Autor: Zalewska, E.D. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Fungi colonizing caraway (Carum carvi L.) in different regions of cultivation
Grzyby zasiedlające kminek zwyczajny w różnych regionach uprawy
Autorzy:: Zalewska, E.D.
Machowicz-Stefaniak, Z.
Król, E.D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11543110.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:: Repeated cultivation of caraway in the same agricultural regions creates favor-able conditions to develop infectious diseases which reduce the quantity and quality of the herbal material. The aim of the present research was to determine the composition of fun-gi species colonizing different organs of caraway variety Konczewicki. Observations of plant healthiness were carried out, in the years 2011–2013, on plantations in the region of central and eastern Poland. The one-spore cultures of fungi were identified with good re-sults on PDA or on standard media. A new fungus species Mycocentrospora acerina was detected for the first time in Poland. The fungus causes necrotic spots on the above-ground and underground parts of plants. An epidemic of caraway septoriosis caused by Septoria carvi occurred in the central region of Poland, during the hot and humid weather. At temperature reaching up to 28°C and low relative humidity an epidemic of powdery mildew Erysiphe heraclei appeared. Moreover, growing threat for caraway by Colleto-trichum spp., causing anthracnosis as well as by soil fungi, i.e. Sclerotinia sclerotiorumand Rhizoctonia solani was shown.
Powtarzająca się w tych samych regionach rolniczych uprawa kminku zwyczajnego sprzyja występowaniu chorób infekcyjnych, które obniżają ilość i jakość surowca zielarskiego. Celem badań było określenie składu gatunkowego grzybów zasiedlających różne organy kminku odmiany Konczewicki, w latach 2011–2013. Obserwacje zdrowotności roślin prowadzono na plantacjach w regionie centralnej i wschodniej Polski. Czyste kultury grzybów identyfikowano z dobrym skutkiem na PDA lub na podłożach standardowych. Wykryto nowy, nienotowany wcześniej na kminku w Polsce grzyb Mycocentrospora acerina, powodujący nekrotyczne plamy na nadziemnych i podziemnych częściach roślin. W regionie centralnej Polski podczas ciepłej i wilgotnej pogody występowała epidemia seproriozy kminku Septoria carvi. Przy temperaturze dochodzącej do 28˚C i niewielkiej wilgotności względnej powietrza wystąpiła epidemia mączniaka właściwego Erysiphe heraclei. Wykazano rosnące zagrożenie kminku przez grzyby Colletotrichum spp. powodujące antraknozy oraz przez grzyby glebowe, Sclerotinia sclerotiorum i Rhizoctonia solani.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 6; 175-188
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Antifungal activity of nanoparticles against chosen fungal pathogens of caraway
Oddziaływanie nanopreparatów na wybrane gatunki grzybów patpgenicznych dla kminku zwyczajnego Carum carvi L.
Autorzy:: Zalewska, E.D.
Machowicz-Stefaniak, Z.
Król, E.D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11543452.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:: The paper shows the first study on the effect of nanoparticles against fungal pathogens of caraway. The fertilizers containing nanoparticles of copper, silver, and chitosan: Viflo® copper, Viflo Chitosol® Silver® Viflo Cal S and isolates KLM 1806 and KLM 1813 of Septoria carvi were used to the study. The percent of growth inhibition, development of S. carvi colonies and ability of Viflo® Cal to control plants against infection by S. carvi was adopted as the criterion of evaluation of the nanoformulations. The field experiment evaluated the effect of Viflo® Cal S to plant health in terms of the occurrence of S. carvi and Erysiphe heraclei, colonization of plant tissues by S. carvi and the yield of schizocarps. In vitro it has been shown that the tested formulations with nanoparticles limited the growth and development of the S. carvi and Viflo Cal® S at the concentration of 1 g·cm-3 was the inhibitor of mycelial growth. In climatic chamber Viflo Cal® S protect caraway’s seedlings against the infection by S. carvi. In vivo Viflo Cal S® significantly limited the severity of septoriosis and powdery mildew, which contributed to increase the size and quality of the caraway crop.
W pracy przedstawiono pierwsze badania nad oddziaływaniem nanopreparatów na grzyby patogeniczne dla kminku zwyczajnego. Uwzględniono nawozy dolistne zawierające nanocząsteczki miedzi, srebra i chitozan: Viflo® miedziowy, Viflo® Chitosol Silver, Viflo® Cal S oraz izolaty KLM 1806 i KLM 1813 Septoria carvi. Za kryterium oceny preparatów przyjęto procent zahamowania wzrostu i rozwoju kolonii S. carvi, zdolność Viflo® Cal S do ochrony roślin przed infekcją S. carvi. W doświadczeniu polowym oceniano wpływ Viflo® Cal S na zdrowotność roślin w aspekcie występowania S. carvi i E. heraclei, zasiedlania tkanek roślinnych przez S. carvi oraz na wielkość plonu. In vitro wykazano, że testowane nanopreparaty ograniczały wzrost i rozwój S. carvi, a Viflo® Cal S w stężeniu 1 g·cm-3 był inhibitorem rozwoju grzybni. W warunkach fitotronowych chronił siewki kminku zwyczajnego przed infekcją S. carvi. W warunkach naturalnych Viflo® Cal S ograniczał istotnie nasilenie septoriozy oraz mączniaka właściwego, co przyczyniło się do zwiększenia wielkości i jakości plonu rozłupek kminku zwyczajnego.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 6; 121-137
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Harmfulness of Phomopsis diachenii Sacc. to herbs from Apiaceae family and preparations limiting the growth of this fungus
Szkodliwość Phomopsis diachenii Sacc. dla ziół z rodziny Apiaceae i preparaty ograniczające wzrost grzyba
Autorzy:: Zalewska, E.D.
Machowicz-Stefaniak, Z.
Król, E.D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11542659.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:: Phomopsis diachenii belongs to the fungi increasingly noted on herbal plants from Apiaceae family. Considering the documented fungal pathogenicity for herbs, the possibility of limiting the growth and development of P. diachenii was studied. Two biotechnical preparations i.e. Biosept Active and Beta-chikol and 12 fungicides from different chemical groups as well as one isolate of P. diachenii K 651, obtained from caraway were used for the study. Tests were performed by poisoning the culture media with each of the tested preparations, which were then inoculated with the P. diachenii inoculum. The percentage of inhibition of the growth of four- and eight-day-old fungus colonies on the medium with preparations in comparison to the control colonies was a measure of the toxic activity of the preparations. The effectiveness of Beta-chikol in limiting P. diachenii growth was significantly higher than the efficiency of Biosept Active. All fungicides limited the growth and development of P. diachenii, and the effectiveness of inhibitory activity was correlated with the concentration of the active ingredient in fungicide. The most promising compound in reducing the growth and development of P. diachenii was mancozeb.
Phomopsis diachenii należy do grzybów coraz częściej notowanych na roślinach zielarskich z rodziny Apiaceae. Wobec udokumentowanej patogeniczności grzyba dla ziół, przebadano możliwości ograniczania wzrostu i rozwoju P. diachenii. Uwzględniono 2 preparaty biotechniczne: Biosept Active i Beta-chikol, 12 fungicydów z różnych grup chemicznych oraz szczep K 651 P. diachenii, uzyskany z kminku właściwego. Testy przeprowadzono metodą zatruwania podchody hodowlanych każdym z preparatów i wszczepiania na nim inokulum P. diachenii. Miarą toksyczności preparatu był procent zahamowania wzrostu 4- i 8-dniowych kolonii grzyba na pożywce z preparatem w stosunku do kolonii kontrolnych. Efektywność hamującego oddziaływania Beta-chikolu na P. diachenii była znacznie większa niż efektywność Bioseptu Active. Wszystkie fungicydy ograniczały wzrost i rozwój P. diachenii, a efektywność hamującego działania była skorelowana ze stężeniem substancji aktywnej fungicydu. Za najbardziej perspektywiczny związek w ograniczaniu wzrostu i rozwoju P. diachenii uznano mankozeb.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 5; 69-83
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Fungi inhabiting the aboveground organs of downy willow (Salix lapponum L.) and swamp willow (Salix myrtilloides L.)
Autorzy:: Zalewska, E.D.
Pogorzelec, M.
Krol, E.D.
Serafin, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2197184.pdf
Data publikacji:: 2019-12-30
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:: downy willow
Salix lapponum
swamp willow
Salix myrtilloides
leaf
stem
mycological analysis
pathogenic fungi
rare plant species
Opis:: The species of downy willow (Salix lapponum) and swamp willow (Salix myrtilloides) are extremely rare relicts among all members of the genus Salix. In Poland, they occur only in the eastern part of the Karkonosze Mountains, Masurian Lake District, and Polesie Lubelskie area. A huge threat to both species is the drainage of peat bogs and their excessive exploitation as well as diseases caused by bacteria and fungi. The present study aimed identify fungal species colonizing the aboveground organs of plants with disease symptoms and to indicate which species may pose a threat towards S. lapponum and S. myrtilloides growing under natural conditions. This research was conducted in Polesie National Park as a part of a research project by the Ministry of Science and Higher Education. Plant health assessments were carried out in natural habitats, while aboveground organs with disease symptoms were collected for laboratory mycological analysis. Colletotrichum salicis (teleomorph Glomerella salicis), Coniothyrium concentricum, Cylindrosporium salicinum, Phomopsis spp., Truncatella angustata, and Cytospora chrysosperma (teleomorph Valsa sordida) were the fungal species most frequently isolated from leaves and shoots of both willow species. The above-mentioned fungi are dangerous plant pathogens from the family Salicaceae. There were no obligatory parasites or monophagous pathogens on the aboveground organs of downy or swamp willow. Obligatory parasites may indicate a markedly low population of host plants in Polish conditions.
Źródło:: Acta Mycologica; 2019, 54, 2; 1134
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:: Acta Mycologica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Fungi inhabiting fruit tree shoots with special reference to the Diaporthe (Phomopsis) genus
Autorzy:: Król, E.D.
Abramczyk, B.A.
Zalewska, E.D.
Zimowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11855247.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:: The purpose of the study was to determine which fungal species colonize the shoots of apple, pear, cherry, plum, apricot and peach in south-eastern Poland and whether Diaporthe (Phomopsis) isolates there are among them. The study was conducted in 2010–2012 and the plant material was collected from five orchards. In three of these chemical controls were carried out, while there was no protection applied in the other two. The results showed that species composition of the fungi was very similar regardless of host plant and year of study. Alternaria spp., Fusarium spp. and Phoma spp. were isolated most frequently from the studied shoots. Fungi cultures known for pathogenicity towards fruit trees such as Botrytis cinerea, Colletotrichum gloeosporioides, Leucostoma spp., Monilinia spp. and Neofabraea spp. were also isolated. Moreover, there were isolates of Diaporthe (Phomopsis) among the fungi present in the shoots. Cultures of these fungi were obtained both from shoots with disease symptoms and from visually healthy ones but mainly from shoots originating from unprotected orchards, what indicates their greater threat to fruit trees grown without chemical protection. This is the first documented report of the occurrence of Diaporthe (Phomopsis) on fruit trees in Polish conditions.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 4; 113-126
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Morphological characteristics and pathogenicity of Diaporthe eres isolates to the fruit tree shoots
Autorzy:: Abramczyk, B.A.
Król, E.D.
Zalewska, E.D.
Zimowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11874959.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:: This work is a continuation of research on Diaporthe genus isolates obtained in 2010−2012 from fruit trees in Poland, which on the basis of previously conducted molecular tests, have been identified as one species belonging to the Diaporthe eres species complex. The aim of this study was to determine the morphology and pathogenic abilities of tested Diaporthe eres isolates. The experiment included cross tests, in which the shoots of apple, pear, cherry and plum trees were inoculated with each of the 4 isolates derived from each mentioned host plants. As a result of experiment, the pathogenic nature of D. eres in relation to the shoots of fruit trees, was confirmed. The isolates were also characterized on the basis of the colony appearance and spore dimensions. Morphological features of studied D. eres cultures were very similar, regardless of the isolate and the host plant, from which they were obtained. All tested isolates formed alpha and beta conidia having the same range size.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 6; 125-133
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: The influence of temperature and fungal community on growth and sporulation of Diaporthe from fruit plants
Autorzy:: Abramczyk, B.A.
Król, E.D.
Zalewska, E.D.
Zimowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/12694412.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2020, 19, 5; 71-79
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Culture conditions of Phoma negriana Thum and the fungus pathogenicity towards grape-vine canes
Warunki wzrostu Phoma negriana Thum i patogeniczność grzyba dla pędów winorośli
Autorzy:: Król, E.D.
Machowicz-Stefaniak, Z.
Zalewska, E.D.
Szmagara, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11542525.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: culture condition
Phoma negriana
fungi
pathogenicity
grapevine cane
temperature
biopreparation
Opis:: Phoma negriana is a little-known pathogen of grapevine canes but increasingly often it is listed in the countries of southern Europe and Asia. The work concerns a study of the opportunities for growth and development of the fungus at different temperatures, pathogenicity tests and the influence of biotechnical preparations on the growth and development of the fungus in vitro. Studies have shown that mycelial growth of P. negriana is possible at the temperature range from 5 to 32ºC with the thermal optimum from 20 to 24ºC. The optimal temperatures for the abundant sporulation was 20, 24 and 28ºC. The positive results of pathogenicity tests as well as re-isolation of the fungus from inoculated shoots confirmed the possibility of grapevine canes infection by P. negriana. A significant factor in facilitating infection were injuries of shoots, what indicates that the fungus is a facultative pathogen of grapevine. Biosept Active limited the growth and development of P. negriana significantly more strongly than Beta-Chikol. When it was applied at the concentration of 0.3%, it caused destruction and loss of fungal hyphae vitality.
Phoma negriana jest mało znanym patogenem pędów winorośli, aczkolwiek coraz częściej notowanym w krajach południowej Europy i Azji. Praca dotyczy możliwości wzrostu i rozwoju grzyba w różnej temperaturze, testów patogeniczności i oddziaływania preparatów biotechnicznych na wzrost i rozwój grzyba in vitro. Badania wykazały, że wzrost grzybni P. negriana jest możliwy w zakresie temperatury od 5 do 32ºC, przy optimum termicznym od 20 do 24ºC. Za optymalną temperaturę dla intensywnego zarodnikowania uznano 20, 24 i 28ºC. Pozytywne wyniki testów infekcyjnych oraz reizolacja grzyba z inokulowanych pędów wskazały na możliwość porażania łozy winorośli przez P. negriana. Czynnikiem istotnie ułatwiającym infekcję były zranienia pędów, co wskazuje, że grzyb jest fakultatywnym patogenem winorośli. Biosept Active istotnie silniej ograniczał wzrost i rozwój P. negriana aniżeli Beta-Chikol. Zastosowany w stężeniu 0,3% powodował destrukcję i utratę żywotności strzępek grzyba.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 6; 77-91
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Pathogenicity of Phoma complanata (Tode) Desm. towards angelica (Archangelica officinalis Hoffm.)
Patogeniczność Phoma complanata (Tode) Desm. dla arcydzięgla litwora (Archangelica officinalis Hoffm.)
Autorzy:: Machowicz-Stefaniak, Z.
Zalewska, E.D.
Zimowska, B.
Król, E.D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11542857.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: pathogenicity
Phoma complanata
fungi
angelica
Archangelica officinalis
inoculation
scanning electron microscopy
Opis:: The plants of angelica Archangelica officinalis may be colonized by various species of fungi including Phoma species. The paper concerns the fungus Phoma complanata, isolated from above-ground and underground parts of angelica in 2009–2011. Pathogenicity tests according to Koch’s postulates were carried out on angelica plants using various methods of inoculation. Observations of the infection process were made using the scanning electron microscope (SEM). Three our own isoletes and reference isolate of P. complanata were used in the study. P. complanata was found to be a facultative pathogen of angelica, which enters to the plant through stomata and wounds without creating appressoria in the top part of the germination hyphae.
Arcydzięgiel litwor (Archangelica officinalis Hoffm.) może być zasiedlany przez różne gatunki grzybów, w tym również przez grzyby Phoma sensu lato. Przeprowadzone badania dotyczą gatunku Phoma complanata wyizolowanego z nadziemnych i podziemnych części arcydzięgla w latach 2009–2011. Testy patogeniczności przeprowadzono zgodnie z postulatami Kocha, z uwzględnieniem różnych metod inokulacji. Potwierdziły one patogeniczny charakter polskich izolatów P. complanata oraz izolatu referencyjnego dla wybranych organów arcydzięgla. Obserwacje przebiegu procesu infekcji wykonano przy użyciu skaningowego mikroskopu elektronowego (SEM). Na podstawie przeprowadzonych badań P. complanata uznano za fakultatywny patogen arcydzięgla. Grzyb wnika do tkanek przez aparaty szparkowe bez tworzenia na końcu strzępki kiełkowej struktury adhezyjnej w postaci appresorium.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 6; 45-58
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Grzyby zasiedlające nasiona wybranych gatunków drzew leśnych
Fungi inhabiting seeds of selected forest tree species
Autorzy:: Król, E.D.
Machowicz-Stefaniak, Z.
Zimowska, B.
Abramczyk, B.A.
Zalewska, E.D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/973515.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:: brzoza brodawkowata
Betula pendula
buk zwyczajny
Fagus sylvatica
Quercus robur
Quercus rubra
klon jawor
Acer pseudoplatanus
olsza czarna
Alnus glutinosa
Abies alba
modrzew europejski
Larix decidua
sosna zwyczajna
Pinus sylvestris
swierk pospolity
Picea abies
nasiona
wykaz gatunkow
leśnictwo
drzewa leśne
dąb szypułkowy
jodła pospolita
dąb czerwony
grzyby zasiedlające nasiona
pathogens
mycological analysis
coniferous trees
deciduous trees
fungal communities
Opis:: The seeds of forest trees usually transfer numerous fungi species, including pathogens, facultative parasites and saprotrophs. The aim of the present work was to determine qualitative and quantitative composition of fungi inhabiting the seeds of 10 trees species i.e.: birch (Betula pendula Roth.), beech (Fagus sylvatica L.), red oak (Quercus rubra L.), common oak (Quercus robur L.), sycamore maple (Acer pseudoplatanus L.), black alder (Alnus glutinosa Gaerth.), fir (Abies alba Mill.), European larch (Larix decidua Mill.), pine (Pinus sylvestris L.) and spruce (Picea abies (L.) H. Karst). The seed samples were obtained courtesy of 5 forest districts located in the south−eastern Poland. Mycological analysis was performed in the years 2012−2013. Each time, the study included 100 surface−disinfected seeds of particular plant species. As a result of the study about 2000 colonies of fungi representing 26 genera and above 39 species were isolated. The most frequently occurring species were: Fusarium spp., Penicillium spp., Alternaria alternata, Cladosporium cladosporioides, Trichoderma koningii, Epicoccum nigrum, Phoma spp. and Cylindrocarpon destructans. Moreover Discula spp., Phyllosticta spp., Pyrenochaeta spp., Rhizoctonia solani, Alternaria consortiale were obtained only from the seeds of deciduous trees while Truncatella angustata and Sphareopsis sapinea exclusively from the seeds of coniferous trees. The genus Fusarium was represented by 8 species and among them F. avenaceum, F. oxysporum and F. sporotrichioides dominated. Moreover Penicillium spp., Epicoccum nigrum, Trichoderma koningii, Botrytis cinerea, Cladosporium cladosporioides, Chaetomium globosum and Trichothecium roseum were commonly isolated while the other species of fungi were present in smaller numbers. Isolation of numerous fungi species which may cause mold of sowing material, seedling blight as well as leaves and needles spot, indicates their big threat for seeds during storage and for plants in the initial period of growth in a nursery. The obtained results show that the seeds, besides the infected soil, are a very important source of infection for young plants.
Źródło:: Sylwan; 2015, 159, 02; 135-141
0039-7660
Pojawia się w:: Sylwan
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Occurrence and characterization of Colletotrichum fuscum
Wystepowanie i charakterystyka Colletotrichum fuscum
Autorzy:: Zimowska, B.
Zalewska, D.
Król, E.D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11543285.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: Colletotrichum fuscum
plant pathogen
phyllosphere
fungi
morphology
biotic activity
occurrence
oregano
Origanum vulgare
leaf
necrotic symptom
Opis:: During 2012–2014 in southeastern Poland the species Colletotrichum fuscum was isolated from the leaves of oregano (Origanum vulgare L.) showing the symptoms of necrotic, concentrically zoned spots with a lighter center and a slightly raised edge. Morphology of nine randomly chosen isolates from the fungus population and reference isolate CBS obtained from CBS-KNAW Fungal Biodiversity Centre were studied. Each isolate was cultured on PDA medium, at the temperatures 24°C for 14 days. The character of the cultures, the color of the averse and the reverse, the formation of morphological structures of the fungus, i.e. acervuli, conidia, appressoria and chlamydospores were studied. Ultrastructural observations of morphological structures were undertaken using scanning electron microscopy. The presence of setose acervuli, conidia, chlamydospores and appressoria was visible. Moreover, studies on the biotic effect between C. fuscum and other species of phyllosphere fungi of oregano showed that all tested fungi inhibited the growth of C. fuscum, but the size of the limiting effect was different. Fungi from genera Trichoderma and Clonostachys were found out to be the most effective and positive antagonists. Alternaria alternata, Botrytis cinerea and Fusarium spp. – despite the high values of IBE were considered negative antagonists.
W latach 2012–2014 w południowo-wschodniej Polsce z liści lebiodki pospolitej (Origanum vulgare L.) z nekrotycznymi, koncentrycznie strefowanymi plamami z jaśniejszym środkiem i lekko wzniesionym brzegiem wyizolowano Colletotrichum fuscum. Przebadano morfologię wybranych losowo z własnej kolekcji kultur dziewięciu izolatów grzyba oraz izolatu referencyjnego otrzymanego z CBS-KNAW. Izolaty hodowano na pożywce PDA w temperaturze 24°C przez okres 14 dni. W przypadku każdego izolatu określano charakter wzrostu kolonii, kolor awersu i rewersu, tworzenie struktur morfologicznych, tj. acerwulusów, konidiów, apresoriów oraz chlamydospor. Ponadto przeprowadzon badania wyżej wymienionych struktur morfologicznych przy użyciu skaningowego mikroskopu elektronowego SEM. Przeprowadzone badania wskazały na tworzenie przez C. fuscum charakterystycznych struktur niezbędnych do prawidłowej identyfikacji patogena, tj. konidiów, acerwulusów ze szczecinami, chlamydospor oraz apresoriów. Ponadto wyniki badań nad biotycznym oddziaływaniem C. fuscum na gatunki grzybów występujące w fyllosferze roślin lebiodki wykazały, że wszystkie grzyby w różnym stopniu ograniczały wzrost C. fuscum. Grzyby z rodzajów Trichoderma i Clonostachys uznano za najbardziej efektywnych antagonistów C. fuscum. Alternaria alternata, Botrytis cinerea oraz Fusarium spp., pomimo wysokich wartości IBE, uznane zostały za negatywnych antagonistów.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 4; 121-134
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wpływ obróbki cieplnej na barwę i właściwości antyoksydacyjne róż i łodygi brokułu
Influence of heat treatment on colour and antioxidante properties of broccoli florets and stalk
Autorzy:: Kozlowicz, K.
Goral, D.
Kluza, F.
Jablonska-Rys, E.
Zalewska-Korona, M.
Wojtowicz, A.
Goral, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/805988.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Celem badań było określenie wpływu blanszowania, zamrażania oraz liofilizacji na zawartość związków fenolowych, właściwości antyoksydacyjne i barwę róż brokułu z uwzględnieniem łodygi jako części użytkowej. W badanym surowcu oznaczono zawartość wody, całkowitą zawartość związków fenolowych, właściwości przeciwutleniające (DPPH) oraz wartość siły redukującej i zdolność redukowania jonów żelaza (FRAP). Barwę mierzono w systemie CIE – L*a*b*. Stwierdzono, że zawartość związków fenolowych w różach i w łodydze brokułu oraz aktywność przeciwutleniająca ulegają zmniejszeniu w wyniku blanszowania oraz procesu zamrażania. Blanszowanie oraz zamrażanie róż brokułu powodują istotne zmiany w ich barwie. W przypadku łodygi, zarówno rdzenia, jak i perydermy, nie zaobserwowano istotnych statystycznie zmian w różnicy barwy i jej nasyceniu w wyniku blanszowania, zamrażania i liofilizacji. Biorąc pod uwagę otrzymane wyniki stwierdzono, że łodyga brokułu może stanowić cenne źródło związków fenolowych.
Broccoli (Brassica oleracea L. var Italica) belonges to cruciferous family and is popular for their appealing colour, flavor and texture. Broccoli is rich in health-promoting compounds such as ascorbic acid, tocopherol, β-carotene, polyphenols, glucosinolate, flavonoids and selenium. These compounds are known to provide different degree of protection against cancer and cardiovascular diseases. However, fresh broccoli has a limited shelf-life. It is well known that freezing is one of the most efficient methods to preserve perishable fruits and vegetables. The aim of this research was to evaluate how blanching, freezing and freeze-drying impact on the contents of phenolic compounds, antioxidant properties and colour of broccoli florets and stalk. Broccoli florets and stalk were blanched in water or vapor, frozen and lyophilized. Water content in samples was determined according to AOAC. Samples were freeze-dried (Christ LOC-1m firmy ALPHA 2-4 L D plus) at the pressure 20Pa. The total phenolic content was determined according to the Folin-Ciocalteu procedure and calculated as gallic acid equivalents (GAE). Free radical scavenging activity was determined using the DPPH method in ethanol extracts. The reducing power of the extracts was measured by the ferric reducing/antioxidant power (FRAP) technique. The colour was measured in the CIE Lab system with the calculation of colour difference and change in saturation of colour. The results showed that the broccoli florets were characterised by higher content of phenolic compounds and higher antioxidant activity than the broccoli stalk. The content of phenolic compounds in fresh florets came to 198.12 mg/100 g sample, and in fresh stalk 92.70 mg/100 g sample. The blanching in water or vapor and then freezing significantly increased the content of phenolic compounds and reduced antioxidant properties of both florets and stalk. The blanching and freezing of broccoli florets cause a significant decrease in colour brightness, an increase in the proportion of green and yellow. In the case of stalk, both its core and periderm, blanching and freezing did not significant affect the value of the L* parameter and the a* chromaticity coefficient. There were no significantly changes in color and difference in saturation between fresh broccoli floret and stalk and after its freeze-drying. It has been shown that the stalk is a valuable source of important nutritionally ingredients and can be used in food processing.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 590
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki