Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę ""selen"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 64
Tytuł:
The influence of constitutional factors on the daily intake of selenium on the example of Pomeranian population
Ocena wpływu czynników konstytucjonalnych na dzienne spożycie selenu na przykładzie mieszkańców województwa pomorskiego
Autorzy:
Żukowska, J.
Dziadziuszko, M.
Biziuk, M.
Czarnowski, W.
Nowak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/270780.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
selen
metodologia badań spożycia żywności
BMI
spożycie żywności
metoda podwójnej porcji
selenium
dietary methodology
food intake
duplicate portion method
Opis:
In the current work, dietary intake of selenium was studied among adults residents of Pomeranian District. Concentration of selenium in diet samples was determined using Hydride Generation Atomic Absorption Spectrometry (HGAAS) technique after microwave digestion. The analyses of the 1 - day food ratios showed that the participants consumed insufficient levels of selenium with reference to Recommended Dietary Allowance what may constitute a risk for the deficiency of this element in human body. Moreover, the statistical analysis demonstrated a significant effect of the gender, age, and body mass index upon the dietary intake of selenium.
W pracy dokonano oceny realizacji zapotrzebowania na selen w całodziennych racjach pokarmowych pobranych metodą podwójnej porcji wśród mieszkańców województwa pomorskiego. Oznaczanie Se przeprowadzono techniką generowania wodorków w połączeniu z absorpcyjną spektrometrią atomową (HGAAS) po uprzedniej mineralizacji próbek żywności. Analiza całodziennych racji pokarmowych pozwoliła na stwierdzenie, że ilość selenu przyjmowanego wraz z dietą jest niewystarczająca i może stanowić duże ryzyko niedoboru tego pierwiastka w organizmie. Ponadto, przeprowadzona analiza statystyczna wykazała wpływ płci, wieku oraz wskaźnika masy ciała na zawartość selenu w badanych próbkach żywnościowych.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2012, 17, 3; 13-19
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Koncentracja selenu w tkance mięśniowej dzików (Sus scrofa) z wybranych regionów w Polsce
Selenium concentration in the muscle tissue of wild boars (Sus scrofa) from selected regions in Poland
Autorzy:
Zowczak, M.
Niedzialek, G.
Salamonczyk, E.
Miler, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843117.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
zwierzeta lowne
dziki
dzik
Sus scrofa
tkanka miesniowa
selen
koncentracja selenu
Opis:
Celem badań była ocena koncentracji selenu w mięsie dzików pochodzących z trzech wybranych regionów Polski. Zawartość selenu analizowano w zależności od regionu (Mazury, Pomorze i Wielkopolska) oraz masy tuszy i płci dzików. Wykazano, że średnia zawartość selenu w badanym materiale wynosiła 0,093 μg/g. Najwyższe stężenie zaobserwowano w próbach mięsa dzików z Wielkopolski (0,099 μg/g) oraz w tkance mięśniowej loch (0,098 μg/g). Najwięcej selenu (0,101 μg/g) stwierdzono w tuszach o masie w zakresie 21-40 kg. Porcja 100 g mięsa z dzika pokrywa około 20% dziennego zapotrzebowania na selen u osób dorosłych i 30% u dzieci.
The aim of the study was to determine the concentration of selenium in the meat of wild boars from three selected regions of Poland. Selenium concentration was analysed in relation to the region (Masuria, Pomerania and Greater Poland) and in relation to the carcass weight and sex of the animals. The average content of selenium in the material was 0.093 μg/g. The highest mean concentration was observed in the meat samples from Greater Poland (0.099 μg/g) and in the muscle tissue of females (0.098 μg/g). The most valuable source of selenium was the meat of animals with carcass weight ranging from 21 to 40 kg (0.101μg/g). A 100 g portion of wild boar meat meets about 20% of the daily requirement for selenium for adults and 30% for children.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2016, 12, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie zawartości selenu w produktach zbożowych
Selenium content determination In cereal produces
Opredelenie soderzhanija v khleboproduktakh
Autorzy:
Zawadzka, T.
Mazur, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871727.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
produkty spozywcze
produkty zbozowe
metodyka
metodyka badan
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stężenie selenu i aktywność peroksydazy glutationowej we krwi mieszkańców Łodzi i okolic badania wstępne
Selenium concentration and glutathione peroxidase activity In the blond of the population of Lodz and its vicinity
Koncentracija selena i aktivnost glutationperoksidazy v krovi ljudejj prozhivajushhikh v Lodzi i ejo okrestnostjakh
Autorzy:
Zachara, B.
Wasowicz, W.
Gromadzinska, J.
Sklodowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875926.pdf
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
peroksydaza
krew
lodz
stezenie
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1983, 34, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pierwiastki szkodliwe a żelazo, cynk i miedź: interakcje w organizmie zwierząt i ludzi. Cz.I. Rtęć, cyna, nikiel, selen, fluor, glin
Harmful elements versus iron, zinc and cooper-interactions in animal and human organisms. Part I. Mercury, tin, nickel, selenium, fluorine, aluminium
Autorzy:
Witkowska, J.
Czerwinska, D.
Kiepurski, A.
Roszkowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876361.pdf
Data publikacji:
1991
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
pierwiastki chemiczne
pierwiastki toksyczne
rtec
cyna
nikiel
selen
fluor
glin
toksycznosc
zagrozenia toksyczne
zanieczyszczenia chemiczne
zanieczyszczenia zywnosci
mikroelementy
pierwiastki sladowe
zelazo
cynk
miedz
interakcje
zdrowie czlowieka
badania na zwierzetach
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1991, 42, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wolne rodniki, selen a padaczka u dzieci
Free radicals, selenium and epilepsy in children
Autorzy:
Wendorff, Janusz
Sokołowska, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1058104.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Medical Communications
Tematy:
HJE
antioxidant-oxidant status
children
epilepsy
newborn
selenium
zinc
noworodki
dzieci
stan oksydacyjno-antyoksydacyjny
selen
cynk
padaczka
ENN
Opis:
Here we present the results of our study and give the review of the literature data concerning the role of free radicals, selenium and zinc ions in children’s epilepsy and febrile seizures. Newborns and infants are at the high risk of oxidative stress and are very susceptible to imbalance between antioxidants and free radical generation system. During the phase of ischaemia and reperfusion of perinatal asphyxia, the activity of membrane Na+/K+-ATP-ase is impaired. This leads to persistent membrane depolarisation and glutamate (major excitotoxic agent) release. In 25% cases of hypoxic-ischaemic encephalopathy (HJE) cerebral palsy is diagnosed. In this condition the epilepsy coexists with cerebral palsy in 15% to 40% of cases. We have shown that the blood selenium concentration is decreased in the group of children with epilepsy treated with carbamazepine in comparison to the control group treated with valproate. This results in impairment of the oxidants and antioxidants balance. This results are concordant with literature data. In the groups of children with febrile seizures also zinc concentration were decreased. The above results suggest that the presence of seizures diminish zinc and selenium concentration but the exact mechanism of the influence of these microelements in pathogenesis and the course of epilepsy in children is not fully described.
Autorzy przedstawiają wyniki własnych badań oraz przegląd piśmiennictwa na temat znaczenia wolnych rodników, selenu i cynku w padaczce oraz drgawkach gorączkowych u dzieci. Noworodki i niemowlęta wykazują zwiększone ryzyko objawów stresu tlenowego i są bardzo wrażliwe na zaburzenia równowagi między systemem antyoksydacyjnym a systemem generującym wolne rodniki. Podczas fazy niedokrwienia i reperfuzji w przebiegu okołoporodowego niedotlenienia dochodzi do uszkodzenia aktywności ATP-azy Na+/K+ w błonie komórkowej. Prowadzi to do przetrwałej depolaryzacji błony komórkowej i uwolnienia glutaminianów (głównego transmitera pobudzającego). W 25% przypadków encefalopatii niedotlenieniowo-niedokrwiennej (ENN) rozpoznaje się mózgowe porażenie dziecięce. Z kolei padaczka towarzyszy mózgowemu porażeniu dziecięcemu w 15 do 40% przypadków. Wykazaliśmy, że poziom selenu w surowicy jest obniżony u dzieci z padaczką, które otrzymywały karbamazepinę w porównaniu z grupą kontrolną leczoną kwasem walproinowym, jak również stwierdziliśmy obniżenie poziomu równowagi antyoksydacyjnej w obu grupach badanych dzieci, co jest zgodne z danymi z piśmiennictwa. W grupach dzieci z drgawkami gorączkowymi jest także obniżony poziom cynku w surowicy. Powyższe wyniki mogą sugerować, że napady drgawkowe są odpowiedzialne za obniżenie poziomu cynku i selenu, ale dokładny mechanizm wpływu selenu i cynku w patogenezie i przebiegu padaczki u dzieci nie jest w pełni poznany.
Źródło:
Aktualności Neurologiczne; 2010, 10, 1; 37-41
1641-9227
2451-0696
Pojawia się w:
Aktualności Neurologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selen w środowisku człowieka
Selenium in human environment
Selen v okruzhajushhejj cheloveka srede
Autorzy:
Uminska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873070.pdf
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selen
niedobor selenu
ochrona zdrowia
srodowisko czlowieka
zwierzeta hodowlane
metylacja
nadmiar selenu
zdrowie czlowieka
choroba Alkali
choroba Keshan
selenoza
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1990, 41, 1-2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stężenie selenu w glebie i wybranych narządach saren (Capreolus capreolus) z terenu województwa wielkopolskiego
Selenium concentration in soil and selected tissues of roe deer (Capreolus capreolus) from Wielkopolska region
Autorzy:
Tomza-Marciniak, A.
Bakowska, M.
Pilarczyk, B.
Semeniuk, M.
Hendzel, D.
Udala, J.
Balicka-Ramisz, A.
Tylkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45285.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
zwierzeta lowne
sarny
sarna europejska
Capreolus capreolus
narzady wewnetrzne
watroba
zawartosc selenu
czynniki srodowiska
gleby
zanieczyszczenia gleb
selen
Opis:
Celem pracy było określenie stężenia selenu w glebie oraz wybranych narządach saren (Capreolus capreolus) pochodzących z województwa wielkopolskiego. Materiał do badań stanowiły wątroby i nerki saren (Capreolus capreolus) (n = 23), odstrzelonych w 2009 roku (okres letni) na obszarze województwa wielkopolskiego oraz próby gleby, pobrane w tym samym okresie z 18 punktów badawczych z głębokości 0–20 cm, zlokalizowanych na obszarze bytowania saren. Zawartość selenu oznaczano metodą spetrofluorymetryczną z wykorzystaniem 2,3-diaminonaftalenu (DAN). Stężenie selenu w glebie wahało się od 0,00 do 0,57 μg · g–1 s.m, średnio 0,19 ± 0,11 μg · g–1 s.m. Średnia koncentracja selenu w wątrobie sarenwynosiła 0,06 μg · g–1m.m., natomiast w nerkach 0,33 μg · g–1 m.m. Zaobserwowano dodatnią statystycznie istotną korelację (r = 0,7583, P = 0,00003) między tymi narządami. Niska zawartość selenu zarówno w narządach saren, jak i w glebie wskazują, że obszar objęty badaniami jest niedoborowy w selen.
The aim of this study was to determine selenium content in selected tissues of roe deer (Capreolus capreolus) fromWielkopolska region and soil collected from the area of roe deer living. Research material included liver and kidney samples obtained from 23 roe deer (Capreolus capreolus). Animals were shot during the hunting season in summer 2009 in compliance with the hunting limits set. Soil samples (0–20 cm) were taken from 18 sampling sites in 2009. Selenium concentration in samples was determined spectrofluorimetrically using 2,3-diaminonaphtalene (DAN). Selenium concentration in soil ranged from 0.00–0.57 μg · g–1 d.m. average 0.19±0.11 μg · g–1 d.m. The mean Se content in livers and kidneys was 0.06 μg · g–1 w.w. and 0,33 μg · g–1 w.w., respectively.We observed positive statistically significant correlation (r = 0.7583; P = 0.00003) between these organs. Low selenium concentration in roe deer tissues and in soil indicates that examined area is deficient in selenium.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of vitamin E and selenium in diet on the level of 4-hydroxynonenal in rat liver microsomes
Autorzy:
Tokarz, A.
McCarthy, P.
Diplock, A.T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372494.pdf
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
metabolizm zwierzat
fizjologia zwierzat
aldehydy
zywienie zwierzat
selen
dieta
watroba
szczury
doswiadczenia zywieniowe
witamina E
zwierzeta doswiadczalne
czterohydroksynonenal
choroby zwierzat
Opis:
The effect of diets containing various amounts of vitamin E (0, 100 and 1000 mgfkg) and selenium (0, 0.1 and 1.5 mg/kg H 20) on the 4-hydroxynonenal content in rat liver microsomes, non-oxidized and in vitro oxidized was investigated. No correlation was found between the content of vitamin E or/and selenium in the diet and the 4-hydroxynonenal concentration in liver microsomes, both in vitro oxidized and non-oxidized.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 1; 101-109
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie roznych form chemicznych cynku i selenu w zywieniu owiec
Autorzy:
Szyszkowska, A
Hadrys, M.
Slupczynska, M.
Kinal, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796078.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pasze przemyslowe
zywienie zwierzat
mikroelementy
selen
zawartosc mikroelementow
cynk
owce
Opis:
W badaniach określono wpływ organicznych form cynku (Zn) i selenu (Se) oa wskaźniki produkcyjne tuczonych jagniąt. Jagnięta o początkowej masie ciała 20 kg przydzielono do 3 grup żywieniowych i utrzymywano do osiągnięcia przez nie 35 kg masy ciała. Grupa kontrolna otrzymywała w premiksie ZnO i Na₂SeO₃, a grupy doświadczalne odpowiednio: II - ZnO + Bioplex Zn + Na₂SeO₃ III - ZnO + Selplex. Najwyższe przyrosty dzienne masy ciała (222 g) przy najniższym zużyciu białka ogólnego (901 g) i energii (4,75 JPŻ) na 1 kg przyrostu uzyskały jagnięta otrzymujące w premiksie ZnO + Selplex. Lepsze wyniki produkcyjne nie zostały jednak potwierdzone statystycznie.
The influence of organic forms of Zn and Se on productive parameters of the fattened sheep was studied. Sheep at initial body weight of 20 kg were divided into three feeding groups and fed until 35 kg. The control group was given ZnO and Na₂SeO₃ in premix and the experimental groups II - ZnO + Bioplex Zn + Na₂SeO₃ and III - ZnO + Selplex, respectively. The highest daily body weight gains (222 g) at the lowest use of total protein (901 g) and energy (4,75 UFV) per 1 kg body weight gain were observed in the lambs getting ZnO + Selplex in premix. However, the higher yields were not statistically confirmed.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 2; 667-673
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wzrastającego nawożenia potasem na zmiany w zawartości selenu i tytanu w glebie oraz rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.)
The effects of increasing potassium fertilization on changes in the content of selenium and titanium in the soil and eastern galega (Galega orientalis Lam.)
Autorzy:
Symanowicz, B.
Kalembasa, S.
Niedbała, M.
Toczko, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236706.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
rutwica wschodnia
nawozenie potasem
nawozenie fosforem
selen
tytan
gleba
zmiany zawartosci
Galega orientalis
uprawa roslin
potas
zawartosc selenu
zawartosc tytanu
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2015, 70, 4; 85-93
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of selenium on breast cancer in women - part I
Wpływ selenu na zapobieganie nowotworom gruczołu piersiowego u kobiet - część I
Autorzy:
Sygit, K.
Sieja, K.
Sygit, M.
Pasierbiak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052859.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
prevention
selenium
cancer
breast cancer
prewencja
selen
choroba nowotworowa
nowotwór piersi
Opis:
Background. Breast cancer is the most common malignant tumour in women in Poland. To reduce the risk of breast cancer, appropriate prevention is necessary. Numerous studies conducted over many years in Poland and throughout the world have demonstrated a significant effect of selenium on prevention of disease, including breast cancer in women. The following paper aims to present the literature on effects of selenium (Se) on prevention of breast cancer in women. Material and methods. Based on national and international literature, the paper presents information on the role of selenium (Se) in prevention of breast cancer in women. Results. Numerous studies conducted in research centres in Poland and abroad have shown that female patients with breast cancer and individuals with gastrointestinal cancer have significantly lower selenium concentration in their blood serum and whole blood, as well as significantly lower GSH - Px activity in plasma and red blood cells, compared to healthy women. Low selenium concentration may indicate an increased risk of breast cancer. Selenium is an essential co-factor in the production of antioxidant enzymes and may affect the development of cancer. Clinical trials which assessed selenium content in food showed that its supplementation reduced cancer mortality. Conclusions. Results of numerous national and prospective international studies indicate that low selenium intake and/or concentration in serum/plasma/nails is a high-risk marker of the majority of cancers, including breast cancer in women.
Wprowadzenie. Nowotwór gruczołu piersiowego jest najczęstszym nowotworem złośliwym u kobiet w Polsce. Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka piersi niezbędna jest odpowiednia profilaktyka. Liczne badania prowadzone od wielu lat w Polsce i na świcie pokazały znaczące działanie selenu w profilaktyce chorób nowotworowych – w tym nowotworów piersi u kobiet. Celem niniejszej pracy jest przedstawienie w świetle literatury przedmiotu wpływu selenu (Se) na zapobieganie nowotworom gruczołu piersiowego u kobiet. Materiał i metody. W pracy zaprezentowano na przykładzie dostępnej literatury przedmiotu (krajowej jak i zagranicznej) informacje dotyczące roli selenu (Se) w profilaktyce nowotworu gruczołu piersiowego u kobiet. Wyniki. Liczne badania prowadzone w ośrodkach zarówno w Polsce jak i zagranicą wykazały, że u pacjentek z rakiem gruczołu piersiowego oraz u osób z nowotworami przewodu pokarmowego stwierdza się znamiennie niższą koncentrację selenu w surowicy, w pełnej krwi oraz znamiennie niższą aktywność GSH - Px w osoczu i krwinkach czerwonych w porównaniu do kobiet zdrowych. Niska koncentracja selenu może być wskaźnikiem zwiększonego ryzyka raka gruczołu piersiowego. Selen jest ważnym kofaktorem w produkcji enzymów antyoksydacyjnych i może wpływać na przebieg procesu nowotworowego. W próbach klinicznych związanych z oceną zawartości Se w pożywieniu wykazano, że suplementacja Se zmniejsza śmiertelność z powodu raka. Wnioski. Wyniki licznych badań prospektywnych krajowych i zagranicznych wskazują, iż niskie spożycie selenu i/lub stężenia tego pierwiastka w surowicy/osoczu/paznokciach jest markerem wysokiego ryzyka zachorowania na większość nowotworów, w tym nowotworu gruczołu piersiowego u kobiet.
Źródło:
Health Problems of Civilization; 2018, 12, 2; 71-77
2353-6942
2354-0265
Pojawia się w:
Health Problems of Civilization
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of selenium on large intestine and lung cancer in humans - part II
Wpływ selenu na zapobieganie nowotworom przewodu pokarmowego i płuc - część II
Autorzy:
Sygit, K.
Sieja, K.
Sygit, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052933.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
Tematy:
selenium
cancer
lung cancer
digestive tract cancer
prevention
selen
choroba nowotworowa
nowotwór płuc
nowotwór przewodu pokarmowego
prewencja
Opis:
Background. Persistently high incidence of ‘diseases of affluence’ (including cancer) motivates numerous research teams to look for causes of morbidity, as well as to search for preventive methods and effective therapeutic measures. The paper aims to present the literature on effects of selenium (Se) on prevention of gastrointestinal and lung cancer. Material and methods. Based on national and international literature, the paper presents information on the role of selenium (Se) in prevention of cancer – with special consideration given to gastrointestinal and lung cancer. Results. The results of national and international research show the importance of selenium in prevention and treatment of cancerous diseases, including digestive tract cancer and lung cancer. Numerous studies have shown that the risk of cancer for people with low selenium levels is twice as high as for people with high levels of selenium in blood serum. The most prominent relationship between low selenium level in serum and cancer is observed in gastrointestinal cancer, lung cancer, breast cancer in women, and prostate cancer. Conclusions. Many clinical and experimental studies carried out nationally and internationally gathered evidence which indicate the vital role played by selenium in prevention and treatment of diseases – especially of cancer. It should be emphasised that the intake of selenium in amounts necessary for proper functioning - given numerous deficiencies (first in the soil, then in food products coming from selenium-deficient soil) – is merely the first step, as it has already been proven in numerous publications that carbohydrates (especially simple sugars, sweets, cakes, etc.) ‘destroy’ selenium in the human body.
Wprowadzenie. Wysoka zachorowalność na choroby cywilizacyjne (w tym na choroby nowotworowe) skłania liczne zespoły badawcze do poszukiwania odpowiedzi dotyczącej przyczyn zachorowalności na nowotwory, jak i poszukiwania metod prewencji i skutecznych środków terapeutycznych. Celem niniejszej pracy jest przedstawienie w świetle literatury przedmiotu wpływu selenu (Se) na zapobieganie nowotworom przewodu pokarmowego i płuc. Materiał i metody. W pracy zaprezentowano na przykładzie dostępnej literatury przedmiotu (krajowej jak i zagranicznej) informacje dotyczące roli selenu (Se) w profilaktyce chorób nowotworowych – ze szczególnym uwzględnienie chorób nowotworowych przewodu pokarmowego i płuc.. Wyniki. Wyniki badań krajowych i światowych pokazują jak ogromne znaczenie ma wpływ selenu w profilaktyce i leczeniu chorób nowotworowych, w tym: przewodu pokarmowego i płuc. Liczne badania wykazały, że ryzyko raka dla osób z niskim poziomem selenu jest dwa razy większe niż dla osób z wysokim poziomem selenu w surowicy krwi. Najwyraźniejszy związek między niskim poziomem selenu w surowicy krwi a nowotworami jest dla nowotworów przewodu pokarmowego, płuc, gruczołu piersiowego u kobiet i prostaty. Wnioski. W wielu badaniach klinicznych i eksperymentalnych przeprowadzonych w kraju i na świecie zebrano dowody wyraźnie wskazujące na dużą rolę, jaką odgrywa Se dla profilaktyki i leczenia, zwłaszcza chorób nowotworowych. Podkreślić należy, że dostarczenie do organizmu Se w ilości niezbędnej do prawidłowego jego działania, w sytuacji licznych niedoborów (najpierw w glebie, potem w produktach spożywczych pochodzących z gleb z niedoborem Se) jest tylko pierwszym krokiem, gdyż udowodniono już w licznych publikacjach, że węglowodany (a zwłaszcza cukry proste, słodycze, ciasta itp.) spożywane – „niszczą” selen w organizmie człowieka.
Źródło:
Health Problems of Civilization; 2018, 12, 3; 139-143
2353-6942
2354-0265
Pojawia się w:
Health Problems of Civilization
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Możliwości uzyskania mięsa i przetworów z mięsa wieprzowego o podwyższonej zawartości przeciwutleniaczy
Autorzy:
Świąder, K.
Piotrowska, A.
Waszkiewicz-Robak, B.
Świderski, F.
Rachtan-Janicka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227389.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
właściwości przeciwutleniające
witaminy
selen
wieprzowina
Opis:
W artykule przedstawiono możliwości pozyskiwania mięsa i przetworów z mięsa wieprzowego o podwyższonej zawartości przeciwutleniaczy. Wykazano, że wartość odżywcza mięsa wieprzowego może być skutecznie podniesiona poprzez suplementację diety zwierząt w substancje o właściwościach przeciwutleniających takie jak selen oraz witaminy A, C, E. Zastosowanie w diecie zwierząt substancji o charakterze przeciwutleniającym zmniejsza zmiany oksydacyjne w mięsie o podwyższonym udziale nienasyconych kwasów tłuszczowych, a tym samym lepiej wpływa na jakość sensoryczną i stabilność oksydacyjną mięsa i jego przetworów.
The possibilities of obtaining pork meat and pork meat products with increased antioxidants level were presented. It was shown that the nutritional value of pork can be effectively raised by supplementing the diet of animals in substances with antioxidant properties such as selenium and vitamins A, C, E. The use of an antioxidant substances in the animal diet reduce oxidative changes in meat with a higher share of unsaturated fatty acids and therefore have a better effect on sensory quality and oxidative stability of meat and meat products.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2011, 2; 102-106
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie oddziaływania selenu na aktywność peroksydazową gleby skażonej olejem napędowym lub przepracowanym olejem silnikowym
Comparison of selenium effect on peroxidase activities in soil contaminated with diesel oil and spent engine oil
Autorzy:
Strek, M.
Telesinski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/36028.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
gleby
selen
zanieczyszczenia gleb
olej napedowy
olej silnikowy
olej silnikowy przepracowany
peroksydaza
aktywnosc peroksydazowa
soil
selenium
soil contaminant
diesel fuel
engine oil
peroxidase
peroxidase activity
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki oddziaływania oleju napędowego, przepracowanego oleju silnikowego oraz selenu (IV i VI), na aktywność peroksydazową gleby. Doświadczenie przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych na piasku gliniastym o zawartości węgla organicznego 8,7 g·kgˉ¹. Do próbek gleby wprowadzono w różnych kombinacjach kwas selenowy (IV) lub kwas selenowy (VI) (ilość dodanego Se wynosiła 0,05 mmol·kgˉ¹) oraz przepracowany olej silnikowy lub olej napędowy w ilościach 2, 10 i 50 g·kgˉ¹. Wszystkie próbki doprowadzono do 60% maksymalnej pojemności wodnej i przechowywano w szklanych pojemnikach typu twist, w stałej temperaturze 20°C. Aktywność peroksydaz oznaczono spektrofotometrycznie w 1., 7., 14., 28., 56. i 112. dniu doświadczenia. Skażenie gleby olejem napędowym oraz przepracowanym olejem silnikowym spowodowało stymulację aktywności peroksydaz. Wprowadzenie selenu do gleby nieskażonej substancjami ropopochodnymi wywołało zmiany aktywności peroksydaz. Jedynie dodatek selenu VI do gleby zawierającej olej napędowy w dawce 2 g·kgˉ¹ spowodował istotny wzrost średniej aktywności peroksydaz glebowych.
This paper describes the impact of diesel oil, spent engine oil and selenium (IV and VI) on peroxidase activity in soil. Experiment was carried out in laboratory conditions on loamy sand with organic carbon content of 8.7 g·kgˉ¹. Different combinations of selenic (IV) acid or selenic (VI) acid (the Se amount was 0.05 mmol·kgˉ¹) and diesel oil or spent engine oil at dosage of 2, 10 i 50 g·kgˉ¹ were added to soil samples. All samples were adjusted to 60% of the maximum water holding capacity and stored in glass twist containers at a temperature of 20°C. Activity of peroxidases was determined spectrophotometrically on days 1, 7, 14, 28, 56 and 112. Soil contamination with diesel oil and spent engine oil increased the activity of peroxidases. Application of selenium to soil uncontaminated with petroleum hydrocarbons caused significant changes of peroxidase activities in the initial period of experiment. Only in soil containing diesel oil at the dosage of 2 g·kgˉ¹ significant increase in activity of peroxidase was observed after treatment with selenium VI.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2016, 23, 3
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 64

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies