Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Bee pollen" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-13 z 13
    Tytuł:
    Acrylic composite materials modified with bee pollen for biomedical application
    Autorzy:
    Florkiewicz, W.
    Sobczak-Kupiec, A.
    Tyliszczak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/284516.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
    Tematy:
    hydrogel
    hydroxyapatite
    bee pollen
    composite
    biomaterial
    Opis:
    The aim of this paper is to present the influence of bee pollen on the physicochemical and in vitro properties of poly(acrylic acid) (PAA) hydrogel composites enriched with hydroxyapatite and modified with bee pollen as a prospective material for biomedical application with beneficial features including good osseointegration and anti-inflammatory effect. The phase and chemical composition of hydroxyapatite synthesized by wet-precipitation method was confirmed by means of X-ray diffraction (XRD) and Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR). Proposed materials were investigated towards in vitro properties by immersion in the incubation fluids including artificial saliva, Ringer’s solution and distilled water. The composites swelling ability was determined. Additionally, the chemical structure of the polymer matrix composites was confirmed by FT-IR method. Moreover, to characterize composite degradation process during 21-day incubation the FT-IR technique was used. In order to describe bee pollen feature, both scanning electron microscopy and X-ray fluorescence spectrometry were used. Presented research revealed that hydroxyapatite, as well as PAA undergo biodegradation during in vitro test. Moreover, matrices degradation results in incubation fluids pH decrease associated with anionic nature of PAA which is further enhanced by bee pollen release. The strongest pH drop effect was observed for Ringer’s solution. Increase in conductivity of distilled water confirmed composites degradation process.
    Źródło:
    Engineering of Biomaterials; 2018, 21, 144; 8-14
    1429-7248
    Pojawia się w:
    Engineering of Biomaterials
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A Facile Electrochemical Analysis to Determine Antioxidant Activity of Bee Pollen
    Autorzy:
    Rebiai, A.
    Lanez, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/412330.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Bee pollen
    Antioxidant
    Polyphenol
    Flavonoids
    voltammetry
    Opis:
    The aim of this study was to determine the phenolic and flavonoid content, and antioxidant properties of tow samples of bee pollen harvested from Algeria. The content of total polyphenolic compounds, flavonoids, and antioxidant activity by the cyclic voltammetry method were determined. The contents of polyphenolic compounds was 22.68 mg/g for the pollen from Blida and 21,9 mg/g for Tipaza pollen. High antioxidant activities were found for the cyclic voltammetry method, with values that ranged from 22,3 to 27,63 mg of AAE•g–1 pollen. The bee pollen of Blida showed high antioxidant activity probably due to the high content of polyphenolic compounds present in pollen.
    Źródło:
    International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy; 2013, 9, 1; 31-38
    2299-3843
    Pojawia się w:
    International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preparation and characterization of chitosan-agar films
    Autorzy:
    Wolska, Joanna
    Setkowicz, Joanna
    Maliszewska, Irena H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1034044.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
    Tematy:
    agar
    bee pollen
    chitosan
    honey
    wound dressings
    Opis:
    Hydrogel films composed of chitosan and agar or chitosan, agar and honey/bee pollen were prepared; they could be used as active wound dressings. During this study, various types of gel films were prepared using chitosan with different molecular weights and ratios of the two biopolymers. In addition, compositions with different amounts of honey or bee pollen were obtained. The selected samples were characterized by determining typical properties that are important for wound dressings. The best twocomponent films had a chitosan to agar weight ratio of 2:1. From among the examined tri-component films, the 2:1:0.5 weight ratio of chitosan, agar and 50 wt% honey solution was the best composition.
    Źródło:
    Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives; 2020, 25; 210-226
    1896-5644
    Pojawia się w:
    Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena właściwości przeciwutleniających i zawartość związków polifenolowych w produktach pszczelich
    Evaluation of antioxidant properties and total phenolic compounds content of bee products
    Autorzy:
    Czerwonka, M.
    Szterk, A.
    Waszkiewicz-Robak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228018.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    produkty pszczele
    miód
    pyłek pszczeli
    aktywność przeciwutleniająca
    polifenole
    bee products
    honey
    bee pollen
    antioxidant activity
    polyphenols
    Opis:
    Produkty pszczele od wieków wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Obecnie stanowią popularny składnik suplementów diety i produktów funkcjonalnych. Ich właściwości prozdrowotne wynikają z obecności substancji bioaktywnych, w znacznej mierze o właściwościach przeciwutleniających. Celem pracy badawczej była charakterystyka produktów pszczelich, miodów i pyłków pszczelich, pod kątem ich aktywności przeciwutleniającej oraz zawartości związków polifenolowych. Materiał badawczy stanowiło dziewięć rynkowych gatunków miodów oraz pięć próbek pyłków pszczelich. Prowadzone badania wykazały, że aktywność przeciwutleniająca miodów zawierała się w granicach od 0,11 mmol troloksu (TEAC)/100g (nektar akacjowy) do 0,43 mmol TEAC/100g (nektar gryczany), dla pyłków natomiast wyniosła średnio 9,96 mmol TEAC/100g. Zawartość związków polifenolowych w produktach pszczelich była ściśle skorelowana z ich aktywnością antyoksydacyjną i wynosiła średnio dla miodów 22,5 mg kwasu galusowego (GAE)/100g, natomiast dla pyłków 1008,3 mg GAE/100g produktów.
    Since ages bee products are used in natural medicine. Nowadays they are popular ingredient of dietary supplements and functional products. Their healthy properties are the result of bioactive substances content, largely due to antioxidant properties. The purpose of this study was to characterize bee products, honey and bee pollen, for their antioxidant properties and total phenolic compounds content. The experimental material consisted of nine species of market honey, and five samples of bee pollen. Honey contains antioxidant activity ranged from 0.11 mmol trolox (TEAC)/100g (acacia nectar) to 0.43 mmol TEAC/100g (buckwheat nectar); for the pollen averaged activity was 9.96 mmol TEAC/100g. The content of polyphenolic compounds in bee products was closely correlated with their antioxidant activity, and for honey it was averaged 22.5 mg gallic acid (GAE)/100g, while for pollen 1008.3 mg GAE/100g products.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2010, 2; 20-24
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Changes in Microflora of Bee Pollen Treated with UV Light and Freezing during Storage
    Zmiany flory bakteryjnej pyłku pszczelego zamrażanego i eksponowanego na promieniowanie UV w czasie przechowywania
    Autorzy:
    Kačániová, M.
    Nóźková, J.
    Fatrcová-Šramková, K.
    Kropková, Z.
    Fikselová, M.
    Haščik, P.
    Knazovická, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/389160.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    pyłek pszczeli
    mak polny
    rzepak
    słonecznik
    mikroorganizmy
    przechowywanie
    bee pollen
    poppy
    rape
    sunflower
    microorganisms
    storage
    Opis:
    The aim of this work was observation of microbial community of bee pollen of poppy (Papaver somnifenim), rape (Brassica napus) and sunflower (Helianthus annus) which were treated under frcezing, DV light and then stored for 6 weeks. From among microbiological parameters were tested counts and representation of microscopic fungi, total counts of microorganisms, counts of mesophilic aerobic and anaerobic sporulating microorganisms, count of coliforms bacteria and count of cells of Escherichia coli. Counts of microscopic fungi in the pollen treated with UV light ranged froin 1.86 log cfu o g-1 in the rape pollen after the 5* week of storage to 3.94 log cfu o g-1 in the sunflower pollen after the lst week of storage. Counts of mesophilic anaerobic sporulating microorganisms ranged from 2.54 log cfu o g-1 after the 6th week of storage in the poppy pollen to 4.27 log cfu o g-1 in the sunflower pollen after the first week. Mesophilic aerobic sporulating microorganisms varied from 2.43 log cfu o g-1 in poppy pollen after the 6th week of UV light treatment to 3.60 log cfu o g-1 in rape pollen after the first week. Counts of coliforms bacteria ranged from 0 log cfu o g-1 sińce the 4th week in sunflower pollen and since 4th week in rape pollen to 3.33 log cfu o g-1 in sunflower pollen after the lst week of UV light treatment. Counts of microscopic fungi in the pollen treated by freezing ranged from 2.13 log cfu o g-1 after the 5th week of storage in the pollen of rape to 4.05 log cfu o g-1 in the pollen of sunflower after the first week. Counts of mesophilic anaerobic sporulating microorganisms yaried from 2.13 log cfu o g-1 after the 5th week in the pollen of rape to 4.65 log cfu o g-1 after the first week in the pollen of sunflower. Mesophilic aerobic sporulating microorganisms were found from 2.60 log cfu o g-1 after the 6th week of freezing of poppy pollen to 4.02 log cfu o g-1 after the first week of freezing in the pollen of sunflower. Counts of coliforms bacteria ranged from 0 log cfu o g-1 after the 3rd week in the rape pollen to 3.21 log cfu o g-1 after first week of freezing in the poppy pollen. Alternaria sp., Cladosporium sp. and Penicillium sp. were the most frequent species among microbiological fungi during whole time of observation. We can conclude that counts of microorganisms during 6 weeks storage treated with UV light and freezing decreased in all kinds of pollen.
    Celem pracy była obserwacja mikroorganizmów pyłku pszczelego pochodzącego z Papaver somniferum, Brassica napus i Helianthus annus, który naświetlono UV, zamrożono i przechowywano przez 6 tygodni. Spośród parametrów mikrobiologicznych oznaczono liczebność i skład gatunkowy grzybów, całkowitą liczebność mikroorganizmów, liczebność mezofilnych aerobowych i anaerobowych sporulujących mikroorganizmów, liczebność bakterii coli oraz liczebność Escherichia coli. Liczebność grzybów w pyłku Brassica napus naświetlanym UV wynosiła od 1.86 log cfu o g-1 po 5 tygodniach przechowywania do 3.94 log cfu o g-1 w pyłku Helianlhus annus po l tygodniu przechowywania. Liczebność mezofilowych anaerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.54 log cfu o g-1 w pyłku z Papaver somniferum po 6 tygodniach przechowywania do 4.27 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus przechowywanym przez tydzień. Liczebność aerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.43 log cfu o g-1 w pyłku Papaver somniferum przechowywanym przez 6 tygodni w obecności UV do 3.60 log cfu o g-1 w pyłku Brassica napus po pierwszym tygodniu przechowywania. Liczebność bakterii coli w pyłku Helianthus annus i Brassica napus wynosiła od O w 4 tygodniu przechowywania do 3.33 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus po l tygodniu naświetlania UV. Liczebność grzybów wynosiła od 2.13 log cfu o g-1 w zamrażanym przez 5 tygodni pyłku Brassica napus do 4.05 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus zamrożonym przez tydzień. Liczebność mezofilnych anaerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.13 log cfu o g-1 w zamrażanym przez 5 tygodni pyłku Brassica napus do 4.65 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus zamrożonym przez tydzień. Liczebność mezofilowych aerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła od 2.60 log cfu o g-1 w pyłku Papaver somniferum zamrożonym przez 6 tygodni do 4.02 log cfu o g-1 w pyłku Helianthus annus zamrożonym przez tydzień. Liczebność bakterii coli wynosiła od O w pyłku Brassica napus zamrożonym przez 3 tygodnie do 3.21 log cfu o g-1 w pyłku Papaver somniferum zamrożonym przez tydzień. Spośród grzybów najczęściej występowały Alternaria sp., Cladosporium sp. i Penicillium sp. Zamrażanie połączone z ekspozycją na promieniowanie UV powodowało spadek liczebności mikroorganizmów we wszystkich rodzajach pyłku po 6 tygodniach przechowywania.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 1; 89-96
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analiza wykorzystania podajnika p-10 do wytwarzania mieszanin miodu z pyłkiem kwiatowym
    Analysis of p-10 feeder to produce mixtures of honey and bee pollen
    Autorzy:
    Bakier, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228157.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    miód skrystalizowan
    pyłek kwiatowy
    konieczność uzyskania mieszaniny o wysokiej jednorodności
    właściwości reologiczne
    mieszanina
    crystallized honey
    bee pollen
    rheological properties
    mixture
    Opis:
    Praca dotyczy badania możliwości produkcji mieszanin miodu skrystalizowanego z pyłkiem kwiatowym przy użyciu podajnika P-10. Zbadano zapotrzebowanie mocy w trakcie sporządzania mieszaniny, jej jednorodność oraz właściwości reologiczne. Wykazano, że 10% udział masowy pyłku kwiatowego w mieszaninie powoduje około dziesięciokrotne zwiększenie lepkości pozornej, co podwaja moc niezbędną do napędu urządzenia. Uzyskany produkt charakteryzuje się wysoką jednorodnością, którą określono wykorzystując odchylenie standartowe liczby ziaren pyłku kwiatowego identyfikowanych na fotografiach wykonanych w warunkach interferometrii birefrakcyjnej. Wyniki badań jednoznacznie pokazują, że podajnik P-10 jest konstrukcją w pełni przydatną do produkcji mieszanin miodu z pyłkiem kwiatowym.
    The paper studies possibilities of producing mixtures of crystallized honey and bee pollen with the help of P-10 feeder. In the research both the homogeneity and rheological properties of the mixture as well as power demand for its production were investigated. It was found that the addition of 10% of pollen mass into the mixture caused a tenfold increase of its horizontal viscosity, which doubles the power demand for the device. The obtained product possesses high homogeneity that was determined by making use of standard deviation in the number of bee pollen grains identified on the photographs taken in the conditions of shearing interferometry. The results of the investigations clearly show that the P-10 feeder is extremely useful for the production of honey and bee pollen mixtures.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2005, T. 15, nr 2, 2; 37-40
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Efekty ekstrakcji pyłku kwiatowego nadkrytycznym dwutlenkiem węgla®
    The effects of supercritical carbon dioxide treatment on bee pollen®
    Autorzy:
    Bakier, S.
