Autor: Szopa, J. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Epi-genes potentiate plant biodiversity
Autorzy:: Szopa, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951285.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: biodiversity
oligonucleotide
DNA methylation
gene expression
protein
methylase
polymerase
RNA polymerase
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartosc karbaminianu etylu w destylatach owocowych
Autorzy:: Balcerek, M
Szopa, J S
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828848.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: temperatura
wystepowanie
cyjanowodor
fermentacja
destylaty owocowe
karbaminian etylu
napoje alkoholowe
pH
Opis:: Celem badań było określenie wpływu rodzaju owoców oraz warunków fermentacji (pH, temperatury) zacierów owocowych na zawartość karbaminianu etylu w uzyskanych destylatach. Przeprowadzono również badania modelowe dotyczące wpływu warunków przechowywania spirytusów oraz stężenia etanolu i cyjanowodoru na zmiany zawartości karbaminianu etylu. Największe stężenia cyjanowodoru (4,42 mg/l spirytusu 40% obj.) oraz karbaminianu etylu (2,41 mg/l spirytusu 40% obj.) oznaczono w surowym spirytusie wiśniowym, zaś najniższe w destylacie jabłkowym (1,07 mg HCN i 0,20 mg EC/ l spirytusu 40% obj.). Podwyższenie temperatury fermentacji zacierów śliwkowych od 18 do 36°C wpłynęło na 2-krotny wzrost zawartości cyjanowodoru od 2,65 do 5,77 mg/l spirytusu 40% obj. i 3-krotny wzrost stężenia karbaminianu etylu od 0,42 do 1,37 mg/l spirytusu 40% obj. Regulacja pH miazgi owocowej od wartości 3,5 do 5,0 nie wpłynęła w istotny sposób na zawartość karbaminianu w destylatach; jego stężenie wynosiło od 0,54 do 0,65 mg/l spirytusu 40% obj. Z przeprowadzonych badań wynika, że światło, temperatura, podwyższone stężenie etanolu i cyjanowodoru mogą sprzyjać syntezie karbaminianu etylu.
The aim of this paper was to determine the effect of fruit types and fermentation conditions (pH, temperature) of fruit mashes on the ethyl carbamate content in received distillates. The influence of storage conditions of spirits and concentration of ethanol and prussic acid on the content changes of ethyl carbamate was also tested. The highest levels of prussic acid (4,42 mg/l spirit 40% v/v) and ethyl carbamate (2,41 mg/l spirit 40% v/v) were found in raw cherry spirit, the lowest concentrations of this compounds were assayed in the apple distillate (1,07 mg HCN and 0,20 mg EC/l spirit 40% v/v). The increase of fermentation temperatures of plum mashes from 18 to 36°C, influenced on the levels of prussic acid and uretane in received distillates. Prussic acid content at 18OC was 2,65 mg and at 36°C - 5,77 mg/l spirit 40% v/v (2-fold increase). Ethyl carbamate content at 18°C was 0,42 mg and at 36°C 1,37 mg/l spirit 40% v/v (3-fold increase). The increase of the pH value from 3,5 to 5,0 of plum mashes, has no effect on ethyl carbamate levels in raw spirits; its concentration was from 0,54 to 0,65 mg/l spirit 40% v/v. From carried out tests it can be observed that light, temperature, higher ethanol and prussic acid concentration may be conductive to ethyl carbamate synthesis.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 1; 92-101
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Epigenetic modulation of the activity of transgen and endogenous gene based on the example of chalcone synthase in flax
Autorzy:: Zuk, M.
Dzialo, M.
Szopa, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951257.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: epigenetic modulation
mutagenesis
genetic modification
chalcone synthase
flax
transgenic plant
phenylpropanoid
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zmiany zawartości skrobi i cukrów w bulwach ziemniaka odmiany 'Desiree' i jej typów modyfikowanych genetycznie, zachodzące podczas przechowywania
Changes in starch and sugars contents in tubers of 'Desiree' potato variety and its transgenic types occuring during storage
Autorzy:: Peksa, A.
Lisinska, G.
Szopa, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/794324.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:: Celem pracy było określenie wpływu transformacji genetycznej ziemniaka odmiany 'Desiree' przez modyfikacje genu kodującego białko 14-3-3, na zawartość skrobi i cukrów w bulwach przed i po trzech miesiącach przechowywania w różnych temperaturach. Bulwy ziemniaka poddanego transformacji genetycznej przez modyfikację genu kodującego białko 14-3-3 różniły się zawartością skrobi i cukrów między sobą oraz od bulw odmiany 'Desiree' niepoddanej transformacji genetycznej. Na wielkość i kierunek tych różnic miały wpływ warunki pogodowe podczas wegetacji i temperatura przechowywania ziemniaka. Bulwy badanych typów genetycznych, a szczególnie typów J2 i Gj, gromadziły w trakcie przechowywania w temperaturze 4°C więcej skrobi i mniej cukrów niż bulwy próby kontrolnej, a przechowywane w temperaturze 10°C więcej cukrów ogółem i redukujących (oprócz G,) w porównaniu do ziemniaka odmiany 'Desiree'.
The purpose of the experiment was the determination of the influence of genetic transformation of 'Desiree' potato variety by the 14-3-3 protein modification, on starch and sugars contents in tubers stored for three months at different temperatures. Potato tubers genetically modified by 14-3-3 protein modification differed in the starch and sugars contents within genetic types and from tubers of 'Desiree' potato variety not subjected to genetic transformation. The size and direction of these differences were affected by weather conditions during vegetation and storage temperature. During storage at the temperature of 4°C potato tubers of studied transgenic types, particularly J2 and Gj accumulated more starch and less sugars at compared to the control samples and those stored at the temperature of 10°C accumulated more total and reducing (besides G,) sugars as compared to 'Desiree' variety.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 489
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Melibiose-fermenting osmotolerant Saccharomyces cerevisiae hybrids
Osmotolerancyjne hybrydy drożdży Saccharomyces cerevisiae fermentujące melibiozę
Autorzy:: Szopa, J.S.
Gańczyk, B.
Kowal, K.
Zwoliński, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1401989.pdf
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: melibiose fermentation
S. cerevisiae
hybrid
osmotolerance yeasts
Opis:: A haploid generation of opposite mating types a and was isolated from sporulating S. cerevisiae industrial yeasts. Haploid yeasts fermenting melibiose and osmotolerant haploids were selected from the C-2 strain used in the production of dried yeasts. It was found that all melibiose-fermenting haploids belong to mating type a. Hybrids were obtained combining features of the parent yeasts G67 and C-2. The selected hybrid CG 3225/2, fermenting melibiose and growing in a medium with 50% glucose, displays features characteristic for baker's yeast: a suitable activity in anaerobie metabolism of maltose and saccharose, and a good biomass yield a molasses medium.
Do konstrukcji diploidalnych, osmotolerancyjnych mieszańców fermentujących melibiozę, wykorzystano przemysłowe rasy drożdży stosowane zarówno w gorzelnictwie (rasa G67) jak i do propagacji drożdży piekarskich (C-2). Wyosobniono pokolenie haploidalne drożdży o przeciwnych typach koniugacyjnych a i α oraz wyselekcjonowano klony fermentujące melibiozę i haploidy osmotolerancyjne. Stwierdzono, że wszystkie wyodrębnione z worków szczepu G67 klony fermentujące melibiozę należą do typu koniugacyjnego a. Haploidy pochodzące ze szczepu C-2 odznaczały się stosunkowo dobrym wzrostem w pożywce z 50% zawartością glukozy. W wyniku krzyżowania haploidalnych kultur drożdży o przeciwnych typach koniugacyjnych, otrzymano 63 mieszańce, które łączą cechy szczepów rodzicielskich. Wyselekcjonowany hybryd CG3225/2 fermentujący melibiozę i rosnący w pożywce z 50% dodatkiem glukozy, ma cechy typowe dla przemysłowych drożdży piekarskich, tzn. odpowiednią aktywność w przemianie beztlenowej maltozy i sacharozy oraz dobrą wydajność biomasy w pożywce melasowej.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1990, 16(40), 3-4; 97-107
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The effect of substrate feeding on the physiological characteristics and the trehalose content in Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:: Szopa, J S
Zwolinski, G.
Kowal, K.
Kunicka, A.
Dobrowolska, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371401.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: yeast
fermentation activity
substrate feeding
triploid
baker
trehalose content
biomass yield
Saccharomyces cerevisiae
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 2; 41-50
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Impact of exogenous gibberellic acid on carotenoid composition in carrot cells in vitro
Autorzy:: Oleszkiewicz, T.
Kostyn, A.
Klimek-Chodacka, M.
Szopa, J.
Baranski, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951256.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: conference
gibberellic acid
carotenoid
flavonoids
carrot
plant cell
plant pigment
anthocyanin
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Effect of voltage surge pulses on fusion of Saccharomyces cerevisiae protoplasts
Wpływ impulsów natężenia pola elektrycznego na fuzję protoplastów Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:: Szopa, J.S.
Kowal, K.
Zwoliński, G.
Sikorski, L.
Mosiński, F.
Gańczyk, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1402007.pdf
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: voltage
fusion
yeast protoplasts
Opis:: The effect of electric force pulses on the survival rate of protoplasts of auxotrophic haploid Saccharomyces cerevisiae yeasts was investigated. Increases of electric force were found to decrease the survival rate of protoplasts which was down to 50-60% at 22.5 kV/cm. 5 kV/cm pulses of electric force increase the frequency of haploid protoplasts fusion by about 50%.
Badano wpływ elektrycznych impulsów napięciowych na protoplasty auksotroficznych drożdży Saccharomyces cerevisiae. Protoplasty drożdży otrzymywano w wyniku trawienia ścian komórkowych wyciągiem enzymatycznym z Helix pomatia. Gęstość zawiesiny protoplastów zastosowanej do badania wpływu elektrycznych impulsów natężenia pola wynosiła 5 x 10⁷/cm³. Protoplasty stabilizowano za pomocą 0,6 M roztworu KCI. Stwierdzono, że ze wzrostem wielkości impulsu elektrycznego maleje liczba zregenerowanych protoplastów osiągając ok. 50% przeżywalności przy wartości 22,5 kV/cm natężenia pola. Wykazano, że impulsy natężenia pola w przedziale 2-7 kV/cm wpływają stymulująco na fuzję protoplastów drożdży Sac. cerevisiae. Optymalne natężenie pola wynoszące 5 kV /cm wywoływało zwiększenie zachodzących fuzji protoplastów o ok. 50%.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1990, 16(40), 1-2; 39-44
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Comparison of epigenetic changes induced by particular phytohormones and oligonucleotide sequences in flax
Autorzy:: Dzialo, M.
Zuk, M.
Szopa-Skorkowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951289.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: conference
epigenetic change
phytohormone
oligonucleotide
flax
Linum usitatissimum
DNA sequence
methylation
flavonoids
chalcone synthase
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: The effect of Linola and W92/72 transgenic flax seeds on the rabbit caecal fermentation - in vitro study
Autorzy:: Mista, D.
Kroliczewska, B.
Zawadzki, W.
Pecka, E.
Steininger, M.
Hull, S.
Zuk, M.
Szopa, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/30370.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:: The effect of W92/72 transgenic flax seeds taken from a variety of Linola on the production of SCFA, ammonia and methane by bacteria inhabiting rabbit caecum was studied. The in vitro method was used where caecal contents from rabbits was incubated with W92/72 transgenic or Linola flax seeds, or without any additives (control samples).The total concentration of SCFA was higher in samples with the addition of flax seeds than in the control samples. The increase in concentrations of acetic, propionic and butyric acids was the highest in samples with Linola seeds added. A higher percentage of propionic and butyric acids was observed in the contents incubated with addition of flax seeds as compared to the control samples. This increase was the result of a percentage decrease in acetic acid. No differences were observed in the concentration of ammonia between fermented samples. Moreover, the addition of flax seeds resulted in slight decrease of pH in incubated samples. In gas samples, the methane level was higher in samples with flax seeds added, although the highest level was found in samples with transgenic seeds.In addition, gas pressure was significantly higher in samples with flax seeds added as compared to control samples, and this may indicate a higher intensity of microbiological fermentation processes. These studies suggest that neither Linola nor W92/72 flax seeds have any unfavorable effect on the caecal microflora activity of rabbits. A beneficial influence of flax seeds on the microbiological fermentation process in rabbit caecum was observed, based on an increase in percentage ratio of propionic acid in samples with flax seeds added.
Źródło:: Polish Journal of Veterinary Sciences; 2011, 14, 4
1505-1773
Pojawia się w:: Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Impact of 3-hydroxybutyrate on the expression of plant histone deacetylases, methylases and crucial genes of the phenylpropanoid pathway
Autorzy:: Mierziak, J.
Dzialo, M.
Kulma, A.
Szopa-Skorkowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951302.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: conference
3-hydroxybutyrate
histone deacetylase
methylase
gene
phenylpropanoid
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Manipulation of vanillin synthesis genes in flax
Autorzy:: Pastor, M.
Boba, A.
Zuk, M.
Szopa-Skorkowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951296.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: vanillin synthesis
flax
secondary metabolite
antifungal property
antibacterial property
antiinflammatory property
antioxidant property
oligonucleotide synthesis
DNA fragment
homologous gene
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Antisense oligodeoxynucleotide treatment as a new method of gene expression manipulation in flax
Autorzy:: Kostyn, A.
Kostyn, K.
Kulma, A.
Szopa-Skorkowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951187.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: conference
terpenoid
isoprenoid
carotenoid
oligodeoxynucleotide
tocopherol
gibberellin
sterol
gene expression
flax
Linum usitatissimum
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Manipulation with the expression of genes of lignin and pectin synthesis pathways for optimal ratio of biopolymers of flax cell wall
Autorzy:: Korzun, U.
Czuj, T.
Skala, J.
Mierziak, J.
Dzialo, M.
Szopa-Skorkowski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/951276.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: conference
common flax
Linum usitatissimum
flax
cell wall
gene expression
lignin
pectin
biopolymer
flax fibre
phenolic acid
flavonoids
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Application of the control volume method in numerical modeling of cryosurgery treatment
Autorzy:: Szopa, R.
Siedlecki, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/122277.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Politechnika Częstochowska. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
Tematy:: bioheat transfer
modeling of cryosurgery treatment
control volume method
przepływ ciepła
Opis:: In the paper the problems of cryosurgery treatment are discussed. In particular the heat exchange between external cylindrical cryoprobe and human tissue is analyzed. The cryoprobe tip temperature changes from the initial temperature to the minimal one and back in a linear way (broken line). Thermophysical parameters determining the thermal properties of tissue can be treated as the temperature-dependent functions. The freezing model bases on the approach called ‘a one domain method’, and in the energy equation called a substitute thermal capacity appears. At the stage of computations the control volume method (CVM) is used. In the final part of paper the examples of computations are presented.
Źródło:: Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics; 2014, 13, 4; 131-136
2299-9965
Pojawia się w:: Journal of Applied Mathematics and Computational Mechanics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Szopa, J." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język