Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Wieczorek, B." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 53
Tytuł:
Właściwości fizyczne bezglutenowego pieczywa chrupkiego
Physical properties of gluten-free crisp bread
Autorzy:
Gondek, E.
Jakubczyk, E.
Wieczorek, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796175.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pieczywo chrupkie
pieczywo bezglutenowe
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci sorpcyjne
zawartosc wody
wspolczynnik dyfuzji wody
pieczywo kukurydziane
pieczywo ekstrudowane
maka ryzowa
maka gryczana
maka z szarlatu
crisp bread
gluten-free bread
physical property
sorption property
water content
water diffusivity coefficient
corn bread
extruded bread
rice flour
buckwheat flour
amaranth flour
Opis:
W pracy badano wpływ składu pieczywa bezglutenowego na jego wybrane właściwości fizyczne. Przedmiotem badań było pieczywo ekstrudowane wyprodukowane na bazie kaszki kukurydzianej bez dodatków oraz pieczywo kukurydziane z dodatkiem mąki ryżowej, gryczanej oraz mąki z nasion amarantusa. Wykazano, że skład ekstrudowanej mieszanki w niewielkim stopniu wpływał na zawartość i aktywność wody uzyskanego pieczywa, jak również na współczynnik ekspansji, który wynosił średnio 152%. Dodatek mąki gryczanej spowodował istotny, prawie dwukrotny, wzrost współczynnika adsorpcji wody. Wskaźnik rozpuszczalności skrobi w wodzie wahał się w przedziale 18,56–24,57% i był najniższy w pieczywie z dodatkiem amarantusa. Pieczywo wzbogacone o dodatek mąki z amarantusa cechowało się też najniższą gęstością pozorną (0,144 g·cm–3) i najwyższą porowatością (94%). Pomiary dynamiki adsorpcji pary wodnej wykazały, że pieczywo kukurydziano-gryczane chłonie wodę najintensywniej spośród badanych. Współczynnik dyfuzji wody pieczywa wyznaczony na podstawie równania Ficka wynosił 4,12–7,02·10–9 m2·s–1 a wilgotność równowagowa wyznaczona z tego równania 18,23–24,24 gH2O·(100 g s.s.)–1.
In this work, the effect of composition of gluten-free bread on its selected physical properties was investigated. The extruded bread of corn grits without additives, the corn crisp bread with addition of rice fl our, buckwheat fl our or amaranth fl our were evaluated. The composition of extrusion blend affected the water content and water activity to a small extent. The similar tendency was observed for expansion index (with its average value of 152%). Water solubility index of starch was in the range from 18.56 to 24.57%, the highest value of WSI was observed for amaranth-corn bread. The bread supplemented with amaranth fl our characterised the lowest apparent density (0.144 g·cm–3) and the highest porosity (94%). The measurements of the water vapour sorption dynamics showed that the moisture absorption ability of buckwheat – corn bread was more intense than observed for other breads. The moisture diffusion coeffi cient determined by solving Fick’s equation was within the range of 4.12–7.02·10–9 m2·s–1 and the equilibrium moisture content (calculated from the same equation) ranged from 18.23 to 24.24 g H2O·(100 g s.s.)–1.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 574
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Algorytm adaptacyjnego układu sterującego wspomagającego ręczny napęd wózka inwalidzkiego
The algorithm of an adaptive control system supporting the wheelchairs manual drive
Autorzy:
Wieczorek, B.
Kukla, M.
Warguła, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/315030.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
wózek inwalidzki
napęd hybrydowy
układ sterowania
wheelchair
hybrid drive
control system
Opis:
W artykule omówiona została koncepcja adaptacyjnego algorytmu sterującego elektrycznym układem wspomagającym ręczny napęd wózka inwalidzkiego. Algorytm ten znajduje zastosowane w hybrydowych wózkach inwalidzkich. Według założonej koncepcji układ wyposażony jest w trzy tryby wspomagania w których elektryczny układ napędowy reaguje na zmieniające się warunki otoczenia.
The article discusses the concept of an adaptive algorithm controlling the electric system supporting the manual wheelchair drive. This algorithm is used in hybrid wheelchairs. According to the assumed concept, the system is equipped with three support modes in which the electric drive system reacts to changing environmental conditions.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2018, 19, 12; 820-824
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prototyp piasty wielobiegowej przekładniowej do ręcznych wózków inwalidzkich : konstrukcja i eksploatacja
Multi-gear hub prototype for manual wheelchairs : design and operation
Autorzy:
Wieczorek, B.
Kukla, P.
Wieczorek, R.
Warguła, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/310649.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
wózek inwalidzki
napęd ręczny
przekładnia planetarna
wheelchair
manual drive
planetary gear
Opis:
W artykule omówiona została budowa piasty wielobiegowej przekładniowej do ręcznych wózków inwalidzkich. Urządzenie to wzbogaca ręczny napęd ciągowy o trzy biegi. Artykuł opisuje budowę funkcjonalnego prototypu opatentowanego rozwiązania technicznego. Na postawie prototypu przetestowano funkcjonalność urządzenia i na tej postawie zdefiniowano poprawki konieczne do wprowadzenia w finalnym produkcie.
The article discusses the construction of a multi-speed gear hub for manual wheelchairs. This device enriches the manual string drive by three gears. The article describes the construction of a functional prototype of a patented technical solution. On the basis of the prototype, the functionality of the device was tested and on this basis the corrections necessary to be introduced in the final product were defined.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2018, 19, 12; 825-830
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Projekt stabilizatora o regulowanej sztywności zastosowany w pojeździe klasy Formula Student : analiza MES
Stabilizer projector of adjustable stability applied to class Formula Student : analysis of MES
Autorzy:
Woźnicki, B.
Wieczorek, B.
Warguła, Ł.
Waluś, K. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/310792.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
metoda elementów skończonych
MES
analiza MES
Formula Student
bolid wyścigowy
stabilizator
Finite Element Method
race car
car stabilizer
stabilizer
Opis:
Głównym zadaniem stabilizatora jest wzrost sztywności kątowej danej osi, co prowadzi do ograniczenia bocznych przechyłów nadwozia podczas jazdy w zakręcie. Jego działanie pozytywnie wpływa na kierowalność, przyczepność oraz bezpieczeństwo. Najczęściej stabilizatory wspomagają pracę układu sprężyn, które przy ich zastosowaniu pracują podczas symetrycznego dobicia i odbicia nadwozia. W tej sytuacji stabilizatory ograniczają transfer obciążenia występujący podczas przeciążeń bocznych, tak aby zapewnić maksymalną przyczepność pomiędzy oponą a nawierzchnią. W artykule przedstawiono kompleksowe podejście do projektowania stabilizatora w pojeździe klasy Formula Student.
The main function of the stabilizer is to increase the an-gular rigidity of the axle, leading to the reduction of the lateral bends of the bodywork during bending. Its effect is positively on steering, grip and safety. Most stabilizers support the operation of the spring system, which when used they work during the symmetrical bounce and rebound of the body. In this situation, the stabilizers limit the load transfer occurring during lateral overloads, so as to provide maximum traction between the tire and the road surface. The article presents a comprehensive approach to designing a stabilizer in a Formula Student vehicle.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2017, 18, 12; 1419-1424, CD
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Projekt stabilizatora o regulowanej sztywności zastosowany w pojeździe klasy Formula Student : metody regulacji
Stabilizer projector of adjustable stability applied to class Formula Student : methods of regulation
Autorzy:
Woźnicki, B.
Wieczorek, B.
Warguła, Ł.
Waluś, K. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/309657.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
stabilizator
sztywność stabilizatora
Formula Student
sterowanie sztywnością
car stabilizer
stabilizer
stiffness of stabilizer
stiffness control
Opis:
Zadaniem stabilizatora jest wzrost sztywności kątowej danej osi, co prowadzi do ograniczenia bocznych przechyłów nadwozia podczas jazdy w zakręcie. Sztywność układu wpływa na kierowalność, przyczepność oraz bezpieczeństwo. Dlatego też istotnym czynnikiem wpływającym na zachowanie się pojazdu na drodze jest możliwość zmian sztywności układu w zależności od panujących warunków drogowych jak i prędkości. W artykule przedstawiono dwie koncepcje sterowania sztywnością stabilizatora w pojeździe klasy Formula Student.
The purpose of the stabilizer is to increase the angular rigidity of the axle, which leads to the limitation of lateral overturning when running in the bend. Stiffness affects steering, grip and safety. Therefore, an important factor influencing the behavior of the vehicle on the road is the possibility of changing the rigidity of the system depending on the prevailing road conditions and speed. The article presents two concepts of stiffness control in a Formula Student vehicle.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2017, 18, 12; 1425-1429, CD
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ niektórych zabiegów kulinarnych na zmiany poziomu węglowodanów rozpuszczalnych w nasionach soczewicy i ciecierzycy
Influence of selected culinary processes on alteration of soluble carbohydrates level in lentil and chickpea seeds
Autorzy:
Wieczorek, C.
Lahuta, L.B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827906.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Opis:
Celem badań była analiza składu węglowodanów rozpuszczalnych w nasionach soczewicy i ciecierzycy oraz ocena wpływu wybranych zabiegów obróbki kulinarnej na zmiany zawartości tych substancji w badanych nasionach. Nasiona soczewicy i ciecierzycy poddano obróbce technologicznej obejmującej moczenie i gotowanie. Badania fizykochemiczne obejmowały oznaczenie wodochłonności oraz zawartości suchej masy i węglowodanów rozpuszczalnych. Analizę otrzymanych wyników przeprowadzono w stosunku do nasion suchych bez obróbki kulinarnej. Wyjściowa średnia zawartość węglowodanów rozpuszczalnych w surowych, suchych nasionach soczewicy i ciecierzycy wynosiła odpowiednio 85,3-91,4 mg/g s.m i 98,4-109,8 mg/g s.m. W soczewicy dominowały oligosacharydy z rodziny rafinozy (38-40%), a w ciecierzycy galaktozylocyklitole (40-43%). Straty oligosacharydów z rodziny rafinozy w procesie moczenia i gotowania wynosiły w przypadku soczewicy 84%, a ciecierzycy 51%, natomiast zmniejszenie zawartości galaktozylocyklitoli odpowiednio 66 i 30%. Moczenie w porównaniu z gotowaniem spowodowało większe wymycie węglowodanów rozpuszczalnych z nasion roślin strączkowych.
The research objectives comprised analysis of composition of soluble carbohydrates in lentils as well as chickpea seeds and evaluation of selected culinary processes impact on content of these substances in tested seeds. Lentil and chickpea seeds were exposed to soaking and cooking treatments. Physical and chemical tests incorporated determination of water absorption, dry matter and soluble carbohydrates content. Analysis of results was carried out in relation to dry seeds with no culinary treatment. The initial average soluble carbohydrates content in dry and raw seeds of lentil and chickpea was 85.3-91.4 mg/g of dry matter and 98.4-109.8 mg/g of dry matter respectively. Oligosaccharides of the raffinose family (38-40%) dominated in lentil while in the chickpea domination of galactosyl cyclitols (40-43%) was observed. Losses of raffinose family oligosaccharides in soaking and cooking processes amounted to 84% in case of lentil and 51% in case of chickpea, whereas galactosyl cyclitols were reduced by 66 and 30% respectively. Soaking in comparison to cooking process resulted in increased elution of soluble carbohydrates in seeds of leguminous plants.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwoj Botrytis cinerea Pers. ex Fr. na lisciach wilczomlecza pieknego [Euphorbia pulcherrima Willd.]
Development of Botrytis cinerea Pers. ex Fr. on leaves of common poinsettia [Euphorbia pulcherrima Willd.]
Autorzy:
Kulek, B
Floryszak-Wieczorek, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26924.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
wilczomlecz nadobny
choroby roslin
szara plesn
czynniki chorobotworcze
liscie
Euphorbia pulcherrima
choroby grzybowe
rozwoj grzybow
Botrytis cinerea
rosliny ozdobne
grzyby chorobotworcze
poinsettia
plant disease
grey mould
pathogenic factor
leaf
fungal disease
fungi development
ornamental plant
pathogenic fungi
Opis:
The development of Botrytis cinerea was assessed on six cultivars of common poinsettia, differing in the colour of bracts, and being in great demand among buyers of these ornamental plants. Resistance to this pathogen differed in the investigated poinsettias. Cultivar ‘Malibu Red’ (red bracts) turned out to be most susceptible, while cv. ‘Marblestar’ (cream-pink) and cv. ‘Coco White’ (white) - relatively resistant to this fungus. After application of various inoculation methods (leaf discs, cut off leaves, whole plants) the differences in resistance to B. cinerea were confirmed for two extreme cultivars - susceptible (‘Malibu Red’) and resistant (‘Coco White’), which indicated genetic background of this polymorphism. The rate of disease development on poinsettia leaves was affected by the amount of spores used for inoculation (optimum density of 3.5·10⁵ B. cinerea conidia / ml suspension) and the addition of stimulants (0.1 M glucose with 0.05 M KH₂ PO₄), which facilitated germination and infection of the host tissue. The inoculated poinsettia leaves showed high stability of plasma membranes. In the susceptible cultivar, in spite of the development of necrotic spots, a significant increase in the membrane damage index (by 13%) was found only on day 7 of the disease development.
Oceniano rozwój Botrytis cinerea na sześciu odmianach wilczomlecza pięknego, różniących się barwą przykwiatków, a cieszących się dużym zainteresowaniem u nabywców tych roślin ozdobnych. Stwierdzono zróżnicowanie stopnia odporności badanych odmian poinsecji na patogen. Odmiana ‘Malibu Red’ (czerwone przykwiatki) okazała się najbardziej podatna, a odmiany ‘Marblestar’ (kremowo-różowa) i ‘Coco White’ (biała) - względnie odporne na grzyb. Po zastosowaniu różnych sposobów inokulacji roślin (krążki liściowe, odcięte liście, całe rośliny) uzyskano potwierdzenie zróżnicowanej odporności na B. cinerea dla dwóch skrajnych odmian - podatnej (‘Malibu Red’) i odpornej (‘Coco White’), co wskazuje na podłoże genetyczne tego polimorfizmu. Na tempo rozwoju choroby na liściach poinsecji miała wpływ liczba zarodników wziętych do inokulacji (optymalna gęstość 3,5·10⁵ konidiów B. cinerea / ml zawiesiny) oraz dodatek stymulatorów (0,1 M glukoza z 0,05 M KH₂PO₄), które ułatwiały kiełkowanie i zasiedlanie tkanki gospodarza. Inokulowane liście poinsecji wykazywały wysoką stabilność błon cytoplazmatycznych. U odmiany podatnej, mimo rozwoju plam chorobowych, istotny wzrost indeksu uszkodzenia błon (o 13%) odnotowano dopiero w 7. dniu rozwoju choroby.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 225-236
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimation of the intake of selected fatty acids and chlorinated hydrocarbons (PCBs, γ-HCH, DDT and its metabolites) from nuts
Autorzy:
Wieczorek, J.K.
Garbowska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14883.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2020, 25, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zwilżacze jako element pyłowej profilaktyki przeciwwybuchowej w polskim górnictwie węgla kamiennego
Wetting agents as the element of dust explosion-proof prevention in the Polish mining industry
Autorzy:
Cybulski, K.
Wieczorek, A.
Malich, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/164530.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Górnictwa
Tematy:
pył węglowy
pył kopalniany
środki chemiczne
zagrożenie pyłowe
coal dust
mine dust
chemicals
dust hazard
Opis:
Walka z zagrożeniem wybuchem pyłu węglowego opiera się na stosowaniu pyłowej profilaktyki przeciwwybuchowej. Jedną, z linii obrony, przynoszącą bardzo dobre rezultaty jest neutralizacja pyłu węglowego poprzez zraszanie i zmywanie wodą. Na skuteczność tych działań ogromny wpływ ma zjawisko zwilżalności pyłu węglowego. Pyły węglowe występujące w większości polskich kopalń są pyłami trudno zwilżalnymi, co spowodowane jest zbyt dużym napięciem powierzchniowym wody. Aby uzyskać odpowiednią skuteczność zmywania oraz zraszania należy stosować środki powierzchniowo czynne, tzw. zwilżacze. W artykule omówiono zjawisko zwilżalności pyłów węglowych oraz sposób działania i właściwości dostępnych na polskim rynku zwilżaczy.
The struggle with the threat of coal dust explosion is based upon the usage of dust counter-explosive prevention. One of the lines of defense, which brings very good results, is the neutralization of coal dust through sprinkling and washing with water. The phenomenon of coal dust wettability has an enourmous impact on the effectiveness of these actions. Coal dust which occurs in the majority of Polish mines is hard-wettable which is caused by too high surface tension of water. In order to obtain the suitable effectiveness of washing and sprinkling it is necessary to use surface-active agents, so called dampers. The phenomenon of wettability of coal dust as well as the way of action and properties of dampers available on the Polish market were discussed in this paper.
Źródło:
Przegląd Górniczy; 2015, 71, 12; 62-66
0033-216X
Pojawia się w:
Przegląd Górniczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the effectiveness of coal and mine dust wetting
Autorzy:
Cybulski, K.
Malich, B.
Wieczorek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/92175.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Główny Instytut Górnictwa
Tematy:
pył węglowy
pył kopalniany
chemikalia
zagrożenie pyłowe
coal dust
mine dust
chemicals
dust hazard
Opis:
One of the methods of fighting the risk of coal dust's explosion is its neutralization through washing and misting of mining sediment which lays on the mining excavation and through misting on the organs of hewer machines or on the dumpings and inundations of mining product's output. Coal dust, especially its smallest fractions which create the biggest risk of explosion, is generally the substance which cannot be easily moistened by water. Water solutions of different wetting agents are applied in hard bituminous coal mines in order to enhance the effectiveness of coal dust's moistening during the washing and misting. Therefore it is indicated to conduct research and evaluate the effectiveness of its effects in order to select optimally the type of wetting agents and their concentration in water solutions depending on coal dust's properties (type of coal the particular dust comes from) and on percentage participation of non-inflammable parts which are constant in mine dust. This paper presents a method to evaluate the effectiveness of coal or mine dust's moistening conducted with the use of water solutions of wetting agents in order to deprive the dust of its volatility, is based on the method of measurement of time of complete moistening of that dust's one-gram samples with the use of “pure” water or water solutions of the particular wetting agent.
Źródło:
Journal of Sustainable Mining; 2015, 14, 2; 83-92
2300-1364
2300-3960
Pojawia się w:
Journal of Sustainable Mining
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw herbicydu Attribut 70 WG na wzrost saprofitycznych grzybow glebowych
Autorzy:
Michalcewicz, W
Wieczorek, T
Bobran, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803472.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
grzyby glebowe
herbicydy
Attribut 70 WG
grzyby saprofityczne
wzrost grzybow
Opis:
W doświadczeniu laboratoryjnym zbadano wpływ nowo wprowadzonego do praktyki rolniczej herbicydu Attribut 70 WG na wzrost wybranych saprofitycznych grzybów glebowych: Alternaria alternata (FRIES) Keissler, Aspergillus niger (van Tieghem), Aspergillus versicolor (Vuill.) Tiraboschi, Trichothecium roseum (Pers) Link ex Gray, Trichocladium asperum (Harz). Uzyskane wyniki wskazują, że na podłożu z większym stężeniem herbicydu grzyby charakteryzowały się mniejszą średnicą kolonii w porównaniu z wielkością grzybni oznaczoną na pożywce bez dodatku pestycydu. W odniesieniu do Trichoderma viride odnotowano brak wpływu zastosowanego herbicydu na wzrost i rozwój tego szczepu.
The study the influence of newly-introduced to agricultural practice Attribut 70 WG herbicide on the growth of selected saprophytic soil fungi (Alternaria alternata (Fries) Keissler, Aspergillus niger (van Tieghem), Aspergillus versicolor (Vuill.) Tiraboschi, Trichothecium roseum (Pers) Link ex Gray, Trichocladium asperum (Harz)). Obtained was studied under laboratory conditions results showed the that fungi on medium with higher herbicide concentration were characterized by smaller colony diameter than mycelium size determined on medium without pesticide. In reference to Trichoderma viride, no influence of applied herbicide on growth and development of the strain was observed.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 501; 313-317
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The content of minerals, bioactive compounds and anti-nutritional factors in tea infusions
Autorzy:
Garbowska, B.
Wieczorek, J.K.
Polak-Sliwinska, M.
Wieczorek, Z.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14206.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2018, 23, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parameters Selection for Electropolishing Process of Products Made of Copper and its Alloys
Autorzy:
Maciąg, T.
Wieczorek, J.
Węcki, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/356437.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
electropolishing
copper
brass
surface roughness
Opis:
Electropolishing is electrochemical method used in metal working that has a vital role in production of medical apparatus, in food or electric industry. The purpose of this paper is to determine optimal current parameters and time required for conducting electropolishing process from the perspective of changes of surface microgeometry. Furthermore, effect of different types of mechanical working used before electropolishing on final surface state was evaluated by observation in changes of topography. Research was conducted on electrolytic copper and brass. Analysis of surface geometry and its parameters (Ra, Sa) was used as criterion describing efficiency of chemical electropolishing. Results of the experiment allow for current parameter optimization of electrochemical polishing process for selected non-ferrous alloys with preliminary mechanical preparation of the surface.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2017, 62, 3; 1443-1447
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyniki oznaczania antygenów krwinkowych układów ABO i RH przy użyciu bezwodnych, termostabilnych past aglutynacyjnych
Results of the determination of ABO and RH antigens by means of anhydrous thermostabile agglutination pastes
Autorzy:
Brodziński, W.
Wieczorek, M.
Zieleniak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2189903.pdf
Data publikacji:
1969
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
Źródło:
Diagnostyka Laboratoryjna; 1969, 05, 4; 383-386
0867-4043
Pojawia się w:
Diagnostyka Laboratoryjna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cyanobacteria microflora in a limestone spring (Troniny spring, Central Poland)
Autorzy:
Nowicka-Krawczyk, P.B.
Zelazna-Wieczorek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/57145.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
Cyanoprokaryota
microflora
species composition
species richness
limestone spring
crenobiont
Troniny village
Central Poland
Opis:
The paper reports a study of cyanobacterial diversity in a cold-water limestone limnocrene in Central Poland. Samples were collected from 1998 to 2000 and in June 2012. The morphology, population characteristics and species composition of the cyanobacteria assemblages were investigated, and the frequency of taxa was recorded. The large number of taxa identified (30) reflects the microhabitat heterogeneity of this spring. Some species considered epiphytes grew on limestone rocks. The occurrence of the majority of the most frequent taxa was related to the physicochemical characteristics of the spring, but none of them can be considered obligatory crenobionts characteristic of limestone springs. The studied spring is a unique ecosystem with an interesting cyanobacteria microflora whose occurrence is attributable to the spring’s water chemistry, low temperature and variety of microhabitats.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2013, 82, 3
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki kulinarnej nasion roślin strączkowych na zawartość rozpuszczalnych węglowodanów
The influence of the culinary processing on the contents of the soluble carbohydrates in the seeds of leguminous plants
Autorzy:
Wieczorek, C.
Sionek, B.
Przybylski, W.
Lahuta, L.B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796598.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy była analiza wpływu obróbki kulinarnej: moczenia w zimnej lub gorącej wodzie oraz gotowania tradycyjnego i pod zwiększonym ciśnieniem, na zmiany zawartości rozpuszczalnych węglowodanów w dwóch gatunkach nasion roślin strączkowych. Zawartość węglowodanów w suchych nasionach wynosiła: połówki nasion grochu łuskanego 72,28 mg·g s.m.⁻¹, całe nasiona grochu 57,13 mg·g s.m.⁻¹, ziarna fasoli białej 60,06 mg·g s.m.⁻¹ i fasoli czerwonej 61,87. Zawartość stachiozy wahała się od 18,27 do 31,04 mg·g s.m.⁻¹, rafinozy w zakresie 2,82–8,62 mg·g s.m.⁻¹, a werbaskozy od 0,78 do 16,15 mg·g s.m.⁻¹. Straty oligosacharydów z rodziny rafinozy (RFO) pod wpływem procesów obróbki kulinarnej wyniosły od 25,60 do 81,33% w przypadku nasion grochu oraz od 22,94 do 61,73% w przypadku nasion fasoli. Proces moczenia w gorącej wodzie i gotowania tradycyjnego powodował największe zmiany zawartości tych cukrów. Najmniejsze ubytki RFO następowały podczas moczenia w zimnej wodzie i gotowania pod zwiększonym ciśnieniem.
Legumes are considered to be one of the most nutritious plant foods. To improve consumer acceptance and increase the consumption of legumes the content of flatulence-causing oligosaccharides from raffinose family (RFOs; raffinose, stachyose and verbascose) should be minimized. The aim of the study was the analysis of the influence of the culinary processing: soaking in cold or hot water and traditionally cooking or under pressure on the changes of the soluble carbohydrates contents in two species of legume seeds. Chemical tests included determination of dry mater and soluble carbohydrates content. The extraction procedure of oligosaccharides from seeds were performed and the contents of oligosaccharides were determined by gas chromatography. Contents of carbohydrates in dry seeds was: for pea halves 72.28 mg·g d.m.⁻¹, for pea whole seeds: 57.13 mg·g d.m.⁻¹, for white bean: 60.06 mg·g d.m.⁻¹ and for red bean: 61.87 mg·g d.m.⁻¹. Stachyose, raffinose and verbascose content varied respectively from 18.27 to 31.04 mg·g d.m.⁻¹, from 2.82 to 8.62 mg·g d.m.⁻¹ and from 0.78 to 16.15 mg·g d.m.⁻¹. It can be concluded that culinary processing: soaking and cooking are effective methods in reducing RFOs.The losses of RFOs under the influence of culinary process was 25.60–81.33% for pea seeds and 22.94– 61.73% for bean seeds. Culinary procesing produced significant reductions of stachyose and raffinose, approximately about 56–84% and 53–88%, depending on species of seeds. None of the culinary process does not lead to the total elimination of oligosaccharides contained in the seeds of legumes. The content of the RFO changed depending on the applied technological process. The results obtained in the work indicate that the higher the temperature of the water during soaking and longer cooking time of the seeds the higher the loss of RFO. The culinary process, which led to the lowest sugar content was hot soaking in conjunction with traditional cooking. The smallest losses of RFO were observed during the cold-soaking and cooking under pressure.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2016, 584
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Silver Matrix Composites - Structure and Properties
Autorzy:
Wieczorek, J.
Oleksiak, B.
Łabaj, J.
Węcki, B.
Mańka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/351539.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
silver matrix composites
tribological properties
mechanical properties
Opis:
Phase compositions of composite materials determine their performance as well as physical and mechanical properties. Depending on the type of applied matrix and the kind, amount and morphology of the matrix reinforcement, it is possible to shape the material properties so that they meet specific operational requirements. In the paper, results of investigations on silver alloy matrix composites reinforced with ceramic particles are presented. The investigations enabled evaluation of hardness, tribological and mechanical properties as well as the structure of produced materials. The matrix of composite material was an alloy of silver and aluminium, magnesium and silicon. As the reinforcing phase, 20-60 μm ceramic particles (SiC, SiO2, Al2O3 and Cs) were applied. The volume fraction of the reinforcing phase in the composites was 10%. The composites were produced using the liquid phase (casting) technology, followed by plastic work (the KOBO method). The mechanical and tribological properties were analysed for plastic work-subjected composites. The mechanical properties were assessed based on a static tensile and hardness tests. The tribological properties were investigated under dry sliding conditions. The analysis of results led to determination of effects of the composite production technology on their performance. Moreover, a relationship between the type of reinforcing phase and the mechanical and tribological properties was established.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2016, 61, 1; 323-328
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zagrożenia przy pracach spawalniczych na urządzeniach ciśnieniowych
The hazards of welding on a pressure equipment
Autorzy:
Węgrzyn, T.
Szczucka-Lasota, B.
Wieczorek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/370707.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Wyższa Szkoła Zarządzania Ochroną Pracy w Katowicach
Tematy:
zagrożenia
spawanie
ciśnienie
hazards
pressure
Opis:
W artykule zostały opisane zagrożenia w środowisku pracy, na które jest narażony spawacz wykonujący spoiny na układach ciśnieniowych urządzeń energetycznych w elektrowni. Analizie zostały poddane zagrożenia jakie mogą wystąpić w czasie usuwania nieszczelności na układzie parowym kotła, jak również podczas usuwania nieszczelności kotłów ciśnieniowych. Zostało również opisane realne zagrożenie spawacza w czasie pracy związanej z naprawą układów kotła, określono ciężkość pracy i narażenia zdrowia podczas tych prac. Scharakteryzowano także stosowane metody i środki ochrony indywidualnej i zbiorowej, które w sposób znaczący pozwalają zminimalizować ryzyko zawodowe w środowisku pracy spawacza.
This article contains information about the occupational hazards of welder during the welding process on a pressure equipment in the power station. There were analyzed the occupational hazards both while fault clearing such as leaks in the steam boiler system and in the pressure boiler itself. It also has been described the real risk of welder while repairing the boiler system, was determined severity of work and the health hazard of welder. Additionally, in this article were characterized the methods and preventive measures both collective and individual, used in order to reduce an occupational risk of welder.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Zarządzania Ochroną Pracy w Katowicach; 2011, 1(7); 158-172
1895-3794
2300-0376
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Zarządzania Ochroną Pracy w Katowicach
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A model of strategic safety management in railway transport based on Jastrzebska Railway Company Ltd
Autorzy:
Wieczorek, S.
Pałka, K.
Grabowska-Bujna, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/197142.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
strategy
railway transport safety
strategia
bezpieczeństwo transportu kolejowego
Opis:
The article deals with the issue of railway transport safety from a strategic aspect. In turn, the concept of developing railway transport safety and the possibility of transferring model solutions to the economic field are presented. The article also focuses on highlighting the most significant criteria in terms of the development of railway safety. All stages in the realization of a relevant strategy are characterized, with a particular emphasis on the conditions for their efficient implementation.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska; 2018, 98; 201-210
0209-3324
2450-1549
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Transport / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania zużycia ściernego nanostrukturalnej stali bainitycznej
Investigation of wear resistance of nanostructured bainitic steel
Autorzy:
Walnik, B.
Marcisz, J.
Iwaniak, A.
Wieczorek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/181600.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Metalurgii Żelaza im. Stanisława Staszica
Tematy:
odporność na zużycie ścierne
nanostrukturalna stal bainityczna
testy tribologiczne
stal wysokowytrzymała
stal trudnościeralna
wear resistance
nanostructured bainitic steel
tribological tests
high-strength steel
wear-resistant steel
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań porównawczych odporności na zużycie ścierne nanostrukturalnej stali bainitycznej NANOS-BA® i komercyjnej stali trudnościeralnej. Opracowano metodykę przygotowania próbek z wysokowytrzymałej stali do testów w warunkach suchego tarcia posuwistego. Dla wytypowanego wariantu obróbki cieplnej stali nanostrukturalnej uzyskano istotnie wyższą odporność na zużycie ścierne w porównaniu do stali komercyjnej. Wyniki pomiarów wykazały ok. 3-krotnie wyższą odporność na zużycie ścierne stali NANOS BA® w porównaniu do stali trudnościeralnej o twardości 600 HB i ok. 15-krotnie wyższą w porównaniu do stali trudnościeralnej o twardości 500 HB.
The article presents the results of a comparative examination of abrasive wear resistance of nanostructured bainitic steel (NANOS-BA®) and commercial wear resistant steel. A method of sample preparation for high-strength NANOSBA ® steel was developed for dry sliding friction tests. Examination results for the newly developed variant of heat treatment of nanostructured bainitic steel show a higher abrasive resistance than in the case of commercial wearresistant steels. Measurement results show an approx. 3 times higher resistance for the NANOS-BA® steel than the 600 HB wear-resistant steel and approx. 15 times higher than the 500 HB steel.
Źródło:
Prace Instytutu Metalurgii Żelaza; 2017, T. 69, nr 3, 3; 55-60
0137-9941
Pojawia się w:
Prace Instytutu Metalurgii Żelaza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu obróbki cieplnej na poziom polifenoli w świeżych i mrożonych brokułach
Effect of heat treatment on level of polyphenols in fresh and frozen broccoli
Autorzy:
Wieczorek, C.
Bilska, B.
Przybylski, W.
Klocek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227865.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
polifenole
obróbka cieplna
brokuły
polyphenols
heat treatment
broccoli
Opis:
Celem pracy przedstawionej w artykule jest ocena wpływu obróbki cieplnej na poziom polifenoli w brokułach świeżych i mrożonych. W zależności od rodzaju obróbki cieplnej (gotowanie na parze lub w wodzie) oraz założonych parametrów (czas) uzyskano zróżnicowane zawartości polifenoli. Wraz z wydłużeniem czasu gotowania zawartość tych związków uległa zmniejszeniu. Gotowanie na parze w mniejszym stopniu niż gotowanie w wodzie wpłynęło na zmniejszenie zawartości polifenoli w badanym warzywie. Brokuły świeże, niepoddane obróbce cieplnej zawierały o 44% więcej polifenoli niż mrożone.
Purpose of work was estimate the influence of heat treatment on level of polyphenols in fresh and frozen broccoli. Depending on kind of heat treatment (cooking in steam and cooking in water) and set up parameters (time) got different contents of polyphenols. Contents of this substances has undergone drop along with stretch time of cooking. Cooking in steam in smaller degree than cooking in water has effected drop of contents of polyphenols in vegetables. Fresh, not heat- treated broccoli, included about 44% more polyphenols then frozen.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 36-39
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Surface tension of Cu-Ag alloys
Napięcie powierzchniowe stopów Cu-Ag
Autorzy:
Siwiec, G.
Oleksiak, B.
Smalcerz, A.
Wieczorek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/350828.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
napięcie powierzchniowe
metoda kropli leżącej
mikroskop wysokotemperaturowy
ciekłe stopy Cu-Ag
surface tension
sessile drop method
high-temperature microscope
liquid Cu-Ag alloys
Opis:
In the paper, results of surface tension measurements with regard to liquid copper-silver alloys with the maximum silver content of 40 % mass Ag are presented. The measurements were performed at 1373-1573 K with the use of the sessile drop method. In the study, a high-temperature microscope, coupled with a camera and a computer equipped with the software designed for experiment recording and picture analysing, was applied. In order to determine surface tension values, the least square estimation of the parameters of the system of differential equations, describing the shape of a liquid sessile drop, was used.
W prezentowanej pracy przedstawiono wyniki pomiarów napięcia powierzchniowego ciekłych stopów miedzi ze srebrem o maksymalnej zawartości 40 % mas. Ag. Badania przeprowadzono w zakresie temperatur 1373-1573 K. Wykorzystano metodę kropli leżącej. Zastosowano aparaturę pomiarową składającą się z mikroskopu wysokotemperaturowego sprzężonego z kamerą i komputerem wyposażonym w oprogramowanie pozwalające na rejestrację przebiegu eksperymentu oraz analizę obrazu. Do wyznaczania napięcia powierzchniowego zastosowano procedurę obliczeniową polegającą na estymacji metodą najmniejszej sumy kwadratów parametrów układu równań różniczkowych opisujących kształt leżącej kropli cieczy.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2013, 58, 1; 193-195
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A declarative query language for protein secondary structures
Autorzy:
Wieczorek, D.
Małysiak-Mrozek, B.
Kozielski, S.
Mrozek, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/333087.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Śląski. Wydział Informatyki i Nauki o Materiałach. Instytut Informatyki. Zakład Systemów Komputerowych
Tematy:
proteiny
struktura drugorzędowa
podobieństwa białek
język zapytań
proteins
secondary structure
protein similarity
query language
Opis:
Searching proteins on their secondary structures provides a rough and fast method of identification of molecules having a similar fold. Since existing database management systems do not offer integrated exploration methods for querying protein structures, the structural similarity searching is usually performed by external tools. This often lengthens the processing time and requires additional processing steps, like adaptation of input and output data formats. In the paper, we present the extended SQL language, which allows searching a database in order to find proteins having secondary structures similar to the structural pattern specified by a user. Presented query language is integrated with the relational database management system and it simplifies the manipulation of biological data.
Źródło:
Journal of Medical Informatics & Technologies; 2010, 16; 139-148
1642-6037
Pojawia się w:
Journal of Medical Informatics & Technologies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Presence of plant hormones in composts made from organic fraction of municipal solid waste
Autorzy:
Klimas, E.
Szymańska-Pulikowska, A.
Górka, B.
Wieczorek, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/962839.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Composting is a process of the biological decomposition of organic matter under aerobic conditions. Composts made from waste may still contain other substances that influence plant growth and development, such as vitamins or plant growth substances (plant hormones). Application of products containing phytohormones has an effect on numerous physiological processes in plants. Among observable results are: improved condition of the root system, increased absorption of nutrients, improved stress and disease resistance and delayed aging. The purpose of the research was to analyse the occurrence of plant hormones in mature composts made from selectively collected organic fraction of household municipal solid waste. Solid waste processing was carried out in a composting plant located at the Municipal Waste Management Plant in Żywiec (Silesian Province, Żywiecki District, Poland). The composting plant uses a Herhor bioreactor. Organic waste constituted 70% of the mixture, with the remaining 30% composed of structural material. Regarding the varying amounts of green waste (mainly grass clippings), the composts were divided into two groups: early spring composts and late spring composts. Four out of the five analysed substances (from the auxin and cytokinin groups) were found in composts made from waste collected in early spring. Composts made from waste collected from May to June contained mostly cytokinins and gibberellic acid. Total concentration of plant hormones in the composts was related to the content of plant waste in processed material.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-25 z 53

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies