Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę ""carotenoids"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 46
Tytuł:
Biosynthesis of α- and β-ionone, prominent scent compounds, in flowers of Osmanthus fragrans
Autorzy:
Baldermann, Susanne
Kato, Masaya
Fleischmann, Peter
Watanabe, Naoharu
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039780.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
carotenoids
ionones
apocarotenoids
CCD
Opis:
Carotenoid derived volatiles are important fragrance compounds, which contribute to the scents of flowers from diverse taxa. A famous example is represented by the flowers of Osmanthus fragrans where apocarotenoids account for more than 20% of all volatiles. In the recent years, bio-degradation of carotenoids has been shown to be an important route for apocarotenoids formation. Here, we report on the contribution the O. fragrans carotenoid cleavage dioxygenase 1 to the synthesis of the two predominant C13-apocarotenoids, α- and β-ionone, derived from α-and β-carotene, respectively.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 79-81
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Northern berries as a source of carotenoids
Autorzy:
Lashmanova, Katya
Kuzivanova, Olga
Dymova, Olga
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039799.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
HPLC analyses
berries
carotenoids
Opis:
Carotenoids are bioactive substances in human diet. The aim of the study was to determine β-carotene and xanthophylls in four berries species. An HPLC gradient elution system were used for separation and quantification of the carotenoids. The highest total carotenoid content among the berries studied was found in cloudberry (2840 μg/100g dw), followed by blueberry (2140 μg/100 g). All berries had lutein but it was a predominant carotenoid in blueberry. The highest β-carotene levels were found in cloudberry (83% of total Car content). Cranberry and cowberry were the poorest sources of carotenoids. Our data will be included in the regional database of resources with the increased nutritional value.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 133-134
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of balanced supplementation in diet of age-related macular degeneration patients
Rola zbilansowanej suplementacji w diecie chorych ze zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem
Autorzy:
Kusz vel Sobczuk, Iwona
Święch, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1927974.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Medical Education
Tematy:
AMD
carotenoids
minerals
vitamins
Opis:
Aim: The aim of the article was to discuss the role of balanced supplementation in diet of age-related macular degeneration patients. Methods: This review was carried out using comprehensive and systematic literature reports on the role of supplementation of vitamin D, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, vitamin B12, zinc, lutein, zeaxanthin, omega-3 acid and folic acid in the prevention of AMD. Results: Vitamins, minerals and carotenoids are essential for the proper retinal function over an inflammation and immune response modulation. Conclusions: Vitamins, minerals and carotenoids discussed in the article have anti-inflammatory and antioxidative properties in the management of AMD progression. Accordingly, it is relevant to assure the appropriate level of these nutrients in a diet of AMD patients.
Cel: Celem pracy było omówienie roli zbilansowanej suplementacji w diecie chorych ze zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem (AMD, age-related macular degeneration). Metody: Dokonano przeglądu piśmiennictwa z ostatnich lat dotyczącego roli witamin: D, C, E, B6, B12, cynku, luteiny, zeaksantyny, kwasu omega-3 oraz kwasu foliowego w prewencji AMD. Wyniki: Witaminy, składniki mineralne i karotenoidy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania siatkówki, ponieważ modulują odpowiedź zapalną i immunologiczną. Wnioski: Omówione w pracy witaminy, minerały oraz karotenoidy mają właściwości przeciwzapalne oraz przeciwutleniające, dzięki czemu zmniejszają ryzyko progresji AMD. W związku z powyższym należy zapewnić właściwe stężenie tych substancji w diecie pacjentów z AMD.
Źródło:
OphthaTherapy; 2021, 8, 1; 19-25
2353-7175
2543-9987
Pojawia się w:
OphthaTherapy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Variations in xanthophyll composition in etiolated seedlings of Arabidopsis thaliana correlate with protochlorophyllide accumulation
Autorzy:
Myśliwa-Kurdziel, Beata
Jemioła-Rzemińska, Małgorzata
Turek, Elżbieta
Strzałka, Kazimierz
Malec, Przemysław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039773.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
de-etiolation
carotenoids
HPLC
protochlorophyllide
Opis:
Protochlorophyllide (Pchlide) accumulation and xantophyll composition were studied in 5-day old etiolated seedlings of three ecotypes of Arabidopsis thaliana: Columbia (Col-0), Landsberg erecta (Ler) and Wassiliewska (Ws). The total Pchlide level as measured by fluorescence spectroscopy varied significantly between ecotypes. A rapid HPLC method revealed quantitative differences in carotenoid composition. It was found that in the Ler ecotype any enhanced accumulation of Pchlide correlates with an increased level of lutein, suggesting the role of enzymes involved in lutein synthesis in cross-regulation between chlorophyll and carotenoid biosynthetic pathways. The function of the dark-accumulated carotenoid pool in seedling de-etiolation is discussed.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 57-60
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Carotenoid composition of Caloplaca reqalis (Vain.) Zahlbr. (Lichenes) and of penguin faeces at King George Island (Antarctica)
Autorzy:
Filho, Lauro Xavier
Kołakowska, Anna
Vincente, Carlos
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2053301.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctic
lichens
penguin faeces
carotenoids
Źródło:
Polish Polar Research; 1986, 7, 3; 289-294
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Qualitative analysis of carotenoids in particular parts of body of males and females of Euphausia suprerb a Dana (Crustacea)
Autorzy:
Czerpak, Romuald
Jackowska, Hanna
Mical, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2058262.pdf
Data publikacji:
1980
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctic
Euphausia superba (Crustacea)
carotenoids
Źródło:
Polish Polar Research; 1980, 1, 2-3; 139-145
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Seasonal changes of violaxanthin cycle pigment de-epoxidation in wintergreen and evergreen plants
Autorzy:
Dymova, Olga
Golovko, Tamara
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039803.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
de-epoxidation state
carotenoids
xanthophyll cycle
Opis:
We studied carotenoids composition and the activities of the xanthophylls pigments in evergreen conifers (Abies sibirica, Juniperus communis, Picea obovata) and dwarf-shrub (Vaccinium vitis-idaea), and in wintergreen herbaceous plants (Ajuga reptans, Pyrola rotundifolia) growing near Syktyvkar (61°67/ N 50°77/ E). The carotenoid pool consisted mainly of following xanthophylls: lutein (70%), neoxanthin (7-10%) and a xanthophylls cycle component - violaxanthin (3-15%). Zeaxanthin and antheraxanthin were found in conifer samples collected in December-March while in other species - during all year. A direct connection between xanthophyll pigment de-epoxidation level and light energy thermal dissipation was shown only for boreal conifer species. It is proposed that zeaxanthin plays a central role in the dissipation of excess excitation energy (nonphotochemical quenching) in the antenna of photosystem II (PSII). We conclude that the increase in the extent of de-epoxidation is beneficial for the retention of PSII activity for conifers in early spring and for herbs in summer.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 143-144
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of selected active substances on the functioning of the visual system
Autorzy:
Kmiecik, Katarzyna
Dziembowska, Inga
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1177989.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
antioxidants
bioflavonoids
carotenoids
microelements
sight
vitamins
Opis:
Age-related macular degeneration (AMD), glaucoma and cataracts are the most common eye diseases. They are predominantly caused by insufficient amounts of antioxidants in the body, which include lutein, zeaxanthin, lycopene, omega-3 fatty acids, vitamins and micronutrients. The positive properties of these biologically active substances affect the neutralization of reactive oxygen species, slow absorption of UV radiation, and improve blood supply to the structural elements of the eye. Deficiency of these substances has a negative effect on the functioning of the eye, leading to degeneration of its structures. Presently, a fully effective method of treatment has not been discovered, therefore preventative measures, especially those including a healthy diet and lifestyle, are highly important as the human body cannot synthesize these beneficial substances. This requires increasing public awareness concerning products with high nutritional value, which should be included in people's daily diet.
Źródło:
World Scientific News; 2018, 96; 108-119
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studies on stability of emulsions containing carotenoids
Autorzy:
Igielska-Kalwat, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1038379.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
carotenoids
particle size
semisolid formulations
stability studies
Opis:
Emulsions are commonly used to improve aesthetics but they may also be applied to deliver active ingredients. Recently, a group of pigments known as carotenoids has been added to emulsions as an active compound mainly due to their antioxidant properties. The stability of these formulations is a critical parameter for both, pharmaceutical and cosmetics industry. Therefore, in this study two analytical methods, multiple light scattering and laser diffraction, were tested to determine the stability of various emulsions containing carotenoids (β-carotene, lycopene, astaxanthin). Even small changes in stability of emulsions were determined very early. The results of both methods proved that the type of carotenoid used did not influence the emulsions' stability. The stability of emulsions depends mainly on the preparation methods and on the type of emulsifier applied.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2018, 65, 3; 455-463
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Carotenoids in frozen antarctic krill and in some of its semifinished products
Karotenoidy kryla mrożonego i niektórych jego półfabrykatów
Autorzy:
Protasowicka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398546.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
krlll
carotenoids
krill protein concentrates
chitin waste
Opis:
The qualitative and quantitative composition of carotenoids in frozen antarctic krill, in protein concentrates and in chitin waste was investigated. It was found that astaxanthin was the dominant carotenoid in the studied material.
Stosując metody adsorbcyjnej chromatografii kolumnowej i chromatografii cienkowarstwowej scharakteryzowano skład jakościowo-ilościowy karotenoidów kryla mrożonego i niektórych półfabrykatów z kryla, jak koncentrat białkowy suszony metodą walcową i rozpyłową oraz odpady chitynowe z kryla. Stwierdzono, że ogólna zawartość karotenoidów w całym krylu mrożonym wynosiła od 31,147 do 41,581 μg·g⁻¹ i była zróżnicowana w zależności od badanej partii kryla (tab. 1). Spośród badanych części anatomicznych kryla najwięcej karotenoidów zawierały głowotułowia i pancerze zaś najmniej mięśnie (tab. 1). W składzie karotenoidów mrożonego kryla antarktycznego występowała astaksantyna w formie estrowej i wolnej, kantaksantyna oraz niezidentyfikowany karotenoid (tab. 2, 3, 4). Dominującym karotenoidem w mrożonym krylu całym, jak i w poszczególnych jego częściach anatomicznych była astaksantyna, przy czym przeważała jeJ forma estrowa (tab. 2, 5). W koncentratach białkowych z kryla stwierdzono od 107,010 do 148,702 μg·g⁻¹ karotenoidów, a sposób ich suszenia (walcowy, rozpyłowy) nie wpływał w sposób statystycznie istotny na ogólną zawartość tych związków (tab. 6). Odpady chi tyn owe zawierały od 46,572 do 104,776 μg·g⁻¹ karotenoidów (tab. 6). Skład jakościowy karotenoidów był identyczny we wszystkich półfabrykatach i podobny jak w krylu mrożonym (tab. 7). Dodatkowo stwierdzonym karotenoidem okazał się tu astacen, powstający prawdopodobnie podczas procesów technologicznych (tab. 7). Podobnie jak w krylu całym, w półfabrykatach dominowała astaksantyna w formie estrowej. Ogólnie rzecz biorąc, pomimo różnic jak i wahań zawartości karotenoidów w badanych materiałach można je uznać za bogate źródło tych barwników, zasługujące na praktyczne wykorzystanie, co może stanowić dodatkowy element w zagospodarowaniu kryla na cele spożywcze.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 2; 235-245
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Profile Physical and Phenolic-Chemical of Kumquat Influenced by the Environment Analyzed in Fresh
Autorzy:
Pérez, Soraya Mercedes
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2027821.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
Fortunella margarita
carotenoids
kumquat
CIELab color
TPC
Opis:
Fortunella margarita is an excellent source of acids, sugars and phenolic compounds, the cultivation of which has become popular in Jordan in the last few years. The aim was to observe the quality of the kumquat fruits cultivated in Irbid and the Ghor Valley. Physical properties such as size, density, sphericity, porosity and color were measured. Total titrable acidity (TTA), total soluble solids (TSS), Ascorbic Acid (AA), pH and phenolic compounds were evaluated in the pulp-rind extract. Total phenols (TPC), flavonoids and carotenoids were measured by spectrophotometry at 765, 430 and 470–664 nm, respectively. High porosity (67%), fruit size (37.4 mm) and juice yield (25.5%) were achieved in the Ghor kumquat crop. The high levels of TPC (2039.2 mg GAE/100 g), AA (0.361 mg/ml) and carotenoids (1.15 mg/100 g) registered in this same crop, attribute it better functional and medicinal properties. Moreover, the Ghor cultivation presented better taste, associated with high values of pH (3.47), TSS (5%) and low levels of TTA (1.55%). The high concentration of total carotenoids recorded in the Ghor’s kumquat was associated with the intense and bright orange color of its rind, related with high values of the color coordinates + a, + b and L of the CIELab system. The great porosity of its rind, makes the kumquat a suitable fruit for impregnating with salt or sugar solutions as well as developing new kumquat products with better flavor and nutritional value. The ranges found in the properties of kumquat crops, are attributed to the different temperatures of Ghor and Irbid.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 2; 196-203
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of Potato Cultivars and Breeding Lines for Carotenoids Content in Tubers
Autorzy:
Milczarek, Dorota
Tatarowska, Beata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199678.pdf
Data publikacji:
2017-06-20
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
analysis
extraction
lutein
total carotenoids (TC)
zeaxanthin
Opis:
The potato is one of the most common elements of everyday human diet due to its high nutritional and culinary value. Potato tubers provide mainly energy in the form of carbohydrates and also some other nu-trients, which include carotenoids as compounds linked to oxidation-preventing mechanisms. The main assi-milable carotenoids present in cultivated potato are lutein and zeaxanthin. Potato cultivars rich in carotenoids are a subject of increasing consideration in breeding for improvement of the nutritional quality of tubers. The paper describes the spectrophotometric method of evaluation of total and individual carotenoids content in potato tubers.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2017, 75; 11-16
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant capacity of crude extracts containing carotenoids from the berries of various cultivars of Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.)
Autorzy:
Kruczek, Michał
Świderski, Adam
Mech-Nowak, Aleksandra
Król, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039800.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
carotenoids
FRAP
antioxidant capacity
DPPH
sea buckthorn
Opis:
Comparative analysis of antioxidant capacity was performed using FRAP and DPPH methods on extracts containing carotenoids acquired from fruits of Sea buckthorn. The examination included nine varieties of Sea buckthorn growing in the comparative cultivation. Conducted analysis allowed to compare the antioxidant capacity with carotenoids content measured with spectrophotometric and HPLC methods. Three of the examined cultivars indicating high antioxidant activity in both, FRAP and DPPH methods, also revealed highest ('Aromatnaya') and high ('Botanicheskaya', 'Arumnyj') total carotenoids content in HPLC analysis.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 135-137
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Photoprotection by carotenoids of plantago media photosynthetic apparatus in natural conditions
Autorzy:
Golovko, Tamara
Dymova, Olga
Zakhozhiy, Ilya
Dalke, Igor
Tabalenkova, Galina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039804.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
carotenoids
photoinhibition
photoprotection
Plantago media
xanthophylls cycle
Opis:
The study of daily changes in photosynthetic rate, of energy used in photochemical and non-photochemical processes, and of carotenoid composition aimed at evaluating the role of xanthophyll cycle (XC) in protection of hoary plantain plants (Plantago media) in nature. The leaves of sun plants differed from shade plants in terms of CO2 exchange rate and photosynthetic pigments content. The total pool XC pigments and the conversion state increased from morning to midday in sun plants. An increase in zeaxanthin content occurred concomitantly with the violaxanthin decrease. About 80% violaxanthin was involved in conversion. The maximum of zeaxanthin in XC pigments pool was 60%. The conversion state of XC was twice as lower in shade plants than that in sun plants. The photosynthesis of sun leaves was depressed strongly at midday, but changes of maximum quantum yield of PS2 (Fv/Fm) were not apparent at that time. The coefficient qN (non-photochemical quenching) in the sun leaves changed strongly, from 0.3 to 0.9 as irradiance increased. The direct relation between heat dissipation and the conversion state of XC in plantain leaves was revealed. Thus, plantain leaves were found to be resistant to excess solar radiation due to activation of qN mechanisms associated with the XC de-epoxidation.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 145-147
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Interactions of dietary carotenoids with singlet oxygen (1O2) and free radicals: potential effects for human health
Autorzy:
Böhm, Fritz
Edge, Ruth
Truscott, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039764.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
dietary carotenoids
singlet oxygen
free radicals
redox potentials
Opis:
The dietary carotenoids provide photoprotection to photosynthetic organisms, the eye and the skin. The protection mechanisms involve both quenching of singlet oxygen and of damaging free radicals. The mechanisms for singlet oxygen quenching and protection against free radicals are quite different - indeed, under some conditions, quenching of free radicals can lead to a switch from a beneficial anti-oxidant process to damaging pro-oxidative situation. Furthermore, while skin protection involves β-carotene or lycopene from a tomato-rich diet, protection of the macula involves the hydroxyl-carotenoids (xanthophylls) zeaxanthin and lutein. Time resolved studies of singlet oxygen and free radicals and their interaction with carotenoids via pulsed laser and fast electron spectroscopy (pulse radiolysis) and the possible involvement of amino acids are discussed and used to (1) speculate on the anti- and pro-oxidative mechanisms, (2) determine the most efficient singlet oxygen quencher and (3) demonstrate the benefits to photoprotection of the eye from the xanthophylls rather than from hydrocarbon carotenoids such as β-carotene.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 27-30
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 46

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies