- Tytuł:
-
Kontrola a zaufanie w relacjach społecznych. Wokół problematyki urzędowej kontroli żywności
Control and Trust in Social Relations. Around the Issues of Official Food Control - Autorzy:
- Wysocki, Artur
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/496562.pdf
- Data publikacji:
- 2016-06-30
- Wydawca:
- Towarzystwo Naukowe Franciszka Salezego
- Tematy:
-
zaufanie
kontrola społeczna
urzędowa kontrola żywności
edukacja konsumencka
trust
social control
official food control
consumer education - Opis:
-
The question of control in social relations provokes a great deal of extreme emotions. However, its proper understanding and use is important in the perspective of establishing the right social order. Nevertheless, such control cannot restrict the functioning of entities in social life to the utmost degree possible, or it will limit and inhibit rather than properly stimulate and guide development. Social relationships must be based on trust enhanced by appropriate use of control instruments. Control in food industry is of particular importance here as food production directly affects the life and health of consumers. In Poland, there are many institutions involved in official food control whose actions, however, are not fully coordinated and require improvement. It is important, in particular, to strengthen the authority of those institutions and increase their focus on educational activities, at the same time creating appropriate food culture in the society, which would result in more effective cooperation with consumers in the control process and foster positive social bonds.
Kontrola w reacjach społecznych budzi wiele skrajnych emocji. Właściwe jej rozumienie i wykorzystanie jest jednak istotne w perspektywie budowania porządku i ładu społecznego. Tym niemniej, kontrola nie może ogarniać w maksymalnym możliwym stopniu przestrzeni funkcjonowania podmiotów życia społecznego. Inaczej, będzie bardziej ograniczała i hamowała rozwój niż go odpowiednio stymulowała i ukierunkowywała. Podstawą relacji społecznych, także w biznesie, muszą być relacje oparte na zaufaniu, które należy wzmacniać poprzez odpowiednie wykorzystanie instrumentów kontroli. Szczególne znaczenie kontrola ma w biznesie żywnościowym, którego produkcja w sposób bezpośredni oddziałuje na życie i zdrowie konsumentów. W Polsce działa wiele instytucji zajmujących się urzędową kontrolą żywności, których działania jednak nie do końca są skoordynowane i wymagają korekty. Istotne jest zwłaszcza wzmocnienie autorytetu tych instytucji, a także większe ich ukierunkowanie na działalność edukacyjną i kształtowanie odpowiedniej kultury żywnościowej w społeczeństwie, która pozwoli także na lepsze współdziałanie konsumentów w procesie kontroli i wzmacniania pozytywnych więzi społecznych. - Źródło:
-
Seminare. Poszukiwania naukowe; 2016, 37, 2; 141-153
1232-8766 - Pojawia się w:
- Seminare. Poszukiwania naukowe
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł