Dlatego badania zachowań żywieniowych tych grup osób są niezwykle ważne. Cel. Celem pracy było porównanie zachowań żywieniowych i stosunku do wiedzy żywieniowej instruktorek fitness i uczestniczek zajęć fitness. Materiał i metody. Badaniami objęto 200 kobiet, w tym 100 instruktorek fitness i 100 uczestniczek zajęć fitness z klubów fitness w Poznaniu i okolicach. Posłużono się kwestionariuszem ankiety zawierającym pytania dotyczące charakterystyki badanych kobiet, spożywania posiłków, zwyczajów żywieniowych, częstotliwości spożycia wybranych produktów, unikania produktów spożywczych i potraw, jak również samooceny swojej diety i stosunku do wiedzy żywieniowej. Statystyczną analizę wyników przeprowadzono przy pomocy programu komputerowego IBM SPSS Statistics 19. Wyniki. Stwierdzono statystycznie istotne zróżnicowanie odpowiedzi badanych kobiet na pytania dotyczące ich wieku, wykształcenia, okresu uczestnictwa w zajęciach fitness lub prowadzenia zajęć fitness, częstotliwości uczestniczenia w zajęciach fitness lub prowadzenia zajęć fitness, a także unikania drobiu. Instruktorki fitness były starsze niż uczestniczki i większy odsetek z nich miał wyższe wykształcenie. Okres prowadzenia zajęć fitness przez instruktorki był prawie dwa razy dłuższy niż okres uczestnictwa w zajęciach fitness. Największy odsetek instruktorek fitness prowadził zajęcia częściej niż cztery razy w tygodniu, podczas gdy największy odsetek uczestniczek zajęć fitness uczęszczał na te zajęcia trzy razy w tygodniu. Większy odsetek uczestniczek zajęć fitness niż instruktorek fitness unikał drobiu. Wnioski. Niekorzystne zachowania żywieniowe zaobserwowane w grupie badanych kobiet, zarówno instruktorek fitness,jak i uczestniczek zajęć fitness, mogą zwiększyć ryzyko chorób dietozależnych. Zaobserwowane błędy żywieniowe badanych kobiet, wraz z ich przekonaniem o tym, że ich dieta jest odpowiednia, a wiedza żywieniowa wystarczająca, wskazuje na konieczność wprowadzenia programu edukacyjnego, aby upowszechnić wiedzę na temat podstawowych zaleceń żywieniowych.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: The sources of knowledge and their impact on consumers’ decisions concerning proper nutrition
Autorzy:: Sanak-Kosmowska, Katarzyna
Śliwińska, Irena
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2033066.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:: knowledge sharing
consumer information
knowledge management
communication channel
proper nutrition
dzielenie się wiedzą
informacje konsumenckie
zarządzanie wiedzą
kanał komunikacyjny
właściwe odżywianie
Opis:: Introduction/background: As a result of ICT development a growing number of consumers use the Internet as a principal source of information on the relationship between good nutrition and health. This in turn provides a basis for taking purchase decisions. The research presented in this paper focuses on the act of selecting sources of consumer information to facilitate the process of purchase decision-making. The literature on this subject consists of extensive reviews on food items but lacks research on proper nutrition. Aim of the paper: This paper is aimed at analyzing the sources of consumer information on proper nutrition. The research involved identifying the most frequently used sources of consumer knowledge on healthy foods and examining the correlation between the sources selected by respondents and their level of knowledge. Materials and methods: The research data were obtained by means of online questionnaires sent out to 240 respondents selected using purposive sampling. The study was carried out in the last quarter of 2019. The following statistical methods for data analysis were applied in this study: contingency tables, multiple response tables, the Chi-square test of independence and the Spearman's rank correlation coefficient. Results and conclusions: The results of the analysis revealed that websites run by experts represent the most popular channel for communicating with consumers, and as invaluable sources of knowledge on healthy eating. The conclusions derived from applied research provide guidelines on marketing communications strategy for healthy food producers.
Źródło:: Organizacja i Zarządzanie : kwartalnik naukowy; 2020, nr 3; 89-100
1899-6116
Pojawia się w:: Organizacja i Zarządzanie : kwartalnik naukowy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Comparative analysis of barriers to knowledge sharing for Polish and UK consumers
Analiza porównawcza barier dzielenia się wiedzą wśród polskich i brytyjskich konsumentów
Autorzy:: Eisenbardt, M.
Ziemba, E.
Mullins, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/405887.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Politechnika Częstochowska
Tematy:: consumer
knowledge sharing
enterprise
barriers
Polska
UK
konsumpcja
konsument
dzielenie się wiedzą
przedsiębiorstwo
bariery
Polska
Wielka Brytania
Opis:: Consumers’ knowledge is increasingly becoming an integral and important element in business strategy regardless of the country. A major challenge for enterprises involves removing potential barriers which may hinder consumer knowledge sharing. The purpose of the paper is to identify those barriers. The reported outcomes are the result of a questionnaire survey that yielded responses from 783 Polish and 171 UK-based consumers. The results indicate that the main barriers to consumer knowledge sharing include lack of time, lack of information about opportunities to share knowledge, and lack of interest in sharing knowledge for Polish consumers whilst for UK consumers the most important barriers are reluctance to sharing knowledge and reluctance to give private information. What is more, the principal difference between countries pertains to actual reluctance to sharing knowledge indicating that UK consumers are by far more reluctant than Polish ones.
Wiedza konsumentów staje się integralną, jak również niezwykle ważną częścią strategii biznesowej przedsiębiorstwa, niezależnie od kraju. Istotnym wyzwaniem dla biznesu jest przezwyciężenie potencjalnych barier, które mogą utrudniać dzielenie się wiedzą konsumentów. Celem artykułu jest zidentyfikowanie tych barier oraz ich analiza. Aby osiągnąć ten cel, przeprowadzono badanie kwestionariuszowe wśród 783 polskich i 171 brytyjskich konsumentów. Wyniki wskazują, że główną barierą, aby dzielić się wiedzą, dla polskich konsumentów jest brak czasu, brak informacji o możliwościach dzielenia się wiedzą oraz brak własnego zainteresowania ukierunkowanego na dzielenie się wiedzą. Dla brytyjskich konsumentów najistotniejszymi barierami są niechęć do dzielenia się wiedzą i niechęć do dzielenia się prywatnymi informacjami. Ponadto wyniki badania pokazują, że największa różnica pomiędzy konsumentami z obu krajów dotyczy niechęci do dzielenia się wiedzą, wskazując równocześnie, że brytyjscy konsumenci są o wiele bardziej niechętni, aby dzielić się wiedzą, niż konsumenci z Polski.
Źródło:: Polish Journal of Management Studies; 2018, 18, 2; 73-83
2081-7452
Pojawia się w:: Polish Journal of Management Studies
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Analiza dzielenia się wiedzą prosumentów w zakresie innowacji produktowych, marketingowych i obsługi klientów
The analysis of prosumers’ knowledge sharing in the field of products innovations, marketing innovations and consumer service innovations
Autorzy:: Eisenbardt, Monika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/591514.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:: Dzielenie się wiedzą
Innowacje marketingowe
Innowacje obsługi konsumentów
Innowacje produktowe
Prosument
Prosumpcja
Wiedza prosumentów
Consumer service innovations
Knowledge sharing
Marketing innovations
Product innovations
Prosumer
Prosumers knowledge
Prosumption
Opis:: Przedsiębiorstwa XXI w. stoją przed wyzwaniem adaptacji nowych modeli biznesowych. Jednym z nich jest prosumpcja mająca na celu zaangażowanie prosumentów w dzielenie się wiedzą, którą można wykorzystać dla wsparcia przedsiębiorstwa. Celem artykułu jest wskazanie, w jaki sposób można wykorzystać wiedzę prosumentów w przedsiębiorstwie, w zakresie innowacji produktowych, marketingowych i poprawy obsługi konsumentów. Artykuł składa się z czterech części. Część pierwsza prezentuje teorię prosumpcji oraz charakterystykę wykorzystania wiedzy prosumentów w przedsiębiorstwie. Druga część przedstawia metodologię badania. Część trzecia prezentuje wyniki badania kwestionariuszowego. Uzyskane wyniki wskazują, że preferowane zaangażowanie prosumentów w dzielenie się wiedzą jest większe niż obecne możliwości, które prosumentom oferują przedsiębiorstwa. Ponadto obecnie w dzielenie się wiedzą częściej angażują się mężczyźni, szczególnie w zakresie innowacji produktowych. Niemniej preferencje w tym zakresie kobiet i mężczyzn są zbliżone. Artykuł wieńczy dyskusja nad wynikami badań skupiająca się na wskazaniu biznesowo użytecznych wniosków wynikających z przeprowadzonych badań. Ponadto wskazano ograniczenia prowadzonego badania oraz postulowane kierunki dalszych badań nad biznesowymi możliwościami wykorzystania prosumpcji.
Enterprises of XXI century must face a challenge of new business models’ adoption. One of them is prosumption which refer, on the one hand, to prosumers (active consumers) engagement in knowledge sharing process, and, on the other, to improving access to prosumers’ knowledge for enterprises. The purpose of the paper is indicating how enterprises can use prosumers knowledge in their business practice, especially in the field of product, marketing, as well as consumer service innovations. The paper consists of four parts. The first part presents prosumption and knowledge sharing theory and discusses how companies can use prosumers knowledge. The second part presents a methodology of conducted research. The third part presents the results of research. The reported outcomes are the result of a questionnaire survey that yielded responses from 388 Polish prosumers. The results indicate prosumers’ opinions of undertaken and preferred activities in the field of knowledge sharing, as well as reveal important differences between prosumers’ genders. As a result, the fourth part presents practical conclusions and recommendations regarding the use of prosumption in the enterprises for product, marketing, and consumer service innovations.
Źródło:: Studia Ekonomiczne; 2018, 348; 107-128
2083-8611
Pojawia się w:: Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Konsumpcja oparta na doznaniach i wiedzy – analiza zachowań konsumentów na rynku aktywnej turystyki sportowej
Consumption Based on Experience and Knowledge – an Analysis of Consumer Behaviour in the Market for Active Sport Tourism
Потребление, основанное на опыте и знаниях – анализ поведения потребителей на рынке активного спорттуризма
Autorzy:: Berbeka, Jadwiga
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/563928.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: zachowanie konsumentów
doznania
wiedza
aktywna turystyka
sportowa
consumer behaviour
experience
knowledge
active sport tourism
поведение потребителей ощущения
знания
активный
спорттуризм
Opis:: Zachowania uczestników aktywnej turystyki sportowej są specyficzne. Doznania, w ujęciu ekonomii doznań trzeciej generacji, a więc prowadzące do transformacji samego uczestnika, są w niej rdzeniem produktu. Celem artykułu jest identyfikacja i ocena zachowań konsumentów na rynku aktywnej turystyki sportowej z uwzględnieniem znaczenia doznań (experience) i wiedzy konsumentów w realizacji konsumpcji oraz próba identyfikacji profilu socjo-demograficznego uczestnika Maratonu na Biegunie Północnym (MBP) 2016. Materiał empiryczny stanowią wyniki badań ankietowych przeprowadzonych wśród biegaczy Maratonu na Biegunie Północnym 2016. Mają charakter studium przypadku ze względu na niewielką liczebność (N=41), choć objęły prawie wszystkich maratończyków MBP 2016 (47 osób). Wyniki badań potwierdzają, że uczestnicy MBP 2016 to poważni (serious), aktywni turyści. Najsilniejszym doznaniem dla respondentów było obcowanie z arktyczną przyrodą. Pobyt w rejonach polarnych uznawano za niezwykłe i niepowtarzalne przeżycie, o charakterze przygodowym. Uczestnicy mieli poczucie współtworzenia doznań, jak również wpływu współtowarzyszy na nie. Doznania pozwalały zdobyć określony poziom wiedzy o sobie samym, a wiedza usługodawców (organizatorów, przewodników) podnosiła jakość przeżyć.
Behaviour of active sport tourists is specific. Experience – in reference to experience economy 3.0 – leading to participants’ transformation is the core of tourism product. Empirical data are results of a questionnaire-based survey conducted with participants of the North Pole Marathon 2016. Due to not a big sample, it is a case study. Results confirm that participants of NPM2016 are serious tourists. Contact with the Arctic nature was the most important experience. It was a unique, adventurous and once in a life time experience for respondents. They felt that they and their companions co-created experience. Experiences allow active sport tourists get knowledge about themselves. On the other hand, knowledge of service providers (organisers, guides) influences the quality of experience.
Поведение участников активного спорттуризма имеет специфический характер. Опыт, в выражении экомики опыта третьего поколения, т.е. ведущий к видоизменению самого участника, представляет собой в ней корень продукта. Цель статьи – выявить и оценить поведение потребителей на рынке активного спорттуризма с учетом значения опыта и знаний потребителей в реализации потребления, а также попытаться выявить социально-демографический профиль участника Марафона на Северном полюсе (МСП) 2016. Эмпирический материал представляют результаты опросов, проведенных среди бегунов Марафона на Северном полюсе 2016 г. Они меют характер анализа конкретно- го случая из-за небольшой численности (N=41), хотя они охватили почти всех участников МСП 2016 (47 лиц). Результаты изучения подтверждают, что участники МСП 2016 – серьезные, активные туристы. Самым сильным ощущением для респондентов был контакт с арктической природой. Пребывание в полярных районах считали необыкновенным и неповторимым впечатлением приключенческого характе- ра. У участников было чувство совместного формирования ощущений, а также влияния сотоварищей на них. Ощущения позволяли достичь определенного уровня знаний о самом себе, а знания услугодателей (организаторов, гидов) повышали качество ощущений.
Źródło:: Handel Wewnętrzny; 2018, 3 (374); 48-58
0438-5403
Pojawia się w:: Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Consumer knowledge" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język