    Bajko, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/227616.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    ekstrakcja w nadkrytycznym CO2
    pyłek kwiatowy
    GC-MS
    skaningowy mikroskop elektronowy
    supercritical CO2 fluid extraction
    bee pollen
    scanning electron microscope
    Opis:
    W artykule przedstawiono wyniki badań ekstrakcji pyłku kwiatowego w postaci obnóży za pomocą ditlenku węgla w stanie nadkrytycznym. Badano wpływ sposobu przygotowania surowca na wydajność ekstrakcji oraz strukturę pojedynczych ziaren pyłku. Proces ekstrakcji realizowano przy ciśnieniu 35 MPa, w temperaturze 40°C przy przepływie CO2 wynoszącym 80 g/min przez 90 minut. Uzyskane wydajności ekstrakcji wynosiły od 0,86% ±0,25% do 1,52% ±0,2% masy obnóży przed ekstrakcją. Skład chemiczny uzyskanych ekstraktów identyfikowano za pomocą techniki chromatografii gazowej z detektorem masowym (GC-MS). Analiza GC-MS wykazała, że prawie 82 % ekstraktu stanowią związki o charakterze lipidowym, w tym 14,07 % nienasycone kwasy tłuszczowe. Badania z użyciem skaningowego mikroskopu elektronowego wykazały, że w wyniku działania nadkrytycznego ditlenku węgla nastąpiło zniszczenie zewnętrznych osłon ziaren pyłkowych.
    This article presents the results of studies on the extraction of components from bee pollen by supercritical dioxide carbon. The influence of the method of bee pollen preparation and process conditions on the extraction yield and the structure of bee pollen grains was investigated. The extraction was performed at the pressure 35 MPa, temperature 40°C, CO2 flow rate 80 g/min for 90 min. The obtained extraction yields ranged from 0,86% ±0,25% to 1,52% ± 0,2% mass of bee pollen. The chemical compounds of the extracts obtained from supercritical carbon dioxide extraction were identified by using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). GC-MS analysis of the extract showed that lipids accounted for approximately 82 %, including 14,07 % unsaturated fatty acids. Scanning electron microscopy studies revealed that supercritical dioxide carbon treatment was an effective way to break cell wall of bee pollen.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 1; 66-70
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Antioxidant, Antimicrobial Actiyity and Heavy Metals Content in Pollen of Papaver somniferum L
    Zawartość metali ciężkich oraz aktywność antyoksydacyjna i antybakteryjna pyłku Papaver somniferum L
    Autorzy:
    Kačániová, M.
    Nóźková, J.
    Fatrcová-Šramková, K.
    Kropková, Z.
    Kubincová, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/389307.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    pyłek pszczeli z Papaver somniferum L.
    pyłek kwiatowy
    flawonoidy
    siły redukcyjne
    aktywność antybakteryjna
    aktywność antygrzybiczna
    metale ciężkie
    zanieczyszczenia
    Papaver somniferum L. bee pollen
    flower pollen
    flavonoids
    reduction power
    antibacterial activity
    antifungal activity
    heavy metals
    contamination
    Opis:
    An aim of the study was to measure a total flavonoids content, as well as, individually the content of ąuercetin, luteolin, kaempferol, apigenin in Papaver somniferum L. bee pollen, then to analyse a reduction power of bee pollen (dried, frozen, freeze-dried), and also to determine an antibacterial activity of bee pollen extracts, obtained with different concentrations of ethanol. Heavy metals concentrations were analysed in bee gathered (in case of all three treatment) and flower pollen samples. The reduction power of bee pollen compounds was 3592.56 š 105.29 u.g o cm-3. The highest value achieved the freeze-dried pollen. Comparison of the flavonoids content (averaged 262.33 š 4.42 mg o kg-1) refers on higher values in the frozen bee pollen than in the dried and freeze-dried forms. In the freeze-dried pollen was the highest content of two flavonoids (quercetin and apigenin), but in the case of the other two analysed flavonoids (luteolin and kaempferol) their content was the highest in the dried bee pollen. The obtained results characterize Papaver somniferum L. bee pollen ethanolic extract samples as the product with the broad antimicrobial effect. From the heavy metals, in flower and bee pollen, the lead level was 0.64 mg o kg-1 and less than 0.1 mg o kg-1, respectively. Consecutively, the contents of mercury were 0.019 mg o kg-1 in the flower pollen and ranging from 0.004 to 0.005 mg o kg-1 in the frozen, freeze-dried and dried bee pollen. The cadmium concentration in the flower pollen was 0.12 mg o kg-1, and in the bee pollen ranged from 0.22 to 0.26 mg o kg-1.
    Celem pracy było zmierzenie całkowitej zawartości flawonoidów oraz kwercetyny, luteoliny, kemferolu i apigeniny w pyłku pszczelim pochodzącym z Papaver somniferum. Następnie zbadano siłę redukcyjną pyłku pszczelego (suszonego, mrożonego, suszonego i mrożonego) oraz aktywność anty-bakteryjną ekstraktów pyłku pszczelego uzyskanych przy użyciu etanolu o różnych stężeniach. Zawartość metali ciężkich zbadano w pyłku zebranym przez pszczoły oraz w próbkach pyłku pobranych z kwiatów. Siła redukcyjna pyłku pszczelego wynosiła 3592,56 š105,29 ng o cm-3. Największą siłę redukcyjną miał pyłek suszony i zamrożony. Największą zawartość flawonoidów stwierdzono (średnio 262 + 4.42 mg o kg-1) w zamrożonym pyłku pszczelim. W pyłku, który był jednocześnie wysuszony i zamrożony, występowała największa ilość kwercetyny i apigeniny. Pozostałe flawonoidy (luteolina i kemferol) występowały w największej ilości w suszonym pyłku pszczelim. Uzyskane rezultaty wskazują na bardzo szerokie działanie antybakteryjne etanolowych ekstraktów pyłku pszczelego z Papaver somniferum. Zawartość ołowiu w pyłku pszczelim oraz próbkach zebranych bezpośrednio z kwiatów wynosiła odpowiednio 0,64 mg o kg-1 i mniej niż 0,1 mg o kg-1. Zawartość rtęci wynosiła 0,019 mg o kg-1 w pyłku zebranym bezpośrednio z kwiatów. Natomiast w pyłku pszczelim mrożonym, suszonym oraz suszonym i mrożonym zawartość rtęci wynosiła od 0,004 do 0,005 mg o kg-1. Zawartość kadmu w pyłku zebranym z kwiatów wynosiła 0,12 mg o kg-1, a w pyłku pszczelim od 0,22 do 0,26 mg o kg-1.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 1; 97-106
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Microbial Properties, Nutritional Composition and Antioxidant Actiyity of Brassica napus subsp. naptis L. Bee Pollen Used in Human Nutrition
    Skład mikroflory, składniki odżywcze i aktywność antyoksydacyjna w pyłku pszczelim pochodzącym z Brassica napus subsp. napus L. używanym w żywieniu ludzi
    Autorzy:
    Máriássyová, M.
    Kropková, Z.
    Kačániová, M.
    Fatrcová-Šramková, K.
    Nóźková, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/389170.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    Brassica napus subsp. napus L.
    pyłek pszczeli
    mikrobiologiczna jakość
    bakterie
    mikroflora grzybowa
    właściwości antyoksydacyjne
    składniki odżywcze
    Brassica napus subsp. napus L. bee pollen
    microbiological quality
    bacteria
    microscopic fungi
    antioxidative properties
    nutritional composition
    Opis:
    An aim of this work was to characterize microbial properties, a nutritional composition and an antioxidant activity of Brassica napus subsp. napus L. bee pollen sample, which can be possibly used in human nutrition. A piąte diluting method was applied for quantitative cfu (colony forming units) counts determination. The mean number of mesophilic aerobic sporulating microorganisms ranged 3.78-4.56 log cfu o g-1, the number of mesophilc anaerobes sporulating microorganisms ranged 2.54-4.63 log cfu o g-1, the number of coliforms bacteria 0-3.74 log cfu o g-1and the cells number of Escherichia coli 0-3.71 log cfu o g-1. The mean number of microscopic fungi ranged from 2.48 to 4.20 log cfu o g-1. The antioxidant activity of bee pollen ranged from l .25 to l .93 1/I0 (in case of the freeze-dried and frozen bee pollen, respectively). The highest total flavonoids content (128.33 mg o kg-1) was occurred in the frozen pollen. The highest value of the flavonoid kaempferol achieved in the dried bee pollen, whereas the freeze-dried form contains the most of other three flavonoids (ąuercetin, luteolin, apigenin). The sum of proteins (average 251.13 š 33.06 g o kg-1) decreased in the order: freeze-dried > dried > frozen bee pollen. The freeze-dried form of pollen was characterized with the highest value of the calcium concentration, and the frozen treatment with the Iowest content (2040 mg o kg-1 versus 1800 mg o kg-1). The zinc was presented in amount 36.97 š 4.15 mg o kg-1. The most of the zinc was contained in the freeze-dried pollen.
    Celem pracy była charakterystyka mikroflory, składników odżywczych i aktywności antyoksy-dacyjnej w pyłku pszczelim wyprodukowanym z Brassica napus subsp. napus L. Oznaczono wskaźnik cfu (jednostki tworzenia kolonii). Średnia liczebność mezofilowych aerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła 3,78-4,56 log cfu o g-l. Liczebność mezofilowych anaerobowych sporulujących mikroorganizmów wynosiła 2.54-4.63 log cfu o g-1. Liczebność bakterii coli wynosiła 0-3,74 log cfu o g-1. Średnia liczebność grzybów wynosiła 2.48 do 4.20 log cfu o g-1. Aktywność antyoksydacyjna w pyłku pszczelim wynosiła 1,25-1,93 I/I0 (odpowiednio dla pyłku liofilizowanego oraz pyłku zamrażanego). Największa całkowita zawartość flawonoidów (128,33 mg o kg-1) występowała w pyłku zamrażanym. Największa zawartość flawonoidu kemferolu występowała w suszonym pyłku pszczelim, natomiast pyłek liofilizowany zawierał największe ilości pozostałych flawonoidów (kwercetyny, luteoliny, apigeniny). Sumaryczna zawartość białka (średnia 251,13 š 33,06 g o kg-1) zmniejszała się w kolejności: pyłek liofilizowany > suszony > zamrażany. Liofilizowana postać pyłku charakteryzowała się największą zawartością wapnia (2040 mg o kg-1), natomiast najmniejszą zawartość wapnia stwierdzono w pyłku zamrażanym (1800 mg o kg-1). Zawartość cynku w badanym pyłku wynosiła 36,97 š4,15 mg o kg-1. Najwięcej cynku znajdowało się pyłku liofilizowanym.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 1; 45-54
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pollen sources in the Bojanow forest complex identified on honeybee pollen load by microscopic analysis
    Źródła pożytku pyłkowego kompleksu leśnego Bojanów na podstawie analizy mikroskopowej obnóży pyłkowych pszczoły miodnej
    Autorzy:
    Stawiarz, Ernest
    Żuraw, Renata
    Marut, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1628036.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    Bojanów forest
    bee food plants
    pollen loads
    pollen analysis
    Apis mellifera
    Opis:
    The aim of this study was to determine sources of pollen for the honeybee in the Bojanów forest complex, Nowa Dęba Forest District (southeastern Poland). Sampling of pollen loads from bees extended from the beginning of May until the end of September 2016 and was carried out at 7-day intervals using pollen traps mounted at the entrance of beehives. A total of 73 pollen load samples were collected from the study area. Fifty-nine taxa from 31 plant families were identified in the analyzed material. From 4 to 21 taxa (average 9.5) were recorded in one sample. The pollen of Brassicaceae (“others”), Taraxacum type, Solidago type, and Rumex had the highest frequency in the pollen loads examined. Apart from these four taxa, pollen grains of Rubus type, Poaceae (“others”), Calluna, Fagopyrum, Trifolium repens s. l., Phacelia, Aster type, Melampyrum, Quercus, Cornus, and Veronica were recorded in the dominant pollen group. The forest habitat taxa that provided pollen rewards to honeybees in the Bojanów forest complex were the following: Rubus, Calluna, Prunus, Tilia, Frangula alnus, Pinus, Quercus, Cornus, Robinia pseudoacacia, Salix, and Vaccinium. Apart from forest vegetation, the species from meadows and wastelands adjacent to this forest complex, represented by Taraxacum, Rumex, Plantago, Poaceae, Trifolium repens, and Solidago, proved to be an important source of pollen. The study indicates that forest communities are a valuable source of pollen for pollinating insects from early spring through to late fall.
    Celem pracy było określenie źródła pożytku pyłkowego pszczoły miodnej w kompleksie leśnym Bojanów, nadleśnictwo Nowa Dęba (południowo-wschodnia Polska). Pobieranie prób obnóży pyłkowych od pszczół trwało od początku maja do końca września 2016 roku. Materiał pobierano, w siedmiodniowych odstępach czasu, stosując na ulach wylotowy poławiacz pyłku. Ogółem z terenu badań pozyskano 73 próbki obnóży pyłkowych. Analizę mikroskopową obnóży wykonano przy użyciu mikroskopu świetlnego Nikon Eclipse E600 przy powiększeniu 40×15. W każdym preparacie liczono co najmniej 300 ziaren pyłku w dwóch powtórzeniach po 150 ziaren w każdym z nich. Na podstawie spektrum pyłkowego każdej próbki obliczano frekwencję i udział poszczególnych taksonów w całości materiału, a także w próbkach pozyskanych wiosną, latem i jesienią. W analizowanym materiale wyróżniono ziarna pyłku 59 taksonów z 31 rodzin botanicznych. W jednej próbce notowano od 4 do 21 taksonów (średnio 9.5). W badanych obnóżach pyłkowych najwyższą frekwencję osiągnął pyłek Brassicaceae (inne), typu Taraxacum, typu Solidago i Rumex. W grupie pyłku dominującego (udział powyżej 45% w próbce) poza wspomnianymi 4 taksonami notowano jeszcze pyłek typu Rubus, Poaceae (inne), Calluna, Fagopyrum, Trifolium repens s. l., Phacelia, typu Aster, Melampyrum, Quercus, Cornus i Veronica. Gatunkami siedlisk leśnych dostarczającymi pszczole miodnej pożytku pyłkowego w kompleksie leśnym Bojanów były: Rubus, Calluna, Prunus, Tilia, Frangula alnus, Pinus, Quercus, Cornus, Robinia pseudoacacia, Salix i Vaccinium. Poza roślinnością leśną istotnym źródłem pyłku okazały się gatunki graniczących z kompleksem leśnym łąk i nieużytków reprezentowane przez: Taraxacum, Rumex, Plantago, Poaceae, Trifolium repens i Solidago. Przeprowadzone badania dowodzą, że zbiorowiska leśne stanowią cenne źródło pożytku pyłkowego dla owadów zapylających. Pożytek ten jest dostępny od wczesnej wiosny do późnej jesieni.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2017, 70, 4
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of restricted pollen supply to colonies on the quality of reared queen bees
    Wpływ ograniczonego dopływu pyłku do rodzin na jakość wychowywanych matek pszczelich
    Autorzy:
    Chuda-Mickiewicz, B.
    Samborski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2613867.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    queen bee
    Apis mellifera
    pollen
    instrumental insemination
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2019, 18, 3; 21-26
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Plant–insect interactions: the role of ecological stoichiometry
    Interakcje roślin z owadami mogą być kształtowane przez stechiometrię ekologiczną
    Autorzy:
    Filipiak, Michał
    Weiner, January
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1631061.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    ecological stoichiometry
    plant
    insect
    plant–herbivore
    fitness
    life history
    bee
    pollen
    Opis:
    The energy budget of organisms is a primary factor used to generate hypotheses in ecosystem ecology and evolutionary theory. Therefore, previous studies have focused on the energy costs and benefits of adaptations, the efficiency of energy acquisition and investment, and energy budget limitations. The maintenance of stoichiometric balance is equally important because inconsistency between the chemical composition of the consumer’s tissues and that of its food sources strongly affects the major life-history traits of the consumer and may influence the consumer’s fitness and shape plant–herbivore interactions. In this short review, the framework of ecological stoichiometry is introduced, focusing on plant–insect interactions in terrestrial ecosystems. The use of the trophic stoichiometric ratio (TSR) index is presented as a useful tool for indicating the chemical elements that are scarce in food and have the potential to limit the growth and development of herbivores, thereby influencing plan – herbivorous insect interactions. As an example, the elemental composition and stoichiometry of a pollen consumer (mason bee Osmia bicornis) and its preferred pollen are compared. The growth and development of O. bicornis may be colimited by the scarcity of K, Na, and N in pollen, whereas the development of the cocoon might be colimited by the scarcity of P, Mg, K, Na, Zn, Ca, and N. A literature review of the elemental composition of pollen shows high taxonomical variability in the concentrations of bee-limiting elements. The optimized collection of pollen species based on the elemental composition may represent a strategy used by bees to overcome stoichiometric mismatches, influencing their interactions with plants. It is concluded that the dependence of life-history traits on food stoichiometry should be considered when discussing life history evolution and plant–herbivore interactions. The TSR index may serve as a convenient and powerful tool in studies investigating plant-insect interactions.
    Głównym czynnikiem, którego wpływ na organizmy uwzględnia się w ekologii ekosystemów i ekologii ewolucyjnej jest bilans energetyczny. Wskutek tego badacze skupiają się na energetycznych korzyściach i kosztach adaptacji, wydajności przyswajania i inwestycji energii oraz ograniczeniach budżetu energetycznego. Jednak równie ważny jest problem bilansu stechiometrycznego i rozbieżności pomiędzy składem budulca tworzącego tkanki konsumenta oraz jego pokarmu. Ta rozbieżność kształtuje cechy historii życiowych organizmów (np. tempo wzrostu, wielkość ciała czy strategię reprodukcji) oraz wpływa na interakcje roślin z roślinożercami. W związku z tym stechiometria (proporcje pierwiastków) tkanek konsumenta i jego pokarmu może służyć jako narzędzie badawcze podczas studiowania mechanizmów kształtujących interakcje roślin z owadami roślinożernymi. W części przeglądowej niniejszej pracy przedstawione są ramy programu badawczego stechiometrii ekologicznej, w kontekście oddziaływań roślina–owad w ekosystemach lądowych. Zaproponowany jest wskaźnik trophic stoichiometric ratio (TSR) – narzędzie użyteczne do wykrywania pierwiastków stężonych w pożywieniu w zbyt małych ilościach względem potrzeb konsumenta, potencjalnie limitujących wzrost i rozwój roślinożercy, tym samym kształtując zależności między roślinami, a roślinożercami. Rozwijając idee przedstawione w części przeglądowej, zaprezentowano, na przykładzie murarki ogrodowej (Osmia bicornis – pszczoła samotna, pyłkożerca), jak zastosowanie programu stechiometrii ekologicznej do badania interakcji roślina–owad, może owocować interesującymi hipotezami i ważkimi wyjaśnieniami. Wzrost i rozwój murarki może być kolimitowany przez niedobór K, Na oraz N w pożywieniu (pyłku roślinnym), natomiast produkcja kokonu może być kolimitowana przez niedobór P, Mg, K, Na, Zn, Ca oraz N. Skład pierwiastkowy pyłku odznacza się wysoką zmiennością taksonomiczną. Konieczność stechiometrycznego zbilansowania diety może kształtować strategie zdobywania pokarmu i reprodukcji oraz wpływać na śmiertelność i dostosowanie pyłkożercy, kształtując interakcje owada z roślinami. Zależność cech historii życiowych od stechiometrii pożywienia powinna być brana pod uwagę podczas badania ewolucji historii życiowych oraz interakcji roślin z owadami. Wskaźnik TSR może służyć jako poręczne, a zarazem skuteczne narzędzie podczas takich badań.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2017, 70, 1
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Variability in nectar and pollen production in flowers of double-low lines of white mustard (Sinapis alba L.) and their attractiveness to honey bees
    Zmienność produkcji nektaru i pyłku w kwiatach podwójnie ulepszonych linii gorczycy białej oraz ich atrakcyjność dla pszczoły miodnej
    Autorzy:
    Masierowska, M.
    Piętka, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542846.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    variability
    nectar
    pollen production
    flower
    double-low line
    white mustard
    Sinapis alba
    attractiveness
    honey bee
    insect visitation
    Opis:
    The studies concerned the variability in nectar and pollen production in flowers of 75 double-low lines of white mustard (Sinapis alba L.) and a reference cultivar ‘Nakielska’. Also, rates of insect visitation to flowers in 19 lines were investigated. Significant genotypic differences were found in nectar amount, sugar concentration in nectar and total nectar sugar amount. The average nectar amount/10 flowers varied from 2.3 to 24.4 mg, with a mean 14.7 mg for ‘Nakielska’. Nectar concentration for most lines exceeded 20%. The majority (52%) of the lines tested produced more than 2 mg of sugars/10 flowers in nectar. The average amounts of pollen varied from 1.2 to 12.0 mg/10 flowers, with the mean 8.5 mg for ‘Nakielska’. No clear genotypic effect on the amount of pollen/10 flowers was demonstrated. The lines did not differed significantly in their attractiveness to flower visitors. The main foragers were honey bees (93% of all visiting insects). It is concluded that the double-low lines of S. alba are comparable to conventional cultivars in their potential for nectar flow but perform poorer as pollen producers. The studies concerned the variability in nectar and pollen production in flowers of 75 double-low lines of white mustard (Sinapis alba L.) and a reference cultivar ‘Nakielska’. Also, rates of insect visitation to flowers in 19 lines were investigated. Significant genotypic differences were found in nectar amount, sugar concentration in nectar and total nectar sugar amount. The average nectar amount/10 flowers varied from 2.3 to 24.4 mg, with a mean 14.7 mg for ‘Nakielska’. Nectar concentration for most lines exceeded 20%. The majority (52%) of the lines tested produced more than 2 mg of sugars/10 flowers in nectar. The average amounts of pollen varied from 1.2 to 12.0 mg/10 flowers, with the mean 8.5 mg for ‘Nakielska’. No clear genotypic effect on the amount of pollen/10 flowers was demonstrated. The lines did not differed significantly in their attractiveness to flower visitors. The main foragers were honey bees (93% of all visiting insects). It is concluded that the double-low lines of S. alba are comparable to conventional cultivars in their potential for nectar flow but perform poorer as pollen producers.
    Badania dotyczyły zmienności produkcji nektaru i pyłku w kwiatach 75 podwójnie ulepszonych linii gorczycy białej oraz odmiany wzorcowej ‘Nakielska’. Ponadto monitorowano intensywność odwiedzin owadów na kwiatach 19 linii. Stwierdzono, że masa i koncentracja produkowanego nektaru oraz całkowita masa cukrów wydzielonych w nektarze różniły się istotnie pomiędzy genotypami. średnia masa nektaru z 10 kwiatów badanych linii wahana się od 2,3 do 24,4 mg, w porównaniu z 14,7 mg u ‘Nakielskiej’. Koncentracja nektaru dla większości linii przekroczyła 20%. U 52% badanych linii, dziesięć kwiatów wydzielano średnio powyżej 2 mg cukrów w nektarze. Średnia masa pyłku z 10 kwiatów wyniosła 1,2–12,0 mg, przy średniej dla ‘Nakielskiej’ 8,5 mg. Nie stwierdzono jednoznacznego wpływu genotypu na masę produkowanego pyłku. Badane linie nie różniły się istotnie atrakcyjnością dla odwiedzających je owadów. Wśród entomofauny dominowały pszczoły miodne (93% wszystkich owadów pracujących na kwiatach). Sekrecja nektaru w kwiatach linii podwójnie ulepszonych gorczycy białej jest porównywalna z odmianami konwencjonalnymi, które produkują jednak istotnie mniej pyłku.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 5; 197-209
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-13 z 13

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies