Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Waszkiewicz, E." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 16
Tytuł:
Oddziaływanie środków ochrony roślin w warunkach in vitro na grzyby saproficzne rozwijające się na cebulach w trakcie pędzenia
In vitro effect of plant protection products on saprotrophic fungi developing on bulbs during forcing
Autorzy:
Wojdyła, A.T.
Orlikowski, L.B.
Wiśniewski, J.
Waszkiewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28763065.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
pedzenie roslin
komory chlodnicze
temperatura
wilgotnosc
stymulatory wzrostu
czynniki chorobotworcze
Źródło:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2022, 30; 35-46
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Toksyczność wybranych węglowodorów względem glonów Chlorella w hodowlach laboratoryjnych
Toxicity of ceratin hydrocarbons against Chlorella algae in laboratory cultures
Toksichnost' izbrannykh ugdevodorodov v otnoshenii k vodorosljam Chlorella v laboratorijakh kul'turakh
Autorzy:
Wardas, W.
Wardas, M.
Mazurek, U.
Waszkiewicz, E.
Majnusz, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873088.pdf
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
weglowodory
Chlorella
glony
toksycznosc
hodowla laboratoryjna
wyniki badan
benzen
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1987, 38, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of short-lasting undernutrition of gilts during peri-conceptional period on biochemical and haematological parameters in blood plasma during peri-implantation period
Autorzy:
Franczak, A.
Zmijewska, A.
Zglejc, K.
Dziekonski, M.
Waszkiewicz, E.
Okrasa, S.
Sobotka, W.
Kotwica, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1189775.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
undernutrition
gilt
biochemical parameter
hematological parameter
blood plasma
early pregnancy
human nutrition
mother
Opis:
In gilts, the period of early pregnancy occurring from the time of fertilization to the beginning of implantation is sensitive to any environmental disruptions, including an unbalanced diet of a future mother. Previously, we found that due to the undernutrition in gilts during this period, the endocrine intrauterine microenvironment and DNA methylation in the uterus have been changed. These distortions may diminish the success of pregnancy. In this study we focused on the influence of a restricted diet used in gilts during the first days of pregnancy on their biochemical and haematological parameters in peripheral blood. The applied restrictive diet vs. normal diet covered only 70% of the nutritional demands of early pregnant gilts. Normal (n = 4 gilts) or restrictive (n = 5 gilts) diets were used from the day of the first signs of the estrus until day 9 of pregnancy and biochemical and haematological parameters in blood plasma were determined during peri-implantation period, e.g. on days 15 to16 of pregnancy. In restrictive vs. normal fed gilts significantly lower plasma phosphorus, calcium and total cholesterol as well as the tendency to increasing concentrations of triglicerydes and asparate aminotranserase were found. Haematological parameters did not differ between the studied gilts. Thus, it seems that the availability of nutritional factors became suboptimal in restrictively fed early pregnant gilts. Even short-lasting undernutrition of females during the peri-conceptional period may cause a disruption of biochemical homeostasis during the peri-implantation period and probably affect the success of pregnancy.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 1; 33-42
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of short-lasting undernutrition of gilts during peri-conceptional period on biochemical and haematological parameters in blood plasma during peri-implantation period
Autorzy:
Franczak, A.
Zmijewska, A.
Zglejc, K.
Dziekonski, M.
Waszkiewicz, E.
Okrasa, S.
Sobotka, W.
Kotwica, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14925.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
undernutrition
gilt
biochemical parameter
hematological parameter
blood plasma
early pregnancy
human nutrition
mother
Opis:
In gilts, the period of early pregnancy occurring from the time of fertilization to the beginning of implantation is sensitive to any environmental disruptions, including an unbalanced diet of a future mother. Previously, we found that due to the undernutrition in gilts during this period, the endocrine intrauterine microenvironment and DNA methylation in the uterus have been changed. These distortions may diminish the success of pregnancy. In this study we focused on the influence of a restricted diet used in gilts during the first days of pregnancy on their biochemical and haematological parameters in peripheral blood. The applied restrictive diet vs. normal diet covered only 70% of the nutritional demands of early pregnant gilts. Normal (n = 4 gilts) or restrictive (n = 5 gilts) diets were used from the day of the first signs of the estrus until day 9 of pregnancy and biochemical and haematological parameters in blood plasma were determined during peri-implantation period, e.g. on days 15 to16 of pregnancy. In restrictive vs. normal fed gilts significantly lower plasma phosphorus, calcium and total cholesterol as well as the tendency to increasing concentrations of triglicerydes and asparate aminotranserase were found. Haematological parameters did not differ between the studied gilts. Thus, it seems that the availability of nutritional factors became suboptimal in restrictively fed early pregnant gilts. Even short-lasting undernutrition of females during the peri-conceptional period may cause a disruption of biochemical homeostasis during the peri-implantation period and probably affect the success of pregnancy.
Źródło:
Journal of Elementology; 2016, 21, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ bioflawonoidów na jakość produktów spożywczych. Część II. Bioflawonoidy z grejpfruta jako naturalne substancje konserwujące mięso
The influence of bioflavonoids on the quality of food products. Part II. Bioflavonoids from grapefruits as natural ingredients prolonging the shel-life of meat.
Autorzy:
Waszkiewicz-Robak, B.
Słociak, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228559.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Opis:
Zbadano możliwości wykorzystania bioflawonoidów pochodzących z grejpfruta jako naturalnych substancji przedłużających trwałość mięsa mielonego. Wykazano, że dodatek bioflawonoidów w ilości akceptowanej sensorycznie wynoszącej 0,5% w stosunku do masy mięsnej (96 mg bioflawonoidów), wpływał korzystnie zarówno na jakość mikrobiologiczną mięsa powodując ograniczenie wzrostu niekorzystnej mikroflory, jak również poprawiał walory sensoryczne przygotowanych z niego dań gotowych, na przykładzie produktów smażonych. Akceptowany sensorycznie w smażonych wyrobach z mięs mielonych dodatek bioflawonoidów. przedłużał średnio 1,5 krotnie trwałość badanego mięsa. Dlatego leż bioflawonoidy z grejpfruta powinny znaleźć zastosowanie w przemyśle spożywczym jako naturalnie substancje przedłużające trwałość żywności.
The possibilities of using grapefruit bioflavonoid as natural substances prolonging the shelf-life of minced meat have been examined. It has been proved that bioflavonoid additive in sensorically accepted amount equaling 0,5% in relation to the meat weight (96 mg of bioflavonoids) advantageously influenced both the microbiological quality of meat by limiting the growth of disadvantageous flora as well as improved the sensoric qualities of dishes prepared with their additive on the example of fried products. Sensorically accepted level of bioflavonoid additive in fried meat products prolonged the constancy of examined pork meat of 1,5 times on average. Therefore, grapefruit bioflavonoids should be used in food industry as natural substances prolonging the shelf-life of foods.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2004, T. 14, nr 2, 2; 12-15
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of vitamins A, C and E content in diets of adolescents living in Warsaw, Poland
Autorzy:
Dybkowska, E.
Waszkiewicz-Robak, B.
Piekot, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874638.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human nutrition
diet
vitamin A
vitamin C
vitamin E
antioxidant
intake
adolescent
Warsaw city
Polska
nutrient content
Opis:
Background. Antioxidant vitamins such as alpha-tocopherol (vitamin E), ascorbic acid (vitamin C), and beta-carotene (provitamin A), play a significant role in protecting the body from an excess of free radicals. The vitamin content of the diet is thus very important. Objective. To assess whether the dietary intake of vitamins A, C and E is adequate in a selected group of adolescents living in Warsaw. Material and methods. The mean vitamin consumption was estimated using three-day dietary records whilst vitamin contents of selected foodstuffs were obtained from Food Composition Tables. Both were related to Polish nutrition standards applied to adolescents; i.e. EAR (Estimated Average Requirement) for vitamins A and C and AI (Adequate Intake) for vitamin E. Results. Dietary vitamin C in adolescents and vitamin E in girls were around 18-25% lower than that recommended. Diets that were deficient in vitamins C and E were recorded in 47% to 67% adolescents. Conclusions. It is therefore necessary to increase the consumption of vegetables and fruit which provide a valuable dietary source for these vitamins.
Wprowadzenie. Witaminy antyoksydacyjne – alfa-tokoferol (witamina E), kwas askorbinowy (witamina C) i beta-karoten (prowitamina A) pełnią istotną rolę w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami, dlatego odpowiednia zawartość tych witamin w diecie ma istotne znaczenie. Cel. Celem badań była ocena poziomu spożycia witamin A, C i E z produktami spożywczymi w wybranej grupie młodzieży zamieszkałej na terenie Warszawy. Materiał i metody. Średnie spożycie witamin oszacowano na podstawie badań przeprowadzonych metodą trzydniowego bieżącego notowania spożycia produktów spożywczych oraz przy zastosowaniu tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i odniesiono do polskich norm dla młodzieży ustalonych na poziomie średniego zapotrzebowania (EAR) dla witamin A i C oraz na poziomie wystarczającego spożycia (AI) dla witaminy E. Wyniki. Zawartość witaminy C w diecie młodzieży oraz witaminy E w diecie dziewcząt była o około 18-25% niższa od zalecanej. Diety ubogie w witaminę C i E spożywało około 47-67% młodych osób. Wnioski. Istnieje potrzeba zwiększenia spożycia warzyw i owoców, jako ważnych źródeł tych witamin w diecie.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania laboratoryjno-polowe kultywatora
Laboratory and field investigations of the cultivator
Autorzy:
Kamiński, E.
Waszkiewicz, C.
Zabielski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/238537.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
uprawa gleby
kultywator
agregat uprawowy
soil tillage
cultivator
spring tines
tillage machine sets
Opis:
Badany kultywator był wyposażony w zęby sprężyste połączone z gęsiostopkami. Badano wpływ głębokości uprawy i prędkości roboczej na opory pracy, wyrównanie powierzchni pola i stopień spulchnienia gleby. Otrzymano równania regresji opisujące występujące wzajemne związki.
Laboratory and field tests of the cultivator equipped with spring tines and the sweep points were conducted. The effects of tillage depth and working speed of the machine on working resistance, levelling of the field surface and soil opening degree were studied. Regression equations describing studied relationships were derived.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2005, R. 13, nr 1, 1; 23-30
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The content of trace elements in the diet of adolescents in Warsaw
Zawartość pierwiastków śladowych w dietach młodzieży zamieszkałej w Warszawie
Autorzy:
Dybkowska, E.
Swiderski, F.
Waszkiewicz-Robak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874929.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
trace element
trace element content
iron
zinc
copper
human nutrition
diet
adolescent
Warsaw city
Opis:
The aim of the study is to assess the contents of iron, zinc and copper in the diet among of adolescents living in Warsaw. The intake of selected trace elements was estimated on the basis of three-day dietary records. Microelement contents in the diet were calculated using Food Composition Tables. The percentage of the RDA realization for the safe level was calculated on the basis of standards for Polish population, developed by National Food and Nutrition Institute. It was demonstrated that adolescents living in Warsaw had 50-60% copper-deficient diets. The content of iron and zinc in the diet of adolescents was about 10‑40% lower than recommended. Deficiency of iron in the body causes anaemia and influences learning process, therefore the content of this element in the diet of young people is especially important.
Celem pracy była ocena poziomu spożycia żelaza, cynku i miedzi przez młodzież zamieszkałą na terenie Warszawy. Średnie spożycie wybranych mikroelementów oszacowano na podstawie badań przeprowadzonych metodą trzydniowego bieżącego notowania oraz przy zastosowaniu tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i odniesiono do norm dla ludności Polski opracowanych w Instytucie Żywności i Żywienia na poziomie bezpiecznym. Wykazano, że młodzież zamieszkała na terenie Warszawy miała diety niedoborowe w miedź w 50-60%. Zawartość żelaza i cynku w diecie badanych osób również była o ok. 10-40% niższa od zalecanej. Niedobór żelaza w organizmie powoduje niedokrwistość i wpływa na procesy uczenia się, dlatego zawartość tego pierwiastka w diecie osób młodych jest szczególnie istotna.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zagrożenia drobnoustrojami i pasożytami związane ze spożyciem sushi
The risks of microbial and parasitic infections associated with eating sushi
Autorzy:
Dybkowska, E.
Serwatka, J.
Waszkiewicz-Robak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227976.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
sushi
zagrożenie
drobnoustroje
pasożyty
aflatoksyny
histamina
spożycie
risk
microorganisms
parasites
aflatoxin
histamine
eating
Opis:
Tradycyjne japońskie danie sushi, w skład którego wchodzi ryż zestawiony przeważnie z surowymi rybami, owocami morza, wodorostami nori i warzywami, stanowi kompozycję wartościową pod względem odżywczym, jak również wysoko cenioną za walory sensoryczne i estetyczne. Do potencjalnych zagrożeń zdrowotnych związanych z konsumpcją sushi można zaliczyć obecność bakterii i pasożytów, które należy eliminować przez zastosowanie obróbki termicznej ryb. W przypadku ryb przeznaczonych do spożycia na surowo, wymagane jest zastosowanie zamrażania w celu wykluczenia infekcji pasożytniczych. Dla zapewnienia odpowiedniej jakości mikrobiologicznej, istotne jest zapewnienie właściwych warunków pozyskiwania, transportu, przechowywania i przygotowywania surowców i potraw.
Sushi is a traditional Japanese dish, consisting of rice, fresh fish or sea-food, seaweed, and vegetables. It is a composition both nutritionally valuable and highly valued for aesthetic and sensory qualities. The potential health risk associated with the consumption of sushi is the presence of microorganisms and parasites that need to be eliminated by heat treatment of the fish. For the fish intended to be eaten raw, freezing is required to exclude parasitic infections. It is important to ensure proper conditions for the collection, transport, storage and preparation of raw materials and food to obtain the microbiological quality of the dish.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 102-106
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość mięsa wieprzowego i jego przetworów pakowanych w modyfikowanej atmosferze
Quality of pork meat and meat products packaged in modified atmosphere
Autorzy:
Górnicka, E.
Mikiciuk, J.
Świderski, F.
Waszkiewicz-Robak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228669.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
wieprzowina
trwałość
pakowanie w atmosferze modyfikowanej
pakowanie próżniowe
Opis:
Pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP) jest lepszą metodą przedłużania trwałości mięsa świeżego niż pakowanie w opakowania wypełnione atmosferą o niezmienionym składzie. W metodzie MAP stosuje się w opakowaniach mieszaninę gazów, które mogą hamować rozwój bezwzględnie tlenowych drobnoustrojów w świeżym mięsie. Do najczęściej stosowanych należy: tlen, dwutlenek węgla oraz azot. Od rodzaju i stężenia użytych w opakowaniach gazów, w dużej mierze zależy trwałość mikrobiologiczna oraz barwa przechowywanego mięsa i produktów z niego otrzymanych.
Modified atmosphere packaging (MAP) is better method of meat shelf life extending than packaging in air atmosphere. In MAP method gas mixture is used. These gases can inhibit the growth of oxidative bacteria in fresh meat. The most commonly used are: oxygen, carbon dioxide and nitrogen. On the used gas and its concentration in packages mostly depends microbial shelf life and color of meat and meat products.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2012, 1; 99-103
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-10 z 16

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies