Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Sikorska, W." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 21
Tytuł:
"Ancient forest" plant species as ecological indicators of woodland condition in parks and their implications for park restoration
Gatunki roślin "starych lasów" jako ekologiczne wskaźniki stanu zadrzewień parkowych i ich zastosowanie w rewaloryzacji parków
Autorzy:
Szwed, W.
Sikorski, P.
Rodziewicz, A.
Sikorska, D.
Wierzba, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/888608.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Dendrologiczne
Tematy:
ancient forest
ancient woodland indicator species
forest
habitat type
old woodland
park
park restoration
plant association
plant species
woodland
woodland condition
ecological indicator
Opis:
Presence of plant species, associated with ancient forests (continuous existence >200 years) can be used for assessing woodland biodiversity. The aim of this study is to specify which plant species, included in the ancient forests plant species list, can indicate old woodlands in parks and what plant features are characteristic for certain habitat types. Richest in ancient forest plant species are those fragments of woodlands, which have existed continuously for at least 120 years, and their fragments suffered least from human pressure during that time, whereas recent woodlands are characterized by a small share of ancient forest indicator species and domination of nitrophilous species. Investigated plants usually propagate vegetatively, their seeds are of a small size and they have regularly, densely set leaves. Plants associated with ancient woodlands are good indicators of woodland continuity in parks so they can be used for age assessment in these areas. Accumulation of such plants can be a useful criterion in parks evaluation. Proposed idea of sustainable management of a park space, including selection of areas of a great ecological value, can be a chance to preserve woodland biodiversity.
Źródło:
Rocznik Polskiego Towarzystwa Dendrologicznego; 2009, 57
2080-4164
2300-8326
Pojawia się w:
Rocznik Polskiego Towarzystwa Dendrologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sale of organic food in specialist and general retail grocery outlets - a comparative analysis
Sprzedaż żywności ekologicznej w sklepach specjalistycznych i drobnodetalicznych placówkach spożywczych - analiza porównawcza
Autorzy:
Smoluk-Sikorska, J.
Luczka-Bakula, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37456.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
organic food
food
sale
specialist outlet
general retail grocery outlet
comparative analysis
distribution
product range
organic farming
supply source
Opis:
The article presents the results of an inquiry research carried out in 2011 among specialist and general retail grocery outlets offering organic food. A comparative analysis of the width and depth of organic products range was conducted and grounds for lack of the offer complexity, particularly in retail grocery outlets, were presented as well. The sources of supply in basic products groups and the distance to supplier as the factors determining the offer were discussed. The conducted research proves that the product range, especially in general retail outlets, is not suffi cient, which results from the offer of the intermediate links of the organic food distribution channels and the relatively long distance to suppliers.
W artykule przestawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych w 2011 roku wśród sklepów specjalistycznych i drobnodetalicznych oferujących żywność ekologiczną. Przeprowadzono analizę porównawczą szerokości i głębokości oferowanego asortymentu oraz przedstawiono przyczyny braku kompleksowości oferty, zwłaszcza w sklepach detalicznych. Przedstawiono również źródła zaopatrzenia sklepów w podstawowe grupy produktów oraz przeciętną odległość placówek handlowych od dostawców. Z badań wynika, że oferowany asortyment, zwłaszcza w sklepach drobnodetalicznych jest niewystarczający, co głównie jest rezultatem niskiej oferty ogniw pośredniczących w kanale dystrybucji żywności ekologicznej oraz relatywnie dużego oddalenia dostawców.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2013, 12, 1
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Supply sources of specialist outlets offering organic food in Poland
Źródła zaopatrzenia sklepów specjalistycznych oferujących żywność ekologiczną w Polsce
Autorzy:
Smoluk-Sikorska, J.
Luczka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/79306.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
W artykule zaprezentowano wyniki badań prowadzonych w handlu detalicznym żywnością ekologiczną w latach 2011–2012 w ośmiu największych aglomeracjach miejskich w Polsce. Badaniami objęto 131 sklepów specjalistycznych oferujących żywność ekologiczną. Z przeprowadzonych badań wynika, że asortyment badanych placówek jest dość zróżnicowany, niemniej jednak występują braki niektórych poszukiwanych produktów, zwłaszcza w mięsie i wędlinach. Braki te wynikają z faktu, że łańcuch dystrybucji żywności ekologicznej nie jest dostatecznie rozwinięty. Zarówno liczba, jak i oferta pośredników jest niewystarczająca, aby zapewnić pełny asortyment ekoproduktów. Najważniejszymi źródłami zaopatrzenia badanych sklepów są hurtownie i gospodarstwa ekologiczne, jednak rozproszenie podaży jest dość duże, co dodatkowo podnosi koszty i ceny. Współpraca mniejszych sklepów w zakresie zakupu, jak również między sklepami i dostawcami, w pewnym stopniu mogłaby się przyczynić do rozwiązania problemów z zapewnieniem kompleksowej oferty żywności ekologicznej.
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica; 2014, 77
2081-0644
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena psychofizycznego rozwoju dzieci urodzonych przez kobiety leczone z powodu toksoplazmozy przewlekłej
Psychophysical development of children born by women treated for a chronic toxoplasmosis
Ocenka psikhofizicheskogo razvitija detejj urozhdennykh zhenshhinam lechimymi po povodu khronicheskogo toksoplazmoza
Autorzy:
Sikorski, R.
Hamerski, W.
Stroczyńska-Sikorska, M.
Sikorski, A.
Stachyra, J.
Chrząstek-Spruch, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2176870.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 1972, 18, 2-3; 269-272
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka poliestrów i ich produktów degradacji
Characteristic of polyesters and their degradation products
Autorzy:
Sikorska, W.
Musioł, M.
Rydz, J.
Adamus, G.
Rychter, P.
Šiškova, A.
Kowalczuk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/278649.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
Tematy:
polimery biodegradowalne
recykling organiczny
techniki analityczne
opakowania
biodegradable polymers
organic recycling
analytic techniques
packages
Opis:
Aktualnie obserwowane tendencje w badaniach nad wytwarzaniem polimerów z surowców odnawialnych, a także w zakresie ich analizy wskazują na systematyczny wzrost zainteresowania tego rodzaju materiałami polimerowymi. Zastosowanie wyrobów wykonanych z polimerów biodegradowalnych, które po okresie użytkowania podlegają recyklingowi organicznemu znacznie obniża obciążenie środowiska zużytymi opakowaniami i pozwala na ich racjonalną utylizację w wyniku kompostowania przemysłowego. Zasadniczą rolę podczas doboru polimeru do konkretnych zastosowań odgrywa precyzyjna charakterystyka materiału. Techniki analityczne stosowane w tym obszarze to między innymi różnicowa kalorymetria skaningowa (DSC), chromatografia żelowa (GPC), wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC), dynamiczna analiza właściwości mechanicznych (DMA), spektrometria mas (np. ESI-MSn, MALDI-MS, APCI-MS), spektroskopia NMR oraz spektroskopia absorpcyjna (IR, UV-VIS), a także techniki mikroskopowe (np. mikroskopia sił atomowych, AFM). W artykule omówiono wybrane polimery biodegradowalne i techniki analityczne związane z prowadzonymi badaniami własnymi.
Current trends in research on the production of polymers from renewable resources as well as in the field of their analysis indicate a systematic increase in interest in such polymeric materials. The use of products made from biodegradable polymers, which after usage are subjected to organic recycling, significantly reduce the environmental burden of the used packaging and allows for their rational disposal by industrial composting. The precise characteristic of the material plays a crucial role in the selection of polymer for the specific applications. The analytical techniques applied in this area include differential scanning calorimetry (DSC), gel permeation chromatography (GPC), high performance liquid chromatography (HPLC), dynamic mechanical analysis (DMA), mass spectrometry (ESI-MSn, MALDI-MS, APCI-MS), nuclear magnetic resonance (NMR) and absorption spectroscopy (IR, UV-VIS) as well microscopic techniques (e.g. atomic force microscopy, AFM). The article discusses selected biodegradable polymers and analytical techniques related to own research.
Źródło:
Przetwórstwo Tworzyw; 2017, T. 23, Nr 5 (179), 5 (179); 427-433
1429-0472
Pojawia się w:
Przetwórstwo Tworzyw
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The preliminary studies of a structure and electrospinning of new polyurethanes based on synthetic atactic poly[(R, S)-3-hydroxybutyrate]
Autorzy:
Sajkiewicz, P.
Brzeska, J.
Denis, P.
Sikorska, W.
Kowalczuk, M.
Rutkowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/201693.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
polyurethane
polyhydroxybutyrate
electrospinning
scaffolds
Opis:
Novel polyurethanes based on synthetic, atactic poly[(R, S)-3-hydroxybutyrate] (a-PHB) and polycaprolactone (PCL) or polyoxytetramethylene (PTMG) diols were synthesized. It was shown that the presence of a-PHB within soft segments reduces crystallinity of PUR. Because of the low melting temperature for polyurethanes with PCL in soft segments, at this stage of work, electrospinning was limited to polyurethanes containing PTMG and a-PHB. Polyurethane containing 80% of PTMG and 20% of a-PHB was electrospun at various parameters from hexafluoro-2-propanole solution, resulting in formation of fibers with the average diameter ca. 2 μm. The fiber diameter decreased with decreasing polymer concentration in a solution and was practically insensitive to the needle-collector distance in the applied range of distances.
Źródło:
Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences; 2014, 62, 1; 55-60
0239-7528
Pojawia się w:
Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości skrobi decydujące o wartości technologicznej ziemniaka
Starch properties used in the determination of the potato technological value
Autorzy:
Pobereżny, J.
Wszelaczyńska, E.
Wichrowska, D.
Żary-Sikorska, E.
Knapowski, T.
Mozolewski, W.
Żmijewski, T.
Pomianowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2073208.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ziemniak
odmiana
skrobia
przechowywanie
frytki
chipsy
potato
cultivar
starch
storage
French fries
chips
Opis:
Przeprowadzono badania oparte o trzyletnie doświadczenie, których celem było określenie wpływu uwarunkowań genetycznych oraz terminu oceny na wybrane parametry jakościowe skrobi oraz jakość frytek i chipsów. Parametrami skrobi, które wykazały najmniejszą stabilność były kwasowość i zawartość wody po rozmrożeniu krochmalu. Najlepszej jakości produkty uszlachetnione otrzymano z odmiany Kiebitz. Okres przechowywania wpływał na pogorszenie jakości frytek i chipsów niezależnie od odmiany.
Based on three years of experience, the study was carried out dealing with the determination of effect of genetics and evaluation date on a selected starch parameters and a quality of french fries and chips. The starch parameters which show the smallest stability are acidity and moisture content alter starch thawing. The best quality fried products were prepared from cultivar Kiebilz. A storage period influenced the quality deterioration of french fries and potato chips irrespective of cultivar.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 273--274
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
New Generation of Knitted Fabrics from Degradable Synthetic Yarns
Materiały dziewiarskie nowej generacji z syntetycznych polimerów degradowalnych
Autorzy:
Pinar, A.
Mielicka, E.
Janicka, J.
Walak, A.
Sikorska, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/233425.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:
aliphatic polyester
multifilament yarns
course knitting
medical dressing materials
przędze multifilamentowe
przędze wielowłókienkowe
materiały dziewiarskie
medyczne materiały opatrunkowe
Opis:
The possibility of using yarns of biodegradable polyester raw materials creates a new area of research works in knitted fabric technology. Because of the raw material characteristics and different properties of non-woven biodegradable materials, the knitted fabrics under investigation constitute a new generation of technological solutions. The research results presented above concern technological solutions for knitwear and dressing products made of a new generation of multifilament yarns of polylactide (PLA) and poly(glycolide-colactide) (PGLA). Due to the technological works a knitting technique was applied for the construction of the fabrics. Structural solutions for the fabrics were developed for medical dressings and hygienic dressing bands. The materials have biodegradable properties confirmed experimentally. The chemical purity of the materials was determined on the basis of medical product criteria.
Możliwość zastosowania przędz z biodegradowalnych surowców poliestrowych w technologii materiałów dziewiarskich stwarza nowe obszary prac badawczych. Z uwagi na rodzaj surowca i odmienne właściwości w stosunku do włókninowych materiałów biodegradowalnych, prezentowane materiały stanowią rozwiązania technologiczne nowej generacji. Prezentowane wyniki prac badawczych obejmują opracowane rozwiązania technologiczne dzianin i wyrobów opatrunkowych z nowej generacji przędz multifilamentowych, wytworzonych z polilaktydu (PLA) i polilaktydu z glikolidem (PGLA). W realizacji prac technologicznych zastosowano technikę dziania rządkowego. Rozwiązania konstrukcyjne materiałów opracowano dla opatrunków medycznych i higienicznych opasek opatrunkowych. Materiały wykazują właściwości biodegradowalne potwierdzone w badaniach. Czystość chemiczną materiałów określono na podstawie kryteriów dla wyrobów medycznych.
Źródło:
Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2013, 5 (101); 97-104
1230-3666
2300-7354
Pojawia się w:
Fibres & Textiles in Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant activity of flavonoids of different polarity, assayed by modified ABTS cation radical decolorization and EPR technique
Autorzy:
Pawlak, K
Bylka, W.
Jazurek, B.
Matlawska, I.
Sikorska, M.
Manikowski, H.
Bialek-Bylka, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/19612.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
Modified ABTS cation radical decolorization assay and EPR technique were applied to screen the antioxidant activity of three flavonoids with different polarity: 7-O-β-[2-O-feruloyl-β-glucuronopyranosyl (1→2) glucuronopyranoside] (tricine), 4'-methoxy-5,7-dihydroxyflavone 6-C-β-glucopyranoside (isocytisoside) and I 3' II 8 biapigenine (amentoflavone), with nonpolar all-trans β-carotene used as standard carotenoid molecule. The ABTS [2,2'- azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid] cation radical decolorization assay was modified as follows: (1) measurements extended up to 8 days after preparation, (2) method adapted for flavonoids with different polarity and β-carotene, (3) concentrations in the 0.01-10 μM range of both trolox and antioxidants in order to use the same experimental conditions for both this technique and EPR measurement.
Źródło:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica; 2010, 52, 1; 97-104
0001-5296
Pojawia się w:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Depositional environment of Paleogen amber-bearing quartz-glauconite sands from Zdolbuniv (Rivne region, NW Ukraine): mineralogical and petrological evidences
Środowisko depozycji paleogeńskich kwarcowo-glaukonitowych piasków bursztynonośnych z kopalni Zdolbuniv (obwód rowieński, NW Ukraina) w świetle badań mineralogiczno-petrologicznych
Autorzy:
Natkaniec-Nowak, L.
Dumańska-Słowik, M.
Naglik, B.
Melnychuk, V.
Krynickaya, M. B.
Smoliński, W.
Sikorska-Jaworowska, M.
Stach, P.
Kubica, D.
Ładoń, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/216007.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN
Tematy:
amber bearing sand
Rivne region
Zdolbuniv town
Ukraine
piasek bursztynonośny
obwód Równe
miasto Zdolbuniv
Ukraina
Opis:
Amber-bearing sands from Zdolbuniv mine are Paleogene fine-grained (0.6–0.12 mm) clastic rocks. The material is poorly rounded and moderately sorted out. It mainly consists of quartz, glauconite, and subordinately, feldspars (K-feldspars and plagioclases), mica, carbonates, zircon, epidote, fossil resins (Baltic amber) and ore minerals such as hematite, rutile, anatase, ilmenite. The presence of glauconite in the sands proves that sedimentation basin had to be marine reservoir. The variable composition of individual glauconite grains suggests the environmental conditions had to change during the sedimentation of clastic rocks. The occurrence of minerals, assembly such as zircon, epidote, ilmenite, rutile, anatase in the sands as well as the brown CL color of quartz grains, may suggest that majority of clastic material originated from metamorphic rocks, most probably coming from the Ukrainian Shield. Together with metamorphic material the fragment of fossil resins, i.e. Baltic amber, from the Paleogene off-shore forests could be transported to the sedimentation basin. Nowadays the bottom part of the analyzed profile is the most promising for the recovery of glauconite, whereas the exploration of Baltic amber may be initiated from the top of the profile.
Piaski bursztynonośne z kopalni Zdolbuniv (obwód rowieński, NW Ukraina) to paleogeńskie, drobnoziarniste (0,6–0,12 mm) skały klastyczne. Materiał ziarnisty tych piasków jest słabo obtoczony i średnio wysortowany. Stanowią go głównie kwarc i glaukonit oraz występujące w podrzędnych ilościach: skalenie (K-skalenie i plagioklazy), miki, węglany, cyrkon, epidot, żywice kopalne (bursztyn) i minerały rudne, takie jak: hematyt, rutyl, anataz, ilmenit. Obecność glaukonitu wskazuje na środowisko morskie sedymentacji tego materiału. Duże zróżnicowanie składu chemicznego poszczególnych osobników glaukonitu sugeruje, że w trakcie sedymentacji materiału ziarnowego dochodziło do zmian warunków środowiskowych w samym basenie. Obecność w przedmiotowych piaskach takich minerałów, jak np. cyrkon, epidot, ilmenit, rutyl, anataz, jak i barwy ziaren kwarcu na obrazach CL wskazują, że większość materiału ziarnowego pochodzi ze skał metamorficznych, najprawdopodobniej budujących podłoże Tarczy Ukraińskiej. Wraz ze wspomnianym materiałem do basenu sedymentacyjnego mogły być transportowane fragmenty paleogeńskiej żywicy (bursztynu), pochodzące z pobliskich lasów. Analizowany profil piasków jest w dolnej części wzbogacony w glaukonit, podczas gdy górna jego część jest wzbogacona we fragmenty żywic kopalnych.
Źródło:
Gospodarka Surowcami Mineralnymi; 2017, 33, 4; 45-62
0860-0953
Pojawia się w:
Gospodarka Surowcami Mineralnymi
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A preliminary study of the degradation of selected commercial packaging materials in compost and aqueous environments
Autorzy:
Musioł, M.T.
Rydz, J.
Sikorska, W.J.
Rychter, P.R.
Kowalczuk, M.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/779376.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
polilaktyd
PLA
kopoliester alifatyczno-aromatyczny
BTA
biodegradacja
kompost przemysłowy
degradacja hydrolityczna
polylactide
aliphatic-aromatic copolyester
biodegradation
industrial composting pile
container system
hydrolytic degradation
Opis:
The paper presents the results of the degradation of two commercial packaging materials CONS-PET and BioPlaneta in the compost and distilled water at 70°C. The materials containing polylactide (PLA), CONS-PET 13% and BioPlaneta 20%, aliphatic-aromatic copolyester terephthalic acid/adipic acid/1,4-butanediol (BTA) and commercial additives degraded under the industrial composting conditions (composting pile or container) and in distilled water at 70°C in the laboratory holding oven. Distilled water provided the conditions for the hydrolytic (abiotic) degradation of the materials. Weight loss, changes of molecular weight, dispersity monitored via the GPC technique and the macroscopic surface changes of the tested materials were monitored during the experiments. The investigated systems show similar trends of degradation, however on the last day of the incubation the decrease of the molecular weight was higher in water than under the industrial composting conditions. The results indicate that commercial packaging materials can be degraded both while composting ((bio)degradation) and during the incubation in distilled water at 70°C (abiotic hydrolysis).
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2011, 13, 1; 55-57
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie poziomu cen warzyw ekologicznych i konwencjonalnych
The comparison of organic and conventional vegetables price level
Autorzy:
Łuczka-Bakuła, W.
Smoluk-Sikorska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337005.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
cena
warzywo
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
porównanie
price
conventional production
organic production
comparison
Opis:
W opracowaniu omówiono wyniki badań przeprowadzonych w okresie od października 2005 r. do maja 2007 r. w zakresie relacji cenowych ekologicznych i konwencjonalnych warzyw. Na podstawie uzyskanych danych stwierdzono, że generalnie różnice te były dość wysokie i często sięgały ponad 100%. Najwyższe różnice cenowe występowały w warzywach dostępnych w krajowej podaży przez cały rok po stosunkowo niższych cenach (cebula, marchew, buraki, ziemniaki) oraz charakteryzujcych się okresowymi niedoborami (ogórki, pomidory). W artykule wskazano główne przyczyny wysokiego poziomu różnic cenowych.
The results of the investigation conducted between October 2005 and May 2007 concerning price premiums of organic vegetables were presented in the elaboration. Generally price premiums were rather high and very often they reached the level of 100%. The highest premiums occurred in vegetables of relatively low price, available in domestic supply all year long (onions, carrots, beetroots, potatoes) as well as those ones which were characterized by periodical deficits (cucumbers, tomatoes). The main reasons for such high price premiums were indicated in the article.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2008, 53, 4; 6-8
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom cen ekologicznych owoców i warzyw a rozwój rynku żywności ekologicznej
The organic fruit and vegetables price level and the development of organic food market
Autorzy:
Łuczka-Bakuła, W.
Smoluk-Sikorska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334611.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
cena
owoce
warzywa
żywność ekologiczna
price
fruit
vegetable
organic food
Opis:
W artykule przedstawiono główne cechy rynku żywności ekologicznej w Polsce. Jednymi z najważniejszych barier jego rozwoju są ograniczenia o charakterze popytowym, związane z wysokim poziomem cen produktów ekologicznych. W opracowaniu zaprezentowano wyniki badań cen detalicznych ekologicznych oraz konwencjonalnych warzyw i owoców. Podjęto również próbę określenia podstawowych czynników determinujących wysokość cen ekoproduktów. Z przeprowadzonych badań wynika, że premie cenowe ekologicznych owoców i warzyw są wysokie i wynoszą od 60% do ponad 300%, na co wpływ ma przede wszystkim niska produkcja i rozproszenie gospodarstw ekologicznych oraz niska efektywność systemu dystrybucji.
The main attributes of the organic market in Poland were presented in the paper. The obstacles of demand character related to high level of organic food prices are the most important barriers of its development. The results of the research on consumer prices of organic fruit and vegetables were presented in the study. The trial to define the basic determinants of the organic products price level was undertaken as well. The carried out research showed that the price premiums amounted from 60% to over 300%, which was mainly influenced by small production volume and low efficiency of the distribution system.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 12-14
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom i zróżnicowanie oferty asortymentowej żywności ekologicznej w dystrybucji specjalistycznej
Level and diversification of organic food assortment offer in specialistic chain
Autorzy:
Łuczka-Bakuła, W.
Smoluk-Sikorska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336616.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
oferta
zróżnicowanie
asortyment
żywność ekologiczna
dystrybucja
offer
organic food
assortment
distribution
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych wśród 54 specjalistycznych dystrybutorów produktów ekologicznych (9 hurtowników i 45 detalistów). Omówiono wielkość i szerokość oferowanego asortymentu żywności ekologicznej. Skoncentrowano się również na czynnikach wewnętrznych i zewnętrznych warunkujących poprawę dostępności i większe zróżnicowanie ekoproduktów w badanych placówkach. Z przeprowadzonych badań wynika, że wzrost oferty asortymentowej ekoproduktów wymaga wysiłku zarówno natury finansowej, jak i organizacyjnej. Niezbędne jest zwiększenie liczby jednostek zaangażowanych w handel żywnością ekologiczną oraz poprawa wyposażenia sklepów i hurtowni, a także poszerzenie oferty producentów i wzrost popytu rynkowego.
The results of research conducted among 54 specialistic distributors of organic food (9 wholesalers and 54 retailers) were presented in the paper. The size and width of the offered assortment of organic food were discussed. The authors also were concentrated on internal and external factors conditioning accessibility improvement and greater diversification of the organics in the investigated units. The results of the conducted research indicate that growth of organics assortment offer requires both financial and organizational effort. It is necessary to increase the number of distributors engaged in sale of organic food, as well as improvement of the equipment used in specialist units, growth of producers offer and market demand increase.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 3; 191-195
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Support of organic agricultural holdings in farmers option
Wsparcie gospodarstw ekologicznych w opinii rolników
Autorzy:
Luczka, W.
Smoluk-Sikorska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/78299.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych wśród rolników prowadzących gospodarstwa ekologiczne na terenie województwa wielkopolskiego. Celem badań było poznanie opinii rolników na temat wsparcia tych gospodarstw, m.in. motywów i efektów uczestnictwa w pakiecie Rolnictwo ekologiczne, stawek wsparcia i ewentualnych zmian w przyszłości, wpływu dopłat na dochód. Badania ankietowe przeprowadzone na przełomie 2013 i 2014 roku zostały uzupełnione o wyniki pogłębionych wywiadów z wybraną grupą rolników ekologicznych. Na podstawie uzyskanych wyników ustalono, że większość badanych podjęła słuszną decyzję, przystępując do programu rolno-środowiskowego w ramach pakietu Rolnictwo ekologiczne. W przypadku braku wsparcia, nie podjęłaby jednak decyzji o wyborze ekologicznego systemu produkcji. Znajduje to potwierdzenie w motywach przystąpienia do pakietu, wśród których istotne znaczenie miało pozyskanie finansowego wsparcia oraz chęć życia w zgodzie z przyrodą.
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica; 2014, 77
2081-0644
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 21

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies