Autor: Zdunek, A. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Emisja akustyczna w badaniu procesów pękania tkanek roślinnych
Acoustic emission In investigation of plant tissue cracking
Autorzy:: Zdunek, A.
Konstankiewicz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1402533.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:: Acta Agrophysica; 2001, 55; 5-95
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Influence of turgor and cell size on the cracking of potato tissue
Autorzy:: Konstankiewicz, K.
Zdunek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25276.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: cell size
failure
cracking
potato tuber
cell structure
plant tissue
potato
mechanical property
tissue
plant material
intracellular pressure
turgor
Źródło:: International Agrophysics; 2001, 15, 1
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Acoustic emission as a method for the detection of fractures in the plant tissue caused by the external forces
Autorzy:: Zdunek, A.
Konstankiewicz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25704.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: potato tissue
deformation
stress level
acoustic emission
mechanical parameter
cell structure
plant tissue
Źródło:: International Agrophysics; 1997, 11, 3
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Influence of structural parameters of potato tuber cells on their mechanical properties
Autorzy:: Konstankiewicz, K.
Pawlak, K.
Zdunek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25366.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: food product
cell
cell structure
potato
vegetable
mechanical property
structural parameter
fruit
tuber
Źródło:: International Agrophysics; 2001, 15, 4
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Influence of water potential on the failure of potato tissue
Autorzy:: Haman, J.
Konstankiewicz, K.
Zdunek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25420.pdf
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: failure
production process
water potential
acoustic emission
mechanical parameter
quality
potato
tissue
plant material
Źródło:: International Agrophysics; 2000, 14, 2
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Quantitative method for determining cell structural parameters of plant tissues
Autorzy:: Konstankiewicz, K.
Pawlak, K.
Zdunek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24956.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: quantitative method
plant tissue
cell structure
potato
parenchyma
tuber
image analysis
Źródło:: International Agrophysics; 2001, 15, 3
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Analysis of plant tissue images obtained by confocal tandem scanning reflected light microscope
Autorzy:: Gancarz, M.
Konstankiewicz, K.
Pawlak, K.
Zdunek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25430.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: plant cell
confocal microscopy
plant tissue
structural parameter
image analysis
Źródło:: International Agrophysics; 2007, 21, 1
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Inter-laboratory analysis of firmness and sensory texture of stored apples
Autorzy:: Zdunek, A.
Cybulska, J.
Konopacka, D.
Rutkowski, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24842.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:: International Agrophysics; 2011, 25, 1
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Utylizacja odpadów przemysłowych w przemyśle nawozowym. Możliwości i realizacja
Utilization of Industrial Wastes in Fertilizer Industry. Possibilities and Implementation
Autorzy:: Biskupski, A.
Zdunek, A.
Malinowski, P.
Borowik, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/142680.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:: przemysł nawozowy
utylizacja odpadów
fosfogips
Fertilizer Industry
utylization of Industrial Wastes
phosphogypsum
Opis:: Omówiono wyniki ważniejszych badań przeprowadzonych w Instytucie Nowych Syntez Chemicznych oraz w Instytucie Technologii Nieorganicznej i Nawozów Mineralnych Politechniki Wrocławskiej nad zagospodarowaniem odpadów z różnych działów gospodarki przy produkcji nawozów mineralnych. Wykazano, że duże ilości odpadów o znaczącej zawartości składników pokarmowych dla roślin, można wykorzystać do produkcji nawozów w charakterze źródła składników pokarmowych (np. siarczan potasu z produkcji biopaliw) czynnika uaktywniającego fosfor (np. kwas siarkowy z produkcji bieli tytanowej) a także jako źrodło składników pokarmowych i jako czynnika stabilizującego zawiesiny (np. szlam pofiltracyjny z oczyszczania kwasu fosforowego). Stwierdzono, że w dalszym ciągu, w skali świata pozostaje nierozwiązany problem fosfogipsu i przedstawiono koncepcję wykorzystania części fosfogipsu do produkcji nawozów azotowo-siarkowych z udziałem mocznika.
The results of the most important studies conducted in the New Chemical Syntheses Institute and the Institute of Inorganic Technology and Mineral Fertilizers, Wroclaw University of Technology on waste management in different sectors of the economy in the production of mineral fertilizers. It has been shown that large amounts of waste with a significant content of nutrients for the plants can be used for the production of fertilizers as a source of nutrients (eg. Potassium sulphate from the production of biofuels) agent that activates phosphorus (eg. sulfuric acid from the production of titanium dioxide), and also as a source of nutrients and as a slime stabilizing agent (eg. the filter sludge from the purification of phosphoric acid). It was found that problem of phosphogypsum continues to remain unsolved worldwide and the concept of using part of phosphogypsum to produce fertilizer nitrogen and sulfur with the participation of urea was introduced.
Źródło:: Chemik; 2015, 69, 9; 564-571
0009-2886
Pojawia się w:: Chemik
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Nanostructure of natural and model cell wall materials
Autorzy:: Cybulska, J.
Konstankiewicz, K.
Zdunek, A.
Skrzypiec, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25202.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: plant tissue
cell wall
nanostructure
apple
natural material
model material
cell wall material
parenchyma cell
mechanical property
polysaccharide network
Źródło:: International Agrophysics; 2010, 24, 2; 107-114
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: New nondestructive method based on spatial-temporal speckle correlation technique for evaluation of apples quality during shelf-life
Autorzy:: Zdunek, A.
Muravsky, L.I.
Frankevych, L.
Konstankiewicz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24712.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:: International Agrophysics; 2007, 21, 3; 305-310
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Charakterystyka i zastosowania zjawiska biospeckli w badaniach materiałów roślinnych (artykuł przeglądowy)
Characteristics and application of biospeckle phenomenon in the study of plant materials (a review)
Autorzy:: Adamiak, A.
Zdunek, A.
Kurenda, A.
Kuczynski, A.P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/36711.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: biospeckle
material roslinny
analiza obrazu
aktywnosc biologiczna
procesy metaboliczne
uszkodzenia mechaniczne
tkanki roslinne
owoce swieze
warzywa swieze
jakosc
plant material
image analysis
biological activity
metabolic process
mechanical damage
plant tissue
fresh fruit
fresh vegetable
quality
Opis:: Biospeckle – zmienny w czasie interferencyjny obraz powstający na skutek rozpraszania koherentnego światła na obiektach biologicznych, coraz częściej znajduje zastosowanie w eksperymentalnych technikach niedestrukcyjnej oceny jakości owoców i warzyw. Użyteczny w praktycznej ocenie jakości parametr – aktywność biospeckli - uzyskiwany poprzez analizę obrazów za pomocą różnorodnych metod statystycznych, jest wskaźnikiem aktywności biologicznej czyli intensywności rozmaitych procesów metabolicznych. W dotychczas przeprowadzonych badaniach materiałów roślinnych z sukcesem zastosowano zjawisko biospeckli do: wykrywania uszkodzeń mechanicznych i infekcji patogenami oraz oceny stopnia rozwoju, dojrzałości lub starzenia. Aktywność biospeckli wykazuje także korelacje z parametrami jakościowymi oraz zawartością określonych substancji chemicznych w tkankach roślinnych.
Biospeckle – variable in time, interferential image, formed by scattering of coherent light on biological objects, more often is used in experimental, non-destructive techniques for quality evaluation of fruits and vegetables. Useful in the practical evaluation of quality parameter - biospeckle activity– obtained by application of various statistical methods of image analysis, is an indicator of biological activity or intensity of various metabolic processes. In previous studies of plant materials, biospeckle phenomenon has been successfully applied in detecting mechanical damage, infection by pathogens and evaluation of the stages of development, maturity and senescence Biospeckle activity also shows the correlation of the quality parameters and content of certain chemicals in plant tissues.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2011, 18, 2[193]
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Visual texture analysis for cell size measurements from confocal images
Autorzy:: Zdunek, A.
Konskyy, R.
Cybulska, J.
Konstankiewicz, E.
Umeda, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26224.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:: International Agrophysics; 2007, 21, 4; 409-414
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Turgor and temperature effect on fracture properties of potato tuber [Solanum tuberosum cv. Irga]
Autorzy:: Zdunek, A.
Gancarz, M.
Cybulska, J.
Ranachowski, Z.
Zgorska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26406.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:: International Agrophysics; 2008, 22, 1; 89-97
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Wpływ jonów metali dwuwartościowych na właściwości reologiczne matrycy polisacharydowej z wytłoków jabłkowych
Effect of divalent metal ions on rheological properties of polysaccharide matrix from apple pomace
Autorzy:: Cybulska, J.
Mierczynska, J.
Pieczywek, P.
Stasiak, M.
Zdunek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/826842.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:: Wytłoki powstające podczas produkcji soku jabłkowego składają się głównie z polisacharydów ścian komórkowych, które stanowią błonnik pokarmowy. Związki te powodują znaczny wzrost lepkości roztworów wodnych dzięki zdolności do sieciowania jonami metali dwuwartościowych według modelu egg-box. Wytłoki jabłkowe poddawano fizycznym i chemicznym przekształceniom, uzyskując matrycę polisacharydową MPSN. Celem badań było określenie zdolności do sieciowania matrycy polisacharydowej MPSN za pomocą dwuwartościowych kationów metali Ca²+, Mg²+ i Fe²+. Na podstawie wzrostu lepkości pozornej badanych roztworów stwierdzono, że każdy zastosowany kation miał zdolności sieciujące, ale w największym stopniu sieciowanie zachodziło pod wpływem Ca²+ i Fe²+. Krzywe płynięcia matrycy MPSN opisano modelem Ostwalda de Waele’a. Roztwory MPSN z dodatkiem jonów wapnia w stężeniu 12 i 15 mM cechowały się najniższymi wartościami wskaźnika płynięcia i tym samym największym stopniem pseudoplastyczności. We wszystkich analizowanych materiałach wystąpiło zjawisko tiksotropii, które w przypadku dodatku Ca²+ i Fe² było zależne od ich stężenia, co świadczy o zdolności do odtwarzania struktury podczas relaksacji.
Pomace produced during the apple juice production is composed mainly of cell wall polysaccharides, which constitute a dietary fibre. Since those compounds can be cross-linked with some divalent metal ions according to an egg-box model, they cause the viscosity of aqueous solutions to significantly increase. The apple pomace analyzed was physically and chemically transformed in order to obtain an MPSN polysaccharide matrix. The objective of the research study was to determine the ability of MPSN polysaccharide matrix to cross-link by means of the divalent metal cations of Ca²+, Mg²+, and Fe²+. On the basis of the increase in the apparent viscosity of the solutions analyzed, it was found that each ion applied had the cross-linking ability; however, the greatest degree of cross-linking was obtained by the Ca²+ and Fe²+ ions. The flow curves of MPSN matrix were described by an Ostwald de Waele’s model. The MPSN solutions with calcium ions added at 12 and 15 mM concentration rates were characterized by the lowest flow behaviour indices and, thus, by the highest pseudoplasticity degree. In all the analyzed samples, a thixotropy phenomenon occurred: in the case of Ca²+ and Fe, this phenomenon depended on their concentration rate. This fact proves their ability to regenerate structure during relaxation.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 2
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Zdunek, A." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język